Rufo 23 | Natural Wine by Matassa.

Rufo 23 (ONE PER ORDER)

Matassa
Naturweine
Druer: Macabeu
Land: France
Regioner:Roussillon
Vintype:Orange
Årgang: 2023
Flaskestørrelse: 750ml
Alkohol: 12.50%
€38,50 inkl. 25% MOMS DanmarkKlik for at ændre land.
€51,33 per liter
✓ 1150+ Kemikaliefri Vine ✓ Forsikret Emballage ✓ Gratis Fragt Tilbud

Rufo 23 er en Naturvin skabt af Matassa, i Roussillon-regionen i Frankrig. Denne orange wine er lavet med Macabeu-druer, og vi hører, at den er mineralsk men også blomsteragtig, energisk og samtidig raffineret. ÉN PR. ORDRE

Hvordan laves Rufo af Matassa?

Denne nye vin Rufo er lavet med halvdelen af vinen direkte presset (så klar juice) og halvdelen af den macereret på deres egne Macabeu-skaller i alt 4 dage. Denne teknik kaldes nogle gange en Trompette. Vinen lagres i en blanding af gamle Tonneau-fade og cementtanke, og som alle Matassa vine, tilsættes der ikke sulfitter på noget tidspunkt.

Interview med Matassa vinmager Tom Lubbe

Vi fangede op med vinmager Tom Lubbe for at diskutere den måde, han arbejder med sine vine på, og hans filosofi om en række emner. Se det nedenfor og abonner på Youtube for flere vinmager-videoer som denne.

Vi sender hver onsdag. Bestil inden tirsdag kl. 10.

Priser inkluderer skat, men ikke levering.

Rufo 23 | Natural Wine by Matassa.
Matassa - Rufo 23 (ONE PER ORDER)
€38,50 inkl. 25% MOMS DanmarkKlik for at ændre land.
€51,33 per liter

Tilmeld dig nyhedsbrevet for at være den første, der får besked om genopfyldningen!

NATURLIGE VINE FRA MATASSA

Domaine Matassa er det naturlige vinområde for Tom Lubbe, som er baseret i Roussillon, ved den sydlige spids af Frankrig tæt på Spanien. Matassa er et af de mest efterspurgte vinhuse i den naturlige vinscene, hvilket i høj grad skyldes deres tilgængelige drikkelighed og høje kvalitetsudtryk af lokale druer i deres vinmarker.

Mere info & vine

Du kunne også lide disse...

For nylig set