{"title":"Santa Colomba | Vino natural del Véneto","description":"\u003cp\u003eBlancos, naranjas y espumosos, todos de Véneto. La gama de Santa Colomba se sitúa en el extremo más ligero y desenfadado del norte de Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSar Do Né es un Chardonnay envejecido en depósitos de acero inoxidable, fresco y con poca graduación alcohólica, con un destello mineral en lugar de la redondez de un Chardonnay envejecido en barrica. Principiante es un pet nat de Garganega, con notas de ralladura de pomelo, ciruela y cítricos agridulces. OranGo es de nuevo Garganega, macerado diez días con las pieles en acero y luego envejecido en una mezcla de barricas viejas y depósito, con notas florales y un toque especiado sobre piel de cítricos macerada. El Griso es el Pinot Grigio ramato, cultivado en suelos arcillosos y calcáreos de Colli Berici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubre más de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/veneto\"\u003eVéneto\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"santa-colomba-orango","title":"Santa Colomba - OranGo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOranGo\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/santa-colomba\"\u003eSanta Colomba\u003c\/a\u003e se elabora en Veneto con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/garganega\"\u003eGarganega\u003c\/a\u003e, que se maceran con sus pieles durante 10 días en tanques de acero, antes de envejecer en una mezcla de barricas antiguas y tanques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOranGo es un orange wine divertido, no demasiado serio. Espera toques ligeramente florales y un toque de especias entre las clásicas notas de cáscara de cítricos macerada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetalles de Producción:\u003c\/strong\u003e OranGo es un orange wine elaborado con uvas blancas con contacto prolongado con las pieles. Santa Colomba cosecha la fruta y permite que fermente y macere en las pieles durante un período extendido en recipientes de acero inoxidable o neutros. El resultado es un color más profundo, mayor tanicidad y una complejidad textural superior a la que produce la elaboración convencional de vino blanco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de Cata:\u003c\/strong\u003e Aún no hemos probado esta añada de OranGo de Santa Colomba, pero sabemos que tiene notas de albaricoque, fruta seca, miel, pimienta blanca, estructura tánica y considerable complejidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997061415180,"sku":"MORE3612NAT","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Santa-Colomba---Oran-go.png?v=1678368614"},{"product_id":"santa-colomba-principiante","title":"Santa Colomba - Principiante","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrincipiante\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/santa-colomba\"\u003eSanta Colomba\u003c\/a\u003e es un Pet Nat a buen precio elaborado en Veneto, Italia, con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/garganega\"\u003eGarganega\u003c\/a\u003e. 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Este orange wine está hecho con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/pinot-grigio\"\u003ePinot Grigio\u003c\/a\u003e (a menudo llamado Ramato en Italia cuando se hace orange wine con Pinot Grigio). Las uvas se cultivan en suelos de arcilla y calizos en las colinas de \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eColli Berici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAún no hemos probado este vino, pero se dice que tiene una acidez fresca con notas dominantes de cáscara de naranja y taninos ligeros.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828757745932,"sku":"MORE-5611-SKU","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Santa-Colomba---El-Griso.png?v=1783754639"},{"product_id":"santa-colomba-sar-do-ne","title":"Santa Colomba - Sar Do Né","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSar-Do-Né\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eSAR DO NÉ\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/santa-colomba\"\u003eSanta Colomba\u003c\/a\u003e, en la región de Veneto en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. 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