{"title":"Francia | Vino Natural Francés","description":"\u003cp\u003eFrancia es conocida como pionera tanto en la elaboración de vino como en el movimiento del vino natural, y es famosa por muchos vinos diferentes, incluidos, entre otros, Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Franc, Savagnin, Pinot Gris y Chenin Blanc. Las regiones vinícolas más destacadas para el vino natural en Francia suelen ser las mismas que en el mundo del vino convencional, con algunas excepciones menores: la gran demanda de los vinos del Jura quizá supera a la de Borgoña y, sin duda, a la de Burdeos cuando se compara el vino natural con el convencional. Otras regiones destacadas, además del Jura, incluyen por supuesto Beaujolais, Alsacia, Borgoña, Loira, Languedoc y Champaña, mientras que zonas menos conocidas como Bugey y Saboya también están recibiendo mucho reconocimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSolo algunos productores populares de vino natural en Francia son Patrick Bouju, La Sorga, Domaine des Cavarodes, Stephane Tissot, Calvez-Bobinet, L'Octavin y Frederic Cossard.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"peira-levada-velvet-underschiste","title":"Peira Levada - Velvet Underschiste 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVelvet Underschiste\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/peira-levada\"\u003ePeira Levada\u003c\/a\u003e es un vino natural elaborado en Languedoc con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e, cultivadas en viñas de alrededor de 50 años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste presenta una estructura tánica agradable y riqueza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetalles de producción de Velvet Underschiste:\u003c\/strong\u003e Velvet Underschiste es elaborado por Alexandre Durand en Pèira Levada, en Faugères, Languedoc. Fundado en 2018, su domaine es un mosaico de 12 pequeñas parcelas que suman 4 hectáreas. La mezcla es de Grenache y Syrah de viñas de 50 años en suelos de esquisto. Maceración larga de 90 días sin extracción. Alexandre practica agricultura sin labranza con un enfoque basado en el calendario lunar. Sin azufre añadido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Aún no hemos probado esta añada de Velvet Underschiste de Peira Levada, pero sabemos que tiene notas de ciruela oscura, cereza negra, zarzamora, hierbas verdes saladas y una estructura sedosa y aterciopelada elevada.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187633156196,"sku":"MORE0134NAT","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/the-velvet-underschiste.png?v=1584365263"},{"product_id":"champagne-larmandier-bernier-latitude-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"Larmandier Bernier - Latitude Blanc De Blancs Extra Brut","description":"\u003cp class=\"\" has-small-font-size=\"\"\u003e¡WOW! Latitude Blanc de Blancs de Larmandier-Bernier es un delicioso Champagne, elaborado con 100% Chardonnay. ¡Excelente estructura, finura y expresión!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" has-small-font-size=\"\"\u003eEl precio de Larmandier Bernier parece subir cada año, y bastante, esperemos que no aumente mucho más en el futuro...\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" has-small-font-size=\"\"\u003eEl nombre “Latitude” fue elegido para caracterizar mejor esta \u003cem\u003ecuvée\u003c\/em\u003e muy redonda, con su estilo rico y encantador.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" has-small-font-size=\"\"\u003eEstá hecho \u003cstrong\u003eexclusivamente con uvas Chardonnay\u003c\/strong\u003e que provienen todas de la misma “latitud”: el sur de Vertus. Un \u003cem\u003eterroir\u003c\/em\u003e generoso y uvas recogidas completamente maduras: la \u003cem\u003ecuvée\u003c\/em\u003e Latitude es el Champagne festivo por excelencia, que sin embargo conserva la pureza característica de los Champagnes de la finca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" has-small-font-size=\"\"\u003eEsta \u003cem\u003ecuvée\u003c\/em\u003e sin añada \u003cstrong\u003econtiene un 40% de vinos provenientes de la reserva perpetua de la finca iniciada en 2004.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187636301924,"sku":"MORE0157NAT","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Champagne-Larmandier-bernier-latitude.png?v=1568618888"},{"product_id":"domaine-de-la-pinte-cremant-du-jura-brut","title":"Domaine De La Pinte - Crémant Du Jura Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste Cremant du Jura \u003c\/strong\u003ede\u003ca\u003e\u003cstrong\u003e Domaine de la Pinte\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, elaborado con Chardonnay, Pinot Noir y Savagnin. Muy clásico, con algunas adiciones de sulfitos más evidentes y recomendable por su relación calidad-precio. Este se encuentra en el límite de la baja intervención y sería adecuado para quienes no están acostumbrados al vino natural. Un estilo más comercial de Jura de baja intervención\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetalles de producción de Crémant Du Jura Brut:\u003c\/strong\u003e Crémant Du Jura Brut de Domaine de la Pinte se elabora en el Jura con Chardonnay, Pinot Noir y Savagnin. Vendimia manual con prensado neumático de uvas enteras. El vino se embotella con levaduras y azúcar, y después envejece sobre lías durante un mínimo de 18 meses. Se remueve en pupitre y se degüella sin dosage ni adición de sulfitos (brut nature). Se producen entre 5.000 y 10.000 botellas por añada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Aún no hemos probado esta añada de Crémant Du Jura Brut de Domaine De La Pinte, pero nos han dicho que presenta notas de fruta fresca de huerto, flores blancas, burbujas finas y una persistente sensación de frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187638661220,"sku":"MORE0163NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/domaine-de-la-pinte-cremant-du-jura.png?v=1570037098"},{"product_id":"chateau-des-rontets-pouilly-fuisse-clos-varambon","title":"Château Des Rontets - Pouilly-Fuissé Clos Varambon 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003ePouilly-Fuissé Clos Varambon 2021 de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/chateau-des-rontets\"\u003eChateau Des Rontets\u003c\/a\u003e está elaborado en Borgoña con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste será más del lado clásico del vino natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetalles de producción de Pouilly-Fuissé Clos Varambon:\u003c\/strong\u003e Clos Varambon es un Pouilly-Fuissé Chardonnay de Château des Rontets en Borgoña. La cuvée proviene de todas las viñas dentro del Clos plantadas después de 1945, con un total de 4.5 hectáreas. Vinificación en foudres de 30hL y barricas de 400L y 228L sin roble nuevo. Envejecido sobre lías durante 12 a 18 meses sin bâtonnage. La finca ha cultivado sin química sintética desde 2005.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Aún no hemos probado esta añada de Pouilly-Fuissé Clos Varambon de Château Des Rontets, pero se dice que tiene notas de ciruela amarilla, mirabelle, durazno ligero, mandarina y un toque de pimienta de Sichuan con carácter mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187639087204,"sku":"MORE0169NAT","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Pouilly-Fuisse-Clos-Varambon-2019.png?v=1665503057"},{"product_id":"chateau-des-rontets-pouilly-fuisse-les-birbettes","title":"Château Des Rontets - Pouilly-Fuissé Les Birbettes 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Des Rontets - Pouilly-Fuissé Les Birbettes 2020\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/chateau-des-rontets\"\u003eChateau Des Rontets\u003c\/a\u003e está elaborado en Borgoña con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste será más del lado clásico del vino natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetalles de producción de Pouilly-Fuissé Les Birbettes:\u003c\/strong\u003e Les Birbettes es un Chardonnay Pouilly-Fuissé de Château des Rontets en Borgoña. El nombre proviene de la jerga francesa (\"birbe\", \"birbon\", \"birbette\") para algo antiguo, en este caso las viñas centenarias plantadas entre 1910 y 1945. La parcela de una hectárea está junto a la casa con una densidad más alta de 10,000 viñas por hectárea. El vino fermenta con levaduras silvestres y envejece 22 meses en barricas de roble antiguas (228L y 400L). Las viñas se cultivan sin química sintética desde 2005.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Aún no hemos probado esta añada de Les Birbettes de Château Des Rontets, pero nos cuentan que tiene notas de cítricos, flor blanca, pimienta blanca y un final mineral salino profundo.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187639152740,"sku":"MORE0170NAT","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Chateau-des-rontetes-les-birbettes-2015.png?v=1568619276"},{"product_id":"chateau-tour-des-gendres-la-vigne-dalbert","title":"Château Tour Des Gendres - La Vigne D'Albert  2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Vigne D'Albert 2022\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/chateau-tour-des-genres\"\u003eChateau Tour Des Genres\u003c\/a\u003e se elabora en Nouvelle-Aquitaine con uvas de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/perigord\"\u003ePérigord\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/abouriou\"\u003eAbouriou\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/merlot\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/cabernet-franc\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/cot\"\u003eCôt\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/fer-servadou\"\u003eFer Servadou\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetalles de producción de La Vigne D'Albert:\u003c\/strong\u003e La Vigne D'Albert es elaborado por la familia de Conti en Château Tour des Gendres en Bergerac, suroeste de Francia. La mezcla es una combinación profunda de uvas del suroeste: Périgord, Abouriou, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Côt y Fer Servadou. Los de Conti son un nombre de larga trayectoria en la escena del vino natural del suroeste de Francia, cultivando sin química sintética.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Aún no hemos probado esta añada de La Vigne D'Albert de Château Tour Des Gendres, pero sabemos que tiene notas de frutos oscuros, frutas rojas maduras, hierbas secas y una estructura compleja típica del suroeste francés.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187639578724,"sku":"MORE0176NAT","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/chateau-tour-des-gendres-le-vigne-d_albert.png?v=1570037096"},{"product_id":"chateau-du-cedre-chateau-du-cedre-extra-libre","title":"Château Du Cèdre - Extra Libre 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtra Libre 2022\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/chateau-de-cedre\"\u003eChateau De Cedre\u003c\/a\u003e es un vino natural elaborado en Cahors con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/malbec\"\u003eMalbec\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/merlot\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e. Este tinto robusto tiene taninos con un poco más de firmeza, por lo que es ideal para comidas contundentes y para quienes prefieren tintos un poco más intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetalles de producción de Extra Libre:\u003c\/strong\u003e Extra Libre es elaborado por Château du Cèdre en Cahors, suroeste de Francia. La mezcla es 97% Malbec y 3% Merlot. Las uvas se seleccionan en el viñedo, se despalillan en la bodega y se maceran durante 30 días con remontados diarios al inicio de la fermentación. Fermentación maloláctica en tanques de concreto, seguida de 12 meses en barricas usadas por segunda vez. La finca de 27 hectáreas se cultiva sin química sintética desde 2012. Sin herbicidas, trabajo manual con poda verde que reduce a 4-5 racimos por vid. Sin azufre añadido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Aún no hemos probado esta añada de Extra Libre de Château Du Cèdre, pero se comenta que tiene notas de fruta negra, zarzamora, menta, pimiento verde y un final fresco y jugoso.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187639644260,"sku":"MORE0178NAT","price":22.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Extra-Libre.png?v=1570037096"},{"product_id":"loctavin-dorabella-2023","title":"L'Octavin - Dora Bella 2023 (one per order)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDora Bella 2023\u003c\/strong\u003e, de Alice Bouvot, de Domaine de \u003ca href=\"\/collections\/l'octavin\"\u003eL'Octavin\u003c\/a\u003e, es un vino natural elaborado en el Jura con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/poulsard\"\u003ePoulsard\u003c\/a\u003e, procedentes de su propio Domaine en Arbois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas vides tienen más de 50 años y se encuentran en \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLa Mailloche \u003c\/strong\u003ey\u003cstrong\u003e En Curon, \u003c\/strong\u003euna\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eprestigiosa zona al norte de Arbois, con viñedos orientados al suroeste. Los suelos son de margas calcáreas, caliza y arena. Tras vendimiar las uvas a mano, se dejan fermentar espontáneamente en racimos enteros, con 20 días de maceración con las pieles, y después envejecen durante 12 meses en barricas usadas de Borgoña.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTodavía no hemos probado esta añada, pero normalmente este vino de Alice es\u003cstrong\u003e ligero, terroso, con notas herbales, especias exóticas y marcado por frutos del bosque.\u003c\/strong\u003e ¡EXCELENTE!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSin sulfitos añadidos, como todos los vinos de Alice Bouvot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDocumental sobre Domaine de l'Octavin\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste fue uno de nuestros primeros documentales sobre viticultores naturales, grabado principalmente con un iPhone. Volver a visitar a Alice Bouvot, de Domaine de l'Octavin, en Arbois, Jura, fue un auténtico placer. Alice es un alma amable, reflexiva y algo espiritual. Si a esto le sumamos su dedicación a un trabajo incansable y su empeño por mantener sus viñedos en el estado más saludable y feliz posible, no sorprende que los vinos de Domaine de l'Octavin sean tan buscados en todo el mundo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"Reproductor de vídeo de YouTube\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6E0w3CGYiLc?si=keoQwXYEqeAz1Fmx\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31235851452556,"sku":"MORE0689NAT","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/L_Octavin---Dora-Bella.png?v=1785738646"},{"product_id":"patrick-bouju-mol-2021","title":"Patrick Bouju - Mol","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMol\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e y Justine Loiseau de Domaine la Boheme es un vino natural vinificado en Auvernia con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/merlot\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/carignan\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/muscat\"\u003eMuscat\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e, algunas de las cuales provienen de otros lugares. Aunque técnicamente es una cosecha 2021, en realidad es un tanque de sistema Solera, que se va llenando constantemente cuando es posible con uvas de 2021 y de cosechas más recientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino tinto es un éxito absoluto y créenos: ¡Mol está DELICIOSO! Especialmente con una tabla de quesos. La adición de la uva blanca Muscat ayuda a aligerar el cuerpo del vino, a pesar de los toques especiados de Syrah y Grenache que normalmente lo harían un vino de cuerpo medio a pesado. Aquí es muy, muy bebible pero aún conserva alma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsta mezcla suave, sin añada y de Solera, tiene una gran profundidad en el final considerando su sensación fresca y juvenil en boca. Hay un toque de especias, junto con cereza, violetas y mora. Rinde mucho más de lo que su precio sugiere.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMira nuestro documental de Justine Loiseau y Patrick Bouju\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVisitamos Domaine la Boheme y filmamos un pequeño documental de 20 minutos para que conozcas más sobre la forma de trabajar de Justine Loiseau y Patrick Bouju, y por qué sus vinos saben tan especiales para tantos. Asegúrate de suscribirte en Youtube para más contenido como este en tu feed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"Reproductor de video de YouTube\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DKw5lAHfdrU?si=uvmQTk91H951Ms6_\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31235853877388,"sku":"MORE0720NAT","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/3F715096-DD56-48AA-B5D1-E20D66E342DE.png?v=1726034006"},{"product_id":"le-petite-commanderie-limmortelle-2021","title":"La Petite Commanderie - L'immortelle 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'immortelle 2024\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/le-petite-commanderie\"\u003eLe Petite Commanderie\u003c\/a\u003e es un vino natural elaborado en Languedoc con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetalles de producción de L'immortelle:\u003c\/strong\u003e L'immortelle es elaborado por Stéphane Madiec en La Petite Commanderie en Corbières, en la región de Languedoc, Francia. La mezcla es aproximadamente 50% Syrah y 50% Grenache. Las uvas se despalillan y trituran, luego fermentan sin azufre añadido para un tinto orgánico concentrado y afrutado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Aún no hemos probado esta añada de L'immortelle de La Petite Commanderie, pero nos cuentan que tiene notas de ciruela negra, hierbas secas, pimienta negra, garriga y un toque jugoso del sur.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246310867084,"sku":"MORE0777NAT","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/la-petite-commanderie.png?v=1670534048"},{"product_id":"patrick-bouju-m-2022","title":"Patrick Bouju - M 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eM\u003c\/strong\u003e 2023 de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e es un vino natural elaborado en Auvernia con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/melon-de-bourgogne\"\u003eMelon de Bourgogne\u003c\/a\u003e, cultivadas en el Loira. Melon de Bourgogne es otro nombre para la uva Muscadet, que es precisamente lo que es este vino, y presenta todas las mejores características de la variedad, elaborado de forma natural y sin sulfitos añadidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEste asequible vino de Domaine la Boheme es realmente un vino tan fino como delicioso, procedente de este productor de culto. \u003cstrong\u003ePresenta un ligero toque salino, acompañado de notas minerales, lichi, vainilla y manzana verde\u003c\/strong\u003e. Verdaderamente maravilloso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eVe nuestro documental sobre Justine Loiseau y Patrick Bouju\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVisitamos Domaine la Boheme y rodamos un pequeño documental de 20 minutos para que conozcas mejor la forma de trabajar de Justine Loiseau y Patrick Bouju, y por qué sus vinos tienen un sabor tan especial para tantas personas. No olvides suscribirte en YouTube para recibir más contenidos como este.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"Reproductor de vídeo de YouTube\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DKw5lAHfdrU?si=uvmQTk91H951Ms6_\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32128607977612,"sku":"MORE0877NAT","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Patrick-Bouju---M.png?v=1786540106"},{"product_id":"axel-prufer-la-capitulation-ne-paie-pas-rare","title":"Axel Prüfer - La Capitulation Ne Paie Pas! (One per order, RARE)","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eAxel Prüfer (Le Temps des Cerisis) - La Capitulation Ne Paie Pas! es un\u003c\/span\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003e Brutal vino natural... que no es del todo un vino Brutal?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUNA BOTELLA POR PEDIDO debido a la disponibilidad limitada.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"\"\u003e(Brutal es una colección experimental de vinos de enólogos aprobados, que comparten la marca). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"\"\u003eAxel Prüfer lanzó vinos bajo el nombre Brutal, pero estos siempre fueron sus vinos más populares, así que en desafío a lo popular que se ha vuelto la marca Brutal, ha comenzado su propia etiqueta hecha en un estilo similar e inesperado. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de la cosecha anterior\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon solo 9.5%, ¡este vino es realmente ligero! A diferencia de las cosechas anteriores, este Cinsault presenta un V.A equilibrado que eleva su energía en lugar de distraerla. ¡La tierra y los estallidos de cereza lo hacen increíblemente agradable! En realidad, lo adivinamos mal al catarlo a ciegas como un tinto de Jura de alta acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es más estable que la mayoría de los vinos de Axel Prüfer en cosechas anteriores, pero aún debe beberse en una noche en lugar del día siguiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e¿Dato interesante sobre Axel Prüfer de Les Temps des Cerises?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Los bordes de los viñedos están esparcidos con cabello humano (recogido de las peluquerías locales) para ahuyentar a los jabalíes locales de comer las uvas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32128609878156,"sku":"MORE0887NAT","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Axel-Pruefer-La-Capitulation-Ne-Paie-Pas.png?v=1670533729"},{"product_id":"axel-prufer-a-oili-oili-oila-2018","title":"Axel Prüfer - Á Oilì Oilì Oilà","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁ Oilì Oilì Oilà 2024\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/axel-pr%C3%BCfer-(le-temps-de-cerises)\"\u003eAxel Prüfer (Le Temps De Cerises)\u003c\/a\u003e es un vino natural elaborado en Languedoc con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/cinsault\"\u003eCinsault\u003c\/a\u003e. Espera un vino vibrante y fácil de beber. También tiene un toque fresco y un mordisco animado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBébelo de una sola vez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Dato interesante sobre Axel Prüfer de Les Temps des Cerises?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLos bordes de los viñedos están esparcidos con cabello humano (recogido de las peluquerías locales) para ahuyentar a los jabalíes que podrían comerse las uvas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32128609976460,"sku":"MORE0888NAT","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/axel-pruefer-a-oili.png?v=1670533726"},{"product_id":"matassa-olla-blanc","title":"Matassa - Olla Blanc 2025","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Quizás conozcas Olla Blanc de Matassa?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl sudafricano Tom Lubbe, de Matassa, apenas necesita presentación: lleva dos décadas siendo una figura destacada de la escena francesa del vino natural. Lo impresionante de sus vinos es la gran variedad de estilos que ofrece. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMatassa Rouge y Matassa Blanc son sus vinos insignia, quizá de estilo más clásico y previsible, aunque siguen siendo salvajes y vibrantes. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eY luego están sus botellas experimentales más inusuales, como Brutal Orange, El Carner, Tattouine y, en este caso, su \u003cstrong\u003eOlla Blanc\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/matassa_olla_blanc_600x600.jpg?v=1725696418\" alt=\"Olla Blanc Matassa\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo se elabora Olla Blanc?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOlla Blanc es un cañonazo de verano con contacto con los hollejos, elaborado con Muscat Blanc a Petit Grain y Macabeu (variedad que suele encontrarse en España, aunque el enólogo de Matassa, Tom Lubbe, trabaja muy cerca de la frontera, en el Rosellón). En este caso, las uvas enteras se dejan macerar con los hollejos durante 10 a 12 días, lo que aporta una vivacidad extra. Después, el vino madura en depósitos de hormigón. Se embotella sin filtrar y sin añadir sulfitos. Tiene una graduación alcohólica muy baja: solo un 10 %.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata de Olla Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eAñada anterior: Espera un giro tropical, con intensos recuerdos de maracuyá y melocotón, junto a notas de albaricoque y un toque herbal, casi mentolado. Hay cierta variación entre botellas y algunas tienen más taninos que otras, así que recomendamos acompañarlo con comida.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eEntrevista con Tom Lubbe, enólogo de Matassa\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHablamos con el enólogo Tom Lubbe sobre cómo trabaja sus vinos y su filosofía en torno a diversos temas. Descúbrelo a continuación y suscríbete a nuestro canal de YouTube para ver más vídeos como este con enólogos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"Reproductor de vídeo de YouTube\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DgY4P_rwfIo?si=TOJh9wz5EPrDIhrm\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367746445452,"sku":"MORE1053NAT","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa---Olla-Blanc.png?v=1670533318"},{"product_id":"matassa-olla-rouge-2023","title":"Matassa - Olla Rouge 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlla Rouge 2025\u003c\/strong\u003e de Tom Lubbe de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e es un vino tinto natural elaborado en el cálido sur de Francia, en Roussillon, y está hecho con una \u003cstrong\u003emezcla rojo\/blanco\u003c\/strong\u003e de uvas regionales \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/macabeu\"\u003eMacabeu\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAquí la mezcla es \u003cspan\u003e70% Grenache Noir, 10% Grenache Gris, 20% Macabeo. Estas uvas se fermentan con un método semi-carbónico y se dejan macerar con los hollejos durante 12 días antes de reposar en tanques de concreto por 9 meses.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿A qué sabe Olla Rouge?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAún no hemos probado esta cosecha 2025 ya que acaba de llegar al momento de escribir, pero Olla Rouge 2024 presentó una \u003cstrong\u003eacidez punky y alta\u003c\/strong\u003e que lo hace muy \u003cstrong\u003erefrescante\u003c\/strong\u003e y listo para otro sorbo, con elementos volátiles que algunos amarán más que otros. Estamos hablando de verdadera energía.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn cuanto a sabor, espera frutas rojas intensas, vainilla e incluso algunas notas de té negro.\u003c\/strong\u003e ¡Creemos que es d\u003cspan\u003eelicioso! También funciona muy bien con pizza.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Matassa_-_Olla_Rouge_600x600.jpg?v=1722346640\" alt=\"Matassa - Olla Rouge\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367746478220,"sku":"MORE1054NAT","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa---Olla-Rouge.png?v=1670533315"},{"product_id":"patrick-bouju-lulu","title":"Patrick Bouju - Lulu 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLulu\u003c\/strong\u003e es un vino natural especial elaborado por Justine Loiseau y \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e, (Domaine la Boheme) en la región de Auvernia en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Este vino tinto muy jugoso está hecho con sus propias uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e (más específicamente Gamay d'Auvergne), que a diferencia de la mayoría de la gama Bouju provienen de su propio viñedo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon viñas viejas, de 80 años, cultivadas en suelo de basalto. Vinificado con maceración semi-carbónica en ánforas Qvevri y posteriormente envejecido en barricas de roble neutro usadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cuanto al sabor, este increíble tinto presenta una \u003cstrong\u003eexcelente mineralidad\u003c\/strong\u003e muy destacada por los suelos volcánicos donde se cultiva y potenciada por su vinificación en ánfora, que combina perfectamente con \u003cstrong\u003etoques de cereza negra y un delicioso toque de especias\u003c\/strong\u003e. ¡Un ganador absoluto!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367749755020,"sku":"MORE1064NAT","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Patrick-Bouju-Lulu.png?v=1670533283"},{"product_id":"matassa-les-myrs","title":"Matassa - Ace of Spades Les Myrs 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAce of Spades Les Myrs 2025\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e es un vino natural elaborado en el Rosellón con uvas de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/carignan\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/mourvedre\"\u003eMourvèdre\u003c\/a\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¡La añada anterior que probamos fue un auténtico sueño! Un tinto del sur de Francia realmente sensacional, ideal para acompañar un bistec con patatas fritas y una tabla de quesos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33614281965708,"sku":"MORE1121NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/matassa-les-myrs.png?v=1670533122"},{"product_id":"matassa-blanc-2022","title":"Matassa - Blanc 2025 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc 2025\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e es el vino natural insignia elaborado en el Rosellón con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/macabeu\"\u003eMacabeu\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEste vino suele presentar notas preciosas de mandarina, flor de naranjo y agua de rosas, además de leves toques de lichi amargo. Estamos deseando probar esta añada 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DgY4P_rwfIo?si=kXVu2NlB9K8NbD4u\" title=\"reproductor de YouTube\" loading=\"lazy\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094438379681,"sku":"MORE1244NAT","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa-Blanc_0910ff32-1bd6-4857-9247-4f288baedf14.png?v=1725631212"},{"product_id":"axel-prufer-avanti-popolo-2023","title":"Axel Prüfer - Avanti Popolo 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvanti Popolo 2024\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/axel-pr%C3%BCfer-(le-temps-de-cerises)\"\u003eAxel Prüfer (Le Temps De Cerises)\u003c\/a\u003e es un vino natural vibrante y rústico del 13% elaborado en Languedoc con principalmente uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/cinsault\"\u003eCinsault\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/carignan\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e, así como ahora una mezcla de TODAS las uvas del dominio de 14 hectáreas (ahora) tras la reciente compra de 7 hectáreas de Merlot, Cabernet Sauvignon y más, por lo que su dominio total ahora también \u003cstrong\u003eincluye viñedos con tres años de conversión química libre, que están incluidos en este vino.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara ser claros sobre esto y mostrar el proceso, \u003cstrong\u003eAxel Prüfer ha decidido desvanecer la etiqueta,\u003c\/strong\u003e y cada año se irá rellenando más con color para mostrarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eNOTAS DE CATA DEL Avanti Popolo 2023 ANTERIOR\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAún no hemos probado el 2024, pero el Avanti Popolo 2023 es más rústico que antes, algo similar al ‘Mol’ de Patrick Bouju. Presenta las nuevas uvas de los viñedos en conversión, además de algo de Merlot y Cabernet Sauvignon. \u003cstrong\u003eEncontramos deliciosos estallidos de frutos del bosque, vainilla, ceniza, eucalipto y un ligero toque picante junto a un susurro ligeramente terroso, casi a champiñón suave. ¡Un tinto francés de excelente relación calidad-precio sin duda!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e¿Dato curioso sobre Axel Prüfer de Les Temps des Ceriris? \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eLos bordes de los viñedos están esparcidos con cabello humano (recogido de las peluquerías locales) para ahuyentar a los jabalíes locales y evitar que se coman las uvas.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094482616481,"sku":"MORE1305NAT","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Axel-Prufer---Le-temps-des-cerises---Avanti-Popolo.png?v=1700215840"},{"product_id":"domaine-des-trouilleres-annoulium-blanc","title":"Domaine Des Trouillères - Annoulium Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnoulium Blanc\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/domaine-des-trouilleres\"\u003eDomaine Des Trouilleres\u003c\/a\u003e es un vino natural elaborado en Auvernia con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetalles de producción de Annoulium Blanc:\u003c\/strong\u003e Annoulium Blanc (también escrito Annolium Blanc) es elaborado por Camille y Mikaël Hyvert en Domaine des Trouillères en Auvernia. La mezcla es 60% Chardonnay y 40% Pinot Noir de terroirs volcánicos en las Côtes d'Auvergne. Vinificación suave sin aditivos, trabajando con un enfoque basado en el calendario lunar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Aún no hemos probado esta añada de Annoulium Blanc de Domaine Des Trouillères, pero se dice que tiene notas de manzana amarilla, limón, fruta de hueso fresca y una tensión mineral en el final.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094508667041,"sku":"MORE1340NAT","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/annoulium---white.png?v=1670532551"},{"product_id":"domaine-des-trouilleres-anolium-rouge","title":"Domaine Des Trouillères - Annolium Rouge 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnolium Rouge 2022\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/domaine-des-trouilleres\"\u003eDomaine Des Trouilleres\u003c\/a\u003e es un vino natural elaborado en Auvernia con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetalles de producción de Annolium Rouge:\u003c\/strong\u003e Annolium Rouge es elaborado por Camille y Mikaël Hyvert en Domaine des Trouillères en Auvernia. La mezcla es de Pinot Noir y Gamay de colinas volcánicas. Las uvas provienen de los viñedos Trois Fontaines y La Petite Côte en la ladera norte del Puy de Corent, a unos 450 m de altitud. Despalillado, fermentación espontánea en concreto y luego envejecido en acero inoxidable. Cultivo según el calendario lunar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Aún no hemos probado esta añada de Annolium Rouge de Domaine Des Trouilleres, pero nos cuentan que tiene notas de arándano ahumado, cereza fresca triturada y un toque terroso con musgo.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094509387937,"sku":"MORE1341NAT","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/annoulium---red.png?v=1670532548"},{"product_id":"matassa-cuvee-marguerite","title":"Matassa - Cuvée Marguerite 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Marguerite\u003c\/strong\u003e 2025 es uno de los vinos naturales \u003ca\u003e\u003cstrong\u003eMatassa \u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003emás solicitados y populares. La añada anterior, 2025, tenía un 10 % de alcohol y estaba elaborada con \u003cspan title=\"\" class=\"\"\u003e\u003ca\u003eMuscat Blanc de Petits Grains, \u003c\/a\u003e\u003ca\u003eMacabeu y Muscat of Alexandria (también conocida en Italia como Zibbibo).\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTom Lubbe, de Domaine Matassa, es una de las figuras más comentadas del vino natural europeo, y con razón. Afincado en el Rosellón, en el extremo sur de Francia, cerca de la frontera española, Tom cultiva sus viñedos con mucho esmero; algunas de las vides tienen más de un siglo. Sus vinos consiguen ser complejos, aromáticos y (peligrosamente) muy fáciles de beber a la vez. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLas uvas de Marguerite maceran con sus pieles durante 5 a 7 días antes de la fermentación espontánea en depósitos de hormigón. Después, el vino envejece sobre lías en grandes foudres de 2,500 litros y se embotella sin añadir nada.\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"\" class=\"\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl resultado es una de nuestras botellas más solicitadas año tras año,\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCata de Matassa 'Cuvée Marguerite' 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eAún no hemos probado esta nueva añada, pero la \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e2024 era \u003c\/span\u003eintensamente aromática y tropical,\u003c\/strong\u003e con una pureza delicada, casi perfumada. \u003cstrong\u003eNotas de piel de naranja confitada, lichi, miel, almendras, manzanilla y piña suave, con un bonito final que recuerda al té. \u003c\/strong\u003eEs sencillamente fantástico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTambién evoluciona de maravilla en decantador, y es interesante apreciar cómo cambia según la temperatura: puedes servirlo bien frío, recién sacado de la nevera, o más templado...\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIdeal con comida tailandesa, platos ligeros de pescado, ensaladas asiáticas o simplemente para disfrutarlo al atardecer. Un vino precioso, precioso, que estamos seguros de que te encantará.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca\u003e\u003cstrong\u003eMira aquí abajo nuestra entrevista en vídeo con Tom Lubbe, fundador de Matassa\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"Reproductor de vídeo de YouTube\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DgY4P_rwfIo?si=NlDEJdolSvK47I_a\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35381449195681,"sku":"MORE1361NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa-Cuvee-Marguerite_7d01cb37-2b65-4558-8042-3e5e08325b6d.png?v=1670532488"},{"product_id":"matassa-cuvee-romanissa","title":"Matassa - Cuvée Romanissa 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Romanissa 2023\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e es un vino natural elaborado en Roussillon con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/carignan\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/lledoner-pelut-hairy-grenache\"\u003eLledoner Pelut (Grenache Peludo)\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Romanissa es menos experimental que algunos de los vinos que han hecho famosa a Matassa, pero no te equivoques, ¡es un vino fantástico ideal para comidas contundentes y tablas de quesos!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetalles de producción de Cuvée Romanissa:\u003c\/strong\u003e Cuvée Romanissa es elaborado por Tom Lubbe en Domaine Matassa en Calce, Roussillon. Lubbe (originalmente de Sudáfrica, formado en Domaine Gauby) fundó Matassa en 2003. El vino es una mezcla de Carignan y Lledoner Pelut (Grenache Peludo) de viñas de entre 80 y 130 años en suelos de esquisto rojo ricos en hierro. Fermentación con racimos enteros y maceración de 4 días en tanques de fibra de vidrio, seguido de 9 meses en barricas demi-muid. El vino tiene un bajo contenido alcohólico de 11%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Aún no hemos probado esta añada de Cuvée Romanissa de Matassa, pero hemos oído que tiene notas de cereza con canela, arándano, grosella roja madura, ciruela jugosa y un toque herbal.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35404404687009,"sku":"MORE1363NAT","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa----Cuvee-Romanissa.png?v=1670532482"},{"product_id":"peira-levada-dynamite","title":"Pèira Levada - Dynamite","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDynamite\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/peira-levada\"\u003ePeira Levada\u003c\/a\u003e es un vino natural elaborado en el Languedoc con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/cinsault\"\u003eCinsault\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/carignan\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetalles de elaboración de Dynamite:\u003c\/strong\u003e Dynamite lo elabora Alexandre Durand en Pèira Levada, un proyecto de 4,5 hectáreas en el Languedoc cálido y seco, con viñas sobre esquisto, mármol y piedra caliza. La mezcla está compuesta principalmente por Cinsault, con Carignan y Grenache de viñas de entre 50 y 60 años plantadas sobre mármol en Faugères. Las uvas fermentan con racimo entero durante unos 10 días.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Todavía no hemos probado esta añada de Dynamite de Pèira Levada, pero nos han dicho que presenta notas de ciruela roja, hierbas secas de garriga, pimienta ligera y un intenso y robusto impulso especiado.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37160101675169,"sku":"MORE1804NAT","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/IMG-2894.jpg?v=1728399283"},{"product_id":"patrick-bouju-gm-2022","title":"Patrick Bouju - G\u0026M 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eG\u0026amp;M 2023 \u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/es-es\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e \u0026amp; Justine Loiseau\u003c\/strong\u003e de Domaine la Boheme es un orange wine ligero, vinificado en Auvernia pero con uvas procedentes de otras regiones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta mezcla cambia cada año, y en esta 2022 incluye un 30% de Muscat d’Alexandrie (Zibibbo) del sur de Francia, 20% de Gewürztraminer, 30% de Chardonnay-Muscaté de Auvernia y el resto es una mezcla de Grenache blanc y Grenache Gris más Ugni Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo sabe el G\u0026amp;M de Patrick Bouju?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e¡Esta cosecha 2023 es hermosa! \u003cstrong\u003eAromática, interesante y un poco menos tropical que la cosecha anterior\u003c\/strong\u003e. Una ligera estructura tánica la hace más seria y con mejor relación calidad-precio. Aparecen toques amargos entre notas de \u003cstrong\u003emandarina, albaricoque, physalis, angostura, duraznos, toques florales y mucho más. Personalmente creemos que es aún mejor... ¡solo mira la foto para ver el color!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUNA DELICIA. ¡Muy recomendable!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMira nuestro documental de Justine Loiseau \u0026amp; Patrick Bouju\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVisitamos Domaine la Boheme y filmamos un pequeño documental de 20 minutos para que conozcas más sobre la forma de trabajar de Justine Loiseau y Patrick Bouju, y por qué sus vinos saben tan especiales para tantos. Asegúrate de suscribirte en Youtube para más contenido como este en tu feed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DKw5lAHfdrU?si=uvmQTk91H951Ms6_\" title=\"YouTube video player\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365588353185,"sku":"MORE1895NAT","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Patrick-Bouju---G_M.png?v=1789381122"},{"product_id":"domaine-villet-cuvee-tradition-2019","title":"Domaine Villet - Cuveé Tradition 2023 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuveé Tradition 2023\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/domaine-villet\"\u003eDomaine Villet\u003c\/a\u003e es un vino natural elaborado en Arbois, Jura, con una mezcla de uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/trousseau\"\u003eTrousseau\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/poulsard\"\u003ePoulsard\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e. \u003cstrong\u003eLa añada anterior de este vino fue un \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e¡INCREÍBLE Red de Jura! Fresas en nariz, seguidas de eucalipto, ruibarbo y pimienta. ¡DELICIOSO!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDebido a la alta demanda y baja oferta, este vino está limitado a \u003cstrong\u003euna botella por pedido.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDocumental ahora \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCKH5wtv58Eg10DJQI12EyBw\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003een nuestro Youtube, ¡haz clic para verlo!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa finca de 5.7 hectáreas ha estado elaborando vino de forma natural durante MUCHO tiempo, desde el año 1900 y sin químicos desde 1987. Su hijo Natanaël ahora dirige el dominio tras sus padres Gérard y Christine, y al igual que ellos, está muy enfocado y es ambicioso en su visión para el dominio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna gran parte de las botellas de vino se embotellan en botellas reutilizadas de Jura que recolectan en restaurantes y bares como parte de su ética de sostenibilidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCultivando uvas regionales Savagnin, Chardonnay, Trousseau, Ploussard y Pinot Noir, los vinos de Domaine Villet son de muy alta calidad, y aunque algunos puedan pensar que las etiquetas son anticuadas, confía en nosotros, estos vinos son\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eexcepcionales.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365596315809,"sku":"MORE1944NAT","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Villet-Arbois-2019-Cuvee-Tradition.png?v=1728406274"},{"product_id":"domaine-overnoy-trousseau","title":"Domaine Overnoy - Trousseau 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Overnoy “Trousseau\u003c\/strong\u003e 2023” está elaborado por un sobrino de Pierre Overnoy, Guillaume Overnoy. Actualmente dirige este dominio de 5.5 acres en el Jura que le fue entregado por su padre, Jean-Louis Overnoy. La región donde se cultiva este dominio se llama Beaufort-Orbagna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003eLa añada anterior fue suave, ácida y fresca, con estallidos de zarzamora y manzanas con algunas hierbas y regaliz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365596545185,"sku":"MORE1948NAT","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Domaine-Overnoy-Trousseau.png?v=1670530861"},{"product_id":"domaine-bornard-vin-jaune-2012-620ml","title":"Domaine Bornard - Vin Jaune 2012 (620ml)","description":"\u003cmeta charset=\"\" utf-8\u003e\n\u003cp\u003ePhilippe Bornard, (cuyos vinos son conocidos con el zorro naranja) se ha retirado del negocio y su hijo Tony Bornard está ahora a cargo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eSolo tenemos dos vinos de Philippe en esta entrega, el muy preciado 2012 Vin Jaune y el vino fortificado “JoLiquor”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdemás de gestionar ahora el domaine de su padre, Tony tiene sus propios viñedos y un estilo de etiqueta que puedes ver es radicalmente diferente al de su padre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos vinos “Au fil des Generations” son el resultado de un daño masivo a la cosecha debido a las heladas en 2017, por lo que los viñedos de Chardonnay y Ploussard de Tony y Philippe se combinaron (por separado) y se lanzaron solo dos cuvées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUno por pedido - compartamos el amor y permitamos que la mayor cantidad posible de personas prueben vinos raros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eUNO por pedido por favor. Compartamos el amor por los vinos raros.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePodemos cancelar tu pedido si no se sigue esta regla, lo sentimos - queremos que la mayor cantidad posible de clientes disfruten de estos vinos tan raros.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365629018273,"sku":"MORE2118NAT","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Bornard-Vin-Jaune.png?v=1670530336"},{"product_id":"chateau-de-grand-pre-beaujolais","title":"Chateau de Grand Pré - Beaujolais 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeaujolais 2024\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/chateau-de-grand-pre\"\u003eChateau De Grand Pre\u003c\/a\u003e es un vino natural elaborado en Beaujolais con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetalles de producción del Beaujolais (Chateau de Grand Pré):\u003c\/strong\u003e El Beaujolais de Château de Grand Pré lo elaboran Romain y Alex Zordan en Fleurie, Beaujolais. Romain se hizo cargo de las viñas de sus padres en 2012, con la finca certificada por ECOCERT desde 2009. El Gamay pasa por una larga maceración carbónica fría con racimos enteros. Cosecha manual, selección en el viñedo y en la bodega, azufre mínimo. Producción total de 30,000 a 40,000 botellas en toda la gama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Aún no hemos probado esta añada de Beaujolais de Chateau de Grand Pré, pero nos cuentan que tiene notas de cereza roja, pétalo de rosa, frambuesa fresca y un toque jugoso.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714760753313,"sku":"MORE2217NAT","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Chateau-de-Grand-Pre---Beaujolais.png?v=1670530037"},{"product_id":"chateau-de-grand-pre-morgon","title":"Chateau de Grand Pré - Morgon 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorgon 2023\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/chateau-de-grand-pre\"\u003eChateau De Grand Pre\u003c\/a\u003e es un vino natural elaborado en Beaujolais con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e. Este vino tiene un poco más de taninos que sus otros gamays y es más adecuado para envejecer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetalles de producción del Morgon:\u003c\/strong\u003e Morgon es elaborado por Romain y Alex Zordan en Château de Grand Pré en Fleurie, Beaujolais. Romain tomó el relevo de sus padres en 2012 y la finca ha cultivado sin química sintética desde 2009. El vino es 100% Gamay del cru Morgon. Maceración carbónica larga y fresca con racimos enteros, luego envejecido en barricas viejas y neutras. Elaborado con bajo contenido de azufre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Aún no hemos probado esta añada de Morgon de Chateau de Grand Pré, pero sabemos que tiene notas de cereza roja madura, ciruela oscura, especias finas y una estructura típica del cru Beaujolais.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714761506977,"sku":"MORE2219NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Chateau-de-Grand-Pre---Morgon.png?v=1726754246"},{"product_id":"chateau-de-grand-pre-fleurie","title":"Chateau de Grand Pré - Fleurie 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFleurie 2020 \u003c\/strong\u003ede \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/chateau-de-grand-pre\"\u003eChateau De Grand Pre\u003c\/a\u003e es un vino natural elaborado en Beaujolais con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta añada de Fleurie es un gamay mega afrutado y extraído con toques de café y especias suaves. Casi sin taninos, lo que lo convierte en un glou glou suavemente complejo.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714761900193,"sku":"MORE2220NAT","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Chateau-de-Grand-Pre----fleurie.png?v=1670530027"},{"product_id":"chateau-de-grand-pre-fleurie-cuvee-spaciale","title":"Chateau de Grand Pré - Fleurie Cuvée Spaciale 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFleurie Cuvée Spaciale 2023\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/chateau-de-grand-pre\"\u003eChateau De Grand Pre\u003c\/a\u003e es un vino natural elaborado en Beaujolais con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetalles de producción de Fleurie Cuvée Spaciale:\u003c\/strong\u003e Fleurie Cuvée Spaciale es elaborado por Romain Zordan en Château de Grand Pré, en Beaujolais. El Gamay proviene de viñas antiguas de más de 70 años en suelos de granito y arena, plantadas en algunas de las altitudes más altas de Beaujolais, en el cru Fleurie. Se realiza una maceración carbónica larga y fresca durante 30 días en un recipiente esférico de concreto conocido como 'Sputnik' (que aparece en la etiqueta). Luego, el vino envejece 7 meses en toneles de roble neutro de 600 litros. Embotellado sin azufre añadido. La finca utiliza un enfoque basado en el calendario lunar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Aún no hemos probado esta añada de Fleurie Cuvée Spaciale de Chateau de Grand Pré, pero nos cuentan que tiene notas de frutas rojas brillantes, delicados aromas florales, especias ligeras y taninos sofisticados.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714762129569,"sku":"MORE2222NAT","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Chateau-de-Grand-Pre---Fleurie-Cuvee-Spaciale.png?v=1670530021"},{"product_id":"jean-pierre-robinot-lumieres-des-sens-2018","title":"Jean Pierre Robinot - Lumière des Sens 2023  (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLumière des Sens 2023\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/jean-pierre-robinot\"\u003eJean Pierre Robinot\u003c\/a\u003e es un vino natural elaborado en el Loira con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/pineau-daunis\"\u003ePineau d'Aunis\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRARO \/ LIMITADO A UNO POR PEDIDO\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa añada anterior fue especiada, ligera, perfumada y un Pineau d’Aunis vibrante de la leyenda Jean-Pierre Robinot. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon hermosas notas de grosella negra, pimienta blanca, manzana suave y especias, este \u003c\/span\u003etiene taninos punzantes que te invitan a un bocado de cerdo o pato, pero sigue siendo ligero y especial para beber solo (idealmente tras 30 minutos de aireación).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino encantador para acompañar comida. Envejecerá bien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePor favor, tenga en cuenta que estos vinos acaban de llegar y aún son frágiles, sin sulfitos añadidos.\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePor favor, no los abra todavía\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e,\u003c\/span\u003e guárdelos durante unos meses para que reposen y evitar cualquier problema. Solo mejorarán con la edad.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714763800737,"sku":"MORE2230NAT","price":47.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Jean-Pierre-Robinot---Lumiere-Des-Sens.png?v=1764414491"},{"product_id":"chateau-des-rontets-pierrefolle","title":"Chateau des Rontets - Pierrefolle 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePierrefolle\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/chateau-des-rontets\"\u003eChateau Des Rontets\u003c\/a\u003e es un vino natural elaborado en Borgoña con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCultivado en lecho de granito con suelos profundos de tierra fértil, esta cuvée específica de parcela ofrece un equilibrio accesible sin perder carácter. Su mineralidad pronunciada brinda un excelente potencial de envejecimiento, convirtiéndolo en un placer inmediato y una inversión reflexiva para la bodega.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714770223265,"sku":"MORE2262NAT","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Chateau-des-Rontets-Pouilly-Fuisse.png?v=1670529903"},{"product_id":"remi-leroy-champagne-brut-nature","title":"Rémi Leroy Champagne - Brut Nature","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLos viñedos de Rémi Leroy se aran y se mantienen con pasto natural para obtener el mejor sabor del Terroir de Cote des Bar. Las parcelas se vinifican por separado sobre lías. El vino se embotella a finales de la primavera sin ningún clarificado ni filtrado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eComo dice el propio Remi... esto es más que Champagne, esto es vino Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo se elabora el Champagne \"Brut Nature\" de Remi Leroy?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl Champagne \"Brut Nature\" de Remi Leroy está compuesto por 70% Pinot Noir, 20% Chardonnay y 10% Pinot Meunier. Al ser Brut Nature, este vino no tiene dosificación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eConsejo para servir. Ábrelo y sírvelo (en copas estándar de vino, en lugar de flautas) y \u003cstrong\u003eespera 10 minutos antes de beber\u003c\/strong\u003e, para la mejor expresión. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39903445581985,"sku":"MORE2284NAT","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Remi-Leroy---Brut-Nature-Champagne.png?v=1727096192"},{"product_id":"loctavin-elle-aime-2023","title":"L'Octavin - Elle Aime 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElle Aime de Alice Bouvot de Domaine de l'Octavin en Jura es una mezcla vibrante de alta acidez de Pinot Noir y Chardonnay de Jura, con uvas de su propio domaine. Realmente es eléctrico, con un golpe volátil en la nariz y estallidos de s\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enuestra cola de cereza, frambuesa, vainilla y lima con vibraciones realmente encantadoras y enérgicas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDocumental sobre Domaine de l'Octavin\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste fue uno de nuestros primeros documentales sobre enólogos naturales, filmado principalmente con iPhone. Visitar nuevamente a Alice Bouvot de Domaine de l'Octavin en Arbois, Jura, fue un verdadero placer. Alice es un alma gentil, reflexiva y algo espiritual. Si a esto le sumamos su dedicación al trabajo incansable y su empeño en mantener sus viñedos en el estado más saludable y feliz, no es de extrañar que los vinos de Domaine de l'Octavin sean muy buscados en todo el mundo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6E0w3CGYiLc?si=keoQwXYEqeAz1Fmx\" title=\"YouTube video player\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40069505843361,"sku":"MORE2342NAT","price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/L_octavin---elle-Aime.png?v=1623255705"},{"product_id":"loctavin-ganache-2022","title":"L'Octavin - Ganache 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGanache 2022\u003c\/strong\u003e de Alice Bouvot del Domaine de \u003ca href=\"\/collections\/l'octavin\"\u003eL'Octavin\u003c\/a\u003e es un vino natural DELICIOSO, ligeramente especiado, vinificado en Jura con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e, ambas provenientes de la región de \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVaucluse\u003c\/span\u003e en Provenza para este vino Négoce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDocumental sobre Domaine de l'Octavin\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste fue uno de nuestros primeros documentales sobre productores de vino natural, filmado principalmente con iPhone. Visitar nuevamente a Alice Bouvot del Domaine de l'Octavin en Arbois, Jura, fue un verdadero placer. Alice es un alma gentil, reflexiva y algo espiritual. Sumado a su dedicación al trabajo incansable y a mantener sus viñedos en el estado más saludable y feliz, no es sorpresa que los vinos de Domaine de l'Octavin sean muy buscados en todo el mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6E0w3CGYiLc?si=keoQwXYEqeAz1Fmx\" title=\"Reproductor de video de YouTube\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003etarget=\"_blank\"\u0026gt;aquí\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUNO POR PEDIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40069507186849,"sku":"MORE2347NAT","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/L_Octavin---Garnache.png?v=1623257221"},{"product_id":"jean-pierre-robinot-concerto-di-venezia","title":"Jean Pierre Robinot - Concerto 2022 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eConcerto \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e2022 \u003c\/strong\u003ees uno de los vinos tintos más populares de Jean-Pierre Robinot, elaborado con Pineau d’Aunis cultivado por Philippe Tessier en el Touraine. ¡Este vino tiene una energía increíble!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRARO \/ LIMITADO A UNO POR PEDIDO\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetalles de producción de Concerto:\u003c\/strong\u003e Concerto es elaborado por Jean-Pierre Robinot, pionero del vino natural en el Loira, quien abrió L'Ange Vin (uno de los primeros bares de vino natural en París) y cofundó la revista Le Rouge et Blanc antes de iniciar su domaine en 2001. El vino es 100% Pineau d'Aunis cultivado por Philippe Tessier en el Touraine sobre suelos calcáreos. Cosecha manual, fermentación con racimos enteros y tres semanas de maceración, luego envejecido un año en barricas viejas. Sin azufre añadido. UNO POR PEDIDO.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Aún no hemos probado esta añada de Concerto de Jean Pierre Robinot, pero nos cuentan que tiene notas de arándano rojo, granada, frambuesa, pimienta negra y un delicado toque de piedra caliza.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40170786685089,"sku":"MORE2393NAT","price":45.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Jean-Pierre-Robinot---Concerto.png?v=1764413679"},{"product_id":"matassa-rouge-2023","title":"Matassa - Rouge 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRouge 2024\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e es un vino natural popular elaborado en el cálido sur de Francia, en Roussillon, con uvas 100% \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/carignan\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e provenientes de viñas muy antiguas (aparentemente de más de 100 años, según lo que hemos escuchado).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas se fermentan sin raspón, lo que le aporta un ligero toque vegetal y un elemento especiado suave. Envejecido en diversos recipientes como tanques de cemento, vasijas de barro y barricas de madera neutra y vieja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA pesar de ser ligero, con este Matassa Rouge puedes esperar un alma francesa agradable, un poco de tanicidad y un maridaje perfecto para una tabla de quesos.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"matassa rouge wine\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Matassa_Rouge_Wine_600x600.jpg?v=1725696924\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿A qué sabe el Matassa Rouge 2022?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDisfrutamos mucho de notas principalmente afrutadas como \u003cstrong\u003earándano, manzana cocida junto con suaves toques herbales y sutiles matices cremosos de vainilla.\u003c\/strong\u003e ¡Este es un Carignan perfecto!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eEntrevista con el enólogo de Matassa, Tom Lubbe\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHablamos con el enólogo Tom Lubbe para conocer cómo trabaja sus vinos y su filosofía sobre diversos temas. Mira la entrevista a continuación y suscríbete en Youtube para más videos de enólogos como este.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DgY4P_rwfIo?si=TOJh9wz5EPrDIhrm\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40295246200993,"sku":"MORE2397NAT","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa---Rouge_105df718-697e-41fe-926c-3d6f41d81e97.png?v=1670529567"},{"product_id":"remi-leroy-champagne-blanc-de-noirs","title":"Rémi Leroy Champagne - Blanc de Noirs 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Noirs 2019\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/r%C3%A9mi-leroy\"\u003eRémi Leroy\u003c\/a\u003e es un vino natural elaborado en Champagne con 100% de uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLa añada anterior de 2016 fue uno de los champagnes más finos que hemos probado.\u003c\/strong\u003e Es un Blanc de Noirs realmente notable, que realmente permite saborear el noir. Encontramos notas de cordial ligero de frambuesa, crema, piedra húmeda y galletas de mantequilla.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e¡Suministro muy limitado!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl viñedo de Rémi Leroy se labra y mantiene con pasto natural para obtener el mejor sabor del terroir de Cote des Bar. Las parcelas se vinifican por separado sobre lías. El vino se embotella a finales de la primavera sin ningún clarificado ni filtrado. Más que Champagne, vino de Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÁbrelo y sírvelo (en copas de vino estándar en lugar de flautas) y \u003cstrong\u003eespera 10 minutos antes de beber\u003c\/strong\u003e, para la mejor expresión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40321501429921,"sku":"MORE2402NAT","price":77.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Remi-Leroy-Blanc-de-Noirs.png?v=1670529548"},{"product_id":"damien-menut-cabernet-sauvignon-2019","title":"Damien Menut - Cabernet Sauvignon 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon 2023\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/damien-menut\"\u003eDamien Menut\u003c\/a\u003e es un vino natural elaborado en el Loira con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspera vibrancia y profundidad en este Cabernet Sauvignon más intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetalles de producción del Cabernet Sauvignon (Damien Menut):\u003c\/strong\u003e Damien Menut trabaja 4 hectáreas de viñedos en Thésée, Loira, en suelos profundos ricos en arcilla. Se formó bajo la tutela de Bruno Allion, un referente del movimiento de vino natural del Loira, y sigue principios del calendario lunar. El vino es 100% Cabernet Sauvignon, despalillado a mano y envejecido en barricas antiguas en una bodega fresca excavada en tuffeau. Sin aditivos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Aún no hemos probado esta añada de Cabernet Sauvignon de Damien Menut, pero se dice que tiene notas de grosella negra, pimiento asado, especias dulces, taninos sedosos y un toque de regaliz.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40328073707681,"sku":"MORE2418NAT","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Damien-Menut-Cabernet.png?v=1670529504"},{"product_id":"peira-levada-pachorra-2020","title":"Peira Levada - Pachorra 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePachorra 2020\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/peira-levada\"\u003ePeira Levada\u003c\/a\u003e es un vino natural elaborado en Languedoc con 100% de uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e, cultivadas en viñas de alrededor de 50 años. Espere fruta concentrada, una efervescencia muy ligera y un agarre tánico suave\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40328082456737,"sku":"MORE2453NAT","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Peira-Ivada-Grapes.png?v=1670529404"},{"product_id":"loctavin-muscat-2023","title":"L'Octavin - Mystere (Mus'Cat) 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMystere 2023\u003c\/strong\u003e (conocido anteriormente como Mus'Cat), de Alice Bouvot, de Domaine de \u003ca href=\"\/collections\/l'octavin\"\u003eL'Octavin\u003c\/a\u003e, se elabora en Arbois, Jura, aunque las uvas proceden de Negoce y se recolectan en otros lugares. Anteriormente llamado Mus'Cat, ahora este vino se llama Mystere por razones administrativas o aduaneras, según nos cuentan; quizá tenga algo que ver con el nombre de la uva Muscat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cuanto al sabor, ofrece una experiencia extravagante y expresiva, en la que, por supuesto, destacan las notas florales y el aromático Muscat. Presenta toques de pera, manzanas magulladas, crema y flores de ranúnculo, con un divertido toque volátil en nariz. Tiene algo de carácter funky y está listo para mostrarte una faceta diferente de los vinos Muscat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¡Este vino es totalmente único! Aunque no será para todo el mundo, te encante o no, ¡sin duda es diferente!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDocumental sobre Domaine de l'Octavin\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste fue uno de nuestros primeros documentales sobre viticultores de vino natural, grabado principalmente con un iPhone. Volver a visitar a Alice Bouvot, de Domaine de l'Octavin, en Arbois, Jura, fue un verdadero placer. Alice es un alma amable, reflexiva y algo espiritual. Si a esto le sumamos su dedicación al trabajo incansable y su empeño por mantener sus viñedos en el estado más saludable y feliz posible, no sorprende que los vinos de Domaine de l'Octavin sean tan codiciados en todo el mundo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6E0w3CGYiLc?si=keoQwXYEqeAz1Fmx\" title=\"Reproductor de vídeo de YouTube\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40967796850849,"sku":"MORE2558NAT","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/L_octavin---Mystere-Muscat_d694fba5-ce3d-4d6f-847a-671859645359.png?v=1785738039"},{"product_id":"frederic-cossard-bedeau-1","title":"Frédéric Cossard - Bedeau 2023 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBedeau 2023 \u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/frederic-cossard\"\u003eFrederic Cossard\u003c\/a\u003e de Domaine de Chassorney es un vino de entrada de gama de Cossard, todavía elaborado en Borgoña con uvas procedentes de alrededor de \u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003e Volnay y Nuits-Saint-Georges.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003e Como todos los vinos de Frederic Cossard, el precio ha aumentado, como parece ser la moda últimamente en Borgoña...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003eLa añada anterior fue maravillosamente ligera y delicada, con encantadoras notas de cereza negra y vainilla que bailan en tu paladar. Sería un excelente 'vino para el almuerzo' para una comida asada. ¡Realmente agradable!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/gkTQdS21pJM?si=EMBe4RiI7CCBw-BB\" title=\"Reproductor de video de YouTube\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e UNO POR PEDIDO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41083334131873,"sku":"MORE2629NAT","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Frederic-Cossard---Bedeau.png?v=1670528987"},{"product_id":"frederic-cossard-saint-romain-combe-bazin-qvevris","title":"Frédéric Cossard - Saint Romain 'Combe Bazin' 2022 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaint Romain 'Combe Bazin' 2022 \u003c\/strong\u003epor \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/frederic-cossard\"\u003eFrederic Cossard\u003c\/a\u003e de Domaine de Chassorney está elaborado en Borgoña con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCombe Bazin\u003c\/strong\u003e de Saint Romain es uno de los blancos más conocidos de Cossard, cultivado en una parcela empinada sobre piedra caliza. ¡Las añadas anteriores de este vino realmente nos han impresionado! ¡Tan mineral, elegante y expresivo! Esta añada tiene un poco de azúcar residual y podría beneficiarse de un poco de tiempo para envejecer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e (UNO POR PEDIDO)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41083334459553,"sku":"MORE2630NAT","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Saint-ROmain-Combe-Bazin-2019.png?v=1715338539"},{"product_id":"copy-of-patrick-bouju-super-b-2022","title":"Patrick Bouju - Super B 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuper B 2023\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/es-es\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e y Justine Loiseau\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDomaine la Boheme\u003c\/strong\u003e es un tinto elaborado en suelos de Granite en Beaujolais, a partir de un viñedo antiguo con uvas Negoce \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e, que luego se vinifican en Auvernia, donde están establecidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Super B Gamay es absolutamente delicioso y uno de sus vinos más populares además de sus vinos de fruta de dominio. NOS ENCANTA. \u003cstrong\u003eTerroso, afrutado, mineral y complejo, pero muy fácil de beber. ¡Bouju en una botella!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42069052621039,"sku":"MORE2718NAT","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Patrick-Bouju-Super-B_639dce56-36aa-4e6c-8c14-d84f0c32cce9.png?v=1670528742"},{"product_id":"frederic-cossard-saint-romain-sous-roche","title":"Frédéric Cossard - Saint Romain 'Sous Roche' 2022 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003eFrederic Cossard \u003cstrong\u003eSaint Romain 'Sous Roche'\u003c\/strong\u003e vino natural suele ser una hermosa expresión del Pinot Noir de Borgoña!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas añadas anteriores que hemos disfrutado presentan encantadoras notas de cereza ácida, vainilla y frutas del bosque negro junto con suaves toques de suelo forestal. Final suave y sedoso y sensación delicada en boca. Decantar para mejores resultados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUNO POR PEDIDO \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42429904027887,"sku":"MORE2768NAT","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Frederic-Cossard---Sous-Roche.png?v=1670528337"},{"product_id":"frederic-cossard-bigotes-2021","title":"Frédéric Cossard - Bigotes 2021 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBigotes 2021 (\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/frederic-cossard\"\u003eFrederic Cossard\u003c\/a\u003e es un vino natural, elaborado en Borgoña con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetalles de producción de Bigotes:\u003c\/strong\u003e Bigotes es el Bourgogne Blanc Chardonnay de Frédéric Cossard, elaborado con viñas de 40 años en suelos de arcilla y piedra caliza cerca de Puligny. Frédéric comenzó su proyecto en 1996 y cultiva unas 6 hectáreas cerca de Saint Romain. Las uvas se prensan directamente en qvevri (vasijas de barro georgianas), donde el vino reposa sobre sus lías de 9 a 12 meses. Sin azufre añadido. Incluso evita usarlo para limpiar las barricas, empleando ozono en su lugar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Aún no hemos probado esta añada de Bigotes de Frédéric Cossard, pero se dice que tiene notas de manzana fresca, mineral tiza, fruta de hueso y un final limpio y salino.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42429904093423,"sku":"MORE2767NAT","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/2_8be8f8ff-80ea-4acc-ae98-08cdc69fcab6.png?v=1683970369"},{"product_id":"didier-grappe-macvin","title":"Didier Grappe - Macvin","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué es este vino \"Macvin\" de Didier Grappe?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eEl jugo y mosto de uvas Savagnin se reducen a la mitad mediante ebullición, y el líquido resultante se fortifica con brandy. Una vez que el vino alcanza un 16% de alcohol por volumen, se coloca en barricas de roble para envejecer durante seis años. No hay proceso de fermentación. El resultado final es un Vin doux Naturel rico y untuoso, con un color ámbar intenso y aromas y sabores a cáscara de naranja, membrillo, ciruelas pasas y otras frutas secas.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca _blank=\"\" target=\"\" https:=\"\"\u003e\u003cspan\u003ewinegeeks.com\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43594675421452,"sku":"MORE3175NAT","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Didier-Grappe---Macvin-du-Jura.png?v=1670527735"},{"product_id":"touraize-la-cabane","title":"Domaine de la Touraize - La Cabane 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Cabane\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"https:\/\/admin.shopify.com\/collections\/domaine-de-la-touraize\"\u003eDomaine de la Touraize\u003c\/a\u003e, en la región de Jura en \u003ca href=\"https:\/\/admin.shopify.com\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Este vino tinto está hecho con 100% uvas \u003ca href=\"https:\/\/admin.shopify.com\/collections\/poulsard\"\u003ePoulsard\u003c\/a\u003e, envejecido en huevos de concreto y barrica. El nombre proviene de la cabaña en el viñedo donde su pequeño equipo de viñedo almuerza para alejarse del calor (¡mira el video abajo!).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVendimia anterior 2022: esta cosecha es MUY rica, concentrada y con alma, con hermosas notas de chocolate, ciruela, cerezas ácidas, pimienta; ¡es excelente!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¡Mira nuestra visita a Domaine de la Touraize!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAquí A.J Morin y Héléana hablan de su amor por el Poulsard y sus preocupaciones por la región de Jura ante el cambio climático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"Reproductor de video de YouTube\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/aEGb3_raYw8?si=wcn9OYlYBFl8nVGB\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43594675552524,"sku":"MORE3146NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Touraize---La-Cabane-2020.png?v=1670527727"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/Jura-Time-Square.jpg?v=1677166070","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/es-es\/collections\/france.oembed?page=10","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}