{"product_id":"la-sorga-aubunite-2021","title":"La Sorga - Aubunite 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAubunite 2021 Rouge\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/la-sorga\"\u003eLa Sorga\u003c\/a\u003e in der Region Languedoc in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser SCHÄUMENDE Rotwein wird aus den Trauben \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/aubun\"\u003eAubun\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/carignan\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/aramon\"\u003eAramon\u003c\/a\u003e hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: Aubun 80 %, Carignan und Aramon 20 %; Ertrag: 17 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e: Kalkhaltiger Sand in Carcassonne, Vin de France.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e: Die Trauben werden im Weinkeller handverlesen, Traube für Traube; die weniger reifen werden direkt gepresst, der Rest wird 23 Tage lang im Saft mazeriert, teilweise von Hand entrappt mit einem Anteil ganzer Trauben (in Sandsteingefäß); sehr schonendes vertikales Pressen; 7 Monate im Tank gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen des Winzers\u003c\/strong\u003e: Eine Art südlicher Pineau d’Aunis – pfeffrige und würzige Nase, dabei dennoch fruchtig (Blaubeere), mit einem pflanzlichen Hauch von Farn und Humus... Am Gaumen ultra-erfrischend (10,5 % Vol.), lebendig und fruchtig, komplex, mit einem Abgang von dunklen Früchten und Garrigue – dicht und mit gutem Alterungspotenzial...\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKein zugesetzter Schwefel, keine Filtration und sonst nichts...\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54839562961164,"sku":"MORE-5116-SKU","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La-Sorga-Aubunite.png?v=1751090751","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/de-ch\/products\/la-sorga-aubunite-2021","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}