{"title":"Regentage zu Hause","description":"Oh, das Wetter draußen ist furchtbar, aber das Feuer ist so herrlich! Brauchst du einen Wein, um dich einzukuscheln und drinnen warm zu bleiben, während der Regen fällt? Diese natürlichen Weine sind garantiert sowohl körper- als auch seelenwärmend!","products":[{"product_id":"escoda-sanahuja-les-paradetes","title":"Escoda Sanahuja - Les Paradetes 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eDieser Jahrgang 2022 von Les Paradetes von Escoda Sanahuja wird aus einer Mischung von Grenache und Carignan hergestellt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWunderbarer Wein! Leicht rauchig, geröstete Haselnüsse, schwarze Kirsche, weißer Pfeffer. Lebendige Säure und prickelnde Tannine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187622178916,"sku":"MORE0028NAT","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Escoda-Sanahuja---Les-Paradetes-2019.png?v=1715005819"},{"product_id":"enderle-moll-pinot-noir","title":"Enderle \u0026 Moll - ‘Basis’ Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnderle \u0026amp; Moll\u003c\/strong\u003e stellen ihren \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e 2023 in Baden, Deutschland, her.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBitte beachten Sie, dass dies der Jahrgang 2023 ist, nicht der fotografierte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLebendige Säure, sehr leichter deutscher \u003ca href=\"\/de\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e mit einer rustikalen Nase. Waldfrüchte und ein Hauch von Erdigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187635384420,"sku":"MORE0147NAT","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Enderle-and-moll-pinot-noir.png?v=1686059258"},{"product_id":"sepp-maria-muster-graf-zweigelt","title":"Sepp \u0026 Maria Muster - Graf Zweigelt 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSepp \u0026amp; Maria Muster stellen in ihrer Region Steiermark, Österreich, wunderschönen natürlichen Wein her. Ihre Weine sind voller Anmut, Ausdruck und einem echten Gefühl für den Ort, wir lieben sie!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Zweigelt ist seidig weich und mit reichen Fruchtaromen, die vor Mineralität sprühen. Sehr schön mit dem Alter darauf\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187651768420,"sku":"MORE0216NAT","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Sepp-Muster---Graf-Zweigelt.png?v=1574843594"},{"product_id":"sepp-maria-muster-erde","title":"Sepp \u0026 Maria Muster - Erde 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErde (Tonflasche) 2021\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/sepp-\u0026amp;-maria-muster\"\u003eSepp \u0026amp; Maria Muster\u003c\/a\u003e ist ein ikonischer orange wine aus der Steiermark, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/morillon\"\u003eMorillon\u003c\/a\u003e-Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJa, das ist ein ganz besonderer orange wine... angeboten in einer wunderschönen Tonflasche!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür ernsthafte orange wine-Liebhaber ist dies ein echter Genuss und auch lagerfähig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654029412,"sku":"MORE0218NAT","price":69.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/maria-and-sepp-muster-erde-clay-bottle.png?v=1570037099"},{"product_id":"alta-alella-merla","title":"Alta Alella - Merla  2021","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMerla 2019\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/alta-alella\"\u003eAlta Alella\u003c\/a\u003e ist ein Naturwein, der in Alella aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/monastrell\"\u003eMonastrell-\u003c\/a\u003e Trauben hergestellt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654193252,"sku":"MORE0220NAT","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/celler-de-les-aus-MERLA.png?v=1574592433"},{"product_id":"monte-dall-ora-camporenzo","title":"Monte Dall´Ora - Valpolicella Superiore 'Camporenzo' 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCamporenzo 2020\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/monte-dall%C2%B4ora\"\u003eMonte Dall´Ora\u003c\/a\u003e ist ein 13% natürlicher Rotwein aus Venetien, Italien, hergestellt aus \u003cb\u003e50% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Molinara Trauben.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein reift 10 Monate in 25-Hl-Botti (Holzfässer aus slowenischer Eiche). Nach der Abfüllung reift er mindestens zwei Jahre in der Flasche vor dem Verkauf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErwartet wird ein voller Körper und ein sanft samtiger Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails:\u003c\/strong\u003e Camporenzo ist ein Valpolicella Superiore von einem speziellen Weinberg. Die Mischung aus Corvina, Corvinone, Rondinella und Oseleta spiegelt das Terroir des Weinbergs wider. Die Gärung erfolgt in Edelstahl, gefolgt von der Reifung in großen Holzfässern. Der Wein verbringt ausreichend Zeit im Holz, um Komplexität aufzubauen, ohne Frische zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben den Jahrgang 2020 des Valpolicella Superiore 'Camporenzo' von Monte Dall'Ora noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von roten Kirschen, Erde, Gewürzen, Kräutern und sanften Tanninen hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187656454244,"sku":"MORE0246NAT","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Monte_Dall_Ora_-_Valpolicella.png?v=1570042242"},{"product_id":"monte-dall-ora-sausto","title":"Monte Dall´Ora - Saustò 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaustò 2017\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/monte-dall%C2%B4ora\"\u003eMonte Dall´Ora\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus Venetien, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/corvina\"\u003eCorvina\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/corvinone\"\u003eCorvinone\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/rondinella\"\u003eRondinella\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/molinara\"\u003eMolinara\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/croatino\"\u003eCroatino\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/oseleta\"\u003eOseleta\u003c\/a\u003e Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDieser kräftige, rote italienische Wein Saustò wird auf dem Trester von Recioto nachvergoren und zeigt große fruchtige Noten, begleitet von marmeladigen Akzenten und Anklängen von Graphit. Bitte beachten Sie, dass das Etikett auf dem Foto eine andere Jahrgangsangabe zeigt.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails:\u003c\/strong\u003e Saustò ist ein Wein aus Valpolicella, der nach der Ripasso-Methode hergestellt wird. Die Cuvée enthält Corvina, Corvinone, Rondinella und Oseleta. Nach der ersten Gärung wird der Wein auf den getrockneten Traubenschalen der Amarone-Produktion nachvergoren, was ihm Körper und Komplexität verleiht. Die Reifung erfolgt in großen Holzgefäßen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben den Jahrgang 2018 von Saustò von Monte Dall'Ora noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von dunkler Kirsche, Pflaume, Gewürzen, getrockneten Kräutern und eine moderate Tanninstruktur durch den Ripasso-Prozess aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187656945764,"sku":"MORE0247NAT","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Monte_dall_Ora_-_Sausto.png?v=1570042242"},{"product_id":"monte-dall-ora-stropa","title":"Monte Dall´Ora - Stropa Amarone 2015","description":"\u003cp\u003eMonte Dall´Ora - Stropa Amarone 2015 ist ein klassischer, hochwertiger gereifter italienischer Wein aus Venetien, der wie Amarone-Wein aus getrockneten Trauben hergestellt wird, um diesen charakteristischen, großen konzentrierten Geschmack zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e: Corvina 50%, Corvinone 20%, Rondinella 20%, Molinara, Croatina und Dindarella 10%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWeinberg:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e auf dem Castelrotto-Hügel in der Gemeinde San Pietro in Cariano, Valpolicella Classica Gebiet, 150-200 Meter über dem Meeresspiegel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBoden:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e kalkhaltiger Kalkarenit aus dem Eozän, Südost-Ausrichtung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWeinbergsführung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Veroneser Pergola mit Reihen verheirateter Reben, bei denen die Reben von hohen Bäumen (Maulbeerbaum, Mandelbaum, Esche und Feldahorn) gestützt werden. Wir haben die Tradition beibehalten, die Triebe mit Weidenruten (stropa) zu binden, die viel widerstandsfähiger und flexibler gegen die starken Winterwinde sind, die über diesen Hügel wehen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDurchschnittsalter der Reben:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Gemischt von 25 bis 70 Jahre\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWeinbergspflege:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e chemiefreier und holistischer Anbau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eErnte:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Manuelle Lese ab Mitte September, Auswahl der besten Trauben in Holzkisten, die im Fruchtkeller für 3 Monate natürlich trocknen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinifikation:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Entrappung, Maischegärung und spontane Gärung in offenen Behältern für etwa 30 Tage mit Handpressung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eReifung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e in 25hl Eichenfässern für 4 Jahre und mindestens 36 Monate in der Flasche gereift\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBeschreibung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tiefrot in der Farbe zeigt er breite Kurven im Glas, dank seines hohen Alkoholgehalts. In der Nase erinnert er an getrocknete Trauben, mit komplexen und schillernden Aromen, die mit komplexen und feinen würzigen Noten und balsamischen Anklängen ausklingen. Am Gaumen ist er fleischig, umhüllend und sehr langanhaltend.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKombination:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ein Wein, der zu gereiftem Käse passt, aber auch zu komplexen Gerichten wie Wild und geschmorten Fleischsorten, ein langsamer Wein, dem man Zeit und Ruhe für die Verkostung widmen sollte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187656978532,"sku":"MORE0248NAT","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Stropa-amarone_1.png?v=1685461996"},{"product_id":"monte-dall-ora-saseti","title":"Monte Dall´Ora - Saseti 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaseti 2023\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/monte-dall%C2%B4ora\"\u003eMonte Dall´Ora\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus Venetien, hergestellt aus den Trauben \u003ca href=\"\/de\/collections\/corvina\"\u003eCorvina\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/corvinone\"\u003eCorvinone\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/rondinella\"\u003eRondinella\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/molinara-y-oseleta\"\u003eMolinara Y Oseleta\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"56\" data-end=\"528\"\u003eMonte Dall’Ora liegt auf den Kalksteinterrassen von Castelrotto im Herzen der Valpolicella Classica und bewirtschaftet seine 25- bis 70-jährigen Pergola-Reben ganzheitlich, wobei die „saseti“ („kleine Steine“) im Boden den mineralischen Puls des Weins prägen. Corvina und Corvinone dominieren die Feldmischung, ergänzt durch Rondinella, Molinara und die traditionelle Oseleta, alle von Hand an südostexponierten Hängen zwischen 70 und 200 m Höhe geerntet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"530\" data-end=\"881\"\u003eDer Jahrgang 2023 wurde spontan mit einheimischen Hefen etwa eine Woche lang in unbehandeltem Zement und Stahl vergoren, mit sanften Unterstößen und ohne Schwefel während der Gärung. Er ruhte drei kurze Monate in Beton und Edelstahl, bevor er ungefiltert mit nur einem Hauch von SO₂ abgefüllt wurde, wobei der Alkoholgehalt schlanke 12,5 % beträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"530\" data-end=\"881\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/montedallora.com\/prodotto\/valpolicella-classico-d-o-c-2017-saseti\/\" rel=\"noopener noreferrer\" alt=\"https:\/\/montedallora.com\/prodotto\/valpolicella-classico-d-o-c-2017-saseti\/\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[9px] font-medium text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]! transition-colors duration-150 ease-in-out\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between overflow-hidden\"\u003e\u003cspan class=\"max-w-full grow truncate overflow-hidden text-center\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eIm Glas zeigt er sich in lebhaftem Rubinrot mit Noten von Sauerkirsche, Himbeere und wilden Kräutern, durchzogen von getrockneter Rose, Zitrusschale und einem salzigen Hauch. Helle Säure, feine, pudrige Tannine und ein steiniger Abgang machen ihn gefährlich trinkbar – denken Sie an ein kühles, hochauflösendes Abbild der Hügel von Valpolicella in einem großzügigen Jahrgang.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1251\" data-end=\"1419\"\u003eLeicht gekühlt servieren, ideal zu Charcuterie, Pilzrisotto oder einer Margherita-Pizza\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657011300,"sku":"MORE0249NAT","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/montre_dall_ora_oltre_al_cuore_solo_queste.png?v=1570042242"},{"product_id":"al-di-la-del-fiume-fricando","title":"Al Di La´ Del Fiume - Fricandó","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFricandó\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/al-di-la-del-fiume\"\u003eAl Di La Del Fiume\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus Emilia-Romagna, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/albana\"\u003eAlbana\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/elbling\"\u003eElbling\u003c\/a\u003e Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDies war tatsächlich einer der ersten Orange Weine, die wir probiert haben. Komplex, würzig, kräuterig und strukturiert mit etwas tanninartigem Griff.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657535588,"sku":"MORE0261NAT","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Fricando.png?v=1570042240"},{"product_id":"croci-valtolla","title":"Croci - Valtolla (Rosso)","description":"\u003cp\u003eCroci 'Valtolla' ist eine köstliche, knackige Rotwein-Cuvée aus 60 % Barbera und 40 % Bonarda alias Croatina von Croci – perfekt zu Käseplatten oder herzhaften Pastagerichten!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden 25-30 Tage auf der Maische vergoren und in Zementbehältern gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCroci erklärt, dass Val Tolla der alte Name für das mittlere Arda-Tal war, wo seit der Römerzeit Reben angebaut werden. Der Wein wird aus Barbera- und Bonarda-(Croatina-)Trauben hergestellt, die traditionell auf unseren Hügeln wachsen. Die vollreifen Trauben werden von Hand in kleine Kisten gepflückt und durch Maischegärung etwa dreißig Tage vinifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer rustikale Wein zeigt charakteristische weinige und gereifte Noten und ist am Gaumen frisch und strukturiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657601124,"sku":"MORE0263NAT","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/croci-valtolla.png?v=1753878970"},{"product_id":"monastero-trappiste-vitorchiano-coenobium-ruscum","title":"Monastero Trappiste Vitorchiano - Coenobium Ruscum 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoenobium Ruscum 2024\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/monastero-trappiste-vitorchiano\"\u003eMonastero Trappiste Vitorchiano\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus dem Latium, hergestellt aus 45 % \u003ca href=\"\/de\/collections\/trebbiano\"\u003eTrebbiano\u003c\/a\u003e, 35 % \u003ca href=\"\/de\/collections\/malvasia\"\u003eMalvasia\u003c\/a\u003e und 20 % \u003ca href=\"\/de\/collections\/verdicchio\"\u003eVerdicchio\u003c\/a\u003e-Trauben. Dieser Weißwein wird von Nonnen in einem Kloster angebaut und vinifiziert!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser orange wine zeigt florale Noten, schöne Aromen und eine leichte tanninhaltige Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eÜber Monastero Trappiste Vitorchiano – natürliche Weine, hergestellt von Nonnen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMitten in den vulkanischen Tuffböden des Latiums betrachten die Zisterzienser-Trappistinnen von Vitorchiano die Weinherstellung als eine Form der Liturgie. Unter der Leitung von Giampiero Bea pflegen sie von Hand jahrzehntealte Reben, vergären mit wilden Hefen und füllen ohne Schnickschnack ab. Das Ergebnis sind „Coenobium“, ein bernsteinfarbener Weißwein mit Hautkontakt, und „Benedic“, ein würziger Rotwein – beide rustikal, dezent oxidativ und so ehrlich wie das Kloster, das sie hervorbringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657961572,"sku":"MORE0270NAT","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Monache_trappiste_-_coenobium_ruscum.png?v=1570042242"},{"product_id":"monastero-trappiste-vitorchiano-benedic","title":"Monastero Trappiste Vitorchiano - Benedic 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenedic 2020\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/monastero-trappiste-vitorchiano\"\u003eMonastero Trappiste Vitorchiano\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Rotwein aus dem Latium, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/sangiovese\"\u003eSangiovese\u003c\/a\u003e- und \u003ca href=\"\/de\/collections\/ciliegiolo\"\u003eCiliegiolo\u003c\/a\u003e-Trauben. Der Wein wird von italienischen Nonnen produziert, die vom natürlichen Winzer \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGiampiero Bea geleitet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen zum Benedic 2020 vom amerikanischen Weinimporteur Rosenthal:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e„Die Schwestern produzieren nur eine geringe Menge Rotwein: eine charmante Mischung aus gleichen Teilen Sangiovese und Ciliegiolo namens ‚Benedic‘. Trotz einer zweiwöchigen Maischung ist ‚Benedic‘ typischerweise ein wunderschön blasser, durchscheinender Wein. Mit nur 11 % Alkohol zeigt seine Farbe Ruhe, Sanftheit und fast kupferne Töne – man spürt seine sanfte Natur allein beim Anblick. Eine reine, ehrliche Nase von rotem Lakritz, getrockneten Blättern und frischem Pfeifentabak führt zu einer ätherischen Umarmung am Gaumen mit fast nicht wahrnehmbaren Tanninen. ‚Benedic‘ ist ein hübscher, schmackhafter, unverstellter Wein ohne Schnickschnack und ohne Anspruch, dessen sanft blumige Note an den Frühling erinnert.“\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eÜber Monastero Trappiste Vitorchiano – natürliche Weine, hergestellt von Nonnen!\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMitten in den vulkanischen Tuffböden des Latiums betrachten die zisterziensischen Trappistinnen von Vitorchiano die Weinherstellung als eine Form der Liturgie. Unter der Leitung von Giampiero Bea pflegen sie von Hand jahrzehntealte Reben, vergären mit wilden Hefen und füllen ohne Schnörkel ab. Das Ergebnis sind „Coenobium“, ein bernsteinfarbener Weißwein mit Hautkontakt, und „Benedic“, ein würziger Rotwein – beide rustikal, dezent oxidativ und so ehrlich wie das Kloster, das sie hervorbringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657994340,"sku":"MORE0271NAT","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Monastero_Trappiste_-_Benedic._Vendemmia.png?v=1570042241"},{"product_id":"marco-tinessa-ognostro","title":"Marco Tinessa - Ognostro 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOgnostro\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/marco-tinessa\"\u003eMarco Tinessa\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus Kampanien, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/aglianico\"\u003eAglianico\u003c\/a\u003e-Trauben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eAglianico ist eine besondere Traube, die meist in Kampanien, Italien, vorkommt, und dieser Ognostro ist tatsächlich etwas Besonderes, da er weniger bitter ist als die meisten anderen Varianten. Vielleicht liegt das daran, dass der Wein in Tontöpfen statt in Eichenfässern gereift ist. Es gibt balsamische Noten, die Ognostro interessant machen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails:\u003c\/strong\u003e Ognostro ist ein Aglianico aus Kampanien im Süden Italiens. Der Weinberg enthält Reben im Alter von 30 bis 90 Jahren. Die Gärung erfolgt in verschiedenen Gefäßen: Fiberglas, Amphoren und Beton. Diese Kombination der Gefäßarten trägt zu einer vielschichtigen Textur und subtilen Unterschieden in der Sauerstoffzufuhr während der Gärung bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben den Jahrgang 2018 von Ognostro von Marco Tinessa noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von dunkler Kirsche, schwarzem Pfeffer, Rauch, getrockneten Kräutern und einer ausgeprägten Tanninstruktur aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658027108,"sku":"MORE0272NAT","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/ognostro.png?v=1570042241"},{"product_id":"nino-barraco-nero-d-avola","title":"Nino Barraco - Nero D´Avola 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNero D´Avola 2022 \u003c\/strong\u003evon \u003ca href=\"\/de\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus der Region Marsala auf Sizilien, hergestellt aus roten \u003ca href=\"\/de\/collections\/nero-d-avola\"\u003eNero D’Avola\u003c\/a\u003e-Trauben, die typisch für die Insel sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist bekannt für seine Noten von Maulbeere und Kakao.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658289252,"sku":"MORE0280NAT","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_nero_d_avola.png?v=1570042243"},{"product_id":"dettori-renosu-rosso","title":"Dettori - Renosu Rosso","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRenosu Rosso\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/dettori\"\u003eDettori\u003c\/a\u003e ist ein Naturwein aus Sardinien, Italien, hergestellt aus Grenache (Cannelou), \u003ca href=\"\/de\/collections\/monica\"\u003eMonica\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/pascale\"\u003ePascale\u003c\/a\u003e-Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDies ist ein schön extrahierter Wein, sehr fruchtbetont mit einem Hauch von mildem Restzucker, der gut funktioniert. Hier ein leichter erdiger, pilziger Geschmack, der gut passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDettori sagt, dass \"Renosu Rosso \u003cem\u003eunser Alltagsrotwein ist—duftig, einfach, natürlich, der Rotwein, den man mit Freunden entkorkt, für ein Weinglas voller Vergnügen. Renosu, was in unserer Sprache sandig bedeutet, entstand aus der Idee des traditionellen Brauchs, für Alltagsweine Weine verschiedener roter Rebsorten zu kombinieren.\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cspan class=\"vc_empty_space_inner\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\"\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRenosu Rosso hat eine rubinrote Farbe mit einem granatroten Rand. Das aromatische Bouquet wird geprägt von Düften nach Maulbeere, kandierter Kirsche, Kaffeepulver und Graphit, zusammen mit mediterranen Noten von Myrte, Olivenpâté und Rosmarin sowie angenehmen und perfekt integrierten weinigen Noten. Der Eintritt am Gaumen ist rund und unmittelbar, sofort belebt durch den ausgeprägten würzigen Ton und die zarte tanninreiche Textur, in einer Entwicklung, die mit den olfaktorischen Eindrücken übereinstimmt. Renosu Rosso ist eine spontane Interpretation außergewöhnlicher Typizität, zugänglich und zugleich befriedigend.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSpeiseempfehlung: Renosu Rosso passt am besten zu mittelstrukturierten Gerichten\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003earomatisiert mit mediterranen Kräutern sowie mit mittelgereiften Kuhmilchkäsen und Wurstwaren, geschmortem Lamm und Kaninchen. Dies ist ein vielseitiger Rotwein, der auch zu Meeresfrüchtegerichten wie komplexen Schwertfischzubereitungen, Baby-Oktopus in Tomatensauce, schmackhaften Fischsuppen oder zu Oktopus nach Luciana-Art serviert werden kann.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658420324,"sku":"MORE0284NAT","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Dettori-Renosu-Rosso.png?v=1753882567"},{"product_id":"weingut-brand-nv-flora-pur","title":"Brand - Flora Pur","description":"\u003cp\u003eDie Marke ‚Flora Pur‘ ist ein halbkarbonischer Wein mit erdigen Noten und fruchtigen Akzenten, hergestellt aus der Traube Dornfelder, die nicht den besten Ruf hat, aber hier haben die Brand Bros ihr eine wunderbare Identität verliehen, die der Traube treu bleibt und doch viel interessanter ist als bei vielen anderen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier mit etwas dichterer Textur und einem sehr reichen, tiefen Farbton und Profil.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187669495908,"sku":"MORE0375NAT","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/flora-pur-brand.png?v=1726428127"},{"product_id":"la-stoppa-trebbiolo-rosso","title":"La Stoppa - Trebbiolo Rosso 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrebbiolo Rosso 2023\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/la-stoppa\"\u003eLa Stoppa\u003c\/a\u003e ist ein sehr beliebter natürlicher Rotwein aus der Region Emilia-Romagna im Norden Italiens, hergestellt aus regionalen \u003ca href=\"\/de\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e- und \u003ca href=\"\/de\/collections\/bonarda\"\u003eBonarda\u003c\/a\u003e-Trauben. Er gilt als \u003cstrong\u003eEinsteigerwein von La Stoppa\u003c\/strong\u003e und ist weniger ernsthaft als andere Weine der Kellerei, wie Macchiona, Ageno oder Barbera. Ältere Jahrgänge dieser Weine haben wir ebenfalls meist vorrätig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWie schmeckt Trebbiolo von La Stoppa?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTrebbiolo Rosso ist immer leicht würzig, leicht und mit ausgezeichneter Säure, was ihn perfekt für nahezu alle Speisen macht, besonders für BBQ-Fleisch, Pizza und rote Pastagerichte. Dieser Wein ähnelt Puszta Libre von Claus Preisinger, da er ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet, nicht zu schwer ist und zu den meisten Gerichten passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2023 zeigt leicht säuerliche Kirschnoten, milde Kräuter, Pfeffer und gebackenen Apfel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser preisgekrönte Rotwein von La Stoppa gehört zu den beliebtesten Weinen in unserem Shop... und das aus gutem Grund!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La_Stoppa_fdad303c-f2f5-47f1-a0e5-8334efc96145_600x600.jpg?v=1722353777\" alt=\"La Stoppa Trebbiolo\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWie wird der La Stoppa \"Trebbiolo\" Wein hergestellt?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErstmals 1988 produziert, ist diese klassische Cuvée eine Mischung aus 60 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBarbera und 40 % Bonarda. Die Reben wachsen auf Ton- und Schlamm-Böden, die über alle Parzellen für diesen beliebten Wein zwischen 10, 25 und 45 Jahre alt sind.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Wein wird aufgrund seiner Beliebtheit stark produziert, jährlich entstehen etwa 60.000 Flaschen, abhängig von Ernte und Jahrgangsbedingungen. Der Wein reift sowohl in Zementtanks als auch in Edelstahltanks und durchläuft eine etwa 20-tägige Maischegärung mit den roten Trauben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/220901_LaStoppa_1707-29_-_ridotta_600x600.jpg?v=1722354313\" alt=\"La Stoppa Trebbiolo Wein\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMehr Informationen zu La Stoppa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Stoppa besitzt 58 Hektar Land, davon 30 Hektar Weinberge und 28 Hektar Wald, und führt das Weingut seit 1973, als es von der Familie Pantaleoni gekauft wurde. Seit Mitte der 1990er Jahre leitet \u003cstrong\u003eElena Pantaleoni\u003c\/strong\u003e das Unternehmen. Elena, unterstützt von \u003cstrong\u003eGiulio Armani, der \u003ca href=\"\/de\/collections\/denavolo\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eDenavolo\u003c\/a\u003e leitet\u003c\/strong\u003e, konzentriert sich auf den Weinberg, der bei ihrem chemiefreien Ansatz und den armen Böden geringe Erträge liefert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Keller werden lange Maischestandzeiten bevorzugt, mit Beton- und Edelstahltanks, wobei einige Cuvées längere Reifung in alten Holzfässern erhalten. Beim Abfüllen werden nur minimale Schwefelmengen verwendet, falls nötig, jedoch nicht vorher.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187685453924,"sku":"MORE0541NAT","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/La-Stopopa---Trebbiolo-Rosso-2019.png?v=1618227268"},{"product_id":"puszta-libre-claus-preisinger","title":"Claus Preisinger - Puszta Libre 2025","description":"\u003cp\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"\/de\/collections\/claus-preisinger\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eClaus Preisinger \u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eaus Gols im Burgenland, Österreich, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003emacht den brandneuen \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePuszta Libre 2025,\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eder ganz einfach \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eeiner der besten preiswerten natürlichen Rotweine ist, die je gemacht wurden!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWie ist Puszta Libre?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePuszta Libre ist ein \u003cstrong\u003eösterreichischer Rotwein im Beaujolais-Stil\u003c\/strong\u003e, der aus \u003cstrong\u003eZweigelt\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSankt Laurent\u003c\/strong\u003e verschnitten wird. Er stammt vom sehr beliebten und hochgeschätzten Produzenten \u003cstrong\u003eClaus Preisinger\u003c\/strong\u003e und sollte definitiv gekühlt getrunken werden, wie das Etikett empfiehlt: „Gekühlt Servieren!“\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEr ist eine Hommage an die trinkfreudigen Gamay-Weine aus Frankreich mit etwas Kohlensäuremazeration und ist \u003cstrong\u003eso unkompliziert, dass man ihn direkt aus der Flasche trinken kann...\u003c\/strong\u003e und manchmal machen wir das auch!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Puszta Libre\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Claus_Preisinger_Puszta_Libre_wine_600x600.jpg?v=1722343806\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVerkostung von Claus Preisingers Puszta Libre\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Rotwein ist soooo geschmeidig. Soooo saftig. Soooo fruchtbetont mit seinen \u003cstrong\u003eWaldfrucht-Noten und schwarzen Kirschelementen\u003c\/strong\u003e, aber auch mit einem Hauch mehr Mineralität, während er gleichzeitig ein \u003cstrong\u003efantastischer Glouglou-Wein\u003c\/strong\u003e ist. Puszta Libre 2025 bietet wirklich ein außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe autoplay=\"autoplay\" loading=\"lazy\" width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ZgT-IIiqHAU\" title=\"YouTube\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Claus_Preisinger_Vineyard_600x600.jpg?v=1722344399\" alt=\"Claus Preisinger Weinberg\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eInteressante Tatsache über Puszta Libre\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Name „Puszta Libre“ bezieht sich auf die eigentlichen Ebenen Ungarns, die ganz in der Nähe dieses österreichischen Weinguts liegen und als Puszta bezeichnet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLibre ist Spanisch für frei, um das Gefühl zu vermitteln, das man beim Genießen dieses saftigen Rotweins bekommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Flaschenform selbst ist ikonisch, da sie heutzutage im Burgenland Österreich nicht üblich ist und schon gar nicht mit dem Etikett so weit oben... Diese Entscheidung wurde jedoch getroffen, weil Claus Preisingers Vater tatsächlich früher Flaschenweine in dieser Form herstellte, die ebenfalls ein Etikett am Flaschenhals hatten!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Puszta Libre Weinname\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Puszta_Libre_name_600x600.jpg?v=1722342130\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"suuuff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30161904042084,"sku":"MORE0662NAT","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Puszta-Libre---Claus-Preisinger.png?v=1725963835"},{"product_id":"patrick-bouju-mol-2021","title":"Patrick Bouju - Mol","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMol\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e \u0026 Justine Loiseau vom Domaine la Boheme ist ein naturbelassener Wein, der in der Auvergne mit \u003ca href=\"\/de\/collections\/merlot\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/carignan\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/muscat\"\u003eMuscat\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e-Trauben vinifiziert wird, von denen einige aus anderen Regionen stammen. Obwohl es sich technisch gesehen um einen Jahrgang 2021 handelt, ist es tatsächlich ein Solera-System-Tank, der ständig nachgefüllt wird, wobei einige Trauben aus 2021 und andere aus neueren Jahrgängen stammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Rotwein ist ein absoluter Bestseller und glauben Sie uns – Mol ist LECKER! Besonders zu einer Käseplatte! Die Zugabe der weißen Muscat-Traube hebt den Körper des Weins an und macht ihn leichter, trotz der würzigen Noten von Syrah und Grenache, die ihn normalerweise eher mittelkräftig machen würden. Hier ist er sehr, sehr trinkbar, hat aber dennoch Charakter!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDiese geschmeidige, nicht-jahrgangsbezogene Solera-Cuvée zeigt eine große Tiefe im Abgang, trotz ihres frischen und jugendlichen Mundgefühls. Es gibt eine dezente Würze, begleitet von Kirsche, Veilchen und Brombeere. Für den Preis spielt er weit über seiner Gewichtsklasse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSehen Sie unseren Dokumentarfilm mit Justine Loiseau \u0026 Patrick Bouju\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir haben das Domaine la Boheme besucht und einen etwa 20-minütigen Dokumentarfilm für Sie gedreht, damit Sie mehr über die Arbeitsweise von Justine Loiseau und Patrick Bouju erfahren und verstehen, warum ihre Weine für so viele so besonders schmecken. Abonnieren Sie unbedingt unseren Youtube-Kanal, um mehr solcher Inhalte in Ihrem Feed zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DKw5lAHfdrU?si=uvmQTk91H951Ms6_\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31235853877388,"sku":"MORE0720NAT","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/3F715096-DD56-48AA-B5D1-E20D66E342DE.png?v=1726034006"},{"product_id":"ricci-el-matt-2014","title":"Ricci - El Matt 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl Matt\u003c\/strong\u003e von Ricci ist ein klassisch gestalteter, roter Naturwein mit Eleganz und italienischem Charme. El Matt wird aus 100 % Croatina-Trauben aus dem Piemont, genauer gesagt aus der Region Tortonese, hergestellt. Dieser reichhaltige und tiefgründige Rotwein mit 15 % Alkoholgehalt wird im Stahltank ausgebaut, um die Frische zu betonen. Dieser rustikale Rotwein zeigt große Fruchtnoten von Granatapfel und Kirsche mit einem Hauch von Erde und endet mit einem Abgang von leichter Lakritze.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein hat mit 15 % viel Kraft und ist ideal für Tanninliebhaber.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309130380,"sku":"MORE0767NAT","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ricci_-_El_Matt.png?v=1670534083"},{"product_id":"cantina-giadino-drogone-2018","title":"Cantina Giardino - Drogone 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrogone 2018\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/cantina-giardino\"\u003eCantina Giardino\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus Kampanien, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/aglianico\"\u003eAglianico\u003c\/a\u003e-Trauben, ohne zugesetzten Schwefel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJahrgang 2010: Erdiger, komplexer Wein mit einem deutlich gereiften Geschmacksprofil, das Noten von Leder, Pflaume \u0026amp; Tabak aufweist. Dieser Wein ist nicht für jeden, aber verdammt, er hat einen starken Charakter für diejenigen, die solche Weine schätzen. Wir genossen seine Komplexität sehr, empfehlen ihn aber für den richtigen Moment...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309228684,"sku":"MORE0768NAT","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Cantina_Giadino_-_Drogone.png?v=1670534079"},{"product_id":"ferdinando-principiano-dosset","title":"Ferdinando Principiano  - Dosset 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDolcetto, was „kleiner Süßer“ bedeutet, in der Langhe-Region von Piemont. Erwarten Sie Struktur trotz niedrigem Alkoholgehalt und dominanter Fruchtigkeit mit Noten von getrockneten Kräutern und sogar Lakritz, die im Hintergrund zwischen Kirschen, Veilchen und einer erdigen Rustikalität tanzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309752972,"sku":"MORE0772NAT","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Dosset.png?v=1670534063"},{"product_id":"ferdinando-principiano-langhe-nebbiolo-2018","title":"Ferdinando Principiano  - Langhe Nebbiolo 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo 2022\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/ferdinando-principiano\"\u003eFerdinando Principiano\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus dem Piemont, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/nebbiolo\"\u003eNebbiolo\u003c\/a\u003e-Trauben. Dies ist ein klassischer Rotwein, würzig und verführerisch, raffiniert und komplex.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBitte beachten Sie, dass dies der Jahrgang 2023 ist, nicht 2018, wie das Foto vermuten lässt\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309785740,"sku":"MORE0773NAT","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ferdinando_Principiano_-_Nebbiolo.png?v=1670534060"},{"product_id":"ferdinando-principiano-barolo-2015","title":"Ferdinando Principiano  - Barolo 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo 2021\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/ferdinando-principiano\"\u003eFerdinando Principiano\u003c\/a\u003e ist ein 13,5% chemiefreier Wein aus dem Piemont, hergestellt aus den lokalen, hochgeschätzten \u003ca href=\"\/de\/collections\/nebbiolo\"\u003eNebbiolo\u003c\/a\u003e-Trauben. Er erwartet Aromen von Veilchen, roten Beeren, Pfeffer, Tabak sowie eine pflaumige, lakritzige und würzige Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKauige Tannine, die präsent, aber auch zart sind. Noch jung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie die meisten Barolo ist dieser elegante, klassisch im Stil und dennoch natürliche Wein, der sich jugendlich frisch und zugänglich zeigt, zum langsamen Reifen geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails:\u003c\/strong\u003e Principianos Barolo stammt aus Weinbergen in Monforte d'Alba und Serralunga im Piemont. Die Böden bestehen aus Kalkstein, Ton und Sand. Einige der Nebbiolo-Reben stammen aus dem Jahr 1934. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank. Der Wein reift über einen längeren Zeitraum in großen Holzfässern – 20 bis 40 Hektoliter – was eine langsame Extraktion und Komplexität ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben den Jahrgang 2021 des Barolo von Ferdinando Principiano noch nicht probiert, hören aber, dass er Noten von Kirsche, Teer, Lakritz, Rosen und eine ausgeprägte Tanninstruktur aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309851276,"sku":"MORE0774NAT","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ferdinando_Principiano_-_barolo.png?v=1670534057"},{"product_id":"koppitsch-touch","title":"Koppitsch - Touch 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTouch 2022\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/koppitsch\"\u003eKoppitsch\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus dem Burgenland, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/welschriesling\"\u003eWelschriesling\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/gemischter-satz\"\u003eGemischter Satz\u003c\/a\u003e-Trauben (ein gemischter Feldblend-Weinberg), mit einem „Touch“ Hautkontakt, aber nicht zu viel. 16 Tage auf der Maische verleihen ihm Komplexität, jedoch ohne zu starke orange wine-Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKoppitsch - Touch kann am Gaumen reduktive Elemente zeigen, daher empfehlen wir, ihn in eine Karaffe zu gießen, um ihm Luft zu geben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails von Touch:\u003c\/strong\u003e Touch wird von Alexander und Maria Koppitsch in Neusiedl am See, Burgenland, an den östlichen Leithabergen mit kalkhaltigen Böden hergestellt. Die Cuvée besteht zu 50 % aus Welschriesling und zu 50 % aus Gemischter Satz (eine traditionelle österreichische Feldblend aus Grüner Veltliner, Weissburgunder, Sauvignon Blanc und weiteren Sorten). Die meisten Trauben werden entrappt und in offenen Bottichen vergoren, etwa 30 % durch Kohlensäuremaischung. Alles wird in kleine Eichenfässer gefüllt, um die Gärung auf der Vollhefe für rund 10 Monate abzuschließen. Keine Temperaturkontrolle. In der Regel ohne zugesetzten Schwefel abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang von Touch von Koppitsch noch nicht probiert, hören aber, dass er Noten von Passionsfrucht, Mango, Zitrusfruchtfleisch, grünem Steinobst und ein cremiges, salzgeflecktes Finish aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246311882892,"sku":"MORE0788NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Koppitsch---touch.png?v=1670534020"},{"product_id":"joiseph-bff-2022","title":"Joiseph - BFF 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBFF 2022\u003c\/strong\u003e vom jungen Produzenten \u003ca href=\"\/de\/collections\/joiseph\"\u003eJoiseph\u003c\/a\u003e ist ein Naturwein aus dem Burgenland, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/blaufrankisch\"\u003eBlaufränkisch\u003c\/a\u003e-Trauben. \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eWir haben ihn noch nicht probiert, hören aber, dass er SEHR gut ist, und dieser Jahrgang 2022 ist leicht prickelnd.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails von BFF:\u003c\/strong\u003e BFF (BlauFränkisch Forever oder Best Friends Forever) wird von Luka Zeichmann, Richard Artner und Xandl Kagl bei Joiseph in Jois, Burgenland, Österreich, hergestellt. Sie begannen 2015 mit einem kleinen Hektar und bewirtschaften jetzt fast fünf. Der 100% Blaufränkisch stammt aus ihrem Neuberg-Weingarten, nahe dem Neusiedler See, dessen klimatischer Ausgleich für die Region entscheidend ist. Der Wein besteht zu 1\/3 aus ganzen Trauben und zu 2\/3 aus entrappten, wird 10 Tage lang im Stahl ohne Unterstoßen und mit leichter Infusion vergoren. Minimale Schwefelzugabe bei der Abfüllung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang des BFF von Joiseph noch nicht probiert, hören aber, dass er Noten von Blutorange, schwarzer Johannisbeere, Kirsche, frischem grünem Teeblatt und einen saftigen, würzigen Schwung hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32128615022732,"sku":"MORE0912NAT","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Joiseph-BFF.png?v=1670533655"},{"product_id":"judith-beck-pinot-noir-bambule-2018","title":"Judith Beck - Pinot Noir Bambule 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir Bambule 2022\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/judith-beck\"\u003eJudith Beck\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus dem Burgenland, Österreich, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e-Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Bambule-Reihe enthält Judith Becks beste Trauben und keinen zugesetzten Schwefel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails des Pinot Noir Bambule:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir Bambule stammt aus Judith Becks Kreuzkapelle-Weingarten in Mönchhof, ihrem kühlsten Standort mit dem höchsten Kiesgehalt, wo der Pinot Noir am längsten reift. Der Wein wird zu 50 % mit ganzen Trauben 8 Tage lang vergoren und anschließend zur Reifung in Amphoren gefüllt. Wie bei der Bambule-Reihe üblich, wird kein Schwefel zugesetzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang des Pinot Noir Bambule von Judith Beck noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von roten Kirschen, Johannisbeeren, sanften Gewürzen und eine saftige, geschmeidige Textur aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32128615121036,"sku":"MORE0913NAT","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Judith-Beck-Pinot-Noir-Bambule.png?v=1726420371"},{"product_id":"brand-pinot-noir-pur","title":"Brand - Pinot Noir Pur 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir Pur 2022\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/brand-bros\"\u003eBrand Bros\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus der Pfalz, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e-Trauben. Erleben Sie intensive Aromen roter Früchte, krautige Noten und etwas Vanille mit lebendiger Säure und typischer deutscher Frische. Wirklich sehr schön!\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33614294843532,"sku":"MORE1172NAT","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/brand-pinot-noir.png?v=1726428453"},{"product_id":"der-glucksjager-cabernet-sauvignon","title":"Der Glücksjäger - Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/der-gl%C3%BCcksjager\"\u003eDer Glücksjager\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus der Pfalz, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e-Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails des Cabernet Sauvignon (Der Glücksjäger):\u003c\/strong\u003e Dieser Cabernet Sauvignon wird von Andreas und Cathrin Pfaffmann-Wiedemann bei Der Glücksjäger in der Pfalz hergestellt. Der Wein reift in Halbstück- und Barrique-Fässern für ein komplexeres Finish. 30 Hektar werden nach einem lunaren Kalender bewirtschaftet, wobei der Schwefelgehalt bei 30-40 mg\/l gehalten wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang des Cabernet Sauvignon von Der Glücksjäger noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von Cassis, grünem Pfeffer, getrockneten Kräutern, Leder und eine würzige, pfeffrige Note aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33614296416396,"sku":"MORE1176NAT","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/der-glucksjaeger---cabernet-sauvignon.png?v=1726759098"},{"product_id":"2naturkinder-weinschwarmer","title":"2Naturkinder - Weinschwärmer 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinschwärmer\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/2naturkinder\"\u003e2Naturkinder\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus Franken, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/grauburgunder\"\u003eGrauburgunder\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e-Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2Naturkinder verwenden in ihren Weinbergen ihren eigenen wilden Fledermausdung als Dünger, weshalb viele Fledermäuse auf vielen ihrer Etiketten zu sehen sind. 75 % Grauburgunder, 25 % Riesling fließen in diesen Wein, dem kein Schwefel zugesetzt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2Naturkinder sagen auf ihrer Website: Auf unserem geliebten Eselsberg, dem Hügel, auf dem der Heimat Silvaner und die Fledermaus wachsen, befindet sich ein großes Grundstück (fast ein Hektar) mit zwei Dritteln Grauburgunder (Pinot Gris) und einem Drittel Riesling. 2019 war ein herausragendes Jahr für den Grauburgunder mit einer perfekten Balance aus Frucht und Tanninen, wobei der Riesling die Säure bis an die richtige Grenze trieb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée ist den \"Weinschwärmer\" (Deilephila porcellus) gewidmet, einem wunderschön gefärbten Nachtfalter, der in unserer Gegend lebt. Dieser Falter trägt nicht nur das Wort \"Wein\" in seinem Namen, sondern ist auch eine Delikatesse für unsere heimischen Fledermäuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094486286497,"sku":"MORE1312NAT","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/2Naturkinder---Weinschwaermer.png?v=1594899452"},{"product_id":"andi-weigand-pinot-noir","title":"Andi Weigand - Pinot Noir 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir 2019\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/andi-weigand\"\u003eAndi Weigand\u003c\/a\u003e ist ein chemiefreier Wein aus Franken, Deutschland. Dieser Pinot reift zwei Jahre in großen Holzfässern, bevor er freigegeben wird, und zeichnet sich durch eine leicht würzige Note mit einigen Waldfrucht- \u0026amp; Kirsch-Aromen aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/andi-weigand-documentary\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eSehen Sie hier unsere Andi Weigand Dokumentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094487007393,"sku":"MORE1313NAT","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/andi-weigand---pinot-noir_e56c9d66-fe89-4f0f-8b1e-3629d9a91966.png?v=1670532634"},{"product_id":"piri-naturel-ponderosa","title":"PIRI Naturel - Ponderosa","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePIRI Naturel Weine werden von der jungen aufstrebenden Produzentin Christine Pieroth hergestellt, die in Deutschland für Aufsehen sorgt!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Rosé lag viel zu lange in unserem Kühlschrank und wartete darauf, von uns probiert zu werden – und wow, er trifft wirklich genau ins Schwarze! Er ist interessant, anders und köstlich. Während die Nase nicht überwältigend ist, überzeugt der Geschmack umso mehr.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeise Noten von Himbeersirup vermischen sich mit Gras, Limette und einem Hauch von leichtem Rauch. Alles sehr zart, sehr elegant und wirklich spannend!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094491758753,"sku":"MORE1319NAT","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Piri-Natural---Ponderosa.png?v=1726466870"},{"product_id":"matassa-cuvee-romanissa","title":"Matassa - Cuvée Romanissa 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Romanissa 2023\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e ist ein naturbelassener Wein aus dem Roussillon, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/carignan\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/lledoner-pelut-hairy-grenache\"\u003eLledoner Pelut (Hairy Grenache)\u003c\/a\u003e Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Romanissa ist weniger experimentell als einige der Weine, die Matassa berühmt gemacht haben, aber machen Sie keinen Fehler, es ist ein fantastischer Wein, ideal zu herzhaften Speisen und Käseplatten!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails der Cuvée Romanissa:\u003c\/strong\u003e Cuvée Romanissa wird von Tom Lubbe im Domaine Matassa in Calce, Roussillon, hergestellt. Lubbe (ursprünglich aus Südafrika, ausgebildet bei Domaine Gauby) gründete Matassa im Jahr 2003. Der Wein ist eine Cuvée aus Carignan und Lledoner Pelut (Hairy Grenache) von 80 bis 130 Jahre alten Reben auf eisenreichen roten Schieferböden. Ganztraubenfermentation mit 4-tägiger Mazeration in Fiberglastanks, danach 9 Monate in Demi-Muid-Fässern. Der Wein hat einen niedrigen Alkoholgehalt von 11 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang der Cuvée Romanissa von Matassa noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von Zimtkirsche, Cranberry, reifer roter Johannisbeere, saftiger Pflaume und eine kräuterige Frische aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35404404687009,"sku":"MORE1363NAT","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa----Cuvee-Romanissa.png?v=1670532482"},{"product_id":"podere-ortica-ati-chianti","title":"Podere Ortica - Ati (Chianti) 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAti von Podere Ortica bietet genau das, was Sie wollen: einen sofort trinkfertigen Chianti zu einem sehr fairen Preis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir haben diesen Jahrgang noch nicht probiert, aber der vorherige Jahrgang hatte weniger reife Früchte, mehr getrocknete Früchte, Waldboden-Noten, Kardamom und einen Hauch von Minze oder Eukalyptus neben einer robusten, tanninreichen Struktur bei 12,5 %.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35404415041697,"sku":"MORE1376NAT","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Podere-Ortica-1.png?v=1598004704"},{"product_id":"podere-ortica-ago","title":"Podere Ortica - Ago 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAgo von Podere Ortica ist ein liebenswerter italienischer Tafelrotwein aus den Trauben \u003ca href=\"\/de\/collections\/sangiovese\"\u003eSangiovese\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/trebbiano\"\u003eTrebbiano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/canaiolo\"\u003eCanaiolo\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/colorino\"\u003eColorino\u003c\/a\u003e. Einfach, zugänglich, aber mit etwas toskanischer Seele und einer feinen Struktur. Ago passt hervorragend zu Pasta und Pizza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails von Ago:\u003c\/strong\u003e Ago stammt von Podere Ortica, einem 7 Hektar großen Weingut in der Chianti-Region der Toskana. Die Cuvée besteht aus Sangiovese, Trebbiano, Canaiolo und Colorino. Die Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und erhalten eine kurze Maischestandzeit, um den Wein leicht und trinkbar zu halten. Die Klärung erfolgt auf natürliche Weise durch die Winterkälte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang von Ago von Podere Ortica noch nicht probiert, hören aber, dass er Noten von frischer roter Kirsche, Pflaume, getrockneten Kräutern und lebendiger Frucht aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35802529530017,"sku":"MORE1391NAT","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Podere-Ortica---AGO.png?v=1642502644"},{"product_id":"la-stoppa-ageno-2022","title":"La Stoppa - Ageno 2022","description":"\u003cp\u003eAgeno ist La Stoppas bekanntester orange wine — hergestellt aus \u003cstrong\u003eMalvasia di Candia Aromatica, Ortrugo und Trebbiano\u003c\/strong\u003e, die auf Elena Pantaleonis 50 Hektar großem Anwesen in den Colli Piacentini Hügeln im Nordwesten von Emilia-Romagna, Italien, angebaut werden. Vier Monate Maischegärung. Ein Jahr im Fass. Zwei Jahre in der Flasche vor der Freigabe. Ein ernsthafter orange wine für ernsthafte orange wine Liebhaber — und der Jahrgang 2022 ist vielleicht der beste bisher.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas ist Ageno von La Stoppa — und was macht 2022 besonders?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Stoppa wurde Ende des 19. Jahrhunderts von einem Anwalt namens Gian Marco Ageno gegründet — der Wein trägt seinen Namen. Heute wird das Anwesen von Elena Pantaleoni geleitet, die es 1991 übernahm, und dem Chefwinzer Giulio Armani. Sie bewirtschaften ihr Anwesen in Emilia-Romagna ohne chemische Zusätze, verwenden einheimische Hefen und fügen dem Wein nichts hinzu. Nichts verlässt das Anwesen frühzeitig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden gemeinsam geerntet und entrappt, mit einheimischen Hefen im Tank vergoren mit etwa vier Monaten Hautkontakt, dann verbringen sie ein Jahr im Fass und mindestens zwei Jahre in der Flasche. Ageno trägt typischerweise die Komplexität — und gelegentlich die flüchtige Säure — eines Weins, der viel durchgemacht hat. Der Jahrgang 2022 ist anders.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Jahrgang 2022 ist spürbar weicher als frühere Ausgaben. Die flüchtige Säure, die Ageno in wärmeren Jahren charakterisieren kann, ist hier so gut integriert, dass nur der anspruchsvollste Gaumen sie überhaupt wahrnimmt — und die meisten werden es nicht. Erwarten Sie Pfefferminze, Mandarine und Rosmarin in der Nase, die sich beim Öffnen des Glases zu größerer Komplexität und einer subtilen Nussigkeit entwickeln. Wirklich unglaublich und ehrlich gesagt unser Lieblingsjahrgang der letzten Zeit.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei Zimmertemperatur servieren und dem Wein Zeit im Glas geben — dieser Wein öffnet sich und entwickelt sich erheblich. Der natürliche Partner zu gereiftem Hartkäse, Wild, Schweinebraten mit Kräutern oder einer langen und entspannten Antipasti-Platte.\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36616188821665,"sku":"MORE1489NAT","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/La-Stoppa---Ageno-2019.png?v=1670532258"},{"product_id":"la-stoppa-macchiona-2012","title":"La Stoppa - Macchiona 2002","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMacchiona 2002\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/la-stoppa\"\u003eLa Stoppa\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus Emilia-Romagna, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e- und \u003ca href=\"\/de\/collections\/bonarda\"\u003eBonarda\u003c\/a\u003e-Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-2eb6f6d4-7fff-2efb-9a7d-f93d2f5e3e1c\"\u003e\u003cspan\u003eLa Stoppa ist ein ikonisches Weingut in Emilia Romagna, geführt von Elena Pantaleoni sowie ihrem Partner Giulio Armani, der die Denavolo-Weine betreibt.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeben Sie ihm eine kurze Dekantierung, nicht zu lang, und gießen Sie ihn in große Gläser. Am Flaschenboden kann sich ein dicker Bodensatz bilden, daher vorsichtig einschenken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMacchiona 2002 ist ein wunderschöner gereifter italienischer Wein, der Ihnen alles bietet, was Sie von der Reifezeit erwarten. Vor dem Genuss etwa eine Stunde bei Zimmertemperatur dekantieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39356308029601,"sku":"MORE1863NAT","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/La-Stoppa---Macchiona-2002.png?v=1670531128"},{"product_id":"2naturkinder-black-betty","title":"2naturkinder - Black Betty 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlack Betty 2021\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/2naturkinder\"\u003e2Naturkinder\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus Franken, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/domina\"\u003eDomina\u003c\/a\u003e- und \u003ca href=\"\/de\/collections\/dornfelder\"\u003eDornfelder\u003c\/a\u003e-Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n2Naturkinder bewirtschaften 7 Hektar und fügen ihren Weinen, abgesehen von ihrem Vater \u0026amp; Sonn Cuvee, keinen Schwefel hinzu. Das Ehepaar hinter 2Naturkinder zeigt viele Fledermäuse auf ihren Etiketten, da sie tatsächlich Fledermauskot von einer nahegelegenen Fledermauskolonie zur Düngung ihres Bodens verwenden.\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails von Black Betty:\u003c\/strong\u003e Black Betty wird von 2Naturkinder in Franken, Deutschland, hergestellt, geführt von Melanie und Michael. Der Wein ist nach dem ersten Lamm benannt, das in ihrem Domina-Weinberg geboren wurde. Domina, Regent und ein kleiner Anteil Spätburgunder wachsen auf Muschelkalkböden in Kitzingen, Sulzfeld und Volkach. Sie bewirtschaften nach dem Mondkalender und verwenden Fledermauskot von einer nahegelegenen Kolonie zur Düngung des Bodens (weshalb Fledermäuse auf vielen ihrer Etiketten zu sehen sind). Der Regent wird direkt gepresst und über Domina-Trauben gegossen, um etwas Farbe und Tannin zu erhalten, bevor er in großen Eichenfässern reift und anschließend mit in Edelstahl gereiftem Spätburgunder verschnitten wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang von Black Betty von 2Naturkinder noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von herber Cranberry, schwedischen Beeren, Lorbeerblatt, holzigen Kräutern und einer kalkigen Felsenmineralität aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365603295393,"sku":"MORE1969NAT","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/2NaturKinder-BlackBetty-finished.png?v=1670530797"},{"product_id":"carussin-barbera-d-asti-superiore-la-tranquilla-2019","title":"Carussin - Barbera d’Asti superiore ”La Tranquilla” 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d’Asti superiore ”La Tranquilla” 2019\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/carusin\"\u003eCarusin\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus dem Piemont, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e-Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails von La Tranquilla:\u003c\/strong\u003e La Tranquilla ist ein Einzellagen-Barbera d'Asti Superiore von Carussin, gewonnen von alten Reben, die 1978 auf kalkhaltigem Boden in San Marzano Oliveto gepflanzt wurden. Der Weinberg wird nach Guyot erzogen und nach einem lunaren Kalender ohne synthetische Chemie bewirtschaftet. Die Trauben werden von Hand selektiert, schonend gepresst und dann bei kontrollierter Temperatur mit langer Maischestandzeit vergoren. Der Wein reift in großen Holzfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben diesen Jahrgang von La Tranquilla von Carussin noch nicht probiert, hören aber, dass er Noten von Vanille, Sauerkirsche, Pflaume, Himbeere und dunklen Früchten aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365616533665,"sku":"MORE2064NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Carussin-La-Tranquilla.png?v=1670530509"},{"product_id":"agricola-la-mision-pisador","title":"La Mision - Pisador (La Stoppa in Chile)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePisador (La Stoppa in Chile)\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/agricola-la-mision\"\u003eAgricola La Mision\u003c\/a\u003e ist ein chemiefreier Naturwein aus Maule, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/pais\"\u003ePaís\u003c\/a\u003e-Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-2eb6f6d4-7fff-2efb-9a7d-f93d2f5e3e1c\"\u003e\u003cspan\u003eLa Stoppa ist ein ikonisches Weingut in Emilia Romagna, geführt von Elena Pantaleoni sowie ihrem Partner Guilio Armani, der die Denavolo-Weine betreibt.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInteressantes Konzept aus Chile, bei dem unveredelte, aufgegebene Weinberge genutzt werden und Weinberatung vom angesehenen italienischen Produzenten \u003cstrong\u003eLa Stoppa\u003c\/strong\u003e erfolgt, mit dem eine Partnerschaft zur Herstellung dieses Weins besteht. Kein zugesetzter Schwefel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHohe flüchtige Säure macht diesen kräftigen Wein sehr säurebetont, mit einer kühlen Mezcal-Note, die durchscheint. Beachten Sie, dass dieser Wein für Liebhaber flüchtiger Säure geeignet ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365617254561,"sku":"MORE2067NAT","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Los-Pequenes---Pisador.png?v=1670530498"},{"product_id":"la-stoppa-camporomano-2011","title":"La Stoppa - Camporomano 2013","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCamporomano 2013\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/la-stoppa\"\u003eLa Stoppa\u003c\/a\u003e ist ein gereifter, klassischer, aber natürlicher Wein aus Emilia-Romagna, hergestellt aus 100 % \u003ca href=\"\/de\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e-Trauben, die sonst häufiger im Piemont zu finden sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-5433cc66-7fff-ec0a-d7f0-3ca971a533cd\"\u003e\u003cspan\u003eLa Stoppa ist ein ikonisches Weingut in Emilia Romagna, geführt von Elena Pantaleoni sowie ihrem Partner Giulio Armani, der die Denavolo-Weine betreibt.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrotz seines Alters besitzt dieser Wein eine lebendige Frische, die wir sehr schätzen (zusätzlich dazu, einen Wein von 2013 zu diesem großartigen Preis zu finden!). Erwarten Sie Tiefe, Finesse, kräftige Frucht, tanninreiche Struktur und einen langen Abgang. Genießen Sie ihn zu herzhaften Gerichten wie einer leckeren Fleisch-Ragu-Pasta oder wählen Sie eine Käseplatte – er wird Sie nicht enttäuschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeben Sie ihm eine kurze Karaffierung, nicht zu lang, und servieren Sie ihn in großen Gläsern. Am Flaschenboden kann sich ein dicker Bodensatz bilden, daher vorsichtig einschenken.\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365617352865,"sku":"MORE2068NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/La-Stoppa-Comporomano-2011.png?v=1726429195"},{"product_id":"lacino-chora-rosso-2019","title":"L´Acino - Chora Rosso 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eChora Rosso von L'acino ist ein reizvoller italienischer Rotwein aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/magliocco\"\u003eMagliocco\u003c\/a\u003e-Trauben, weich und rund mit einer prickelnden Tanninstruktur, dabei aber dennoch leicht. Dieser Wein stammt aus der sehr heißen südlichen Region Kalabrien, wo, um ehrlich zu sein, nicht viel chemiefreier Wein hergestellt wird. Perfekt zu Pizza und Pasta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails:\u003c\/strong\u003e Chora Rosso ist ein Rotwein von L'Acino aus Emilia-Romagna, hergestellt aus einer Mischung lokaler roter Trauben. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen über einen längeren Zeitraum auf der Maische – typischerweise 4 bis 6 Wochen. Anschließend reift der Wein in großen Holzgefäßen, wodurch Komplexität und Textur entstehen, ohne dass eine starke Holznote dominiert. Ganzheitliche Weinbereitung durchgehend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben den Jahrgang 2021 von Chora Rosso von L'Acino noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von roten Kirschen, Erde, Gewürzen, Kräutern und eine ausgeprägte Tanninstruktur durch die lange Mazeration aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39663075917985,"sku":"MORE2160NAT","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Chora-Rosso.png?v=1670530199"},{"product_id":"bressan-no3","title":"Bressan - No3 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNo3 2019 \u003c\/strong\u003evon \u003ca href=\"\/de\/collections\/bressan\"\u003eBressan\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Wein aus Friaul, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/schioppettino\"\u003eSchioppettino\u003c\/a\u003e Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErwarte, dass er rustikal, groß, kräftig und voller italienischer Seele ist. Dies ist ein seltener Fund.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714747809953,"sku":"MORE2182NAT","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Bressan-Vintage-No3.png?v=1670530135"},{"product_id":"bressan-ego","title":"Bressan - Ego 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgo 2019\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/bressan\"\u003eBressan\u003c\/a\u003e ist ein Kultwein, ein seltener Wein aus Friaul, hergestellt aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/schioppettino\"\u003eSchioppettino\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/cabernet-franc\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e-Trauben. Während sich ein Großteil von Friaul auf bernsteinfarbene Weine mit Maischekontakt konzentriert, ist Bressan für seine kräftigen Rotweine bekannt. Dieser Wein zeigt pfeffrige Noten vom Cabernet Franc und kräftige Waldfruchtaromen vom Schioppettino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsdetails:\u003c\/strong\u003e Ego ist ein Rotwein von Bressan aus Friaul-Julisch Venetien, hergestellt aus einer Mischung einheimischer roter Trauben. Die Gärung dauert 30 bis 35 Tage auf der Maische mit einheimischen Hefen. Anschließend reift der Wein über einen längeren Zeitraum in gemischten Holzgefäßen – Eiche, Kastanie und Wildbirne – und entwickelt so Schichten von Komplexität und subtilen regionalen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir haben den Jahrgang 2019 von Ego von Bressan noch nicht probiert, hören aber, dass er Noten von dunkler Kirsche, Pflaume, Gewürzen, getrockneten Kräutern und eine ausgeprägte Tanninstruktur durch den langen Maischekontakt und die Holzreifung aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714748072097,"sku":"MORE2183NAT","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Bressan---EGO.png?v=1670530132"},{"product_id":"porta-del-vento-arcai-anfora-rosso-2016","title":"Porta Del Vento - ARCAI Anfora Rosso 2020 (RARE)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eARCAI Anfora Rosso 2020 (RARE)\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/porta-del-vento\"\u003ePorta Del Vento\u003c\/a\u003e ist ein natürlicher Rotwein, der in Sizilien aus 100% \u003ca href=\"\/de\/collections\/perricone\"\u003ePerricone-Trauben\u003c\/a\u003e hergestellt und in Qvevri Amphora ausgebaut wird. Perricone ist eine vergessene Rebsorte, die von leidenschaftlichen Erzeugern wie Porta Del Vento wiederbelebt wird, wie du in unserer kleinen Dokumentation unten sehen kannst\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/zfbPmu6UzNY\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWie schmeckt Arcai von Porta Del Vento?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin wunderschöner, gefühlvoller Rotwein aus dem Jahr 2020, der dich mit seiner Tiefe, Anmut und seinen schönen Tanninen in seinen Bann ziehen wird. \u003cstrong\u003eRauchig, charaktervoll und voller pflaumiger Früchte, Tabakkiste und Leder.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eSeltene Flasche...nur 640 Flaschen wurden hergestellt...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta utf-8=\"\" charset=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eSchau dir unsere Dokumentation über Porta del Vento\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e \u003ca data-mce-href=\"\"\u003eHIER\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e und abonniere auf Youtube für weitere Winzerporträts...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714758951073,"sku":"MORE2213NAT","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Porta-Del-Vento---Arcai-rosso.png?v=1670530051"},{"product_id":"nino-barraco-fior-di-rosso-017","title":"Nino Barraco -Fior di Rosso 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color:\" mce-data-marked=\"1\"\u003eNino Barraco „Fior di Rosso“ wird aus Nero d'Avola hergestellt, der an der Westküste Siziliens, genauer gesagt Marsala, angebaut wird. In der Nase hat er schöne Anklänge von Schwarzkirsche, Eukalyptus und Pfeffer und am Gaumen einen Hauch von leckeren Pflaumen und mild-säuerlichen Äpfeln. Schön, dass es 12 % hat, leckeres Zeug.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41040702898337,"sku":"MORE2602NAT","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Barraco---Fior-di-Rosso.png?v=1670529045"},{"product_id":"copy-of-patrick-bouju-super-b-2022","title":"Patrick Bouju - Super B 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuper B 2023\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e und Justine Loiseau\u003c\/strong\u003e vom \u003cstrong\u003eDomaine la Boheme\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein, der auf Granitboden im Beaujolais aus alten Negoce-\u003ca href=\"\/de\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e-Reben hergestellt wird und anschließend in der Auvergne, wo sie ansässig sind, vinifiziert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Super B Gamay ist äußerst köstlich und einer seiner beliebtesten Weine neben seinen Domain-Fruchtweinen. WIR LIEBEN IHN. \u003cstrong\u003eErdig, fruchtig, mineralisch und komplex, dabei aber unglaublich leicht zu trinken. Bouju in der Flasche!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42069052621039,"sku":"MORE2718NAT","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Patrick-Bouju-Super-B_639dce56-36aa-4e6c-8c14-d84f0c32cce9.png?v=1670528742"},{"product_id":"timo-mayer-close-planted-pinot-noir","title":"Timo Mayer - 'Close Planted' Pinot Noir","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eWow!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser 'Close Planted' Pinot Noir Wein von Timo Mayer schmeckt unglaublich! So präzise, so burgundisch, so konzentriert in seinen Kirsch-Lakritz-Aromen. Das ist ein wahnsinnig feiner Wein, wir lieben ihn!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSchau dir hier die Bewertung dazu und zum Syrah an:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/Cb-n3UFgaaN\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003ehttps:\/\/www.instagram.com\/p\/Cb-n3UFgaaN\/\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eVon AustralianWine.com\u0026gt; \u003cem\u003eEin selbsternannter deutscher Bauer mit einem warmen Lächeln und einem exzentrischen Geist, Timo hat die traditionelle Weinregion, in der er geboren und aufgewachsen ist, für das Yarra Valley in Australien verlassen.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e\u003cem\u003eIn den letzten Jahrzehnten hat er die Bewegung für elegante, interessante und komplexe Weine, die das kühle Klima des Yarra Valley widerspiegeln, maßgeblich vorangetrieben und eine Generation junger Winzer beeinflusst. Heutzutage geht er immer noch an seine Grenzen, experimentiert mit neuen Sorten und wirft Konventionen über Bord.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eAm bekanntesten ist er für seine Pinot Noirs, und dieser hier wird mit eng gepflanzten Reben hergestellt, wie der Name schon sagt. Es scheint, dass die Reben hier 75 cm voneinander entfernt sind, was in Australien eher ungewöhnlich ist... aber in Europa ziemlich üblich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eGanztraubenfermentation, wie er bekannt ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42589034086639,"sku":"MORE2955NAT","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Timo-Mayer---Pinot-Noir.png?v=1648908435"},{"product_id":"timo-mayer-dr-mayer-pinot-noir","title":"Timo Mayer - Dr Mayer Pinot Noir","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDr. Mayer Pinot Noir\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/timo-mayer\"\u003eTimo Mayer\u003c\/a\u003e wird in Victoria, Australien, hergestellt und ist hier in Europa ein verdammt schwer zu findender Wein. Dieser Pinot ist bestmöglich pflanzlich und zeichnet sich durch leichte, elegante Noten, Würze und eine fast burgundische Präsenz aus. \u003cstrong\u003eFantastisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42589034184943,"sku":"MORE2956NAT","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Dr-Mayer---Timo-Mayer-Pinot-Noir.png?v=1670528088"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/Rainy-Days-Square.jpg?v=1667586001","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/de\/collections\/rainy-days-at-home.oembed?page=3","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}