Point Barre Les Chambines 2018 MAGNUM

Point Barre Les Chambines 2018 MAGNUM ist ein chemiefreier Wein, hergestellt von Tony Bornard in der Jura-Region in Frankreich. Dieser Rotwein wird aus Poulsard-Trauben vom Weinberg Chambines hergestellt, der südlich des Dorfes Pupillin liegt.

Dieser Weinberg Chamines liegt südwestlich und ist einer der südlichsten in der Appellation Arbois und grenzt auf zwei Seiten an den Wald, was eine Art Mikroklima schafft.

Wir hören, dass sich dieser Wein öffnet, um etwas erdigere Töne als die meisten Poulsards zu offenbaren, dabei aber immer noch mit einer Kirschen- und Himbeerfrucht, die die Frische bewahrt, und einem leicht griffigen Gaumen, der ihn für Speisen geeignet macht.

TONY BORNARD DOKUMENTATION

Einer unserer ersten Dokumentarfilme vor vielen Jahren war mit Tony Bornard, zu einer Zeit, als er gerade sein neues Weingut in Pupillin gebaut hatte und buchstäblich dabei war, Fässer aus dem alten Keller von Philippe Bornard in den neuen Ort weiter die Straße hinauf zu verlegen. Dieser Veränderungsprozess war eine wichtige Phase für Tony Bornard, und er öffnet sich über diese und die damit verbundenen emotionalen Aspekte.