{"product_id":"etnella-notti-stellate-2024","title":"Etnella - Notti Stellate 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotti Stellate 2024\u003c\/strong\u003e ist ein Naturwein von \u003ca href=\"\/de\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e aus der Region Sizilien in \u003ca href=\"\/de\/collections\/italy\"\u003eItalien\u003c\/a\u003e. Dieser Rotwein wird aus den Rebsorten \u003ca href=\"\/de\/collections\/nerello-mascalese\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/nerello-cappuccio\"\u003eNerello Cappuccio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtnella ist Davide Bentivegna, der allein am nordöstlichen Hang des Ätna auf dem Hof Notti Stellate arbeitet. Er ist Sizilianer, kam aber erst spät zum Wein: Er gab seinen Job in einem Unternehmen in Mailand auf und lernte zunächst von einem älteren Nachbarn mit einem einzelnen Weinberg, später von Stefano Bellotti, Aldo Viola und \u003ca href=\"\/de\/collections\/frank-cornelissen\"\u003eFrank Cornelissen\u003c\/a\u003e. Seine Parzellen verteilen sich über mehrere Contrade in Höhenlagen zwischen 600 und 1.000 Metern. Die Reben werden niedrig in der lokalen Alberello-Buscherziehung gehalten, die den Einsatz von Maschinen ausschließt. Die alten Trockensteinmauern der Terrassen wurden wieder aufgebaut, und zwischen den Rebzeilen wurden Oliven- und Obstbäume gepflanzt. Jedes Etikett trägt einen roten Punkt und eine Zahl, die die Höhenlage der jeweiligen Parzelle angibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotti Stellate teilt seinen Namen mit dem Hof, auf dem das Weingut liegt. Der Wein besteht zu 85 % aus Nerello Mascalese, zu 10 % aus Nerello Cappuccio und zu 5 % aus Grenache und Syrah. Die Reben sind 40 bis 120 Jahre alt und wachsen auf 620 bis 800 Metern Höhe. 15 Tage Maischestandzeit, anschließend Ausbau in Eichenholz. 13 % Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66050942632204,"sku":"MORE-5832-SKU","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Etnella---Notti-Stellate.png?v=1793438096","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/de\/products\/etnella-notti-stellate-2024","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}