{"title":"Champán de viticultor | Champán natural con pocos sulfitos añadidos o sin ellos","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003echampán de viticultor\u003c\/strong\u003e es champán elaborado por las familias que cultivan las vides, no por las grandes casas que compran sus uvas. Aquí encontrarás nuestro \u003cstrong\u003echampán natural\u003c\/strong\u003e de pequeños viticultores que trabajan sus propias tierras sin los productos químicos que se usan en la mayor parte de la región, y lo embotellan con \u003cstrong\u003epocos sulfitos añadidos o ninguno\u003c\/strong\u003e. A algunos cuvées no se les añade ninguno, y el resto contiene muchos menos sulfitos que un champán convencional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA continuación explicamos qué es el champán de viticultor, en qué se diferencia de las grandes casas de champán y por qué es tan difícil elaborar un champán verdaderamente natural.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-larmandier-bernier-latitude-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"Larmandier Bernier - Latitude Blanc De Blancs Extra Brut","description":"\u003cp class=\"\" has-small-font-size=\"\"\u003e¡WOW! Latitude Blanc de Blancs de Larmandier-Bernier es un delicioso Champagne, elaborado con 100% Chardonnay. ¡Excelente estructura, finura y expresión!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" has-small-font-size=\"\"\u003eEl precio de Larmandier Bernier parece subir cada año, y bastante, esperemos que no aumente mucho más en el futuro...\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" has-small-font-size=\"\"\u003eEl nombre “Latitude” fue elegido para caracterizar mejor esta \u003cem\u003ecuvée\u003c\/em\u003e muy redonda, con su estilo rico y encantador.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" has-small-font-size=\"\"\u003eEstá hecho \u003cstrong\u003eexclusivamente con uvas Chardonnay\u003c\/strong\u003e que provienen todas de la misma “latitud”: el sur de Vertus. Un \u003cem\u003eterroir\u003c\/em\u003e generoso y uvas recogidas completamente maduras: la \u003cem\u003ecuvée\u003c\/em\u003e Latitude es el Champagne festivo por excelencia, que sin embargo conserva la pureza característica de los Champagnes de la finca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" has-small-font-size=\"\"\u003eEsta \u003cem\u003ecuvée\u003c\/em\u003e sin añada \u003cstrong\u003econtiene un 40% de vinos provenientes de la reserva perpetua de la finca iniciada en 2004.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187636301924,"sku":"MORE0157NAT","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Champagne-Larmandier-bernier-latitude.png?v=1568618888"},{"product_id":"remi-leroy-champagne-brut-nature","title":"Rémi Leroy Champagne - Brut Nature","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLos viñedos de Rémi Leroy se aran y se mantienen con pasto natural para obtener el mejor sabor del Terroir de Cote des Bar. Las parcelas se vinifican por separado sobre lías. El vino se embotella a finales de la primavera sin ningún clarificado ni filtrado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eComo dice el propio Remi... esto es más que Champagne, esto es vino Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo se elabora el Champagne \"Brut Nature\" de Remi Leroy?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl Champagne \"Brut Nature\" de Remi Leroy está compuesto por 70% Pinot Noir, 20% Chardonnay y 10% Pinot Meunier. Al ser Brut Nature, este vino no tiene dosificación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eConsejo para servir. Ábrelo y sírvelo (en copas estándar de vino, en lugar de flautas) y \u003cstrong\u003eespera 10 minutos antes de beber\u003c\/strong\u003e, para la mejor expresión. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39903445581985,"sku":"MORE2284NAT","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Remi-Leroy---Brut-Nature-Champagne.png?v=1727096192"},{"product_id":"remi-leroy-champagne-blanc-de-noirs","title":"Rémi Leroy Champagne - Blanc de Noirs 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Noirs 2019\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/r%C3%A9mi-leroy\"\u003eRémi Leroy\u003c\/a\u003e es un vino natural elaborado en Champagne con 100% de uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLa añada anterior de 2016 fue uno de los champagnes más finos que hemos probado.\u003c\/strong\u003e Es un Blanc de Noirs realmente notable, que realmente permite saborear el noir. Encontramos notas de cordial ligero de frambuesa, crema, piedra húmeda y galletas de mantequilla.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e¡Suministro muy limitado!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl viñedo de Rémi Leroy se labra y mantiene con pasto natural para obtener el mejor sabor del terroir de Cote des Bar. Las parcelas se vinifican por separado sobre lías. El vino se embotella a finales de la primavera sin ningún clarificado ni filtrado. Más que Champagne, vino de Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÁbrelo y sírvelo (en copas de vino estándar en lugar de flautas) y \u003cstrong\u003eespera 10 minutos antes de beber\u003c\/strong\u003e, para la mejor expresión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40321501429921,"sku":"MORE2402NAT","price":77.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Remi-Leroy-Blanc-de-Noirs.png?v=1670529548"},{"product_id":"ruppert-leroy-puzzle","title":"Ruppert Leroy Champagne - Puzzle (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuzzle\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/ruppert-leroy\"\u003eRuppert Leroy\u003c\/a\u003e, en la región de Champagne en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Este vino espumoso está hecho con un 70% de uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e y un 30% de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/chardonnay\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e. Este Champagne es elegante, fresco y delicado en su perlage (que solo mejorará con el tiempo). Toques dorados agradables y notas de brioche con una ligera mineralidad. Sin duda, una opción sólida por su precio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePuzzle se refiere a cómo esta referencia específica es una mezcla de diferentes parcelas gestionadas por la bodega. Este vino, como todos los champagnes de Ruppert Leroy, se embotella tras 9 meses de crianza sobre lías en barricas y demi-muids, y luego \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ese envejece en botella sobre lamas, durante un mínimo de 18 a 22 meses. Sin sulfitos añadidos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUNO POR PEDIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa finca Leroy abarca 4 ha en Essoyes, en el Aube, en la Côte des Bar. En 2010, comenzaron una conversión a agricultura libre de químicos y también respetan los principios de la agricultura holística.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53843274662156,"sku":"MORE-4685-SKU","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/puzzle---rupert-leroy.png?v=1732809581"},{"product_id":"chavost-champagne-blanc-de-chardonnay","title":"Chavost Champagne - Blanc de Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Chardonnay\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/chavost-champagne\"\u003eChavost Champagne\u003c\/a\u003e, en la región de Champagne en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Este vino espumoso está hecho con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e, cultivadas en un terreno de arcilla y piedra caliza orientado al norte. Sin Dosificación (Brut Nature)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSin sulfitos añadidos en este Champagne de productor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNota: Si realiza el pedido en julio de 2025, déjelo reposar unas semanas antes de abrir para mayor estabilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAroma :\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Primer aroma a levadura, cremoso y ligeramente floral, seguido de un segundo aroma más mineral con notas de pan tostado y frutas amarillas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eBoca\/Paladar :\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Muy redondo y fresco a la vez, rico y ligeramente calcáreo, fluido y ligero. Notas de melisa, mazapán, piedra húmeda y toques vegetales suaves.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSobre Champagne Chavost\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa finca Chavost fue creada en 1946 por la voluntad de los propietarios mayores, viticultores de Chavot-Courcourt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChavost es el nombre ancestral del pueblo, que antiguamente se ubicaba entre la iglesia de Saint-Martin y la colina Mount Felix, sobre la cual se estableció un castillo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finca trabaja con un viñedo de 5 hectáreas de vides que está certificado como libre de químicos desde la cosecha de 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl dominio no utiliza sulfitos añadidos y cuenta con un fuerte seguimiento en todo el mundo por su Champagne vivo, además de tener un precio excelente.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373700370700,"sku":"MORE-5124-SKU","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Chavost-Blanc-de-Chardonnay.png?v=1753263334"},{"product_id":"chavost-champagne-blanc-de-meunier","title":"Chavost Champagne - Blanc de Meunier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Meunier\u003c\/strong\u003e es un vino de Champagne de método tradicional elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/chavost-champagne\"\u003eChavost Champagne\u003c\/a\u003e, en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Este vino espumoso está hecho con 100% uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/pinot-meunier\"\u003ePinot Meunier\u003c\/a\u003e, cultivadas en un terreno de arcilla y piedra caliza orientado al norte. Sin dosificación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino, como todo Champagne Chavost, no tiene sulfitos añadidos. \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eEspere un toque cremoso y una agradable sugerencia vegetal suave junto con notas de cordial de frambuesa diluido y galletas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota: Déjelo reposar unas semanas después de la entrega\u003c\/strong\u003e, para asegurar que esté completamente estable al abrirlo. Cuando \u003cstrong\u003elo probamos el día que llegó\u003c\/strong\u003e de la bodega en \u003cstrong\u003ejulio de 2025\u003c\/strong\u003e, tenía un \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePEQUEÑO\u003c\/span\u003e fantasma de ratón que desapareció después de 3 minutos. Así que debería estar bien para usted, ya que esto suele ocurrir después del transporte en palet con mucho micro-movimiento en el camino durante mucho tiempo, pero lo mencionamos para \u003cstrong\u003etotal transparencia.\u003c\/strong\u003e ¡Aún así lo compraremos para nuestra bodega personal, es muy sabroso!\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata de Chavost de su Blanc de Meunier\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNariz :\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Nariz de frutas delicadas como pequeños frutos rojos estofados, pera y manzana, flores blancas \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eBoca\/Paladar :\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Muy vinoso con gran amplitud, la retro-olfacción trae de vuelta lo que percibimos en la primera nariz, el final en boca tiene una verdadera longitud y persistencia...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373700534540,"sku":"MORE-5125-SKU","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/champagne-Chavost---Blanc-de-Meunier_9fb8128a-3db3-47c3-be18-acf810c05e4c.png?v=1753262536"},{"product_id":"chavost-champagne-rose-de-saignee","title":"Chavost Champagne - Rosé Brut Nature","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosé de Saignée\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/chavost-champagne\"\u003eChavost Champagne\u003c\/a\u003e, en la región de Champagne en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Este vino espumoso está hecho con 67% de uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/pinot-meunier\"\u003ePinot Meunier\u003c\/a\u003e y 33% de uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/pinot-meunier\"\u003ePinot Meunier\u003c\/a\u003e, sin dosificación ni sulfitos añadidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAroma:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePoderoso en aromas típicos de frutas rojas de Pinot Noir y Meunier, como grosella negra cocida, cereza y frambuesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBoca\/Paladar:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGran estructura y un buen final, abierto en frutas rojas brillantes, con un ligero encanto a arándano y toques de vainilla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSobre Champagne Chavost\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa finca Chavost fue creada en 1946 por la voluntad de los propietarios mayores, viticultores de Chavot-Courcourt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChavost es el nombre ancestral del pueblo, que antiguamente se ubicaba entre la iglesia de Saint-Martin y la colina Mount Felix, sobre la cual se estableció un castillo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finca trabaja con un viñedo de 5 hectáreas de vides que está certificado como libre de químicos desde la cosecha de 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl dominio no utiliza sulfitos añadidos y cuenta con un fuerte seguimiento en todo el mundo por su Champagne vivo, además de tener un precio excelente.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373700632844,"sku":"MORE-5126-SKU","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Champagne-Chavost-Rose-Brut-Nature_8ff031d5-878a-43f6-8f8e-ce6ff8ddedf4.png?v=1753262106"},{"product_id":"champagne-fleury-blanc-de-noirs","title":"Champagne Fleury - Blanc de Noirs","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/champagne-fleury\"\u003eChampagne Fleury\u003c\/a\u003e, en la región de Champagne en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Este vino espumoso está hecho con 100% uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, prensadas directamente como un Blanc de Noir. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste fantástico Champagne tiene un aroma algo ahumado que realmente invita a descubrirlo, cautivador de muchas maneras. De color dorado y en el paladar con toques encantadores de manzana horneada y un leve toque de clavo escondido al fondo, realmente cumple muy bien, ¡y nos ENCANTA!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistoria: Originalmente creado en 1955 por Robert Fleury, cambiaron el nombre de su cuvée clásica a “Blanc de Noirs Brut” en 2010. Cada nueva añada se añade a la añada anterior para crear una reserva perpetua en grandes barricas, un proceso también conocido como método “Solera”. La cuvée luego se envejece “sur lattes” durante cuatro años.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMezcla y elaboración: 100 % Pinot Noir. Mezcla de 2017 (75 %) y vinos de reserva (25 %). Elaboración en tanques termorregulados y tinas de madera para los vinos de reserva. Fermentación maloláctica. Dosificación de licor: 4,9 g\/l. Contenido alcohólico: 12 °\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54510747877644,"sku":"MORE-5249-SKU","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/champagne-fleury-blanc-de-noirs.png?v=1761371189"},{"product_id":"de-sousa-champagne-chemin-des-terroir","title":"De Sousa Champagne - Chemin des Terroir","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChemin des Terroir\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/de-sousa-champagne\"\u003eDe Sousa Champagne\u003c\/a\u003e, en la región de Champagne en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Este vino espumoso está hecho con 50% \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e, 30% \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e y 20% \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/pinot-meunier\"\u003ePinot Meunier\u003c\/a\u003e uvas, que se cultivan en una parcela que está en proceso de conversión a la práctica holistic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspere un Champagne refinado y lleno de sabor con notas de brioche y galleta, un toque de higo seco en la nariz. En el paladar tiene una leve sensación de dulzura en el centro que funciona muy bien, y un toque de nuez para terminar. ¡Un Champagne realmente bueno y un precio excelente para la calidad para disfrutar!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54510747943180,"sku":"MORE-5250-SKU","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/de-sousa-champagne_b407a320-477a-415a-939b-ffcac32c6489.png?v=1761369608"},{"product_id":"vincent-couche-champagne-elegance-brut-nature","title":"Vincent Couche - Champagne Élégance Brut Nature","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Élégance Brut Nature\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/vincent-couche\"\u003eVincent Couche\u003c\/a\u003e, en la región de Champaña, en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Este vino espumoso se elabora con uvas de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/natural-wine-chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVincent Couche se estableció por su cuenta en 1996 en Buxeuil, en la Côte des Bar, al sur de Champaña, y cultiva 15 hectáreas repartidas entre esa localidad y Montgueux. Dejó de usar productos químicos en 1998 y trabaja las viñas con preparados herbales elaborados con ortiga, cola de caballo, ulmaria, sauce y tomillo; además, programa la poda, el arado y la vendimia según el calendario lunar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlégance se elabora con un 73 % de Pinot Noir y un 27 % de Chardonnay, con cerca de un 30 % de vino de reserva envejecido en roble. Pasa dos años sobre sus lías y se degüella con dosaje cero, así que no se añade azúcar al final. \u003cstrong\u003eTampoco se añade azufre\u003c\/strong\u003e, algo poco habitual en Champaña y una de las principales razones por las que este vino tiene un tono dorado más intenso de lo que cabría esperar. 12,5 % de alcohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon cuerpo y notas tostadas, aunque crujiente, se redondea en el final, con deliciosos matices de avellanas, crema, frutas de hueso bruñidas, hierbas suaves, caramelo de mantequilla y membrillo delicado. Muy agradable, dorado y elegante\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62089763782924,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Vincent-Couche---Elegance.png?v=1794510086"},{"product_id":"champagne-piollot-cuvee-de-reserve-brut","title":"Champagne Piollot - Cuvée de Réserve Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée de Réserve Brut\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/champagne-piollot\"\u003eChampagne Piollot\u003c\/a\u003e, en la región de Champagne, en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Este vino espumoso se elabora con uvas de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Piollot es una finca familiar en Polisot, en la Cote des Bar, al sur de Champagne, más cerca de Chablis que de Reims. Roland Piollot trabaja aquí 8,5 hectáreas, sobre todo de Pinot Noir, con algo de Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Meunier y un poco de Arbane. La finca dejó de utilizar productos químicos en el viñedo en 2009.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvee de Reserve es el vino de la casa de la finca y la forma más sencilla de iniciarse: aproximadamente dos tercios de Pinot Noir y un tercio de Chardonnay, con un dosage brut de 5 gramos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlmendras tostadas, vainilla y piel de limón. Excelente frescura y, aunque es fácil de beber, también tiene complejidades sutiles. ¡EXCELENTE RELACIÓN CALIDAD-PRECIO!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66050915041548,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Champagne-Piollot---Cuvee-de-Reserve.png?v=1794509943"},{"product_id":"champagne-piollot-cuvee-de-reserve-magnum","title":"Champagne Piollot - Cuvée de Réserve Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée de Réserve Magnum\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/champagne-piollot\"\u003eChampagne Piollot\u003c\/a\u003e, en la región de Champagne, en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Este vino espumoso se elabora con uvas de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePiollot trabaja 8,5 hectáreas en Polisot, en la Cote des Bar, donde Champagne empieza a parecerse al norte de Borgoña. Roland Piollot trabaja los viñedos sin productos químicos desde 2009 y cultiva sobre todo Pinot Noir, junto con Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Meunier y una pequeña parcela de Arbane, una variedad poco común.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta es la Cuvee de Reserve de la finca en formato magnum. La mezcla lleva aproximadamente dos tercios de Pinot Noir y un tercio de Chardonnay, con un dosage brut de 5 gramos. El formato más grande permite una crianza más lenta y suave, y pone 1,5 litros sobre la mesa de una sola vez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAlmendras tostadas, vainilla y piel de limón. Excelente frescura y, aunque es fácil de beber, también tiene complejidades sutiles. ¡EXCELENTE RELACIÓN CALIDAD-PRECIO!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66050915074316,"sku":null,"price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Champagne-Piollot---Cuvee-de-Reserve-Magnum.png?v=1794509938"},{"product_id":"champagne-piollot-come-des-tallants-2020-pinot-noir","title":"Champagne Piollot - Come des Tallants 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome des Tallants 2020 (Pinot Noir)\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/champagne-piollot\"\u003eChampagne Piollot\u003c\/a\u003e, en la región de Champagne, en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Este espumoso se elabora con uvas de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Piollot es una finca familiar en Polisot, en la Côte des Bar, al sur de Champagne, más cerca de Chablis que de Reims. Roland Piollot trabaja 8,5 hectáreas aquí, principalmente de Pinot Noir, además de algo de Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Meunier y un poco de Arbane. La finca dejó de usar productos químicos en el viñedo en 2009.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome des Tallants es 100% Pinot Noir, de viñas de más de cuarenta años, elaborado íntegramente en depósitos y criado cuatro años sobre lías antes del degüelle. Sin dosaje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLimas frescas, mirabeles, guayaba y notas de flores silvestres tras un tiempo de aireación. ¡Más bien cítrico y fresco!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66050915139852,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Champagne-Piollot---Come-des-Tallants.png?v=1794509937"},{"product_id":"champagne-piollot-mepetit-2020-pinot-meunier","title":"Champagne Piollot - Mepetit 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMepetit 2020 (Pinot Meunier)\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/champagne-piollot\"\u003eChampagne Piollot\u003c\/a\u003e, en la región de Champaña, en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Este vino espumoso se elabora con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/pinot-meunier\"\u003ePinot Meunier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Piollot es una finca familiar en Polisot, en la Côte des Bar, el extremo sur de Champaña, más cerca de Chablis que de Reims. Roland Piollot trabaja aquí 8,5 hectáreas, principalmente de Pinot Noir, junto con algo de Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Meunier y un poco de Arbane. La finca dejó de utilizar productos químicos en los viñedos en 2009.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMepetit es un Pinot Meunier puro de viñas con una edad media de 45 años, criado en barrica en lugar de en depósito, con cuatro años sobre lías y sin dosage. Rara vez se presta tanta atención al Meunier por sí solo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLigeramente ahumado, de forma sutil, con notas de manzana viva, un poco ácida, y de piel de limón. ¡Champán para amantes de la acidez!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66050915172620,"sku":null,"price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Champagne-Piollot---Mepetit.png?v=1794509949"},{"product_id":"champagne-piollot-cuvee-les-petites-mains","title":"Champagne Piollot - Cuvée Les Petites Mains","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Les Petites Mains\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/champagne-piollot\"\u003eChampagne Piollot\u003c\/a\u003e, en la región de Champagne, \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Este vino tinto tranquilo está elaborado con uvas de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePiollot cultiva 8,5 hectáreas en Polisot, en la zona de Côtes des Bar, donde Champagne empieza a parecerse al norte de Borgoña. Roland Piollot trabaja los viñedos sin productos químicos desde 2009 y planta sobre todo Pinot Noir, además de Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Meunier y una pequeña parcela poco común de Arbane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsto no es un champán. Les Petites Mains es un Coteaux Champenois tinto, el vino tinto tranquilo de la región, y algo bastante raro de encontrar. Está elaborado con un 100 % de Pinot Noir: un 70 % despalillado y un 30 % en racimos enteros.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66050915205388,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Champagne-Piollot---Les-Petites-Mains.png?v=1794509943"},{"product_id":"champagne-piollot-marguerite-leucanthemum-vulgare","title":"Champagne Piollot - Marguerite","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarguerite, también conocida como Leucanthemum Vulgare\u003c\/strong\u003e, es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/champagne-piollot\"\u003eChampagne Piollot\u003c\/a\u003e, en la región de Champaña, en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Este vino espumoso se elabora con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePiollot está en Polisot, en la Côte des Bar, al sur de Champaña. La finca tiene 8,5 hectáreas y está a cargo de Roland Piollot, quien dejó de usar tratamientos químicos en el viñedo en 2009.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeucanthemum Vulgare, también conocida como Marguerite, es una novedad. Su nombre hace referencia a la margarita mayor. Se compone a partes iguales: 50 % Chardonnay y 50 % Pinot Noir. No tiene añada y se embotella sin dosage. Tampoco contiene sulfitos añadidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¡NOS ENCANTA y compramos mucho, porque la relación calidad-precio es INCREÍBLE! Notas minerales y de manzana golpeada, cítricos frescos y un ligerísimo toque de oxidación que aporta más complejidad. Es increíble y solo necesita un poco de aire en la copa para revelarse y dejar que las burbujas se disipen un poco. Así que recomendamos servirlo y esperar 5 minutos para disfrutarlo al máximo desde el primer sorbo. ¡QUÉ A VINO! ¡Gran precio, gran etiqueta, gran calidad!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66050915238156,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Champagne-Piollot---Marguerite.png?v=1794509943"},{"product_id":"champagne-piollot-marguerite-leucanthemum-vulgare-magnum","title":"Champagne Piollot - Marguerite Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeucanthemum Vulgare Magnum\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/champagne-piollot\"\u003eChampagne Piollot\u003c\/a\u003e, en la región de Champagne, en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Este vino espumoso se elabora con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finca Piollot tiene 8,5 hectáreas en Polisot, en la zona de Côte des Bar, donde Champagne empieza a parecerse al norte de Borgoña. Roland Piollot trabaja los viñedos sin productos químicos desde 2009 y cultiva sobre todo Pinot Noir, además de Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Meunier y una pequeña parcela poco común de Arbane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl magnum de Leucanthemum Vulgare, también conocida como Marguerite, un nuevo coupage de la finca que toma su nombre de la margarita común. Mitad Chardonnay, mitad Pinot Noir, sin añada y sin dosificación, además de sin sulfitos añadidos. Un litro y medio envejece más despacio que una botella estándar, algo que suele favorecer a un vino tan desnudo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e¡NOS ENCANTA! Compramos mucho porque la relación calidad-precio es UNA LOCURA. Notas pedregosas con toques de manzana golpeada, frescura cítrica y un leve matiz de oxidación que aporta más complejidad. Es increíble y solo necesita un poco de aire en la copa para revelarse y dejar que las burbujas se calmen un poco. Así que recomendamos servirlo y esperar 5 minutos para disfrutarlo al máximo desde el primer sorbo. ¡QUÉ A VINO! ¡Buen precio, gran etiqueta y gran calidad!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66050915270924,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Champagne-Piollot---Marguerite.png?v=1794509943"},{"product_id":"flavien-nowack-sans-annee","title":"Flavien Nowack - Sans Annee","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSans Annee\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/flavien-nowack\"\u003eFlavien Nowack\u003c\/a\u003e, en la región de Champaña, en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Este espumoso se elabora con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/pinot-meunier\"\u003ePinot Meunier\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlavien Nowack cultiva diez hectáreas alrededor de Vandières, en el valle del Marne. Se formó con Emmanuel Brochet y pasó un tiempo en Borgoña antes de hacerse cargo de la finca familiar. Hace algo realmente inusual: inicia la segunda fermentación con mosto de uva fresca en lugar de azúcar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eS.A. Sans Annee es un 60 % Meunier y un 40 % Chardonnay, de viñas plantadas sobre arena y arcilla sobre tiza; se cría en una combinación de acero y roble usado, con 17 meses sobre lías. Brut nature, sin dosage, 12 % de alcohol, degollado en diciembre de 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspera manzana y pera maduras con cítricos, brioche tostado, un toque de especias y un fresco fondo mineral, seguidos de albaricoque y un ligero y seductor toque ahumado en boca. Dale tiempo para respirar y disfruta de cómo evoluciona\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66050915401996,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Flavien-Nowack---Sans-Annee-Front.png?v=1794510028"},{"product_id":"remi-georgeton-mes-4-terroirs","title":"Rémi Georgeton - Mes 4 Terroirs","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMes 4 Terroirs\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/remi-georgeton\"\u003eRémi Georgeton\u003c\/a\u003e, en la región de Champagne, en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Este vino espumoso se elabora con uvas de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/pinot-meunier\"\u003ePinot Meunier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRémi Georgeton volvió a los viñedos familiares en 2006 y no empezó a embotellar con su propio nombre hasta abril de 2023. Trabaja 3,5 hectáreas repartidas en 37 parcelas en la Montagne de Reims; cuenta con certificación desde 2020 y con la certificación Demeter desde 2021. Lo dice claramente: unos suelos sanos dan lugar a aromas complejos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMes 4 Terroirs reúne uvas de cuatro pueblos: Ludes, Chigny-les-Roses y Rilly-la-Montagne, clasificados como Premier Cru, y Verzy, como Grand Cru. El coupage lleva un 38 % de Pinot Noir, un 34 % de Chardonnay y un 28 % de Meunier. Fermenta con sus propias levaduras: un 80 % en acero y un 20 % en barricas usadas; después, permanece al menos 40 meses sobre lías. Es extra brut, con 3 gramos de azúcar y un 12 % de alcohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor lo que sabemos, muestra \u003cstrong\u003emanzana golpeada, frambuesa y pera\u003c\/strong\u003e, con \u003cstrong\u003ealmendra tostada \u003c\/strong\u003ey brioche ligeramente tostado, y un final agradable, largo y mineral. Al airearse un poco, aparece un \u003cstrong\u003eleve toque ahumado\u003c\/strong\u003e. ¡Muy rico!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66050915434764,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Remi-Georgeton---Mes-4-Terroirs-Front.png?v=1794510071"},{"product_id":"clement-perseval-champagne-premier-cru-blanc-de-noirs-extra-brut","title":"Clément Perseval - Premier Cru Blanc de Noirs Extra Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Noirs Premier Cru extra brut \u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/clement-perseval\"\u003eClément Perseval\u003c\/a\u003e, en la región de Champaña, en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Este vino espumoso se elabora con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/pinot-meunier\"\u003ePinot Meunier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClément Perseval se hizo cargo en 2010 de una finca familiar de diez generaciones en Chamery, en la Montagne de Reims. Certificó los viñedos en 2022 y mantiene la bodega deliberadamente tranquila: utiliza las levaduras propias de las vides y solo añade azufre durante el prensado y para conservar los vinos de reserva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Blanc de Noirs Premier Cru combina a partes iguales Pinot Noir y Meunier de parcelas arcillosas en la parte media de la ladera. Ensambla las añadas 2021 y 2022, con un 30 % de vino de reserva. Pasa 31 meses sobre lías en barricas de diez años de Borgoña y Champaña, sin ningún dosage. Tiene un 12,5 % de alcohol y se degolló en febrero de 2026.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es más bien de color Rosé, con notas de cordial de frambuesa, madeleines, un toque de agua de rosas, hibisco suave y vainilla. Todo sutil y elegante, de forma delicada, sin alzar la voz.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66050915467532,"sku":null,"price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Clement-Perseval---Blanc-de-Noirs-Front.png?v=1794510016"},{"product_id":"petit-clergeot-les-commes-blanc-de-noirs-brut-nature-2022","title":"Petit Clergeot - Les Commes Blanc de Noirs brut nature 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Commes Blanc de Noirs brut nature 2022\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/petit-clergeot\"\u003ePetit Clergeot\u003c\/a\u003e, en la región de Champaña, en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Este vino espumoso se elabora con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePetit Clergeot es Paul-Bastien Clergeot, conocido como Paulo, quien se hizo cargo de la finca familiar en 2017 y construyó su propia prensa y bodega en Polisot, en la Côte des Bar. Su regla es una viña, una uva y una añada por botella. Le gusta mucho el color naranja, como se puede ver en la bodega: ¡hasta su prensa es naranja!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Commes es 100 % Pinot Noir, cultivado sobre marga calcárea del Kimmeridgiense y el Portlandiense, la misma veta que atraviesa Chablis y que aporta tensión y un toque salino. Pasa 18 meses sobre lías, en barricas usadas en parte y depósitos de acero, brut nature sin dosage, con un 12,5 % de alcohol. Se realizó el degüelle en enero de 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino empieza con una fruta vivaz, casi como mandarina y limón, frutos rojos y flores blancas sobre notas especiadas de levadura y mantequilla. Luego se vuelve tenso y salino, con un carácter mineral. Seco, nítido y persistente. ¡Muy bueno!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66050915631372,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Petit-Clergeot---Les-Commes-Front.png?v=1794510060"},{"product_id":"petit-clergeot-chevry-pinot-noir-2023","title":"Petit Clergeot - Chevry Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChevry Pinot Noir 2023\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/petit-clergeot\"\u003ePetit Clergeot\u003c\/a\u003e, en la región de Champagne, en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Este vino espumoso está elaborado con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePetit Clergeot es Paul-Bastien Clergeot, conocido como Paulo, que se hizo cargo de la finca familiar en 2017 y construyó su propia prensa y bodega en Polisot, en la Côte des Bar. Su regla es una botella por viñedo, variedad de uva y añada. Como puedes ver por los colores, le ENCANTA el naranja. ¡Hasta su prensa es naranja, igual que gran parte de su bodega!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChevry es un viñedo único junto al río, en Polisot, un lugar fresco. Se fermenta en depósito, no en barrica, para que la fruta sea la protagonista. 100 % Pinot Noir, brut nature, sin dosage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66050915664140,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Petit-Clergeot---Chevry-Front.png?v=1794510060"},{"product_id":"antoine-cheavalier-antoine-chevalier-integrale-millesime-blanc-de-blancs-brut-nature-2021","title":"Antoine Chevalier - Intégrale Millésime Blanc de Blancs Brut Nature 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntégrale Millésime Blanc de Blancs Brut Nature 2021\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por Antoine Chevalier, en la región de Champaña, en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Este espumoso se elabora con uvas de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/natural-wine-chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntoine Chevalier es la tercera generación al frente de la finca familiar en Vitry-en-Perthois, en los calcáreos Coteaux Vitryats, en el extremo oriental de Champaña. Su abuelo Guy plantó las primeras vides en 1973, y Antoine convirtió la finca en una explotación totalmente libre de químicos, certificada desde 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntégrale es su Blanc de Blancs de añada, elaborado con 100 % Chardonnay de la cosecha de 2021. Cada parcela se vinifica por separado, las uvas se prensan en racimos enteros y fermentan con levaduras autóctonas. Después, el vino reposa alrededor de 36 meses sobre sus lías antes de embotellarse como Brut Nature, sin dosage. Tiene un grado alcohólico de 12,5 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTodavía no hemos probado este vino, pero nos han dicho que es profundo y tenso, con una acidez fina y un final largo y salino que se abre al contacto con el aire. \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66050915762444,"sku":null,"price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Antoine-Chevalier---Integrale-Front.png?v=1794509932"},{"product_id":"bourgeois-diaz-champagne-blanc-de-noirs-brut-nature-n-2021","title":"Bourgeois Diaz - Champagne Blanc de Noirs Brut Nature N 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBourgeois-Diaz, Champagne Blanc de Noirs Brut Nature N 2021\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por Bourgeois-Diaz, en la región de Champagne, en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Este vino espumoso se elabora con uvas de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/pinot-meunier\"\u003ePinot Meunier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBourgeois-Diaz es Jérôme Bourgeois-Diaz, cuarta generación de su familia, que trabaja junto a su esposa Charlotte en Crouttes-sur-Marne, en el Vallée de la Marne. Cultivan 6,8 hectáreas y no utilizan pesticidas químicos desde 2009.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eN 2021 es su Blanc de Noirs, elaborado únicamente con uvas tintas, Pinot Noir y Pinot Meunier, y producido a partir de una sola cosecha, la de 2021. Una parte del vino suele envejecerse en barrica y se embotella como Brut Nature, sin dosaje. Aún no se ha publicado el grado alcohólico de esta añada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAún no hemos probado este vino, pero, según dicen, el Blanc de Noirs de la casa es enérgico y vinoso, con frutos rojos, delicadas notas de limón y un toque mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66050915795212,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Bourgeois-Diaz---BDN-Front.png?v=1794509937"},{"product_id":"marie-courtin-le-blanc-du-tremble","title":"Marie Courtin - Le Blanc du Tremble","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Blanc du Tremble\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/marie-courtin\"\u003eMarie Courtin\u003c\/a\u003e, en la región de Champagne, en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Este vino blanco tranquilo se elabora con uvas de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarie Courtin es la finca de Dominique Moreau en Polisot, en la Cote des Bar, llamada así en honor a su abuela. Hace justo lo contrario de lo que suele hacerse en Champagne: en lugar de mezclar muchas parcelas en un solo vino, elabora varios vinos de una única parcela de 2,5 hectáreas, plantada principalmente con Pinot Noir y un poco de Chardonnay, sobre margas arcillosas calcáreas del Kimmeridgiense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsto no es un Champagne. Le Blanc du Tremble es un \u003cstrong\u003eCoteaux Champenois, el vino tranquilo de la región,\u003c\/strong\u003e y es un blanco elaborado íntegramente con Pinot Noir, prensado directamente de las pieles de viñas de cuarenta años. Fermenta y envejece en ánfora, una de arcilla y otra de arenisca, y se embotella sin añadir sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAún no lo hemos probado, pero un blanco de Pinot Noir criado en ánfora de arcilla, de un productor tan meticuloso, es de lo más singular que se puede encontrar en Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66050915827980,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Marie-Courtin---Le-Blanc-du-Tremble.png?v=1794510054"},{"product_id":"marie-courtin-resonance","title":"Marie Courtin - Resonance","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResonance\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/marie-courtin\"\u003eMarie Courtin\u003c\/a\u003e, en la región de Champaña, en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Este vino espumoso se elabora con uvas de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarie Courtin es la finca de Dominique Moreau en Polisot, en la Côte des Bar, y lleva el nombre de su abuela. Hace lo contrario de lo que suele hacerse en Champaña: en lugar de ensamblar muchas parcelas en un solo vino, elabora varios vinos a partir de una parcela de 2,5 hectáreas, principalmente de Pinot Noir con un poco de Chardonnay, sobre margas de arcilla calcárea kimmeridgiense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResonance es 100 % Pinot Noir de una sola añada, fermentado con sus propias levaduras en una combinación de acero inoxidable y barricas neutras, y dejado sobre lías de 24 a 30 meses antes del degüelle. El dosage es mínimo, de unos 2 a 3 gramos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTodavía no hemos probado esta añada, pero, en general, el cuvée es conocido por sus notas de piel de manzana roja, cereza blanca y cítricos calcáreos, y por un paladar seco y vibrante con un largo final mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66050915860748,"sku":null,"price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Marie-Courtin---Resonance.png?v=1794510054"},{"product_id":"marie-courtin-concordance-2019-sans-souffre","title":"Marie Courtin - Concordance 2019 Sans Souffre","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConcordance 2019, sans souffre\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/marie-courtin\"\u003eMarie Courtin\u003c\/a\u003e, en la región de Champaña, en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Este precioso vino espumoso se elabora con uvas de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarie Courtin es la finca de Dominique Moreau en Polisot, en la Côte des Bar, llamada así por su abuela. Hace lo contrario de lo que suele hacerse en Champaña: en lugar de mezclar muchas parcelas en un solo vino, elabora varios vinos a partir de una parcela de 2,5 hectáreas, principalmente de Pinot Noir con un poco de Chardonnay, sobre margas arcillosas y calcáreas del Kimmeridgiense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConcordance es el vino que no lleva nada de azufre en ninguna etapa; eso es lo que significa sans soufre en la etiqueta. 100 % Pinot Noir, fermentado en acero inoxidable, con tres años sobre lías y degollado en abril de 2025 sin dosaje.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCata de Marie Courtin - Concordance 2019 Sans Souffre\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es\u003cstrong\u003e realmente especial\u003c\/strong\u003e, y el precio está justificado si buscas un champán único, con \u003cstrong\u003emucha elegancia y composiciones de sabores sutiles y poco habituales \u003c\/strong\u003eque funcionan de maravilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisfrutamos de una \u003cstrong\u003enariz encantadora, casi floral\u003c\/strong\u003e en este Pinot, con\u003cstrong\u003e notas de cereza, higo, frutas deshidratadas en infusiones nocturnas, hierbas de pradera y plantas aromáticas\u003c\/strong\u003e. Está realmente buenísimo, y el paladar también ofrece algo único: los aromas de la nariz vuelven a aparecer, junto con \u003cstrong\u003eun suave cordial de frambuesa, lima y toques de algodón de azúcar\u003c\/strong\u003e (aunque sigue siendo seco), \u003cstrong\u003etomillo y delicados matices de levadura.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eperlage es suave y acariciante\u003c\/strong\u003e... ¡y este es un champán precioso!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66050915926284,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Marie-Courtin---Concordance.png?v=1794510032"},{"product_id":"mouzon-leroux-champagne-latavique-extra-brut-grand-cru","title":"Mouzon Leroux Champagne - L'Atavique Extra Brut Grand Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Atavique Extra Brut Grand Cru\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/mouzon-leroux-champagne\"\u003eMouzon Leroux Champagne\u003c\/a\u003e, en la región de Champagne, en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Este vino espumoso se elabora con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/natural-wine-chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa familia Mouzon elabora Champagne en Verzy desde 1776, con la tradición transmitida de padres a hijos, y ahora está al frente Sébastien Mouzon. Las 8,5 hectáreas se encuentran en este único pueblo Grand Cru y se dividen en 65 parcelas independientes de arcilla calcárea y marga sobre sílex, en la tiza del Campaniense inferior. La orientación es noreste, algo inusual para un Grand Cru, y mantiene los viñedos frescos y de maduración tardía. Desde 2011 han plantado más de 1,500 árboles y arbustos entre las vides, además de más de 800 plantas aromáticas; en invierno, gallinas y ovejas pastan entre las hileras. Las vides jóvenes se aran con caballos para evitar compactar el suelo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste es el cuvée de la casa y procede al 100 % de Verzy: 70 % Pinot Noir y 30 % Chardonnay, elaborado con la cosecha de 2022, y con vinos de reserva de 2021 y 2020 para completar el resto. Una parte fermenta en barricas de roble de 228 litros y otra en acero, con levaduras autóctonas; la fermentación maloláctica se completa y reposa más de tres años sobre lías antes del degüelle, con 1 gramo de azúcar. El azufre total de la gama promedia 15 miligramos por litro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotas de fruta blanca, heno, hierbas silvestres, cítricos y tiza, con un final tenso y salino. ¡Realmente excelente!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66050917335308,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Mouzon-Leroux-Champagne---Latavique-Tradition.png?v=1794650312"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/orange-wine-tasting_caf08392-48f8-4381-993b-5b547efb8c30.jpg?v=1793282757","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/es-es\/collections\/natural-champagne.oembed?page=2","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}