Auxerrois 2022

Auxerrois 2022 er en naturlig vin lavet af Enderle & Moll , i Baden-regionen i Tyskland. Denne hvidvin er lavet med Auxerrois druer, som har en lang historie i Europa, men som på en måde faldt ud af mode, så den ikke er så almindelig at finde i Tyskland, mere set i Alsace.

Vi har ikke prøvet denne vin, men hører fra importøren, at det er "En vin med blid piskeslag på ganen, spænding og friskhed, stille frugt, masser af struktur. En stimulerende vin til ostretter eller som en modvægt til at vække dig."