{"product_id":"raspini-winery-pinot-blanc-2023","title":"Raspini Winery - Pinot Blanc 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Blanc 2023\u003c\/strong\u003e ist ein Naturwein aus dem Weingut \u003ca href=\"\/de\/collections\/raspini-winery\"\u003eRaspini Winery\u003c\/a\u003e in der Region Baden in \u003ca href=\"\/de\/collections\/germany\"\u003eDeutschland\u003c\/a\u003e. Dieser charaktervolle Weißwein wird aus Trauben der Rebsorte \u003ca href=\"\/de\/collections\/pinot-blanc\"\u003ePinot Blanc\u003c\/a\u003e gekeltert, die auf \u003cstrong\u003evulkanischen Böden \u003c\/strong\u003ewachsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Kaiserstuhl ist ein kleines Mittelgebirge aus Hügeln, die sich aus der Oberrheinebene erheben und vor etwa 16 Millionen Jahren durch einen Stratovulkan entstanden sind. Dort wachsen die Reben von Raspini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben für diesen charaktervollen Pinot Blanc stammen aus einer Einzellage am Ihringer Fohrenberg. \u003cstrong\u003eVulkanischer Boden mit einem feinen Kalkanteil. \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDiese Kombination prägt die Struktur des Weins stärker als einzelne Entscheidungen im Keller.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDie Lese konzentriert sich auf Säure und Frische. Nach der Ernte werden die Trauben schonend in offenen Holzfässern eingemaischt. Drei Tage Maischestandzeit mit Schalen und Stielen, anschließend schonende Pressung. Spontane Gärung ohne Zusätze. Zehn Monate Ausbau in gebrauchten Barriques mit minimalem Hefekontakt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir haben diesen Wein noch nicht probiert, aber Raspini beschreibt ihn als\u003cem\u003e \"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEinen konzentrierten Pinot Blanc mit klarer Struktur. Frische und Spannung stehen im Vordergrund, getragen von einer feinen salzigen und kreidigen Note. Direkt im Ausdruck. Mit Länge. Und einem eigenständigen Charakter. \"\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rude Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62089762439436,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Raspini-Pinot-Blanc.png?v=1789796821","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/de\/products\/raspini-winery-pinot-blanc-2023","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}