{"title":"Roussillon | Naturwein aus Roussillon","description":"\u003cp\u003e In Bezug auf Naturwein ist Roussillon eine angesehene Weinregion, die immer besser wird, da immer mehr konventionelle Produzenten weniger interventionelle Methoden wählen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Roussilon als Region wird jedoch besser als Languedoc-Roussillon bezeichnet. Das Gebiet verfügt über rund 700.000 Acres (2.800 km2) Rebfläche und ist das größte Weinanbaugebiet der Welt, auf das mehr als ein Drittel der gesamten Weinproduktion Frankreichs entfällt!\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Diese Region hat viele Gelände- und Klimamerkmale mit den Nachbarregionen Südrhône und Provence gemeinsam. Die Region erstreckt sich über 150 Meilen (240 km) vom AOC Banyuls an der spanischen Grenze und den Pyrenäen im Westen, entlang der Küste des Mittelmeers bis zum Fluss Rhône und der Provence im Osten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Zu den bemerkenswerten Naturweinproduzenten zählen hier Matassa, Casot des Mailloles und Domaine de l'Horizon\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"casot-des-mailloles-alain-castex-blanc-du-casot-2014","title":"Casot Des Mailloles Alain Castex - Blanc Du Casot 2014","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBlanc Du Casot 2014\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/casot-des-mailloles\"\u003eCasot Des Mailloles\u003c\/a\u003e ist ein Naturwein, der im Roussillon aus den Trauben \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/grenache-blanc\"\u003eGrenache Blanc\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/vermentino\"\u003eVermentino\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/roussanne\"\u003eRoussanne\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/viognier\"\u003eViognier\u003c\/a\u003e hergestellt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomar Bien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187675394148,"sku":"MORE0441NAT","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/le-casot-des-mailloles-blanc-du-casot-2014.png?v=1570352912"},{"product_id":"casot-des-mailloles-soula-2018","title":"Casot des Mailloles Jordi Perez - Soula 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eCasot des Mailloles liegt in der Region Banyuls-Sur-Mer in Frankreich, aber die Weine sind weit entfernt von dem Rest, den du dort finden wirst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eUrsprünglich von Alain Castex gegründet und jetzt von Jordi Perez geführt, produziert dieses winzige terrassierte Weingut nur 5000 Flaschen pro Jahr.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eSoula wird aus Grenache hergestellt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187681685604,"sku":"MORE0485NAT","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/le-casot-des-mailloles-soula-2015.png?v=1570354007"},{"product_id":"casot-des-mailloles-jordi-perez-comax-ethylix","title":"Casot des Mailloles Jordi Perez - Comax Ethylix 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWow! Das ist ja der Hammer! Aus Stahl gemacht, lebendig und frisch. Schwarze Waldfrüchte, trockener Tabak, blumige Nuancen - alles zusammen. Herrliche Tannine. Einfach wunderschön!\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Weingut Casot des Mailloles befindet sich in der Region Banyuls-Sur-Mer in Frankreich, aber die Weine sind weit entfernt von dem, was du dort sonst finden wirst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUrsprünglich von Alain Castex gegründet und jetzt von Jordi Perez geführt, produziert dieses winzige terrassierte Weingut nur 5000 Flaschen pro Jahr.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187681914980,"sku":"MORE0486NAT","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/CasotdesMailloles-ComaxEthylix2016.png?v=1643990037"},{"product_id":"casot-des-mailloles-roc-blanc-2016","title":"Casot des Mailloles Jordi Perez - Roc Blanc 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRoc Blanc 2016\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/casot-des-mailloles\"\u003eCasot Des Mailloles\u003c\/a\u003e ist ein Naturwein aus Roussillon, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e Trauben.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eCasot des Mailloles hat seinen Sitz in der Region Banyuls-Sur-Mer in Frankreich, aber die Weine sind weit entfernt von dem, was du dort finden wirst. Ursprünglich von Alain Castex gegründet und jetzt von Jordi Perez geführt, produziert dieses winzige terrassierte Weingut nur 5000 Flaschen pro Jahr.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187681947748,"sku":"MORE0487NAT","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/CasotdesMailloles-RocBlanc2016.png?v=1643989974"},{"product_id":"matassa-matassa-blanc-2018","title":"Matassa - Matassa Blanc 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMatassa Blanc 2019\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e ist ein Naturwein, der im Roussillon aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris-\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/macabeu\"\u003eMacabeu\u003c\/a\u003e -Trauben hergestellt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32128605716620,"sku":"MORE0861NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa-Blanc.png?v=1670533805"},{"product_id":"matassa-matassa-rouge-2018","title":"Matassa - Matassa Rouge 2018","description":"\u003cmeta charset=\"\" utf-8\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGegründet von zwei Neuseeländern, die ihre eigene chemiefreie und ganzheitliche Weinkellerei im Süden Frankreichs wollten, wurde Matassa 2001 von Tom Lubbe und Sam Harrop gegründet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSie haben seitdem Herzen und Köpfe auf der ganzen Welt erobert, und wir können verstehen, warum!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32128605913228,"sku":"MORE0862NAT","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa-Rouge.png?v=1670533800"},{"product_id":"matassa-matassa-rouge-2018-magnum","title":"Matassa - Matassa Rouge 2018 MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eEin Magnum des Kult-Naturweinproduzenten Matassa? JA, BITTE !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e . Rouge besteht zu 100 % aus Carignan und ist ideal für Käsebretter!","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32128606044300,"sku":"MORE0863NAT","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa-Rouge-Magnum.png?v=1670533796"},{"product_id":"matassa-brutal-rouge","title":"Matassa - Brutal Rouge (NUR EINE PRO BESTELLUNG)*","description":"\u003cp\u003e\"\u003cstrong\u003e\u003ca\u003eMatassa\u003c\/a\u003e Brutal Rouge\u003c\/strong\u003e ist einer der begehrtesten Naturweine auf der Seite, und in diesem Jahr war die Zuteilung sehr gering!\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Hergestellt aus Syrah und Carignan, ist dieser wunderschöne Brutal Wein aus dem Süden von \u003ca\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e wirklich super saftig und lecker, mit kaum wahrnehmbarer Tanninstruktur.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Interessanterweise heißt dieser Wein nicht mehr Matassa Brutal, sondern tatsächlich Tommy Ferriol.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls wir den Winzer Tom Lubbe fragten, warum, antwortete er: \"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e\"Es sind 5 Jahre vergangen, seit wir das Mas Ferriol übernommen haben, ein historisches katalanisches Mas in der Nähe von Perpignan. Wir haben es von Domane Jolly Ferriol gekauft, und es gab Verwirrung darüber, wer jetzt Eigentümer des Anwesens ist. Wir sind es, und da die Trauben für Brutal Rouge\/Tommy Ferriol ausschließlich aus unseren Weinbergen rund um das Mas (unsere Kellerei und unser Zuhause) stammen, wollten wir diese Tatsache kennzeichnen und feiern. Daher die Namensänderung. Der Jahrgang 2023 war auch der 20. Jahrgang von Domaine Matassa!\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367745921164,"sku":"MORE1051NAT","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa-Brutal.png?v=1670533324"},{"product_id":"matassa-olla-blanc","title":"Matassa – Olla Blanc 2023","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eHast du schon von Olla Blanc von Matassa gehört?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDer südafrikanische Tom Lubbe von Matassa braucht kaum eine Vorstellung, außer dass er seit zwei Jahrzehnten eine prägende Figur der französischen Naturweinszene ist. Beeindruckend an seinen Abfüllungen ist die enorme Bandbreite seiner Stilistik. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMatassa Rouge und Matassa Blanc sind seine Flaggschiffweine: vielleicht klassischer und stilistisch erwartbarer, dabei aber immer noch wild und lebendig. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDaneben gibt es seine ungewöhnlicheren experimentellen Abfüllungen wie Brutal Orange, El Carner, Tattouine und hier seinen \u003cstrong\u003eOlla Blanc\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/matassa_olla_blanc_600x600.jpg?v=1725696418\" alt=\"Olla Blanc von Matassa\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eWie wird Olla Blanc hergestellt?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOlla Blanc ist ein sommerlicher Knaller mit Maischestandzeit, gekeltert aus Muscat Blanc à Petit Grain und Macabeu (die Rebsorte findet man meist in Spanien, aber der Matassa-Winzer Tom Lubbe arbeitet hier ganz in der Nähe der Grenze unten im Roussillon). Die ganzen Trauben mazerieren hier 10 bis 12 Tage auf den Schalen, was dem Wein zusätzliche Lebendigkeit verleiht. Anschließend reift der Wein in Betontanks. Er wird unfiltriert und ohne Schwefelzusatz abgefüllt. Mit nur 10 % Alkohol hat er einen sehr niedrigen Alkoholgehalt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen zu Olla Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eVorheriger Jahrgang: Freu dich auf eine tropische Note mit ausgeprägten Aromen von Passionsfrucht und Pfirsich, begleitet von Anklängen an Aprikose und einer kräuterigen, fast minzigen Note. Die Flaschen können unterschiedlich ausfallen, und manche haben mehr Tannin als andere. Wir empfehlen daher, den Wein zum Essen zu genießen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eInterview mit Tom Lubbe, Winzer bei Matassa\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir haben uns mit Winzer Tom Lubbe über seine Arbeitsweise und seine Philosophie zu verschiedenen Themen unterhalten. Schau dir das Video unten an und abonniere unseren YouTube-Kanal für weitere Videos mit Winzern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube-Videoplayer\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DgY4P_rwfIo?si=TOJh9wz5EPrDIhrm\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367746445452,"sku":"MORE1053NAT","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa---Olla-Blanc.png?v=1670533318"},{"product_id":"matassa-olla-rouge-2023","title":"Matassa - Olla Rouge 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlla Rouge 2025\u003c\/strong\u003e von Tom Lubbe von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Rotwein aus dem heißen Süden Frankreichs, im Roussillon, und wird aus einer \u003cstrong\u003erot\/weiß Mischung\u003c\/strong\u003e regionaler Trauben \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/macabeu\"\u003eMacabeu\u003c\/a\u003e hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Mischung besteht hier aus \u003cspan\u003e70 % Grenache Noir, 10 % Grenache Gris, 20 % Macabeo. Diese Trauben werden mit einer Semi-Kohlensäure-Methode vergoren und verbleiben 12 Tage auf der Maische, bevor sie 9 Monate in Betontanks ruhen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWie schmeckt Olla Rouge?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir haben diesen Jahrgang 2025 noch nicht probiert, da er gerade erst eingetroffen ist, aber der Olla Rouge 2024 zeigte eine \u003cstrong\u003epunkige, hohe Säure\u003c\/strong\u003e, die ihn sehr \u003cstrong\u003edurstlöschend\u003c\/strong\u003e macht und zu einem weiteren Schluck einlädt, mit flüchtigen Elementen, die manche mehr lieben als andere. Wir sprechen von echter Energie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacklich erwartet dich große rote Frucht, Vanille und sogar einige Noten von schwarzem Tee.\u003c\/strong\u003e Wir finden ihn \u003cspan\u003eköstlich! Passt auch hervorragend zu Pizza!\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Matassa_-_Olla_Rouge_600x600.jpg?v=1722346640\" alt=\"Matassa - Olla Rouge\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367746478220,"sku":"MORE1054NAT","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa---Olla-Rouge.png?v=1670533315"},{"product_id":"matassa-brutal-rouge-magnum","title":"Matassa - Brutal Rouge MAGNUM","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eBegrenzt auf ein Exemplar pro Bestellung\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"\" color:\u003eJahrgang 2019: WOW – Dieser Matassa Brutal Rouge Wein ist pure Blaubeere!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"\" color:\u003eNein, wir meinen nicht eine Heidelbeernote wie etwas Glouglou-Gamay ... aber tatsächlich schmeckt es nach Blaubeeren, einschließlich der leichten Bitterkeit im Abgang. So einen Wein hatte ich noch nie!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367754375308,"sku":"MORE1090NAT","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa---Brutal-Magnum.png?v=1670533231"},{"product_id":"matassa-olla-blanc-magnum","title":"Matassa - Olla Blanc Magnum","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003eOlla Blanc ist ein Matassa Orange Wine mit Muscat a Petit Grains und Macabeu!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" text-decoration: underline\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen früherer Jahrgänge!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eAprikosen- und Kräuternoten mit einem lebendigen Tanningehalt, der dennoch weich bleibt. Sehr lecker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33444015734924,"sku":"MORE1096NAT","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa-Olla-Blanc-Magnum.png?v=1670533216"},{"product_id":"matassa-el-carner-2024","title":"Matassa - El Carner 2024 (EINE PRO BESTELLUNG)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEl Carner 2025  \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evon \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/matassa\"\u003e\u003cstrong\u003eMatassa\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ist eine Rot-Weiß-Cuvée aus \u003cstrong\u003e60 % Grenache Gris\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e40 % Macabeu\u003c\/strong\u003e – beides verbreitete Rebsorten aus der heißen Region Roussillon im Süden Frankreichs, direkt an der spanischen Grenze. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Amphore vergoren und ohne Schwefelzusatz abgefüllt, begeistert dieser Wein mit einem ungewöhnlichen Beerenaroma und erfrischender Trinkfreude! El Carner schmeckt allen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePRO BESTELLUNG EIN STÜCK, begrenzte Verfügbarkeit\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eInterview mit Matassa-Winzer Tom Lubbe\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir haben uns mit Winzer Tom Lubbe über seine Arbeitsweise und seine Philosophie zu verschiedenen Themen unterhalten. Schau dir das Interview unten an und abonniere unseren YouTube-Kanal für weitere Videos mit Winzern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DgY4P_rwfIo?si=TOJh9wz5EPrDIhrm\" title=\"YouTube-Videoplayer\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33544598487180,"sku":"MORE1100NAT","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa-El-Carner_722e2001-eec2-435d-a21d-f7f7dc8f510e.png?v=1725631227"},{"product_id":"matassa-mambo-sun","title":"Matassa - Mambo Sun 2020","description":"Dieser Mambo Sun Wein von Matassa ist eine Rot-Weiß-Mischung aus Carignan und Mouvedre, die strukturiert, ausdrucksstark und köstlich ist! Du kannst Noten von Heidelbeeren, Vanille, einem Hauch von Limette und angenehmen vegetarischen Noten erwarten. Sehr beeindruckend!","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33614280163468,"sku":"MORE1109NAT","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/matassa-mambo-sun.png?v=1670533161"},{"product_id":"matassa-les-myrs","title":"Matassa - Ace of Spades Les Myrs 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAce of Spades Les Myrs 2025\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e ist ein Naturwein aus dem Roussillon, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/carignan\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e- und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/mourvedre\"\u003eMourvèdre\u003c\/a\u003e-Trauben. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer vorherige Jahrgang, den wir probiert haben, war ein absoluter Traum! Ein wirklich sensationeller Rotwein aus Südfrankreich, der hervorragend zu Steak frites und Käseplatten passt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33614281965708,"sku":"MORE1121NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/matassa-les-myrs.png?v=1670533122"},{"product_id":"matassa-cuvee-alexandria-2022","title":"Matassa - Cuvee Alexandria 2024 (MAXIMAL EINE FLASCHE PRO BESTELLUNG)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCuvee Alexandria\u003c\/strong\u003e ist einer der beliebtesten \u003ca\u003e\u003cstrong\u003eMatassa\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Weine, hergestellt aus 100% Zibibbo. Dieser Wein wird mit diesem Jahrgang in geringeren Mengen produziert, daher ist die Produktion und Zuteilung SEHR klein. Wir haben nur wenige Kisten, daher EIN PRO BESTELLUNG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVorheriger Jahrgang: Wundervoll! Schön rund und dennoch knackig und frisch. \u003cstrong\u003eLitschi, Mango, Tee, Orangenschale und spritziger Sherbet neben einer straffen Mineralität.\u003c\/strong\u003e Vielleicht unser Lieblingswein von Matassa!\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33614281998476,"sku":"MORE1122NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/matassa-cuvee-alexandria.png?v=1725631213"},{"product_id":"matassa-blossom-blanc-2023","title":"Matassa - Blossom 2024 (MAXIMAL EINE FLASCHE PRO BESTELLUNG)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMatassa Blossom ist ein seltener Wein. Dies ist der brandneue Jahrgang 2025, begrenzt auf \u003cstrong\u003eEINE FLASCHE PRO BESTELLUNG.\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLasst uns die Begeisterung für schwer zu findende Weine teilen. Wer mehr als eine Flasche bestellt, riskiert, dass die gesamte Bestellung storniert wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotizen zum vorherigen Jahrgang: Floral, mit Feuersteinnoten und einem Hauch von Orangenblüte. Zarte, prickelnde Gerbstoffe aus dem Schalenkontakt. Wirklich schön. Am besten entfaltet sich der Wein mit etwas Luft: 30 Minuten im Dekanter.\u003cbr\u003e\u003cspan color=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094437986465,"sku":"MORE1243NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa---Blossom.png?v=1725631212"},{"product_id":"matassa-blanc-2022","title":"Matassa - Blanc 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc 2025\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e ist der Flaggschiff-Naturwein aus dem Roussillon, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e- und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/macabeu\"\u003eMacabeu\u003c\/a\u003e-Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Wein besticht üblicherweise durch wunderschöne Noten von Mandarine, Orangenblüten und Rosenwasser sowie durch milde Anklänge von Bitterlitschi. Wir freuen uns darauf, diesen Jahrgang 2025 zu probieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DgY4P_rwfIo?si=kXVu2NlB9K8NbD4u\" title=\"YouTube-Videoplayer\" loading=\"lazy\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094438379681,"sku":"MORE1244NAT","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa-Blanc_0910ff32-1bd6-4857-9247-4f288baedf14.png?v=1725631212"},{"product_id":"matassa-rouge-2019","title":"Matassa - Rouge 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRouge 2019\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e ist ein Naturwein, der im Roussillon aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/carignan\"\u003eCarignan-\u003c\/a\u003e Trauben hergestellt wird. Dies ist der Flaggschiffwein von Tom Lubbe und passt hervorragend zu einer Käseplatte.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094438609057,"sku":"MORE1245NAT","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa---Rouge.png?v=1670532805"},{"product_id":"matassa-blanc-2019-magnum","title":"Matassa - Blanc 2019 MAGNUM","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBlanc 2019 MAGNUM\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e ist ein Naturwein, der im Roussillon aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris-\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/macabeu\"\u003eMacabeu\u003c\/a\u003e -Trauben hergestellt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094514040993,"sku":"MORE1347NAT","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa-Blanc-mag.png?v=1670532532"},{"product_id":"matassa-rouge-2022-magnum","title":"Matassa - Rouge 2022 MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatassa Rouge 2022\u003c\/strong\u003e ist ein Naturwein von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/matassa-wines\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e aus der Region Roussillon in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser Rotwein wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/carignan\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt. Hier gibt es ihn als Magnum, also in einer Flasche mit 1500 ml, dem Inhalt von zwei Standardflaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTom Lubbe ist ein Neuseeländer, der in Südafrika aufgewachsen ist. 1999 kam er für ein Praktikum auf der Domaine Gauby in Calce ins Roussillon und blieb drei Jahrgänge lang, bevor er 2003 Matassa gründete. Der erste Wein wurde in seinem Wohnzimmer gekeltert. Heute bewirtschaftet er rund 20 Hektar, größtenteils mit alten, 60 bis 120 Jahre alten und oft gemischt gepflanzten Reben, auf Schiefer, schwarzem Schiefer und Mergel. Sein Schwerpunkt liegt auf einer dauerhaften Begrünung, der er mehr Insekten und Würmer sowie Veränderungen in den Böden und Weinen zuschreibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas ist ein reinsortiger Carignan von den ältesten und kargsten Lagen rund um Calce, von denen einige fast ein Jahrhundert alt sind. Die ganzen Trauben kommen mitsamt Stielen in den Gärbehälter und werden eher wie ein Aufguss behandelt als extrahiert. Lubbe liest früher als die meisten im Anbaugebiet, sodass der Alkoholgehalt bei etwa 11 bis 11,5 % liegt. Der Wein reift in neutralem Holz, Ton und Zement. Seit dem Jahrgang 2015 wird keinem Matassa-Wein Schwefel zugesetzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWir haben diesen Jahrgang 2022 vor langer Zeit probiert, als er gerade erst auf den Markt gekommen war, und waren begeistert. Freu dich auf helle Beeren, Hagebutte und einen zarten Hauch Eukalyptus, mit einer lebendigen Spannung hinter der Frucht. Jetzt, mit etwas Reife... erwarten wir noch mehr Geschmackstiefe!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094515318945,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Matassa-Rouge-2022-Magnum.png?v=1793342449"},{"product_id":"matassa-tattouine-2023","title":"Matassa - Tattouine 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTattouine 2025\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e ist ein Naturwein aus dem Roussillon, der aus einer 50\/50-Cuvée aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e- und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e-Trauben besteht und so einen Rot-Weiß-Blend ergibt. Die Trauben wachsen auf Kalksteinböden und werden von alten Reben geerntet. Wie bei allen Matassa-Weinen werden bei der Vinifikation und Abfüllung keine Sulfite zugesetzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Tattouine Matassa\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Matassa_Tattouine_600x600.jpg?v=1725695586\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWie schmeckt Tattouine von Matassa?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir haben diesen Jahrgang 2025 noch nicht probiert, aber frühere Jahrgänge von Tattouine zeigen ein lebendiges und „eigenwilliges“ Profil mit leichten Beerenfrüchten, schöner Säure, einem Hauch milder Würze und insgesamt einem wirklich spannenden, leichten Charakter!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DgY4P_rwfIo?si=kXVu2NlB9K8NbD4u\" title=\"YouTube-Videoplayer\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35381407613089,"sku":"MORE1360NAT","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/matassa---tattouine-rouge_a7f13ed6-f42c-4719-8086-4a53fd922f7b.png?v=1670532491"},{"product_id":"matassa-cuvee-marguerite","title":"Matassa – Cuvée Marguerite 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Marguerite\u003c\/strong\u003e 2025 zählt zu den gefragtesten und beliebtesten \u003ca\u003e\u003cstrong\u003eMatassa \u003c\/strong\u003eNaturweinen\u003c\/a\u003e. Der vorherige Jahrgang 2025 hatte 10 % Alkohol und wurde aus \u003cspan title=\"\" class=\"\"\u003e\u003ca\u003eMuscat Blanc de Petits Grains, \u003c\/a\u003e\u003ca\u003eMacabeu und Muscat of Alexandria (in Italien auch als Zibbibo bekannt)\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTom Lubbe von Domaine Matassa ist eine der meistdiskutierten Persönlichkeiten in der europäischen Naturweinszene - und das aus gutem Grund. Tom bewirtschaftet seine Weinberge im Roussillon an der Südspitze Frankreichs, nahe der spanischen Grenze, mit großer Sorgfalt. Einige Reben sind über ein Jahrhundert alt. Seine Weine sind gleichzeitig komplex, aromatisch und (gefährlich) sehr trinkfreudig. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben für Marguerite mazerieren 5 bis 7 Tage auf den Schalen, bevor sie spontan in Betontanks vergären. Anschließend reift der Wein auf der Hefe in großen Foudres mit 2.500 Litern Fassungsvermögen und wird ohne Zusätze abgefüllt.\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"\" class=\"\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDas Ergebnis ist Jahr für Jahr eine unserer gefragtesten Flaschen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerkostung von Matassa „Cuvée Marguerite“ 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eWir haben den neuen Jahrgang noch nicht probiert, aber der \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e2024er war \u003c\/span\u003eherrlich aromatisch und tropisch\u003c\/strong\u003e, dabei zugleich zart und von beinahe parfümierter Reinheit. \u003cstrong\u003eNoten von kandierter Orangenschale, Litschi, Honig, Mandeln, Kamille und reifer Ananas, mit einem wunderschönen teeartigen Abgang. \u003c\/strong\u003eEinfach fantastisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIn der Karaffe entwickelt er sich wunderbar. Auch der Einfluss der Temperatur ist spannend: Servieren Sie ihn gut gekühlt oder eher bei Zimmertemperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGroßartig zu thailändischem Essen, leichten Fischgerichten, asiatischen Salaten oder einfach pur in der Abenddämmerung. Ein wunderschöner Wein, von dem wir sicher sind, dass er Ihnen schmecken wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca\u003e\u003cstrong\u003eSehen Sie sich hier unser Video-Interview mit Matassa-Gründer Tom Lubbe an\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube-Videoplayer\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DgY4P_rwfIo?si=NlDEJdolSvK47I_a\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35381449195681,"sku":"MORE1361NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa-Cuvee-Marguerite_7d01cb37-2b65-4558-8042-3e5e08325b6d.png?v=1670532488"},{"product_id":"matassa-cuvee-romanissa","title":"Matassa - Cuvée Romanissa 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Romanissa 2023\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e ist ein naturbelassener Wein aus dem Roussillon, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/carignan\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/lledoner-pelut-hairy-grenache\"\u003eLledoner Pelut (Hairy Grenache)\u003c\/a\u003e Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Romanissa ist weniger experimentell als einige der Weine, die Matassa berühmt gemacht haben, aber machen Sie keinen Fehler, es ist ein fantastischer Wein, ideal zu herzhaften Speisen und Käseplatten!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails der Cuvée Romanissa:\u003c\/strong\u003e Cuvée Romanissa wird von Tom Lubbe im Domaine Matassa in Calce, Roussillon, hergestellt. Lubbe (ursprünglich aus Südafrika, ausgebildet bei Domaine Gauby) gründete Matassa im Jahr 2003. Der Wein ist eine Cuvée aus Carignan und Lledoner Pelut (Hairy Grenache) von 80 bis 130 Jahre alten Reben auf eisenreichen roten Schieferböden. Ganztraubenfermentation mit 4-tägiger Mazeration in Fiberglastanks, danach 9 Monate in Demi-Muid-Fässern. Der Wein hat einen niedrigen Alkoholgehalt von 11 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang der Cuvée Romanissa von Matassa noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von Zimtkirsche, Cranberry, reifer roter Johannisbeere, saftiger Pflaume und eine kräuterige Frische aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35404404687009,"sku":"MORE1363NAT","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa----Cuvee-Romanissa.png?v=1670532482"},{"product_id":"matassa-mambo-sun-magnum","title":"Matassa - Mambo Sun 2019 MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMambo Sun 2019 MAGNUM\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e ist einer der erlebnisreicheren Weine von Tom Lubbe, der wie alle seine Weine im Roussillon hergestellt wird. Mambo Sun wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/carignan\"\u003eCarignan-\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/mourvedre\"\u003eMourvèdre-\u003c\/a\u003e Trauben hergestellt. Dieser Wein hat eine schöne Energie und Leichtigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36836137894049,"sku":"MORE1583NAT","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa-Mambo-Sun-Magnum.png?v=1670531999"},{"product_id":"tribouley-marceau","title":"Tribouley – Marceau","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarceau\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/tribouley\"\u003eTribouley\u003c\/a\u003e ist ein Naturwein, der im Roussillon aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/macabeu\"\u003eMacabeu-\u003c\/a\u003e Trauben hergestellt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Treat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365610569889,"sku":"MORE2028NAT","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Jean-Louis-Tribouley-Marceau-le-blanc.png?v=1670530623"},{"product_id":"tribouley-gg","title":"Tribouley - GG","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGG\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/tribouley\"\u003eTribouley\u003c\/a\u003e ist ein Naturwein, der im Roussillon aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris-\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/macabeu\"\u003eMacabeu-\u003c\/a\u003e Trauben hergestellt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Treat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365610930337,"sku":"MORE2029NAT","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Jean-Louis-Tribouley-G9.png?v=1670530620"},{"product_id":"tribouley-elepolypossum","title":"Tribouley - Elepolypossum","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eElepolypossum\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/tribouley\"\u003eTribouley\u003c\/a\u003e ist ein Naturwein, der im Roussillon aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/carignan\"\u003eCarignan-\u003c\/a\u003e Trauben hergestellt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Treat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365610963105,"sku":"MORE2030NAT","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Jean-Louis-Tribouley-Elepolypossum.png?v=1670530617"},{"product_id":"tribouley-les-3-lunes","title":"Tribouley - Die 3 Monde","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes 3 Lunes\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/tribouley\"\u003eTribouley\u003c\/a\u003e ist ein Naturwein, der im Roussillon aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/syrah\"\u003eSyrah-\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e -Trauben hergestellt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Treat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365610995873,"sku":"MORE2031NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Jean-Louis-Tribouley-Les-3-Lunes.png?v=1670530614"},{"product_id":"tribouley-la-part-de-l-ete-petillant-naturel","title":"Tribouley - La Part de l'Été","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLa Part de l Ete\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/tribouley\"\u003eTribouley\u003c\/a\u003e ist ein Naturwein, der im Roussillon aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/syrah\"\u003eSyrah-\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/grenache\"\u003eGrenache-\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/carignan\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e -Trauben hergestellt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Treat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365611094177,"sku":"MORE2032NAT","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Jean-Louis-Tribouley-La-part-de-l_ete.png?v=1670530611"},{"product_id":"matassa-olla-rouge-magnum","title":"Matassa - Olla Rouge MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlla Rouge MAGNUM\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e ist ein Naturwein aus Roussillon, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/macabeu\"\u003eMacabeu\u003c\/a\u003e Trauben. Dieser großartige Wein ist lebendig, kraftvoll und kann die Party starten!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39462613450913,"sku":"MORE2140NAT","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa---Olla-Rouge_34e0ea98-6bc1-4248-9213-4281b47e5750.png?v=1670530267"},{"product_id":"matassa-brutal-orange-2023","title":"Matassa - Brutal Orange 2024 (EINE FLASCHE PRO BESTELLUNG)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSehr seltener Brutal Orange von Matassa. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWir haben nur eine Handvoll bekommen\u003c\/strong\u003e - deshalb ist die Menge auf \u003cstrong\u003eEINE FLASCHE PRO BESTELLUNG begrenzt. \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBitte beachten: Bei Bestellungen mit größeren Mengen kann die gesamte Bestellung storniert werden. Teilen wir die Freude an seltenen Weinen und ermöglichen wir so vielen Menschen wie möglich, sie zu probieren :)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrühere Jahrgänge dieses äußerst begehrten Brutal Orange aus 100 % Macabeu ohne zugesetzten Schwefel passen hervorragend zu scharfem chinesischem Essen, das können wir bestätigen :) Am besten gleich in einem Zug austrinken ... was bei diesem so süffigen Wein kein Problem ist!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eInterview mit Matassa-Winzer Tom Lubbe\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DgY4P_rwfIo?si=kXVu2NlB9K8NbD4u\" title=\"YouTube-Videoplayer\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir haben uns mit Winzer Tom Lubbe getroffen, um darüber zu sprechen, wie er seine Weine herstellt und welche Philosophie er zu verschiedenen Themen vertritt. Schau es dir unten an und abonniere unseren YouTube-Kanal für weitere Videos mit Winzerinnen und Winzern.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39462734299297,"sku":"MORE2141NAT","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa-Brutal-Orange-Macabeu.png?v=1728406305"},{"product_id":"matassa-blossom-magnum","title":"Matassa - Blossom MAGNUM","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"\" color:\u003eDies ist der Jahrgang 2020 der seltenen Matassa Blossom\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"\" color:\u003eLasst uns die Liebe teilen :)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"\" color: color=\"\"\u003eJahrgang 2019: Eine Honig- und Kardamomnase führt zu einem Hauch von Rauch auf dem Gaumen, zusammen mit sanften Mandarinennoten und Gewürzen. Zarte, aber dennoch präsente Tannine. Sehr schöner Orangenwein.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \"","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39463103561889,"sku":"MORE2142NAT","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa-Blossom-Magnum.png?v=1670530260"},{"product_id":"matassa-ace-of-spades-les-myrs-2020-magnum","title":"Matassa - Ace of Spades Les Myrs 2020 MAGNUM","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAce of Spades Les Myrs 2020 MAGNUM\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e ist ein Naturwein, der im Roussillon aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/carignan\"\u003eCarignan-\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/mourvedre\"\u003eMourvèdre\u003c\/a\u003e -Trauben hergestellt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39827374178465,"sku":"MORE2274NAT","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa-Magnum-Les-Myrs.png?v=1670529862"},{"product_id":"matassa-mambo-sun-2020-magnum","title":"Matassa - Mambo Sun 2020 MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMambo Sun 2020 MAGNUM\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e ist ein Naturwein, der im Roussillon aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/carignan\"\u003eCarignan-\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/mourvedre\"\u003eMourvèdre\u003c\/a\u003e -Trauben hergestellt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39827399278753,"sku":"MORE2275NAT","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa-Mambo-Sun-Magnum_1bfe1e9f-a440-4ab4-8ec7-fd6641e4af04.png?v=1670529858"},{"product_id":"matassa-rouge-2023","title":"Matassa - Rot 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRouge 2024\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e ist ein beliebter natürlicher Wein aus dem heißen Süden Frankreichs, im Roussillon, hergestellt aus 100 % \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/carignan\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e-Trauben von sehr alten Reben (anscheinend über 100 Jahre alt, so wie wir gehört haben).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden entrappt vergoren, was ihm eine leichte vegetale Note und ein mildes würziges Element verleiht. Gereift in verschiedenen Gefäßen wie Zementtanks, Ton und neutralen, alten Holzfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrotz seiner Leichtigkeit bietet dieser Matassa Rouge eine schöne französische Seele, eine leichte Tanninstruktur und ist die perfekte Begleitung zu einer Käseplatte!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"matassa rouge wine\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Matassa_Rouge_Wine_600x600.jpg?v=1725696924\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWie schmeckt Matassa Rouge 2022?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir genossen vor allem fruchtbetonte Noten wie \u003cstrong\u003eBlaubeere, gekochten Apfel sowie milde Kräuternuancen und subtile cremige Vanilleanklänge.\u003c\/strong\u003e Das ist ein perfekter Carignan!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eInterview mit Matassa-Winzer Tom Lubbe\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir haben Winzer Tom Lubbe getroffen, um über seine Arbeitsweise und seine Philosophie zu sprechen. Schaut es euch unten an und abonniert unseren Youtube-Kanal für weitere Winzer-Videos wie dieses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DgY4P_rwfIo?si=TOJh9wz5EPrDIhrm\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40295246200993,"sku":"MORE2397NAT","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa---Rouge_105df718-697e-41fe-926c-3d6f41d81e97.png?v=1670529567"},{"product_id":"matassa-rouge-magnum","title":"Matassa - Rouge 2020 MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRouge 2020 MAGNUM\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e ist ein Naturwein, der im Roussillon aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/carignan\"\u003eCarignan-\u003c\/a\u003e Trauben hergestellt wird.\u003c\/p\u003e Weniger experimentell als einige andere Weine von Tom Lubbe wie Tattouine, ist dies sein Flaggschiffwein und ein wunderschöner Ausdruck der Traube. Wir lieben es mit einer Käseplatte","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40295267238049,"sku":"MORE2398NAT","price":78.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/matassa-rouge-magnum_7d2e0198-890c-4b59-89f0-a562d6e57fe1.png?v=1670529564"},{"product_id":"matassa-blanc-2020-magnum","title":"Matassa - Blanc 2020 MAGNUM","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBlanc 2020 MAGNUM\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e ist ein Naturwein, der im Roussillon aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris-\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/macabeu\"\u003eMacabeu\u003c\/a\u003e -Trauben hergestellt wird.\u003c\/p\u003e Dies ist das Flaggschiff-Weiß von Matassa","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40295278182561,"sku":"MORE2399NAT","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa-Blanc-mag_0051f552-f47b-419f-8993-30212bf3ff1e.png?v=1670529561"},{"product_id":"matassa-rollaball-magnum","title":"Matassa - Rollaball MAGNUM","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRollaball MAGNUM\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e ist ein Naturwein, der im Roussillon aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/mourvedre\"\u003eMourvèdre-\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/carignan\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e -Trauben hergestellt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"\" color:\u003eAusgezeichnete Rose von Matassa! Leicht, fruchtig und sehr süffig!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eEmpfohlen, ebenso wie der neue El Carner 2020.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40328081768609,"sku":"MORE2450NAT","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa---Rollaball-2020-Magnum-Rose.png?v=1670529414"},{"product_id":"matassa-rollaball","title":"Matassa - Rollaball 2022","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRollaball\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e ist ein Naturwein, der im Roussillon aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/mourvedre\"\u003eMourvèdre-\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/carignan\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e -Trauben hergestellt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"\" color:\u003eAusgezeichnete Rose von Matassa! 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Erwarte einen eigenartigen Geschmack in Tattouine und ein wirklich einzigartiges Profil.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42676718108911,"sku":"MORE2978NAT","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa---Tattouine-MAGNUM.png?v=1670528068"},{"product_id":"matassa-cuvee-marguerite-2021-magnum","title":"Matassa - Cuvée Marguerite 2021 MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Marguerite 2021 MAGNUM\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e ist einer der beliebtesten Weine von Tom Lubbe. Wie die anderen wird er in der heißen südfranzösischen Region Roussillon aus den Rebsorten \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/macabeu\"\u003eMacabeu\u003c\/a\u003e, \u003ca\u003eZibibbo\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/muscat-de-petits-grains\"\u003eMuscat de Petits Grains\u003c\/a\u003e hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir freuen uns, Ihnen die hoch angesehenen Weine von \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTom Lubbe \u0026amp; \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSam Harrop anbieten zu können - zwei gebürtige Neuseeländer, die 2001 im Süden Frankreichs ihr eigenes chemikalienfreies \u0026amp; holistic Weingut namens Matassa gründeten. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer vorherige Jahrgang 2020 war aromatisch, tropisch und fruchtbetont, mit köstlichen Noten von Tee, Litschi, Tee und weicher Ananas! Wir sind suuuuper gespannt darauf, diesen neuen Jahrgang 2021 dieses sehr beliebten Weins zu probieren!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMAGNUM auf eine Flasche pro Bestellung begrenzt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42676732723439,"sku":"MORE2977NAT","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa---Cuvee-Marguerite-magnum.png?v=1649490163"},{"product_id":"matassa-french-disko-2021","title":"Matassa - French Disko 2023 (EINS PRO BESTELLUNG)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrench Disko 2025 \u003c\/strong\u003evon \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e ist ein Naturwein aus dem Roussillon, hergestellt aus 100 % \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/cinsault\"\u003eCinsault\u003c\/a\u003e-Trauben, die 9 Monate in Betontanks gereift sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFreu dich auf lebendige Beerenfrucht, Würze und einen niedrigen Alkoholgehalt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSELTEN und NUR EINER PRO BESTELLUNG:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eInterview mit Matassa-Winzer Tom Lubbe\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir haben uns mit Winzer Tom Lubbe unterhalten, um über seine Arbeitsweise und seine Philosophie zu verschiedenen Themen zu sprechen. Schau dir das Interview unten an und abonniere unseren YouTube-Kanal für weitere Videos mit Winzern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DgY4P_rwfIo?si=TOJh9wz5EPrDIhrm\" title=\"YouTube-Videoplayer\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43737625133324,"sku":"MORE-4011-SKU","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Wine_105995ec-6599-41c1-b5ca-7a6c86495b4d.png?v=1670527335"},{"product_id":"domaine-de-lhorizon-coeur-de-lesprit-rouge","title":"Domaine de L'Horizon – L'Esprit de l'Horizon Rouge 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e60 % Carignan und 40 % Syrah\u003c\/strong\u003e vereinen sich in diesem mittelkräftigen Rotwein von Domaine de l'Horizon, der mit schönen rustikalen Noten von Kakao, Rauch, Vanille und Waldbeeren begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchöne, kräftige, aber zugängliche Tannine und ein seidiges Mundgefühl umhüllen den Gaumen vollständig, entführen Sie in seine Welt und der Geschmack verweilt lange. Ein echter Trinkgenuss!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de l'Horizon stellt kräftige französische Weine in den heißen Côtes Catalanes im Roussillon her, nahe der spanischen Grenze zu Frankreich und nur wenige Autominuten von Matassa entfernt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn dieser Region sind Carignan, Syrah, Grenache, Grenache Blanc und Macabeo häufig anzutreffen. Rustikale Atmosphäre trifft hier auf klassische, lagerfähige Weine – genau das, was man von solchen Weinen erwarten darf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44205683900684,"sku":"MORE3779NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-de-L_Horizon---L_Esprit-Rouge-2020.png?v=1737120908"},{"product_id":"matassa-tommy-ferriol","title":"Matassa - Tommy Ferriol (Brutal) 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTommy Ferriol \u003c\/strong\u003e ist ein Naturwein von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e aus der Region Roussillon in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. \u003cstrong\u003eFrüher unter dem Namen Matassa Brutal bekannt,\u003c\/strong\u003e wird dieser Rotwein aus 70 % \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e und 30 % \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/syrah\"\u003eMuscat Petit Grains\u003c\/a\u003e-Trauben gekeltert und weist oft ein ausgeprägtes Blaubeeraroma auf, das wir lieben. Er ist superleicht und süffig, ideal für einen Sommernachmittag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUnd was hat es mit der Namensänderung auf sich?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Der Matassa-Winzer Tom Lubbe erzählte uns: \u003cem\u003e„Es ist fünf Jahre her, dass wir Mas Ferriol übernommen haben, ein historisches katalanisches Mas in der Nähe von Perpignan. Wir haben es von Domane Jolly Ferriol übernommen, und es gab Verwirrung darüber, wem das Anwesen jetzt gehört. Es gehört uns, und da die Trauben für Brutal Rouge\/Tommy Ferriol ausschließlich aus unseren Weinbergen rund um das Mas (unser Weingut und Zuhause) stammen, wollten wir das zum Ausdruck bringen und würdigen. Daher die Namensänderung. Der Jahrgang 2023 war außerdem der 20. Jahrgang von Domaine Matassa!“\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DgY4P_rwfIo?si=kXVu2NlB9K8NbD4u\" title=\"YouTube-Videoplayer\" loading=\"lazy\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45489409818892,"sku":"MORE-4285-SKU","price":31.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Matassa-Tommy-Ferriol.png?v=1728406337"},{"product_id":"matassa-rufo-24","title":"Matassa - Rufo 24 (NUR EINS PRO BESTELLUNG)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRufo 24\u003c\/strong\u003e ist ein orange wine, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e in der Region Roussillon in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser orange wine wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/macabeu\"\u003eMacabeu\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt, und \u003cstrong\u003ewir hören, dass er mineralisch und zugleich blumig, energetisch und auch raffiniert ist. EIN FLASCHE PRO BESTELLUNG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie wird Rufo von Matassa hergestellt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser neue Wein Rufo wird zur Hälfte aus direkt gepresstem Wein (also klarem Saft) und zur Hälfte aus Macabeu-Trauben, die 4 Tage lang auf der Maische liegen, hergestellt. Diese Technik wird manchmal Trompette genannt. Der Wein reift in einer Mischung aus alten Tonneau-Fässern und Zementtanks, und wie alle Matassa-Weine wird zu keinem Zeitpunkt Schwefel zugesetzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eInterview mit dem Winzer von Matassa, Tom Lubbe\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir haben den Winzer Tom Lubbe getroffen, um über seine Arbeitsweise und seine Philosophie zu verschiedenen Themen zu sprechen. Sehen Sie sich das unten an und abonnieren Sie unseren Youtube-Kanal für weitere Winzer-Videos wie dieses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DgY4P_rwfIo?si=TOJh9wz5EPrDIhrm\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54062581350668,"sku":"MORE-4830-SKU","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Matassa-Rufo_c45fd554-5605-424e-8652-809a1a08adb6.png?v=1739984701"},{"product_id":"matassa-planals","title":"Matassa - Planals 2023 (EINE PRO BESTELLUNG)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlanals\u003c\/strong\u003e ist ein leicht zu trinkender, natürlicher Wein, hergestellt von Tom Lubbe von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e in der südlichen und heißen Region Roussillon in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser Rotwein wird tatsächlich aus einer Mischung von roten und weißen Trauben hergestellt: 50% \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e und dann eine Mischung aus Muscat of Alexandria, Macabeu und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e für die restliche Hälfte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Mischung verleiht den Weinen meist eine belebende Frische und eine besondere Art von Mundgefühl und Körper, und hier bei diesem Matassa-Wein Planals, den wir noch nicht probiert haben,\u003cstrong\u003e hören wir, dass er eine würzige Note kombiniert mit köstlichen Ausbrüchen von Waldfrüchten und lebendigen Beeren hat! \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePRO BESTELLUNG EINZELN wegen begrenzter Verfügbarkeit\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eInterview mit Matassa-Winzer Tom Lubbe\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir haben uns mit dem Winzer Tom Lubbe getroffen, um über seine Arbeitsweise mit den Weinen und seine Philosophie zu verschiedenen Themen zu sprechen. Schau es dir unten an und abonniere unseren Youtube-Kanal für weitere Winzervideos wie dieses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DgY4P_rwfIo?si=TOJh9wz5EPrDIhrm\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54062582595852,"sku":"MORE-4831-SKU","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Matassa-Planals.png?v=1739984458"},{"product_id":"matassa-olla-rouge-magnum-2023","title":"Matassa - Olla Rouge Magnum 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlla Rouge Magnum 2023\u003c\/strong\u003e ist eine 1500ml Flasche Naturwein, hergestellt von Tom Lubbe von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e in der Region Roussillon in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser beliebte Wein ohne Zusätze wird aus einer Mischung von roten und weißen Trauben \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/macabeu\"\u003eMacabeu.\u003c\/a\u003e Trauben hergestellt. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDiese großartige Mischung ist lebendig, kraftvoll und kann die Party auf die beste Weise starten!\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54062582726924,"sku":"MORE-4832-SKU","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Matassa---Olla-Rouge_34e0ea98-6bc1-4248-9213-4281b47e5750.png?v=1739981100"},{"product_id":"cave-aux-fioles-le-depart-en-vacances-2024","title":"La Cave Aux Fioles - Le Départ En Vacances Blanc 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Départ En Vacances Blanc 2024\u003c\/strong\u003e ist ein Naturwein von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/cave-aux-fioles\"\u003eCave Aux Fioles\u003c\/a\u003e aus der Region Roussillon in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser Weißwein wird aus 75 % \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e und 25 % \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/grenache-gris\"\u003eMuscat blanc à petits grains\u003c\/a\u003e gekeltert, den Trauben \u003cspan\u003eaus Weinbergen rund um Espira-de-l’Agly und an den Ausläufern der katalanischen Corbières, auf Lehmböden über einem Karstplateau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e Die Trauben werden morgens von Hand in 11-kg-Kisten gelesen, direkt gepresst und anschließend bei niedriger Temperatur vergoren, um die Aromen zu bewahren. Der Wein reift in Edelstahl und wird im Januar abgefüllt; bei der Abfüllung werden 3 g\/hl Schwefel zugesetzt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMilde Kräuter in der Nase bei diesem säurearmen Weißwein, am Gaumen mit Anklängen von Buttertoffee und Thymian sowie einem leichten Prickeln von weißem Pfeffer. Ein guter Wein für den Preis und besonders für alle, die weniger Säure suchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rude Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62089763258636,"sku":null,"price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/CAVE-AUX-FIOLES-La-Depart-en-Vacances.png?v=1789830433"},{"product_id":"cave-aux-fioles-le-depart-en-vacances-2023","title":"La Cave Aux Fioles - Der Urlaubsbeginn 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Départ En Vacances 2023\u003c\/strong\u003e ist ein Naturwein von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/cave-aux-fioles\"\u003eCave Aux Fioles\u003c\/a\u003e aus der Region Roussillon in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser Rotwein mit 13 % Alkohol wird aus 50 % \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e , 30 % \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/syrah\"\u003eGrenache  \u003c\/a\u003e und 20 % Cinsault-Trauben hergestellt. Erwarte ein kräftigeres Mundgefühl und eine gewisse Tanninstruktur – passend zu gegrilltem Fleisch, Käseplatten und Schmorgerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eWir haben ihn noch nicht probiert, aber gehört, dass er Noten von reifen dunklen Früchten, Lakritz und schwarzen Oliven sowie einen weichen und herzhaften Abgang aufweist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rude Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62089763291404,"sku":null,"price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/CAVE-AUX-FIOLES---Le-Depart-en-Vacanes-Rouge.png?v=1789900990"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/orange-wine-tasting_146ecc8c-d9c2-4a60-8ee5-5685546536f3.jpg?v=1677166468","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/de-ch\/collections\/roussillon.oembed?page=3","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}