Druer: Gamay
Regioner:Beaujolais
Vintype:Red
Årgang: 2024
Flaskestørrelse: 750ml
Alkohol: 12.5%
€31,50 inkl. 25% MOMS DanmarkKlik for at ændre land.
€42,00 per liter
1150+ Kemikaliefri Vine Forsikret Emballage Gratis Fragt Tilbud

Nuits Noires 2024 er en Naturvin skabt af Clos Bateau, i Beaujolais-regionen i Frankrig. Denne rødvin er lavet med Gamay-druer, og den har et ret så sexet label! 

Ved smagning af denne nye 2024 i november 2025 fandt vi den lidt genert i næsen og mener, at en karaffel ville gavne for at lufte udtrykket. Der er en livlig, prikken tanninfornemmelse på ganen, som vi nyder blandt bløde, krydrede noter og skovbæragtige strejf. En, der kan lagres lidt for at udtrykke sig lidt mere fyldigt.

Om Nuit Noires fra Clos Bateau

Mens vi lavede vores baby Joujou, beholdt vi nogle af druerne til Nuit Noires.
Vinifikationsmetoden er stort set den samme, det eneste vi ændrede er en åben topgæring og en del af den lagret på brugte Burgundy-fade, som giver den et anderledes præg. Det er en speciel cuvée at udforske.

Produktion af kun 835 flasker

Vores besøg hos Clos Bateau (video)

Se denne fine video af vores inspirerende besøg hos Clos Bateau for at møde Sylvie og Thierry, og lær hvorfor dette domaine er et af de mest specielle i hele Beaujolais.

Vi sender hver onsdag. Bestil inden tirsdag kl. 10.

Nuit Noires 2023 | Natural Wine by Clos Bateau.
Clos Bateau - Nuits Noires 2024
€31,50 inkl. 25% MOMS DanmarkKlik for at ændre land.
€42,00 per liter

Tilmeld dig nyhedsbrevet for at være den første, der får besked om genopfyldningen!

NATURLIGE VINE FRA CLOS BATEAU

Clos Bateau er en fransk vinmark drevet af Thierry og Sylvie Klok de Visser, som tog det store spring i 2019 fra restaurationsverdenen i Amsterdam for at følge deres vinfremstillingsdrøm i Beaujolais og komme tættere på naturen. De passer nu 5,5 hektar vinmarker i Lantignié, en landsby lige nord for Lyon, ofte betragtet som en skjult perle i Beaujolais, som nogle endda mener burde være den 11. Cru! Udover deres vinmarker har de også givet hjem til smukke grise, geder og høns på ejendommen.
Deres vinmarker består af gamle Gamay-vinstokke (mindst 50 år gamle) og en lille mængde yngre Chardonnay, som vokser i et særligt mikroklima i en træbevokset parcel. Der er også en lille parcel med Pinot Noir, lagret i Qvevri begravet i jorden uden for deres hus og begrænset til omkring 760 flasker. Vinmarkerne passes med stor omhu og passion, og det, der er endnu sejere, er, at de også laver deres egne keramikker ved hjælp af ler fra deres jord og pigmenter fra vinrankebrancher, der er brændt efter beskæring.
Clos Bateau-vine er vilde, urteagtige og umiskendeligt deres egne. Uden tvivl er de en af vores bedste Beaujolais-producenter!

Mere info & vine

Du kunne også lide disse...

For nylig set