{"title":"Muscat Blanc a Petits Grains","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-sheets-userformat='{\"2\":513,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0}' data-sheets-value=\"{\" blanc petits grains is a white grape from the muscat family its name comes characteristic small berry size and tight clusters. today it widely grown in greece originated italy france spain austria germany known as gelber muskateller for floral fruity notes aroma.\u003eMuscat Blanc à Petits Grains ist eine weiße Traube aus der Familie der Muscat – ihr Name kommt von ihrer charakteristischen kleinen Beerengröße und den dichten Trauben. Heute wird es in großem Umfang in Griechenland (wo es seinen Ursprung hat), Italien, Frankreich, Spanien sowie Österreich und Deutschland (wo es als \u003cstrong\u003eGelber Muskateller\u003c\/strong\u003e bekannt ist) angebaut und ist \u003cstrong\u003efür seine blumigen und fruchtigen Noten und sein Aroma bekannt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e . Sous le Vegetal ist eine Zusammenarbeit zwischen Jason Ligas und Patrick Bouju, die die Traube auf der griechischen Insel Samos sehr gut zur Geltung bringen.","products":[{"product_id":"sepp-maria-muster-gelber-muskateller-vom-opok","title":"Sepp \u0026 Maria Muster - Gelber Muskateller Vom Opok 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGelber Muskateller Vom Opok 2023\u003c\/strong\u003e von Sepp und Maria \u003ca href=\"\/de\/collections\/sepp-\u0026amp;-maria-muster\"\u003eMuster\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus der Steiermark, Österreich, hergestellt aus 100 % \u003ca href=\"\/de\/collections\/gelber-muskateller\"\u003eGelber Muskateller\u003c\/a\u003e-Trauben, die auch als Muscat Blanc a Petit Grain bekannt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"682\" data-end=\"1030\"\u003eDer Wein wächst hier auf Opok-Böden, einer Art sedimentärem Ton- und Kalkstein, der dem Wein eine tiefe, dunkle mineralische Note verleiht. In der Südsteiermark zeigt die Traube einen etwas anderen Charakter als in Regionen wie Roussillon oder Samos, bleibt aber unverkennbar Muscat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1032\" data-end=\"1540\"\u003eWir haben diesen Jahrgang noch nicht probiert, aber die Aromen sind lebendig und frisch: Holunderblüte direkt nach dem Schnitt, frisch gehackte Minze und weitere Anklänge von frisch geschnittenen grünen Kräutern springen aus dem Glas. Am Gaumen berichten unsere Freunde, dass Aromen von Passionsfrucht und reifer Aprikose an einem salzigen, steinigen Rückgrat haften. Helle Säure, feine Frucht und ein mineralischer Kern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSepp \u0026amp; Maria Muster machen in ihrer Region Steiermark, Österreich, wunderschönen natürlichen Wein. Ihre Weine sind voller Anmut, Ausdruckskraft und einem echten Gefühl für den Ort – wir lieben sie!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187651178596,"sku":"MORE0210NAT","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Gelber-Muskateller-Vom-Opaj_0910ec72-a0c4-4aa3-b1de-117d719dbec0.png?v=1726429016"},{"product_id":"michael-wenzel-lockvogel","title":"Michael Wenzel - Wild + Free Lockvogel 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWild + Free Lockvogel 2020\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/michael-wenzel\"\u003eMichael Wenzel\u003c\/a\u003e ist ein Naturwein aus dem Burgenland aus den Trauben \u003ca href=\"\/de\/collections\/gelber-muskateller\"\u003eGelber Muskateller\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"\/de\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"\" color:\u003eSuper! Aromatische Schönheit voller Charakter und Charme. Gut abgerundet und leicht zu trinken, aber dennoch komplex. Ein Gewinner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187666055268,"sku":"MORE0330NAT","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Wenzel---Frank_95297b61-3da5-45e4-aefe-3d1af0a46843.png?v=1622212341"},{"product_id":"mg-vom-sol-flora","title":"MG vom Sol - Flora 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlora 2024\u003c\/strong\u003e von Michael Gindl von \u003ca href=\"\/de\/collections\/mg-vom-sol\"\u003eMG vom Sol\u003c\/a\u003e ist ein unkomplizierter, frischer und spritziger Naturwein aus der Weinviertel-Region Österreichs, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/gelber-muskateller\"\u003eGelber Muskateller\u003c\/a\u003e Trauben. Erleben Sie Frische gepaart mit floralen Noten, die zwischen Zitronenexplosionen und Apfel hervorblitzen.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187668152420,"sku":"MORE0349NAT","price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/MG-Vom-SOL---FLORA.png?v=1597211523"},{"product_id":"b-d-schmitt-erdreich-2018","title":"B.D Schmitt - Erdreich 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErdreich 2021\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/b.d-schmitt\"\u003eB.D Schmitt\u003c\/a\u003e ist ein orange wine (hergestellt durch Mazeration der weißen Traubenschalen mit dem Saft). Er wird in Rheinhessen aus den Trauben \u003ca href=\"\/de\/collections\/bacchus\"\u003eBacchus\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/gelber-muskateller\"\u003eGelber Muskateller\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/silvaner\"\u003eSilvaner\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/weissburgunder\"\u003eWeissburgunder\u003c\/a\u003e hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails von Erdreich:\u003c\/strong\u003e Erdreich ist ein orange wine, hergestellt von Bianka und Daniel Schmitt in Rheinhessen, Deutschland. Die Cuvée besteht aus Bacchus, Gelber Muskateller, Silvaner und Weissburgunder von Reben auf Kalkstein, Sandstein und Löss. Der Wein gärt 4 Wochen auf der Maische in Eichenfässern und reift anschließend 14 Monate in 1200-Liter-Fässern. Die Schmitts arbeiten chemiefrei und ganzheitlich und sind Demeter-zertifiziert, einer von nur 80 solchen Produzenten in Deutschland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang von Erdreich von B.D Schmitt noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von goldenem Obstgarten, floraler Muskatblume, Zitronenschale, Hefewürze und einem Hauch von Sherry aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32929944699020,"sku":"MORE1025NAT","price":29.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Erdreich.png?v=1670533389"},{"product_id":"milan-nesterac-danger-380-volts","title":"Milan Nestarec - DANGER 380 Volts","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003eDanger 380 Volts ist ein gefragter Pet Nat, der für seine rasante Säure bekannt ist!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eAusgezeichnetes Pet Nat vom tschechischen Kultproduzenten Milan Nestarec.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eAuf eine gute Art säuerlich, säuerlich und erfrischend, mit Noten von sauren Apfelbonbons, Salz, unreifer Melone, nassem Stein und Grapefruit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33614286094476,"sku":"MORE1145NAT","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/milan-nesterec---380-volts.png?v=1670533063"},{"product_id":"matassa-cuvee-marguerite","title":"Matassa - Cuvée Marguerite 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Marguerite\u003c\/strong\u003e 2024 ist einer der gefragtesten und beliebtesten \u003ca\u003e\u003cstrong\u003eMatassa\u003c\/strong\u003e Naturweine\u003c\/a\u003e. Er wird aus \u003cspan title=\"\" class=\"\"\u003e\u003ca\u003eMuscat Blanc de Petits Grains,\u003c\/a\u003e \u003ca\u003eMacabeu und Muscat of Alexandria (in Italien auch als Zibbibo bekannt)\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTom Lubbe von Domaine Matassa ist eine der meistdiskutierten Persönlichkeiten im europäischen Naturwein – und das aus gutem Grund. Er bewirtschaftet seine Weinberge mit großer Sorgfalt im Roussillon, an der südlichen Spitze Frankreichs nahe der spanischen Grenze, mit einigen Reben, die über hundert Jahre alt sind. Seine Weine sind gleichzeitig komplex, aromatisch und (gefährlich) sehr trinkbar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben für Marguerite durchlaufen eine 5- bis 7-tägige Maischestandzeit vor der spontanen Gärung in Betontanks. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe in großen 2.500-Liter-Fudern und wird ohne Zusätze abgefüllt.\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"\" class=\"\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDas Ergebnis ist Jahr für Jahr eine unserer gefragtesten Flaschen, und der \u003cstrong\u003e2024er ist außergewöhnlich\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerkostung Matassa 'Cuvée Marguerite' 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eUnglaublich aromatisch und tropisch\u003c\/strong\u003e, dabei mit einer zarten, fast parfümierten Reinheit. \u003cstrong\u003eNoten von kandierter Orangenschale, Litschi, Honig, Mandeln, Kamille und sanfter Ananas, mit einem schönen teeähnlichen Abgang.\u003c\/strong\u003e Einfach fantastisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Und er entwickelt sich wunderbar in der Karaffe, aber es ist auch spannend zu sehen, wie sich die Temperatur auswirkt, ob man ihn eiskalt aus dem Kühlschrank oder eher bei Zimmertemperatur serviert...\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBrillant zu thailändischem Essen, leichten Fischgerichten, asiatischen Salaten oder einfach pur bei Dämmerung. Ein wunderschöner Wein, von dem wir sicher sind, dass Sie ihn lieben werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ca\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSehen Sie hier unten unser Video-Interview mit Matassa-Gründer Tom Lubbe\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DgY4P_rwfIo?si=NlDEJdolSvK47I_a\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/a\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35381449195681,"sku":"MORE1361NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa-Cuvee-Marguerite_7d01cb37-2b65-4558-8042-3e5e08325b6d.png?v=1670532488"},{"product_id":"nibiru-nibiru-weiss","title":"Nibiru - Nibiru Weiss","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37160102396065,"sku":"MORE1811NAT","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/nibiru-Weiss.png?v=1670531283"},{"product_id":"sous-le-vegetal-hupnos-2018","title":"Sous le Végétal - Hüpnos 2018","description":"\"\u003cp\u003e \u003cspan color=\"\" style=\"\" color:\u003eSous le Végétal ist ein gemeinsames Weinprojekt von Jason Ligas und Patrick Bouju. Ziel ist es, seltene Rebsorten und unterschiedliche Ausdrucksformen der Traube „Muscat Blanc á Petits Grains“ mit unterschiedlichen Hanglagen, Terroirs und Weinherstellungsmethoden hervorzuheben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan color=\"\" style=\"\" color:\u003eDie Weine werden auf der griechischen Insel Samos nahe der Türkei angebaut und hergestellt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan color=\"\" style=\"\" color:\u003e\u003cspan\u003eDieser Hupnos stammt von einem Grundstück an den Hängen des Berges Karvounis, das aus Basalt und Kalkstein besteht. Die Trauben werden 40 Tage lang auf den Schalen mazeriert und anschließend in großen alten Fässern gereift, sodass es sich um einen Orange Wine handelt.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\" ","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714754822305,"sku":"MORE2195NAT","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Sous-le-Vegetal-Huepnos.png?v=1670530098"},{"product_id":"sous-le-vegetal-octave-2018","title":"Sous le Végétal  - Octave 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"\" color:\u003eDIESER WEIN IST FANTASTISCH! Salzig, erfrischend, mineralisch und ein einzigartiger Ausdruck dieses Muskatellers. Erstaunlich mit Austern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSous le Végétal ist ein gemeinsames Weinprojekt von Jason Ligas und Patrick Bouju. Ziel ist es, seltene Rebsorten und unterschiedliche Ausprägungen der Traube „Muscat Blanc á Petits Grains“ mit unterschiedlichen Hanglagen und Terroirs auf der griechischen Insel Samos nahe der Türkei hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"\" utf-8\u003e \u003cspan\u003eUm Ihnen den Unterschied zwischen den Weinen deutlich zu machen: Dieser Octave ist wie der Großteil des Projekts ein Muscat Blanc, ein Petit Grain, der aus acht Parzellen rund um den Berg Karvounis stammt, die aus Basalt, Schiefer und Quarz bestehen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eDer Wein reift in Betonfässern und anschließend in Amphoren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714755215521,"sku":"MORE2197NAT","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Sous-le-Vegetal-Octave.png?v=1670530089"},{"product_id":"sous-le-vegetal-livia-2018","title":"Sous le Végétal  - Livia 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLivia 2019\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/sous-le-v%C3%A9g%C3%A9tal\"\u003eSous le Végétal\u003c\/a\u003e ist ein Naturwein, der in Samos aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/muscat-blanc-a-petits-grains\"\u003eMuscat Blanc a Petits Grains\u003c\/a\u003e Trauben hergestellt wird.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003e{Der Muscat Blanc a Petits Grains ist ein gemeinsames Weinprojekt von Jason Ligas und Patrick Bouju. Ziel ist es, seltene Rebsorten und verschiedene Ausprägungen der Rebsorte 'Muscat Blanc á Petits Grains' mit unterschiedlichen Hanglagen und Terroirs auf der griechischen Insel Samos nahe der Türkei hervorzuheben. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eDieser\u003c\/span\u003e\"Livia\" wird in Holzfässern ausgebaut, während zwei andere in Amphoren und Edelstahl mit längerer Mazeration reifen.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003e\u003cbr\u003eUnser Eindruck? Außergewöhnlich. Leicht rauchig, leicht salzig, leicht mineralisch, leicht perfekt. Ich liebe ihn!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vins Naturels","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714755444897,"sku":"MORE2198NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/IMG-8776.jpg?v=1670530087"},{"product_id":"martha-stoumen-usa-post-flirtation-white-blend","title":"Martha Stoumen (USA) - Post Flirtation White Blend","description":"\"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eDieser Weißwein \"Post Flirtation White Blend\" aus den USA von Martha Stoumen ist mit 9,5% sehr leicht. Er ist sehr leicht zu trinken, leicht und buttrig mit einer milden blumigen Note.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" text-decoration: underline\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color: text-decoration: underline\u003eOFFIZIELLE INFORMATIONEN von Martha Stoumen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"\" utf-8\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003cspan\u003eDieser erfrischende Blend schmeckt wie eine Margarita und ein leichter Weißwein, die sich zu einem Date verabredet haben und als Dessert einen tamari-glasierten Dulce de Leche bekommen haben. Lebhafte Aromen von Grapefruitöl und salzigem Ton vermischen sich zu einem leicht prickelnden Schluck, der dich genau da abholt, wo du gerade bist.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"\" utf-8\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e75% Colombard, 12% Marsanne, 9% Roussanne, 4% Muscat blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\"","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40582579191969,"sku":"MORE2485NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Martha-Stoumen-Post-Flirtation.png?v=1670529320"},{"product_id":"matassa-cuvee-marguerite-2021-magnum","title":"Matassa - Cuvée Marguerite 2021 MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Marguerite 2021 MAGNUM\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e ist einer der beliebtesten Weine von Tom Lubbe, der wie die anderen in der heißen Südregion Frankreichs, Roussillon, aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/macabeu\"\u003eMacabeu-\u003c\/a\u003e , \u003ca hre=\"\/collections\/zibibbo\"\u003eZibibbo-\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/muscat-de-petits-grains\"\u003eMuscat de Petits Grains-\u003c\/a\u003e Trauben hergestellt wird.\u003c\/p\u003e \"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"\" color:\u003eWir freuen uns, Ihnen die sehr angesehenen Weine von\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"\" color:\u003eTom Lubbe und\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"\" color:\u003eSam Harrop anbieten zu können. zwei Neuseeländer, die 2001 im Süden Frankreichs ihr eigenes chemiefreies und ganzheitliches Weingut namens Matassa gründeten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"\" color:\u003eDer vorherige Jahrgang 2020 war aromatisch, tropisch und fruchtbetont, mit herrlichen Noten von Tee, Litschi, Tee und weicher Ananas! Wir freuen uns riesig darauf, diesen neuen Jahrgang 2021 dieses sehr beliebten Weins zu probieren!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"\" color:\u003eMAGNUM ist auf ein Exemplar pro Bestellung begrenzt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42676732723439,"sku":"MORE2977NAT","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa---Cuvee-Marguerite-magnum.png?v=1649490163"},{"product_id":"glow-glow-muskateller-2021","title":"Glow Glow Wines - Muskateller 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGlow Glow Wines stellen einen wunderbaren Muskateller her, der von den Geschwistern Carl \u0026 Pauline Baumberger gefertigt wird, die aus einer angesehenen Winzerfamilie aus der Nahe-Region in Deutschland stammen. Sie sind die neue Winzergeneration der Familie, die sich ausschließlich auf chemiefreie Weine konzentriert, und WIR LIEBEN IHRE WEINE!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIhre natürlichen Weine sind leicht, erfrischend und immer genussvoll. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42766134968559,"sku":"MORE3023NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Glow-Glow-wine---Muskateller.png?v=1670528009"},{"product_id":"sven-leiner-muskat-love","title":"Sven Leiner - Muskat Love 2022","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMuskat Love\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/sven-leiner\"\u003eSven Leiner\u003c\/a\u003e wird in der Pfalz aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/gelber-muskateller\"\u003eGelber Muskateller-\u003c\/a\u003e Trauben hergestellt, einer \u003cstrong\u003earomatischen Kräutertraube,\u003c\/strong\u003e die auch als Muscat Blanc à Petits Grains bekannt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251298889996,"sku":"MORE3850NAT","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Leiner---Muskat-Love.png?v=1677928690"},{"product_id":"andreas-tscheppe-segelfalter-plus-2021-one-per-order","title":"Andreas Tscheppe - Segelfalter Plus 2021 (ONE PER ORDER!)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eWie Segelfalter, hat dieser Andreas Tscheppe 'Segelfalter Plus' Wein Gelber Muskateller, aber mit etwas Restzucker, der ihm eine neue Dimension verleiht.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44430203748620,"sku":"MORE-4098-SKU","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Tscheppe-Segelfalter-Plus.png?v=1683812448"},{"product_id":"mg-vom-sol-michis-farm-white","title":"MG vom Sol - Michi's Farm White","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMichi's Farm White\u003c\/strong\u003e ist ein spritziger und frischer, preiswerter Naturwein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/mg-vom-sol\"\u003eMG vom Sol\u003c\/a\u003e in der Weinviertel-Region in \u003ca href=\"\/de\/collections\/austria\"\u003eÖsterreich\u003c\/a\u003e. Dieser Weißwein wird aus den Trauben \u003ca href=\"\/de\/collections\/gruner-veltliner\"\u003eGrüner Veltliner\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/gelber-muskateller\"\u003eGelber Muskateller\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e hergestellt. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und knackig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails von Michi's Farm White:\u003c\/strong\u003e Michi's Farm White ist Michael Gindls preiswerter Naturwein bei MG vom Sol in Hohenruppersdorf, im östlichen Weinviertel, Österreich. Die Cuvée vereint Grüner Veltliner, Gelber Muskateller und Riesling. Die Familie Gindl bewirtschaftet dieses polykulturelle Land seit 1807. Wilde Gärung, kein zugesetzter Schwefel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang von Michi's Farm White von MG vom Sol noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von grünem Apfel, reifer Birne, leichter Muscat-Note und einer frischen österreichischen Säure besitzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44596791017740,"sku":"MORE4606NAT","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Mischi_s-Farm-White.png?v=1693576102"},{"product_id":"ziniel-zini-rose-1-liter","title":"Andreas Ziniel - Zini Rosé 2023 1 Liter","description":"\u003cp\u003eZini Rosé 1 Liter ist ein natürlicher Wein, hergestellt von Andreas \u003ca href=\"\/de\/collections\/ziniel\"\u003eZiniel\u003c\/a\u003e, einer der spannendsten jungen Neuzugänge der österreichischen Naturweinszene! Er ist im südöstlichen Teil des Burgenlands ansässig, direkt an der Grenze zu Ungarn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Roséwein ist eigentlich eine Rot\/Weiß-Mischung, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/gelber-muskateller\"\u003eGelber Muskateller\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/welschriesling\"\u003eWelschriesling\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/zweigelt\"\u003eZweigelt\u003c\/a\u003e Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eWie schmeckt Zini Rosé von Andreas Ziniel?\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eWir waren WIRKLICH beeindruckt davon, was uns köstliche Noten von Preiselbeeren, Sahne und Limetten gab, mit einem angenehmen Duft in der Nase. SEHR GUT!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAndreas erzählte uns, dass er beweisen wollte, dass man in einer Literflasche einen Qualitätswein haben KANN, was bei dem, was sein Großvater früher gemacht hat, üblich war, aber es durfte niemals als \"Qualitätswein\" klassifiziert oder zertifiziert werden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlso, aus Respekt vor seinem Großvater, aber auch als Herausforderung für sich selbst, wollte er seine unkomplizierte, erschwingliche Literflasche viel besser machen, als man erwartet... und wir denken, er hat es geschafft!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44596792590604,"sku":"MORE4616NAT","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Ziniel-Zini-Rose.png?v=1726426235"},{"product_id":"vino-vdovjak-muskatier-orange-2022","title":"Vino  Vdovjak - Muskatier Orange 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMuskatier Orange 2022\u003c\/strong\u003e ist ein leichter Orangenwein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/vino-vdovjak\"\u003eVino Vdovjak\u003c\/a\u003e, auf vulkanischen Böden in \u003ca href=\"\/de\/collections\/slovakia\"\u003eSlowakei\u003c\/a\u003e. Dieser Orangenwein wird aus 70% \u003ca href=\"\/de\/collections\/gelber-muskateller\"\u003eGelber Muskateller\u003c\/a\u003e und 30% \u003ca href=\"\/de\/collections\/gelber-muskateller\"\u003eFurmint\u003c\/a\u003e Trauben hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eErwarte Aromen von reifer Birne, Pfirsich, Geißblatt und tropischen Nuancen.\u003c\/strong\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44780820463884,"sku":"MORE4726NAT","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Vino--Vdovjak-Muskatier-Orange-2022.png?v=1700747405"},{"product_id":"b-d-schmitt-sarga-2021","title":"B.D Schmitt - Sarga 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSarga 2021 \u003c\/strong\u003e ist ein neuer und interessanter, sehr leichter Naturwein, hergestellt von \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/b-d-schmitt\"\u003eB.D Schmitt\u003c\/a\u003e,\u003c\/strong\u003e in der Region Rheinhessen in \u003ca href=\"\/de\/collections\/germany\"\u003eDeutschland\u003c\/a\u003e. Dieser Weißwein wird zu 70% aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/gelber-muskateller\"\u003eGelber Muskateller\u003c\/a\u003e und 30% \u003ca href=\"\/de\/collections\/gelber-muskateller\"\u003eFurmint\u003c\/a\u003e Trauben.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44780822462732,"sku":"MORE4731NAT","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/BD-Schmitt-Sarga.png?v=1699985478"},{"product_id":"michi-lorenz-aura-m","title":"Michi Lorenz - Aura M 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAura M\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher \u003cstrong\u003eorange wine\u003c\/strong\u003e, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/michi-lorenz\"\u003eMichi Lorenz\u003c\/a\u003e in der Region Steiermark \/ Styria in \u003ca href=\"\/de\/collections\/austria\"\u003eÖsterreich\u003c\/a\u003e. Dieser mazerierte, mit Schalenkontakt hergestellte Wein wird aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/gelber-muskateller\"\u003eGelber Muskateller\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt, einer Rebsorte, die auch als Muskat Ottonel oder Muscat d'Alexandria bekannt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDies ist das Aura M, das mit dieser Traube hergestellt wird, während es auch ein anderes Aura gibt, das mit Sauvignon Blanc gemacht wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eVerkostung von Aura M von Michi Lorenz\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Orange wine hat unsere Aufmerksamkeit erregt, aber wir haben ihn noch nicht probiert. Wir hoffen, dies diese Woche nachzuholen. Wir hören, dass er für einen mazerierten Wein sehr konzentrierte Steinobstnoten hat, mit einer leicht würzigen Note.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMehr Informationen zu Michi Lorenz \"Aura M\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für Aura M wachsen auf schwarzen Schiefersedimentböden, die Reben werden nach einer holistic Methode bewirtschaftet und sind zwischen 20 und 30 Jahre alt. Sie wachsen auf steilen Weinbergterrassen in etwa 500 m Höhe. Dieser Wein reift in alten Barriques und es wird bei der Vinifikation oder Abfüllung kein Schwefel zugesetzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45797472829708,"sku":"MORE-4418-SKU","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Michi-Llorenz---Aura-M.png?v=1722065421"},{"product_id":"gmeinbock-goldmuskateller-2023","title":"Gmeinböck - Goldmuskateller 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer GOLDMUSKATELLER 2023 \u003c\/strong\u003e ist ein Naturwein von \u003ca href=\"\/de\/collections\/gmeinbock\"\u003eGmeinböck\u003c\/a\u003e in der Region Niederösterreich in \u003ca href=\"\/de\/collections\/austria\"\u003eÖsterreich\u003c\/a\u003e. Dieser white Wein wird aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/goldmuskateller\"\u003eGoldmuskateller-Trauben\u003c\/a\u003e hergestellt, die in Österreich eigentlich nicht so verbreitet sind, aber auch als Muscat bekannt sind. Blanc à Petits Grains.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDer Wein \u003cstrong\u003eist sehr duftend, sehr blumig und zeigt auch Noten von Aprikose und Melone.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDas dünne Mundgefühl macht ihn leicht und sehr erfrischend, wenn er direkt aus dem Kühlschrank serviert wird.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53594322010380,"sku":"MORE-4499-SKU","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Gmeinbock---Goldmuskateller-2023.png?v=1727445483"},{"product_id":"katharina-gessl-schlingel-2023","title":"Katharina Gessl - Schlingel 2023","description":"\u003cp\u003eDer\u003cstrong\u003eSchlingel 2023\u003c\/strong\u003e ist ein Naturwein, der von \u003ca href=\"\/de\/collections\/katharina-gessl\"\u003eKatharina Gessl\u003c\/a\u003e in der Region Weinviertel in \u003ca href=\"\/de\/collections\/austria\"\u003eÖsterreich\u003c\/a\u003e hergestellt wird. Dieser white Wein wird aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/gelber-muskateller\"\u003eGelber Muskateller\u003c\/a\u003e Trauben hergestellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649250910476,"sku":"MORE-4515-SKU","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Katharina-Gessl-Schlingel.png?v=1728899199"},{"product_id":"katharina-gessl-bawararin-pet-nat-2024","title":"Katharina Gessl - Bawararin Pet Nat 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBawararin Pet Nat 2024\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/katharina-gessl\"\u003eKatharina Gessl\u003c\/a\u003e in der Weinviertel-Region in \u003ca href=\"\/de\/collections\/austria\"\u003eÖsterreich\u003c\/a\u003e. Dieser Schaumwein wird aus den Trauben \u003ca href=\"\/de\/collections\/gelber-muskateller\"\u003eGelber Muskateller\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/gelber-muskateller\"\u003eGrüner Veltliner\u003c\/a\u003e hergestellt. Man sagt, er hat Noten von \u003cspan\u003eBrioche mit Zitrone und Johannisbeermarmelade\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649251369228,"sku":"MORE-4517-SKU","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Katharina-Gessl-Bawararin-Pet-Nat.png?v=1728899030"},{"product_id":"manuel-pineau-gafarots-2022","title":"Manuel Pineau - Gafarots 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGafarots 2022\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/manuel-pineau\"\u003eManuel Pineau\u003c\/a\u003e in der Rhône-Region in \u003ca href=\"\/de\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e, genauer gesagt im\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDrôme-Gebiet südlich von Lyon, obwohl er auch in der Loire ansässig ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Dieser Weißwein namens \"Gafarots\" wird aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/muscat-blanc-a-petits-grains\"\u003eMuscat Blanc à Petits Grains\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt und soll eine ausgeprägte Note von weißem Pfirsich und gelber Nektarine mit einem duftenden Ansatz bieten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAuch schönes Etikett...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54062580072716,"sku":"MORE-4822-SKU","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/piuneau.png?v=1738856297"},{"product_id":"christian-tschida-himmel-auf-erden-ii-maischevergoren-2023","title":"Christian Tschida - Himmel auf Erden II Maischevergoren 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHimmel \u003c\/strong\u003e\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eauf Erden II „Maischevergoren“ 2024\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e (bedeutet Himmel auf Erden) ist ein natural wine, der von Christian Tschida in der Region Burgenland in Österreich hergestellt wird. Dieser orange wine wird aus verschiedenen Klonen der Muskateller-Trauben hergestellt (\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGoldener Muskateller, Gelber Muskateller, Zitronenmuskateller) sowie ein kleiner Anteil Chenin Blanc, so dass dieser mazerierte Wein \u003c\/span\u003e\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003e(der einzige orange wine, den Christian herstellt)\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e unterscheidet sich vom Weiss Himmel auf Erden Grand Cuvee, das aus anderen Trauben hergestellt wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eVinifikation von Himmel Auf Erden II Maischevergoren\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-stringify-type=\"paragraph-break\" class=\"c-mrkdwn__br\" aria-label=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHier werden die Muskat-Trauben sanft entrappt und dann mit den Füßen zerdrückt, bevor sie zwei Wochen auf der Maische liegen, danach wird ein Teil entfernt und der Rest weitere zwei Wochen mazeriert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDies ist kein sehr kräftiger orange wine, stattdessen treten die kräuterigen Qualitäten und eine leichte Salzigkeit in diesem schwefelfreien Wein hervor, der ein Jahr lang in großen neutralen Eichenfässern gereift ist. SO EIN GENUSS!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan data-stringify-type=\"paragraph-break\" class=\"c-mrkdwn__br\" aria-label=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWir fanden Noten von türkischem Honig, Rosenwasser, Ananas, Litschi und Zitronenschale, begleitet von lebhaften floralen Akzenten und sanften Vanilleelementen. Lebendig, aromatisch und energetisch! Super leicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWinzer-Notizen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Faszination einer historischen Methode, die in die Zukunft übertragen wird. Alte Weinberge mit Gelber Muskateller, Goldener Muskateller und Zitronenmuskateller: Alles Sorten, die mit einzigartigem und konzentriertem Aroma in ihren Schalen glänzen – eine natürliche Einladung zur Mazeration. Im Laufe der Jahre haben wir verschiedene Mazerationsmethoden für eine sanfte Extraktion entwickelt, ähnlich der Behandlung eines empfindlichen grünen Teeblatts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn 2023 und 2024 verstärkt ein Schiefer-getriebener Chenin Blanc das mineralische Korsett des aromatischen Muscat-Triplets. Ein Konzept zur weiteren Erforschung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Die Trauben werden von Hand geerntet und zur Mazeration liegen gelassen. Einige der Schalen werden\u003cbr\u003ebis zu 4 Monate im Kontakt mit dem Saft belassen, was Christians einzigen orange wine\u003cbr\u003eWein. Gepresst mit der Kraft eines Handschlags, reift der hyperaromatische Saft in\u003cbr\u003egroßes Fass.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eChristian Tschida Dokumentation \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSehen Sie sich unsere Videodokumentation über den Burgenland-Meister Christian Tschida an, um seine Philosophie und Herangehensweise im Weinberg zu verstehen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/AXlxI6LE5G4?si=qmd1rp9qoxnDtFiz\" title=\"YouTube video player\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54109033890060,"sku":"MORE-4849-SKU","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Christian-Tschida---Himmel-Auf-Erden-2-2024.png?v=1772193606"},{"product_id":"christian-tschida-himmel-auf-erden-ii-maischevergoren-2023-magnum","title":"Christian Tschida - Himmel auf Erden II Maischevergoren 2023 MAGNUM (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHimmel \u003c\/strong\u003e\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eauf Erden II „Maischevergoren\" 2023\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e (bedeutet Himmel auf Erden) ist ein naturbelassener Wein, hergestellt von Christian Tschida in der Region Burgenland in Österreich. Dieser orange wine wird aus verschiedenen Klonen der Muskateller-Trauben sowie Chenin Blanc (für diesen Jahrgang) hergestellt, sodass sich dieser mazerierte Wein \u003c\/span\u003e\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003e(der einzige orange wine, den Christian herstellt)\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e vom Weiss Himmel auf Erden Grand Cuvee unterscheidet, der aus anderen Trauben besteht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eVinifikation von Himmel Auf Erden II Maischevergoren\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan aria-label=\"\" class=\"c-mrkdwn__br\" data-stringify-type=\"paragraph-break\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHier werden die Muskat- und Chenin Blanc-Trauben sanft entrappt und dann mit dem Fuß zerdrückt, bevor sie für 2 Wochen auf der Maische liegen, bevor ein Teil entfernt wird und der Rest weitere 2 Wochen mazeriert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDies ist kein sehr kräftiger orange wine, stattdessen treten die kräuterigen Qualitäten und eine leichte Salzigkeit in diesem schwefelfreien Wein hervor, der ein Jahr lang in großen neutralen Eichenfässern gereift ist. SO EIN A!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan aria-label=\"\" class=\"c-mrkdwn__br\" data-stringify-type=\"paragraph-break\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir fanden Noten von Ananas, Litschi und Zitronenschale neben lebhaften floralen Akzenten, weichen Vanilleelementen, und der Chenin verleiht diesem Jahrgang eine ausgeprägte mineralische Note, die 2022 fehlte. Dies sorgt auch für weniger Tannin als im Vorjahr, und wir bevorzugen ihn gegenüber 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWinzer-Notizen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Faszination einer historischen Methode, die in die Zukunft übertragen wird. Alte Weinberge mit Gelbem Muscat, Goldenem Muscat und Zitronenmuskat: Alle Sorten, die mit einzigartigem und konzentriertem Aroma in ihrer Schale glänzen – eine natürliche Einladung zur Mazeration. Im Laufe der Jahre haben wir mehrere Mazerationsmethoden für eine sanfte Extraktion entwickelt, ähnlich wie bei der Behandlung eines empfindlichen grünen Teeblatts. 2023 verstärkt eine kraftvolle Dosis schiefergeprägter Chenin Blanc das mineralische Korsett des aromatischen Muskat-Triolets. A Konzept, das weiter erforscht werden soll.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Die Trauben werden von Hand gelesen und zur Mazeration belassen. Ein Teil der Schalen bleibt bis zu 4 Monate mit dem Saft in Kontakt, wodurch Christians einziger Orange Wine entsteht. Mit der Kraft eines Handschlags gepresst, reift der hyperaromatische Saft in großen Fässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54109034414348,"sku":"MORE-4851-SKU","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Himmel-II-magnum.png?v=1743173889"},{"product_id":"vino-gross-hisno-vino-blanc-2024","title":"Vino Gross - Hisno Vino Blanc 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHisno Vino Blanc 2024\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/vino-gross\"\u003eVino Gross\u003c\/a\u003e in der Region Štajerska in \u003ca href=\"\/de\/collections\/slovenia\"\u003eSlowenien\u003c\/a\u003e. Dieser Weißwein, der als Einstiegswein auf Hausniveau von Vino Gross gilt, wird aus aromatischen \u003ca href=\"\/de\/collections\/gewurztraminer\"\u003eGewürztraminer\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/muller-thurgau\"\u003eMüller-Thurgau\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/gelber-muskateller\"\u003eGelber Muskateller\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErwartet einen frischen, grünen, spritzigen Wein mit einem Hauch von Minze und lebendiger Säure. Sehr gut!\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289534779660,"sku":"MORE-4960-SKU","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Hisno-Vino-Gross.png?v=1746959502"},{"product_id":"glow-glow-muskateller-2024","title":"Glow Glow - Muskateller 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMuskateller 2024\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/glow-glow\"\u003eGlow Glow\u003c\/a\u003e in der Nahe-Region in \u003ca href=\"\/de\/collections\/germany\"\u003eDeutschland\u003c\/a\u003e. Dieser orange wine wird aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/gelber-muskateller\"\u003eGelber Muskateller\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt,\u003cspan\u003e die von den Geschwistern Carl \u0026amp; Pauline Baumberger erzeugt werden, die aus einer angesehenen Winzerfamilie in der Nahe-Region in Deutschland stammen. Sie sind die neue Winzergeneration der Familie, die sich ausschließlich auf chemiefreie Weine konzentriert, und WIR LIEBEN IHRE WEINE!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIhre chemiefreien Weine sind leicht, erfrischend und immer genussvoll.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54311645839628,"sku":"MORE-5051-SKU","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Glow-Glow-wine---Muskateller.png?v=1748075119"},{"product_id":"la-sorga-brutal-blanc-2023","title":"La Sorga - Brutal Blanc 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrutal Blanc 2023 \u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/la-sorga\"\u003eLa Sorga\u003c\/a\u003e in der Region Languedoc in \u003ca href=\"\/de\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser Weißwein wird aus den Trauben \u003ca href=\"\/de\/collections\/terret-bourret\"\u003eTerret Bourret\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/mauzac\"\u003eMauzac\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/muscat-blanc-a-petits-grains\"\u003eMuscat Blanc a Petits Grains\u003c\/a\u003e hergestellt. Dieser Direktpresswein enthält keine Zugabe von Sulfiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Erwarten Sie eine Nase von Zitrusfrüchten (Grapefruit), exotischen Früchten und steiniger Mineralität. Am Gaumen dominiert der mineralische Charakter mit schöner Spannung und großer Länge. Aromen von Pfirsich und Zitrusfrüchten treten hervor und enden mit einer salzigen Note, die für diese kalksteinreichen Terroirs typisch ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-pm-slice=\"0 0 []\"\u003e\u003cstrong\u003eWas ist ein Brutal Wine?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErfahren Sie hier in diesem \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/the-truth-about-brutal-wines\" target=\"_blank\"\u003eVideo,\u003c\/a\u003e was ein Brutal Wine ist und wie er entstanden ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTATSACHE: Als Gründer der Brutal-Serie dürfen Antony Tortul und die anderen Gründer neben vertrauenswürdigen Freunden als Einzige das goldene Brutal-Etikett verwenden. Dies liegt daran, dass die Brutal-Etiketten in der Vergangenheit von Produzenten stark missbraucht wurden, um von der Nachfrage zu profitieren, ohne die Qualität zu gewährleisten.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr data-end=\"751\" data-start=\"748\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373698273548,"sku":"MORE-5111-SKU","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La-Sorga-Brutal-Blanc.png?v=1751092246"},{"product_id":"la-sorga-brutal-rouge-2023","title":"La Sorga - Brutal Rouge 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrutal Rouge 2023\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von Antony Tortul von \u003ca href=\"\/de\/collections\/la-sorga\"\u003eLa Sorga\u003c\/a\u003e in der Region Languedoc in \u003ca href=\"\/de\/collections\/france\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e. Dieser energiegeladene Rotwein wird aus 95 % \u003ca href=\"\/de\/collections\/cinsault\"\u003eCinsault\u003c\/a\u003e von 67 Jahre alten Reben und 5 % \u003ca href=\"\/de\/collections\/cinsault\"\u003eMuscat Blanc a Petits Grains\u003c\/a\u003e Trauben von 12 Jahre alten Reben mit geringem Ertrag hergestellt. Beide wachsen auf Schieferböden in Cabrerolles (Appellation Faugères).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben durchlaufen nach der manuellen Entrappung eine 26-tägige Mazeration. Der Wein reift 9 Monate in Sandsteintanks ohne Zugabe von Schwefel zu irgendeinem Zeitpunkt, wie bei allen La Sorga Weinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/brutal_sorga.jpg?v=1782656827\" alt=\"Brutal Wine La Sorga\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWie schmeckt dieser Brutal Wein?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist Punkrock! Saftige Beerennoten vom Cinsault und ein milder floraler Hauch vom Muscat! Dezente Schokoladennoten, eine milde erdige Note, Waldfrüchte wie Holunderbeeren vermischen sich mit Anklängen von weißem Pfeffer. Sehr cool und sehr trinkbar! Einfach großartig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWas ist ein Brutal Wein?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErfahre hier in diesem \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/the-truth-about-brutal-wines\" target=\"_blank\"\u003eVideo\u003c\/a\u003e, was ein Brutal Wein ist und wie er entstanden ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFAKT: Als Gründer der Brutal-Serie dürfen Antony Tortul und die anderen Gründer als Einzige das goldene Brutal-Label verwenden, ebenso wie vertrauenswürdige Freunde. Das liegt daran, dass das Brutal-Label in der Vergangenheit von Produzenten stark missbraucht wurde, um von der Nachfrage zu profitieren, ohne die Qualität zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La_Sorga_Anthony_Tortul.webp?v=1781889772\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWer ist Antony Tortul und La Sorga?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAntony Tortuls Weingut La Sorga ist eine der kultigsten Einrichtungen im Languedoc.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEr begann damit, Trauben von lokalen nachhaltig arbeitenden Winzern zu kaufen, denen er vertraute, und macht das schon so lange, dass er inzwischen auch eigene Reben besitzt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFür diejenigen, die es nicht wissen: Er war einer der ursprünglichen Gründer des Brutal!!!-Labels, zusammen mit Escoda Sanahuja, Mendall und Rémi Poujol… tatsächlich war er derjenige, der das ikonische Label selbst in der Nacht entwarf, in der alles zusammenkam – und das nach einer langen Nacht voller Trinken!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie Weine von La Sorga sind roh, energiegeladen und ganz eigen – ohne zugesetzten Schwefel und voller Ausdruckskraft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373698371852,"sku":"MORE-5112-SKU","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La-Sorga-Brutal-Rouge.png?v=1751091681"},{"product_id":"schnabel-gelber-muskateller-2023","title":"Schnabel - Gelber Muskateller 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGelber Muskateller 2023\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/schnabel\"\u003eSchnabel\u003c\/a\u003e in der Region Steiermark in \u003ca href=\"\/de\/collections\/austria\"\u003eÖsterreich\u003c\/a\u003e. 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