{"title":"Marie Bourdon","description":null,"products":[{"product_id":"marie-bourdon-reps-2023","title":"Marie Bourdon - Reps 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReps 2023\u003c\/strong\u003e ist ein Naturwein von \u003ca href=\"\/de\/collections\/marie-bourdon\"\u003eMarie Bourdon\u003c\/a\u003e aus dem Jura in \u003ca href=\"\/de\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser leichte Rot-\/Weinblend mit 10,5 % Alkohol wird aus 30 % \u003ca href=\"\/de\/collections\/poulsard\"\u003ePoulsard\u003c\/a\u003e- und 70 % \u003ca href=\"\/de\/collections\/poulsard\"\u003eSavagnin\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt - eine ungewöhnliche Mischung für den Jura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben wachsen hier an 60 Jahre alten Rebstöcken auf leichten Ton-Kalk-Böden. Sie werden von Hand in kleinen Körben gelesen, anschließend 7 Tage mazeriert und etwa 10 Monate in Edelstahl ausgebaut. Ohne zugesetzten Schwefel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir haben diesen Wein noch nicht probiert, erwarten aber, dass er ein wenig wild, ein wenig verspielt und von lebendiger Säure geprägt ist. Wir haben jedoch gehört, dass dieser Wein innerhalb von 90 Minuten getrunken werden sollte, da er sich bei Sauerstoffkontakt in kurzer Zeit instabil entwickelt - also ein Wein, den man lieber zügig mit Freunden trinkt als allein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rude Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62089763160332,"sku":null,"price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Marie-Bourdain-Reps.png?v=1789828756"},{"product_id":"marie-bourdon-vinyle-2023","title":"Marie Bourdon - Vinyle  2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinyle 2023\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein von \u003ca href=\"\/de\/collections\/marie-bourdon\"\u003eMarie Bourdon\u003c\/a\u003e aus der Jura-Region in \u003ca href=\"\/de\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser Weißwein wird aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eT\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben werden direkt gepresst, anschließend wird der Saft leicht geklärt. Die Gärung und Reifung dauern etwa 12 Monate und erfolgen zu gleichen Teilen in alten 228-L-Fässern und Edelstahltanks. Die beiden Partien werden vor der Abfüllung miteinander verschnitten, ohne Zusatz von Schwefel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir haben ihn im August 2026 aus dem Coravin verkostet und in der Nase eine deutliche flüchtige Säure wahrgenommen, die zu einem schlanken Chardonnay-Gaumen führte. Es könnte ein \u003c\/p\u003e","brand":"Rude Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62089763193100,"sku":null,"price":29.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Marie-Bourdain-Vin-Yle.png?v=1789829760"}],"url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/de\/collections\/marie-bourdon.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}