{"title":"Gamay","description":"Gamay ist so eine lustige, verspielte Traube zum Genießen, aber sie kann auch eine ernsthafte Seite haben.\n\nDie Region Beaujolais in Frankreich bietet beides. Während Nouveau- und Village-Weine im Allgemeinen eher auf die glou-glou, leicht trinkbare Seite von Gamay setzen, dank der Kohlensäuremaischung, zeigen Cru-Weine wie Morgon und Brouilly die ehrlicheren, vom Terroir geprägten Aspekte von Gamay, besonders bei Top-Winzern wie Jean Foillard und Domaine Lapierre. Erfahre mehr über Gamay in unserem Blog.","products":[{"product_id":"patrick-bouju-mol-2021","title":"Patrick Bouju - Mol","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMol\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e \u0026 Justine Loiseau vom Domaine la Boheme ist ein naturbelassener Wein, der in der Auvergne mit \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/merlot\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/carignan\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/muscat\"\u003eMuscat\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e-Trauben vinifiziert wird, von denen einige aus anderen Regionen stammen. Obwohl es sich technisch gesehen um einen Jahrgang 2021 handelt, ist es tatsächlich ein Solera-System-Tank, der ständig nachgefüllt wird, wobei einige Trauben aus 2021 und andere aus neueren Jahrgängen stammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Rotwein ist ein absoluter Bestseller und glauben Sie uns – Mol ist LECKER! Besonders zu einer Käseplatte! Die Zugabe der weißen Muscat-Traube hebt den Körper des Weins an und macht ihn leichter, trotz der würzigen Noten von Syrah und Grenache, die ihn normalerweise eher mittelkräftig machen würden. Hier ist er sehr, sehr trinkbar, hat aber dennoch Charakter!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDiese geschmeidige, nicht-jahrgangsbezogene Solera-Cuvée zeigt eine große Tiefe im Abgang, trotz ihres frischen und jugendlichen Mundgefühls. Es gibt eine dezente Würze, begleitet von Kirsche, Veilchen und Brombeere. Für den Preis spielt er weit über seiner Gewichtsklasse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSehen Sie unseren Dokumentarfilm mit Justine Loiseau \u0026 Patrick Bouju\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir haben das Domaine la Boheme besucht und einen etwa 20-minütigen Dokumentarfilm für Sie gedreht, damit Sie mehr über die Arbeitsweise von Justine Loiseau und Patrick Bouju erfahren und verstehen, warum ihre Weine für so viele so besonders schmecken. Abonnieren Sie unbedingt unseren Youtube-Kanal, um mehr solcher Inhalte in Ihrem Feed zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DKw5lAHfdrU?si=uvmQTk91H951Ms6_\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31235853877388,"sku":"MORE0720NAT","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/3F715096-DD56-48AA-B5D1-E20D66E342DE.png?v=1726034006"},{"product_id":"patrick-bouju-lulu","title":"Patrick Bouju - Lulu 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLulu\u003c\/strong\u003e ist ein besonderer Naturwein, hergestellt von Justine Loiseau \u0026amp; \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e (Domaine la Boheme) in der Region Auvergne in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser sehr saftige Rotwein wird aus ihren eigenen \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e-Trauben (genauer gesagt Gamay d'Auvergne) hergestellt, die im Gegensatz zu den meisten Weinen der Bouju-Reihe von ihrem eigenen Weingut stammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs handelt sich um alte Reben, 80 Jahre alt, die auf Basaltboden wachsen. Vinifiziert mit semi-kohlensäurehaltiger Mazeration in Qvevri-Amphoren und später in gebrauchten neutralen Eichenfässern gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacklich besticht dieser großartige Rotwein durch eine \u003cstrong\u003ehervorragende Mineralität\u003c\/strong\u003e, die von den vulkanischen Böden, auf denen er wächst, sehr deutlich geprägt ist und durch die Amphoren-Vinifizierung verstärkt wird. Er harmoniert hervorragend mit \u003cstrong\u003eAromen von schwarzen Kirschen und einer angenehmen Würze\u003c\/strong\u003e. Ein absoluter GEWINNER!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367749755020,"sku":"MORE1064NAT","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Patrick-Bouju-Lulu.png?v=1670533283"},{"product_id":"domaine-des-trouilleres-anolium-rouge","title":"Domaine Des Trouillères - Annolium Rouge 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnolium Rouge 2022\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/domaine-des-trouilleres\"\u003eDomaine Des Trouilleres\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus der Auvergne, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails von Annolium Rouge:\u003c\/strong\u003e Annolium Rouge wird von Camille und Mikaël Hyvert im Domaine des Trouillères in der Auvergne hergestellt. Die Cuvée besteht aus Pinot Noir und Gamay von vulkanischen Hügeln. Die Trauben stammen von den Parzellen Trois Fontaines und La Petite Côte am Nordhang des Puy de Corent in etwa 450 m Höhe. Entrappt, wilde Gärung im Beton, anschließend Reifung im Edelstahl. Ganzheitlicher Anbau nach Mondkalender.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang von Annolium Rouge von Domaine Des Trouilleres noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von rauchiger Cranberry, frisch zerdrückter Kirsche und einem moosig-erdigen Hauch hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094509387937,"sku":"MORE1341NAT","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/annoulium---red.png?v=1670532548"},{"product_id":"gamay-tee-shirt","title":"Gamay Tee Shirt","description":"\u003cp\u003eWer liebt Gamay nicht?!?! Dieses perfekte T-Shirt zeigt deine Liebe zu den saftigen und frischen Gamay-Weinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eHINWEIS: Dieses T-Shirt ist auch als Brusttaschen-Print erhältlich.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Design stammt von der beliebten Künstlerin \u0026amp; Tätowiererin \u003ca href=\"https:\/\/guendouglas.format.com\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eGuen Douglas\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e aus Berlin.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir lieben dieses hochwertige, im Siebdruckverfahren hergestellte T-Shirt, und da es unisex ist, kannst du es ganz nach deinem Geschmack tragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm zu zeigen, wie großartig es aussieht und dir echte Größenreferenzen zu geben, haben wir einige echte Menschen darin fotografiert. Chris trägt lässig ein L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDiese schwarzen T-Shirts bestehen aus 100 % hochwertiger Baumwolle und sind in den Größen \u003cstrong\u003eXS, S, M, L, XL und XXL*\u003c\/strong\u003e erhältlich!!!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e*Bitte wähle deine Größe sorgfältig aus. Wir sind ein Weingeschäft und kein Modegeschäft, das an Rücksendungen gewöhnt ist, daher können wir falsch bestellte oder plötzlich unerwünschte Artikel nicht einfach zurücknehmen und umtauschen. Das liegt daran, dass wir retournierte T-Shirts nicht wiederverkaufen können, was Verschwendung wäre... und Chris braucht auch nicht unendlich viele T-Shirts für sich selbst ;)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eDu kannst diesen Artikel (und alle anderen aus dem Merch \u0026amp; Print-Bereich – \u003cstrong\u003ekeinen Wein\u003c\/strong\u003e) in die EU, Norwegen, Großbritannien, Schweiz, USA, Kanada, Australien, Neuseeland und Thailand bestellen. Die Versandkosten werden nach dem Gesamtgewicht aller bestellten Artikel berechnet.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eWenn du diesen Artikel zusammen mit Wein bestellst, erfolgt der Versand nur in EU-Länder.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eDein Land ist hier nicht aufgeführt? Schreib uns eine E-Mail, und wir prüfen, ob wir auch eine Lieferung in dein Land arrangieren können.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"XS","offer_id":36627494142113,"sku":"MORE1491NAT","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"S","offer_id":43826702221580,"sku":"MORE1492NAT","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XL","offer_id":43826702319884,"sku":"MORE1495NAT","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/image.png?v=1602569934"},{"product_id":"gamay-tee-shirt-pocket-print","title":"Gamay Tee Shirt (pocket print)","description":"\u003cp\u003eWer liebt keinen Gamay?!?! Dies ist das perfekte T-Shirt, um deine Liebe für saftige und frische Gamay-Weine zu zeigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses T-Shirt ist auch als Vollformatdruck erhältlich!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Design stammt von der beliebten Künstlerin und Tätowiererin \u003ca href=\"https:\/\/guendouglas.format.com\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eGuen Douglas\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, die in Berlin ansässig ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir lieben dieses hochwertige Siebdruck-T-Shirt und da es unisex ist, kannst du dieses T-Shirt auf jede erdenkliche Weise tragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm zu beweisen, wie toll es aussieht und dir einige echte Größenreferenzen zu geben, haben wir einige echte Menschen darin fotografiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDiese schwarzen T-Shirts bestehen aus 100% hochwertiger Baumwolle und wir können dir Größen \u003cstrong\u003eXS, S, M, L, XL und XXL*\u003c\/strong\u003e anbieten!!!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e*Bitte wähle deine Größe sorgfältig aus. Wir sind ein Weingeschäft und keine Modeboutique, die Rücksendungen gewohnt ist. Daher können wir falsche Größen oder plötzlich unerwünschte Artikel nicht einfach zurücknehmen und umtauschen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eDu kannst diesen Artikel (und alle anderen im Merch \u0026amp; Print-Bereich - \u003cstrong\u003enicht Wein\u003c\/strong\u003e) in die EU, Norwegen, Großbritannien, die Schweiz, die USA, Kanada, Australien, Neuseeland und Thailand bestellen. Die Lieferkosten werden nach dem Gesamtgewicht aller bestellten Artikel berechnet.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eWenn du diesen Artikel zusammen mit Wein bestellst, kann er nur in EU-Länder versendet werden.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eDein Land ist hier nicht aufgeführt? Schick uns eine E-Mail und wir werden sehen, ob","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"XS","offer_id":36627734593697,"sku":"MORE1497NAT","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"S","offer_id":43826702057740,"sku":"MORE1498NAT","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"M","offer_id":43826702090508,"sku":"MORE1499NAT","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"L","offer_id":43826702123276,"sku":"MORE1500NAT","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Gamay-Pocket-Print.png?v=1621602938"},{"product_id":"ganevat-bubulle-a-jeannot","title":"Ganevat - Bubulle A Jeannot","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBubulle A Jeannot\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/ganevat\"\u003eGanevat\u003c\/a\u003e ist ein naturbelassener Wein aus dem Jura, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e- und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/poulsard\"\u003ePoulsard\u003c\/a\u003e-Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePro Bestellung nur EINE Flasche. Verbreite die Freude\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöstlicher Schaumwein von Ganevat im Jura, hergestellt aus Gamay und Poulsard!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36909604995233,"sku":"MORE1593NAT","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ganevat-La-Bubulle-a-Jeannot.png?v=1670531953"},{"product_id":"chateau-de-grand-pre-beaujolais","title":"Chateau de Grand Pré - Beaujolais 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeaujolais 2024\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/chateau-de-grand-pre\"\u003eChateau De Grand Pre\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus Beaujolais, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e-Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails des Beaujolais (Chateau de Grand Pré):\u003c\/strong\u003e Beaujolais von Château de Grand Pré wird von Romain und Alex Zordan in Fleurie, Beaujolais, hergestellt. Romain übernahm 2012 die Reben seiner Eltern, das Weingut ist seit 2009 von ECOCERT zertifiziert. Der Gamay durchläuft eine lange, kühle Kohlensäuremaischung mit ganzen Trauben. Manuelle Ernte, Sortierung im Weinberg und Keller, minimaler Schwefeleinsatz. Die Gesamtproduktion liegt bei 30.000 bis 40.000 Flaschen im gesamten Sortiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang des Beaujolais von Chateau de Grand Pré noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von roten Kirschen, Rosenblättern, frischen Himbeeren und eine saftige Frische aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714760753313,"sku":"MORE2217NAT","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Chateau-de-Grand-Pre---Beaujolais.png?v=1670530037"},{"product_id":"chateau-de-grand-pre-morgon","title":"Chateau de Grand Pré - Morgon 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorgon 2023\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/chateau-de-grand-pre\"\u003eChateau De Grand Pre\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus Beaujolais, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e-Trauben. Dieser Wein hat etwas mehr tanninbetonte Struktur als ihre anderen Gamays und eignet sich besser zum Lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails des Morgon:\u003c\/strong\u003e Morgon wird von Romain und Alex Zordan im Château de Grand Pré in Fleurie, Beaujolais, hergestellt. Romain übernahm das Weingut 2012 von seinen Eltern, und der Betrieb arbeitet seit 2009 ohne synthetische Chemikalien. Der Wein besteht zu 100 % aus Gamay vom Morgon Cru. Lange, kühle Kohlensäuremazeration mit ganzen Trauben, anschließend Reifung in alten, neutralen Eichenfässern. Hergestellt mit geringem Schwefelgehalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang des Morgon von Chateau de Grand Pré noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von reifer roter Kirsche, dunkler Pflaume, feinen Gewürzen und einer strukturierten Cru-Beaujolais-Note aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714761506977,"sku":"MORE2219NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Chateau-de-Grand-Pre---Morgon.png?v=1726754246"},{"product_id":"chateau-de-grand-pre-fleurie","title":"Chateau de Grand Pré - Fleurie 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFleurie 2020 \u003c\/strong\u003evon \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/chateau-de-grand-pre\"\u003eChateau De Grand Pre\u003c\/a\u003e ist ein Naturwein, der im Beaujolais aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gamay\"\u003eGamay-Trauben\u003c\/a\u003e hergestellt wird.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDieser Jahrgang des Fleurie ist ein mega-fruchtiger, extraktreicher Gamay mit einem Hauch von Kaffee und milder Würze. Kaum Tannin macht ihn fast zu einem sanft-komplexen glou glou\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714761900193,"sku":"MORE2220NAT","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Chateau-de-Grand-Pre----fleurie.png?v=1670530027"},{"product_id":"chateau-de-grand-pre-fleurie-cuvee-spaciale","title":"Chateau de Grand Pré - Fleurie Cuvée Spaciale 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFleurie Cuvée Spaciale 2023\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/chateau-de-grand-pre\"\u003eChateau De Grand Pre\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus Beaujolais, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e-Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails von Fleurie Cuvée Spaciale:\u003c\/strong\u003e Fleurie Cuvée Spaciale wird von Romain Zordan im Château de Grand Pré in Beaujolais hergestellt. Der Gamay stammt von alten Reben, die über 70 Jahre alt sind, auf Granit-Sand-Böden, die an einigen der höchsten Lagen im Fleurie cru in Beaujolais gepflanzt wurden. Eine lange, kühle Kohlensäuremaischung erfolgt über 30 Tage in einem kugelförmigen Betongefäß, bekannt als „Sputnik“ (das auch auf dem Etikett zu sehen ist). Der Wein reift anschließend 7 Monate in 600-Liter neutralen Eichenfässern. Abgefüllt ohne zugesetzten Schwefel. Das Weingut folgt einem lunaren Kalender.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang von Fleurie Cuvée Spaciale von Chateau de Grand Pré noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von leuchtend roten Früchten, zartem floralen Hauch, leichter Würze und eleganten Tanninen aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714762129569,"sku":"MORE2222NAT","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Chateau-de-Grand-Pre---Fleurie-Cuvee-Spaciale.png?v=1670530021"},{"product_id":"copy-of-patrick-bouju-super-b-2022","title":"Patrick Bouju - Super B 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuper B 2023\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e und Justine Loiseau\u003c\/strong\u003e vom \u003cstrong\u003eDomaine la Boheme\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein, der auf Granitboden im Beaujolais aus alten Negoce-\u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e-Reben hergestellt wird und anschließend in der Auvergne, wo sie ansässig sind, vinifiziert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Super B Gamay ist äußerst köstlich und einer seiner beliebtesten Weine neben seinen Domain-Fruchtweinen. WIR LIEBEN IHN. \u003cstrong\u003eErdig, fruchtig, mineralisch und komplex, dabei aber unglaublich leicht zu trinken. Bouju in der Flasche!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42069052621039,"sku":"MORE2718NAT","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Patrick-Bouju-Super-B_639dce56-36aa-4e6c-8c14-d84f0c32cce9.png?v=1670528742"},{"product_id":"ab-initio-kairos","title":"Ab Initio - Kairos","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKairos\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/ab-initio\"\u003eAb Initio\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Rotwein, der in der Loire aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gamay\"\u003eGamay-Trauben\u003c\/a\u003e gekeltert wird. Bei der Weinherstellung wird er von Fred Niger von Domaine de l'Ecu unterstützt, der neben Emmanuel Robin an dem Projekt mitarbeitet.\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"m_2050692446767939805MsoPlainText\"\u003eDie Anzahl der Flaschen ist begrenzt und obwohl er neu und relativ unbekannt ist, ist das Interesse der Weinliebhaber groß.\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"m_2050692446767939805MsoPlainText\"\u003eKairon ist ein Rotwein aus Loire-Gamay, der von einer kleinen Parzelle von \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 0\u003cspan\u003e,65 Hektar mit über 50 Jahre alten Rebstöcken stammt. Er ist konzentriert in seiner Frucht und wird 16 Monate lang in Amphoren ausgebaut,\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43821272662284,"sku":"MORE3498NAT","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/AB-Initio---Kairos.png?v=1719231727"},{"product_id":"domaine-mosse-bisou","title":"Domaine Mosse - Bisou 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBisou\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/domaine-mosse\"\u003eDomaine Mosse\u003c\/a\u003e wird in der Loire aus den Trauben \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/grolleau\"\u003eGrolleau\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/pineau-daunis\"\u003ePineau dAunis\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/cabernet-franc\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/grolleau-gris\"\u003eGrolleau Gris\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/malbec\"\u003eMalbec\u003c\/a\u003e hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Lecker! Zerbrechliche, knusprige und hellrote Mischung. Energiegeladen mit einem Hauch von weißem Pfeffer. Spritzig und fruchtig vorwärts. Erinnert uns an französische Bistroabende!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251307770124,"sku":"MORE3892NAT","price":19.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Mosse---Bisou.png?v=1677924696"},{"product_id":"chateau-de-grand-pre-cuvee-spaciale-2019-magnum","title":"Chateau de Grand Pré - Cuvée Spaciale 2022 MAGNUM","description":"","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44252036333836,"sku":"MORE3963NAT","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/DEMO-wine-bottle_7e79b9d7-fa0a-404f-a2a3-61273a93c2e4.png?v=1677775682"},{"product_id":"domaine-thillardon-chenas-les-carrieres-2020","title":"Domaine Thillardon - Chénas \"Les Carrières\" 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChénas \"Les Carrières\" 2020\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/domaine-thillardon\"\u003eDomaine Thillardon\u003c\/a\u003e in der Jura-Region in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser AUSGEZEICHNETE und komplexe Rotwein wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt und besticht durch eine echte Lebendigkeit!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails von Chénas Les Carrières:\u003c\/strong\u003e Chénas Les Carrières wird von Paul-Henri Thillardon im Beaujolais-Cru Chénas hergestellt. Der Gamay wächst auf Feuersteinboden in einem alten alluvialen Steinbruch mit Südausrichtung. Die Ernte erfolgt von Hand in 20-kg-Kisten, die vor der Vinifikation auf 7-10 °C gekühlt werden. Der Wein wird entrappt und mazeriert 15 bis 28 Tage, danach wird er vertikal gepresst und in Betontanks ausgebaut. Das Weingut erstreckt sich über 14 Hektar auf drei Crus und wird nach einem lunaren Kalender bewirtschaftet. Der Schwefelgehalt liegt bei etwa 10 mg\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang von Chénas Les Carrières von Domaine Thillardon noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von süßen Beerenfrüchten, Potpourri, Pfingstrose, leichter Würze und zerdrückter Gesteinsmineralität aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45347256697100,"sku":"MORE-4249-SKU","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Thillardon-Les-Carrieres.png?v=1728650841"},{"product_id":"patrick-bouju-mol-magnum","title":"Patrick Bouju - Mol MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMol Magnum\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von Justine Loiseau \u0026amp; \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e vom Domaine la Bohemé in der Region Auvergne in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser beliebte Rotwein wird aus den Trauben \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/merlot\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/carignan\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/muscat\"\u003eMuscat\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e hergestellt. Der Muscat fügt sich wunderbar mit den kräftigeren roten Trauben zusammen und hebt das Geschmacksprofil an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDies ist eine neue Abfüllung und kann im Geschmack leicht von der 750ml-Flasche abweichen. Diese brandneue transparente Flasche kam erst Ende November an, und beim Auspacken aus den Kartons könnte sie sogar einen kleinen Spritzer aufweisen! Wir sind super gespannt, eine davon zu öffnen!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Patrick Bouju Mol\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/mol_600x600.jpg?v=1725699659\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWie schmeckt MOL von Patrick Bouju?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie 750ml-Flasche ist ein geschmeidiger 2021er Blend mit großer Tiefe im Abgang, besonders wenn man das frische und jugendliche Mundgefühl bedenkt. Es gibt eine leichte Würze, begleitet von Kirsche, Veilchen und Brombeere. Für den Preis spielt er weit über seinem Gewicht. Sehr zu empfehlen!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45489410670860,"sku":"MORE-4288-SKU","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Patrick-Bouju---Mol-Magnum.png?v=1764351091"},{"product_id":"patrick-bouju-lulu-magnum-2022","title":"Patrick Bouju - Lulu 2022 MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLulu Magnum\u003c\/strong\u003e ist ein besonderer Naturwein, der von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003ein der Region Auvergne in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser Rotwein wird mit \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e Trauben (genauer gesagt Gamay d'Auvergne) hergestellt, die im Gegensatz zu den meisten anderen Bouju-Weinen von den Früchten der eigenen Domäne stammen. Es sind alte Reben, 80 Jahre alt, die auf Basaltboden wachsen. Der Wein wird mit halb-kohlensäurehaltiger Mazeration in der Amphore gekeltert und in Eichenfässern ausgebaut.\u003c\/p\u003e Der Geschmack dieses fantastischen Rotweins zeichnet sich durch eine hervorragende Mineralität aus, die von den vulkanischen Böden herrührt, auf denen er angebaut wird, sowie durch Noten von schwarzen Kirschen und einer herrlichen Würze. Ein absoluter WINNER!","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45489411031308,"sku":"MORE-4289-SKU","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Patrick-Bouju---LULU-Magnum_1.png?v=1726762496"},{"product_id":"clos-bateau-joujou","title":"Clos Bateau - JouJou 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJoujou\u003c\/strong\u003e ist ein begehrter, lebendiger und energiegeladener Naturwein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/clos-bateau\"\u003eClos Bateau\u003c\/a\u003e in der Beaujolais-Region in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut befindet sich speziell in Lantignié, einem geschätzten Dorf nördlich von Lyon, das viele als den 11. Cru des Beaujolais ansehen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Rotwein wird aus 100 % \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt, die von 65-70 Jahre alten Reben stammen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWie schmeckt der JouJou 2024 von Clos Bateau?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Jahrgang 2024 ist leichter als zuvor und voller Energie mit Noten von würzigen Kräutern, Brombeerfrüchten, Limetten, Passionsfrucht, Vanille und gebackenem Apfel. Er kitzelt richtig auf der Zunge und schmeckt elektrisierend. Passt hervorragend zu einer Käseplatte oder gebratenem Ente.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLECKER! Trinken Sie ihn jedoch am besten in einem Zug\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e mit Freunden, da er nicht lange offen stehen sollte. Kein Problem, wenn er so gut schmeckt, vertrauen Sie uns!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eÜber JouJou von Clos Bateau\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHier begann unser Abenteuer, unser Baby Joujou, hergestellt aus alten Gamay-Reben neben unserem Haus, wo im Winter unsere Schafe und Schweine weiden und arbeiten. Viel Handarbeit von uns im restlichen Jahr, aber das ergibt großartige Trauben. Das Terroir ist eine Mischung aus verwittertem Granit, Quarz und Ton. Der Ertrag ist nicht sehr hoch (wie bei unseren anderen Parzellen) und liegt bei etwa 18 hl\/ha. Nach der Lese durchläuft der Wein eine semi-kohlensäurevergärung in Beton und Edelstahl mit etwas direktem Press-Gamay. Nach dem Pressen wird alles in einer großen Fiberglaskuppel zusammengeführt, in der der Wein noch Raum zum Tanzen hat und die Gärung abschließt. Anschließend reift er über 10 Monate in derselben Kuppel. Ein wahnsinnig energiegeladener Wein mit toller Säure.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Produktion umfasst 3510 Flaschen, dies ist einer der bekanntesten Weine von Clos Bateau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUnser Besuch bei Clos Bateau (Video)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSehen Sie sich dieses schöne Video von unserem inspirierenden Besuch bei Clos Bateau an, um Sylvie und Thierry kennenzulernen und zu erfahren, warum dieses Weingut eines der besonderen im gesamten Beaujolais ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/2Enx-F9KS3s?si=GxH3mfkz-aRi1tcV\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45489411883276,"sku":"MORE-4292-SKU","price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Clos-Bateau-Joujou_5a1e7e15-d769-4b65-b914-ea65e0346c3d.png?v=1726137615"},{"product_id":"clos-bateau-croix-pennet","title":"Clos Bateau - Croix Pennet 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCroix Pennet\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/clos-bateau\"\u003eClos Bateau\u003c\/a\u003e in der Beaujolais-Region in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser wilde, lebendige Rotwein wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e-Trauben gewonnen, die auf einem \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003enach Süden ausgerichteten Weinberg direkt an der Grenze zwischen Lantignié und Regnié liegen und tatsächlich außerhalb des Hauses und des Weinguts.\u003c\/strong\u003e Clos Bateau hat das Glück, ein Anwesen zu besitzen, von dem aus alle Reben vom eigenen Garten aus erreichbar sind, sowie einen Weinkeller auf dem Grundstück – beides zusammen ist tatsächlich sehr selten!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWie wird Croix Pennet von Clos Bateau hergestellt?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCroix Pennet durchläuft 11 Tage semi-kohlensäurevergärte Maischegärung, bevor ein Teil davon 8 Monate in gebrauchten Burgunderfässern reift, während der Rest im Edelstahltank ausgebaut wird, bevor beide Anteile vermischt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWie schmeckt Croix Pennet 2024?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Unterschied zum Jahrgang 2023 haben wir diesen Jahrgang 2024 Mitte November 2025 kurz nach der Ankunft verkostet und finden, dass dieser Wein von einer weiteren Flaschenreife profitieren könnte, um sich voll zu entfalten. Er ist frisch abgefüllt und zeigt sich im Moment noch etwas zurückhaltend in der Nase, mit Aromen von Sauerkirschen, Vanille und milden Gewürzen am Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen, den Wein etwas zu lagern und beim Öffnen zu karaffieren, um das Beste aus ihm herauszuholen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eÜber Croix Pennet von Clos Bateau\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWenn wir von unserem Haus in Richtung der Berge Regnie-Durette blicken, gehört uns ein Weinberg von fast einem halben Hektar. Es ist ziemlich witzig, denn die Hälfte davon liegt in Regnie und die andere Seite in Lantignié. Beide Dörfer nennen ihn Croix Pennet, aber nur Lantignié schreibt das „n“ doppelt. Die Lage ist nach Süden ausgerichtet und voller großer Granitfelsen. Es ist ein sehr spezifisches Terroir, und jedes Jahr hat dieser parzellenbezogene Wein diesen schwer zu beschreibenden Croix Pen(n)et-Geschmack. Wir machen längere Maischegärungen und lagern 70 % in Burgunderfässern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProduktion von 1980 Flaschen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUnser Besuch bei Clos Bateau (Video)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSehen Sie sich dieses schöne Video von unserem inspirierenden Besuch bei Clos Bateau an, um Sylvie und Thierry kennenzulernen und zu erfahren, warum dieses Weingut eines der besonderen im gesamten Beaujolais ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/2Enx-F9KS3s?si=GxH3mfkz-aRi1tcV\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45489412145420,"sku":"MORE-4294-SKU","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Clos-Bateau-Croix-Pennet.png?v=1726137584"},{"product_id":"sebastien-morin-arcane-2021","title":"Sébastien Morin - Arcane 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArcane 2021\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/sebastien-morin\"\u003eSébastien Morin\u003c\/a\u003e in der Beaujolais-Region in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser Rotwein wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt, die von seinen eigenen Reben direkt vor seiner Haustür stammen, die er auf 1,5 Hektar bewirtschaftet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArcane ist reichhaltig und leicht erdig inmitten seiner Waldfruchtnote, es erinnert uns ein wenig an einen Brombeer-Apfelkuchen, mit auch Anklängen von Kakao. Ein \u003cstrong\u003eunglaublicher Wein\u003c\/strong\u003e, mit großartiger Struktur, Schwingungen und Energie am Gaumen. Er zeigt auch eine interessante Note von Schwarztee!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKein zugesetzter Schwefel, wie bei allen Weinen von Seb Morin\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45489412505868,"sku":"MORE-4297-SKU","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Sebastien-Morin-Arcane.png?v=1726761371"},{"product_id":"phelan-farm-autrement-2021","title":"Phelan Farm - Autrement 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutrement 2021 \u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/phelan-farm\"\u003ePhelan Farm\u003c\/a\u003e in der Region Kalifornien in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/usa\"\u003eUSA\u003c\/a\u003e. Dieser Rotwein wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/mondeuse\"\u003eMondeuse\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot noir\u003c\/a\u003e Trauben hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDie Wurzeln von Phelan Farm reichen zurück bis zur Gründung des Phelan-Familienhofs wenige Meilen vom Pazifik am Steiner Creek im Jahr 1851, kurz nachdem Kalifornien ein Bundesstaat wurde. Inspiriert vom Potenzial seines Landes, großartige Trauben zu produzieren, pflanzte Greg Phelan 2007 Chardonnay- und Pinot Noir-Reben auf eigenen Wurzeln und wählte vier Standorte innerhalb des Hofes aus, die am besten für den Weinbau geeignet sind.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer bekannte Sommelier und Weinstar Rajat Parr ist der leitende Winzer von Phelan Farm und arbeitet hart daran, sicherzustellen, dass die Weine, an denen er arbeitet, von höchster Qualität sind, und sie haben uns bereits zuvor beeindruckt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vins Naturels","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45797459689740,"sku":"MORE-4349-SKU","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Autrement.png?v=1728407279"},{"product_id":"clos-bateau-mayga-2023","title":"Clos Bateau - Mayga 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMay Ga 2024\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\"\u003e\u003c\/a\u003e in der Beaujolais-Region in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser Rotwein wird zu 100 % aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt. Der Jahrgang 2024 wurde im November 2025 kurz nach der Freigabe verkostet und zeigt eine leichte Reduktion in der Nase, die ihm Energie verleiht und mit Noten von Minze und Waldfrüchten aufpoppt. Am Gaumen ist er leicht, frisch und mit kurzem Abgang, ideal als eine der ersten Flaschen an einem Abend. Ein Hauch von Würze im Abgang macht Lust auf einen weiteren Schluck...\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eÜber Mayga von Clos Bateau\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn Lantignié, an einem der höher gelegenen Punkte (418 m), wachsen die Gamay-Reben auf Granitboden. Wir haben eine fast zweiwöchige Maischegärung in Beton durchgeführt, nach dem Pressen reifte der Wein in gebrauchten Fässern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMayga hat einen klassischen, aber rustikalen Charakter und die typische Clos Bateau-Note, für die wir bekannt sind. Ein Wein, den man im Winter vor dem Kamin trinken kann, aber auch leicht gekühlt im Sommer hervorragend schmeckt. Wir lieben ihn!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProduktion von 1700 Flaschen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUnser Besuch bei Clos Bateau (Video)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSehen Sie sich dieses schöne Video von unserem inspirierenden Besuch bei Clos Bateau an, um Sylvie und Thierry kennenzulernen und zu erfahren, warum dieses Weingut eines der besonderen im gesamten Beaujolais ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/2Enx-F9KS3s?si=GxH3mfkz-aRi1tcV\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649275617548,"sku":"MORE-4595-SKU","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Clos-Bateau-Mayga.png?v=1732815621"},{"product_id":"clos-bateau-ousia-2023","title":"Clos Bateau - Ousia 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOusia 2024\u003c\/strong\u003e ist ein Naturwein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\"\u003e\u003c\/a\u003e in der Beaujolais-Region in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser Rot-Weiß-Wein wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e und Chardonnay-Trauben hergestellt, hat eine lebendige Farbe und sieht aus wie ein Elsässer Pinot Gris, schmeckt aber mit einem echten Kick!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2025 ist absolut köstlich mit intensiven Aromen von Granatapfel, Grapefruit, Erdbeer-Bonbons und Joghurt-Gummis. Wirklich lecker und voller Energie. Interessant, cool und einzigartig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eÜber Ousia von Clos Bateau\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOusia ist schon seit einiger Zeit Teil der Familienrange von Clos Bateau. Einer der kreativen Weine, die wir entschieden haben zu machen. Wir lieben es, Ideen zu sammeln und verschiedene Konzepte zu entwickeln. Nicht nur, wie der Geschmack sein kann, sondern auch der visuelle Aspekt. Dann kam uns die Idee von Ousia: Wir hatten die Vorstellung von Frische und Fruchtigkeit des Direktpresss aus Gamay und Chardonnay, wollten aber auch etwas mehr Struktur. Deshalb entschieden wir uns für einen Direktpress von Gamay und Chardonnay und fügten ganze Chardonnay-Trauben im Tank hinzu, um eine kleine Mazeration zu erreichen. Es wurde eine perfekte Verbindung.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktion von nur 1380 Flaschen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUnser Besuch bei Clos Bateau (Video)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSehen Sie sich dieses schöne Video von unserem inspirierenden Besuch bei Clos Bateau an, um Sylvie und Thierry kennenzulernen und zu erfahren, warum dieses Weingut eines der besonderen im gesamten Beaujolais ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/2Enx-F9KS3s?si=GxH3mfkz-aRi1tcV\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649276076300,"sku":"MORE-4596-SKU","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Cloy-Bateau-Ouisia.png?v=1732815574"},{"product_id":"clos-bateau-nuit-noires-2023","title":"Clos Bateau - Nuits Noires 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuits Noires 2024\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von Clos Bateau\u003ca href=\"\/de-ch\/collections\"\u003e\u003c\/a\u003e in der Beaujolais-Region in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser Rotwein wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt und hat tatsächlich ein ziemlich verführerisches Etikett!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei der Verkostung im Juni 2026 hat die Ruhezeit diesem Wein ermöglicht, sich wunderbar zu entwickeln und zu entfalten, da er im Oktober 2025 noch etwas zurückhaltend war. Erwarten Sie typische Noten von Clos Bateau wie Kirsche und Kakao, zusammen mit rustikalen Aromen von Pflaumen und Brombeeren sowie einem fast eisenartigen Hauch mit einem weichen, pflanzlichen Kick, der mit pfeffrigen Nuancen endet. Eine milde Frische ist vorhanden, die gut harmoniert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eÜber Nuit Noires von Clos Bateau\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWährend wir unseren Baby-Joujou herstellten, behielten wir einige Trauben für Nuit Noires zurück.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDie Vinifizierungsmethode ist ziemlich gleich, nur dass wir eine offene Gärung verwenden und ein Teil davon in gebrauchten Burgunderfässern reift, was dem Wein eine besondere Note verleiht. Es ist eine spezielle Cuvée zum Entdecken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktion von nur 835 Flaschen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUnser Besuch bei Clos Bateau (Video)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSehen Sie sich dieses schöne Video unseres inspirierenden Besuchs bei Clos Bateau an, um Sylvie und Thierry kennenzulernen und zu erfahren, warum dieses Weingut eines der besonderen im gesamten Beaujolais ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/2Enx-F9KS3s?si=GxH3mfkz-aRi1tcV\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649278271756,"sku":"MORE-4601-SKU","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Clot-Bateau-Nuits-Noires.png?v=1732815999"},{"product_id":"clos-bateau-cote-de-brouilly-2024","title":"Clos Bateau - Côte de Brouilly 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eCôte de Brouilly 2024\u003c\/strong\u003e ist ein Natural Wine, hergestellt von Clos Bateau in der Beaujolais-Region in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser Rotwein wird zu 100 % aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt und stammt aus einem hoch gelegenen Weinberg auf der Cote de Brouilly.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Jahrgang 2024 unterscheidet sich vom Vorjahr und zeigt eine leichte Reduktion in der Nase, die von einer Karaffe profitieren könnte, um sich am besten zu entfalten. Es gibt mineralische Elemente mit Ausbrüchen von schwarzen Kirschen, Vanille und einem Hauch von Kakao mit einem leichten rustikalen Charme. Wir empfehlen, diesen Wein etwas zu lagern und beim Öffnen zu karaffieren, um ihn am besten zu genießen.\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eÜber Côte de Brouilly von Clos Bateau\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSeit wir 2020 einen Côte de Brouilly hergestellt haben, träumen wir von einer neuen Gelegenheit für diese Cuvée. Im Jahr 2024 wurden die Trauben am Lieu-dit Le Poyebade geerntet. Der Weinberg liegt auf der Westseite des Berges Brouilly in einer Höhe von 370 m, was ziemlich beeindruckend ist. Das Lieu-dit Poyebade liegt in der Appellation Cote de Brouilly. Aufgrund der Lage hat der Weinberg nur nachmittags Sonne, weshalb es eine so großartige Mischung aus Reife und Frische gleichzeitig gibt. Nach einer fast zweiwöchigen Mazeration haben wir diese Cuvée gepresst und später den Wein 10 Monate lang in gebrauchten Burgunderfässern gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktion von 2140 Flaschen\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eClos Bateau Video-Porträt\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSehen Sie sich hier unser kurzes Video über diesen erstklassigen Beaujolais Natural Wine Produzenten an und abonnieren Sie für weitere Videos auf unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@MORENaturalWine\"\u003eYoutube\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/2Enx-F9KS3s?si=aA6byJEtHpfeN6mz\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649278599436,"sku":"MORE-4602-SKU","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Clos-Bateau-Cote-de-Brouilly.png?v=1732815867"},{"product_id":"dupre-goujon-bruhlie-cote-de-brouilly-2021","title":"Dupré Goujon - \"Bruhlié\" Cote de Brouilly 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Bruhlié\" Cote de Brouilly 2021\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, der von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/dupre-goujon\"\u003eDupré Goujon\u003c\/a\u003e in der Beaujolais Region in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e hergestellt wird. Dieser Rotwein wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e Trauben aus den prestigeträchtigen granithaltigen Cote du Brouilly Lagen hergestellt und reift dann 24 Monate in neutraler Eiche\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988739383564,"sku":"MORE-4734-SKU","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Bruhlie-Cote-de-Brouilly-2021-_-Natural-Wine-by-Dupre-Goujon._1e4fe69c-995f-45a8-b290-84ae633b6043.png?v=1736775328"},{"product_id":"dupre-goujon-la-6-3-1-cote-de-brouilly-2021","title":"Dupré Goujon - \"La 6.3.1\" Cote de Brouilly 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"La 6.3.1\" Cote de Brouilly 2021\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/dupre-goujon\"\u003eDupré Goujon\u003c\/a\u003e in der Beaujolais-Region in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser Rotwein wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt, die auf den Schalen von weißen Trauben (Chardonnay) vergoren werden, um ein etwas anderes Erlebnis zu schaffen. \u003cstrong\u003eKeine zugesetzten Sulfite\u003c\/strong\u003e in diesem Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Weingut Dupré Goujon sagt: \u003cem\u003eAm Gaumen offenbaren sich Aromen frischer Früchte, die einen breiten und genussvollen Rahmen bilden, mit einer feinen Textur. Es ist ein eleganter Wein mit großem Charakter, tiefgründig und raffiniert.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Informationen zu La 6.3.1\" Cote de Brouilly \u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eALTER: Durchschnittliches Alter der Reben: 30 bis 80 Jahre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eBODEN: BLAUER FELS auf sandigem Lehmboden. Süd- und Osthänge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVINIFIKATION: Eine Cuvée, hergestellt in reiner\u003cbr\u003eBeaujolais-Tradition, Schwerkraft-Vergärung, einheimische Hefen, ohne SO2, semicarbonische Mazeration ganzer Trauben für 10 bis 21 Tage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eREIFUNG: 12 Monate in Fässern und Demi-Muids, dann 12 Monate in Tanks. Abfüllung ungefiltert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAROMATISCHER TYP: Ein Rotwein mit einer reinen und intensiv fruchtigen Nase.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988739481868,"sku":"MORE-4735-SKU","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Dupre-Goujonb---Cote-du-Brouilly-6.3.1.png?v=1736771186"},{"product_id":"clos-bateau-tonic-of-wildness-2020","title":"Clos Bateau - Tonic of Wildness 2020 (RARE, 810 bottles, one per order)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTonic of Wildness 2020 (SELTEN, 810 Flaschen)\u003c\/strong\u003e ist ein seltener Pet Nat, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/clos-bateau\"\u003eClos Bateau\u003c\/a\u003e in der Beaujolais-Region in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser Schaumwein wird aus direkt gepressten \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt und wurde erst Ende 2024 degorgiert... das bedeutet, er hat VIER JAHRE auf der Hefe verbracht! Nur 9,5% Alkoholgehalt außerdem...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eER SCHMECKT FANTASTISCH! Mit seiner kräuterigen Note ist er wirklich etwas ganz Besonderes. Sehr zu empfehlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRO BESTELLUNG NUR EIN FLASCHE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/ClosBateau-37.jpg?v=1761986969\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUnser Besuch bei Clos Bateau (Video)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSehen Sie sich dieses schöne Video von unserem inspirierenden Besuch bei Clos Bateau an, um Sylvie und Thierry kennenzulernen und zu erfahren, warum dieses Weingut eines der außergewöhnlichsten im gesamten Beaujolais ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/2Enx-F9KS3s?si=GxH3mfkz-aRi1tcV\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54062583120140,"sku":"MORE-4835-SKU","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/CLos-Bateau-Tonic-of-WIldness.png?v=1739544214"},{"product_id":"thomas-puechavy-la-brosse-rose-pet-nat","title":"Thomas Puéchavy - La Brosse' Rosé Pet Nat","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Brosse' Rosé Pet Nat\u003c\/strong\u003e ist ein Naturwein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/thomas-puechavy\"\u003eThomas Puéchavy\u003c\/a\u003e in der Loire-Region in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser Schaumwein wird aus den Trauben \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/cot\"\u003eCot\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/cabernet-franc\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e hergestellt. Er bietet eine gewisse Süße mit Restzucker (R.S) und eher lebhaften Bläschen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWer ist Thomas Puéchavy?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThomas Puéchavy\u003c\/strong\u003e ist ein talentierter französischer Winzer, der in der \u003cstrong\u003eAppellation Vouvray\u003c\/strong\u003e im \u003cstrong\u003eLoiretal\u003c\/strong\u003e arbeitet. Allerdings darf er seine Weine nicht als Vouvray klassifizieren, da sich sein Weinkeller einige hundert Meter außerhalb der Appellationszone befindet, obwohl seine Weinberge am richtigen Ort liegen. Das stört ihn nicht, denn er schätzt die Freiheit des Vin de France sowieso ;)\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEr produziert \u003cstrong\u003enur 8000 Flaschen auf 3 Hektar\u003c\/strong\u003e, die auf Kalkstein statt Tonboden wachsen. Die dominierende Rebsorte, die er anbaut, ist natürlich Chenin Blanc, und er beherrscht sie hervorragend! Er stellt sowohl trockene als auch halbtrockene (Demi Sec) Weine sowie Pet Nats her!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54109032972556,"sku":"MORE-4846-SKU","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/DEMO-wine-bottle_c5619c5c-b569-46a3-b756-2ea25c166e5c.png?v=1740403415"},{"product_id":"patrick-bouju-violette-magnum","title":"Patrick Bouju - Violette MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViolette MAGNUM\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e in der Region Auvergne in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser Rotwein wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt, genauer gesagt Gamay d'Auvergne, die größer sind und etwas rustikalere Elemente sowie etwas mehr Würze aufweisen, alles verstärkt durch den vulkanischen Basaltboden, auf dem Justine Loiseau und Patrick Bouju von Domaine la Boheme ihre Weine produzieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWIR LIEBEN DIESEN WEIN! Wirklich, was für ein Juwel! Zuvor nur 2018 veröffentlicht und seitdem schmerzlich vermisst. Dieser Wein gibt Ihnen ALLES, was Sie von einem seelenvollen Gamay voller Energie und Charme erwarten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eNoten von Rauch, schwarzer Kirsche, gebrauchtem Leder, Gewürzen und Anklängen von Kakao sowie einige lebendige mineralische Elemente. Komplex, aber dennoch leicht trinkbar. So viel Energie in diesem zero zero Wein. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/patrick-bouju-documentary\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eSehen Sie hier unseren DOKUMENTARFILM über Justine Loiseau und Patrick Bouju von Domaine la Boheme\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/patrick-bouju-documentary\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Patrick-Bouju-thumb-2.png?v=1750662338\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54311652884748,"sku":"MORE-5076-SKU","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Patrick-Bouju-Violette-Magnum.png?v=1751101851"},{"product_id":"domaine-des-grottes-antidote-0-0-alcohol-free","title":"Domaine des Grottes - Antidote 0.0% (Alcohol Free)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntidote 0.0% (Alkoholfrei)\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/domaine-des-grottes\"\u003eDomaine des Grottes\u003c\/a\u003e in der Beaujolais-Region in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieses alkoholfreie Getränk, bekannt als Proxy Wine, wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt, die nicht vinifiziert wurden, sowie aus Apfelsaft, lokalen Kräutern aus dem Weinberg und Ingwer. Es ist wirklich köstlich, wie ein leichter, leicht prickelnder roter „Wein“ mit einer Prise Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa es hauptsächlich Saft ist, ist es überraschenderweise nicht so süß, wie man denkt! Erwarte die typischen \u003cstrong\u003esaftigen Gamay-Noten\u003c\/strong\u003e und zugleich eine starke Präsenz von \u003cstrong\u003eIngwer und Rosmarin in der Nase\u003c\/strong\u003e. Es ist großartig – WIR LIEBEN ES!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eInformationen zu Antidote von Domaine des Grottes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eEin prickelndes und chemiefreies Naturgetränk, geboren aus der perfekten Balance zwischen 70 % Saft (Traube und Apfel) und 30 % Aufguss aus geernteten Kräutern\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– Ingwer, Zitrone, Schafgarbe, Mohn, Rosmarin, Thymian, Malve, Brombeere, Odermennig und Eisenkraut.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eOhne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Aromen, ohne Farbstoffe und ohne Zuckerzusatz ist L'Antidote ein 100 % chemiefreies, 0 % alkoholisches und 100 % genussvolles Getränk, sorgfältig hergestellt von Domaine des Grottes in Frankreich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eEine raffinierte und gesunde Alternative, die jederzeit genossen werden kann!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eZUTATEN DES GETRÄNKS ANTIDOTE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e60 % SAFT (Trauben und Äpfel) 40 % KRÄUTERTEE\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eZutaten: Fruchtsaft 60 % (Apfel, Traube), Ingwer, Zitrone, Kräutertee 40 % (Wasser, Pflanzen: Thymian, Oregano, Rosmarin, Schafgarbe, Beifuß, Eisenkraut, Basilikum, Römische Kamille, Lorbeer, Wilde Malve, Kohlendioxid (CO₂)*\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54405580161292,"sku":"MORE-5190-SKU","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Domaine-Des-Grottes-L-Antidote.png?v=1670532011"},{"product_id":"patrick-bouju-la-commune-2021","title":"Patrick Bouju - La Commune 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Commune 2021\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von Justine Loiseau und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e in der Region Auvergne in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser prickelnde Rotwein wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e hergestellt, der aus eigenen Trauben in der Auvergne stammt, sowie aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/merlot\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e-Trauben, die aus Bordeaux bezogen werden. Obwohl er Rosé genannt wird, ist er unserer Meinung nach farblich eher im Rotbereich angesiedelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErwartet Eleganz für einen prickelnden Rotwein, mit einem saftigen, fruchtbetonten Ansatz und einem interessanten Stil. Er ist nicht wirklich wie ein Lambrusco, aber auch nicht wie sein Festejar Rosé. Er unterscheidet sich deutlich vom üblichen Stil von Patrick Bouju und Justine Loiseau und ist eine spannende Entwicklung vom Domaine La Boheme. Es wurden auch nicht viele davon hergestellt...\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54456488034572,"sku":"MORE-5211-SKU","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/BOuju-La-Commune-Patrick.png?v=1757075822"},{"product_id":"la-mai-wines-l-indigene-2023","title":"La Maï Wines - L’Indigène 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’Indigène 2023\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/la-mai-wines\"\u003eLa Maï Wines\u003c\/a\u003e in der Beaujolais-Region in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser Rotwein wird aus 100% \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt, wie es für die Region üblich ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAusgestattet mit einer schönen landwirtschaftlichen Nase, ein wenig rustikal auf die angenehme Weise, die wir mögen, nicht zu viel, aber genug, um ihm etwas Schärfe zu verleihen. Leicht würzig, Waldfrüchte, etwas Zimt und Vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWird sich gut entwickeln.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54531463282956,"sku":"MORE-5321-SKU","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Mai-Lam---l_indigene-Beaujolais.png?v=1763045438"},{"product_id":"sebastien-morin-paradoxe-2023","title":"Sébastien Morin - Paradoxe 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParadoxe 2023\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/sebastien-morin\"\u003eSébastien Morin\u003c\/a\u003e in der Beaujolais-Region in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser Rotwein wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt, die auf einem 70 Jahre alten Gamay-Weinberg auf sandigem Granitboden wachsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier mazerieren ganze Traubenbündel von hochwertigem Gamay 3 Monate lang und werden sehr langsam über einen Zeitraum von 2 Tagen gepresst. Anschließend reift der Wein 1 Jahr in Fiberglastanks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStrukturiert und komplex, auch in der Nase wie von Morin erwartet, sind die erdigen Noten mit Anklängen von Pilzen und Moos dezent, verleihen aber denen, die genau hinsehen, etwas Besonderes. Cassis und Brombeeren mit sanften pflanzlichen Nuancen sorgen für Spannung, während bittere Elemente auf den prickelnden Tanninen diesen Wein sehr gut zum Essen machen. Außerdem eignet er sich hervorragend zum Lagern; obwohl er jetzt trinkbar ist, wird man nach 3-5 Jahren Reifezeit wirklich belohnt. Wirklich sehr gut!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54531463381260,"sku":"MORE-5322-SKU","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Sebastien-Morin---Paradoxe_dc7cefc6-6319-46d2-a099-bc1a1b6ffd3d.png?v=1763045177"},{"product_id":"la-mai-wines-l-indigene-2023-magnum","title":"La Maï Wines - L’Indigène 2023 MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’Indigène 2023 MAGNUM\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/la-mai-wines\"\u003eLa Maï Wines\u003c\/a\u003e in der Beaujolais-Region in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser Rotwein wird aus 100 % \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMit einer schönen landwirtschaftlichen Nase, leicht rustikal auf die angenehme Art, nicht zu viel, aber genug, um ihm Charakter zu verleihen. Etwas würzig, Waldfrüchte, etwas Zimt und Vanille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54531463676172,"sku":"MORE-5324-SKU","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Mai-Lam---Beaujolais-Villages-L_Indigene-MAGNUM.png?v=1763045318"},{"product_id":"domaine-des-grottes-amphores-rouges-gamay-2022","title":"Domaine des Grottes  - Amphores Rouges Gamay 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmphores Rouges Gamay 2022\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/domaine-des-grottes\"\u003eDomaine des Grottes \u003c\/a\u003e in der Beaujolais-Region in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser Rotwein wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt, die an 50 Jahre alten Reben auf Granitböden wachsen. Die Trauben durchlaufen eine leichte semi-karbonische Gärung in einer Mischung aus 1 spanischer und 3 georgischen Amphoren. Keine zugesetzten Sulfite, wie bei allen Weinen von Domaine des Grottes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas ist WIRKLICH LECKER! \u003c\/strong\u003eErstaunliche Farbe, leicht und zart wie ein Poulsard, tatsächlich würden wir bei einer Blindverkostung wahrscheinlich getäuscht werden!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLebendige Kirschnoten, Kräuter, Vanille und Zitronenschale. Wirklich köstlich!!!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54531463905548,"sku":"MORE-5327-SKU","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-des-Grottes---Amphore-Gamay.png?v=1763046611"},{"product_id":"domaine-des-grottes-francoise-paradise","title":"Domaine des Grottes  - Françoise Paradise","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrançoise Paradise\u003c\/strong\u003e ist ein einzigartiger schäumender natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/domaine-des-grottes\"\u003eDomaine des Grottes\u003c\/a\u003e in der Beaujolais-Region in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Der Grund, warum dieser Rotwein besonders ist, liegt darin, dass er zu 98 % aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e-Trauben und tatsächlich zu 2 % aus Himbeersaft für zusätzlichen Geschmack hergestellt wird!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase kommt die Himbeere durch, gefolgt von etwas flüchtiger Säure, die ihn lebendig und spritzig hält. Am Gaumen bleibt der nur 2 % Himbeersaft dominant und macht ihn sehr anders. Es gibt eine leichte Süße, die gut funktioniert und diesen Wein kühl und völlig einzigartig macht, anders als jeder andere. Nicht für alle, nein, aber verdammt spaßig für diejenigen, die etwas anderes suchen!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54531464003852,"sku":"MORE-5328-SKU","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-des-Grottes---Francoise-Paradise.png?v=1763045715"},{"product_id":"selene-primeur-beaujolais-nouveau-2025","title":"Séléné - Primeur (Beaujolais Nouveau) 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimeur (Beaujolais Nouveau) 2025\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/selene\"\u003eSéléné\u003c\/a\u003e in der Beaujolais-Region in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser Rotwein wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt, schnell durch vollständige Kohlensäuremaischung vinifiziert und innerhalb weniger Wochen auf den Markt gebracht, darf aber traditionell erst am dritten Donnerstag des Monats verkauft werden, wie es bei Beaujolais Nouveau üblich ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDies ist ein sehr schöner, recht typischer Beaujolais Nouveau mit milden Tanninen und einem Alkoholgehalt von 12,5 %. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErwartet wird ein intensives Fruchtaroma in der Nase, Kirsche, Brombeere und Ähnliches, mit einem milden Bananenton, der oft bei Beaujolais-Kohlensäureweinen zu finden ist. Vanille schleicht sich ein, und ein samtiges, weiches und zärtliches Mundgefühl wird von weiteren Waldfrüchten und einem Hauch Schokolade begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin sehr cooler und schöner natürlicher Beaujolais Nouveau 2025, den wir empfehlen!\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54531464265996,"sku":"MORE-5331-SKU","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Selene---Beaujolais-Nouveau-Primeur.png?v=1763111311"},{"product_id":"patrick-bouju-le-nouveau-2025","title":"Patrick Bouju - Le Nouveau 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Nouveau 2025\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von Justine Loiseau \u0026amp; \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e vom Domaine la Boheme in der Region Auvergne in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser Rotwein wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt, die in der Auvergne angebaut werden und sehr schnell zu Wein verarbeitet werden, wobei die Kohlensäuremaischung verwendet wird, wie sie häufig bei Beaujolais Nouveau zum Einsatz kommt – genau dieser Stil prägt diesen Wein, nur eben mit Gamay aus der Auvergne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist ein schnell gemachter Wein, der frische, fruchtige Aspekte und ein saftiges, glou-glou Mundgefühl liefern soll, statt ein komplexer Wein zu sein, der sich zum Lagern eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Trinken im März 2026 (er wurde Ende 2025 veröffentlicht) kann man lebendige grüne Nuancen erwarten, die sich mit konzentrierter schwarzer Johannisbeere, Nelke, rotem Apfel, Vanilleessenz und einer sanften pfeffrigen Note verbinden, eingebettet in milde, zarte Tannine, die ihm trotz seines saftigen glou-glou Charakters etwas Biss verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin wirklich großartiges Preis-Leistungs-Verhältnis!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVideo-Dokumentation über Justine Loiseau \u0026amp; Patrick Bouju\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir besuchten das Domaine la Bohéme im Jahr 2024 und haben die Erfahrung sowie die Arbeitsweise dieses wunderbaren Duos festgehalten, wie sie ihre magischen Weine herstellen. Schau es dir an und abonniere unseren Youtube-Kanal, um mehr Videos über natürliche Winzer wie dieses in deinem Feed zu erhalten!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DKw5lAHfdrU?si=qYUlDFUxcw6c9lVh\" loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54575446163724,"sku":"MORE-5405-SKU","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Patrick-Bouju---Le-Nouveau-2025-Primeur.png?v=1764349629"},{"product_id":"novice-jus-de-la-folie-des-autres-200ml-rouge-can-x-3","title":"Novice  - Jus de laFolie des Autres 200ml ROUGE CAN 2023 x 3","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJus de la Folie des Autres 200ml ROUGE CAN x 3\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/novice\"\u003eNovice\u003c\/a\u003e in der Jura-Region in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser prickelnde Rotwein wird aus Gamay-Trauben hergestellt und hier in Dosen mit Kohlensäure versetzt, die wir als 3er-Set anbieten, damit sie in unsere Weinflaschenkartons passen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Tatsächlich bezeichnet der Winzer ihn als Pet Nat, was ungewöhnlich ist, da diese Methode normalerweise nicht in Dosen angewendet wird. Er wird jedoch auf ähnliche Weise hergestellt, indem die Gärung in einem speziellen Tank einer lokalen Bierbrauerei abgeschlossen wird, die mit Kohlensäure im Tank arbeiten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie können nicht einzeln bestellt werden, aber vertrauen Sie uns, ein Schluck davon und Sie werden schon daran denken, die nächste Dose zu öffnen ;)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSehr lecker und auch ideal für Picknicks!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689867301132,"sku":"MORE-5479-SKU","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Novice-Jus-de-la-Folie.-Chardonnay-can.png?v=1772200546"},{"product_id":"domaine-des-trouilleres-carambolage-ii","title":"Domaine des Trouillères  - Carambolage II","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarambolage II\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/domaine-des-trouilleres\"\u003eDomaine des Trouillères\u003c\/a\u003e in der vulkanischen Region Auvergne in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser 13%ige Rotwein wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt, also eine Rot-Weiß-Cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObwohl wir ihn noch nicht probiert haben, hört man, dass er lebendige Noten von leuchtenden Waldbeeren und eine subtile mineralische Note besitzt. Der Chardonnay wird direkt gepresst und 12 Monate in kleinen 225-l-Fässern gereift, bevor er mit den Rotweinen verschnitten und anschließend weitere 6 Monate in Stein gelagert wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689867792652,"sku":"MORE-5490-SKU","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-des-Trouilleres----Carambolage-II.png?v=1772877019"},{"product_id":"patrice-beguet-big-bunch-theory-fresh-impression-red-2023","title":"Patrice Béguet - Big Bunch Theory 'Fresh Impression' Red 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003ca href=\"collections\/patrice-beguet\" target=\"_blank\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003ePatrice Béguet\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e’s \u003cstrong\u003eBig Bunch Theory 'Fresh Impression' Red 2023\u003c\/strong\u003e ist der rote Bruder des Fresh Impression White. Dieselbe Philosophie wie beim White: Hochwertige Trauben von Produzenten, denen Patrice in ganz Frankreich vertraut, werden in seinem Keller im Jura verschnitten, das Etikett wurde von Aya Sato gemalt. Unterschiedliche Rebsorten, gleicher Geist der überregionalen Experimentierfreude. Beim Fresh Impression Red verwendet er \u003cstrong\u003eGrenache, Gamay sowie etwas Mourvedre und Ploussard\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWelche Rebsorten sind im Big Bunch Theory Fresh Impression Red enthalten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e60 % Grenache von Claude Ughetto aus der Provence, 30 % Gamay vom Domaine Landron Chartier im Loire-Tal und 10 % andere Sorten, darunter Poulsard und sogar Mourvedre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Es werden zu keinem Zeitpunkt Schwefelzusätze verwendet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eWir haben diesen Wein noch nicht probiert, aber \u003cstrong\u003ewir hören, dass der Grenache Wärme und dunkle Kirsche bringt; der Gamay sorgt für Frische, Leichtigkeit und eine lebendige Energie, die verhindert, dass der Wein schwer wirkt.\u003c\/strong\u003e Zusammen sollen sie etwas wirklich Leichtes zum Trinken schaffen, ohne simpel zu sein. \u003cstrong\u003eRote und dunkle Beerenfrüchte, eine Prise Würze und ein heller, klarer Abgang.\u003c\/strong\u003e Das ist die Art von Rotwein, die man mitten in der Woche ganz zwanglos öffnet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Produzenten Patrice Béguet\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePatrice Béguet verließ seine Karriere als IT-Berater in Paris, um in seine Heimat Mesnay bei Arbois im Jura zurückzukehren. Er absolvierte das Weindiplom in Beaune und bewirtschaftet heute rund vier Hektar Jura-Reben; Ploussard, Trousseau, Savagnin und Chardonnay unter dem Weingutsnamen Domaine Hughes Béguet. Seine Négociant-Serie „Big Bunch Theory“ bezieht Trauben von vertrauenswürdigen Produzenten aus ganz Frankreich und kreiert experimentelle, überregionale Cuvées. Jedes Etikett der Big Bunch Theory-Reihe wird von der Künstlerin Aya Sato gemalt.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54761933340940,"sku":"MORE-5573-SKU","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Patrice-Beguet---Big-Bunch-Theory-Fresh-Impressions-Red.png?v=1778256158"},{"product_id":"patrice-beguet-go-together-red-2023","title":"Patrice Béguet - Go Together Red 2023","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"collections\/patrice-beguet\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePatrice Béguet \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e’Go Together Red 2023’ ist ein Rotwein aus drei Regionen Frankreichs, der im Jura verschnitten wurde. \u003cstrong\u003eGo Together Red soll Patrice Béguets sofort liebenswürdigster Wein sein,\u003c\/strong\u003e eine regionsübergreifende Cuvée, die es schafft, sowohl charaktervoll als auch unglaublich zugänglich zu sein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas macht Go Together Red so trinkbar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePatrice bezieht seine Trauben von vertrauenswürdigen Produzenten, die er kennt und schätzt: \u003cstrong\u003e50 % Gamay aus der Loire, 40 % Grenache aus dem Ventoux und 10 % Trousseau und Savagnin\u003c\/strong\u003e aus seinen eigenen Jura-Weinbergen. Jede Rebsorte bringt etwas mit, das die anderen nicht haben; der Gamay sorgt für Frische und lebendige Saftigkeit; der Grenache bringt Wärme und dunkle Frucht; die Jura-Sorten fügen eine herzhafte, erdige Note hinzu, die die gesamte Cuvée verankert. Es werden zu keinem Zeitpunkt Sulfite zugesetzt, und man hört, dass einige Flaschen eine leichte, milde natürliche Kohlensäure aufweisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWir haben diesen Wein noch nicht probiert, hören aber, dass er sehr saftig, sehr frisch und sehr schwer aus der Hand zu legen ist. Helle rote Früchte, Kirsche, Himbeere,\u003c\/strong\u003e mit einem warmen, runden Mittelteil durch den Grenache und einem Hauch von Jura-Erde im Abgang. Eine leichte natürliche Spritzigkeit bei einigen Flaschen trägt offenbar zur Lebendigkeit bei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Weinproduzenten Patrice Béguet\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePatrice Béguet verließ seine Karriere als IT-Berater in Paris, um in seine Heimat Mesnay bei Arbois im Jura zurückzukehren. Er absolvierte das Weindiplom in Beaune und bewirtschaftet heute rund vier Hektar Jura-Reben – Ploussard, Trousseau, Savagnin und Chardonnay – unter dem Weingutsnamen Domaine Hughes Béguet. Seine Négociant-Serie „Big Bunch Theory“ bezieht Trauben von Produzenten aus ganz Frankreich und kreiert experimentelle regionsübergreifende Cuvées. Jedes Etikett der Big Bunch Theory-Reihe wird von der Künstlerin Aya Sato gestaltet.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54761933406476,"sku":"MORE-5575-SKU","price":33.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Patrice-Beguet-Big-Bunch-Theory.png?v=1778254527"},{"product_id":"patrick-bouju-p-g-2023","title":"Patrick Bouju - P\u0026G 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eP\u0026amp;G 2024\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e in der Region Auvergne in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser Rotwein wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/pinot-noir\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e (d'Auvergne) Trauben hergestellt, die in Auvergne von den Nachbarn am Hang von Gergovie angebaut werden. Der Wein durchläuft eine einwöchige Mazeration mit ganzen Trauben und reift in einer Mischung aus Edelstahl und Amphoren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErwartet ein würziges, pfeffriges Profil, typisch für die vulkanischen Böden hier. Super saftig, spaßig und frisch. Kalt servieren. LIEBEN SIE ES!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54794719592716,"sku":"MORE-5596-SKU","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Patrick-Bouju-P_G.png?v=1778917443"},{"product_id":"patrick-bouju-nouveau-2025-magnum","title":"Patrick Bouju - Nouveau 2025 MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Nouveau 2025\u003c\/strong\u003e MAGNUM ist eine große Flasche des beliebten frischen Rotweins, hergestellt von Justine Loiseau \u0026amp; \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e vom Domaine la Boheme in der Region Auvergne in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser Rotwein wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt, die in der Auvergne angebaut werden und sehr schnell zu Wein verarbeitet werden, wobei die Kohlensäuremaischung verwendet wird, wie sie häufig bei Beaujolais Nouveau zum Einsatz kommt – genau dieser Stil prägt diesen Wein, nur mit \u003cstrong\u003eGamay aus der Auvergne.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist ein schnell gemachter Wein, der frische, fruchtige Aspekte und ein saftiges Glou-Glou-Mundgefühl bieten soll, statt ein komplexer Wein zu sein, der sich zum Lagern eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZum Trinken im März 2026 (er wurde Ende 2025 veröffentlicht) können Sie \u003cstrong\u003elebendige grüne Nuancen neben konzentrierter schwarzer Johannisbeere, Nelke, rotem Apfel, Vanilleessenz und einer sanften pfeffrigen Note\u003c\/strong\u003e erwarten, eingebettet in milde, zarte Tannine, die ihm trotz seines saftigen Glou-Glou-Charakters etwas Biss verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin wirklich großartiges Preis-Leistungs-Verhältnis!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVideo-Dokumentation über Justine Loiseau \u0026amp; Patrick Bouju\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir besuchten Domaine la Bohéme im Jahr 2024 und hielten die Erfahrung sowie die Arbeitsweise dieses wunderbaren Duos fest, das seine magischen Weine herstellt. Schauen Sie es sich an und abonnieren Sie unseren Youtube-Kanal, um weitere Videos über natürliche Winzer wie dieses in Ihrem Feed zu erhalten!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DKw5lAHfdrU?si=qYUlDFUxcw6c9lVh\" loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54794742464780,"sku":"MORE-4288n-SKU","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Patrick-Bouju---Nouveau-Magnum.png?v=1778919976"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/Gamay_wines.png?v=1679157779","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/de-ch\/collections\/gamay.oembed?page=2","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}