{"title":"Loire | Naturweine aus der Loire","description":"\u003cp\u003eWas natürlichen Wein betrifft, ist die Loire eine RIESIGE (600 Meilen lang) Weinregion in Zentralfrankreich, hauptsächlich bekannt für weiße Trauben wie Chenin Blanc, Sauvignon Blanc und Melon de Bourgogne, aber auch rote Trauben wie Cabernet Franc, Grolleau und Pineau d'Aunis. Mit ihrer immensen Größe und Unterregionen wie Sancerre, Anjou, Vouvray und Chinon ist die Loire auch verständlicherweise ein Zentrum für natürlichen Wein und Heimat vieler Naturweinmessen, einschließlich La Dive und den Satellitenveranstaltungen drum herum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBeliebte Produzenten von Naturweinen sind Jean-Pierre Robinot, Richard Leroy, Guillaume Noire, Les Vignes de Babass und Jean Christoph Garnier, aber es gibt so viel zu entdecken, dass du so viel wie möglich erkunden solltest.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"les-vignes-de-langevin-robinot-le-regard","title":"Jean Pierre Robinot - Le Regard 2022 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eJean-Pierre Robinot bewirtschaftet eine Handvoll alter Weinberge im Loiretal, auf einem Mosaik aus Ton, Kalkstein, Feuerstein und Tuffeau. Diese ruhige Ecke der Loire ist kühler und wilder als ihre bekannteren Nachbarn und erzeugt Weine mit Spannung, Energie und unverwechselbarem mineralischem Charakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUnter den Reben liegt ein Netzwerk aus alten Kalksteinhöhlen, in denen Robinot seine Weine langsam und geduldig reifen lässt. Die Gärungen können sich über Monate, manchmal Jahre hinziehen, nur vom Rhythmus des Kellers geleitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas ist typisch Robinot, mit einer seiner Lieblingsrebsorten Pineau d'Aunis!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin wunderschön leichter Wein, der vor roten Beeren, Rosenblättern und weißem Pfeffer sprüht. Seidig, mineralisch und unglaublich ausdrucksstark, mit Noten von Cranberry, Kräutern, nassem Stein und einer sanften erdigen Würze. Leicht im Körper, aber voller Energie, mit langem, würzigem und subtil eisenhaltigem Abgang. Reine Loire-Magie. Zart, lebendig und endlos trinkbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAuf EIN Exemplar pro Kunde begrenzt\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094432841889,"sku":"MORE1232NAT","price":47.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Jean-Pierre-Robinot---Le-Regard.png?v=1764413985"},{"product_id":"jean-pierre-robinot-bistrologie","title":"Jean Pierre Robinot - Bistrologie 2023 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBistrologie 2023\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/jean-pierre-robinot\"\u003eJean Pierre Robinot\u003c\/a\u003e ist ein chemiefreier Naturwein aus der Loire, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/chenin-blanc\"\u003eChenin Blanc\u003c\/a\u003e-Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChenin Blanc von den Domaine-Trauben von Jean-Pierre Robinot!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePRO BESTELLUNG NUR EIN FLASCHE, lasst uns die Liebe zu seltenem Wein teilen.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails von Bistrologie:\u003c\/strong\u003e Bistrologie ist Jean-Pierre Robinots Chenin Blanc aus der Loire. Der Chenin wächst auf tonhaltigen Böden, die reich an Kalkstein und Feuerstein sind. Die wilde Gärung in Eichenfässern kann 2 bis 4 Jahre dauern (extrem nach jedem Maßstab). Reift etwa 14 Monate auf der Hefe in altem Eichenholz. Kein zugesetzter Schwefel. Ein Hauch Restzucker, wird aber als trocken klassifiziert. PRO BESTELLUNG NUR EIN FLASCHE.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang von Bistrologie von Jean Pierre Robinot noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von frischem gelbem Apfel, Butter, Ingwer und einem Hauch Zitrus aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714762424481,"sku":"MORE2224NAT","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Jean-Pierre-Robinot---Bistrologie.png?v=1764414168"},{"product_id":"jean-pierre-robinot-lumieres-des-sens-2018","title":"Jean Pierre Robinot - Lumière des Sens 2023  (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLumière des Sens 2023\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/jean-pierre-robinot\"\u003eJean Pierre Robinot\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus der Loire, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/pineau-daunis\"\u003ePineau d'Aunis\u003c\/a\u003e-Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSELTEN \/ PRO BESTELLUNG NUR EIN FLASCHE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer vorherige Jahrgang war würzig, leicht, duftig und ein lebendiger Pineau d’Aunis von der Legende Jean-Pierre Robinot. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMit schönen Noten von Cassis, weißem Pfeffer, weichem Apfel und Gewürzen, \u003c\/span\u003ehat dieser Wein prickelnde Tannine, die Lust auf einen Happen Schwein oder Ente machen, bleibt dabei aber leicht und besonders, um ihn allein zu genießen (idealerweise nach 30 Minuten Luft).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin wunderbarer Essenswein. Wird gut altern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eBitte beachten Sie. Diese Weine sind gerade erst angekommen und noch empfindlich, ohne zugesetzte Sulfite.\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eBitte öffnen Sie sie noch nicht\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e,\u003c\/span\u003e lassen Sie sie einige Monate ruhen, um Probleme zu vermeiden. Sie werden mit der Zeit nur besser.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714763800737,"sku":"MORE2230NAT","price":47.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Jean-Pierre-Robinot---Lumiere-Des-Sens.png?v=1764414491"},{"product_id":"jean-pierre-robinot-lumiere-de-silex","title":"Jean Pierre Robinot - Lumière de Silex 2023 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLumière de Silex 2023\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/jean-pierre-robinot\"\u003eJean Pierre Robinot\u003c\/a\u003e wird im Loire-Tal aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/chenin-blanc\"\u003eChenin Blanc\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt. Greifen Sie schnell zu, bevor er ausverkauft ist. Hier wächst der Chenin auf \u003cspan\u003ealten Reben, die auf Schiefer gepflanzt sind\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePRO BESTELLUNG NUR EIN FLASCHE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails von Lumière de Silex:\u003c\/strong\u003e Lumière de Silex ist Jean-Pierre Robinots Chenin Blanc von alten Reben, die auf Schieferböden in der Anjou-Region der Loire gepflanzt sind. Der Name „Silex“ bezieht sich auf die kieselige Mineralität, die diese Böden verleihen. Robinot bezieht die Trauben von benachbarten Winzern und vinifiziert sie in seinen Kalksteinhöhlen in Chahaignes. Der Wein ruht etwa zwei Jahre auf der Feinhefe in alten Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird. Kein zugesetzter Schwefel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang von Lumière de Silex von Jean Pierre Robinot noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von pikanter Zitrusfrucht, gebackenem Apfel, kieseliger Mineralität und warmer Würze hat.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714763899041,"sku":"MORE2231NAT","price":47.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Jean-Pierre-Robinot---Lumiere-de-Silex.png?v=1764414265"},{"product_id":"jean-pierre-robinot-concerto-di-venezia","title":"Jean Pierre Robinot - Concerto 2022 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eConcerto \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e2022 \u003c\/strong\u003eist einer der beliebtesten Rotweine von Jean-Pierre Robinot, hergestellt aus Pineau d’Aunis, angebaut von Philippe Tessier in der Touraine. In diesem Wein steckt so viel Energie!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSELTEN \/ PRO BESTELLUNG NUR EIN FLASCHE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails von Concerto:\u003c\/strong\u003e Concerto wird von Jean-Pierre Robinot hergestellt, dem Pionier des natürlichen Weins an der Loire, der L'Ange Vin (einer der ersten Naturweinbars in Paris) eröffnete und das Magazin Le Rouge et Blanc mitbegründete, bevor er 2001 sein Weingut gründete. Der Wein besteht zu 100 % aus Pineau d'Aunis, angebaut von Philippe Tessier in der Touraine auf Kalksteinböden. Handgelesen, Ganztraubenfermentation mit dreiwöchiger Mazeration, anschließend ein Jahr in alten Fässern gereift. Kein zugesetzter Schwefel. PRO BESTELLUNG NUR EINE FLASCHE.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang des Concerto von Jean Pierre Robinot noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von Cranberry, Granatapfel, Himbeere, schwarzem Pfeffer und eine feine kalksteinige Frische hat.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40170786685089,"sku":"MORE2393NAT","price":45.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Jean-Pierre-Robinot---Concerto.png?v=1764413679"},{"product_id":"damien-menut-cabernet-sauvignon-2019","title":"Damien Menut - Cabernet Sauvignon 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon 2023\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/damien-menut\"\u003eDamien Menut\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus der Loire, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e-Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErwarten Sie Lebendigkeit und Tiefe in diesem volleren Cab Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails des Cabernet Sauvignon (Damien Menut):\u003c\/strong\u003e Damien Menut bewirtschaftet 4 Hektar Reben in Thésée, Loire, auf tiefen, tonreichen Böden. Er wurde von Bruno Allion, einem Pionier der natürlichen Weinbewegung in der Loire, ausgebildet und folgt den Prinzipien des Mondkalenders. Der Wein besteht zu 100 % aus Cabernet Sauvignon, wird von Hand entrappt und in alten Barriques in einem kühlen Keller, tief in den Tuffstein gehauen, gereift. Keine Zusatzstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang des Cabernet Sauvignon von Damien Menut noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von schwarzer Johannisbeere, gerösteter Paprika, süßen Gewürzen, seidigen Tanninen und einem Hauch von Lakritz aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40328073707681,"sku":"MORE2418NAT","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Damien-Menut-Cabernet.png?v=1670529504"},{"product_id":"jean-christophe-jezequel-menu-pineau-2019","title":"Jean Christophe Jezequel - Menu Pineau 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMenu Pineau 2021\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/jean-christophe-jezequel\"\u003eJean Christophe Jezequel\u003c\/a\u003e wird im Loire-Tal aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/menu-pineau\"\u003eMenu Pineau\u003c\/a\u003e-Trauben und Sauvignon hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eDies ist die eher seltene Rebsorte 'Menu Pineau'. Zum ersten Mal probiert, wirklich sehr schön. Stilistisch ähnlich einem Chenin Blanc. Sauerer Apfelbonbon, feuchte Stein-Mineralität und weiße Blüten.\u003c\/span\u003e Jean-Christophe Jezequel baut seine Trauben auf 5 Hektar Land an, das aus Ton-, Sand- und Feuersteinerde über Kalkstein besteht, gelegen in Faverolles-sur-Cher im Herzen der Appellation Touraine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225032663201,"sku":"MORE2695NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Jean-Christophe-Jezequel-_Menu-Pineau.png?v=1670528815"},{"product_id":"ab-initio-illico","title":"Ab Initio - Illico","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIllico\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/ab-initio\"\u003eAb Initio\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Rotwein aus der Loire, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e- und \u003ca href=\"\/de\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e-Trauben, die vermutlich von außerhalb der Loire stammen und dort vinifiziert werden, da solche Trauben in der Loire nicht so häufig vorkommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails von Illico:\u003c\/strong\u003e Illico wird von Emmanuel Roblin hergestellt, der zusammen mit Fred und Claire Niger vom Domaine de l'Ecu unter dem Label Ab Initio in der Loire arbeitet. Die Syrah- und Grenache-Trauben stammen aus dem Rhône-Tal und werden von Betrieben bezogen, die ohne synthetische Chemie arbeiten. Der Wein wird in einer Mischung aus Stahl, Beton und Amphoren vinifiziert, wobei die meiste Reifung in Amphoren erfolgt, um die Tannine zu mildern und Komplexität zu verleihen. Minimale Eingriffe während des gesamten Prozesses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang von Illico von Ab Initio noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von roter Pflaume, schwarzer Kirsche, getrockneten Kräutern und eine weiche, amphorenrunde Textur aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43821269516556,"sku":"MORE3494NAT","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ab-Initio---illico.png?v=1726754841"},{"product_id":"ab-initio-kedron","title":"Ab Initio - Kedron 2020","description":"\u003cp class=\"m_2050692446767939805MsoPlainText\"\u003e\u003cstrong\u003eKedron\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/ab-initio\"\u003e\u003cstrong\u003eAb Initio\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein, der eine Cuvée aus \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e enthält und ein Jahr lang in Amphoren gereift ist. Die Trauben stammen tatsächlich aus dem Rhonetal, genauer aus \u003cstrong\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/strong\u003e. Dieser Wein zeigt eine leichte kühle Frische und eine großartige Energie, begleitet von einer sandigen, tanninreichen Struktur, die Lust auf gegrilltes Fleisch macht. Sehr beeindruckend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"m_2050692446767939805MsoPlainText\"\u003eAb Initio ist ein Weinprojekt aus der Loire, an dem der Winzer Emmanuel Roblin sowie Fred und Claire Niger vom renommierten Domaine de l’Ecu beteiligt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"m_2050692446767939805MsoPlainText\"\u003eDie Flaschen sind in begrenzter Menge verfügbar, und obwohl das Projekt neu und relativ unbekannt ist, besteht großes Interesse bei Weinliebhabern.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43821271449868,"sku":"MORE3496NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Ab-Initio-kedron.png?v=1726752777"},{"product_id":"ab-initio-kairos","title":"Ab Initio - Kairos","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKairos\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/ab-initio\"\u003eAb Initio\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Rotwein, der in der Loire aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/gamay\"\u003eGamay-Trauben\u003c\/a\u003e gekeltert wird. Bei der Weinherstellung wird er von Fred Niger von Domaine de l'Ecu unterstützt, der neben Emmanuel Robin an dem Projekt mitarbeitet.\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"m_2050692446767939805MsoPlainText\"\u003eDie Anzahl der Flaschen ist begrenzt und obwohl er neu und relativ unbekannt ist, ist das Interesse der Weinliebhaber groß.\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"m_2050692446767939805MsoPlainText\"\u003eKairon ist ein Rotwein aus Loire-Gamay, der von einer kleinen Parzelle von \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 0\u003cspan\u003e,65 Hektar mit über 50 Jahre alten Rebstöcken stammt. Er ist konzentriert in seiner Frucht und wird 16 Monate lang in Amphoren ausgebaut,\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43821272662284,"sku":"MORE3498NAT","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/AB-Initio---Kairos.png?v=1719231727"},{"product_id":"domaine-mosse-bisou","title":"Domaine Mosse - Bisou 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBisou\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/domaine-mosse\"\u003eDomaine Mosse\u003c\/a\u003e wird in der Loire aus den Trauben \u003ca href=\"\/de\/collections\/grolleau\"\u003eGrolleau\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"\/de\/collections\/pineau-daunis\"\u003ePineau dAunis\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"\/de\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"\/de\/collections\/cabernet-franc\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"\/de\/collections\/grolleau-gris\"\u003eGrolleau Gris\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/malbec\"\u003eMalbec\u003c\/a\u003e hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Lecker! Zerbrechliche, knusprige und hellrote Mischung. Energiegeladen mit einem Hauch von weißem Pfeffer. Spritzig und fruchtig vorwärts. Erinnert uns an französische Bistroabende!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251307770124,"sku":"MORE3892NAT","price":19.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Mosse---Bisou.png?v=1677924696"},{"product_id":"laurent-saillard-ca-se-discute","title":"Laurent Saillard - Ca Se Discute 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCa Se Discute\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/laurent-saillard\"\u003eLaurent Saillard\u003c\/a\u003e in der Touraine, in der Loire-Region in \u003ca href=\"\/de\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser wunderbare Rotwein wird aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/pineau-d-aunis\"\u003ePineau D'Aunis\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt, die oft eine Note von weißem Pfeffer und Gewürzen aufweisen und hier brillant zur Geltung kommen. Ein fantastischer Ausdruck der Rebsorte, leicht mit nur 10 % Alkohol und interessant durch seine würzigen Nuancen und säuerlichen roten Früchte.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44401309548812,"sku":"MORE4128NAT","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Laurent-Saillard-ca-se-discute.png?v=1682680507"},{"product_id":"francois-blanchard-perrontonic","title":"Francois Blanchard - Perrontonic (RARE, one per order)","description":"\u003cstrong\u003ePerrontonic\u003c\/strong\u003e ist ein seltener Naturwein, hergestellt von \u003ca\u003eFrancois Blanchard\u003c\/a\u003e in der Loire-Region in \u003ca\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser Rotwein wird aus \u003ca\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt.\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSELTEN, nur eine Flasche pro Bestellung.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails von Perrontonic:\u003c\/strong\u003e Perrontonic wird von François Blanchard hergestellt, der fünften Generation im Château du Perron in Lémeré, Touraine, Loire. Nach einer Tournee als Jazzmusiker durch Frankreich kehrte François 2003 für seine erste Ernte zurück. Der Cabernet Franc stammt hier von jungen Reben, die auf Ton-, Kalk- und Sandböden im Parc du Perron gepflanzt sind. Die Trauben fermentieren drei Wochen lang als ganze Trauben, danach reift der Wein ein Jahr in der Cuve. Im Keller arbeitet François offen und kreativ, je nachdem, welche Gefäße am besten zur Ernte passen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang von Perrontonic von François Blanchard noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von lebendigen roten Früchten, Erde, würzigem Blattwerk und einer herzhaften, pflanzlichen Frische hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44401310171404,"sku":"MORE4146NAT","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Francois-Blanchard-Perrontonic.png?v=1682673087"},{"product_id":"francois-saint-lo-hey-gros","title":"François Saint Lô - Hey Gro! (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHey Gros!\u003c\/strong\u003e ist ein superleichter, natürlicher Rotwein mit 9,5 %, der vom Kultwinzer \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/francois-saint-lo\"\u003eFrançois Saint-Lô\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e in der Loire-Region in \u003ca href=\"\/de\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e hergestellt wird.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDieser Rotwein wird aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/grolleau\"\u003eGrolleau-Trauben\u003c\/a\u003e hergestellt und ist wunderbar trinkbar - \u003cstrong\u003efast wie ein Rosé, denn er ist so leicht, hat aber trotzdem den unverwechselbaren pfeffrigen Grolleau-Geschmack und eine wunderbare Energie am Gaumen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWer ist François Saint-Lô?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFrançois Saint-Lô ist so etwas wie ein Kultwinzer.  Das Dorf Berrie, in dem er arbeitet, liegt in der Nähe von Saumur. Mit seinen Dreadlocks und seiner lockeren Art scheint er Teil eines Kollektivs zu sein, das einem ansonsten geisterhaften Dorf neues Leben einhaucht. Seine Null-Null-Weine sind ein großer Hit in der Naturweinszene und oft schnell ausverkauft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFrançois pachtet seine Weinberge größtenteils, aber er bewirtschaftet sie mit Hilfe von zwei Pferden selbst. Er arbeitet in einem Kalksteinkeller, der für die Region typisch ist und das Klima sehr stabil hält. Er bevorzugt eine lange Lagerung, damit der Wein richtig reifen und mehr Komplexität entwickeln kann. Die Weine reifen oft 3 Jahre im Fass.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44544550502668,"sku":"MORE4543NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Francois-Saint-Lo---Hey-Gro.png?v=1691146656"},{"product_id":"francois-saint-lo-les-palenes","title":"François Saint Lô - Les Palennes 2020 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Palennes\u003c\/strong\u003e ist ein Naturwein, hergestellt vom gefragten Kultproduzenten \u003ca href=\"\/de\/collections\/francois-saint-lo\"\u003eFrancois Saint-Lo\u003c\/a\u003e aus der Loire-Region in \u003ca href=\"\/de\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. François hat seinen Sitz im Dorf Berrie, nahe Saumur, und seine chemiefreien Weine sind in der Naturweinszene zu einem großen Erfolg geworden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWie wird Les Palennes von François Saint-Lô hergestellt?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser würzige, leichte Rotwein wird aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/cabernet-franc\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt, die von \u003cspan\u003e70 Jahre alten Reben auf Kalksteinböden stammen. Anschließend erfolgt eine Ganztraubenmaischung für zwei Wochen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser kraftvolle Rotwein\u003c\/span\u003e zeigt die typische, lebendige Energie von François Saint-Lô, die seine Weine so beliebt gemacht hat. Wir lieben ihn absolut!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNUR EIN FLASCHE PRO BESTELLUNG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWer ist François Saint-Lô?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFrançois Saint-Lô ist ein echter Kultwinzer. Das Dorf Berrie, in dem er arbeitet, liegt nahe Saumur. Mit Dreadlocks und entspannter Haltung scheint er Teil eines Kollektivs zu sein, das Leben in ein sonst verlassenes Dorf zurückbringt. Seine chemiefreien Weine sind in der Naturweinszene sehr gefragt und oft schnell ausverkauft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFrançois pachtet die meisten seiner Weinberge, pflegt sie aber alle selbst mit Hilfe von zwei Pferden. Er arbeitet in einem kalksteingewölbten Keller, der für die Region typisch ist und ein sehr stabiles Klima bietet. Er bevorzugt eine lange Reifezeit, die dem Wein erlaubt, sich zu setzen und mehr Komplexität zu entwickeln, oft reifen die Weine drei Jahre im Fass.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Endless Summer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44544551551244,"sku":"MORE4544NAT","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Francois-Saint-Lo---Les-Palemners.png?v=1691150172"},{"product_id":"jean-pierre-robinot-camille-2018","title":"Jean Pierre Robinot - Camille 2018","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eJean-Pierre Robinot bewirtschaftet eine Handvoll alter Weinberge im Loiretal, auf einem Mosaik aus Ton, Kalkstein, Feuerstein und Tuffeau. Diese ruhige Ecke der Loire ist kühler und wilder als ihre bekannteren Nachbarn und bringt Weine mit Spannung, Energie und unverwechselbarem mineralischem Charakter hervor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUnter den Reben liegt ein Netzwerk aus alten Kalksteinhöhlen, in denen Robinot seine Weine langsam und geduldig reifen lässt. Die Fermentationen können sich über Monate, manchmal Jahre hinziehen, nur vom Rhythmus des Kellers geleitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCamille 2018\u003c\/strong\u003e ist ein seltener Rotwein von Jean-Pierre Robinot, hergestellt aus Pineau d’Aunis-Trauben von 110 Jahre alten Reben und 15 Monate in alten Fässern gereift!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDiese besondere Robinot-Flasche schmeckt außergewöhnlich! Sie zeigt die typische pfeffrige Würze der Traube, brillant vom Meister zur Geltung gebracht, sowie Waldfrüchte … aber hier auch mit einer interessanten Note von Kakao, Umami, Pilzen und dunkler Schokolade! Sehr anders als seine üblichen Weineigenschaften und eine willkommene Überraschung!!!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSELTEN \/ PRO BESTELLUNG AUF EINE FLASCHE BEGRENZT\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44630873735436,"sku":"MORE4662NAT","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Robinot-Camille-2018.png?v=1763971898"},{"product_id":"jezequel-vieilles-vignes-sauvignon-blanc","title":"Jean Christophe Jezequel - Sauvignon Blanc 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauvignon Blanc 2022\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt vom gefragten aufstrebenden Winzer Jean-Christophe \u003ca href=\"\/de\/collections\/jezequel\"\u003eJezequel\u003c\/a\u003e, der rund 5 Hektar in Faverolles-sur-Cher in der Loire-Region in \u003ca href=\"\/de\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e bewirtschaftet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser oxidative Weißwein wird aus 100 % \u003ca href=\"\/de\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e-Trauben von alten Reben hergestellt und besitzt eine wunderbare, abgerundete Note, die wir sehr schätzen. Hier gibt es keine typischen Katzenpipi-Aromen, die manchmal in der Traube vorkommen – dieser Wein ist äußerst elegant, lebendig und frisch, behält dabei aber auch eine cremige Komponente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSehr gut ausbalanciert in der Säure, ist dieser Jahrgang tatsächlich \u003cstrong\u003eoxidativ\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003esehr zu empfehlen\u003c\/strong\u003e!!\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44917502935308,"sku":"MORE4898NAT","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Jezequel-Vieilles-Vignes-Sauvignon-Blanc.png?v=1704386379"},{"product_id":"ab-initio-ekko","title":"Ab Initio - Ekko 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEkko\u003c\/strong\u003e ist ein Naturwein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/ab-initio\"\u003eAb Initio\u003c\/a\u003e in der Loire-Region in \u003ca href=\"\/de\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser Weißwein wird aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/melon-de-bourgogne\"\u003eMelon de Bourgogne\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt und ist knochentrocken mit einer etwas öligen Textur. Passt hervorragend zu Austern, da er eine typische salzige Präsenz hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAB Initio ist das Projekt, das gemeinsam von Fred Niger von Domaine de l'Ecu und dem Winzer \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEmmanuel Roblin\u003c\/span\u003e geleitet wird. Diese Weine sind schwer zu bekommen..\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45263333556492,"sku":"MORE-4173-SKU","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Ab-Initio-Ekko.png?v=1710857794"},{"product_id":"bobinet-piak-blanc","title":"Bobinet - Piak Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiak Blanc\u003c\/strong\u003e ist ein super spaßiger und interessanter Naturwein, hergestellt von Domaine Calvez \u003ca href=\"\/de\/collections\/bobinet\"\u003eBobinet\u003c\/a\u003e, produziert in Saumur – mitten im Herzen der Loire-Region in \u003ca href=\"\/de\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Trotz der Farbe wird dieser Weißwein aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/cabernet-franc\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt, einer roten Traube – wodurch er \u003cstrong\u003eein Blanc de Noir\u003c\/strong\u003e ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/shorts\/bV4dMjIoF3M\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eHier ein VIDEO-REVIEW von Piak von Calvez-Bobinet ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"315\" height=\"560\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/bV4dMjIoF3M\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWie schmeckt der Piak! Wein von Calvez-Bobinet?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePiak white (oder Piak Blanc) ist ein Blanc de Noir, und die Cabernet Franc-Trauben wachsen an 35 Jahre alten Reben. Die Trauben werden direkt gepresst, weshalb die Farbe weiß ist (rote Trauben produzieren ebenfalls weißen Saft, die Schalen geben die Farbe).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser ungewöhnliche Weißwein bietet \u003cstrong\u003eein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis\u003c\/strong\u003e mit einer ausgeprägten milchsauren Note, die jetzt (Januar 2026) trinkbar ist, begleitet von Aromen von \u003cstrong\u003egrünem Apfel, Melone, Banane und Limette sowie einem leichten mineralischen Touch, wobei der Joghurt-Fromage-Frais-Aspekt momentan dominiert. (Naturweine entwickeln sich!)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBobinet Piak! ist herrlich erfrischend, kalt serviert als Aperitif oder zu leichten Meeresfrüchten.\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Paik! Bobinet\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Screen_Shot_2024-07-30_at_19.53.10_600x600.png?v=1722362150\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45701653659916,"sku":"MORE-4311-SKU","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Paik-by-Domaine-Bobinet.png?v=1726429557"},{"product_id":"bobinet-le-temps-est-bon","title":"Bobinet - Le Temps est Bon 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Temps est Bon 2023\u003c\/strong\u003e ist ein unterhaltsamer Pet Nat Wein, hergestellt von Domaine Calvez-\u003ca href=\"\/de\/collections\/bobinet\"\u003eBobinet\u003c\/a\u003e in der Loire-Region in \u003ca href=\"\/de\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e – genauer gesagt in Saumur. Dieser natürlich perlende Wein wird aus einer Mischung von \u003ca href=\"\/de\/collections\/chenin-blanc\"\u003eChenin Blanc\u003c\/a\u003e und einem Hauch von \u003ca href=\"\/de\/collections\/chenin-blanc\"\u003eGrolleau Gris\u003c\/a\u003e Trauben hergestellt. \u003cstrong\u003eDAS IST EINER DER BESTEN PET NATS, DIE WIR JE GETRUNKEN HABEN!\u003c\/strong\u003e Und der Rosé „Le Ciel Est Bleu“ ist ebenfalls unglaublich!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGewonnen aus 35 Jahre alten Weinbergen, die auf einer Mischung aus Kalkstein und Ton wachsen, ist dieser Ancestral Schaumwein wunderbar erfrischend, mit recht lebhaften Bläschen, die ihm eine dichte Perlage verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eErwartet schöne mineralische, steinige Noten mit Anklängen von nassem Gras und Zitruszesten.\u003c\/strong\u003e Dieser Knaller macht Spaß, ist aber auch etwas elegant, mit anhaltenden Bläschen, die im Glas länger frisch bleiben als bei den meisten Pet Nats. \u003cstrong\u003eWIR LIEBEN IHN!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Bobinet Le Temps Est Bon\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/le_temps_et_bon_600x600.jpg?v=1727081963\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45701653692684,"sku":"MORE-4312-SKU","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Bobinet---Le-Temps-Est-Bon.png?v=1717755709"},{"product_id":"bobinet-poil-de-lievre-2023","title":"Bobinet - Poil de Lievre 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoil de Lievre 2024\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/bobinet\"\u003eBobinet\u003c\/a\u003e in Saumur, in der Loire-Region in \u003ca href=\"\/de\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser unkomplizierte Weißwein wird aus \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/chenin-blanc\"\u003eChenin Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e-Trauben hergestellt und entfaltet sein volles Potenzial \u003cstrong\u003enach kurzem Dekantieren.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eVinifikationsinformationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt aus Reben im Alter von 15 bis 35 Jahren auf Kalk- und Lehmböden, wird Poil de Lievre in Edelstahltanks vinifiziert, um die Frische zu bewahren, und es wird \u003cstrong\u003ekein SO2 zugesetzt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWie schmeckt Poil de Lievre?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eErwartet Aromen von Honigmelone, grünem Apfel und steinigen, mineralischen Noten, begleitet von einem Hauch Heu, mit einem knackigen und erfrischenden Mundgefühl, das AUCH ein ganz leicht cremiges Finish hat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eWir würden ihn einen „wahren Sommer-Kracher“ nennen. Poil de Lievre passt hervorragend für den Park, aber auch zu leichten Meeresfrüchte-Vorspeisen wie Garnelen-Tatar.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45701653725452,"sku":"MORE-4313-SKU","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Bobinet---Poil-de-Lievre.png?v=1726429582"},{"product_id":"bobinet-les-gruches-2020","title":"Bobinet - Les Gruches 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Gruches 2021\u003c\/strong\u003e ist ein Naturwein, hergestellt vom Domaine \u003ca href=\"\/de\/collections\/bobinet\"\u003eBobinet\u003c\/a\u003e in Saumur, der Loire-Region in \u003ca href=\"\/de\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser Weißwein wird aus \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/chenin-blanc\"\u003eChenin Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e-Trauben hergestellt, und Les Gruches ist \u003cstrong\u003ekomplexer\u003c\/strong\u003e als Poil de Lievre, wobei er manchmal \u003cstrong\u003ewunderbare Noten von Ingwerplätzchen in der Nase\u003c\/strong\u003e verströmt, die sehr einladend sind (diese Note gilt für den Jahrgang 2020).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Vergleich zum Jahrgang 2020 ist Les Gruches 2021 ein lebendiger und raffinierter Chenin Blanc mit einer salzigen, hochsäuerlichen Note, die ihn eher elektrisierend als cremig und rund macht. Große Energie und ein Wein, der mit den Jahren noch besser wird!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWie wird Les Gruches von Calvez-Bobinet hergestellt?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWas die Vinifikation betrifft, stammen die Trauben für diesen Wein von Reben im Alter zwischen 50 und 85 Jahren, die auf Kalk- und Lehmböden wachsen. Der Wein reift 24 Monate auf der Feinhefe in 500-Liter-Fässern aus altem Eichenholz.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45701654184204,"sku":"MORE-4316-SKU","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Bobinet---Les-Gruches-Chenin-Blanc.png?v=1726429526"},{"product_id":"bobinet-le-ciel-est-bleu-2023","title":"Bobinet - Le Ciel Est Bleu 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Ciel Est Bleu 2023\u003c\/strong\u003e ist ein chemiefreier Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/bobinet\"\u003eBobinet\u003c\/a\u003e in der Loire-Region in \u003ca href=\"\/de\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser Schaumwein wird aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/grolleau-gris\"\u003eGrolleau Gris\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/chenin-blanc\"\u003eChenin Blanc\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/grolleau\"\u003eGrolleau\u003c\/a\u003e Trauben hergestellt und schmeckt bei nur 10% Alkoholgehalt absolut fantastisch, mit einer starken Anspielung auf Himbeersirup und Kräuter sowie einer lebendigen, anhaltenden Blasenstruktur, die eher an einen Crémant als an einen Pet Nat erinnert.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53815486677260,"sku":"MORE-4618-SKU","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Bobinet-Le-Ciel-Est-Bleu.png?v=1732904872"},{"product_id":"bobinet-piak-rose","title":"Bobinet - Piak Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiak Rosé\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/bobinet\"\u003eBobinet\u003c\/a\u003e in der Loire-Region in \u003ca href=\"\/de\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser unterhaltsame und ausgefallene Roséwein wird aus einer Mischung von Loire-Trauben hergestellt: \u003ca href=\"\/de\/collections\/cabernet-franc\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/pineau-d-aunis\"\u003ePineau d'Aunis\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/chenin-blanc\"\u003eChenin Blanc\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErwartet Erfrischung und eine verspielte Persönlichkeit in diesem großartigen Preis-Leistungs-Rosé!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails von Piak Rosé:\u003c\/strong\u003e Piak Rosé wird von Sébastien Bobinet und Émeline Calvez im Domaine Bobinet in Saumur, Loire, hergestellt. Sébastien ist die siebte Generation seiner Familie, die Wein macht, und hat den Anbau von 1,8 Hektar seit 2002 auf über 6,5 Hektar erweitert. Die Cuvée verwendet Cabernet Franc (direkt gepresst), Pineau d'Aunis (10 Tage Kohlensäuremaischung) und Chenin Blanc. Wilde Gärung. Reift 4 Monate im Edelstahltank. Kein zugesetzter Schwefel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang des Piak Rosé von Bobinet noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von gelben Früchten, kleinen roten Früchten, Akazienblüte und eine spritzig erfrischende Note hat.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53815486775564,"sku":"MORE-4619-SKU","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Bobinet-Piak-Rose.png?v=1732904703"},{"product_id":"bobinet-piak-rouge-magnum","title":"Bobinet - Piak Rouge MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003ePiak Rouge MAGNUM\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/bobinet\"\u003eBobinet\u003c\/a\u003e in der Loire-Region in \u003ca href=\"\/de\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser Rotwein wird aus 100% \u003ca href=\"\/de\/collections\/grolleau\"\u003eGrolleau\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt, die eine leichte Würze und pflanzliche Frische bieten, mit einem Bouquet von Cranberry und Veilchen, während der Gaumen \u003cstrong\u003erote Kirschen, grüne Paprika mit einer milden Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e liefert, was ihn zu einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis für einen Speisenwein macht.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53815486841100,"sku":"MORE-4621-SKU","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Piak-magnum.png?v=1732904653"},{"product_id":"stephane-orieux-sauvignon","title":"Stéphane Orieux - Sauvignon","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauvignon \u003c\/strong\u003e ist ein naturbelassener Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/stephane-orieux\"\u003eStéphane Orieux\u003c\/a\u003e in der Loire-Region in \u003ca href=\"\/de\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser Weißwein wird aus gleichen Teilen von \u003ca href=\"\/de\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Gris\u003c\/a\u003e Trauben gekeltert und ergibt einen knackigen, leichten und \u003cspan\u003efrischen Wein, der blumig ist und mit einem mineralischen Abgang endet, für alle, die gerne Sauvignon trinken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir haben diesen Wein nicht probiert, aber der Winzer verwendet tendenziell etwas mehr Schwefel als wir normalerweise zeigen, daher ist mit einem klassischeren Mundgefühl zu rechnen, statt wild und saftig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988744331532,"sku":"MORE-4763-SKU","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Stephane-Orieux-Sauvignon.png?v=1736771174"},{"product_id":"thomas-puechavy-chenin-blanc-les-vrilles","title":"Thomas Puéchavy  - Chenin Blanc \"Les Vrilles\" 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChenin Blanc \"Les Vrilles\" 2022\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/thomas-puechavy\"\u003eThomas Puéchavy\u003c\/a\u003e in der Loire-Region in \u003ca href=\"\/de\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser Weißwein wird aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/chenin-blanc\"\u003eChenin Blanc\u003c\/a\u003e-Trauben junger Reben hergestellt und in Edelstahltanks gereift, um die Frische zu bewahren, anstatt einen gereifteren, im Fass ausgebauten Chenin zu wählen.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Geschmack entspricht er dem, was man von einem im Edelstahltank ausgebauten Chenin ohne lange Reifung erwartet: knackig und frisch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInteressante Tatsache: Thomas Puéchavy war früher Mitglied der französisch-amerikanischen Folk-Rock-Band Moriarty, bevor er zum Weinmachen wechselte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988744397068,"sku":"MORE-4765-SKU","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Thomas-Puechavy-Chenin-Blanc-Le-Vrille.png?v=1736771313"},{"product_id":"thomas-puechavy-les-turbulents-chenin-blanc-pet-nat-2023","title":"Thomas Puéchavy - Les Turbulents' Chenin Blanc Pet Nat 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Turbulents' Chenin Blanc Pet Nat 2023\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/thomas-puechavy\"\u003eThomas Puéchavy\u003c\/a\u003e in der Loire-Region in \u003ca href=\"\/de\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser Schaumwein, der als Pet Nat hergestellt wird, besteht zu 100 % aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/chenin-blanc\"\u003eChenin Blanc\u003c\/a\u003e-Trauben. Die Perlage ist recht kräftig, und es dominiert ein hefiger Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWer ist Thomas Puéchavy?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThomas Puéchavy\u003c\/strong\u003e ist ein talentierter französischer Winzer, der in der \u003cstrong\u003eAppellation Vouvray\u003c\/strong\u003e im \u003cstrong\u003eLoiretal\u003c\/strong\u003e arbeitet. Allerdings darf er seine Weine nicht als Vouvray klassifizieren, da sich sein Weinkeller einige hundert Meter außerhalb der Appellationszone befindet, obwohl seine Weinberge am richtigen Ort liegen. Das stört ihn nicht, denn er schätzt die Freiheit des Vin de France ohnehin ;)\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEr produziert \u003cstrong\u003enur 8000 Flaschen auf 3 Hektar\u003c\/strong\u003e, die auf Kalkstein statt Tonboden wachsen. Die dominierende Rebsorte ist natürlich Chenin Blanc, und er beherrscht sie hervorragend! Er stellt sowohl trockene als auch halbtrockene (Demi Sec) Weine sowie Pet Nats her!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54109032218892,"sku":"MORE-4842-SKU","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Thomas-Puechav---Les-Turbulents_-Chenin-Blanc-Pet-Nat-2023.png?v=1740410640"},{"product_id":"thomas-puechavy-les-turbulents-chenin-blanc-pet-nat-2023-magnum","title":"Thomas Puéchavy - Les Turbulents' Chenin Blanc Pet Nat 2023 MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Turbulents' Chenin Blanc Pet Nat 2023 MAGNUM\u003c\/strong\u003e ist ein chemiefreier Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/thomas-puechavy\"\u003eThomas Puéchavy\u003c\/a\u003e in der Loire-Region in \u003ca href=\"\/de\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser Schaumwein wird aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/chenin-blanc\"\u003eChenin Blanc\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWer ist Thomas Puechavy?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThomas Puéchavy \u003c\/strong\u003eist ein talentierter französischer Winzer, der in der \u003cstrong\u003eVouvray-Appellation\u003c\/strong\u003e im \u003cstrong\u003eLoiretal\u003c\/strong\u003e arbeitet. Allerdings darf er seine Weine nicht als Vouvray klassifizieren, da sich sein Weinkeller einige hundert Meter außerhalb der Appellationszone befindet, obwohl seine Weinberge am richtigen Ort liegen. Das stört ihn nicht, und er bevorzugt ohnehin die Freiheit des Vin de France ;)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEr produziert \u003cstrong\u003enur 8000 Flaschen auf 3 Hektar\u003c\/strong\u003e, die von Kalkstein statt Ton geprägt sind. Die dominierende Rebsorte, die er anbaut, ist natürlich Chenin Blanc, und er ist sehr gut darin! Er stellt sowohl trockene als auch halbtrockene (Demi Sec) Weine sowie Pet Nats her!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54109032644876,"sku":"MORE-4843-SKU","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Thomas-Puechavy-Les-Turbulents_-Chenin-Blanc-Pet-Nat-MAGNUM.png?v=1740410543"},{"product_id":"thomas-puechavy-le-rayon-chenin-blanc-2023","title":"Thomas Puéchavy - Le Rayon' Chenin Blanc 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Rayon' Chenin Blanc 2022\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/thomas-puechavy\"\u003eThomas Puéchavy\u003c\/a\u003e in der Loire-Region in \u003ca href=\"\/de\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser Weißwein wird aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/chenin-blanc\"\u003eChenin Blanc\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt und schmeckt AUSGEZEICHNET.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit einem Jahr im Tank und einem Jahr im Fass bietet er deutlich mehr Komplexität als sein anderer Tank-Chenin, der eher auf Frische setzt. Hier LIEBTEN wir die beeindruckende steinige Nase. Am Gaumen zeigt er nassen Stein, leichte Grapefruit-Zesten, Zitrone und einen superlangen Abgang. Sehr gut!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWer ist Thomas Puéchavy?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThomas Puéchavy\u003c\/strong\u003e ist ein talentierter französischer Winzer, der in der \u003cstrong\u003eAppellation Vouvray\u003c\/strong\u003e im \u003cstrong\u003eLoiretal\u003c\/strong\u003e arbeitet. Er darf seine Weine jedoch nicht als Vouvray klassifizieren, da sich sein Weinkeller einige hundert Meter außerhalb der Appellationszone befindet, obwohl seine Weinberge am richtigen Ort liegen. Das stört ihn nicht, denn er bevorzugt ohnehin die Freiheit von Vin de France ;)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEr produziert \u003cstrong\u003enur 8000 Flaschen auf 3 Hektar\u003c\/strong\u003e, die von Kalkstein statt Ton geprägt sind. Die dominierende Rebsorte, die er anbaut, ist natürlich Chenin Blanc, und er beherrscht sie hervorragend! Er stellt sowohl trockene als auch halbtrockene (Demi Sec) Weine sowie Pet Nats her!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54109032710412,"sku":"MORE-4844-SKU","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Thomas-Puechav-Le-Rayon-Chenin-Blanc.png?v=1740410732"},{"product_id":"thomas-puechavy-la-brosse-rose-pet-nat","title":"Thomas Puéchavy - La Brosse' Rosé Pet Nat","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Brosse' Rosé Pet Nat\u003c\/strong\u003e ist ein Naturwein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/thomas-puechavy\"\u003eThomas Puéchavy\u003c\/a\u003e in der Loire-Region in \u003ca href=\"\/de\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser Schaumwein wird aus den Trauben \u003ca href=\"\/de\/collections\/cot\"\u003eCot\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/cabernet-franc\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e hergestellt. Er bietet eine gewisse Süße mit Restzucker (R.S) und eher lebhaften Bläschen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWer ist Thomas Puéchavy?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThomas Puéchavy\u003c\/strong\u003e ist ein talentierter französischer Winzer, der in der \u003cstrong\u003eAppellation Vouvray\u003c\/strong\u003e im \u003cstrong\u003eLoiretal\u003c\/strong\u003e arbeitet. Allerdings darf er seine Weine nicht als Vouvray klassifizieren, da sich sein Weinkeller einige hundert Meter außerhalb der Appellationszone befindet, obwohl seine Weinberge am richtigen Ort liegen. Das stört ihn nicht, denn er schätzt die Freiheit des Vin de France sowieso ;)\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEr produziert \u003cstrong\u003enur 8000 Flaschen auf 3 Hektar\u003c\/strong\u003e, die auf Kalkstein statt Tonboden wachsen. Die dominierende Rebsorte, die er anbaut, ist natürlich Chenin Blanc, und er beherrscht sie hervorragend! Er stellt sowohl trockene als auch halbtrockene (Demi Sec) Weine sowie Pet Nats her!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54109032972556,"sku":"MORE-4846-SKU","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/DEMO-wine-bottle_c5619c5c-b569-46a3-b756-2ea25c166e5c.png?v=1740403415"},{"product_id":"bobinet-echalier-2018","title":"Bobinet - Echalier 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEchalier 2018\u003c\/strong\u003e ist ein chemiefreier Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/bobinet\"\u003eBobinet\u003c\/a\u003e in der Loire-Region in \u003ca href=\"\/de\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser Rotwein wird aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/cabernet-franc\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt. Es ist einer der besten Bobinet-Weine.\u003cspan\u003e Echalier wird nach 3 Jahren Reifung im Fass in ihrem traditionellen Kalksteinkeller in der Loire abgefüllt. Die Trauben werden entrappt und durchlaufen eine 45-tägige Maischegärung auf der Schale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBobinet geben an, dass \u003cem\u003e\"Echalier 2018 ein Wein von sehr schöner Komplexität ist: seine Struktur ist dicht und samtig, sein Mund voluminös und straff, seine aromatische Palette schön ausbalanciert zwischen reifen Früchten, Gewürzen und Noten von Unterholz.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie geringen Erträge des Weinbergs machen ihn zu einem Wein mit limitierter Produktion, eine echte Rarität\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54249866985740,"sku":"MORE-4929-SKU","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Bobinet---Echalier.png?v=1745341091"},{"product_id":"bobinet-ruben-2020","title":"Bobinet - Ruben 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuben 2021\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/bobinet\"\u003eBobinet\u003c\/a\u003e in der Loire-Region in \u003ca href=\"\/de\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser Rotwein wird aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/cabernet-franc\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt und ist der erste Wein, den \u003cspan\u003eSébastien und Émeline gemeinsam produziert haben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIm Geschmack ist dieser Wein konzentriert und fruchtbetont, ziemlich reichhaltig und definitiv bereit zum Essen mit einer gewissen Tanninpräsenz. Innerhalb einer Stunde mit Freunden trinken,\u003c\/strong\u003e da er instabil wird (direkt nach Ankunft verkostet, möglicherweise durch den Transport beeinflusst)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Bobinet beschreibt ihren Ruben-Wein als \u003cem\u003e„einen zart strukturierten Wein mit Tiefe und viel Frische; ein fruchtiger und saftiger Cabernet Franc mit seidigen Tanninen, der Lust auf ein weiteres Glas macht.“\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRuben ist ein wahrer Chamäleon. Er passt sich mühelos allen Arten von Gerichten an, von einfach bis anspruchsvoll, und kann vom Aperitif bis zum Dessert genossen werden.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-style: italic;\"\u003e\u003cem\u003eEntstielt, 30-tägige Maischegärung\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-style: italic;\"\u003e\u003cem\u003esanftes Pressen\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-style: italic;\"\u003e\u003cem\u003e18 Monate in Holz in unserem Troglodyten-Keller gereift\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54249867018508,"sku":"MORE-4930-SKU","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Bobinet---Ruben.png?v=1745340932"},{"product_id":"bobinet-amateus-bobi-2020","title":"Bobinet - Amateus Bobi 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmateus Bobi 2020\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/bobinet\"\u003eBobinet\u003c\/a\u003e in der Loire-Region in \u003ca href=\"\/de\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser Rotwein wird aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/cabernet-franc\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt und ist der \"historische\" Jahrgang des Weinguts. Die Trauben stammen von alten Reben aus dem Jahr 1952, die auf Ton-Kalkstein-Parzellen wachsen. \u003cstrong\u003eDie Reifung erfolgt 18 Monate lang in ihrem traditionellen Kalksteinkeller.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/IMG_6973_2.jpg?v=1747041640\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacklich fanden wir Amateus Bobi 2020 mit ausgezeichneten mineralischen Elementen, die hervorragend zu Speisen passen, besonders zu seinen leicht grünen, stängeligen Noten. Ein sehr solider Wein.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAm besten in einem Zug trinken, da er schneller instabil werden kann als manche andere Weine.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAmateus Bobi Notizen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCalvez-Bobinet beschreibt ihn als „\u003cem\u003eeinen Wein, der von schönen, feinen, samtigen Tanninen strukturiert wird und eine explosive Nase mit reicher Komplexität besitzt. So intensiv mineralisch, dass er sein Terroir nicht verleugnen kann! Ein gastronomischer Wein, der gut zu feinen und komplexen Gerichten passt. Dies ist ein\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ausgezeichneter \u003cem\u003eWein zum Lagern, mit einem Gleichgewicht zwischen Struktur und Mineralität.“\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ealte Reben\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e18 Monate in Eichenfässern gereift\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKalksteinboden\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54249867051276,"sku":"MORE-4931-SKU","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Bobinet---Amateus-Bobi.png?v=1745340845"},{"product_id":"bobinet-piak-blanc-magnum","title":"Bobinet - Piak Blanc MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiak Blanc MAGNUM\u003c\/strong\u003e ist ein großes Format, ein super spaßiger und interessanter natürlicher Wein, hergestellt vom Domaine Calvez \u003ca href=\"\/de\/collections\/bobinet\"\u003eBobinet\u003c\/a\u003e, produziert in Saumur – mitten im Herzen der Loire-Region in \u003ca href=\"\/de\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Trotz der Farbe wird dieser Weißwein aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/cabernet-franc\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt, einer roten Traube – somit ist es \u003cstrong\u003eein Blanc de Noir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/shorts\/bV4dMjIoF3M\" target=\"_blank\"\u003eSehen Sie sich hier eine VIDEO-REZENSION von Piak von Calvez-Bobinet an\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/bV4dMjIoF3M\" height=\"560\" width=\"315\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWie schmeckt der Piak! Wein von Calvez-Bobinet?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePiak Weiß (oder Piak Blanc) ist ein Blanc de Noir, und die Cabernet Franc-Trauben stammen von 35 Jahre alten Reben. Die Trauben werden direkt gepresst, weshalb die Farbe weiß ist (rote Trauben produzieren ebenfalls weißen Saft, die Schalen geben die Farbe).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser ungewöhnliche Weißwein bietet \u003cstrong\u003eein unglaubliches Preis-Leistungs-Verhältnis\u003c\/strong\u003e mit Noten von \u003cstrong\u003egrünem Apfel, Melone, Banane und Limette sowie einem leichten mineralischen Hauch.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBobinet Piak! ist herrlich erfrischend, serviert als Aperitif oder zu leichten Meeresfrüchten.\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Screen_Shot_2024-07-30_at_19.53.10_600x600.png?v=1722362150\" alt=\"Paik! Bobinet\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54249867084044,"sku":"MORE-4932-SKU","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/paik-magnum-blanc.png?v=1745401918"},{"product_id":"la-sorga-grande-pestilence-2023","title":"La Sorga - Grande Pestilence 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrande Pestilence 2023\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/la-sorga\"\u003eLa Sorga\u003c\/a\u003e in der Region Languedoc in \u003ca href=\"\/de\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser lebhafte Rotwein wird aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/cinsault\"\u003eCinsault\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/cinsault\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e Trauben hergestellt, die von Anfang an mit einem elektrisierenden Mundgefühl Ihre Aufmerksamkeit auf sich ziehen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"52\" data-end=\"138\"\u003e\u003cstrong data-start=\"52\" data-end=\"63\"\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e: Schieferböden in Cabrerolles (Appellation Faugères), Vin de France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"141\" data-end=\"238\"\u003e\u003cstrong data-start=\"141\" data-end=\"160\"\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: Cinsault (69 Jahre alt) 50%, Grenache (69 Jahre alt) 50%; Ertrag: 18 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"241\" data-end=\"331\"\u003e\u003cstrong data-start=\"241\" data-end=\"257\"\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e: Entrappung, Mazeration für 21 Tage; gereift in Sandsteingefäß für 9 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"334\" data-end=\"498\"\u003e\u003cstrong data-start=\"334\" data-end=\"347\"\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: Sehr charakteristisch für Faugères — Thymian, Erdbeere, Rose, sehr intensiv; breiter, pfeffriger Gaumen mit fruchtbetonter Ausdruckskraft und sehr langem Abgang...\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"501\" data-end=\"561\"\u003eKein zugesetzter Schwefel, keine Filtration und sonst nichts...\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"564\" data-end=\"592\"\u003e2.100 Flaschen produziert.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373699485964,"sku":"MORE-5119-SKU","price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La-Sorga-Grande-Pestilence.png?v=1751089213"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/IMG_9722.png?v=1674392830","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/de\/collections\/loire.oembed?page=3","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}