Blanc de Chardonnay er en Naturvin skabt af Chavost Champagne, i Champagne-regionen i Frankrig. Denne mousserende vin er lavet med Chardonnay druer, dyrket på en nordvendt ler-kalkstensmark. Ingen Dosage (Brut Nature)
Ingen tilsat svovl i denne Grower Champagne.
Bemærk: Hvis der bestilles i juli 2025, lad venligst denne hvile i et par uger før åbning for stabilitet
Næse : Gæragtig første næse, cremet og mildt blomsteragtig, og så er den anden næse mere mineralsk med ristet brød og noter af gule frugter.
Mund/Smag : Meget rund og frisk på én gang, rig og let kalket, flydende og let. Noter af citronmelisse, marcipan, våd sten og lette vegetabilske toner
Om Champagne Chavost
Chavost ejendommen blev oprettet i 1946 efter viljen fra ejerens ældre, vinavlere fra Chavot-Courcourt.
Chavost er det oprindelige navn på landsbyen, som tidligere lå mellem Saint-Martin Kirken og Mount Felix bakken, hvorpå et slot blev etableret.
Ejendommen arbejder med en vingård på 5 hektar vinstokke, som er certificeret kemikaliefri siden høsten 2023
Domaine arbejder ikke med tilsat svovl og har en stærk tilhængerskare verden over for levende Champagne, til en god pris også
