{"title":"Nanua Wines | Naturwein aus Imeretien","description":"\u003cp\u003eZwei Jahrgänge desselben Weins - etwas, das wir bei georgischem Wein normalerweise nicht anbieten können. Nanua Wines ist in Imereti im Westen Georgiens ansässig, und wir haben ihren Otskhanuri Sapere aus den Jahren 2019 und 2017.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeide bestehen vollständig aus Otskhanuri Sapere und werden in Qvevri, den traditionellen Tonamphoren, vergoren und ausgebaut - mit rund vierzehn Tagen auf den Schalen. Ältere Jahrgänge georgischer Naturweine verlassen das Land nur selten. So hatten die Tannine dieser beiden Weine Zeit, sich zu setzen und einzubinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMehr aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/imereti\"\u003eImereti\u003c\/a\u003e und dem Rest von \u003ca href=\"\/de\/collections\/georgia\"\u003eGeorgien\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"nanua-wines-otskhanburi-sapere-2017","title":"Nanua Weine – Otskhanuri Sapere 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOtskhanuri Sapere 2017\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/nanua-wines\"\u003eNanua Wines\u003c\/a\u003e in der Region Imereti in \u003ca href=\"\/de\/collections\/georgia\"\u003eGeorgien\u003c\/a\u003e. Dieser Rotwein wird aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/otskhanuri-sapere\"\u003eOtskhanuri Sapere\u003c\/a\u003e-Trauben hergestellt. Dieser Wein ist besonders, da es außerhalb Georgiens nicht einfach ist, ältere Jahrgänge natürlichen Weins zu finden, und da die Weine oft mehr Reifezeit benötigen als in anderen Ländern (wenn auch manchmal weniger in der westlichen Imereti-Region als im östlichen Kakheti), hat dieser Wein einen Vorsprung, damit die Tannine weicher und besser integriert werden können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerstellungsprozess von Otskhanuri Sapere 2017 von Nanua Wines\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer natürliche Wein \u003cstrong\u003eOtskhanuri Sapere 2017\u003c\/strong\u003e vom Produzenten \u003ci\u003eNanua Wines\u003c\/i\u003e wird aus \u003cstrong\u003e100% Otskhanuri Sapere-Trauben\u003c\/strong\u003e hergestellt und in einem \u003cstrong\u003eQvevri\u003c\/strong\u003e, einem traditionellen Tonamphoren-Gefäß, vergoren und gereift. Der Wein durchläuft eine \u003cstrong\u003e14-tägige Maischestandzeit\u003c\/strong\u003e im Qvevri, wobei Quellen für den Jahrgang 2017 sowohl 10 als auch 14 Tage angeben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerkostungsnotizen für Otskhanuri Sapere 2017 von Nanua Wines\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eOtskhanuri Sapere 2017\u003c\/strong\u003e zeigt in der Nase Noten von tiefen Brombeeren, Granatapfel, Kirsche und gemischten Waldbeeren, ergänzt durch subtile \u003cstrong\u003eerdige und sanft rauchige Untertöne\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003evollmundig, seidig und rund\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong\u003eeleganten Tanninen\u003c\/strong\u003e und einer recht ausgeprägten Säure, die Frische und Struktur verleiht. Durch das Alter sind die Tannine besser integriert, wodurch sich dieser Wein zugänglicher anfühlt für diesen ikonischen Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromen reifer dunkler Beeren werden durch mineralische und Waldboden-Noten ausbalanciert, was in einem langen, weich strukturierten und vielschichtigen beerigen Abgang mündet, der \u003cstrong\u003eausgezeichnete Lagerfähigkeit verspricht... und mit diesem 2017er hast du bereits einen Vorsprung!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689866219788,"sku":"MORE-5463-SKU","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Nanua-Otskhanuri-sapere.png?v=1771923365"},{"product_id":"nanua-wines-otskhanuri-sapere-2019","title":"Nanua Weine - Otskhanuri Sapere 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOtskhanuri Sapere 2019\u003c\/strong\u003e ist ein natürlicher Wein, hergestellt von \u003ca href=\"\/de\/collections\/nanua-wines\"\u003eNanua Wines\u003c\/a\u003e in der Region Imereti in \u003ca href=\"\/de\/collections\/georgia\"\u003eGeorgien\u003c\/a\u003e. 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Der Wein durchläuft \u003cstrong\u003e14 Tage Hautkontakt\u003c\/strong\u003e im Qvevri, wobei Quellen für den Jahrgang 2017 sowohl 10 als auch 14 Tage Mazerationszeit angeben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerkostungsnotizen für Otskhanuri Sapere 2019 von Nanua Wines\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir haben diesen Jahrgang 2019 noch nicht probiert, ABER der \u003cstrong\u003eOtskhanburi Sapere \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e2017\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e zeigte in der Nase Noten von tiefen Brombeeren, Granatapfel, Kirsche und gemischten Waldbeeren, ergänzt durch subtile \u003cstrong\u003eerdige und sanft rauchige Untertöne\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003evollmundig, seidig und rund\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong\u003eeleganten Tanninen\u003c\/strong\u003e und einer recht ausgeprägten Säure, die Frische und Struktur verleiht. Da das Alter die Tannine mehr integriert hat, wirkt dieser Wein zugänglicher für diesen ikonischen Jahrgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFortsetzung der Notizen zu 2017:\u003c\/span\u003e Aromen reifer dunkler Beeren werden durch mineralische und Waldboden-Nuancen ausbalanciert, was in einem langen, weich strukturierten und vielschichtigen beerigen Abgang mündet, der \u003cstrong\u003eausgezeichnete Lagerfähigkeit verspricht...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54797594919180,"sku":"MORE-5463-SKU","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Nanua-Otskhanuri-sapere.png?v=1771923365"}],"url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/de\/collections\/nanua-wines.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}