{"product_id":"nanua-wines-otskhanuri-sapere-2019","title":"Nanua Wines - Otskhanuri Sapere 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOtskhanuri Sapere 2019\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/nanua-wines\"\u003eNanua Wines\u003c\/a\u003e in der Region Imereti in \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/georgia\"\u003eGeorgien\u003c\/a\u003e. Dieser Rotwein wird aus \u003ca href=\"\/de-ch\/collections\/otskhanuri-sapere\"\u003eOtskhanuri Sapere\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt. Dieser Wein ist besonders, da es außerhalb des Landes nicht einfach ist, ältere Jahrgänge georgischer Naturweine zu finden, und da die Weine oft mehr Reifezeit benötigen als in anderen Ländern (obwohl manchmal weniger in der westlichen Imereti-Region als im östlichen Kakheti), hat dieser Wein einen Vorsprung, damit die Tannine weicher und integrierter werden können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerstellungsprozess von Otskhanuri Sapere 2019 von Nanua Wines\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Naturwein \u003cstrong\u003eOtskhanburi Sapere 2017\u003c\/strong\u003e des Produzenten \u003ci\u003eNanua Wines\u003c\/i\u003e wird aus \u003cstrong\u003e100% Otskhanuri Sapere-Trauben\u003c\/strong\u003e hergestellt und in einem \u003cstrong\u003eQvevri\u003c\/strong\u003e, einem traditionellen Tonamphoren, fermentiert und gereift. Der Wein durchläuft \u003cstrong\u003e14 Tage Hautkontakt\u003c\/strong\u003e im Qvevri, wobei Quellen für den Jahrgang 2017 sowohl 10 als auch 14 Tage Mazerationszeit angeben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerkostungsnotizen für Otskhanuri Sapere 2019 von Nanua Wines\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir haben diesen Jahrgang 2019 noch nicht probiert, ABER der \u003cstrong\u003eOtskhanburi Sapere \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e2017\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e zeigte in der Nase Noten von tiefen Brombeeren, Granatapfel, Kirsche und gemischten Waldbeeren, ergänzt durch subtile \u003cstrong\u003eerdige und sanft rauchige Untertöne\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003evollmundig, seidig und rund\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong\u003eeleganten Tanninen\u003c\/strong\u003e und einer recht ausgeprägten Säure, die Frische und Struktur verleiht. Da das Alter die Tannine mehr integriert hat, wirkt dieser Wein zugänglicher für diesen ikonischen Jahrgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFortsetzung der Notizen zu 2017:\u003c\/span\u003e Aromen reifer dunkler Beeren werden durch mineralische und Waldboden-Nuancen ausbalanciert, was in einem langen, weich strukturierten und vielschichtigen beerigen Abgang mündet, der \u003cstrong\u003eausgezeichnete Lagerfähigkeit verspricht...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54797594919180,"sku":"MORE-5463-SKU","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Nanua-Otskhanuri-sapere.png?v=1771923365","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/de-ch\/products\/nanua-wines-otskhanuri-sapere-2019","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}