Pif Purple 2023

Pif Purple 2023 er en Naturvin skabt af Jules & Didier Grappe, i Jura-regionen i Frankrig. Denne rødvin er lavet med Seyve Villard og Leon Millet druer, samt lidt Plantet (også en hybrid)

Helklase-maceration i 2 uger, presning, derefter 9 måneders lagring i tank, som begge er hybriddruer. Se klippet i slideshows (ikke nedenfor) for at se Didier Grappe diskutere sin kærlighed til hybriddruer, lidt ;)

Didier Grappe video dokumentar

En af vores tidligere dokumentarfilm, vi lavede i Jura, var med Didier Grappe, hvor han udtrykte sin kærlighed til hybriddruer og den måde, han arbejder på i Saint Lothain, tæt på Poligny.