{"title":"Katalonien | Naturwein aus Katalonien \/ Catalunya","description":"\u003cp\u003e In Bezug auf Naturwein ist Katalonien die wichtigste Region Spaniens für Naturweinproduzenten und weist weitaus mehr auf als jede andere Region in Spanien. In Katalonien, der Heimat von Barcelona, ​​werden verschiedene Weintrauben angebaut, darunter die aromatische Garnacha Blanca, die kräftige Carignan und die fruchtige Macabeo sowie Xarel·lo, Garnacha, Monastrell und Tempranillo. Diese Trauben gedeihen im mediterranen Klima der Region und führen zu Weinen voller Charakter und Ausdruckskraft.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eEine wichtige Weinfakten über Katalonien ist, dass es die Heimat der weltberühmten Schaumweinregion Cava ist. Cava wird nach der traditionellen Methode, ähnlich wie Champagner, hergestellt und ist für seine Qualität und Finesse bekannt. Allerdings ist es nahezu unmöglich, einen Cava aus natürlicher Herstellung zu finden ... und viele Weinliebhaber wählen als Alternative Sektproduzenten wie Clos Lentiscus.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Weitere beliebte Naturweinproduzenten in Katalonien sind La Salada, Partida Creus, Mendall, Escoda Sanahuja, Bodegas Cueva und jetzt Clovis Ochin, der auf dem Weingut Partida Creus Wein herstellt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"escoda-sanahuja-les-paradetes","title":"Escoda Sanahuja - Les Paradetes 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eDieser Jahrgang 2022 von Les Paradetes von Escoda Sanahuja wird aus einer Mischung von Grenache und Carignan hergestellt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWunderbarer Wein! Leicht rauchig, geröstete Haselnüsse, schwarze Kirsche, weißer Pfeffer. Lebendige Säure und prickelnde Tannine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187622178916,"sku":"MORE0028NAT","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Escoda-Sanahuja---Les-Paradetes-2019.png?v=1715005819"},{"product_id":"alta-alella-tallarol","title":"Alta Alella - Tallarol  2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTallarol 2022\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/alta-alella\"\u003eAlta Alella\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus Alella, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/xarel-lo\"\u003eXarel·Lo\u003c\/a\u003e-Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTallarol ist ein klarer, frischer und klassischer Weißwein. Grüner Apfel, Vanille und Honigmelone. Nicht besonders abenteuerlich, aber ein sicherer Wein für alle, die einen klassischeren Geschmack bevorzugen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654160484,"sku":"MORE0219NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/celler-de-les-aus-Tallarol.png?v=1574591001"},{"product_id":"alta-alella-merla","title":"Alta Alella - Merla  2021","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMerla 2019\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/alta-alella\"\u003eAlta Alella\u003c\/a\u003e ist ein Naturwein, der in Alella aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/monastrell\"\u003eMonastrell-\u003c\/a\u003e Trauben hergestellt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654193252,"sku":"MORE0220NAT","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/celler-de-les-aus-MERLA.png?v=1574592433"},{"product_id":"entre-vinyes-oniric-brisat","title":"Entre Vinyes - Brisat Xarello Vermell","description":"\u003cp\u003eEntre Vinyes - Brisat Xarello Vermell ist der neue Onriac Brisat, jetzt mit einer zusätzlichen Rebsorte und einer leichten rosa Farbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003eBrisat ist keine Rebsorte, sondern ein Begriff für die Herstellung von Wein mit Maischekontakt (orange maceration) in Penedes, Katalonien!\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003eDieser natürliche \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eorange wine\u003c\/span\u003e von Entre Vinyes ist \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003esehr leicht\u003c\/span\u003e, verdammt lecker, mit einer \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eleichten Pfirsichnote\u003c\/span\u003e und einigen Vanilleanklängen. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003eLocker und ideal für Nachmittags-Schlückchen... oder sogar Brunch-Termine.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365607424161,"sku":"MORE2865NAT","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/onriac.png?v=1686064023"},{"product_id":"clos-lentiscus-perill-noir-sumoll","title":"Clos Lentiscus - Perill Noir Sumoll 2012 (!)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerill Noir Sumoll 2012\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/clos-lentiscus\"\u003eClos Lentiscus\u003c\/a\u003e ist ein wunderbarer Rotwein, hergestellt in Katalonien aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/sumoll\"\u003eSumoll\u003c\/a\u003e-Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser gereifte Wein ist leicht, komplex und duftend. Komplex und gereift, aber dennoch frisch – dieser Perill Noir war ein Genuss, wir haben ihn geliebt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails des Perill Noir Sumoll:\u003c\/strong\u003e Perill Noir Sumoll besteht zu 100 % aus Sumoll von Manel Aviñó und seiner Tochter Núria bei Clos Lentiscus, in einem geschützten Gebiet von Penedès Garraf, Katalonien. Die Reben wurden 1939 auf kalkhaltigen Böden gepflanzt und werden nach einem lunaren Kalender mit Unterstützung ihrer Bienen, Schafe und des Pferdes Ringo bewirtschaftet. Die Trauben werden entrappt und 15 Tage mit wilder Gärung mazeriert, danach reift der Wein 30 Monate in französischer Eiche. Kein zugesetzter Schwefel. Nachdem bei Manels Frau Magenkrebs diagnostiziert wurde, verzichtete er auf Schwefel in all seinen Cuvées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang des Perill Noir Sumoll von Clos Lentiscus noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von reifen roten Früchten, Erde, feinen Gewürzen und einer lebendigen gereiften Tiefe besitzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44109959430412,"sku":"MORE3749NAT","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Clos-Lentiscus---Peril-Noir_85ed09fc-9e23-47f4-9978-8d8746dd45b7.png?v=1675692468"},{"product_id":"clos-lentiscus-blanc-de-blancs-malvasia","title":"Clos Lentiscus - Blanc de Blancs Malvasia 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Malvasia\u003c\/strong\u003e 2019 von \u003ca href=\"\/de\/collections\/clos-lentiscus\"\u003eClos Lentiscus\u003c\/a\u003e ist ein traditioneller Schaumwein aus Katalonien, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/malvasia\"\u003eMalvasia\u003c\/a\u003e-Trauben, der 2024 degorgiert wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Malvasia de Sitges von Reben aus dem Jahr 1956, die jetzt nachhaltig behandelt werden. Dieser Blanc de Blanc Schaumwein, hergestellt nach der traditionellen Methode wie Cava, reift 25 Monate auf der Hefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Geschmack ist er wunderschön, doch der erste Schluck hat einen leichten Mäusegeschmack... Seltsamerweise verschwindet dieser beim zweiten Schluck und für den Rest der Flasche! Das muss mit dem Degorgierprozess zu tun haben, wie es manchmal bei schwefelfreien Weinen vorkommt. Wir haben die Flasche gerne ausgetrunken – er ist köstlich! Komplex, leicht nussig, mit Marzipan-Noten und Sultaninen, aber nicht zu goldig in dieser Hinsicht, immer noch frisch und mild aromatisch. Ein großartiger Perlwein!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44109959758092,"sku":"MORE3752NAT","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/wine-3_6369d47a-b2a9-4134-8442-7540f661e623.png?v=1675688009"},{"product_id":"clos-lentiscus-rose-n-41","title":"Clos Lentiscus - Rose n41 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRose N41\u003c\/strong\u003e 2017 von \u003ca href=\"\/de\/collections\/clos-lentiscus\"\u003eClos Lentiscus\u003c\/a\u003e ist ein Schaumwein Rosé, hergestellt nach der traditionellen Methode ähnlich dem Cava, produziert in Katalonien aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/carignan\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e-Trauben. Clos Lentiscus wird von Manuel Aviñó geleitet, der in der Naturwein-Szene und unter Freunden als „der Blasenmann“ bekannt ist, wegen seiner Liebe zum Prickeln!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn diesem herrlichen Rosé 41 von Clos Lentiscus gibt es eine feine MINI-Note von Restzucker, die Komplexität verleiht, mit Aromen von Sultaninen, Honig, Orange und Umami-Noten sowie einem Hauch Meeresbrise. Super schön für alle, die etwas Komplexität schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44109959856396,"sku":"MORE3753NAT","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Clos-Lentiscus---Rose-n41-Brut-Nature.png?v=1675692823"},{"product_id":"entre-vinyes-cava-funambul-reserva-brut-nature","title":"Entre Vinyes - Cava Funambul Reserva Brut Nature","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCava Funambul Reserva Brut Nature\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/entre-vinyes\"\u003eEntre Vinyes\u003c\/a\u003e wird in Katalonien aus den Trauben \u003ca href=\"\/de\/collections\/xarello\"\u003eXarello\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/macabeo\"\u003eMacabeu\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/parellada\"\u003eParellada\u003c\/a\u003e hergestellt. Man kann von diesem Wein ein klassischeres Gefühl erwarten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails des Cava Funambul Reserva Brut Nature:\u003c\/strong\u003e Cava Funambul Reserva wird von Maria Barrena und Pep Tort Montserrat bei Entre Vinyes im Penedès, Katalonien, hergestellt. Die Cuvée besteht aus dem klassischen Cava-Trio: Xarel·lo, Macabeu und Parellada. Reserva steht für eine längere Lagerung auf der Hefe für mehr Komplexität. Brut Nature bedeutet keine Dosage. Hergestellt nach einem chemiefreien, ganzheitlichen Ansatz mit Berücksichtigung des Mondkalenders.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang des Cava Funambul Reserva Brut Nature von Entre Vinyes noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von reifen Obstgartenfrüchten, Zitrusschale, leichter Brotrinde und feinen, anhaltenden Perlen aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44205688291596,"sku":"MORE3795NAT","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Cava-Funambul.png?v=1677233102"},{"product_id":"entre-vinyes-cava-gran-funambul","title":"Entre Vinyes - Cava Gran Funambul","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCava Gran Funambul\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/entre-vinyes\"\u003eEntre Vinyes\u003c\/a\u003e ist ein prickelnder Cava aus Katalonien, hergestellt aus den Trauben \u003ca href=\"\/de\/collections\/xarello\"\u003eXarello\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/macabeo\"\u003eMacabeu\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/parellada\"\u003eParellada\u003c\/a\u003e. Dieser Cava Gran Funambul ist erschwinglich und bietet für den Preis eine angemessene Qualität – denn natürliche Weine wie dieser aus der Region sind nicht leicht zu finden!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails von Cava Gran Funambul:\u003c\/strong\u003e Cava Gran Funambul wird von Maria Barrena und Pep Tort Montserrat bei Entre Vinyes im Penedès, Katalonien, hergestellt. Die Cuvée besteht zu 50 % aus Xarel·lo, zu 25 % aus Macabeu und zu 25 % aus Parellada von einem alten Weinberg namens „La Baixada de les Bruixes“ („Der Hexenpfad“) im Baix Penedés, wo die armen Böden geringe Erträge und konzentrierte Früchte liefern. „Funambul“ bedeutet Seiltänzer, eine Metapher für das Finden eines natürlichen Gleichgewichts im Weinbau. Landwirtschaft nach dem Mondkalender ohne synthetische Chemie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang des Cava Gran Funambul von Entre Vinyes noch nicht probiert, hören aber, dass er Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und feinen Perlen aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44205688422668,"sku":"MORE3796NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Gran-Funambul-Cava.png?v=1677231885"},{"product_id":"entre-vinyes-pet-nat-maria","title":"Entre Vinyes - Pet Nat Maria","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePet Nat Maria\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/entre-vinyes\"\u003eEntre Vinyes\u003c\/a\u003e wird in Katalonien aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/xarello\"\u003eXarello\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/muscat\"\u003eMuscat\u003c\/a\u003e Trauben hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePet Nat Maria\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eEntre Vinyes\u003c\/strong\u003e, in Zusammenarbeit mit unseren Freunden von Suff, wird aus Xarel-lo \u0026amp; Muscat in Katalonien, Spanien, hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErwarten Sie, dass dieser katalanische Schaumwein erfrischend, mineralisch ist, mit etwas Stein- und Zitrusfrucht sowie einem Hauch von Aromatik.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44205688586508,"sku":"MORE3798NAT","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Entre-Vinyes---Pet-Nat.png?v=1686062518"},{"product_id":"entre-vinyes-pet-nat-maria-rosa","title":"Entre Vinyes - Pet Nat Maria Rosa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePet Nat Maria Rosa\u003c\/strong\u003e ist ein erschwinglicher Rosé Pet Nat Wein von Entre Vinyes aus Katalonien - Spanien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein hat subtile Noten von Blutorange, Grapefruit und Pfirsich, mit recht lebhaften Bläschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeachten Sie, dass die Farbe dieses Jahrgangs viel heller ist als auf dem Hauptfoto.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44205688684812,"sku":"MORE3797NAT","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/4AB8C7A9-DBAA-431F-AE50-0999D811B77E.png?v=1740928497"},{"product_id":"entre-vinyes-petillant-natural-xarello-muskat-frizzante","title":"Entre Vinyes - Petillant Natural Xarello Muskat Frizzante","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetillant Natural Xarello Muskat Frizzante\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/entre-vinyes\"\u003eEntre Vinyes\u003c\/a\u003e wird in Katalonien aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/xarello\"\u003eXarello\u003c\/a\u003e- und \u003ca href=\"\/de\/collections\/muscat\"\u003eMuscat\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails des Petillant Natural Xarello Muskat Frizzante:\u003c\/strong\u003e Dieses Petillant Natural (Pet Nat) wird von Maria Barrena und Pep Tort Montserrat bei Entre Vinyes im Penedès, Katalonien, hergestellt. Die Cuvée besteht aus Xarel·lo und Muscat von Reben, die über 60 Jahre alt sind und in kalkhaltigem Boden im Foix Naturpark verwurzelt sind. Jede Rebsorte wird separat sortiert und in Tonamphoren vinifiziert, bevor sie verschnitten und abgefüllt wird, um die Gärung im traditionellen Stil abzuschließen – ohne Degorgieren und ohne zugesetzten Schwefel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang des Petillant Natural Xarello Muskat Frizzante von Entre Vinyes noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von weißen Blüten, Zitrusblüten, grünem Apfel, reifer Birne und ein feines, salzig-mineralisches Finish aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44205691928844,"sku":"MORE3799NAT","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/DEMO-wine-bottle_2cfb2d22-ac4b-486b-85b2-ff4a38bcc168.png?v=1677004184"},{"product_id":"entre-vinyes-petillant-rose-frizzante","title":"Entre Vinyes - Petillant Rosé Frizzante","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetillant Rosé Frizzante\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/entre-vinyes\"\u003eEntre Vinyes\u003c\/a\u003e wird in Katalonien aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/xarello\"\u003eXarello\u003c\/a\u003e- und \u003ca href=\"\/de\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails des Petillant Rosé Frizzante:\u003c\/strong\u003e Petillant Rosé Frizzante wird von Maria Barrena und Pep Tort Montserrat bei Entre Vinyes im Penedès, Katalonien, hergestellt. Die Cuvée besteht aus Xarel·lo und Grenache. Hergestellt nach der traditionellen Methode (Pet Nat), vor Abschluss der Gärung abgefüllt, um die natürliche Perlage in der Flasche zu vollenden. Produziert nach permakulturellen Prinzipien und unter Berücksichtigung des Mondkalenders. Kein zugesetzter Schwefel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang des Petillant Rosé Frizzante von Entre Vinyes noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von rotem Apfel, Erdbeere, Zitrusfrüchten und eine frische salzige Note aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44205692059916,"sku":"MORE3800NAT","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/DEMO-wine-bottle_2c5cf5ff-bb93-412d-a57e-55d4f6a6d4db.png?v=1677004187"},{"product_id":"vinyes-tortuga-juicy-2022","title":"Vinyes Tortuga - Juicy 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJuicy 2022\u003c\/strong\u003e ist ein Naturwein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/vinyes-tortuga\"\u003eVinyes Tortuga\u003c\/a\u003e in der Region Katalonien in \u003ca href=\"\/de\/collections\/spain\"\u003eSpanien\u003c\/a\u003e. Dieser Roséwein wird aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e- und \u003ca href=\"\/de\/collections\/grenache\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinyes Tortuga sind Dido \u0026amp; Jurriaan Morsink, ein Paar aus Amsterdam, die buchstäblich auf der ganzen Welt Wein hergestellt haben - einschließlich der Arbeit als Kellermeister für bekannte Naturwinzer wie Escoda Sanahuja und Tom Shobbrook. Schließlich ließen sie sich in Katalonien, Spanien nieder und erwarben 9,5 Hektar Weinberge in Alt-Empordà. Ihr erster Jahrgang mit eigenen Trauben wurde 2018 hergestellt. Dido und Juriaan bewirtschaften die Weinberge ganzheitlich und chemiefrei und leben zwischen den Reben, \"völlig autark\" mit Hilfe von Solaranlagen und Wasser aus dem Brunnen. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504381260044,"sku":"MORE4401NAT","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Vinyes-Tortuga-Juicy.png?v=1688140547"},{"product_id":"vinyes-tortuga-libertango-2022","title":"Vinyes Tortuga - Libertango 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLibertango 2022\u003c\/strong\u003e ist ein Naturwein, der von \u003ca href=\"\/de\/collections\/vinyes-tortuga\"\u003eVinyes Tortuga\u003c\/a\u003e in der Region Katalonien in \u003ca href=\"\/de\/collections\/spain\"\u003eSpanien\u003c\/a\u003e hergestellt wird. Dieser Weißwein wird aus den Traubensorten \u003ca href=\"\/de\/collections\/chenin-blanc\"\u003eChenin Blanc\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/macabeo\"\u003eMacabeu\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/parellada\"\u003eParellada\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/garnacha-blanca\"\u003eGarnacha Blanca\u003c\/a\u003e hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinyes Tortuga sind Dido \u0026amp; Jurriaan Morsink, ein Paar aus Amsterdam, das buchstäblich auf der ganzen Welt Wein hergestellt hat - einschließlich der Arbeit als Kellermeister für bekannte Naturwinzer wie Escoda Sanahuja und Tom Shobbrook. Schließlich ließen sie sich in Katalonien, Spanien nieder und erwarben 9,5 Hektar Weinberge in Alt-Empordà. Ihr erster Jahrgang mit eigenen Trauben wurde 2018 hergestellt. Dido und Juriaan bewirtschaften die Weinberge ganzheitlich und chemiefrei und leben zwischen den Reben, \"völlig autark\" mit Hilfe von Solaranlagen und Wasser aus dem Brunnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504381882636,"sku":"MORE4404NAT","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Vinyes-Tortuga-Libertango.png?v=1688140446"},{"product_id":"fruita-analogica-little-fluffy-clouds-2022","title":"Vinyes Tortuga - Little Fluffy Clouds 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLittle Fluffy Clouds 2025\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003cstrong\u003eVinyes Tortuga\u003c\/strong\u003e (früherer Name dieser Linie \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/fruita-analogica\"\u003eFruita Analogica\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e) in der Region Katalonien in \u003ca href=\"\/de\/collections\/spain\"\u003eSpanien\u003c\/a\u003e. Dieser Wein wird aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/macabeo\"\u003eMacabeo\u003c\/a\u003e- und \u003ca href=\"\/de\/collections\/macabeo\"\u003eZibibbo\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt, und wir LIEBEN ihn!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDieser wundervolle Jahrgang 2025 ist lebendig und sehr blumig, spritzig und frisch mit einer aromatischen Note, einem Hauch weißen Pfeffers sowie Aromen von Orangenschale und Vanille. Einfach köstlich!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFruita Analogica war das Projekt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/vinyes-tortuga\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eVinyes Tortuga\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, natürlichen Weinproduzenten aus Katalonien, Dido \u0026amp; Jurriaan Morsink, ursprünglich aus Amsterdam, die nun alle Weine von Vinyes Tortuga nennen. Nachdem sie weltweit unter einigen hoch angesehenen Produzenten Wein hergestellt hatten \u003cem\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(zum Beispiel Escoda Sanahuja und Tom Shobbrook)\u003c\/em\u003e, haben sich die beiden schließlich in Alt-Empordà, Spanien, niedergelassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der Produktion ihrer ersten Weine unter dem \u003ca href=\"\/de\/collections\/vinyes-tortuga\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eVinyes Tortuga\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e-Label kauften sie 2020 ein Kollektivgebäude aus den 1960er Jahren in Rabós, das zu ihrer Basis wurde – ein Weingut, Restaurant und bald auch Unterkünfte – und so zu einem Ziel für Liebhaber natürlicher Weine wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504669782284,"sku":"MORE4510NAT","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Vinyes-Tortuga---Little-Fluffy-Clouds.png?v=1772787835"},{"product_id":"la-gutina-demontre","title":"La Gutina - Demontre","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDemontre\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/la-gutina\"\u003eLa Gutina\u003c\/a\u003e in der Region Katalonien in \u003ca href=\"\/de\/collections\/spain\"\u003eSpanien\u003c\/a\u003e. Dieser Rotwein wird aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/grenache\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt. Er besteht zu 80 % aus altem Grenache-Rebenbestand und zu 20 % aus Carignan, lokal auch Cariñena genannt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails von Demontre:\u003c\/strong\u003e Demontre wird von Joan Carles Torres und seiner Frau Barbara im Celler La Gutina hergestellt, das im wilden Naturpark Aspres de l'Albera im Nordosten Kataloniens liegt, nur wenige Kilometer von der französischen Grenze entfernt. Die Cuvée besteht aus 80 % Grenache von alten Reben und 20 % Carignan (lokal Cariñena), angebaut auf granithaltigem Sand und Ton in einer Höhe von 90 bis 100 Metern. Einige Grenache-Reben stammen aus den 1950er Jahren, als Joans Vater die vom Reblausbefall zerstörte Parzelle seines eigenen Vaters neu bepflanzte. Die Trauben werden schonend gepresst und mit wilden Hefen in Edelstahltanks vergoren. Es wird kein Schwefel zugesetzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang von Demontre von La Gutina noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von dunkler Kirsche, Brombeere, wilden Kräutern, Veilchen und einer feinen Ton-Mineral-Gewürznote aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44553693888780,"sku":"MORE4571NAT","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La-gutina---Demontre.png?v=1691164327"},{"product_id":"mendall-espartal-bp","title":"Mendall - Espartal BP","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspartal BP\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/mendall\"\u003eMendall\u003c\/a\u003e in der Region Katalonien in \u003ca href=\"\/de\/collections\/spain\"\u003eSpanien\u003c\/a\u003e. Dieser Rotwein wird aus 100 % \u003ca href=\"\/de\/collections\/carignan\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHINWEIS:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Mendall-Weine können sehr außergewöhnlich sein, mit Eigenschaften, die einige Kunden vielleicht nicht mögen, während andere sie lieben. Sie können eine sehr lebhafte Säure oder andere Merkmale haben, die manche hassen… oder lieben. Bitte kaufen Sie diese Weine nur, wenn Sie dies akzeptieren und wissen, dass sie sehr wild sind!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44553693954316,"sku":"MORE4572NAT","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Mendal-Natural-Wine-Red_1.png?v=1691163504"},{"product_id":"la-gutina-ido","title":"La Gutina - Idò","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdò\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, der von \u003ca href=\"\/de\/collections\/la-gutina\"\u003eLa Gutina\u003c\/a\u003e, in der Region Katalonien in \u003ca href=\"\/de\/collections\/spain\"\u003eSpanien\u003c\/a\u003e hergestellt wird. Dieser Rotwein wird aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/grenache\"\u003eGrenache-Trauben\u003c\/a\u003e hergestellt. Ein leichter Rotwein mit Noten von Kirschen, Eiche und Vanille sowie einer ausgeprägten flüchtigen Säure.\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44553694019852,"sku":"MORE4573NAT","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Ido-_-Natural-Wine-by-La-Gutina..png?v=1691162810"},{"product_id":"oriol-artigas-sos-12-2020","title":"Oriol Artigas - SOS #12 Success Vinicola 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSOS #12 2020\u003c\/strong\u003e ist ein Naturwein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/oriol-artigas\"\u003eOriol Artigas\u003c\/a\u003e in der Region Katalonien in \u003ca href=\"\/de\/collections\/spain\"\u003eSpanien\u003c\/a\u003e. Dieser Rotwein wird aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/trepat\"\u003eTrepat\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt, die von seinen Freunden stammen, nachdem er fast seine gesamte Ernte durch Mehltau verloren hatte. Daher der Name SOS, der seinen Hilferuf und die Notwendigkeit widerspiegelt, durch den Zukauf von Trauben bei seinen Freunden „Negoce“ zu betreiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails von SOS #12 Success Vinicola:\u003c\/strong\u003e SOS #12 entstand während der Mehltau-Krise 2020, die fast die gesamte Ernte von Oriol Artigas zerstörte. Er kaufte Früchte von Freunden, um die Produktion aufrechtzuerhalten. Diese Flasche besteht zu 100 % aus Trepat von Mariona Vendrell und Albert Canela von Succés Vinícola, aus ihrem Borrells-Weingut in Barberà de la Conca (Conca de Barberà). Die 13 Jahre alten Reben wachsen auf roten sandigen Lehmböden in 400 Metern Höhe. Die Ganztraubenfermentation erfolgt mit wilden Hefen in Fiberglasbehältern mit 7 bis 8 Tagen sanfter Maischegärung, danach ruht der Wein einige Monate in Edelstahl. Es wird kein Schwefel zugesetzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang von SOS #12 von Oriol Artigas noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von Holunderbeere, rosa Pflaume, frischen Kräutern, rissiger Erde und einem knackig-würzigen Auftrieb besitzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44917497299212,"sku":"MORE4865NAT","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Oriol-Artigas-SOS-12-Success-VInicola.png?v=1704386746"},{"product_id":"celler-9-medol-seleccio-nr3-ancestral-cartoixa","title":"Celler 9+ - Medol Seleccio Nr3 Ancestral Cartoixa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMedol Seleccio Nr3 Ancestral Cartoixa\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/celler-9\"\u003eCeller 9+\u003c\/a\u003ein der Region Katalonien in \u003ca href=\"\/de\/collections\/spain\"\u003eSpanien\u003c\/a\u003e. Dieser prickelnde Pet Nat Wein wird mit \u003ca href=\"\/de\/collections\/xarel-lo\"\u003eXarel-lo\u003c\/a\u003e Trauben hergestellt, die auch als Cartoixa bekannt sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44917497528588,"sku":"MORE4867NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Celler-Seleccio-Ancestral-Cartoixa.png?v=1704384884"},{"product_id":"clos-lentiscus-night-potion","title":"Clos Lentiscus - Night + Potion","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNight + Potion\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/clos-lentiscus\"\u003eClos Lentiscus\u003c\/a\u003e in der Region Katalonien in \u003ca href=\"\/de\/collections\/spain\"\u003eSpanien\u003c\/a\u003e. Dieser leichte Weißwein wird aus 100 % \u003ca href=\"\/de\/collections\/xarel-lo\"\u003eXarel·lo\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt und eignet sich perfekt als Aperitif vor dem Abendessen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails von Night + Potion:\u003c\/strong\u003e Night + Potion wird von Manel Aviñó und seiner Tochter Núria bei Clos Lentiscus in Penedès, Katalonien, hergestellt. Der Wein besteht zu 100 % aus Xarel·lo mit einer verlängerten 30-tägigen Maischegärung. Der frei ablaufende Saft gärt spontan und reift 10 Monate in Tonamphoren. Die sandigen und kalkhaltigen Böden des Weinguts werden ganzheitlich nach dem Mondkalender bewirtschaftet, unterstützt von ihren Schafen, dem Pferd Ringo und den Bienenstöcken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang von Night + Potion von Clos Lentiscus noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von getrockneter Aprikose, Orangenschale, frischen Kräutern und eine weiche mineralische Textur aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44917498413324,"sku":"MORE4870NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Clos-Lentiscus-Night-Potion.png?v=1704386312"},{"product_id":"vinya-ferrer-angela-maria-2020","title":"Vinya Ferrer  - Àngela Maria 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀngela Maria 2020\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/vinya-ferrer\"\u003eVinya Ferrer\u003c\/a\u003e in der Region Katalonien in \u003ca href=\"\/de\/collections\/spain\"\u003eSpanien\u003c\/a\u003e. Dieser Rotwein wird aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/carignan\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e- und \u003ca href=\"\/de\/collections\/carignan\"\u003eMorenillo\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails von Àngela Maria:\u003c\/strong\u003e Àngela Maria wird von den Kindheitsfreunden Marcel Carrera und Ramón Viña bei Vinya Ferrer im Dorf Bot, Terra Alta, Katalonien, hergestellt. Sie bewirtschaften 3 Hektar trockenes Land in vier Parzellen auf Ton- und Kalksteinböden und arbeiten nach einem lunaren Kalender. Die Cuvée besteht aus Carignan und Morenillo (eine fast ausgestorbene lokale Rebsorte, ähnlich dem Pinot Noir). Manuelle Lese, wilde Gärung, kein zugesetzter Schwefel. Nur 2.000 Flaschen pro Jahr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang von Àngela Maria von Vinya Ferrer noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von roten Kirschen, Brombeeren, feinen Kräutern und eine weiche, elegante Textur aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44917501329676,"sku":"MORE4889NAT","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/VInya-Ferrer-Angela-Maria.png?v=1704386875"},{"product_id":"la-despeinada-its-now-or-never-2019","title":"La Despeinada - It's Now Or Never","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIt's Now Or Never 2020\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/la-despeinada\"\u003eLa Despeinada\u003c\/a\u003e in der Region Katalonien in \u003ca href=\"\/de\/collections\/spain\"\u003eSpanien\u003c\/a\u003e. Dieser Rotwein wird aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/grenache-noir\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails von It's Now Or Never:\u003c\/strong\u003e It's Now Or Never wird von Alex und Petra bei La Despeinada in Bot, Tarragona, Katalonien, hergestellt. Alex wuchs im Süden Frankreichs auf und lernte von Jean-Baptiste Dutheil vom Château Sainte Anne in Bandol. Petra stammt aus Österreich. Sie waren auch Schützlinge von Laureano Serres von Mendall. Der Wein stammt von 25 Jahre alten Grenache-Reben, die nach einem lunaren Kalender auf kalksteinreichem Boden kultiviert werden. Manuelle Ernte, 48 Stunden Maischegärung im Edelstahl, danach einige Monate Reifung im Stahl. Kein zugesetzter Schwefel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang von It's Now Or Never von La Despeinada noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von Sauerkirsche, roten Beeren, sanften Gewürzen und einer zarten, kräuterigen Frische aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44917501788428,"sku":"MORE4891NAT","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La-Despeinada-It_s-Now-Or-Never.png?v=1704386466"},{"product_id":"la-despienada-claviento-2020","title":"La Despienada - Claviento 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIt's Now Or Never 2020\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/la-despeinada\"\u003eLa Despeinada\u003c\/a\u003e in der Region Katalonien in \u003ca href=\"\/de\/collections\/spain\"\u003eSpanien\u003c\/a\u003e. Dieser Rotwein wird aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/grenache-noir\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails von Claviento:\u003c\/strong\u003e Claviento wird von Alex und Petra bei La Despeinada in Bot, Tarragona, Katalonien, hergestellt. Der Wein besteht zu 100 % aus Garnacha Blanca (Grenache Blanc), die im August von einem bescheidenen Weinberg geerntet wird, der starken Winden ausgesetzt ist (der Wein verdankt seinen Namen dem Wind). 24-stündige Mazeration, dann alkoholische Gärung mit wilden Hefen und Reifung im Stahlbehälter. Kein zugesetzter Schwefel. Der Stil von Despeinada ist intuitiv und ursprünglich, bei jeder Ernte frisch angegangen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang von Claviento von La Despeinada noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von reifen Zitrusfrüchten, Marzipan, getrockneten mediterranen Kräutern und einen Hauch von Angostura-Bitterkeit aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44917501985036,"sku":"MORE4892NAT","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La-Despienada-Claviento.png?v=1704386504"},{"product_id":"oriol-artigas-sos-cuvee-total","title":"Oriol Artigas - SOS Cuvee Total","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSOS Cuvee Total\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/oriol-artigas\"\u003eOriol Artigas\u003c\/a\u003e. Dieser Wein wird aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/pansa-blanca\"\u003ePansa Blanca\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/pansa-blanca\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt und ist der\u003cstrong\u003e EINZIGE Wein, den Oriol 2020 vor Mehltau retten konnte.\u003c\/strong\u003e Im Grunde ist es La Bella und La Bestia, Rumbera und Rumbero in einem. Der Rest der SOS-Reihe sind Negoce-Weine von Freunden wie Cosmic Vintyers und Laureano Serres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails von SOS Cuvee Total:\u003c\/strong\u003e SOS Cuvee Total wird von Oriol Artigas in Alella, nördlich von Barcelona, Katalonien, hergestellt. Nachdem Mehltau 90 % seiner Ernte 2020 vernichtet hatte, ist dies der einzige Wein, den Oriol von seinen eigenen Reben retten konnte. Er besteht zu 75 % aus Pansa Blanca, zu 15 % aus Garnatxa Negra und zu 10 % aus anderen Sorten, die auf Granitböden wachsen. Die meisten Trauben werden entrappt (etwa 15 % der Garnatxa bleiben als ganze Traube) und fermentieren im Edelstahl mit 2 Tagen sanfter Maischegärung. Der Wein ruht 7 Monate im selben Gefäß. 11,5 % Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang von SOS Cuvee Total von Oriol Artigas noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von Pomelo-Zesten, rauchigem Heu, Meeresgischt, Hagebutte und einer granitigen Mineralität aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45000354562316,"sku":"MORE4941NAT","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/oriol-t.png?v=1705338728"},{"product_id":"fruita-analogica-stop-making-sense-rose","title":"Fruita Analogica - Stop Making Sense Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStop Making Sense Rosé\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/fruita-analogica\"\u003eFruita Analogica\u003c\/a\u003e in der Region Katalonien in \u003ca href=\"\/de\/collections\/spain\"\u003eSpanien\u003c\/a\u003e. Dieser Roséwein wird aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/cabernet-franc\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/marselan\"\u003eMarselan\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/merlot\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/rousanne\"\u003eRousanne\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/viognier\"\u003eViognier\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir hören, dass dieser Wein spritzige Elemente und eine Note von flüchtiger Säure hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45797466013964,"sku":"MORE-4389-SKU","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Fruita-Analogica---Stop-Making-Sense-Rose.png?v=1719062347"},{"product_id":"vinyes-tortuga-mojo-pin","title":"Vinyes Tortuga - Mojo Grenache 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMojo 2024\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/vinyes-tortuga\"\u003eVinyes Tortuga\u003c\/a\u003e in der Region Katalonien in \u003ca href=\"\/de\/collections\/spain\"\u003eSpanien\u003c\/a\u003e. Dieser schöne, würzige Rotwein mit 13 % Alkoholgehalt wird aus 100 % \u003ca href=\"\/de\/collections\/grenache-noir\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErwartet viel reife rote Früchte, darunter eine \u003cstrong\u003eintensive Nase von eingekochten Kirschen\u003c\/strong\u003e, die sich mit \u003cstrong\u003eBleistiftminen und einigen Heilkräutern\u003c\/strong\u003e vermischen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr ist \u003cstrong\u003esaftig und super interessant... nicht nur glou glou!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr zeichnet sich durch \u003cstrong\u003emilde Tannine\u003c\/strong\u003e aus, die streicheln und beruhigen, begleitet von einem schönen \u003cstrong\u003eAbgang nach Kirschbonbons\u003c\/strong\u003e und einer \u003cem\u003e\u003cstrong\u003esalzigen Mineralität\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e. \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas für ein Knaller. Unglaubliches Preis-Leistungs-Verhältnis\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53815492739340,"sku":"MORE-4651-SKU","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Vinyes-Tortuga---Mojo.png?v=1772788177"},{"product_id":"entre-vinyes-brisat-xarello-old-vines","title":"Entre Vinyes  - Brisat Xarello Old Vines","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrisat Xarello Old Vines\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/entre-vinjes\"\u003eEntre Vinyes\u003c\/a\u003e in der Region Katalonien in \u003ca href=\"\/de\/collections\/spain\"\u003eSpanien\u003c\/a\u003e. Dieser SEHR MILDE orange wine wird aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/xarel-lo\"\u003eXarel-lo\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt, von denen ein Teil des Weins nur 14 Tage auf der Schale vergoren wird, bevor er wieder mit dem weißen Traubensaft vermischt wird. Betrachten Sie diesen Wein als die leichteste Variante von orange wine, eher wie ein gebräunter Weißwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEr reift anschließend acht Monate in Qvevri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHellgelb in der Farbe und erfrischend niedrig im Alkoholgehalt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Brisat Old Vines Xarello hat einen knackigen, frischen und herzhaften Geschmack. Die Aromen sind fruchtig mit einer leichten salzigen Komponente und einer kleinen Reduktion zu Beginn (die verfliegt). Dieser unkomplizierte, einfache Weißwein passt hervorragend zu Salaten, Geflügel- und Hülsenfrüchtegerichten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988742005004,"sku":"MORE-4751-SKU","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Entre-Vinyes-Brisat-Xarello-Old-Vines.png?v=1736767507"},{"product_id":"entre-vinjes-oniric-muscat-dins-lou","title":"Entre Vinyes  - Oniric Muscat Dins L'ou 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOniric Muscat Dins L'ou\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/entre-vinjes\"\u003eEntre Vinjes\u003c\/a\u003e in der Region Katalonien in \u003ca href=\"\/de\/collections\/spain\"\u003eSpanien\u003c\/a\u003e. Dieser orange wine wird aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/muscat-of-alexandria\"\u003eMuscat of Alexandria\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt und gehört zu den hochwertigeren Weinen von Entre Vinyes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Muscat Dins L'ou ist vollmundig mit 9 Monaten Hautkontakt. Er reift in großen Betoneiern, nachdem die Trauben von einem einzelnen Muscat-Weinberg im Naturschutzgebiet Parc del Foix in Castellet geerntet wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie freistehenden Reben wurden 1947 auf kalkhaltigem Ton gepflanzt und liegen in südwestlicher Ausrichtung auf 450 m über dem Meeresspiegel. Die Ernte erfolgt von Hand in 10-kg-Kisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpontane Gärung in 700-Liter-Tongefäßen. Der Most steht 9 Monate mit der Haut in Kontakt, wobei der Wein hier auf der Hautoberfläche ruht. Dies polymerisiert und integriert die Tannine, und der Most auf der Oberseite des Eies wird klar. Durch das Abzapfen von oben erhält man einen klaren goldenen Elixier-Wein, natürlich ohne Filtration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Loch auf dem Etikett des Eies zeigt, dass der Wein erst freigegeben wurde, als er vollständig bereit war. Der Winzer erklärte uns, dass dies wie ein Babyvogel ist, der auf das Ei klopft, um ein Loch zu öffnen. Die meisten Etiketten dieses Weinguts zeigen Vögel (da sie diese lieben), weshalb dies so ist – ebenso wie die Reifung in einem eiförmigen Gefäß!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2000 Flaschen produziert.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988742103308,"sku":"MORE-4752-SKU","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/special-entryes.png?v=1736938364"},{"product_id":"vinyes-tortugas-vermut","title":"Vinyes Tortugas - ‘Dido Jurriaan’ Vermut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVermut\u003c\/strong\u003e ist ein natürliches Getränk, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/vinyes-tortugas\"\u003eVinyes Tortugas\u003c\/a\u003e in der Region Katalonien in \u003ca href=\"\/de\/collections\/spain\"\u003eSpanien\u003c\/a\u003e. Dieser aufgespritete Wein wird aus Trauben hergestellt, aber welche genau, wissen wir noch nicht. Informationen folgen bald!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54311649509644,"sku":"MORE-5064-SKU","price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/vinyes-tortuga-vermut.png?v=1748081427"},{"product_id":"vinyes-tortugas-brutal-2023-rare-750-bottles","title":"Vinyes Tortugas - Brutal 2023 (RARE, 750 bottles)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrutal 2023\u003c\/strong\u003e ist ein seltener natural wine, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/vinyes-tortuga\"\u003eVinyes Tortuga\u003c\/a\u003e in der Region Katalonien in \u003ca href=\"\/de\/collections\/spain\"\u003eSpanien\u003c\/a\u003e. Dieser orange wine, von dem nur 750 Flaschen produziert wurden, wird aus den Trauben \u003ca href=\"\/de\/collections\/carinyena-blanca\"\u003eCarinyena Blanca\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/garnacha-blanca\"\u003eGarnacha Blanca\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/garnacha-roja\"\u003eGarnacha Roja\u003c\/a\u003e (Grenache Gris) hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Besitzer von Vinyes Tortuga sind mit der Herstellung von Brutal-Weinen vertraut, da sie mit einem der Gründer, Joan Ramón Escoda, zusammengearbeitet haben. Einige der Reben in ihrem eigenen Sortiment sind 90 Jahre alt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Traubenmischung wird von Hand entrappt und dann eine Woche lang auf der Maische vergoren, bevor sie zur Frische in Edelstahltanks reift. Wir hören, dass er salzig und leicht würzig ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54311649902860,"sku":"MORE-5066-SKU","price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Vinyes-Tortuga-Brutal_0f8dd7bc-360d-4d18-beb7-a534ee4b97e6.png?v=1748074586"},{"product_id":"vinyes-tortugas-pana-vision-2023","title":"Vinyes Tortugas - Pana Vision 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePana Vision 2023\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/vinyes-tortugas\"\u003eVinyes Tortugas\u003c\/a\u003e in der Region Katalonien in \u003ca href=\"\/de\/collections\/spain\"\u003eSpanien\u003c\/a\u003e. Dieser 13%ige Rotwein wird aus der weniger bekannten \u003ca href=\"\/de\/collections\/marselan\"\u003eMarselan\u003c\/a\u003e-Traube hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails von Pana Vision:\u003c\/strong\u003e Pana Vision wird von Dido und Jurriaan Morsink bei Vinyes Tortuga in Alt-Empordà, Katalonien, hergestellt. Sie bewirtschaften 9,5 Hektar Weinberge in den zerklüfteten Hügeln von Empordà, arbeiten nach einem Mondkalender und setzen Begrünungspflanzen sowie weidende Schafe ein. Der Wein wird aus der weniger bekannten Marselan-Traube hergestellt und hat einen Alkoholgehalt von 13%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang von Pana Vision von Vinyes Tortugas noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von Maulbeere, Kaffee, Tabak, Veilchen und eine kirschduftige Frische aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54311650394380,"sku":"MORE-5067-SKU","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/vinyes-tortuga-pana-vision_ae30cc5c-ce0a-4176-b01f-38e4b344a2f3.png?v=1748081653"},{"product_id":"els-vinyerons-lluerna-2023","title":"Els Vinyerons - Lluerna 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLluerna 2024\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/els-vinyerons\"\u003eEls Vinyerons\u003c\/a\u003e in der Region Katalonien in \u003ca href=\"\/de\/collections\/spain\"\u003eSpanien\u003c\/a\u003e. Dieser Weißwein wird aus 100 % \u003ca href=\"\/de\/collections\/xarel-lo\"\u003eXarel-lo\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt, und der Name bedeutet Glühwürmchen, ein Insekt, das in den Weinbergen vorkommt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerkostung von Lluerna 2024 von Els Vinyerons\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser cremige, aber frische Xarel-lo bietet ein HERVORRAGENDES PREIS-LEISTUNGS-VERHÄLTNIS! Wir alle liebten die sommerlichen, sonnenverwöhnten Noten von \u003cstrong\u003eRosinen, weichem Heu, gebackenen Birnen, mildem Karamell\u003c\/strong\u003e, die zusammen mit einer \u003cstrong\u003eangenehmen,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eniedrigeren Säure\u003c\/strong\u003e als viele andere Naturweine harmonieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eEls Vinyerons schreiben über Lluerna 2024:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"54\" data-end=\"354\"\u003eDieser Wein wird aus der bedeutendsten weißen katalanischen Rebsorte hergestellt: Xarel·lo, die mittlere Fruchtbarkeit und frühe Reife besitzt und in der Lage ist, die Mineralität und das balsamische Unterholz des mediterranen Klimas auszudrücken, unterstützt von einer hohen Säure, die diese Traube zur besten Wahl macht, um unsere Vision des weißen Weins in diesem Land zu repräsentieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"356\" data-end=\"595\"\u003eDer Boden der ausgewählten Weinberge, aus denen dieser Wein stammt, ist deutlich kalkhaltig mit einer üppigen Verteilung fossilisierter Austern aus dem Neogen, vor 18 Millionen Jahren. Der Weinberg ist nach Osten ausgerichtet und wird von sanfter, kühler Morgensonne durchflutet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"597\" data-end=\"861\"\u003eFür eine respektvolle Vinifikation werden die Trauben von Hand gelesen und nach einer sanften Pressung wird der Most mit einheimischen Hefen vergoren. Es wird zu keinem Zeitpunkt Schwefel oder ein anderes Produkt hinzugefügt, um die Ehrlichkeit des Bodens zu bewahren und den Ausdruck dieser großartigen Traube zu ermöglichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1400\" data-end=\"1522\"\u003eDas Ergebnis ist ein mineralischer Wein mit außergewöhnlicher Salzigkeit und Frische, Zitrus- und Blumenaromen sowie einem Hauch von Fenchel.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54405579899148,"sku":"MORE-5184-SKU","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Els-Vinyerons-Llurena-Xarello.png?v=1753201047"},{"product_id":"els-vinyerons-saltamarti-2023","title":"Els Vinyerons - Saltamarti 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaltamarti 2024\u003c\/strong\u003e ist ein naturbelassener Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/els-vinyerons\"\u003eEls Vinyerons\u003c\/a\u003e in der Region Katalonien in \u003ca href=\"\/de\/collections\/spain\"\u003eSpanien\u003c\/a\u003e. Dieser Rotwein wird aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/tempranillo\"\u003eTempranillo\u003c\/a\u003e-Trauben, lokal bekannt als Ull de Llebre, sowie etwas Grenache gekeltert. Der Name Saltamarti bedeutet Heuschrecke, ein Insekt, das im Weinberg vorkommt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür den Preis bietet dieser wunderbare Tempranillo \/ Grenache eine hervorragende Qualität und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis, mit allem, was man von der Traube erwartet, einschließlich einer \u003cstrong\u003eleicht kräuterigen Note, einigen balsamischen Anklängen und einem pflaumigen Profil.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"311\" data-end=\"641\"\u003eEls Vinyerons erklärt, dass Ull de Llebre (Tempranillo) die repräsentativste rote Rebsorte Spaniens ist. Sie ist sehr zart und aromatisch, mit geringer Oxidationskraft und unter Wassermangelbedingungen entstehen Weine von großer Qualität. Der Boden dieses Weinbergs ist vorwiegend kalkhaltig und sandig, sehr durchlässig, was die feinen Aromen dieser kraftvollen Traube hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"643\" data-end=\"805\"\u003eFür eine respektvolle Weinbereitung werden die Trauben von Hand gelesen und nach einer sanften Maischegärung und Pressung erfolgt die alkoholische und malolaktische Gärung mit wilden Hefen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1429\" data-end=\"1571\"\u003eDas Ergebnis ist ein frischer und zarter Wein mit ausgewogener Adstringenz. Pflaume, Johannisbeere, Himbeere und ein dezenter Hauch von Kräuteraromen treten hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1573\" data-end=\"1698\"\u003eEs wird zu keinem Zeitpunkt Schwefel oder ein anderes Produkt zugesetzt, um die Ehrlichkeit des Bodens zu bewahren und den Ausdruck dieser Traube zu ermöglichen.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54405579931916,"sku":"MORE-5185-SKU","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Els-Vinyerons-Saltamarti-Tempranillo.png?v=1753201166"},{"product_id":"els-vinyerons-pregadeu-2023","title":"Els Vinyerons - Cava Pregadeu 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePregadeu 2024\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/els-vinyerons\"\u003eEls Vinyerons\u003c\/a\u003e in der Region Katalonien in \u003ca href=\"\/de\/collections\/spain\"\u003eSpanien\u003c\/a\u003e. Dieser prickelnde Cava-Wein wird zu 100 % aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/xarel-lo\"\u003eXarel-lo\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt ... UND WIR LIEBEN IHN ABSOLUT!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGroße Ausbrüche von frischen grünen Äpfeln und Birnen, begleitet von einem gebackenen Keks-Finish.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Säure ist frisch und nicht zu hoch. \u003cstrong\u003eEr wäre die perfekte Begleitung für ein Brunch-Date, das können wir Ihnen versichern – dieser Wein ist LECKER!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEls Vinyerons sagen, dass Pregadeu Cava ihnen viel bedeutet und dass „\u003cspan style=\"color: #b93636;\"\u003e\u003cem\u003eXarel-lo die beste weiße katalanische Rebsorte ist!\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #b93636;\"\u003e\u003cem\u003eMit mittlerer Fruchtbarkeit und früher Reife ist sie in der Lage, die Mineralität und das balsamische Unterholz des mediterranen Klimas auszudrücken, unterstützt von einer großen Säure, die diese Traube zur besten Wahl macht, um unsere Vision des weißen Weins in diesem Land zu repräsentieren.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2056\" data-end=\"2294\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b93636;\"\u003e\u003cem\u003eDer Boden der ausgewählten Weinberge, aus denen dieser Wein stammt, ist deutlich kalkhaltig mit einer üppigen Verteilung fossiler Austern aus dem Neogen, vor 18 Millionen Jahren. Nach Osten ausgerichtet, wird der Weinberg vom sanft kühlen Morgensonnenlicht durchflutet.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2296\" data-end=\"2428\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b93636;\"\u003e\u003cem\u003eFür eine respektvolle Vinifikation werden die Trauben von Hand geerntet und nach einer sanften Pressung wird der Most mit einheimischen Hefen vergoren.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2430\" data-end=\"2561\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b93636;\"\u003e\u003cem\u003eEs wird zu keinem Zeitpunkt Schwefel oder ein anderes Produkt hinzugefügt, um die Ehrlichkeit des Bodens zu bewahren und den Ausdruck dieser großartigen Traube zu ermöglichen.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2921\" data-end=\"3151\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b93636;\"\u003e\u003cem\u003eWir sind äußerst zufrieden mit der Säure und Konzentration der Traube in dieser Ernte. Das Ergebnis ist ein mineralischer Wein mit außergewöhnlicher Salzigkeit und einer schönen Frische, Zitrus- und Blumenaromen, Feuerstein und Fenchel.“\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54405579997452,"sku":"MORE-5186-SKU","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Els-Vinyerons---Cava-Pregadeu.png?v=1753208265"},{"product_id":"amos-baneres-hey-2022","title":"Amós Bañeres - Hey! 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHey! 2023\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/amos-baneres\"\u003eAmós Bañeres\u003c\/a\u003e in der Region Katalonien in \u003ca href=\"\/de\/collections\/spain\"\u003eSpanien\u003c\/a\u003e. Dieser orange wine wird aus 60 % \u003ca href=\"\/de\/collections\/xarel-lo\"\u003eXarel-lo\u003c\/a\u003e und 40 % \u003ca href=\"\/de\/collections\/xarel-lo\"\u003eMacabeu\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt, die auf Kalksteinböden wachsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Profil zeigt dieser lebendige Orange eine pflanzliche und minzige Note, begleitet von Anklängen an Klementine und Aprikose sowie einigen Butterscotch-Noten. Er hat eine leichte Struktur, die ihn ideal für leichte Abendessen macht – wirklich ein Juwel!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmós Bañeres gibt an, dass die Xarel-lo-Reben 60 Jahre alt sind und die Macabeu-Reben 30 Jahre, beide auf 1 Hektar großen Parzellen angebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMacabeu wird direkt gepresst und mit einheimischer Hefe vergoren. Gereift in Faser. Xarel·lo wird entrappt und 10 Tage mit Schalen vergoren, ohne Temperaturkontrolle. Nach dem sanften Pressen erfolgt die Reifung 11 Monate lang in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche, die bereits benutzt wurden, mit voller Hefeauflage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4340\" data-end=\"4365\"\u003eKein Batonnage. Kein Abstich. Abgefüllt ohne Stabilisierung, Klärung, Filtration oder Schwefelzusatz.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54405580030220,"sku":"MORE-5187-SKU","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Amos-Baneres-Hey.png?v=1753250605"},{"product_id":"entre-vinyes-piripi-xarello","title":"Entre Vinyes - Piripi Xarello","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiripi Xarello\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/entre-vinyes\"\u003eEntre Vinyes\u003c\/a\u003e in der Region Katalonien in \u003ca href=\"\/de\/collections\/spain\"\u003eSpanien\u003c\/a\u003e. Dieser \u003cstrong\u003eleicht mazerierte, milde orange Wein\u003c\/strong\u003e wird aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/xarel-lo\"\u003eXarel-lo\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt, wobei eine Mischung aus 60 % direkt gepresstem Xarel-lo, der in Edelstahl gereift ist, und 40 % Xarel-lo, der zwei Monate Hautgärung durchlaufen hat (die orange Komponente), verwendet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlso eine Art Mischung aus Orange und Weiß.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails von Piripi Xarello:\u003c\/strong\u003e Piripi Xarello wird von Maria Barrena und Pep Tort Montserrat bei Entre Vinyes („Zwischen den Weinbergen“) in Penedès, Katalonien, hergestellt. Die beiden haben einen Hühnerstall und einen Schweinestall in ein Weingut umgewandelt und arbeiten mit alten Reben aus dem Jahr 1935, die früher eine Genossenschaft belieferten. Der Wein besteht aus 60 % direkt gepresstem Xarel-lo, der in Edelstahl gereift ist, gemischt mit 40 % Xarel-lo, der zwei Monate Hautgärung erfahren hat. Das Ergebnis ist eine milde Mischung aus Orange und Weiß. Hergestellt nach einem chemiefreien, ganzheitlichen Ansatz mit Berücksichtigung des Mondkalenders.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang von Piripi Xarello von Entre Vinyes noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von grünem Apfel, Zitronenschale, Kräutern und eine sanfte mineralische Hautkontakt-Frische aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689868153100,"sku":"MORE-5492-SKU","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Piripi---Xarel.lo.png?v=1772872264"},{"product_id":"entre-vinyes-piripi-ancestral","title":"Entre Vinyes - Piripi Ancestral","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiripi Ancestral\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/entre-vinyes\"\u003eEntre Vinyes\u003c\/a\u003e in der Region Katalonien in \u003ca href=\"\/de\/collections\/spain\"\u003eSpanien\u003c\/a\u003e. Dieser prickelnde Pet Nat Wein mit einem schönen Korkverschluss wird aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/xarel-lo\"\u003eXarel-lo\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt. Der Wein ruht 9 Monate auf der Hefe in der Flasche, bevor er degorgiert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser ist sehr frisch und knackig!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails von Piripi Ancestral:\u003c\/strong\u003e Piripi Ancestral wird von Maria Barrena und Pep Tort Montserrat bei Entre Vinyes in Penedès, Katalonien, hergestellt. Der Wein besteht zu 100 % aus Xarel·lo und wird nach der Ancestral-Methode produziert, wobei der Wein 9 Monate auf der Hefe in der Flasche verbringt, bevor er degorgiert wird. Verschlossen mit Kork. Sie bewirtschaften nach einem Mondkalender und verwenden Prinzipien der Permakultur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang von Piripi Ancestral von Entre Vinyes noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von grünem Apfel, Zitrus, weißen Blüten und eine fein strukturierte Hefenote hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689868218636,"sku":"MORE-5494-SKU","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Piripi---Ancestral.png?v=1772871862"},{"product_id":"pinyolet-vinyaters-sinestesia-blanca-2024","title":"Pinyolet Vinyaters - Sinestèsia Blanca 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSinestèsia Blanca 2024\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/pinyolet-vinyaters\"\u003ePinyolet Vinyaters\u003c\/a\u003e in der Region Katalonien in \u003ca href=\"\/de\/collections\/spain\"\u003eSpanien\u003c\/a\u003e. Dieser frische Weißwein wird aus \u003cstrong\u003e100% Grenache Blanc\u003c\/strong\u003e hergestellt, entrappt und 2 Tage auf der Schale mazeriert. \u003cstrong\u003eKeine zugesetzten Sulfite\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"669\" data-start=\"492\"\u003eDie Trauben stammen von \u003cstrong\u003e50 Jahre alten Buschreben\u003c\/strong\u003e und 5 Jahre jungen Reben. Die Lage befindet sich auf 120 m Höhe mit Ton-Kalk-Boden und Ost-Ausrichtung, auf einer Gesamtfläche von 1 ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDies ist ein junger Weißwein, blass und leuchtend im Aussehen. In der Nase dominieren Aromen von Hefe, Kräutern und Gebäck, mit subtilen Noten von \u003cstrong\u003eSteinobst.\u003c\/strong\u003e Am Gaumen ist er umhüllend, mit \u003cstrong\u003eAusbrüchen von grünen Äpfeln, Pfirsich, cremiger Melone mit einer salzigen, mineralischen Note\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003emittel bis niedriger Säure.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObwohl die Säure nicht zu hoch ist, ist dieser wunderbare Weißwein erfrischend, ausdrucksstark und besitzt einen deutlich mediterranen, leicht salzigen Charakter, den wir lieben!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689869660428,"sku":"MORE-5529-SKU","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/pinyolet---Blanco_4e7ba8b1-7000-4851-a15c-444627fe6a99.png?v=1777398063"},{"product_id":"pinyolet-vinyaters-sinestesia-rosat-2024","title":"Pinyolet Vinyaters - Sinestèsia Rosat 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSinestèsia Rosat 2024\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/pinyolet-vinyaters\"\u003ePinyolet Vinyaters\u003c\/a\u003e in der Region Katalonien in \u003ca href=\"\/de\/collections\/spain\"\u003eSpanien\u003c\/a\u003e. Dieser Wein ist ein ausgefallener und köstlicher Rosé, der aus rotem Grenache hergestellt wird, der dann 10 Tage lang mit den Schalen von Grenache Blanc mazeriert wird. \u003cstrong\u003eKeine zugesetzten Sulfite\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1049\" data-end=\"1327\"\u003eDieser charmante, recht ungewöhnliche Wein zeigt eine leuchtend goldorange\/rosé Farbe mit leicht rauchigen Zitrusaromen, die an die Schale von \u003cstrong\u003eGrapefruit und Bergamotte\u003c\/strong\u003e erinnern, aber es gibt auch \u003cstrong\u003eeinige Umami-Noten\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er frisch, mit einem leicht bitteren Einstieg und ausgewogener Säure. Noten von \u003cstrong\u003eTomatenblatt, Karamell und Rose\u003c\/strong\u003e treten ebenfalls hervor, begleitet von einem \u003cstrong\u003emilden pflanzlichen Akzent\u003c\/strong\u003e. Ein vielseitiger, einzigartig aromatischer, gastronomischer Wein, ideal als Aperitif oder zum Begleiten von Gerichten, ohne deren Aromen zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1329\" data-end=\"1515\"\u003eWeinbergsinfo: Befindet sich in 120 m Höhe mit tiefem Ton-Kalkboden. Ostorientierung, insgesamt 1 ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1517\" data-end=\"1660\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689869791500,"sku":"MORE-5530-SKU","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Pinyolet-Rosato.png?v=1777398216"},{"product_id":"pinyolet-vinyaters-sinestesia-tinto-2024","title":"Pinyolet Vinyaters - Sinestèsia Tinto 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSinestèsia Tinto 2024\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/pinyolet-vinyaters\"\u003ePinyolet Vinyaters\u003c\/a\u003e in der Region Katalonien in \u003ca href=\"\/de\/collections\/spain\"\u003eSpanien\u003c\/a\u003e. Dieser Rotwein wird aus einer Mischung von Grenache-Trauben hergestellt und ganz ohne zugesetzte Sulfite produziert. Erwarte einen rustikalen, würzigen Grenache mit spanischer Seele, aber auch angenehmer Trinkbarkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2006\" data-end=\"2217\"\u003eVon Hand geerntete Trauben aus einem 8GB-Weinberg (2002) und einem 5NG-Weinberg, die nach traditionellen Systemen erzogen werden. Liegt in 120 m Höhe auf tiefem Ton-Kalkboden. Ost-Ausrichtung, mit einer Gesamtfläche von 1 ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2219\" data-end=\"2355\"\u003e50 % Schwarzer Grenache und 50 % Behaarter Grenache. Halbtrockene Kohlensäuremazeration für 5 Tage. Freilaufender Wein, auf der Feinhefe gereift bis zur Abfüllung im Frühjahr.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689869824268,"sku":"MORE-5531-SKU","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Pinyolet---Tinto.png?v=1777399142"},{"product_id":"pinyolet-vinyaters-lluna-i-mitja-2023","title":"Pinyolet Vinyaters - Lluna i Mitja 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLluna i Mitja 2024\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/pinyolet-vinyaters\"\u003ePinyolet Vinyaters\u003c\/a\u003e in der Region Katalonien in \u003ca href=\"\/de\/collections\/spain\"\u003eSpanien\u003c\/a\u003e. Dieser leichte und duftende orange wine wird aus Macabeu-Trauben hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5033\" data-end=\"5298\"\u003eEin goldfarbenes Wein mit einem subtil oxidativen Aromaprofil, das Erinnerungen an Hefe und Steinobst weckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5300\" data-end=\"5520\"\u003eHandgelesene Weinberge mit 20 Jahre alten, buschgezüchteten Reben. Gelegen in 150 m Höhe auf steinigem Kalksteinboden und Lehmböden mit Tonanteilen. Nach Osten ausgerichtet, mit insgesamt 1\/2 Hektar verteilt auf drei Terrassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5522\" data-end=\"5676\"\u003e100 % Macabeu. Skin-Kontakt-Mazeration für 15 Tage. 8 Monate Reifung mit ganzen Trauben. Freilaufender Wein, auf der Hefe gereift bis zur Abfüllung im Frühjahr.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689869955340,"sku":"MORE-5533-SKU","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Pinyolet---Lluna-I-Mitja.png?v=1777399052"},{"product_id":"vinyes-tortuga-fixture-picture-2025","title":"Vinyes Tortuga - Fixture Picture 2025","description":"\u003cp data-start=\"625\" data-end=\"1021\"\u003e\u003cstrong data-start=\"625\" data-end=\"664\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/collections\/vinyes-tortuga\"\u003eVinyes Tortuga\u003c\/a\u003e 'Fixture Picture 2025'\u003c\/strong\u003e ist ein Weißwein aus Alt-Empordà im Norden Kataloniens, hergestellt aus Carinyena (einer roten Rebsorte), was ungewöhnlich genug ist, um dem Wein sofort eine eigene Persönlichkeit zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"625\" data-end=\"1021\"\u003eDie Weinberge liegen nahe den Pyrenäen und dem Mittelmeer, mit salziger Meeresluft, trockenen Tramontana-Winden und licorella-Böden, die dem Wein einen eher herzhaften, mineralischen Rahmen geben statt eines einfachen fruchtigen Profils.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1023\" data-end=\"1357\"\u003eIm Glas ist er trocken, frisch und dezent strukturiert, mit Noten von Quitte, Feige, Mandel und einer feinen salzigen Note. Er wirkt mediterran, ohne schwer zu sein: reif im Geschmack, aber leicht und klar im Abgang. Ein guter Wein für Genießer, die einen Weißwein mit etwas mehr Griff und Charakter suchen, ohne ins orange wine Gebiet abzurutschen.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54761932521740,"sku":"MORE-5553-SKU","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/fixture-ansicht__MORE_WINE_2.png?v=1777706424"},{"product_id":"vinyes-tortuga-bliss-2025","title":"Vinyes Tortuga - Bliss 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/vinyes-tortuga\"\u003eVinyes Tortuga\u003c\/a\u003e „Bliss“ 2025 stammt aus dem rauen Alt-Empordà in Katalonien, wo die Weinberge zwischen den Pyrenäen und dem Mittelmeer liegen, geprägt von Wind, Sonne und starkem Küsteneinfluss. Die Trauben (Merlot und Grenache Noir) wachsen auf einer Mischung aus felsigen, mineralischen Böden und vom Meer beeinflussten Standorten, was dem Wein Spannung und Frische verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"937\" data-end=\"1263\"\u003eObwohl wir diesen Wein noch nicht probiert haben, hört man, dass er bewusst am Rand steht – technisch gesehen ein Rotwein, aber eher wie eine leichte Extraktion, fast roséartig hergestellt. Es geht vor allem um Frische und Energie statt um Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1265\" data-end=\"1421\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54761932554508,"sku":"MORE-5552-SKU","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/bliss-ansicht__MORE_WINE_13.png?v=1777705564"},{"product_id":"vinyes-tortuga-doolittle-oxi-rise-2024","title":"Vinyes Tortuga - Doolittle Oxy Rose 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoolittle Oxy Rose 2024\u003c\/strong\u003e ist ein oxidativer Roséwein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/vinyes-tortuga\"\u003eVinyes Tortuga\u003c\/a\u003e in der Region Katalonien in \u003ca href=\"\/de\/collections\/spain\"\u003eSpanien\u003c\/a\u003e, aus Barbera! Der Wein reift in etwas neueren Fässern und wird nicht aufgefüllt, wodurch sich eine Flor (dünne Hefeschicht) auf der Oberfläche bildet, die den Wein vor zu viel Sauerstoff schützt, aber auch eine positive oxidative Wirkung zulässt und ihm so einen ganz besonderen Charakter verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails von Doolittle Oxy Rose:\u003c\/strong\u003e Doolittle Oxy Rose wird von Dido und Jurriaan Morsink bei Vinyes Tortuga hergestellt, einem niederländischen Paar, das sich in Alt-Empordà, Katalonien, niedergelassen und 9,5 Hektar Weinberge gekauft hat. Ihre erste eigene Traubenernte brachten sie 2018 auf den Markt. Der Wein wird aus Barbera hergestellt, reift in etwas neueren Fässern, die nicht aufgefüllt werden, sodass sich eine Flor auf der Oberfläche bildet und den oxidativen Charakter prägt. Die Weinnamen stammen von Albumtiteln und Liedern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang des Doolittle Oxy Rose von Vinyes Tortuga noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von angebräuntem Apfel, getrockneter Zitrusschale, Mandel und einer würzigen oxidativen Note aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54761932587276,"sku":"MORE-5554-SKU","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/doolittle-ansicht__MORE_WINE_1.png?v=1777705241"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/orange-wine-tasting_b5565931-190e-47cd-9302-73df9f1300d5.jpg?v=1682756104","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/de\/collections\/catalonia-natural-wines.oembed?page=2","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}