{"title":"MATASSA WEIN","description":"\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eMatassa\u003c\/strong\u003e ist das Naturweingut von \u003cstrong\u003eTom Lubbe\u003c\/strong\u003e aus Roussillon, an der Südspitze Frankreichs, nahe Spanien.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eMatassa zählt zu den gefragtesten Weingütern der Naturweinszene\u003c\/strong\u003e, was vor allem auf die angenehme Trinkbarkeit und die hohe Qualität der lokalen Rebsorten wie Carignan, Macabeo, Zibibbo und Grenache zurückzuführen ist. Zu den beliebtesten Matassa-Weinen gehören \u003ca href=\"\/de\/products\/matassa-cuvee-marguerite\"\u003eCuvée Marguerite\u003c\/a\u003e, T\u003ca href=\"\/de\/products\/matassa-tattouine\"\u003eattouine Rouge\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/matassa-mambo-sun\"\u003eMambo Sun\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/matassa-olla-rouge\"\u003eOlla Rouge\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/matassa-cuvee-romanissa\"\u003eCuvée Romanissa\u003c\/a\u003e sowie die \u003ca href=\"\/de\/products\/matassa-brutal-rouge\"\u003eMatassa Brutal\u003c\/a\u003e-Weine Rouge und Orange.\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"matassa-olla-blanc","title":"Matassa - Olla Blanc 2023","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eHaben Sie schon von Olla Blanc von Matassa gehört?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDer Südafrikaner Tom Lubbe von Matassa braucht kaum eine Einführung, außer als starke Persönlichkeit der französischen Natural-Wine-Szene seit zwei Jahrzehnten. Beeindruckend an seinen Abfüllungen ist die große Vielfalt seiner Stilrichtungen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSeine Matassa Rouge und Matassa Blanc sind seine Flaggschiff-Weine, vielleicht klassischer und erwarteter im Stil, dabei aber dennoch wild und lebendig. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUnd dann gibt es noch seine ungewöhnlicheren experimentellen Flaschen wie seinen Brutal Orange, El Carner, Tattouine und hier seinen \u003cstrong\u003eOlla Blanc\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/matassa_olla_blanc_600x600.jpg?v=1725696418\" alt=\"Olla Blanc Matassa\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eWie wird Olla Blanc hergestellt?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOlla Blanc ist ein sommerlicher Hautkontakt-Wein aus Muscat Blanc à Petit Grain und Macabeu (normalerweise in Spanien zu finden, aber Matassa-Winzer Tom Lubbe arbeitet nahe der Grenze im Roussillon). Hier wurden ganze Trauben 10 bis 12 Tage auf der Schale mazeriert, was dem Wein zusätzliche Lebendigkeit verleiht, und er reift anschließend in Betontanks. Er wird ungefiltert und ohne Zusatz von Schwefel abgefüllt. Sehr niedriger Alkoholgehalt von nur 10 %.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen zu Olla Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e Erwarten Sie eine tropische Note mit starken Erinnerungen an Passionsfrucht und Pfirsich, begleitet von Anklängen an Aprikosen und einer kräuterigen, fast minzigen Note. Es gibt einige Flaschenvariationen, und manche Flaschen haben mehr Tannin als andere, daher empfehlen wir, den Wein mit Essen zu genießen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eInterview mit dem Matassa-Winzer Tom Lubbe\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir haben uns mit dem Winzer Tom Lubbe getroffen, um über seine Arbeitsweise bei der Weinherstellung und seine Philosophie zu verschiedenen Themen zu sprechen. Schauen Sie sich das Interview unten an und abonnieren Sie unseren Youtube-Kanal für weitere Winzervideos wie dieses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DgY4P_rwfIo?si=TOJh9wz5EPrDIhrm\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367746445452,"sku":"MORE1053NAT","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa---Olla-Blanc.png?v=1670533318"},{"product_id":"matassa-olla-rouge-2023","title":"Matassa - Olla Rouge 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlla Rouge 2025\u003c\/strong\u003e von Tom Lubbe von \u003ca href=\"\/de\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Rotwein aus dem heißen Süden Frankreichs, im Roussillon, und wird aus einer \u003cstrong\u003erot\/weiß Mischung\u003c\/strong\u003e regionaler Trauben \u003ca href=\"\/de\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/macabeu\"\u003eMacabeu\u003c\/a\u003e hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Mischung besteht hier aus \u003cspan\u003e70 % Grenache Noir, 10 % Grenache Gris, 20 % Macabeo. Diese Trauben werden mit einer Semi-Kohlensäure-Methode vergoren und verbleiben 12 Tage auf der Maische, bevor sie 9 Monate in Betontanks ruhen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWie schmeckt Olla Rouge?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir haben diesen Jahrgang 2025 noch nicht probiert, da er gerade erst eingetroffen ist, aber der Olla Rouge 2024 zeigte eine \u003cstrong\u003epunkige, hohe Säure\u003c\/strong\u003e, die ihn sehr \u003cstrong\u003edurstlöschend\u003c\/strong\u003e macht und zu einem weiteren Schluck einlädt, mit flüchtigen Elementen, die manche mehr lieben als andere. Wir sprechen von echter Energie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacklich erwartet dich große rote Frucht, Vanille und sogar einige Noten von schwarzem Tee.\u003c\/strong\u003e Wir finden ihn \u003cspan\u003eköstlich! Passt auch hervorragend zu Pizza!\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Matassa_-_Olla_Rouge_600x600.jpg?v=1722346640\" alt=\"Matassa - Olla Rouge\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367746478220,"sku":"MORE1054NAT","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa---Olla-Rouge.png?v=1670533315"},{"product_id":"matassa-cuvee-marguerite","title":"Matassa - Cuvée Marguerite 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Marguerite\u003c\/strong\u003e 2024 ist einer der gefragtesten und beliebtesten \u003ca\u003e\u003cstrong\u003eMatassa\u003c\/strong\u003e Naturweine\u003c\/a\u003e. Er wird aus \u003cspan title=\"\" class=\"\"\u003e\u003ca\u003eMuscat Blanc de Petits Grains,\u003c\/a\u003e \u003ca\u003eMacabeu und Muscat of Alexandria (in Italien auch als Zibbibo bekannt)\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTom Lubbe von Domaine Matassa ist eine der meistdiskutierten Persönlichkeiten im europäischen Naturwein – und das aus gutem Grund. Er bewirtschaftet seine Weinberge mit großer Sorgfalt im Roussillon, an der südlichen Spitze Frankreichs nahe der spanischen Grenze, mit einigen Reben, die über hundert Jahre alt sind. Seine Weine sind gleichzeitig komplex, aromatisch und (gefährlich) sehr trinkbar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben für Marguerite durchlaufen eine 5- bis 7-tägige Maischestandzeit vor der spontanen Gärung in Betontanks. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe in großen 2.500-Liter-Fudern und wird ohne Zusätze abgefüllt.\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"\" class=\"\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDas Ergebnis ist Jahr für Jahr eine unserer gefragtesten Flaschen, und der \u003cstrong\u003e2024er ist außergewöhnlich\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerkostung Matassa 'Cuvée Marguerite' 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eUnglaublich aromatisch und tropisch\u003c\/strong\u003e, dabei mit einer zarten, fast parfümierten Reinheit. \u003cstrong\u003eNoten von kandierter Orangenschale, Litschi, Honig, Mandeln, Kamille und sanfter Ananas, mit einem schönen teeähnlichen Abgang.\u003c\/strong\u003e Einfach fantastisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Und er entwickelt sich wunderbar in der Karaffe, aber es ist auch spannend zu sehen, wie sich die Temperatur auswirkt, ob man ihn eiskalt aus dem Kühlschrank oder eher bei Zimmertemperatur serviert...\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBrillant zu thailändischem Essen, leichten Fischgerichten, asiatischen Salaten oder einfach pur bei Dämmerung. Ein wunderschöner Wein, von dem wir sicher sind, dass Sie ihn lieben werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ca\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSehen Sie hier unten unser Video-Interview mit Matassa-Gründer Tom Lubbe\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DgY4P_rwfIo?si=NlDEJdolSvK47I_a\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/a\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35381449195681,"sku":"MORE1361NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa-Cuvee-Marguerite_7d01cb37-2b65-4558-8042-3e5e08325b6d.png?v=1670532488"},{"product_id":"matassa-cuvee-romanissa","title":"Matassa - Cuvée Romanissa 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Romanissa 2023\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e ist ein naturbelassener Wein aus dem Roussillon, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/carignan\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/lledoner-pelut-hairy-grenache\"\u003eLledoner Pelut (Hairy Grenache)\u003c\/a\u003e Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Romanissa ist weniger experimentell als einige der Weine, die Matassa berühmt gemacht haben, aber machen Sie keinen Fehler, es ist ein fantastischer Wein, ideal zu herzhaften Speisen und Käseplatten!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails der Cuvée Romanissa:\u003c\/strong\u003e Cuvée Romanissa wird von Tom Lubbe im Domaine Matassa in Calce, Roussillon, hergestellt. Lubbe (ursprünglich aus Südafrika, ausgebildet bei Domaine Gauby) gründete Matassa im Jahr 2003. Der Wein ist eine Cuvée aus Carignan und Lledoner Pelut (Hairy Grenache) von 80 bis 130 Jahre alten Reben auf eisenreichen roten Schieferböden. Ganztraubenfermentation mit 4-tägiger Mazeration in Fiberglastanks, danach 9 Monate in Demi-Muid-Fässern. Der Wein hat einen niedrigen Alkoholgehalt von 11 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang der Cuvée Romanissa von Matassa noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von Zimtkirsche, Cranberry, reifer roter Johannisbeere, saftiger Pflaume und eine kräuterige Frische aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35404404687009,"sku":"MORE1363NAT","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa----Cuvee-Romanissa.png?v=1670532482"},{"product_id":"matassa-rouge-2023","title":"Matassa - Rouge 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRouge 2024\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e ist ein beliebter natürlicher Wein aus dem heißen Süden Frankreichs, im Roussillon, hergestellt aus 100 % \u003ca href=\"\/de\/collections\/carignan\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e-Trauben von sehr alten Reben (anscheinend über 100 Jahre alt, so wie wir gehört haben).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden entrappt vergoren, was ihm eine leichte vegetale Note und ein mildes würziges Element verleiht. Gereift in verschiedenen Gefäßen wie Zementtanks, Ton und neutralen, alten Holzfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrotz seiner Leichtigkeit bietet dieser Matassa Rouge eine schöne französische Seele, eine leichte Tanninstruktur und ist die perfekte Begleitung zu einer Käseplatte!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"matassa rouge wine\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Matassa_Rouge_Wine_600x600.jpg?v=1725696924\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWie schmeckt Matassa Rouge 2022?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir genossen vor allem fruchtbetonte Noten wie \u003cstrong\u003eBlaubeere, gekochten Apfel sowie milde Kräuternuancen und subtile cremige Vanilleanklänge.\u003c\/strong\u003e Das ist ein perfekter Carignan!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eInterview mit Matassa-Winzer Tom Lubbe\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir haben Winzer Tom Lubbe getroffen, um über seine Arbeitsweise und seine Philosophie zu sprechen. Schaut es euch unten an und abonniert unseren Youtube-Kanal für weitere Winzer-Videos wie dieses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DgY4P_rwfIo?si=TOJh9wz5EPrDIhrm\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40295246200993,"sku":"MORE2397NAT","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa---Rouge_105df718-697e-41fe-926c-3d6f41d81e97.png?v=1670529567"},{"product_id":"pipette-issue-10","title":"Pipette Issue 10 (Last ever edition)","description":"\u003cp\u003ePipette Magazine ist ein unabhängig geführtes Magazin, das sich ganz dem natürlichen Wein widmet und bei dem Winzerin Rachel Signer als Herausgeberin tätig war. Es wurde dreimal im Jahr veröffentlicht und dies ist die \u003cstrong\u003eaktuelle Ausgabe Nummer 10 - erschienen im Oktober 2021. Es ist auch die allerletzte Ausgabe des Pipette Magazine!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eEs enthält Folgendes:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eESSAYS \u0026amp; INTERVIEWS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e- Ein Essay von Hannah Fuellenkemper über die Kunst des Winterschnitts\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e- Domestique Wine’s Abenteuer mit Virginia natürlichem Wein \u0026amp; Cidre \u0026amp; spontan vergorenem Bier\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e- Ein Fotoessay über Clos Bateau, ein neues Naturweinprojekt im Beaujolais\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e- Ein Interview mit \u003ca\u003eJudith Beck\u003c\/a\u003e (Burgenland) über die Umstellung ihrer Weinberge auf chemical-free \u0026amp; einen holistic Ansatz und das Finden ihres eigenen „Stils“ als Winzerin\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e- Ein langes Interview mit Manon Farm aus Südaustralien über das Lernen, biologisch und ohne Bewässerung zu wirtschaften\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eFEATURES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eAusgabe 10 enthält Porträts der folgenden Naturwinzer, inklusive Originalfotografie:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e- \u003ca target=\"\"\u003eMatassa (Roussillon, FR)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e- Catherine Riss (Elsass, FR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e- \u003ca rel=\"\" target=\"\"\u003eGlow Glow (Nahe, Deutschland)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eAußerdem:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e- Eine Geschichte von Diletta Sereni über natürliche Weinherstellung in der Lagune von Venedig\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e- Autor Mason Powell über die aufkommende Bewegung der „Harvest Ales“ oder Wein-Bier-Hybride\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eBUCHAUSZUG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eAusgabe 10 enthält einen Auszug aus Rachel Signers neuem Buch, \u003ca target=\"\"\u003e\u003cem\u003eYou Had Me At Pét-Nat\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003cem\u003e, \u003c\/em\u003eerscheint am 19. Oktober bei Hachette Books US.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eInternationaler Versand verfügbar\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41075713736865,"sku":"MORE2608NAT","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Pipette-10-larger.png?v=1763554584"},{"product_id":"matassa-tommy-ferriol","title":"Matassa - Tommy Ferriol (Brutal) 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTommy Ferriol\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e in der Region Roussillon in \u003ca href=\"\/de\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. \u003cstrong\u003eFrüher bekannt als Matassa Brutal,\u003c\/strong\u003e wird dieser Rotwein aus 70 % \u003ca href=\"\/de\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e und 30 % \u003ca href=\"\/de\/collections\/syrah\"\u003eMuscat Petit Grains\u003c\/a\u003e Trauben hergestellt und zeichnet sich oft durch ein unverwechselbares Heidelbeeraroma aus, das wir lieben. Er ist sehr leicht und trinkfreudig, ideal für einen Sommernachmittag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUnd was ist mit der Namensänderung?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Der Winzer von Matassa, Tom Lubbe, erzählte uns: \u003cem\u003e„Es sind nun 5 Jahre vergangen, seit wir das Mas Ferriol übernommen haben, ein historisches katalanisches Mas in der Nähe von Perpignan. Wir haben es von Domaine Jolly Ferriol übernommen, und es gab Verwirrung darüber, wem das Anwesen jetzt gehört. Wir sind es, und da die Trauben für Brutal Rouge\/Tommy Ferriol ausschließlich aus unseren Weinbergen rund um das Mas (unsere Kellerei und unser Zuhause) stammen, wollten wir dies deutlich machen und feiern. Daher die Namensänderung. Der Jahrgang 2023 war zudem der 20. Jahrgang von Domaine Matassa!“\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45489409818892,"sku":"MORE-4285-SKU","price":31.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Matassa-Tommy-Ferriol.png?v=1728406337"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/Matassa_wine.jpg?v=1685139789","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/de\/collections\/matassa-wines.oembed?page=2","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}