Sebastien Morin Paradoxe Magnum sebastien morin - Paradoxe gamay
Sebastien Morin Paradoxe Magnum
sebastien morin - Paradoxe gamay

Paradoxe 2023 MAGNUM

Sébastien Morin
MORE Natural Wine
Uvas: Gamay
País: France
Regiones:Beaujolais
Tipo de vino:Red
Añada: 2023
Tamaño de la botella: 1500ml
Alcohol: 12.50%
€74,50 incl. 21% IVA EspañaHaz clic para cambiar de país.
€49,67 por litro
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Paradoxe 2023 MAGNUM es un vino natural elaborado por Sébastien Morin, en la región de Beaujolais en Francia. Este vino tinto está hecho con uvas Gamay cultivadas en un viñedo de 70 años plantado en suelo granítico arenoso.

Aquí, racimos enteros de uvas gamay de primera calidad maceran durante 3 meses siendo prensados muy lentamente durante un período de 2 días. Luego se envejece durante 1 año en tanques de fibra de vidrio

Estructurado y complejo, también en nariz como se espera de Morin, los toques terrosos con matices de champiñones y musgo son suaves pero aportan algo especial para quienes buscan en el fondo. Grosella negra y moras con suaves toques vegetales dan filo mientras que los elementos amargos en los taninos punzantes hacen que sea muy bueno para la comida, pero también es excelente para envejecer, y aunque se puede beber ahora, si lo envejeces de 3 a 5 años realmente serás recompensado. ¡Muy bueno de verdad!

Enviamos todos los miércoles. Haz tu pedido antes del martes a las 10 a.m.

Los precios incluyen impuestos, pero no la entrega.

Sebastien Morin Paradoxe Magnum
Sébastien Morin - Paradoxe 2023 MAGNUM
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VINOS NATURALES POR SÉBASTIEN MORIN

Sébastien Morin es totalmente zero-zero - sin azufre añadido en absoluto. Comenzó su trayectoria en la elaboración de vino bajo la mentoría de la leyenda de Jura Jean-Marc Brignot, adoptando un enfoque similar con prensado largo y lento y trasiego por gravedad. Trabaja una pequeña parcela de 1.5 hectáreas en Saint-Étienne-des-Oullières, Beaujolais, pero también compra algunas uvas de negociant para satisfacer la creciente demanda de sus vinos. ¡Estamos emocionados de importar sus vinos directamente y pronto tendremos un pequeño documental!

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