Riesling RESERVE 2022 er en naturlig vin lavet af Marto Wines i Rheinhessen-regionen i Tyskland. Denne hvide vin er lavet med Riesling-druer dyrket på stejle kalkstensjorde, blev faktisk oprindeligt høstet med henblik på Sekt, så omkring 11,5% alkohol, men Martin Wörner og hans partner Alanna Lagamba elskede den så meget, at de besluttede at lade den ligge 2 år på fad bare for at se, hvordan den udviklede sig.
Vi er glade for, at de gjorde det!
SJÆLDEN - ÉN PR. ORDRE
Smagning af Marto Riesling Reserve 2022
Denne vin er EKSTRAORDINÆR og har en super lang eftersmag, der bare bliver ved med at give! Vi foreslår at dekantere den, og du vil blive belønnet med vilde urteagtige noter som estragon, måske også lidt blød mynte.
Livlig mineralitet og en fantastisk, balanceret syre, der leger mellem en smule livlige og engagerende bitre noter. Alligevel er den næsten også krydret, samt en smule saltet, og frugtnuancerne giver antydninger af umoden abrikos, kvæde.
For os er dette en 10/10 vin, der virkelig vil imponere med en karaffel til at ilte den. En af de bedste tyske naturlige vine, vi kender.
Den er lagret i et 600 L halbstuck neutralt egetræsfad på de fulde bundfald og tappet på flaske den 18/07/24.
Denne vin viser den stil, som Martin Wörner bevæger sig hen imod, med mere lagring på fad og en anderledes stil, vi vil se i de næste par år. Her er hans video om emnet her:
En sand perle og en af hans bedste vine til dato.
