{"product_id":"werlitsch-ex-vero-3-s-2023","title":"Werlitsch - Ex Vero 3 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEx Vero III S 2022\u003c\/strong\u003e von\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/collections\/werlitsch\"\u003eWerlitsch\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eist ein natürlicher Wein aus der Steiermark, hergestellt aus\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eund\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTrauben.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDiese S-Serie enthält eine kleine Menge Restzucker.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWerlitschs Ex Vero sind in der feinen Welt des Naturweins eher legendär.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBestehend aus Sauvignon Blanc \u0026amp; Chardonnay (lokal in der Steiermark auch als 'Morillon' bekannt), ist die Ex Vero Reihe nach Regionen an den Werlitsch-Hängen unterteilt. Ex Vero I stammt von den unteren Hängen, Ex Vero II von den mittleren Weinbergen und Ex Vero III von den obersten, mit raueren und felsigeren Opok-Böden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eEx Vero III S\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTrauben wachsen mehr als 300 m über dem Meeresspiegel auf Opok-Boden, einem feinkörnigen, kalkhaltigen Mergel und Schluff, der typisch für die steilen steirischen Weinberge ist. Das Ergebnis der ausgewählten Trauben von den steileren und kargeren oberen Hängen ist ein tiefgründiger und komplexer Weißwein-Cuvée mit einem exotischen und rauchigen Touch!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObwohl wir den Jahrgang 2022 des\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEx Vero III S\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003enoch nicht probiert haben, hört man, dass er eine\u003cspan\u003e \u003cb\u003efrisch grüne\u003c\/b\u003e und \u003cb\u003erauchige Nase\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e präsentiert, während er am Gaumen mehr exotische Aromen zeigt, wie \u003cstrong\u003eKiwi\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePassionsfrucht\u003c\/strong\u003e, dabei aber eine steinige und rauchige Struktur bewahrt. Lässt man ihn atmen, verwandelt sich die Rauchigkeit in einen \u003cstrong\u003enussigen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ebrotigen Geschmack\u003c\/strong\u003e!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine schwierige Gärung führte zur Entscheidung des Produzenten – nach langer Lagerung auf der Hefe – mit ein paar Gramm Restzucker abzufüllen, was die Tiefe des Weins verstärkt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrigitte und Ewald Tscheppe von Werlitsch gehören zusammen mit den steirischen Winzern Taus, Tscheppe, Muster und Strohmeier zur\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e‘Schmecke das Leben’\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGruppe.\u003cbr\u003eIhre Philosophie ist es, das Land zu schützen und authentische sowie ausdrucksstarke Naturweine zu erzeugen, die ihren Wurzeln treu bleiben. Es ist eine Einladung, langsamer zu werden, ein Glas zu teilen und den Moment wirklich zu genießen!\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54796971081996,"sku":"MORE3029NATS","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Werlitch-_-Ex-Vero-2-_-Ewald-Tscheppe_9e4d4ea3-4c1a-4d80-a17e-113a52f6aa55.png?v=1670527994","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/de\/products\/werlitsch-ex-vero-3-s-2023","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}