{"title":"Ein brutal guter Sommer-Drop","description":"\u003cp\u003eDies ist ein Sommer-Drop mit 10 Brutal-Weinen, darunter 4 von La Sorga und außerdem ein neuer, sehr seltener Wein von Gut Oggau, sowie spannende neue, meist sommerliche Veröffentlichungen von: La Sorga, Gut Oggau, Jean-Marc Dreyer, Koppitsch, Kamara Pure, Hannes Bergdoll und die neue Frauenpower-Veröffentlichung von Vin de Lagamba!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vin-de-la-gamba-frauenpower","title":"Vin De Lagamba - Frauenpower 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFRAUENPOWER! \u003c\/strong\u003eDieser Schaumwein stammt von einem aufstrebenden Star, der Produzentin \u003cstrong\u003eAlanna Lagamba \u003c\/strong\u003e, die unter dem Namen Vin de Lagamba arbeitet (ja, das ist ihr echter Nachname)!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier in diesem spaßigen, prickelnden roten\u003cstrong\u003e Pet Nat\u003c\/strong\u003e verwendet sie Trauben vom jungen deutschen Shootingstar Martin Wörner von Marto Wines, der auch ihr Partner ist, und sie arbeiten an beiden Projekten zusammen – obwohl Frauenpower Alannas Baby ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWie schmeckt Frauenpower?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt aus \u003cstrong\u003eDornfelder\u003c\/strong\u003e und einem Schuss weißer Traube \u003cstrong\u003eSilvaner\u003c\/strong\u003e, ist Frauenpower Red ein super spaßiger Wein für einen warmen Nachmittag oder zum Knabbern von Käse und Wurstwaren. Er \u003cstrong\u003eschmeckt tatsächlich wie ein deutscher Lambrusco\u003c\/strong\u003e, und das war Alannas Ziel bei der Herstellung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Grund ist, dass Dornfelder eine sehr fruchtige, aber ansonsten wenig aufregende Traube ist, die für ernsthafte Weine nicht wirklich bevorzugt wird. Alanna hatte die Idee, das fruchtige Merkmal bestmöglich zu nutzen, indem sie ihn in einen Red Pet Nat verwandelte. Bravo!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist im Grunde ein fruchtiger, leichter Red mit einem abgerundeten Mundgefühl, aber minimalen Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErwarten Sie Noten von schwarzer Johannisbeere, Traube, Cola, Brausebonbons und Limette.\u003c\/strong\u003e Ideal zum Mitnehmen in den Park.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/frauenpower_anika_600x600.jpg?v=1722240158\" alt=\"Frauenpower Wein von Vin de Lagamba\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMehr Infos zu Vin de Lagamba \"Frauenpower\"?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir waren tatsächlich der erste Kunde, der Frauenpower als Alannas ersten Verkauf gekauft hat, und sie war unser allererste Direktbestellung von einem Produzenten, daher bedeutet uns dieser Wein sehr viel! Später haben wir eine Sonderflasche gemacht, bei der ein Teil des Erlöses an eine Wohltätigkeitsorganisation zur Unterstützung von Periodenarmut ging. Bald wird es eine Sonderflasche eines anderen Vin de Lagamba-Stils geben, und es gibt auch einen Frauenpower Rosé... \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32929934835852,"sku":"MORE1014NAT","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/B692B918-8AE9-44B8-B090-068F232B6570.png?v=1725966789"},{"product_id":"koppitsch-homok-2025","title":"Koppitsch - Homok 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eOooh! \u003cstrong\u003eWIR LIEBEN HOMOK von Koppitsch,\u003c\/strong\u003e ein wunderbares Weingut aus dem Burgenland, Österreich!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHomok 2025 besteht aus Grüner Veltliner, Weissburgunder und Sauvignon Blanc. Erwarte Salz-, Zitrus-, Bananen- und Tropical-Aromen in der Nase, die auf ein spritziges und erfrischendes Mundgefühl mit Zitrusnoten, salziger und mineralreicher Frische treffen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHomok ist einer dieser Weine, die an einem warmen Nachmittag wunderbar zu trinken sind, aber auch diesen spritzigen, säuerlich-salzigen Biss im Abgang haben – und das zu einem unglaublichen Preis!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/koppitsch-wine-documentary\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eSieh dir unsere Koppitsch-Dokumentation HIER an\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367752966284,"sku":"MORE1078NAT","price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Koppitsch---Homok_5143d733-9a2a-445c-8130-051e88d05765.png?v=1748028206"},{"product_id":"koppitsch-rozsa","title":"Koppitsch - Rozsa 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRozsa 2023\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/koppitsch\"\u003eKoppitsch\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus Neusiedel, Burgenland, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/zweigelt\"\u003eZweigelt\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/blaufrankisch\"\u003eBlaufränkisch\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/saint-laurent\"\u003eSaint Laurent\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e-Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRozsa ist ein wunderschöner, idealer Sommerwein mit einer\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epfeffrigen Note, die mit Wassermelone und Vanille spielt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/jSm8qDMYNfc?si=GBjK4K2Mi4khw9Dn\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367752999052,"sku":"MORE1079NAT","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Koppitsch-Rozsa-natural-wine.png?v=1670533252"},{"product_id":"koppitsch-pretty-nats","title":"Koppitsch - Pretty Nats 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePretty Nats 2025 von \u003cstrong\u003eKoppitsch\u003c\/strong\u003e ist ein wunderschöner, sommerlicher Pet Nat aus Blaufränkisch und Syrah, ideal für sonnige Nachmittage! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWir haben RIESIGE Noten von Erdbeere, noch mehr Erdbeere und dann noch mehr Erdbeere mit einem Hauch von Sahne, Limette, Brausebonbons und Vanille :)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eErfahren Sie mehr über Koppitsch im Burgenland\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSehen Sie sich unten unseren Dokumentarfilm über das Weingut Koppitsch in Neusiedel, Burgenland, an, in dem sie die Bedeutung ihrer Böden und Arbeitsmethoden zur Herstellung so schöner Weine erläutern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/_S6zrCHHKPQ?si=bfka2TP2WAqAu_OY\" title=\"YouTube video player\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367753359500,"sku":"MORE1080NAT","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/koppitsch-pretty-nats.png?v=1748028805"},{"product_id":"jean-marc-dreyer-elios","title":"Jean Marc Dreyer - Elios 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElios 2024 von Jean-Marc Dryer ist ein lebendiger, energiegeladener Pinot Noir ohne zugesetzten Schwefel aus dem Elsass, hergestellt von einer Legende und einem Meister der Region.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEin vorheriger Jahrgang 2023\u003c\/strong\u003e dieses Pinot Noir zeichnete sich durch lebhafte Energie und helle Säure aus. Brombeere und herber Apfel-Crumble bilden die Grundlage dieser Verkostungsnotiz, ergänzt durch einen Hauch von Sauerkirsche, Pflaume und Holzasche. Sehr gelungen. Am besten gekühlt servieren.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan color=\"\"\u003e\u003cspan\u003eIn mancher Hinsicht einem Jura-Rotwein recht ähnlich\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36180913029281,"sku":"MORE1412NAT","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Jean-Marc-Dryeer--Elios-Pinot-Noir.png?v=1670532433"},{"product_id":"patrick-bouju-gm-2022","title":"Patrick Bouju - G\u0026M 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eG\u0026amp;M 2023\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e \u0026amp; Justine Loiseau\u003c\/strong\u003e vom Domaine la Boheme ist ein leichter orange wine, der in Auvergne vinifiziert wird, aber mit Trauben aus anderen Regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Cuvée variiert von Jahr zu Jahr, wobei die 2022er Version 30 % Muscat d’Alexandrie (Zibibbo) aus Südfrankreich, 20 % Gewürztraminer, 30 % Chardonnay-Muscaté aus Auvergne und der Rest eine Mischung aus Grenache blanc, Grenache Gris und Ugni Blanc enthält.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWie schmeckt Patrick Boujus G\u0026amp;M?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2023 ist wunderschön! \u003cstrong\u003eAromatisch, interessant und etwas weniger tropisch als der vorherige Jahrgang\u003c\/strong\u003e. Eine leichte Tanninstruktur macht ihn ernster und bietet ein noch besseres Preis-Leistungs-Verhältnis. Bittere Nuancen treten hervor, begleitet von Noten von \u003cstrong\u003eMandarine, Aprikose, Physalis, Angostura-Bitter, Pfirsichen, floralen Akzenten und vielem mehr. Wir finden ihn persönlich sogar noch besser... schauen Sie sich nur die Farbe auf dem Foto an!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWIRKLICH EIN GENUSS. Sehr zu empfehlen!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSehen Sie unseren Dokumentarfilm über Justine Loiseau \u0026amp; Patrick Bouju\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir haben das Domaine la Boheme besucht und einen etwa 20-minütigen Dokumentarfilm für Sie gedreht, damit Sie mehr über die Arbeitsweise von Justine Loiseau und Patrick Bouju erfahren und verstehen, warum ihre Weine für so viele so besonders schmecken. Abonnieren Sie unbedingt unseren Youtube-Kanal, um mehr solcher Inhalte in Ihrem Feed zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DKw5lAHfdrU?si=uvmQTk91H951Ms6_\" title=\"YouTube video player\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365588353185,"sku":"MORE1895NAT","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/08D5214D-5D7B-4BDE-A426-281AAC8D2503.png?v=1726126516"},{"product_id":"koppitsch-perspektive-weiss-2021","title":"Koppitsch - Perspektive Weiss N.V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerspektive Weiss N.V\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/koppitsch\"\u003eKoppitsch\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus dem Burgenland, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/weissburgunder\"\u003eWeissburgunder\u003c\/a\u003e und einem kleinen Schuss \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e-Trauben, der durch lebendige Säure und eine salzige Note besticht. Dies ist einer der komplexeren Koppitsch-Weine und wirklich sehr gut!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMilde bittere und pflanzliche Nuancen heben seine Präsenz hervor, was ihn ideal für sommerliche Nachmittage sowie asiatische Gerichte oder Salate macht. Diese neue Ausgabe, die 2026 erscheint, ist ein nicht-jahrgangiger Wein, daher erwarten wir eine Mischung aus den Jahrgängen 2024 und 2025. Nach unserer Erfahrung mit älteren Jahrgängen wie 2015 wird dieser Wein auch bemerkenswert gut altern!\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43732259864844,"sku":"MORE-4009-SKU","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Koppitsch---Perspektive-Weiss-2023.png?v=1748029082"},{"product_id":"koppitsch-abendrot-2020","title":"Koppitsch - Abendrot 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbendrot 2025\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/koppitsch\"\u003eKoppitsch\u003c\/a\u003e ist ein chemiefreier Wein aus dem Burgenland, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/blaufrankisch\"\u003eBlaufränkisch\u003c\/a\u003e, Welschriesling, \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/saint-laurent\"\u003eSaint Laurent\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e-Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbendrot bedeutet AFTERGLOW. Es dreht sich alles um NEUBERG und die Trauben vom NEUBERG, dem Weinberg, auf dem wir alle Trauben für PERSPEKTIVE anbauen. Neuberg besteht hauptsächlich aus Kalkstein und ein bisschen Schiefer.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir='auto\"\"' class=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir='auto\"\"' class=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir='auto\"\"' class=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir='auto\"\"' class=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir='auto\"\"' class=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir='ltr\"\"' class=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir='ltr\"\"' class=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir='auto\"\"' class=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir='ltr\"\"' class=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir='ltr\"\"' class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003cspan\u003eDer Welschriesling für ABENDROT kommt normalerweise in Touch. Aber dieses Mal dachten wir, es wäre cool, einen breiteren Fokus zu haben (wenn das überhaupt möglich ist, einen breiteren Fokus ;) auf NEUBERG.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003cspan\u003eAlle verschiedenen Trauben, die wir am Neuberg anbauen, stecken in diesem sehr ausdrucksstarken, lebendigen, spaßigen, aber zugleich zarten Wein. Es ist ein weiterer sehr echter und authentischer Koppitsch-Wein!\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003cspan\u003eDie Farbe entspricht sehr den Farben des Abendrots, bevor sie in Violett und Blau übergeht. Und der Geschmack ist einfach magisch!\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43732273922316,"sku":"MORE-4010-SKU","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Koppitsch---Abendrot.png?v=1671187652"},{"product_id":"matassa-tommy-ferriol","title":"Matassa - Tommy Ferriol (Brutal) 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTommy Ferriol\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e in der Region Roussillon in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. \u003cstrong\u003eFrüher bekannt als Matassa Brutal,\u003c\/strong\u003e wird dieser Rotwein aus 70 % \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e und 30 % \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/syrah\"\u003eMuscat Petit Grains\u003c\/a\u003e Trauben hergestellt und zeichnet sich oft durch ein unverwechselbares Heidelbeeraroma aus, das wir lieben. Er ist sehr leicht und trinkfreudig, ideal für einen Sommernachmittag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUnd was ist mit der Namensänderung?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Der Winzer von Matassa, Tom Lubbe, erzählte uns: \u003cem\u003e„Es sind nun 5 Jahre vergangen, seit wir das Mas Ferriol übernommen haben, ein historisches katalanisches Mas in der Nähe von Perpignan. Wir haben es von Domaine Jolly Ferriol übernommen, und es gab Verwirrung darüber, wem das Anwesen jetzt gehört. Wir sind es, und da die Trauben für Brutal Rouge\/Tommy Ferriol ausschließlich aus unseren Weinbergen rund um das Mas (unsere Kellerei und unser Zuhause) stammen, wollten wir dies deutlich machen und feiern. Daher die Namensänderung. Der Jahrgang 2023 war zudem der 20. Jahrgang von Domaine Matassa!“\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45489409818892,"sku":"MORE-4285-SKU","price":31.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Matassa-Tommy-Ferriol.png?v=1728406337"},{"product_id":"2naturkinder-brutal","title":"2Naturkinder - Brutal!!! 2023 Pinot Gris","description":"\u003cp\u003eDieser besondere, originale \u003cstrong\u003eBrutal!!!\u003c\/strong\u003e von 2Naturkinder ist \u003cstrong\u003eder erste offiziell in Deutschland veröffentlichte Brutal-Wein\u003c\/strong\u003e, mit dem Segen der Brutal-Gründer und darf daher das goldene Etikett tragen, um ihn nicht mit inoffiziellen Brutal-Weinen zu verwechseln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Null-Null, ohne zugesetzte Sulfite hergestellte Naturwein wird in der Franken-Region im Süden \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/germany\"\u003eDeutschlands\u003c\/a\u003e produziert. Dieser Weißwein wird zu 100 % aus Pinot Gris Trauben hergestellt.\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/2naturkinder_brutal_cellar_600x600.jpg?v=1725702226\" alt=\"2naturkinder Brutal Cellar\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eDer Keller von 2Naturkinder ist ziemlich beeindruckend und verfügt sogar über diesen sehr altmodischen Verkostungstisch tief unter der Erde. Es war, als würde man etwas aus den Zwergenhöhlen von Herr der Ringe sehen!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWie entstand der 2naturkinder Brutal!!!?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e2naturkinder berichten, dass \u003cem\u003e„unsere Verbindung zu La Sorgas Antony Tortul bis ins Jahr 2013 zurückreicht, als er sich die Zeit nahm, uns seinen Keller probieren zu lassen. Im Frühjahr 2023, beim von Le Coste organisierten C'era Una Volta in Italien, brachte Michael eine Reihe von Proben aus unserem Keller zu einer späten Verkostung nach der Messe mit Antony und Patrick Bouju mit, um einen Wein auszusuchen, der das neue, goldene BRUTAL!!!-Etikett tragen sollte. Mit jeder neuen Probe wuchs die Gruppe und ein bestimmter Wein stach als Favorit der Runde hervor. Antony klopfte Michael auf die Schulter und sagte: ‚Ich gebe dir das goldene Etikett dafür.‘ Nach einigen weiteren Monaten der Reifung übergab Jean Louis Pinto die Etiketten und wir sind stolz, unseren ersten reinen Riesling, den ersten deutschen BRUTAL!!!, präsentieren zu können.“\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49305865191692,"sku":"MORE-4490-SKU","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/2Naturkinder---Brutal_-2023.png?v=1725455384"},{"product_id":"gut-oggau-winifred-2024","title":"Gut Oggau - Winifred 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinifred 2025\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gut-oggau\"\u003eGut Oggau\u003c\/a\u003e in der Region Burgenland in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/austria\"\u003eÖsterreich\u003c\/a\u003e. Dieser sehr beliebte Rosé wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/blaufrankisch\"\u003eBlaufränkisch\u003c\/a\u003e- und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/blaufrankisch\"\u003eZweigelt\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGut Oggau Winifred ist vielleicht der gefragteste Wein von Gut Oggau.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKräuterig und fruchtig, genau in der richtigen Menge, um ein nahezu perfekter Rosé zu sein, mit genau der richtigen Bitterkeit. Schöne Mineralität, die sich durch den Wein zieht, begleitet von Aromen von Erdbeere, Cranberry und einer gewissen Blattigkeit. Köstlich!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinifred von Gut Oggau ist ein ganzjähriger Rosé, dessen Trauben von speziell dafür angelegten Parzellen stammen. Es findet keine Saftabpressung während der Rotweinherstellung statt, wie es oft üblich ist. Der Most wird spontan in großen Holzbehältern vergoren und während der Reifung weder geklärt, filtriert noch zusätzlich geschwefelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinifred reift etwa 8 Monate (je nach Jahrgang) auf der Hefe in großen 500-Liter-Eichenfässern. Winifred ist ein geschmeidiger, saftiger und vollmundiger Rosé, der mit wenig Alkohol auskommt und dennoch große Aromen bietet. Durchgehend trocken, mineralisch und mit belebender Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFamilienstammbaum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Tochter aus Timotheus’ erster Ehe, die abrupt endete, als seine Frau über Nacht verschwand. Wie ihre Cousinen hat Winifred eine gewinnende und offene Persönlichkeit, ist gesellig und von fröhlichem Wesen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim ersten Treffen kann sie etwas schüchtern und zurückhaltend wirken, doch diejenigen, die sie kennenlernen, erinnern sich an sie als einzigartige, erfrischende und charmante junge Frau mit neugierigem Geist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289537630476,"sku":"MORE-4984-SKU","price":36.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/IMG_2131_0401af3c-4b28-40f2-a838-dd6f284c0617.png?v=1751100576"},{"product_id":"gut-oggau-winifred-2024-magnum","title":"Gut Oggau - Winifred 2025 MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinifred 2025 MAGNUM\u003c\/strong\u003e ist ein Naturwein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gut-oggau\"\u003eGut Oggau\u003c\/a\u003e in der Region Burgenland in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/austria\"\u003eÖsterreich\u003c\/a\u003e. Dieser Roséwein wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/blaufrankisch\"\u003eBlaufränkisch\u003c\/a\u003e- und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/blaufrankisch\"\u003eZweigelt\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGut Oggau Winifred ist vielleicht der gefragteste Wein von Gut Oggau.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKräuterig und fruchtig, genau in der richtigen Menge, um nahezu ein perfekter Rosé zu sein, mit genau der richtigen Bitterkeit. Schöne Mineralität, die sich durch den Wein zieht, begleitet von Aromen von Erdbeere, Cranberry und einer gewissen Blattigkeit. Dieser Jahrgang zeigt eine leichte Reduktion, die 5 Minuten im Glas braucht, um in voller Pracht zu erstrahlen. Köstlich!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinifred von Gut Oggau ist ein ganzjähriger Rosé, dessen Trauben von speziell dafür angelegten Parzellen stammen. Es erfolgt keine Saftabpressung während der Rotweinproduktion, wie es oft der Fall ist. Der Most wird spontan in großen Holzbehältern vergoren und während der Reifung weder geklärt, filtriert noch zusätzlich geschwefelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinifred reift etwa 8 Monate (je nach Jahrgang) auf der Hefe in großen 500-Liter-Eichenfässern. Winifred ist ein geschmeidiger, saftiger und vollmundiger Rosé, der mit wenig Alkohol auskommt und dennoch große Aromen bietet. Durchgehend trocken, mineralisch und mit belebender Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFamilienstammbaum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Tochter aus Timotheus’ erster Ehe, die abrupt endete, als seine Frau über Nacht verschwand. Wie ihre Cousinen hat Winifred eine gewinnende und offene Persönlichkeit, ist gesellig und von fröhlichem Wesen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim ersten Treffen kann sie etwas schüchtern und zurückhaltend wirken, doch diejenigen, die sie kennenlernen, erinnern sich an sie als einzigartige, erfrischende und charmante junge Frau mit neugierigem Geist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289538908428,"sku":"MORE-4999-SKU","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Gut-Oggau-Winifred-magnum.png?v=1751099214"},{"product_id":"koppitsch-dio-2024","title":"Koppitsch - Dio 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDio 2025\u003c\/strong\u003e ist ein Naturwein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/koppitsch\"\u003eKoppitsch\u003c\/a\u003e in der Region Burgenland in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/austria\"\u003eÖsterreich\u003c\/a\u003e. Dieser sehr erfrischende, knackige Weißwein wird aus 70 % Chardonnay und 30 % \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/chadonnay\"\u003eWelschriesling\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt. Obwohl ähnlich wie Homok, hat Dio eine etwas cremigere, salzigere Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWirklich köstlich! Nasse Felsen, Zitrusschale, Salz und Vanille.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDIO Informationen von Koppitsch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDIÓ – was es bedeutet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUngarisches Wort und bedeutet NUSS. Wir verwenden nur Trauben, die auf den Lehmböden dieses Weinbergs am NEUBERG wachsen. Vor diesem Weinberg stehen drei sehr alte Nussbäume, daher der Name.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNEUBERG gehört zu den besten Weinbergslagen, die das Burgenland zu bieten hat. Es ist eine der ältesten Weinbergslagen in unserer Gegend. Hier wachsen seit vielen Hunderten von Jahren Reben. NEUBERG ist ein sehr felsiger Kalkstein-Hügel im Nordwesten des Dorfes Neusiedl und gehört zu den Leithaberg-Bergen. Seine Hügel rollen sanft zum See hin ab und neigen sich entweder nach Südosten oder Nord-Süd. Der Boden ist vielfältig, reicht von recht karg mit vielen Kalksteinfragmenten an der Oberfläche (in einigen Teilen Schiefer) bis zu schwerem, reichhaltigem Löss.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWEINBERGE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCHARDONNAY (1 Parzelle, gepflanzt 2017) – Gesamtgröße 0,44 Hektar\u003cbr\u003eWELSCHRIESLING (1 Parzelle, gepflanzt 1990) – Gesamtgröße 0,33 Hektar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVERGÄRUNG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eWährend der Ernte werden alle Trauben im Hof verarbeitet. Ganze Trauben kommen direkt in unsere Schraubenpresse. Keine Zusätze, keine Temperaturkontrolle in irgendeiner Phase der Weinherstellung. Der Saft kommt direkt in große Akazienfässer (2000L). Vor der Gärung wird umgefüllt. Natürliche Gärung. Mehrere Monate auf der Vollhefe gereift, ohne Zusätze, ohne Schönung und ohne Filtration.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54311646363916,"sku":"MORE-5053-SKU","price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Koppitsch-DIO.png?v=1748073882"},{"product_id":"vinyes-tortugas-brutal-2023-rare-750-bottles","title":"Vinyes Tortugas - Brutal 2023 (RARE, 750 bottles)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrutal 2023\u003c\/strong\u003e ist ein seltener natural wine, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/vinyes-tortuga\"\u003eVinyes Tortuga\u003c\/a\u003e in der Region Katalonien in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/spain\"\u003eSpanien\u003c\/a\u003e. Dieser orange wine, von dem nur 750 Flaschen produziert wurden, wird aus den Trauben \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/carinyena-blanca\"\u003eCarinyena Blanca\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/garnacha-blanca\"\u003eGarnacha Blanca\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/garnacha-roja\"\u003eGarnacha Roja\u003c\/a\u003e (Grenache Gris) hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Besitzer von Vinyes Tortuga sind mit der Herstellung von Brutal-Weinen vertraut, da sie mit einem der Gründer, Joan Ramón Escoda, zusammengearbeitet haben. Einige der Reben in ihrem eigenen Sortiment sind 90 Jahre alt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Traubenmischung wird von Hand entrappt und dann eine Woche lang auf der Maische vergoren, bevor sie zur Frische in Edelstahltanks reift. Wir hören, dass er salzig und leicht würzig ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54311649902860,"sku":"MORE-5066-SKU","price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Vinyes-Tortuga-Brutal_0f8dd7bc-360d-4d18-beb7-a534ee4b97e6.png?v=1748074586"},{"product_id":"la-sorga-brutal-rouge-2023","title":"La Sorga - Brutal Rouge 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrutal Rouge 2023\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von Antony Tortul von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/la-sorga\"\u003eLa Sorga\u003c\/a\u003e in der Region Languedoc in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser energiegeladene Rotwein wird zu 95 % aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/cinsault\"\u003eCinsault\u003c\/a\u003e von 67 Jahre alten Reben und zu 5 % aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/cinsault\"\u003eMuscat Blanc a Petits Grains\u003c\/a\u003e-Trauben von 12 Jahre alten Reben mit geringem Ertrag hergestellt. Beide wachsen auf Schieferböden in Cabrerolles (Appellation Faugères).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben durchlaufen nach der manuellen Entrappung eine 26-tägige Maischegärung. Der Wein reift 9 Monate in Sandsteintanks ohne Zugabe von Schwefel zu irgendeinem Zeitpunkt, wie bei allen La Sorga Weinen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWie schmeckt dieser Brutal Wein?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist Punkrock! Kleine, spitze flüchtige Säure, die gut integriert ist, und ein saftiges Beerenaroma vom Cinsault sowie eine milde florale Note vom Muscat! Dezente Schokoladenelemente, eine milde erdige Note, Waldfrüchte wie Holunder, die sich mit Anklängen von weißem Pfeffer vermischen. Sehr cool und sehr trinkbar!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWas ist ein Brutal Wein?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErfahre hier in diesem \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/the-truth-about-brutal-wines\" target=\"_blank\"\u003eVideo\u003c\/a\u003e, was ein Brutal Wein ist und wie er entstanden ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFAKT: Als Gründer der Brutal-Serie dürfen Antony Tortul und die anderen Gründer als Einzige das goldene Brutal-Label verwenden, ebenso wie vertrauenswürdige Freunde. Das liegt daran, dass das Brutal-Label in der Vergangenheit von Produzenten stark missbraucht wurde, um von der Nachfrage zu profitieren, ohne die Qualität zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La_Sorga_Anthony_Tortul.webp?v=1781889772\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWer ist Antony Tortul und La Sorga?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAntony Tortuls Weingut La Sorga ist eine der kultigsten Einrichtungen im Languedoc.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEr begann damit, Trauben von lokalen nachhaltig arbeitenden Winzern zu kaufen, denen er vertraute, und macht das schon so lange, dass er inzwischen auch eigene Reben besitzt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFür diejenigen, die es nicht wissen: Er war einer der ursprünglichen Gründer des Brutal!!!-Labels, zusammen mit Escoda Sanahuja, Mendall und Rémi Poujol… tatsächlich war er derjenige, der das ikonische Label selbst in der Nacht entwarf, in der alles zusammenkam – und das nach mehr als einer ganzen Nacht voller Trinken!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie Weine von La Sorga sind roh, energiegeladen und ganz eigen – ohne zugesetzten Schwefel und voller Ausdruckskraft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373698371852,"sku":"MORE-5112-SKU","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La-Sorga-Brutal-Rouge.png?v=1751091681"},{"product_id":"la-sorga-maitre-splinter-orange-2023","title":"La Sorga - Maître Splinter (Orange) 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaître Splinter (Orange) 2023\u003c\/strong\u003e ist ein natural wine, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/la-sorga\"\u003eLa Sorga\u003c\/a\u003e in der Region Languedoc in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser orange wine wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/picpoul\"\u003ePicpoul\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"51\" data-end=\"63\"\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Ton-Kalksteinboden in Marseillan (Thau-Becken), Vin de France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"129\" data-end=\"147\"\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100% Picpoul (8 Jahre alt), Ertrag: 30 hl\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-start=\"191\" data-end=\"194\"\u003e\u003cstrong data-start=\"194\" data-end=\"211\" data-is-only-node=\"\"\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Auswahl der besten Trauben aus dem Weinberg, entrappt und 23 Tage mazeriert, sehr schonendes vertikales Pressen, 6 Monate Reifung in vertikalen Sandsteingefäßen auf der Feinhefe. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKein zugesetzter Schwefel oder sonstige Zusätze\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-start=\"380\" data-end=\"383\"\u003e\u003cstrong data-start=\"383\" data-end=\"401\"\u003eVerkostungsnotizen des Winzers:\u003c\/strong\u003e Die Nase ist stark geprägt von Zitrusfrüchten, Ananas, weißen Früchten, dem für dieses maritime Terroir typischen Jodgehalt und Thymian. Am Gaumen ist er lang, zitronig, salzig, mit bemerkenswerter Präzision und intensiver Mineralität, endet mit Noten von Birne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-start=\"642\" data-end=\"645\"\u003e\u003cstrong data-start=\"645\" data-end=\"660\"\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e 1.400 Flaschen produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373699027212,"sku":"MORE-5115-SKU","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/maitre-splinter.png?v=1751091227"},{"product_id":"la-sorga-tradition-2023","title":"La Sorga - Tradition 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTradition 2023\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von Antony Tortul von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/la-sorga\"\u003eLa Sorga\u003c\/a\u003e in der Region Languedoc in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser Rotwein wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/merlot\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/muscat-blanc-a-petit-grain\"\u003eMuscat Blanc a Petit Grain\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/muscat-d-alexandrie\"\u003eMuscat d'Alexandrie\u003c\/a\u003e Trauben hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser einzigartige Wein zeichnet sich durch ein leicht tintenartiges Profil mit etwas griffigen Tanninen und guter Struktur aus. Interessanterweise weist er auch eine leichte minzige Note auf, sowohl bei Rot- als auch bei Weißwein, zusätzlich zu Kirschsaft, schwarzen Johannisbeeren, Holunderblüten und einem Hauch von Grenadine. Nach etwas Luftkontakt sind auch eine leichte Rauchnote und Blutorange wahrnehmbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"172\" data-start=\"68\"\u003e\u003cstrong data-end=\"79\" data-start=\"68\"\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e: Kalkhaltiger Sand in Carcassonne, Ton-Kalkstein in Marseillan (Thau-Becken), Vin de France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"326\" data-start=\"175\"\u003e\u003cstrong data-end=\"194\" data-start=\"175\"\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: Merlot (47 Jahre alt) 50%, Sauvignon Blanc (24 Jahre alt) 40%, Muscat Petit Grain und Muscat of Alexandria 10%; Ertrag: 33 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"538\" data-start=\"329\"\u003e\u003cstrong data-end=\"345\" data-start=\"329\"\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e: „Dreiphasige“ Mazeration (eine Mischung aus Presssaft, manuell entrappten und ganzen Trauben je nach Gesundheit und Reife der Trauben) im Tank für 42 Tage, anschließend 8 Monate im Tank gereift.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373699387660,"sku":"MORE-5118-SKU","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La-Sorga-Tradition.png?v=1751089295"},{"product_id":"la-sorga-grande-pestilence-2023","title":"La Sorga - Grande Pestilence 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrande Pestilence 2023\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/la-sorga\"\u003eLa Sorga\u003c\/a\u003e in der Region Languedoc in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser lebhafte Rotwein wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/cinsault\"\u003eCinsault\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/cinsault\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e Trauben hergestellt, die von Anfang an mit einem elektrisierenden Mundgefühl Ihre Aufmerksamkeit auf sich ziehen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"52\" data-end=\"138\"\u003e\u003cstrong data-start=\"52\" data-end=\"63\"\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e: Schieferböden in Cabrerolles (Appellation Faugères), Vin de France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"141\" data-end=\"238\"\u003e\u003cstrong data-start=\"141\" data-end=\"160\"\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: Cinsault (69 Jahre alt) 50%, Grenache (69 Jahre alt) 50%; Ertrag: 18 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"241\" data-end=\"331\"\u003e\u003cstrong data-start=\"241\" data-end=\"257\"\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e: Entrappung, Mazeration für 21 Tage; gereift in Sandsteingefäß für 9 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"334\" data-end=\"498\"\u003e\u003cstrong data-start=\"334\" data-end=\"347\"\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: Sehr charakteristisch für Faugères — Thymian, Erdbeere, Rose, sehr intensiv; breiter, pfeffriger Gaumen mit fruchtbetonter Ausdruckskraft und sehr langem Abgang...\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"501\" data-end=\"561\"\u003eKein zugesetzter Schwefel, keine Filtration und sonst nichts...\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"564\" data-end=\"592\"\u003e2.100 Flaschen produziert.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373699485964,"sku":"MORE-5119-SKU","price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La-Sorga-Grande-Pestilence.png?v=1751089213"},{"product_id":"kamara-pure-nimbus-albus-2022","title":"Kamara Pure - Nimbus Albus 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNimbus Albus 2022\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/kamara-pure\"\u003eKamara Pure\u003c\/a\u003e in der Region Makedonien in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/greece\"\u003eGriechenland\u003c\/a\u003e. \u003cstrong\u003eDieser LECKERE, erfrischende, leicht salzige und definitiv griechisch schmeckende Weißwein \u003c\/strong\u003ewird aus 50% \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/malagouzia\"\u003eMalagouzia\u003c\/a\u003e und 50% \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/malagouzia\"\u003eAssyrtiko\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt. Keine zugesetzten Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErwarten Sie salzige, mineralische Noten neben einer leicht blumigen Nase von der Malagouzia-Traube (die der Muscat ähnlich ist). Dieser Wein ist super frisch und cremig, mit einem fast parfümierten Abgang, aber wieder mit diesem salzigen Kick! Er lässt einen wirklich an einen griechischen Urlaub am Meer denken – wir lieben ihn!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAppellation:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003ePGI Thessaloniki \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eRegion:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eHänge von Kamara-Oraiokastro Thessaloniki\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eKamara Pure Verkostungsnotizen: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eHelles goldenes Farbenspiel mit grünlichen Highlights erinnert an die Farbe eines Fino Sherrys. Reiches, intensives Bouquet mit allen natürlichen Aromen, die sich im Mund entfalten. Ein robuster botanischer Eindruck kombiniert mit Steinfrüchten, der im Abgang eine erdige Note mit Anklängen von Weihrauch, Lavendel und Kamille hinterlässt. Der feine alkoholische Ausdruck harmoniert perfekt mit der niedrigen Säure am Gaumen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb\u003eGeschichte dieses Etiketts:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eDas Etikett ist ein Gemälde unserer Seen an einem bewölkten Tag, da Nimbus Wolke und Albus weiß bedeutet. Die Nimbus-Serie sind natürliche, ungefilterte Weine, die ihre trübe Farbe und ein erhebendes, aber weiches und rundes Gefühl verleihen, so ähnlich wie der Geschmack einer Wolke.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373701288204,"sku":"MORE-5129-SKU","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Kamara-Pure---Numbus-Albus-White.png?v=1753352048"},{"product_id":"kamara-pure-nimbus-ritsinis-2022","title":"Kamara Pure - Nimbus Ritsinis 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNimbus Ritsinis 2025\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/kamara-pure\"\u003eKamara Pure\u003c\/a\u003e in der Region Makedonien in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/greece\"\u003eGriechenland\u003c\/a\u003e. Dieser orange wine wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/assyrtiko\"\u003eAssyrtiko\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt, mit der Zugabe von \u003cstrong\u003eKiefernharz\u003c\/strong\u003e während der Gärung, was diesem orange wine ein wirklich einzigartiges Geschmacksprofil verleiht, das sich von nicht-griechischen Weinen unterscheidet. Retsina-Weine sind in einigen Teilen Griechenlands traditionell... aber selten in natürlichen Weinen zu finden! Hier hat dieser unglaubliche Hautkontaktwein keine zugesetzten Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e Nordgriechenland\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Hänge von Kamara, Oraiokastro Thessaloniki\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e 100 % Assyrtiko-Mazeration + Kiefernharz\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eTyp:\u003c\/b\u003e Traditionelle Retsina-Appellation, Orange Resinated wine\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eKamara Pure Verkostungsnotizen:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLeuchtend gelbe bis bernsteinfarbene Farbe. Intensives Bouquet mit aufkommenden Aromen von Thymian, Lavendel, Oregano und Ingwer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eKräuter- und pflanzliche Noten am Gaumen, mit intensiver Ausprägung von Bergamotte und Kumquat zusammen mit Harz und Thymian. Anklänge von Chios-Mastix im Abgang belegen die Qualität des verwendeten Kiefernharzes. Ausgewogene Säure mit fruchtigem und kräuterigem Gefühl im langanhaltenden Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eGeschichte des Labels:\u003c\/b\u003e Dieses Retsina-Rezept ist über ein Jahrhundert alt und wurde von unserem Urgroßvater hergestellt. Der Name dieses Weins, Nimbus Ritinitis, bedeutet orange Wolke und zeigt eine Landschaft in unseren Weinbergen während der frühen Abendstunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eNimbus Retsina Weinherstellung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDie Schalen des Assyrtiko mazerieren 5-8 Tage bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks mit dem Most. Die Trauben werden entrappt. Nach Entfernung der Maische gärt der Most des ersten Presssafts bei 18º-21º C für 20-30 Tage. Während der Gärung wird hochwertiges Kiefernharz aus den Bergen von Evia nach altem Rezept hinzugefügt. Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen, keine oenologischen Zusätze, gefolgt von spontaner malolaktischer Gärung. Der produzierte Wein wird von den sehr dichten Sedimenten abgezogen und drei Monate auf der Feinhefe in alten Barriques gerührt. Keine Proteinstabilisierung, nur Weinsäure-Stabilisierung. Keine Schönung, keine Filtration. Keine zugesetzten Sulfite.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373701910796,"sku":"MORE-5130-SKU","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Kamara-Pure-Nibus-Ritinitis.png?v=1753351980"},{"product_id":"kamara-pure-tararam-tararam-2023","title":"Kamara Pure - Tararam Tararam 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTararam Tararam 2023\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/kamara-pure\"\u003eKamara Pure\u003c\/a\u003e in der Region Makedonien in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/greece\"\u003eGriechenland\u003c\/a\u003e. Dieser Weißwein wird aus einer gemischten \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/field-blend\"\u003eField Blend\u003c\/a\u003e von Trauben (direkt gepresst) hergestellt, die sowohl rot als auch weiß sind. Interessanterweise erinnert Farbe und Textur eher an einen sehr milden orange wine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr ist SEHR saftig, salzig, kräuterig und sehr lecker!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373702435084,"sku":"MORE-5131-SKU","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Kamara-Pure---Tararam-tararam.png?v=1753351918"},{"product_id":"kamara-pure-shadow-play-white-2024","title":"Kamara Pure - Shadow Play White 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShadow Play White 2024\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/kamara-pure\"\u003eKamara Pure\u003c\/a\u003e in der Region Makedonien in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/greece\"\u003eGriechenland\u003c\/a\u003e. Dieser Weißwein wird aus 100 % \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/assyrtiko\"\u003eAssyrtiko\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt und ist etwas runder als die anderen Weißweine, die wir anbieten, mit etwas weniger Säure, was ihn cremig und geschmeidig macht. Wirklich gut!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eHerkunft:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eNordgriechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAppellation:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003ePGI Thessaloniki\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eRegion:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eHänge von Kamara-Oraiokastro Thessaloniki\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eKamara Pure Verkostungsnotizen: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLeuchtend goldene Farbe. Reiches, intensives Bouquet, das sich Minute für Minute im Glas entfaltet. Die Aromen von Birne und Quitte treten zu Beginn hervor und weichen anschließend den Düften von Salbei, Schafgarbe und Lorbeer. Harmonisch im Mund mit langanhaltendem Nachgeschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eGeschichte des Etiketts:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDas Etikett zeigt das griechische traditionelle Schattentheater, genannt Karagiozis, eine Darstellung des griechischen einfachen Volkes während der osmanischen Herrschaft. Trotz seiner Schlichtheit gelang es diesem Schattenspiel, die verschiedenen Aspekte der Gesellschaft wahrheitsgetreu darzustellen. Shadow Play White ist ein reinsortiger Wein, einfach und doch komplex und authentisch im Ausdruck der griechischen einheimischen Rebsorte Assyrtiko.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373702533388,"sku":"MORE-5132-SKU","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Kamara-Pure-Shadow-Play-white.png?v=1753351865"},{"product_id":"kamara-pure-stalisma-white","title":"Kamara Pure - Stalisma White 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStalisma White 2024\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/kamara-pure\"\u003eKamara Pure\u003c\/a\u003e in der Region Makedonien in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/greece\"\u003eGriechenland\u003c\/a\u003e. Dieser White Wein wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/malagouzia\"\u003eMalagouzia\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/malagouzia\"\u003eXinomavro\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt, die 140 m über dem Meeresspiegel angebaut werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein ist ein \u003cstrong\u003eblanc de noir\u003c\/strong\u003e, da er zu 80 % aus Malagouzia und zu 20 % aus Xinomavro besteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErwartet einen \u003cstrong\u003eknackigen und erfrischenden, leicht salzigen\u003c\/strong\u003e griechischen White, der alles bietet, was man sich wünscht, mit schönen \u003cstrong\u003eblumigen Aromen und grünen Apfelnoten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb\u003eGeschichte dieses Labels: \u003c\/b\u003eStalisma bedeutet auf Griechisch die Ruhe der Herde an einem schattigen Ort an Sommernachmittagen, wo eine kühle Brise weht. Stalisma-Weine sind genau so. Sie sind so erfrischend wie die kühle, frische Luft an heißen Sommernachmittagen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein hat ein gutes Lagerpotenzial (bis zu 5 Jahre) und sollte zwischen 12-16\u003cspan class=\"txtdesc\"\u003e\u003csup\u003e\u003cspan\u003eο\u003c\/span\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"txtdesc\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eC.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e serviert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373702926604,"sku":"MORE-5133-SKU","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Kamara-Pure-Stalisma-White.png?v=1753351575"},{"product_id":"kamara-pure-retsina-2024","title":"Kamara Pure - Retsina 2024 (Pine tree resin wine)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetsina 2024\u003c\/strong\u003e ist ein Naturwein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/kamara-pure\"\u003eKamara Pure\u003c\/a\u003e in der Region Makedonien in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/greece\"\u003eGriechenland\u003c\/a\u003e. Dieser goldene Wein wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/roditis\"\u003eRoditis\u003c\/a\u003e- und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/roditis\"\u003eAssytiko\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt, zusätzlich zu \u003cstrong\u003ePINE TREE RESIN\u003c\/strong\u003e, das ein sehr dominantes Aroma in diesem traditionellen griechischen Weinstil ist, der einzigartig ist. Ein ziemlich intensives Geschmacksprofil und sehr anders als \"normale\" Weine, bitte beachten, wenn noch nicht probiert. WIR LIEBEN DIESEN! Probieren Sie ihn zum Abschluss des Abends oder zu Ihrem Dessert. Wird die ganze Tafel ins Gespräch bringen!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas ist ein Retsina-Wein?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"419\" data-start=\"44\"\u003eRetsina ist ein traditioneller griechischer Weiß- oder Roséwein, der unverwechselbar mit Kiefernharz aromatisiert ist. Seine Ursprünge reichen über 2.000 Jahre zurück, als antike Winzer Kiefernharz verwendeten, um Weinamphoren zu versiegeln und Oxidation zu verhindern. Diese Praxis verlieh ein charakteristisches Aroma und einen Geschmack, der im Laufe der Zeit zu einem geschätzten und beabsichtigten Stil wurde, statt nur ein Nebenprodukt der Konservierung zu sein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"443\" data-start=\"421\"\u003eHerstellungsprozess von Retsina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"738\" data-start=\"445\"\u003eRetsina wird typischerweise aus einheimischen griechischen Rebsorten hergestellt, am häufigsten \u003cstrong data-end=\"537\" data-start=\"524\"\u003eSavatiano\u003c\/strong\u003e, manchmal verschnitten mit \u003cstrong data-end=\"575\" data-start=\"562\"\u003eAssyrtiko\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong data-end=\"590\" data-start=\"579\"\u003eRoditis\u003c\/strong\u003e. Der Weinherstellungsprozess folgt den üblichen Weißweinbereitungstechniken, jedoch mit einer wichtigen Ergänzung: \u003cstrong data-end=\"708\" data-start=\"687\"\u003eAleppo-Kiefernharz\u003c\/strong\u003e wird während der Gärung hinzugefügt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1060\" data-start=\"740\"\u003eDas Harz (etwa 1 Kilogramm pro 100 Liter Most) wird in den gärenden Saft eingerührt und gibt seine charakteristischen botanischen Aromen frei. Die Feststoffe werden vor der Abfüllung entfernt, sodass ein subtiler, harziger Charakter zurückbleibt – oft als kräuterig, kiefernartig oder eukalyptusähnlich beschrieben, der die Säure und Frucht des Weins ausbalanciert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1327\" data-start=\"1062\"\u003eModerner Retsina, besonders von Qualitätsproduzenten, zeigt eine verfeinerte Ausprägung dieses alten Stils und bietet ein trockenes, frisches Profil mit Zitrusnoten, Salzigkeit und einem Hauch von waldartiger Frische. Er passt gut zu griechischem Meze, gegrilltem Fisch und Kräutergerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1460\" data-start=\"1329\"\u003eRetsina bleibt in Griechenland unter dem \u003cstrong data-end=\"1395\" data-start=\"1361\"\u003eStatus der traditionellen Herkunftsbezeichnung\u003c\/strong\u003e geschützt und bewahrt so seine einzigartige Identität und Herstellungsmethode.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373703155980,"sku":"MORE-5134-SKU","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Kamara-Pure---Retsina.png?v=1753351439"},{"product_id":"kamara-pure-stalisma-rose","title":"Kamara Pure - Stalisma Rosé 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStalisma Rosé\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/kamara-pure\"\u003eKamara Pure\u003c\/a\u003e in der Region Makedonien in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/greece\"\u003eGriechenland\u003c\/a\u003e. Dieser helle und mineralische Roséwein wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/xinomavro\"\u003eXinomavro\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt und verleiht einen schönen salzigen Touch sowie Anklänge von mazerierten Erdbeeren, mediterranen Kräutern und weißem Pfeffer. Super lecker und entwickelt sich \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eim Glas vom ersten bis zum letzten Schluck stark weiter!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eKamara Pure Verkostungsnotizen:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eEin wirklich tiefes, schönes Rosé-Farbenbild.\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e  Die Nase zeigt die typischen Merkmale der Xinomavro-Sorte: sonnengetrocknete Tomaten und schwarze Oliven. Anklänge von Erdbeere und Brombeere vervollständigen dieses beeindruckende Bouquet. Am Gaumen reichhaltig, mit intensiver und spürbarer, aber gut ausbalancierter Säure. Am Ende hinterlässt der lange, anhaltende fruchtige Nachgeschmack mit wenig Restzucker ein beeindruckendes „griechisches Sommer“-Gefühl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cb\u003eGeschichte dieses Labels: \u003c\/b\u003eStalisma beschreibt den Moment, wenn ein Hirte und seine Herde an einem schattigen Platz an einem Sommernachmittag eine Pause machen und eine kühle Brise weht. Stalisma-Weine sind genau so. Sie sind erfrischend, wie die kühle frische Luft an heißen Sommertagen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373703385356,"sku":"MORE-5136-SKU","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Kamara-Pure---Rose-Stalisma.png?v=1753350960"},{"product_id":"kamara-pure-keramos-amphora-red-2021","title":"Kamara Pure - Keramos Amphora Red 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKeramos Amphora Red 2021\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/kamara-pure\"\u003eKamara Pure\u003c\/a\u003e in der Region Makedonien im Norden von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/greece\"\u003eGriechenland\u003c\/a\u003e. Dieser Rotwein, der an den Hängen von Kamara, Oraiokastro Thessaloniki, angebaut wird, besteht zu 50 % aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/xinomavro-limnio\"\u003eXinomavro\u003c\/a\u003e und zu 50 % aus Limnio-Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWow! So viel passiert hier, genau wie bei Bloody Mary! Tomate, Sellerie (!), Pfeffer und Kräuter! Definitiv eine pflanzliche Note, mit milden, leckeren Rote-Bete-Akzenten, die stark durchkommen. Auch Anklänge von Pflaume und Feige. Super cool und einzigartig! Ein Wein, den nicht jeder lieben wird, aber ein Wein, den man in einer Gruppe probieren sollte, um zu sehen, was jeder denkt. Vielleicht eine Herausforderung, eine Flasche allein zu trinken, wegen des einzigartigen Geschmacksprofils.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen dringend, diesen Wein gekühlt, aber nicht kalt zu servieren. Nehmen Sie ihn 30 Minuten vor dem Trinken aus dem Kühlschrank. Sehr cool und einzigartig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eKamara's Verkostungsnotizen:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eHellrote Farbe mit violetten Highlights, relativ klar. Der Wein zeigt eine dünne Sedimentschicht, da er nicht filtriert wurde. Er wurde in Amphoren vergoren und gereift, was dazu beitrug, die ursprünglichen Aromen der Rebsorte hervorzuheben und gleichzeitig wunderbare Aromen der oxidativen Reifung zu entwickeln. Der Kontakt mit der Haut dauerte 30 Tage und verlieh dem Wein eine reiche tanninhaltige Struktur, während der langsame Sauerstoffaustausch durch die Poren der Amphore ihm eine sehr tiefe und reiche Textur gab. Erdige Aromen und spürbare Mineralität. Getrocknete Pflaume, Feige und eine Kräutermischung. Im Mund Geschmack von Maraschino-Kirsche, schwarzen und roten Beeren, intensive Tannine, aber auch frische Säure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eEtikettennotizen von Keramos Amphora Red 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDas Etikett der KERAMOS-Weine ist inspiriert von der antiken griechischen Geschichte und zeigt das Treffen, das Alexander der Große mit dem kynischen Philosophen Diogenes hatte. Die Philosophie von Diogenes war „Weniger ist mehr“ und deshalb lebte er in einer Amphore statt in einem Haus. Für die Kyniker und für uns ist der Zweck des Lebens, tugendhaft zu leben, im Einklang mit der Natur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373703549196,"sku":"MORE-5137-SKU","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Kamara-Pure---Keramos-Amphora-Red.png?v=1753950714"},{"product_id":"jean-marc-dreyer-sylvaner-origin-2023","title":"Jean Marc Dreyer - Sylvaner Origin 2023 (One Per Order)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSylvaner Origin 2023 (Pro Bestellung nur eins)\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/jean-marc-dreyer\"\u003eJean Marc Dreyer\u003c\/a\u003e in der Region Elsass in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser orange wine wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/silvaner\"\u003eSilvaner\u003c\/a\u003e-Trauben (in Frankreich als Sylvaner bekannt) hergestellt.\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEine Legende des Elsass und der Natural-Wine-Szene allgemein, Jean-Marc Dreyer hat eine fast kultähnliche Anhängerschaft für seine Weine, die für ihre schöne Reifung bekannt sind.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAls großer Fan der Maischegärung mit Hautkontakt besitzen seine Weine in ihrer Jugend eine subtile Komplexität, die nach längerer Zeit, wenn die Tannine weicher werden und die Feinheiten zum Vorschein kommen, glorreich zur Geltung kommt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFRÜHERE Verkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e Dieser J.M Dreyer Sylvaner ist \u003cstrong\u003eeiner, den wir zum Altern empfehlen\u003c\/strong\u003e, obwohl man ihn natürlich auch jetzt schon genießen kann. Er ist nicht wie ein kräftiger 14,5%iger georgischer Mtsvane 2024 mit Tanninen, die einem das Gesicht zerreißen, sondern eher etwas milder in seiner Präsenz, aber keineswegs unbeeindruckend im Jetzt-Trinken… gerade das Wissen, was er sein KÖNNTE, lässt uns empfehlen, ihn noch ruhen zu lassen.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVorheriger Jahrgang:\u003c\/strong\u003e Dieser mazerierte Schatz, der in ganzen Trauben vinifiziert und in großen Foudre-Fässern gereift ist, \u003cstrong\u003esollte nicht zu kalt getrunken werden, da er eine gewisse tanninige Struktur besitzt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVorheriger Jahrgang: Karaffieren Sie ihn 20-30 Minuten, um eine weniger kalte Temperatur zu erreichen\u003c\/strong\u003e und lassen Sie ihn atmen, wobei eine \u003cstrong\u003eleichte Reduktion\u003c\/strong\u003e durchschimmert. Wir lieben die Aromen, die er verströmt, darunter \u003cstrong\u003eExplosionen von Papaya, Pfirsich-Eistee, Mandarine und Tangerine sowie eine deutliche pfeffrige Note von Spearmint\u003c\/strong\u003e, die nach jedem Schluck im Mund verweilt, fast so, als hätte man gerade drei Kaugummis gekaut.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373705646348,"sku":"MORE-5148-SKU","price":31.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Dreyer_Sylvaner-Maceration.png?v=1751093759"},{"product_id":"jean-marc-dreyer-pinot-gris-origin-2023","title":"Jean Marc Dreyer - Pinot Gris Origin 2023 (One Per Order)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Gris Origin 2023 (Nur ein Exemplar pro Bestellung)\u003c\/strong\u003e ist ein natural wine, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/jean-marc-dreyer\"\u003eJean Marc Dreyer\u003c\/a\u003e in der Region Elsass in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser orange wine wird aus Pinot Gris Trauben hergestellt, die etwa 20 Tage auf der Maische vergoren werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchwer zu finden, ganzheitlich gereift und wird auch wunderbar altern. Keine Zugabe von Sulfiten, wie bei allen Weinen von Jean-Marc Dreyer.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373705711884,"sku":"MORE-5149-SKU","price":31.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/J._MDreyerwine_7d996b94-c2d3-4ee5-b02e-ffda49377747.png?v=1681143588"},{"product_id":"hannes-bergdoll-bundsandstein-riesling-2022","title":"Hannes Bergdoll - Buntsandstein Riesling 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBuntsandstein Riesling 2023\u003c\/strong\u003e ist ein naturbelassener Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/hannes-bergdoll\"\u003eHannes Bergdoll\u003c\/a\u003e in der Pfalz-Region in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/germany\"\u003eDeutschland\u003c\/a\u003e. Dieser wunderbare, sehr expressive Weißwein wird aus 10 % \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt, die auf buntem Sandstein wachsen. Die Trauben stammen von höher gelegenen, nach Osten ausgerichteten Hängen am Rand des Pfälzerwaldes, was bedeutet, dass die Reben die Sonne hauptsächlich nur am Morgen abbekommen, was zu einer späteren Reifezeit führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12 Monate in neutralen, alten Fässern gereift, überzeugt dieser Wein wirklich mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis – wir sind ernsthaft beeindruckt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErwartet eine leichte \u003cstrong\u003ePetroleum\u003c\/strong-Note in der Nase, begleitet von einem Hauch Rauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Riesling übertrifft auch am Gaumen die Erwartungen: Er ist sowohl \u003cstrong\u003ecremig als auch perfekt säurebetont, mit sanften Limettenakzenten und Anklängen von Wiesenblumen, Vanille, Grapefruitzeste sowie einer starken mineralischen Note, die durch weiche, pfeffrige Nuancen verstärkt wird. Wirklich eine Bombe für den Preis!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54456488788236,"sku":"MORE-5230-SKU","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Hannes-Bergdoll---buntsandstein-riesling_9232255b-f1d9-4c31-850b-b077399f2ac0.png?v=1781944845"},{"product_id":"hannes-bergdoll-kalkstein-spatburgunder-2022","title":"Hannes Bergdoll - Kalkstein Spätburgunder 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKalkstein Spätburgunder 2022\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/hannes-bergdoll\"\u003eHannes Bergdoll\u003c\/a\u003e in der Pfalz-Region in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/germany\"\u003eDeutschland\u003c\/a\u003e. Dieser RAUCHIGE Rotwein wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt, die auf Kalksteinböden wachsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eIm Keller durchläuft der Wein eine 14-tägige Maischegärung mit 80 % ganzen Trauben und 20 % entrappten Beeren. Anschließend reift er 18 Monate in alten Barriques.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eUnfiltrierte Abfüllung mit einer kleinen Zugabe von 10 mg Schwefel direkt vor der Abfüllung zur Stabilität.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eDieser leichte und frische Rotwein überzeugt mit Aromen von wilden Erdbeeren, Kirschen, Thymian sowie einem Hauch von Sahne und Rauch, was ihm eine schöne Kante verleiht. Erwarten Sie weiche, prickelnde Tannine und perfekte Säure. WIRKLICH SEHR GUT!\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54456488853772,"sku":"MORE-5232-SKU","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Hannes-Bergdoll---Kalkstein-Spatburgunder.png?v=1759333218"},{"product_id":"hannes-bergdoll-ancestral-2022","title":"Hannes Bergdoll - Ancestral 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAncestral 2022\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/hannes-bergdoll\"\u003eHannes Bergdoll\u003c\/a\u003e in der Pfalz-Region in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/germany\"\u003eDeutschland\u003c\/a\u003e. Dieser frische, lebendige und unkomplizierte Pet Nat Schaumwein wird aus einer Mischung von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/weissburgunder\"\u003eWeissburgunder\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/weissburgunder\"\u003eSilvaner\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt, die 30 Monate auf der Vollhefe in der Flasche gereift sind. \u003cspan\u003eIm März 2025 degorgiert, ohne zugesetztes SO2.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMilde florale Noten, Zitrusfrüchte, Vanillecreme und eine dezente Kräuternote. Wirklich schön und frisch!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54456488886540,"sku":"MORE-5233-SKU","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Hannes-Bergdoll---Ancestral.png?v=1759332984"},{"product_id":"hannes-bergdoll-schiefer-riesling-2023","title":"Hannes Bergdoll - Schiefer Riesling 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchiefer Riesling 2023\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/hannes-bergdoll\"\u003eHannes Bergdoll\u003c\/a\u003e in der Pfalz-Region in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/germany\"\u003eDeutschland\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser frische und köstliche Weißwein, der 18 Monate in alten Fässern gereift ist, wird aus 100 % \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt, die von einer Mischung aus alten und jungen Reben stammen, die auf roten Sandböden mit schwarzem Schiefer wachsen. Dies verleiht ihm schöne mineralische Noten sowie Zitrus- und grüne Apfelelemente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigt sich eine sehr kühle, schiefrige Reduktion, die nicht jedermanns Sache ist, aber wir lieben sie!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSchiefer Riesling 2023 Herstellung\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein durchläuft eine 12-stündige Maischestandzeit, wobei die Gärung zu gleichen Teilen in Edelstahltanks und alten neutralen Holzfässern für 12 Monate erfolgt, gefolgt von weiteren 6 Monaten im Tank. Vor der Abfüllung wird eine kleine Menge von 20 mg Schwefel hinzugefügt\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54456488919308,"sku":"MORE-5234-SKU","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Hannes-Bergdoll---Schiefer-Riesling.png?v=1759332822"},{"product_id":"katla-wines-queendom-23-24","title":"Katla Wines - Queendom 23\/24","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueendom 23\/24\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/katla-wines\"\u003eKatla Wines\u003c\/a\u003e in der Region Rheinhessen in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/germany\"\u003eDeutschland\u003c\/a\u003e. Dieser Weißwein wird aus 40 % \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/regent\"\u003eRegent\u003c\/a\u003e, 40 % \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/pinot-gris\"\u003ePinot Gris\u003c\/a\u003e und 20 % \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt. Jasmin Swan von Katla Wines bezieht diese Trauben von ihren Freunden Piri Natural und Andi Mann aus den Regionen Nahe und Rheinhessen in Deutschland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir fanden diesen großartigen Wein total glou glou, mit Erinnerungen an einen Loire Gamay. Wirklich interessant und frisch mit einem sanften, kräuterigen Kick am Ende! Ein FANTASTISCHER gekühlter Rotwein!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKOSTENLOSes Katla-Kondom bei jedem Katla-Kauf, solange der Vorrat reicht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJas Swan von Katla beschreibt Queendom 23-24 (kein Stillwein) als\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Meine dunkle Königin. 5 Tage semi-karbonische Gärung Regent. 2 Wochen semi-karbonische Gärung Pinot Gris.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eDirekt gepresster Riesling. Sieht dunkel aus, trinkt sich leicht. Dunkle Waldfrüchte, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, leichter mittlerer Griff, klare, saubere Säure.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJas Swans empfohlene Speisenkombinationen zu Queendom 23-24\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDunkler Fisch wie nachhaltig gefangener Thunfisch, Wildgerichte wie Hirsch, Charcuterie,\u003cbr\u003eBurger.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFlaschenfoto von \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.maximilian-koenig.com\/\" target=\"_blank\"\u003eMaximilian König\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54456488984844,"sku":"MORE-5236-SKU","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Katla-Wines---Queendom_c1134b2f-609f-4b54-b832-915e21a7528d.png?v=1757321845"},{"product_id":"katla-wines-cucu-2024","title":"Katla Wines - Cucu 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCucu 2024\u003c\/strong\u003e ist ein Naturwein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/katla-wines\"\u003eKatla Wines\u003c\/a\u003e in der Region Rheinhessen in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/germany\"\u003eDeutschland\u003c\/a\u003e. Dieser prickelnde Pet Nat Wein wird aus 60 % \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/cabenet-blanc\"\u003eCabenet Blanc\u003c\/a\u003e und 40 % \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/cabenet-blanc\"\u003eKerner\u003c\/a\u003e Trauben hergestellt, beides Hybridsorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUngefähr 1000 Flaschen produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJasmin Swan von Katla Wines beschreibt Cucu als \u003cstrong\u003eseltsam und wunderbar.\u003c\/strong\u003e Sie sagt, dass der \u003cem\u003e\"Cabernet Blanc einige erstaunliche Jalapeño-Noten mitbringt und die Mazeration des Kerner zu leichten tropischen Vibes führt. Ich ernte den Cabernet Blanc sehr früh für eine tolle Säure, aber auch, weil die Trauben in diesem Moment diese epische Jalapeño-Note haben, die ich sehr mag, und dann mische ich sie mit sanften tropischen Vibes, um alles auszubalancieren. Ein strukturierter weißlicher Pet Nat. Eine Mischung aus Solero-Eiscreme und leichten grünen Noten wie Jalapeño, grüner Paprika und Minze.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKostenloses Katla-Kondom kann beigelegt werden, solange der Vorrat reicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJas Swans empfohlene Speisenbegleitung zu Cucu 2024:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal als Aperitif, hervorragend zu Fisch-Tacos, weißem Fisch allgemein, Gerichten wie Fish \u0026amp; Chips, Austern oder einer liebevollen Umarmung.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFlaschenfoto von \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.maximilian-koenig.com\/\" target=\"_blank\"\u003eMaximilian König\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54456489050380,"sku":"MORE-5238-SKU","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Katla-Wines-Cucu-Pet-Nat.png?v=1757322220"},{"product_id":"christian-tschida-brutal-white-2022","title":"Christian Tschida - Brutal White 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrutal White 2022\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/christian-tschida\"\u003eChristian Tschida\u003c\/a\u003e in der Region Burgenland in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/austria\"\u003eÖsterreich\u003c\/a\u003e. Dieser neu erschienene (Februar 2025) Weißwein wird aus einem Gemischter Satz (auch bekannt als Feldmischung) verschiedener Rebsorten hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerkostung von BRUTAL WHITE 2022 von Christian Tschida\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin verlockender Hauch von sehr mildem VA (verfliegt schnell) und sanfter, steiniger Reduktion mit frisch gepresstem Limettensaft in der Nase weckt beim ersten Riechen die Sinne…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen entfaltet sich ein energetischer Ausbruch von \u003cstrongsäuerlichem Zitronensorbet, Grapefruitzeste, ätherischen Ölen und einer sinnlichen mineralischen (fast kreidigen!) Note, die die Zunge umschmeichelt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObwohl super frisch, zeigt er eine \u003cstrong\u003evanillige Cremigkeit\u003c\/strong\u003e, die das Beste aus beiden Welten vereint. Leicht und zugleich in gewisser Weise groß. Perfekt für einen sonnigen Aperitif um 17 Uhr. \u003cstrong\u003eWir lieben ihn!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eChristian Tschida Dokumentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSehen Sie sich unsere Videodokumentation über den Burgenland-Meister Christian Tschida an, um seine Philosophie und Herangehensweise im Weinberg zu verstehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/AXlxI6LE5G4?si=qmd1rp9qoxnDtFiz\" title=\"YouTube video player\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689869529356,"sku":"MORE-5526-SKU","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Christian-Tschida---Brutal-White-2022.png?v=1772193219"},{"product_id":"katla-wines-alison-2024","title":"Katla Wines - Alison 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlison 2024\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von Jasmin Swan von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/katla-wines\"\u003eKatla Wines\u003c\/a\u003e aus der Region Rheinhessen in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/germany\"\u003eDeutschland\u003c\/a\u003e. Dieser Rotwein wird aus 100 % \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir LIEBEN ihn! Er ist sehr cool, mit einer rauchigen Nase! Erwartet dunkle Waldfrüchte mit rustikalen, erdigen Noten, Eukalyptus, Vanille und Kakao. Er bietet sanfte, milde Tannine und ist ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Vielleicht unser Lieblingswein von Katla Wines!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689870151948,"sku":"MORE-5536-SKU","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Katla-Wines---Alison.png?v=1775053234"},{"product_id":"katla-wines-heks-2024","title":"Katla Wines - Heks 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHeks 2024\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/katla-wines\"\u003eKatla Wines\u003c\/a\u003e in der Region Rheinhessen in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/germany\"\u003eDeutschland\u003c\/a\u003e. Dieser LECKERE Rosé (technisch gesehen eine Rot-\/Weiß-Cuvée) wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/regent\"\u003eRegent\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/pinot-blanc\"\u003ePinot Blanc\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir lieben ihn! Erwarten Sie Noten von leuchtenden Kirschen, Vanille und kräuterigen Nuancen. Super Trinkbarkeit und eine tolle Stimmung rundum!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs wurden nur 800 Flaschen produziert.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689870184716,"sku":"MORE-5537-SKU","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Katla-Wines---Heks_04291892-f301-4b66-bc17-6a5e8da53d04.png?v=1775052512"},{"product_id":"katla-wines-helja-2024","title":"Katla Wines - Helja 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHelja 2024\u003c\/strong\u003e ist ein Naturwein, hergestellt von Jasmin Swan von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/katla-wines\"\u003eKatla Wines\u003c\/a\u003e aus der Region Rheinhessen in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/germany\"\u003eDeutschland\u003c\/a\u003e. Dieser leichte und erfrischende Wein mit 9,5 % Alkoholgehalt ist gefährlich trinkbar und wird aus 100 % \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails von Helja:\u003c\/strong\u003e Helja wird von Jasmin Swan bei Katla Wines in der Region Rheinhessen in Deutschland hergestellt. Der Wein besteht zu 100 % aus Riesling und hat einen niedrigen Alkoholgehalt von 9,5 %. Leicht und gefährlich trinkbar im Stil. Jasmin arbeitet chemiefrei auf ihrem kleinen Anwesen in Rheinhessen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang von Helja von Katla Wines noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von grünem Apfel, Limettenschale, weißem Pfirsich und eine leichte deutsche Riesling-Frische aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689870217484,"sku":"MORE-5538-SKU","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Katla-Wines---Helja.png?v=1775052024"},{"product_id":"gut-oggau-gut-feeling-0-330ml","title":"Gut Oggau - Gut Feeling 0% (330ml)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDiese kleinere 330ml-Flasche Gut Feeling 0%\u003c\/strong\u003e ist ein Proxy-Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gut-oggau\"\u003eGut Oggau\u003c\/a\u003e in der Region Burgenland in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/austria\"\u003eÖsterreich\u003c\/a\u003e. Dieses alkoholfreie botanische Getränk wird mit einem 98%igen Kräuterauszug aus \u003cspan\u003eBrennnessel, Kamille, Schafgarbe, Löwenzahn, Wermut\u003c\/span\u003e sowie Honig, Zitronensaft und etwas Zucker zur Balance hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWir bei MORE Natural Wine genießen Gut Feeling sehr, da es sich anders trinkt als andere Proxy-Weine auf der Seite. Wir finden, es ist kräuteriger als die meisten anderen. Es fühlt sich buchstäblich so an, als würde es deinem Darm guttun und gleichzeitig ein angenehmes Feiergefühl vermitteln.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGut Oggau sagt\u003cem\u003e: „Es wird aus den Kräutern und Pflanzen hergestellt, die in und um unsere Reben wachsen – jene, die denselben Boden, dasselbe Klima und dieselben Rhythmen der Jahreszeiten teilen. Wir pflegen unsere Felder wie Gärten, mit sorgfältiger Handarbeit, Liebe und tiefem Respekt vor der Natur. Die Auszüge dieser Pflanzen sind Teil unserer täglichen Arbeit im Weinberg, werden zur Stärkung von Boden und Reben verwendet und finden hier eine neue Ausdrucksform im Glas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKein Alkohol. Sanft perlend.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eBelebend, vital und präzise – weckt die Sinne und bleibt dabei geerdet und ruhig. Genossen als reine, alkoholfreie Alternative oder als eleganter, vielschichtiger Begleiter am Tisch.“\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eFermentiert\u003c\/span\u003e mit natürlichen Mikroorganismen. Frei von Zusatzstoffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eNatürlich prickelnd. Unfiltriert.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/gut-feeling-head-2.webp?v=1779039093\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54691107143948,"sku":"MORE-5546-SKU","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Gut-Oggau---Gut-Feeling--330ml.png?v=1779039297"},{"product_id":"gut-oggau-gut-feeling-0","title":"Gut Oggau - Gut Feeling 0%","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGut Feeling 0%\u003c\/strong\u003e ist ein Proxy-Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gut-oggau\"\u003eGut Oggau\u003c\/a\u003e in der Region Burgenland in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/austria\"\u003eÖsterreich\u003c\/a\u003e. Dieses alkoholfreie botanische Getränk wird mit einem 98%igen Kräuterextrakt aus \u003cspan\u003eBrennnessel, Kamille, Schafgarbe, Löwenzahn, Wermut\u003c\/span\u003e sowie Honig, Zitronensaft und etwas Zucker zur Balance hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir bei MORE Natural Wine genießen Gut Feeling sehr, da es sich von anderen Proxy-Weinen auf der Seite unterscheidet. Wir finden, es ist kräuteriger als die meisten anderen. Es fühlt sich buchstäblich so an, als würde es deinem Darm guttun und gleichzeitig ein angenehmes Feiergefühl vermitteln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGut Oggau sagt\u003cem\u003e: „Es wird aus den Kräutern und Pflanzen hergestellt, die in und um unsere Reben wachsen – jene, die denselben Boden, dasselbe Klima und dieselben Rhythmen der Jahreszeiten teilen. Wir pflegen unsere Felder wie Gärten, mit sorgfältiger Handarbeit, Liebe und tiefem Respekt vor der Natur. Die Extrakte dieser Pflanzen sind Teil unserer täglichen Arbeit im Weinberg, werden zur Stärkung von Boden und Reben verwendet und finden hier eine neue Ausdrucksform im Glas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKein Alkohol. Sanft perlend.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eBelebend, vital und präzise – weckt die Sinne und bleibt dabei geerdet und ruhig. Genießen Sie es als reine, alkoholfreie Alternative oder als eleganten, vielschichtigen Begleiter am Tisch.“\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eFermentiert\u003c\/span\u003e mit natürlichen Mikroorganismen. Frei von Zusatzstoffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eNatürlich prickelnd. 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Elias Muster ist der Sohn von Sepp und Maria Muster, einem der angesehensten Namen im österreichischen Natural Wine, und anstatt sich vor dem Vergleich zurückzuziehen, hat er etwas geschaffen, das ganz für sich allein steht. Coprivus ist 100% Sauvignon Blanc von den steilsten Parzellen der Familie in der Südsteiermark, angebaut auf Opok: dem uralten Kalk-Lehmboden, der dem südsteirischen Sauvignon seinen mineralischen Charakter verleiht, statt tropischer Noten. Die Reben sind 25 Jahre alt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eWir fanden erstaunliche Geschmacksnoten von Kamille, Chantilly-Creme, milchigem Oolong-Tee, Melone und Salz. Was für ein Knaller!!!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElias Muster schreibt \u003cem\u003e\"Copriva bedeutet Brennnessel in der slowenischen Sprache. Sauvignon Blanc hat oft ähnliche Geschmacksnoten wie Brennnessel, besonders den grünen\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eelektrischen Geschmack. Außerdem hat die Brennnessel eine wichtige Bedeutung in der\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eholistic Spritzung.\"\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitungsmethode:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eHandernte, Traubenselektion im Weinberg, Ganztraubenpressung, spontane, schonende Pressung über einen Zeitraum von 4 Stunden, 1,5-2 Jahre (je nach Jahrgang) Reifung in Barriques oder 500-Liter-Fässern. Die Coprivus N.V Cuvee ist eine Mischung aus 2023\/2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElias hat bei Domaine Christian Binner im Elsass gelernt, bevor er Weine unter eigenem Namen herausbrachte und bei der Arbeit seiner Eltern half.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoprivus ist nicht dein sommerlicher Sauvignon Blanc. Die Opok-Böden nehmen die Stachelbeer- und Gras-Schärfe weg und ersetzen sie durch etwas Mineralischeres und Strukturierteres: Steinobst, Feuerstein, weiße Blüten und ein langer, trockener Abgang mit fast salzartiger Präzision. Hier gibt es Struktur, Griff, Präsenz und eine Persistenz am Gaumen, die Zeit im Glas verlangt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖffne ihn eine Stunde früher oder gib ihm noch ein paar Jahre im Keller.\u003cbr\u003eSteht für sich allein als nachdenkliches Glas. Ebenso brillant zu reichhaltigen Fischgerichten, gereiftem Hartkäse oder allem, was einen Wein mit echtem Rückgrat braucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54761932914956,"sku":"MORE-5560-SKU","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/elias-muster-coprivus.png?v=1780067331"},{"product_id":"gut-oggau-maskerade-white-nv","title":"Gut Oggau - Maskerade White","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaskerade White\u003c\/strong\u003e ist ein naturaler Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gut-oggau\"\u003eGut Oggau\u003c\/a\u003e in der Region Burgenland in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/austria\"\u003eÖsterreich\u003c\/a\u003e. Dieser White wird aus einem \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/field-blend\"\u003eGemischter Satz\u003c\/a\u003e von Trauben hergestellt, bekannt in Deutschland und Österreich als Gemischter Satz, bei dem mehrere Rebsorten in einem Weinberg gepflanzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDieser wunderbare White, ein Non Vintage Blend (N.V), zeigt Noten von angebräuntem Apfel, Zimt, weißer Pflaume und Vanilleessenz. Er hat einen weichen Griff am Gaumen, ist erfrischend und wirklich sehr lecker! HERVORRAGENDE Qualität zum niedrigen Preis!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Maskerade-Reihe wurde ursprünglich entwickelt, um den Weinberg zu Beginn ihrer ganzheitlichen Umstellung zu präsentieren, ist heute jedoch vollständig umgestellt. Manchmal können jedoch schwierigere Gärungen und eine winzige Menge Restzucker auftreten, die bei ihrem schwefelfreien Ansatz \u003cem\u003egelegentlich\u003c\/em\u003e eine Nachgärung auslösen können. Deshalb sind die Flaschen mit Kronkorken und nicht mit Korken verschlossen, da diese sonst herausgedrückt würden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer aktuelle NV Maskerade weist keinen wahrnehmbaren Restzucker auf, der ihn als süß erscheinen lassen würde, und ist wirklich sehr schmackhaft.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54794719494412,"sku":"MORE-5593-SKU","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Gut-Oggau--Maskerade-Weiss.png?v=1778921305"},{"product_id":"gut-oggau-maskerade-rose-nv","title":"Gut Oggau - Maskerade Rose NV","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaskerade Rose NV\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gut-oggau\"\u003eGut Oggau\u003c\/a\u003e in der Region Burgenland in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/austria\"\u003eÖsterreich\u003c\/a\u003e. Dieser schöne Rosewein wird aus einer Mischung von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/rosler\"\u003eRösler\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/zweigelt\"\u003eZweigelt\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/blaufrankisch\"\u003eBlaufränkisch\u003c\/a\u003e-Trauben sowie einigen anderen Sorten hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Maskerade-Reihe wurde ursprünglich geschaffen, um den Weinberg zu Beginn ihrer ganzheitlichen Umstellung zu präsentieren, ist heute jedoch vollständig umgestellt. Gelegentlich gibt es jedoch schwierigere Gärungen und manchmal eine winzige Menge Restzucker, die bei ihrem schwefelfreien Ansatz \u003cem\u003egelegentlich\u003c\/em\u003e zu einer Nachgärung führen kann. Deshalb sind die Flaschen mit Kronkorken und nicht mit Korken verschlossen, da diese sonst herausgedrückt würden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer aktuelle NV Maskerade enthält keinen wahrnehmbaren Restzucker, der als süß empfunden würde, und ist wirklich sehr schmackhaft.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54794719527180,"sku":"MORE-5594-SKU","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Gut-Oggau-Maskerade-Rose_1.png?v=1778920898"},{"product_id":"patrick-bouju-p-g-2023","title":"Patrick Bouju - P\u0026G 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eP\u0026amp;G 2024\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e in der Region Auvergne in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser Rotwein wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/pinot-noir\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e (d'Auvergne) Trauben hergestellt, die in Auvergne von den Nachbarn am Hang von Gergovie angebaut werden. Der Wein durchläuft eine einwöchige Mazeration mit ganzen Trauben und reift in einer Mischung aus Edelstahl und Amphoren. Erwarten Sie ein würziges, pfeffriges Profil, typisch für die hier vorkommenden vulkanischen Böden.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54794719592716,"sku":"MORE-5596-SKU","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Patrick-Bouju-P_G.png?v=1778917443"},{"product_id":"hannes-bergdoll-landschneckenkalk-riesling-2023","title":"Hannes Bergdoll - Landschneckenkalk Riesling 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLandschneckenkalk Riesling 2024\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/hannes-bergdoll\"\u003eHannes Bergdoll\u003c\/a\u003e in der Pfalz-Region in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/germany\"\u003eDeutschland\u003c\/a\u003e. Dieser Weißwein wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt, die auf Kalksteinböden namens Landschneckenkalk wachsen. Dabei handelt es sich um einen sehr speziellen kalkhaltigen Bodentyp, der in deutschen Weinbergen (insbesondere in der Pfalz) vorkommt und mit fossilen Landdeckelschnecken-Schalen durchsetzt ist, die einen hohen Mineralgehalt und eine ausgezeichnete Drainage für die Reben bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828759023884,"sku":"MORE-5642-SKU","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Hannes-Bergdoll---Riesling-Landschneckenkalk.png?v=1781945426"},{"product_id":"hannes-bergdoll-granit-sauvignon-blanc-2024","title":"Hannes Bergdoll - Granit Sauvignon Blanc 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGranit Sauvignon Blanc 2024\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/hannes-bergdoll\"\u003eHannes Bergdoll\u003c\/a\u003e in der Pfalz-Region in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/germany\"\u003eDeutschland\u003c\/a\u003e. Dieser Weißwein wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e-Trauben gekeltert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOft ahmen deutsche Sauvignons den neuseeländischen „cat piss“-Stil nach, der für uns und viele Liebhaber natürlicher Weine nicht funktioniert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHier jedoch, vielleicht aufgrund der ungewöhnlichen Granite-Böden, auf denen er wächst, führt Hannes den Sauvignon Blanc in eine mineralischere und kantigere Richtung, die in mancher Hinsicht an die Steiermark in Österreich erinnert – und die Präzision ist ebenfalls deutlich spürbar. Ein frischer Wein mit Lebendigkeit und einer Komplexität von der Nase bis zum Abgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828759056652,"sku":"MORE-5643-SKU","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Bergdoll-granit-sauvignon-blanc.png?v=1781945030"},{"product_id":"hannes-bergdoll-muschelkalk-chardonnay-2024","title":"Hannes Bergdoll - Muschelkalk Chardonnay 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMuschelkalk Chardonnay 2024\u003c\/strong\u003e ist ein Naturwein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/hannes-bergdoll\"\u003eHannes Bergdoll\u003c\/a\u003e in der Pfalz, \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/germany\"\u003eDeutschland\u003c\/a\u003e. Dieser Weißwein wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt, die auf Muschelkalkböden wachsen, einem in Deutschland bekannten Kalksteinboden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eUnsere Gedanken zum Winzer Hannes Bergdoll\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnserer Meinung nach ist Hannes Bergdoll derzeit einer der am meisten unterschätzten und wenig entdeckten Produzenten in Deutschland. Obwohl er bei vielen Sommeliers bereits auf dem Radar ist, haben seine Weine noch nicht wirklich den Durchbruch beim breiten Publikum geschafft. Als Importeur seiner Weine sind wir irgendwie stolz darauf, zu den Ersten zu gehören, die davon wissen… aber wir sind sicher, dass dieses Geheimnis nicht lange bestehen bleibt. Alle seine Weine sind bemerkenswert, von den Einstiegs-Rieslingen bis hin zu den besonderen Chardonnays und Weissburgundern... Selbst sein Sauvignon Blanc beeindruckt mehr als andere in Deutschland, die wir erlebt haben (und das ist eine Rebsorte, die hierzulande unserer Erfahrung nach kaum glänzt). Wir bewundern seine Arbeit sehr, die von seiner sehr bescheidenen Haltung und dem Wunsch geprägt ist, abseits von Hype und Lärm zu bleiben. Der Weinberg ist wirklich sein bevorzugtes Umfeld.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828759089420,"sku":"MORE-5644-SKU","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Hannes-Bergdoll---Chardonay-vom-Muschelkalk.png?v=1781944114"},{"product_id":"hannes-bergdoll-muschelkalk-weissburgunder-2024","title":"Hannes Bergdoll - Muschelkalk Weissburgunder 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMuschelkalk Weissburgunder 2024\u003c\/strong\u003e ist ein Naturwein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/hannes-bergdoll\"\u003eHannes Bergdoll\u003c\/a\u003e in der Pfalz, \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/germany\"\u003eDeutschland\u003c\/a\u003e. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Weißwein wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/pinot-blanc\"\u003ePinot Blanc\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt, die auf Muschelkalkböden wachsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein hat uns bei einer Weinmesse sehr beeindruckt, da er leicht oxidativ ist, was ihm viel Charakter verleiht, besonders in Kombination mit leicht salzigen Noten. Sicherlich ein Wein, der am Esstisch begeistert. Wir freuen uns sehr, diesen Wein im Sortiment zu haben!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828759122188,"sku":"MORE-5645-SKU","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Hannes-Bergdoll---2024-Weissbugunder-Muschelkalk.png?v=1781942375"},{"product_id":"hannes-bergdoll-landschneckenkalk-weissburgunder-2024","title":"Hannes Bergdoll - Landschneckenkalk Weissburgunder 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLandschneckenkalk Weissburgunder 2024\u003c\/strong\u003e ist ein Naturwein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/hannes-bergdoll\"\u003eHannes Bergdoll\u003c\/a\u003e in der Pfalz, \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/germany\"\u003eDeutschland\u003c\/a\u003e. Dieser Weißwein wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/pinot-blanc\"\u003ePinot Blanc\u003c\/a\u003e-Trauben gekeltert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase ist definitiv eine Reduktion vorhanden, die Sie lieben oder auch etwas dekantieren möchten – das bleibt Ihnen überlassen. Beim ersten Mal hatten wir einen steinigen Reduktionsduft. Beim zweiten Mal zeigte sich eine mild schwefelige Note, die jedoch nicht unangenehm war. Vielleicht gibt es also eine Flaschenvariation, aber eines bleibt konstant: der RIESIGE Abgang, die lebendige Komplexität und Cremigkeit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDieser deutsche Wein erinnert geschmacklich eher an einen steirischen Chardonnay im Stil der Meister. Erwarten Sie ein Geschmacksprofil von angebräuntem Apfel, Muskatnuss, Vanille, Gewürzen, Melone … und noch mehr Cremigkeit!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWenn Sie mit Reduktion kein Problem haben (ansonsten dekantieren und schütteln), sind wir sicher, dass Sie zustimmen werden, dass dies ein absoluter Kracher ist und ein Winzer, den man in Zukunft im Auge behalten sollte!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUnsere Gedanken zu Hannes Bergdoll\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUnserer Meinung nach ist Hannes Bergdoll derzeit einer der am meisten unterschätzten und noch zu entdeckenden Produzenten in Deutschland. Obwohl er bei vielen Sommeliers bereits auf den Lippen liegt, haben seine Weine noch nicht wirklich den Durchbruch beim breiten Publikum geschafft. Als Importeur seiner Weine sind wir quasi einer der Ersten, die davon wissen… aber wir sind sicher, dass es nicht mehr lange ein Geheimnis bleiben wird. Alle seine Weine sind bemerkenswert, von den Einstiegs-Rieslingen bis zu den besonderen Chardonnays und Weissburgundern... Selbst sein Sauvignon Blanc beeindruckt mehr als andere in Deutschland, die wir erlebt haben (und das ist eine Rebsorte, die hierzulande wirklich selten glänzt). Wir bewundern seine Arbeit sehr, die von seiner sehr bescheidenen Haltung und dem Wunsch geprägt ist, abseits von Rampenlicht, Hype und Lärm zu bleiben. Der Weinberg ist wirklich sein bevorzugtes Umfeld.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828759154956,"sku":"MORE-5646-SKU","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Hannes-Bergdoll---Weissburugnder-vom-Landschneckenkalk.png?v=1781943610"},{"product_id":"hannes-bergdoll-birkweiler-kastanienbusch-riesling-2023","title":"Hannes Bergdoll - Birkweiler Kastanienbusch Riesling 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBirkweiler Kastanienbusch Riesling 2023\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/hannes-bergdoll\"\u003eHannes Bergdoll\u003c\/a\u003e in der Pfalz, \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/germany\"\u003eDeutschland\u003c\/a\u003e. Dieser Weißwein wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt, die auf dem renommierten Birkweiler Kastanienbusch wachsen, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eeinem der bekanntesten Einzellagen an der Südlichen\u003cspan\u003e Weinstraße \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eund von der VDP als Grosse Lage (Grand Cru) klassifiziert wurden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Wehrheim_Kastanienbusch.jpg?v=1781943041\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eDer Name stammt von den vielen Edelkastanienbäumen. Der Kastanienbusch liegt westlich von Birkweiler. Die Lage besteht aus einem Talkessel, der im Westen durch die Hänge des Hohenbergs vor den kühlen Nachtluftströmungen aus dem Pfälzerwald geschützt ist. Im Osten bildet der mit Weinbergen bepflanzte Taschberg einen natürlichen Übergang zum Dorf. Die Weinberge liegen auf bis zu 320 Metern über dem Meeresspiegel und haben Steigungen von bis zu 40 %.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eDieser Riesling ist fantastisch, sehr frisch und wenn möglich, empfehlen wir, ihn noch etwas zu lagern, um das Beste aus ihm herauszuholen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828759187724,"sku":"MORE-5647-SKU","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Hannes-Bergdoll---Riesling-Birkweiler-Kastanienbusch.png?v=1781943141"}],"url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/de-ch\/collections\/a-brutally-good-summer-drop.oembed?page=2","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}