{"title":"Cantine Sant’Ambroeus","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCantine Sant'Ambroeus in Prenzlauer Berg in Berlin, spezialisiert ausschließlich auf wunderbare natürliche italienische Weine, ist ein Partner, den wir als einzigartig in unserem Portfolio schätzen. Mit einer so breiten Auswahl, die alle vom Inhaber handverlesen sind \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMarco Callegaro es gibt immer etwas zu entdecken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"podere-cellario-e-rosso","title":"Poderi Cellario - É Rosso (1 Liter)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ Rosso (1 Liter)\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/poderi-cellario\"\u003ePoderi Cellario\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus dem Piemont, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e-Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ Rosso ist ideal als Tafelwein für Grill- oder Pizzanächte, und genau dafür wurde er in einer spaßigen Ein-Liter-Flasche entworfen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654586468,"sku":"MORE0225NAT","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/podericellario_rosso.png?v=1570042243"},{"product_id":"i-carpini-rugiada","title":"I Carpini - Rugiada 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRugiada 2023\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/i-carpini\"\u003eI Carpini\u003c\/a\u003e ist ein vollmundiger, runder 14% chemiefreier Naturwein aus dem Piemont, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/timorasso\"\u003eTimorasso\u003c\/a\u003e-Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eDer Winzer I Carpini beschreibt Rugiada 2023 mit den Worten \u003cem\u003e„eine würzige Mineralität, die in der frischen Morgenluft, in Tautropfen präsent ist; der Duft von Blütenknospen, Felsen und salzigem Meereswasser, mit einem Hauch von Heilkräutern und mediterranen Sträuchern. Ein Wein, den wir gerne trinken, wenn wir Lächeln und Verbundenheit brauchen, etwas Erfrischendes und Leichtes“\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654815844,"sku":"MORE0229NAT","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/I-Carpini-Rugiada-del-Mattino.png?v=1726763090"},{"product_id":"il-santo-rairon","title":"Il Santo - Rairon 2008","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRairon 2008\u003c\/strong\u003e von Il Santo \u003ca href=\"\/de\/collections\"\u003e\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus der Lombardei, hergestellt aus \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBarbera- und Uva Rara\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\"\u003e\u003c\/a\u003e Trauben. Es ist ziemlich schwierig, Informationen über dieses Weingut zu finden, außer dass es von \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEugenio Barbieri geleitet wird, der ursprünglich aus der akademischen Welt stammt, aber zur Weinbaukunst wechselte und sich auf natürliche Weine konzentriert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMan sagt, dieser rustikale, aber lebendige Rotwein profitiert vom Dekantieren und verzaubert mit jedem Schluck in seine Welt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails:\u003c\/strong\u003e Rairon ist ein Lambrusco aus Emilia-Romagna, hergestellt nach der Charmat-Methode mit einer zweiten Gärung im Tank. Der Wein bewahrt die aromatischen Eigenschaften der Lambrusco-Traube und fängt gleichzeitig die natürliche Kohlensäure ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben den Jahrgang 2008 von Rairon von Il Santo noch nicht probiert, aber man sagt, er habe Noten von roten Beeren, Blumen, leichter Würze und erfrischender Kohlensäure.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654914148,"sku":"MORE0232NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/il_santo_-_rairon.png?v=1568808639"},{"product_id":"il-santo-9cento","title":"Il Santo - 9Cento 2005","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e9Centro 2005 ist eine Cuvée aus Barbera und Croatina von \u003cstrong\u003ePodere Il Santo\u003c\/strong\u003e aus der Lombardei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eErwartet eine lange Maischung, landwirtschaftliche Noten, kräftige Tannine, viel Frucht und klassische italienische Vibes, die nach 20 Jahren Reifezeit entstanden sind...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEs ist ziemlich schwer, Informationen über dieses Weingut zu finden, außer dass es von \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEugenio Barbieri geleitet wird, der ursprünglich aus der akademischen Welt stammt, aber zur Weinbaukunst wechselte und sich auf chemiefreie Weine konzentriert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails:\u003c\/strong\u003e 9Cento ist eine Barbera- und Croatina-Cuvée aus Emilia-Romagna. Der Wein durchläuft eine 60-tägige Maischung auf der Schale. Der Barbera reift 2 Jahre in 500 bis 750 Liter großen Eichenfässern, während der Croatina-Anteil 1 Jahr in denselben Fassgrößen lagert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben den Jahrgang 2005 von 9Cento von Il Santo noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von dunkler Kirsche, Pflaume, Leder, Gewürzen und subtilen Eichenanklängen aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654946916,"sku":"MORE0233NAT","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Podere_il_Santo_-_Cento_9.png?v=1568808598"},{"product_id":"gatti-bolle-bandite","title":"Gatti - Bolle Bandite","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBolle Bandite\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/gatti\"\u003eGatti\u003c\/a\u003e ist ein Naturwein, der in Venetien aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/glera\"\u003eGlera-\u003c\/a\u003e Trauben hergestellt wird. Carolina Gatti arbeitet auf einem von Tieren umgebenen Bauernhof. Die Weine sind rustikal und zugänglich und das zu einem guten Preis. \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eBolle Bandita\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e ist der Name ihres bekanntesten Weins, eines Col Fondo Pet Nat aus der Glera-Traube … also technisch gesehen ein Prosecco der alten Schule. Allerdings kann er nicht als Prosecco bezeichnet werden, da dies nicht der legale Stil ist, daher bedeutet der Name „verbotene Blasen“ ...\u003c\/p\u003e\n\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187655700580,"sku":"MORE0243NAT","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Gatti_Bolle_Bandite.png?v=1570042241"},{"product_id":"mongarda-extra-dry","title":"Mongarda - Extra Dry Prosecco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMongarda stellt hochwertigen Prosecco her\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e mit der Charmant-Methode (sowie Col Fondo, dem alten Pet Nat-Stil). Sie bewirtschaften 12 Hektar und verwenden oft einzelne Weinbergslagen in ihren Abfüllungen, wie den Extra Dry \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eValdobbiadene. Die Weinberge hier sehen wunderschön aus und liegen auf gut exponierten Lagen in den Hügeln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDies ist ein schöner Prosecco, der die traditionelle Glera-Traube verwendet – klassisch und klar, dabei dennoch natürlich im Gefühl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Mongarda Prosecco\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Mongarda-Vigneto-San-Gallo-Valdobbiadene-Prosecco-Superiore_06_480x480.jpg?v=1681203634\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails:\u003c\/strong\u003e Dieser Prosecco aus der Region Venetien wird mit der Charmat-Methode hergestellt. Die Gärung findet in druckfesten Edelstahltanks statt, wo die zweite Gärung die natürliche Kohlensäure erzeugt. Der Wein wird als Extra Dry abgefüllt, was bedeutet, dass er etwas mehr Restzucker als Brut-Versionen behält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang des Extra Dry Prosecco von Mongarda noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von grünem Apfel, Birne, weißen Blüten und einem feinen Prickeln hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187656388708,"sku":"MORE0245NAT","price":24.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Mondarga-Extra-Dry.png?v=1726429103"},{"product_id":"monte-dall-ora-camporenzo","title":"Monte Dall´Ora - Valpolicella Superiore 'Camporenzo' 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCamporenzo 2020\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/monte-dall%C2%B4ora\"\u003eMonte Dall´Ora\u003c\/a\u003e ist ein 13% natürlicher Rotwein aus Venetien, Italien, hergestellt aus \u003cb\u003e50% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Molinara Trauben.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein reift 10 Monate in 25-Hl-Botti (Holzfässer aus slowenischer Eiche). Nach der Abfüllung reift er mindestens zwei Jahre in der Flasche vor dem Verkauf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErwartet wird ein voller Körper und ein sanft samtiger Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails:\u003c\/strong\u003e Camporenzo ist ein Valpolicella Superiore von einem speziellen Weinberg. Die Mischung aus Corvina, Corvinone, Rondinella und Oseleta spiegelt das Terroir des Weinbergs wider. Die Gärung erfolgt in Edelstahl, gefolgt von der Reifung in großen Holzfässern. Der Wein verbringt ausreichend Zeit im Holz, um Komplexität aufzubauen, ohne Frische zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben den Jahrgang 2020 des Valpolicella Superiore 'Camporenzo' von Monte Dall'Ora noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von roten Kirschen, Erde, Gewürzen, Kräutern und sanften Tanninen hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187656454244,"sku":"MORE0246NAT","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Monte_Dall_Ora_-_Valpolicella.png?v=1570042242"},{"product_id":"monte-dall-ora-sausto","title":"Monte Dall´Ora - Saustò 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaustò 2017\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/monte-dall%C2%B4ora\"\u003eMonte Dall´Ora\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus Venetien, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/corvina\"\u003eCorvina\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/corvinone\"\u003eCorvinone\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/rondinella\"\u003eRondinella\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/molinara\"\u003eMolinara\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/croatino\"\u003eCroatino\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/oseleta\"\u003eOseleta\u003c\/a\u003e Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDieser kräftige, rote italienische Wein Saustò wird auf dem Trester von Recioto nachvergoren und zeigt große fruchtige Noten, begleitet von marmeladigen Akzenten und Anklängen von Graphit. Bitte beachten Sie, dass das Etikett auf dem Foto eine andere Jahrgangsangabe zeigt.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails:\u003c\/strong\u003e Saustò ist ein Wein aus Valpolicella, der nach der Ripasso-Methode hergestellt wird. Die Cuvée enthält Corvina, Corvinone, Rondinella und Oseleta. Nach der ersten Gärung wird der Wein auf den getrockneten Traubenschalen der Amarone-Produktion nachvergoren, was ihm Körper und Komplexität verleiht. Die Reifung erfolgt in großen Holzgefäßen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben den Jahrgang 2018 von Saustò von Monte Dall'Ora noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von dunkler Kirsche, Pflaume, Gewürzen, getrockneten Kräutern und eine moderate Tanninstruktur durch den Ripasso-Prozess aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187656945764,"sku":"MORE0247NAT","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Monte_dall_Ora_-_Sausto.png?v=1570042242"},{"product_id":"monte-dall-ora-stropa","title":"Monte Dall´Ora - Stropa Amarone 2015","description":"\u003cp\u003eMonte Dall´Ora - Stropa Amarone 2015 ist ein klassischer, hochwertiger gereifter italienischer Wein aus Venetien, der wie Amarone-Wein aus getrockneten Trauben hergestellt wird, um diesen charakteristischen, großen konzentrierten Geschmack zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e: Corvina 50%, Corvinone 20%, Rondinella 20%, Molinara, Croatina und Dindarella 10%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWeinberg:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e auf dem Castelrotto-Hügel in der Gemeinde San Pietro in Cariano, Valpolicella Classica Gebiet, 150-200 Meter über dem Meeresspiegel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBoden:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e kalkhaltiger Kalkarenit aus dem Eozän, Südost-Ausrichtung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWeinbergsführung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Veroneser Pergola mit Reihen verheirateter Reben, bei denen die Reben von hohen Bäumen (Maulbeerbaum, Mandelbaum, Esche und Feldahorn) gestützt werden. Wir haben die Tradition beibehalten, die Triebe mit Weidenruten (stropa) zu binden, die viel widerstandsfähiger und flexibler gegen die starken Winterwinde sind, die über diesen Hügel wehen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDurchschnittsalter der Reben:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Gemischt von 25 bis 70 Jahre\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWeinbergspflege:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e chemiefreier und holistischer Anbau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eErnte:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Manuelle Lese ab Mitte September, Auswahl der besten Trauben in Holzkisten, die im Fruchtkeller für 3 Monate natürlich trocknen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinifikation:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Entrappung, Maischegärung und spontane Gärung in offenen Behältern für etwa 30 Tage mit Handpressung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eReifung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e in 25hl Eichenfässern für 4 Jahre und mindestens 36 Monate in der Flasche gereift\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBeschreibung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tiefrot in der Farbe zeigt er breite Kurven im Glas, dank seines hohen Alkoholgehalts. In der Nase erinnert er an getrocknete Trauben, mit komplexen und schillernden Aromen, die mit komplexen und feinen würzigen Noten und balsamischen Anklängen ausklingen. Am Gaumen ist er fleischig, umhüllend und sehr langanhaltend.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKombination:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ein Wein, der zu gereiftem Käse passt, aber auch zu komplexen Gerichten wie Wild und geschmorten Fleischsorten, ein langsamer Wein, dem man Zeit und Ruhe für die Verkostung widmen sollte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187656978532,"sku":"MORE0248NAT","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Stropa-amarone_1.png?v=1685461996"},{"product_id":"monte-dall-ora-saseti","title":"Monte Dall´Ora - Saseti 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaseti 2023\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/monte-dall%C2%B4ora\"\u003eMonte Dall´Ora\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus Venetien, hergestellt aus den Trauben \u003ca href=\"\/de\/collections\/corvina\"\u003eCorvina\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/corvinone\"\u003eCorvinone\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/rondinella\"\u003eRondinella\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/molinara-y-oseleta\"\u003eMolinara Y Oseleta\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"56\" data-end=\"528\"\u003eMonte Dall’Ora liegt auf den Kalksteinterrassen von Castelrotto im Herzen der Valpolicella Classica und bewirtschaftet seine 25- bis 70-jährigen Pergola-Reben ganzheitlich, wobei die „saseti“ („kleine Steine“) im Boden den mineralischen Puls des Weins prägen. Corvina und Corvinone dominieren die Feldmischung, ergänzt durch Rondinella, Molinara und die traditionelle Oseleta, alle von Hand an südostexponierten Hängen zwischen 70 und 200 m Höhe geerntet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"530\" data-end=\"881\"\u003eDer Jahrgang 2023 wurde spontan mit einheimischen Hefen etwa eine Woche lang in unbehandeltem Zement und Stahl vergoren, mit sanften Unterstößen und ohne Schwefel während der Gärung. Er ruhte drei kurze Monate in Beton und Edelstahl, bevor er ungefiltert mit nur einem Hauch von SO₂ abgefüllt wurde, wobei der Alkoholgehalt schlanke 12,5 % beträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"530\" data-end=\"881\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/montedallora.com\/prodotto\/valpolicella-classico-d-o-c-2017-saseti\/\" rel=\"noopener noreferrer\" alt=\"https:\/\/montedallora.com\/prodotto\/valpolicella-classico-d-o-c-2017-saseti\/\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[9px] font-medium text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]! transition-colors duration-150 ease-in-out\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between overflow-hidden\"\u003e\u003cspan class=\"max-w-full grow truncate overflow-hidden text-center\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eIm Glas zeigt er sich in lebhaftem Rubinrot mit Noten von Sauerkirsche, Himbeere und wilden Kräutern, durchzogen von getrockneter Rose, Zitrusschale und einem salzigen Hauch. Helle Säure, feine, pudrige Tannine und ein steiniger Abgang machen ihn gefährlich trinkbar – denken Sie an ein kühles, hochauflösendes Abbild der Hügel von Valpolicella in einem großzügigen Jahrgang.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1251\" data-end=\"1419\"\u003eLeicht gekühlt servieren, ideal zu Charcuterie, Pilzrisotto oder einer Margherita-Pizza\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657011300,"sku":"MORE0249NAT","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/montre_dall_ora_oltre_al_cuore_solo_queste.png?v=1570042242"},{"product_id":"feudo-dei-gelsi-cab-sauvignon","title":"Feudo Dei Gelsi - Cab. Sauvignon 2006","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTaxi. Sauvignon 2006\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/feudo-dei-gelsi\"\u003eFeudo Dei Gelsi\u003c\/a\u003e ist ein Naturwein, der in Friaul aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon-\u003c\/a\u003e Trauben hergestellt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657142372,"sku":"MORE0252NAT","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Feudo_dei_Gelsi_-_Cabernet_Sauvignon.png?v=1570042241"},{"product_id":"villa-persani-silvo","title":"Villa Persani - Silvo (50cl)","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSilvo\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/villa-persani\"\u003eVilla Persani\u003c\/a\u003e ist ein Naturwein, der in Trentino-Südtirol aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/souvignier-gris\"\u003eSouvignier Gris\u003c\/a\u003e -Trauben hergestellt wird, einer Hybridtraube, die resistent gegen Krankheiten ist. Souvignier gris wurde wie seine Elternsorte Bronner am Weinbauforschungsinstitut Freiburg, Deutschland, entwickelt. Die Sorte wurde 1983 gezüchtet. Souvignier gris ist durch seinen Elternteil Cabernet Sauvignon eine Enkelsorte der weißen Rebsorte Sauvignon Blanc und der roten Rebsorte Cabernet Franc. Dieser Villa Persani-Wein ist in einer 50cl-Flasche erhältlich\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657306212,"sku":"MORE0255NAT","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Villa_Persani_-_Silvo.png?v=1570042244"},{"product_id":"villa-persani-performance","title":"Villa Persani - Performance 2015","description":"\u003cp\u003e Performance von Villa Persani ist ein italienischer Alpenweißwein aus dem Trentino-Südtirol, hergestellt aus Grauburgunder und Weißburgunder. Frisch, elegant, sauber und mineralisch.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657338980,"sku":"MORE0256NAT","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Villa-Persani---Performance.png?v=1678368727"},{"product_id":"villa-persani-molin","title":"Villa Persani - Molin 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMolin 2016\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/villa-persani\"\u003eVilla Persani\u003c\/a\u003e ist ein Naturwein aus Trentino-Alto-Adige, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/manzoni\"\u003eManzoni\u003c\/a\u003e- und \u003ca href=\"\/de\/collections\/muller-thurgau\"\u003eMüller-Thurgau\u003c\/a\u003e-Trauben. Du kannst starke Mineralität, Salzigkeit und Frische der Berge erwarten.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657371748,"sku":"MORE0257NAT","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Villa_Persani_-_Molin.png?v=1568816600"},{"product_id":"podere-cipolla-rosa-die-venti","title":"Podere Cipolla - Rosa Dei Venti Lambrusco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosa Dei Venti Lambrusco\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/podere-cipolla\"\u003ePodere Cipolla\u003c\/a\u003e ist ein Lambrusco-Schaumwein, der in der Emilia-Romagna aus den Trauben \u003ca href=\"\/de\/collections\/lambrusco-grasparossa\"\u003eLambrusco Grasparossa\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/malbo-gentile\"\u003eMalbo Gentile\u003c\/a\u003e hergestellt wird.\u003c\/p\u003e Absolut entzückend.","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657404516,"sku":"MORE0258NAT","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Podere_Cipolla_-_Rosa_dei_Venti.png?v=1570042244"},{"product_id":"al-di-la-del-fiume-fricando","title":"Al Di La´ Del Fiume - Fricandó","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFricandó\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/al-di-la-del-fiume\"\u003eAl Di La Del Fiume\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus Emilia-Romagna, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/albana\"\u003eAlbana\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/elbling\"\u003eElbling\u003c\/a\u003e Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDies war tatsächlich einer der ersten Orange Weine, die wir probiert haben. Komplex, würzig, kräuterig und strukturiert mit etwas tanninartigem Griff.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657535588,"sku":"MORE0261NAT","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Fricando.png?v=1570042240"},{"product_id":"croci-campedello","title":"Croci - Campedello","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCampedello\u003c\/strong\u003e von Croci ist ein ungewöhnlicher oranger Pet Nat mit Korken. Brotig, etwas fleischig, grasig und säuerlich. Nicht für jeden, aber sehr einzigartig und interessant. Ein Wein, den man liebt oder hasst...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür die Trauben haben wir hier Malvasia di Candia 60 %, Trebbiano und Ortrugo 35 %, Sauvignon und Marsanne 5 %, die 7 Tage auf der Schale mazerieren. Dieser Campedello Wein, der ein \u003cem\u003eColli Piacentini DOC\u003c\/em\u003e ist, verbringt 12 Monate in der Flasche vor der Freigabe und ist schäumend, aber nicht stark.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657568356,"sku":"MORE0262NAT","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Croci-Campedello.png?v=1643989539"},{"product_id":"croci-valtolla","title":"Croci - Valtolla (Rosso)","description":"\u003cp\u003eCroci 'Valtolla' ist eine köstliche, knackige Rotwein-Cuvée aus 60 % Barbera und 40 % Bonarda alias Croatina von Croci – perfekt zu Käseplatten oder herzhaften Pastagerichten!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden 25-30 Tage auf der Maische vergoren und in Zementbehältern gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCroci erklärt, dass Val Tolla der alte Name für das mittlere Arda-Tal war, wo seit der Römerzeit Reben angebaut werden. Der Wein wird aus Barbera- und Bonarda-(Croatina-)Trauben hergestellt, die traditionell auf unseren Hügeln wachsen. Die vollreifen Trauben werden von Hand in kleine Kisten gepflückt und durch Maischegärung etwa dreißig Tage vinifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer rustikale Wein zeigt charakteristische weinige und gereifte Noten und ist am Gaumen frisch und strukturiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657601124,"sku":"MORE0263NAT","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/croci-valtolla.png?v=1753878970"},{"product_id":"monastero-trappiste-vitorchiano-coenobium-ruscum","title":"Monastero Trappiste Vitorchiano - Coenobium Ruscum 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoenobium Ruscum 2024\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/monastero-trappiste-vitorchiano\"\u003eMonastero Trappiste Vitorchiano\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus dem Latium, hergestellt aus 45 % \u003ca href=\"\/de\/collections\/trebbiano\"\u003eTrebbiano\u003c\/a\u003e, 35 % \u003ca href=\"\/de\/collections\/malvasia\"\u003eMalvasia\u003c\/a\u003e und 20 % \u003ca href=\"\/de\/collections\/verdicchio\"\u003eVerdicchio\u003c\/a\u003e-Trauben. Dieser Weißwein wird von Nonnen in einem Kloster angebaut und vinifiziert!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser orange wine zeigt florale Noten, schöne Aromen und eine leichte tanninhaltige Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eÜber Monastero Trappiste Vitorchiano – natürliche Weine, hergestellt von Nonnen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMitten in den vulkanischen Tuffböden des Latiums betrachten die Zisterzienser-Trappistinnen von Vitorchiano die Weinherstellung als eine Form der Liturgie. Unter der Leitung von Giampiero Bea pflegen sie von Hand jahrzehntealte Reben, vergären mit wilden Hefen und füllen ohne Schnickschnack ab. Das Ergebnis sind „Coenobium“, ein bernsteinfarbener Weißwein mit Hautkontakt, und „Benedic“, ein würziger Rotwein – beide rustikal, dezent oxidativ und so ehrlich wie das Kloster, das sie hervorbringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657961572,"sku":"MORE0270NAT","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Monache_trappiste_-_coenobium_ruscum.png?v=1570042242"},{"product_id":"monastero-trappiste-vitorchiano-benedic","title":"Monastero Trappiste Vitorchiano - Benedic 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenedic 2020\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/monastero-trappiste-vitorchiano\"\u003eMonastero Trappiste Vitorchiano\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Rotwein aus dem Latium, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/sangiovese\"\u003eSangiovese\u003c\/a\u003e- und \u003ca href=\"\/de\/collections\/ciliegiolo\"\u003eCiliegiolo\u003c\/a\u003e-Trauben. Der Wein wird von italienischen Nonnen produziert, die vom natürlichen Winzer \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGiampiero Bea geleitet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen zum Benedic 2020 vom amerikanischen Weinimporteur Rosenthal:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e„Die Schwestern produzieren nur eine geringe Menge Rotwein: eine charmante Mischung aus gleichen Teilen Sangiovese und Ciliegiolo namens ‚Benedic‘. Trotz einer zweiwöchigen Maischung ist ‚Benedic‘ typischerweise ein wunderschön blasser, durchscheinender Wein. Mit nur 11 % Alkohol zeigt seine Farbe Ruhe, Sanftheit und fast kupferne Töne – man spürt seine sanfte Natur allein beim Anblick. Eine reine, ehrliche Nase von rotem Lakritz, getrockneten Blättern und frischem Pfeifentabak führt zu einer ätherischen Umarmung am Gaumen mit fast nicht wahrnehmbaren Tanninen. ‚Benedic‘ ist ein hübscher, schmackhafter, unverstellter Wein ohne Schnickschnack und ohne Anspruch, dessen sanft blumige Note an den Frühling erinnert.“\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eÜber Monastero Trappiste Vitorchiano – natürliche Weine, hergestellt von Nonnen!\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMitten in den vulkanischen Tuffböden des Latiums betrachten die zisterziensischen Trappistinnen von Vitorchiano die Weinherstellung als eine Form der Liturgie. Unter der Leitung von Giampiero Bea pflegen sie von Hand jahrzehntealte Reben, vergären mit wilden Hefen und füllen ohne Schnörkel ab. Das Ergebnis sind „Coenobium“, ein bernsteinfarbener Weißwein mit Hautkontakt, und „Benedic“, ein würziger Rotwein – beide rustikal, dezent oxidativ und so ehrlich wie das Kloster, das sie hervorbringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657994340,"sku":"MORE0271NAT","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Monastero_Trappiste_-_Benedic._Vendemmia.png?v=1570042241"},{"product_id":"marco-tinessa-ognostro","title":"Marco Tinessa - Ognostro 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOgnostro\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/marco-tinessa\"\u003eMarco Tinessa\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus Kampanien, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/aglianico\"\u003eAglianico\u003c\/a\u003e-Trauben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eAglianico ist eine besondere Traube, die meist in Kampanien, Italien, vorkommt, und dieser Ognostro ist tatsächlich etwas Besonderes, da er weniger bitter ist als die meisten anderen Varianten. Vielleicht liegt das daran, dass der Wein in Tontöpfen statt in Eichenfässern gereift ist. Es gibt balsamische Noten, die Ognostro interessant machen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails:\u003c\/strong\u003e Ognostro ist ein Aglianico aus Kampanien im Süden Italiens. Der Weinberg enthält Reben im Alter von 30 bis 90 Jahren. Die Gärung erfolgt in verschiedenen Gefäßen: Fiberglas, Amphoren und Beton. Diese Kombination der Gefäßarten trägt zu einer vielschichtigen Textur und subtilen Unterschieden in der Sauerstoffzufuhr während der Gärung bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben den Jahrgang 2018 von Ognostro von Marco Tinessa noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von dunkler Kirsche, schwarzem Pfeffer, Rauch, getrockneten Kräutern und einer ausgeprägten Tanninstruktur aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658027108,"sku":"MORE0272NAT","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/ognostro.png?v=1570042241"},{"product_id":"tenuta-macchiarola-tippi","title":"Tenuta Macchiarola - Tippi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTippi\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/tenuta-macchiarola\"\u003eTenuta Macchiarola\u003c\/a\u003e ist ein fröhlicher, unkomplizierter Pet Nat aus Apulien, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/primitivo\"\u003ePrimitivo\u003c\/a\u003e-Trauben. Mit 11,5 % Alkohol ist dieser Wein leicht zu genießen und besitzt eine angenehme Säure, was angesichts der Hitze in Apulien sehr vorteilhaft ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacklich ist Tippi ein einzigartiger Pet Nat mit einem ziemlich besonderen und \u003cstrong\u003everrückten\u003c\/strong\u003e Profil, das sowohl köstlich als auch unvergleichlich ist. \u003cstrong\u003eErwartet Noten von Pfirsich, Tomate, Pomelo, Limette und Vanille!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHINWEIS: Die Farbe ist auf dem zweiten Foto genauer, da das Hauptfoto eine frühere Jahrgangsversion zeigt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658125412,"sku":"MORE0275NAT","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Tippi---Natural-Wine.png?v=1596101924"},{"product_id":"pacelli-barone-bianco","title":"Pacelli - Barone Bianco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarone Bianco\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/pacelli\"\u003ePacelli\u003c\/a\u003e ist ein Naturwein aus Kalabrien, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e, Vermentino und Malvasia Trauben. Es ist VÖLLIG UNGEWÖHNLICH, dass ein Riesling in einem so heißen Klima wie diesem wächst, aber es funktioniert überraschend gut, mit niedrigerer Säure aus dieser heißen Region im Süden,\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658158180,"sku":"MORE0276NAT","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/10.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-grillo","title":"Nino Barraco - Bianco G 2023","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNino Barraco ist einer der Pioniere des natürlichen Weins auf Sizilien, aber im Gegensatz zu anderen lokalen Stars in Etna oder Alcamo ist er eher einsam in Marsala. Eine Region, die für die Produktion von Likörweinen bekannt ist – von denen ein GROßER Teil tatsächlich nur als Kochwein verwendet wird!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWir besuchten das Weingut, bevor wir MORE Natural Wine vollständig gegründet hatten, und waren beeindruckt zu sehen, dass einige Weinberge Wurzeln haben, die buchstäblich bis ins Meer reichen! Manche behaupten, das verleihe den Weinen eine salzige Note, während andere im Namen der Wissenschaft argumentieren, dass es technisch unmöglich sei, Aromen von der Wurzel bis zur Traube zu übertragen. Das ist ein Gespräch für einen anderen Tag ;)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNino Barraco stellt seinen Bianco G 2023 mit viel Liebe her. Er verwendet 50-60 Jahre alte Buschreben, die er von seinem Vater geerbt hat. Dieser Wein mazeriert 24 Stunden auf der Schale, bevor er zehn Monate auf der Feinhefe in einer wechselnden Kombination aus alten Holzfässern und Betontanks reift. Erwarten Sie einen salzigen Ansatz, aber auch ein leicht nussiges Profil mit viel zu bieten. Sehr gastronomisch!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUnd zum Namen? Obwohl er stark an der Schaffung der DOC für Grillo in Marsala beteiligt war, passte die dunklere Farbe nicht zu den Vorschriften, sodass er ihn ironischerweise nicht Grillo nennen darf!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658190948,"sku":"MORE0277NAT","price":30.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_grillo.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-cataratto","title":"Nino Barraco - Catarratto 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatarratto 2022\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus Sizilien, hergestellt aus der regionalen, oft mineralischen und zitrusartigen \u003ca href=\"\/de\/collections\/catarratto\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003e-Traube. Die Reben wachsen hier nur wenige hundert Meter vom Meer entfernt auf vulkanischen Böden, was dem Wein viel Spannung und Lebendigkeit verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658223716,"sku":"MORE0278NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Barraco-catarratto.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-zibibbo","title":"Nino Barraco - Zibibbo 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZibibbo 2023\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus dem westlichen Teil Siziliens in der Nähe von Marsala. Hier verleihen aromatische \u003ca href=\"\/de\/collections\/zibibbo\"\u003eZibibbo\u003c\/a\u003e-Trauben, die in anderen europäischen Ländern auch als Muscat d'Alexandria oder Moscatel bekannt sind, zusammen mit einer salzigen Note durch die Nähe der Reben zum Meer eine große Präsenz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErwarten Sie ausgeprägte florale Elemente und intensive Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails:\u003c\/strong\u003e Zibibbo wird aus Grillo-Trauben hergestellt, die in den heißen, ton-kalkhaltigen Böden von Marsala wachsen. Nino Barraco erntet reife Früchte und vergärt sie mit natürlichen Hefen ohne zugesetzte Sulfite. Der Wein reift kurz in Edelstahl, um die Frische und die primären Aromen der reifen Früchte zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben den Jahrgang 2023 von Zibibbo von Nino Barraco noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von tropischen Früchten, Steinobst, weißen Blüten, Mineralität und einen langen, salzigen Abgang hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658256484,"sku":"MORE0279NAT","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_zibibbo.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-nero-d-avola","title":"Nino Barraco - Nero D´Avola 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNero D´Avola 2022 \u003c\/strong\u003evon \u003ca href=\"\/de\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus der Region Marsala auf Sizilien, hergestellt aus roten \u003ca href=\"\/de\/collections\/nero-d-avola\"\u003eNero D’Avola\u003c\/a\u003e-Trauben, die typisch für die Insel sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist bekannt für seine Noten von Maulbeere und Kakao.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658289252,"sku":"MORE0280NAT","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_nero_d_avola.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-rosammare","title":"Nino Barraco - Rosammare 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosammare 2022\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus der Marsala-Region Siziliens, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/nero-d-avola\"\u003eNero D’Avola\u003c\/a\u003e-Trauben, die früher geerntet werden und diesem Wein einen tanninhaltigen, dunkelfruchtigen Charakter verleihen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658322020,"sku":"MORE0281NAT","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_rosammare.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-vignammare","title":"Nino Barraco - Biancammare 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDies ist der ehemals als Vignamare bekannte Wein von Nino Barraco, der in der Nähe von Marsala auf Sizilien ansässig ist. Dieser erfrischende und salzige Weißwein heißt jetzt Biancammare. Die Wurzeln der Grillo-Reben reichen bis ans Meer, und viele Jahrgänge bieten ein starkes Gefühl von Salzigkeit, daher der Name.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eErwartet klassische Finesse neben salzigen Nuancen und eine schöne natürliche Energie. Sizilien im Glas!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails:\u003c\/strong\u003e Biancammare ist ein Grillo aus Marsala auf Sizilien. Die Böden des Weinbergs sind Ton und Kalkstein. Nino Barraco praktiziert chemiefreie Methoden im Weinberg und eine ganzheitliche Weinherstellung im Keller. Der Wein gärt ohne zugesetzte Sulfite und reift auf der Feinhefe im Edelstahltank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben den Jahrgang 2024 von Biancammare von Nino Barraco noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, Steinobst, Mineralität und einen salzigen Abgang hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658354788,"sku":"MORE0282NAT","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Barraco---Biancammare.png?v=1633966413"},{"product_id":"dettori-renosu-rosso","title":"Dettori - Renosu Rosso","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRenosu Rosso\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/dettori\"\u003eDettori\u003c\/a\u003e ist ein Naturwein aus Sardinien, Italien, hergestellt aus Grenache (Cannelou), \u003ca href=\"\/de\/collections\/monica\"\u003eMonica\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/pascale\"\u003ePascale\u003c\/a\u003e-Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDies ist ein schön extrahierter Wein, sehr fruchtbetont mit einem Hauch von mildem Restzucker, der gut funktioniert. Hier ein leichter erdiger, pilziger Geschmack, der gut passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDettori sagt, dass \"Renosu Rosso \u003cem\u003eunser Alltagsrotwein ist—duftig, einfach, natürlich, der Rotwein, den man mit Freunden entkorkt, für ein Weinglas voller Vergnügen. Renosu, was in unserer Sprache sandig bedeutet, entstand aus der Idee des traditionellen Brauchs, für Alltagsweine Weine verschiedener roter Rebsorten zu kombinieren.\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cspan class=\"vc_empty_space_inner\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\"\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRenosu Rosso hat eine rubinrote Farbe mit einem granatroten Rand. Das aromatische Bouquet wird geprägt von Düften nach Maulbeere, kandierter Kirsche, Kaffeepulver und Graphit, zusammen mit mediterranen Noten von Myrte, Olivenpâté und Rosmarin sowie angenehmen und perfekt integrierten weinigen Noten. Der Eintritt am Gaumen ist rund und unmittelbar, sofort belebt durch den ausgeprägten würzigen Ton und die zarte tanninreiche Textur, in einer Entwicklung, die mit den olfaktorischen Eindrücken übereinstimmt. Renosu Rosso ist eine spontane Interpretation außergewöhnlicher Typizität, zugänglich und zugleich befriedigend.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSpeiseempfehlung: Renosu Rosso passt am besten zu mittelstrukturierten Gerichten\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003earomatisiert mit mediterranen Kräutern sowie mit mittelgereiften Kuhmilchkäsen und Wurstwaren, geschmortem Lamm und Kaninchen. Dies ist ein vielseitiger Rotwein, der auch zu Meeresfrüchtegerichten wie komplexen Schwertfischzubereitungen, Baby-Oktopus in Tomatensauce, schmackhaften Fischsuppen oder zu Oktopus nach Luciana-Art serviert werden kann.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658420324,"sku":"MORE0284NAT","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Dettori-Renosu-Rosso.png?v=1753882567"},{"product_id":"dettori-renosu-bianco","title":"Dettori - Renosu Bianco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRenosu Bianco\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/dettori\"\u003eDettori\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus Sardinien, Italien, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/vermentino\"\u003eVermentino\u003c\/a\u003e und den aromatischen \u003ca href=\"\/de\/collections\/moscato-giallo\"\u003eMoscato Giallo\u003c\/a\u003e-Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDettori beschreibt ihren Renosu Bianco als „\u003cem\u003eeinen intensiv aromatischen Wein, direkt und unkompliziert, reines Vergnügen im Weinglas. Genießen Sie ihn gekühlt. Renosu, was in unserer lokalen Sprache sandig bedeutet, ist hier nicht neu, sondern traditionell: die Verbindung von komplexer Säure mit intensiver Süße ist eine genussvolle Gewohnheit.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRenosu Bianco zeigt eine einzigartige kupfergoldene Farbe, kristallklar und leuchtend.\u003cbr\u003eIn der Nase präsentiert er feine und duftende Aromen von reifer Birne, Nektarine, weißen Blumen, Fenchel und mediterranem Strauchwerk, kombiniert mit Anklängen von Gebäck, die an Butter und Zimt erinnern. Das Ganze wird von klaren maritimen Noten getragen, eingebettet in einen süßen und mineralischen Kontext. Der Geschmack ist umhüllend, weich und zugleich dynamisch, mit einer schönen würzigen Note, die den honig- und blumigen Abgang begleitet. Ein reiner und äußerst angenehmer Ausdruck mit großer Harmonie.\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003eSpeiseempfehlung: Winzer Dettori empfiehlt, Renosu Bianco zu gut strukturierten Fischgerichten, cremigen Risottos oder einer Auswahl mittelgereifter Käsesorten zu kombinieren. Er passt auch ideal zu Tempura, Gemüsequiches, Hülsenfruchtcremes mit Meeresfrüchten und nicht zu scharf gewürzter thailändischer Küche.\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e“\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658453092,"sku":"MORE0285NAT","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Dettori-Renosu-Bianco_76d0d145-8c14-42d4-8faf-617c1f609361.png?v=1753882239"},{"product_id":"valdibella-dhyana","title":"Valdibella - Dhyana 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDhyana 2021\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/valdibella\"\u003eValdibella\u003c\/a\u003e ist ein einfacher natürlicher Roséwein aus Sizilien, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/perricone\"\u003ePerricone\u003c\/a\u003e-Trauben, perfekt für entspannte Nachmittage. Erleben Sie Aromen von roten Beeren, Anklänge von Wassermelone und Vanille\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658485860,"sku":"MORE0286NAT","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Valdibella---Dhyana.png?v=1625829991"},{"product_id":"canlibero-lastemma-2016","title":"Canlibero - Lastemma 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLastemma 2016\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/canlibero\"\u003eCanlibero\u003c\/a\u003e wird in Kampanien aus 100% \u003ca href=\"\/de\/collections\/falanghina\"\u003eFalanghina\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt, die in der Region sehr bekannt sind. Erwarten Sie eine Maischegärung mit Hautkontakt sowie aromatische, reife Frucht- und florale Elemente.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246308999308,"sku":"MORE0764NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Canlibero-Iastemma.png?v=1670534095"},{"product_id":"canlibero-pink-freud-2015","title":"Canlibero - Pink Freud 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePink Freud 2019\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/canlibero\"\u003eCanlibero\u003c\/a\u003e ist ein ziemlich punkiger Naturwein aus Kampanien, hergestellt aus 100 % \u003ca href=\"\/de\/collections\/aglianico\"\u003eAglianico\u003c\/a\u003e-Trauben. Hier als Rosè präsentiert, erwarten Sie würzige Untertöne und einzigartige Aromen mit Ausbrüchen von roten Beeren und einem Hauch von Blutorange.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309032076,"sku":"MORE0765NAT","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Canlibero-pink_freud.png?v=1670534092"},{"product_id":"ricci-derthona-2016","title":"Ricci - Derthona 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDerthona 2022\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/ricci\"\u003eRicci\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus dem Piemont, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/timorasso\"\u003eTimorasso\u003c\/a\u003e-Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser reichhaltige Weißwein reift 12 Monate in gebrauchten, 700 Liter fassenden Akazienholzfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Geschmack ist er cremig, vollmundig und mit niedriger Säure, mit einer schönen minzigen Note sowie subtilen Aromen von Melone und Vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails:\u003c\/strong\u003e Derthona ist ein Wein aus der Region Piemont, hergestellt aus Barbera. Die Trauben werden etwa 30 Tage lang mit natürlichen Hefen auf der Maische vergoren. Die Reifung erfolgt in großen Holzfässern, wodurch der Wein Komplexität entwickelt und gleichzeitig die Frische und den fruchtigen Charakter bewahrt, die für hochwertigen Barbera typisch sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben den Jahrgang 2022 von Derthona von Ricci noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von dunkler Kirsche, Pflaume, schwarzem Pfeffer, Gewürzen und einer weichen Tanninstruktur aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309097612,"sku":"MORE0766NAT","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ricci_-_Dethona.png?v=1670534087"},{"product_id":"ricci-el-matt-2014","title":"Ricci - El Matt 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl Matt\u003c\/strong\u003e von Ricci ist ein klassisch gestalteter, roter Naturwein mit Eleganz und italienischem Charme. El Matt wird aus 100 % Croatina-Trauben aus dem Piemont, genauer gesagt aus der Region Tortonese, hergestellt. Dieser reichhaltige und tiefgründige Rotwein mit 15 % Alkoholgehalt wird im Stahltank ausgebaut, um die Frische zu betonen. Dieser rustikale Rotwein zeigt große Fruchtnoten von Granatapfel und Kirsche mit einem Hauch von Erde und endet mit einem Abgang von leichter Lakritze.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein hat mit 15 % viel Kraft und ist ideal für Tanninliebhaber.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309130380,"sku":"MORE0767NAT","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ricci_-_El_Matt.png?v=1670534083"},{"product_id":"cantina-giadino-drogone-2018","title":"Cantina Giardino - Drogone 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrogone 2018\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/cantina-giardino\"\u003eCantina Giardino\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus Kampanien, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/aglianico\"\u003eAglianico\u003c\/a\u003e-Trauben, ohne zugesetzten Schwefel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJahrgang 2010: Erdiger, komplexer Wein mit einem deutlich gereiften Geschmacksprofil, das Noten von Leder, Pflaume \u0026amp; Tabak aufweist. Dieser Wein ist nicht für jeden, aber verdammt, er hat einen starken Charakter für diejenigen, die solche Weine schätzen. Wir genossen seine Komplexität sehr, empfehlen ihn aber für den richtigen Moment...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309228684,"sku":"MORE0768NAT","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Cantina_Giadino_-_Drogone.png?v=1670534079"},{"product_id":"ferdinando-principiano-dosset","title":"Ferdinando Principiano  - Dosset 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDolcetto, was „kleiner Süßer“ bedeutet, in der Langhe-Region von Piemont. Erwarten Sie Struktur trotz niedrigem Alkoholgehalt und dominanter Fruchtigkeit mit Noten von getrockneten Kräutern und sogar Lakritz, die im Hintergrund zwischen Kirschen, Veilchen und einer erdigen Rustikalität tanzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309752972,"sku":"MORE0772NAT","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Dosset.png?v=1670534063"},{"product_id":"ferdinando-principiano-langhe-nebbiolo-2018","title":"Ferdinando Principiano  - Langhe Nebbiolo 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo 2022\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/ferdinando-principiano\"\u003eFerdinando Principiano\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus dem Piemont, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/nebbiolo\"\u003eNebbiolo\u003c\/a\u003e-Trauben. Dies ist ein klassischer Rotwein, würzig und verführerisch, raffiniert und komplex.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBitte beachten Sie, dass dies der Jahrgang 2023 ist, nicht 2018, wie das Foto vermuten lässt\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309785740,"sku":"MORE0773NAT","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ferdinando_Principiano_-_Nebbiolo.png?v=1670534060"},{"product_id":"ferdinando-principiano-barolo-2015","title":"Ferdinando Principiano  - Barolo 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo 2021\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/ferdinando-principiano\"\u003eFerdinando Principiano\u003c\/a\u003e ist ein 13,5% chemiefreier Wein aus dem Piemont, hergestellt aus den lokalen, hochgeschätzten \u003ca href=\"\/de\/collections\/nebbiolo\"\u003eNebbiolo\u003c\/a\u003e-Trauben. Er erwartet Aromen von Veilchen, roten Beeren, Pfeffer, Tabak sowie eine pflaumige, lakritzige und würzige Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKauige Tannine, die präsent, aber auch zart sind. Noch jung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie die meisten Barolo ist dieser elegante, klassisch im Stil und dennoch natürliche Wein, der sich jugendlich frisch und zugänglich zeigt, zum langsamen Reifen geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails:\u003c\/strong\u003e Principianos Barolo stammt aus Weinbergen in Monforte d'Alba und Serralunga im Piemont. Die Böden bestehen aus Kalkstein, Ton und Sand. Einige der Nebbiolo-Reben stammen aus dem Jahr 1934. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank. Der Wein reift über einen längeren Zeitraum in großen Holzfässern – 20 bis 40 Hektoliter – was eine langsame Extraktion und Komplexität ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben den Jahrgang 2021 des Barolo von Ferdinando Principiano noch nicht probiert, hören aber, dass er Noten von Kirsche, Teer, Lakritz, Rosen und eine ausgeprägte Tanninstruktur aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309851276,"sku":"MORE0774NAT","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ferdinando_Principiano_-_barolo.png?v=1670534057"},{"product_id":"barbacarlo-montebuono-1986-rare","title":"Barbacarlo (Lino Maga) - Montebuono 1986 (rare)","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMontebuono 1986 (selten)\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/barbacarlo-(lino-maga)\"\u003eBarbacarlo (Lino Maga)\u003c\/a\u003e ist ein Naturwein, der im Piemont aus den Trauben \u003ca href=\"\/de\/collections\/croatina\"\u003eCroatina\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"\/de\/collections\/uva-rara\"\u003eUva Rara\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"\/de\/collections\/ughetta\"\u003eUghetta\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e hergestellt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309884044,"sku":"MORE0775NAT","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Oltrepo_Pavese_Montebuono.png?v=1670534054"},{"product_id":"cantina-giardino-volpa-rosa-2018","title":"Cantina Giardino - Volpe Rosa 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolpe Rosa 2018\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/cantina-giardino\"\u003eCantina Giardino\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus Kampanien, hergestellt aus der eher einzigartigen, säurebetonten kampanischen Rebsorte \u003ca href=\"\/de\/collections\/coda-di-volpe\"\u003eCoda di Volpe\u003c\/a\u003e. Erwarten Sie ein einzigartiges Geschmacksprofil und Komplexität mit langer Lagerfähigkeit\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32705623195788,"sku":"MORE0981NAT","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Cantina-Giardino---volpe-Rosa-2.png?v=1670533487"},{"product_id":"cantina-giardino-rosso-amphora-magnum-12-available","title":"Cantina Giardino - Rosso Amphora MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCantina Giardino 'Rosso Amphora' ist ein Magnum Aglianico, vinifiziert in Amphoren!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails von Rosso Amphora:\u003c\/strong\u003e Rosso Amphora stammt von Cantina Giardino in Irpinia, Kampanien, geführt von Antonio und Daniela di Gruttola. Der Wein wird aus alten Aglianico-Reben aus Montemarano hergestellt, die auf vulkanischen Böden in großer Höhe wachsen. Die Cuvée enthält neben Aglianico auch etwas Barbera und Piedirosso. Nach einer langen Maischestandzeit reift der Wein ein Jahr lang in handgefertigten Sandstein-Amphoren. Abgefüllt ohne zugesetzten Schwefel. Dies ist ein Magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang von Rosso Amphora von Cantina Giardino noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von Veilchen, roten Früchten, Brombeersamen, Kirschkern und vulkanischer Mineralität aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32705624080524,"sku":"MORE0982NAT","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Cantina-giardino---Vino-Rosso-Amphora.png?v=1670533480"},{"product_id":"cantina-giardino-rosso-magnum-12-available","title":"Cantina Giardino - Rosso (Magnum)","description":"\u003cp\u003eCantina Giardino 'Rosso Magnum' wird aus Aglianico-Trauben hergestellt und ist normalerweise eine Assemblage verschiedener Jahrgänge, wodurch es ein Non-Vintage-Wein ist. Lange Mazeration auf der Schale, kein zugesetzter Schwefel und eine angenehme Trinkbarkeit machen den Cantina Giardino Magnum zu einer guten Wahl für ein BBQ oder eine Dinnerparty.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32705625784460,"sku":"MORE0983NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Cantina-Giardino---Vino-Rosso-magnum.png?v=1670533476"},{"product_id":"antolini-corvina-2015","title":"Antolini - Corvina 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eAntonlinis Corvina 2018 ist ein WEIN DER WOCHE!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eDas ist ein ausgezeichneter italienischer Rotwein mit Tiefe und Seele, aber auch einer beeindruckenden Trinkbarkeit, den man auch ohne Essen genießen kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color:\"\u003eNach einer wunderschönen, duftenden Nase, die uns an Brombeerkuchen, Minze, Bleistiftmine und Vanille erinnert, wirst du einen ausgezeichneten, weichen und würzigen Geschmack entdecken, komplett mit Noten von Veilchen, Waldfrüchten, rotem Apfel und einem Hauch von weißem Pfeffer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eEin sehr solider italienischer Rotwein, der perfekt zu luftgetrocknetem Fleisch und herzhaften Pastagerichten\/ gegrilltem Fleisch passt, aber überraschend einfach alleine zu trinken ist und ihn somit besonders macht. Leichter in der Tanninstruktur als die 14% Alkohol vermuten lassen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367744479372,"sku":"MORE1040NAT","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Antolini---Corvina-Veronese.png?v=1670533351"},{"product_id":"croci-lubigo","title":"Croci - Lubigo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLubigo\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/croci\"\u003eCroci\u003c\/a\u003e ist ein sanft perlender Orange Pet Nat Wein aus Emilia-Romagna, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/ortruco\"\u003eOrtruco\u003c\/a\u003e-Trauben. Er erwartet Sie mit einer angenehmen Frische und weichen Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Reben wachsen auf sandigem Lehmboden, und der Wein wird 7 bis 12 Tage auf der Maische vergoren, bevor er 7 Monate in einem Betontank reift\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367744512140,"sku":"MORE1041NAT","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/croci-lubigo_aeecb8d7-53d4-4eb5-84f3-cb7bf8ed194e.png?v=1753879300"},{"product_id":"cantina-giardino-tu-tu","title":"Cantina Giardino - Tu Tu","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTu Tu\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/cantina-giardino\"\u003eCantina Giardino\u003c\/a\u003e ist ein Naturwein, der in Kampanien aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/fiano\"\u003eFiano-\u003c\/a\u003e Trauben hergestellt wird.\u003c\/p\u003e Tu Tu ist ein unkomplizierter, sehr trinkbarer Wein, der für zusätzlichen Spaß in einer Literflasche serviert wird!","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367744938124,"sku":"MORE1042NAT","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Cantina-Giardino---tu-tu.png?v=1677316540"},{"product_id":"cantina-giardino-paski-1","title":"Cantina Giardino - Paski 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaski 2018\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/cantina-giardino\"\u003eCantina Giardino\u003c\/a\u003e ist ein Naturwein, der in Kampanien aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/coda-di-volpe\"\u003eCoda di Volpe-\u003c\/a\u003e Trauben hergestellt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367745069196,"sku":"MORE1043NAT","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Cantina-Giardino-Paski-2.png?v=1670533344"},{"product_id":"crocizia-besiosa","title":"Crocizia - Besiosa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesiosa\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/crocizia\"\u003eCrocizia\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein, der in der Emilia-Romagna aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/malvasia-aromatica-di-candia\"\u003eMalvasia Aromatica di Candia\u003c\/a\u003e Trauben hergestellt wird.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDieser orangefarbene pet nat Wein ist ziemlich einzigartig, da er scharfe, griffige Tannine aufweist, die man nicht oft in Pet Nats findet. Dieses andere Element, gepaart mit der Verwendung von Malvasia, macht ihn zu einem pet nat, der sich am besten zum Essen eignet - denn er ist nicht so leicht zu trinken wie andere pet nat Weine.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBesiosa ist kein Pet Nat, der jedem schmeckt, aber diejenigen, die ihn lieben, werden ihn lieben. Achte nur darauf, ihn zu kaufen, wenn du ein Fan von Tanninen bist.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDieser Wein ist beim Öffnen etwas wild, also öffne ihn vorsichtig und sehr kalt, er wird ein wenig sprudeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094418292897,"sku":"MORE1207NAT","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Crocizia---Besiosa.png?v=1726421539"},{"product_id":"montesissa-bonissima","title":"Montesissa - Bonissima","description":"\u003cp\u003eMontesissa 'Bonissima' ist ein italienischer Wein, der aus der aromatischen Traube 'Malvasia di Candia Aromatica' hergestellt wird. Erwarten Sie aromatische Elemente mit dieser besonderen, blumigen und kräuterigen Traube sowie Noten von Steinobst\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094420422817,"sku":"MORE1208NAT","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/bonissima.png?v=1754053458"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/orange-wine-tasting_ef8896e6-9351-4c72-a3f6-64bdca5dac24.jpg?v=1677166324","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/de\/collections\/cantine-santambroeus.oembed?page=4","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}