{"title":"Sicilia | Vinos Naturales de Sicilia","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSicilia es la isla mediterránea más grande justo frente a la punta de la bota de Italia y es famosa por sus vinos Nero d'Avola, Catarratto y Nerello Mascallese. Los productores populares de vino natural de esta región incluyen a Aldo Viola, Frank Cornelissen y Gabrio Bini.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e","products":[{"product_id":"nino-barraco-grillo","title":"Nino Barraco - Bianco G 2023","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNino Barraco es uno de los pioneros del vino natural en Sicilia, pero a diferencia de otras estrellas locales en Etna o Alcamo, él está más aislado en Marsala. Una región famosa por la producción de vino fortificado... ¡de la cual una GRAN parte se usa realmente solo como vino para cocinar!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVisitamos la bodega antes de haber establecido completamente MORE Natural Wine, y nos impresionó ver que algunas viñas tienen raíces que literalmente llegan hasta el mar. Algunos podrían argumentar que esto le da a los vinos una salinidad, mientras que otros, en nombre de la ciencia, dirán que técnicamente es imposible que los sabores se transmitan desde la raíz hasta la uva. Esa es una conversación para otro día ;)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNino Barraco elabora su Bianco G 2023 con mucho amor. Usando viñas en vaso de 50-60 años heredadas de su padre, este vino pasa 24 horas macerando con los hollejos antes de diez meses de élevage sobre lías en una combinación cambiante de barricas de madera vieja y tanques de concreto. Espera un enfoque salino, pero también un perfil ligeramente a nuez con mucho que ofrecer. ¡Bastante gastronómico!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e¿Y el nombre? A pesar de estar muy involucrado en la creación de la DOC para Grillo en Marsala, el color más oscuro no cumplía con las regulaciones, así que irónicamente no se le permite llamarlo Grillo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658190948,"sku":"MORE0277NAT","price":30.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_grillo.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-cataratto","title":"Nino Barraco - Catarratto 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatarratto 2022\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e es un vino natural elaborado en Sicilia con las uvas regionales, a menudo minerales y cítricas, de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/catarratto\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003e. Aquí, las vides crecen a solo unos cientos de metros del mar en suelos volcánicos, lo que aporta mucha tensión y vitalidad al vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658223716,"sku":"MORE0278NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Barraco-catarratto.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-zibibbo","title":"Nino Barraco - Zibibbo 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZibibbo 2023\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e es un vino natural elaborado en la parte occidental de Sicilia, cerca de Marsala. Aquí, las aromáticas uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/zibibbo\"\u003eZibibbo\u003c\/a\u003e, también conocidas como Muscat d'Alexandria o Moscatel en otros países europeos, ofrecen una gran presencia junto con un toque salino debido a que las viñas están cerca del mar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEspere grandes elementos florales y aromas extensos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetalles de Producción:\u003c\/strong\u003e Zibibbo se elabora con uvas Grillo cultivadas en los suelos cálidos de arcilla y piedra caliza de Marsala. Nino Barraco cosecha fruta madura y fermenta con levaduras naturales sin añadir sulfitos. El vino envejece brevemente en acero inoxidable, preservando la frescura y los aromas primarios de la fruta madura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de Cata:\u003c\/strong\u003e Aún no hemos probado la añada 2023 de Zibibbo de Nino Barraco, pero sabemos que tiene notas de fruta tropical, fruta de hueso, flores blancas, mineralidad y un final largo y salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658256484,"sku":"MORE0279NAT","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_zibibbo.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-nero-d-avola","title":"Nino Barraco - Nero D´Avola 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNero D´Avola 2022 \u003c\/strong\u003ede \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e es un vino natural elaborado en la región de Marsala en Sicilia con uvas rojas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/nero-d-avola\"\u003eNero D’Avola\u003c\/a\u003e, típicas de la isla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es conocido por presentar notas de Morera y Cacao.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658289252,"sku":"MORE0280NAT","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_nero_d_avola.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-rosammare","title":"Nino Barraco - Rosammare 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosammare 2022\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e es un vino natural elaborado en la región de Marsala en Sicilia con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/nero-d-avola\"\u003eNero D’Avola\u003c\/a\u003e, que se cosechan antes, lo que le da a este vino un carácter tánico y afrutado oscuro.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658322020,"sku":"MORE0281NAT","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_rosammare.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-vignammare","title":"Nino Barraco - Biancammare 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEste es el vino anteriormente conocido como Vignamare de Nino Barraco, quien está ubicado cerca de Marsala en Sicilia. Este refrescante y salino vino blanco ahora se llama Biancammare. Las raíces de las vides de Grillo llegan hasta el mar, y muchas cosechas ofrecen una fuerte sensación de salinidad, de ahí el nombre.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEspere una finura clásica junto con toques salinos y una agradable energía natural. ¡Sicilia en una copa!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetalles de Producción:\u003c\/strong\u003e Biancammare es un Grillo de Marsala en Sicilia. Los suelos del viñedo son de arcilla y piedra caliza. Nino Barraco practica métodos libres de químicos en el viñedo y una elaboración holística en la bodega. El vino fermenta sin sulfitos añadidos y envejece sobre sus lías en acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de Cata:\u003c\/strong\u003e Aún no hemos probado la cosecha 2024 de Biancammare de Nino Barraco, pero sabemos que tiene notas de manzana verde, cítricos, frutas de hueso, mineralidad y un final salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658354788,"sku":"MORE0282NAT","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Barraco---Biancammare.png?v=1633966413"},{"product_id":"valdibella-dhyana","title":"Valdibella - Dhyana 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDhyana 2021\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/valdibella\"\u003eValdibella\u003c\/a\u003e es un vino Rosé natural sencillo elaborado en Sicilia con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/perricone\"\u003ePerricone\u003c\/a\u003e, ideal para tardes divertidas. Espera frutos rojos, toques de sandía y vainilla\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658485860,"sku":"MORE0286NAT","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Valdibella---Dhyana.png?v=1625829991"},{"product_id":"aldo-viola-egesta-2018","title":"Aldo Viola - Egesta 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgesta 2019\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/aldo-viola\"\u003eAldo Viola\u003c\/a\u003e es un vino naranja complejo elaborado en la región de Alcamo, Sicilia, con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\nMira nuestro documental sobre él que hicimos \u003ca href=\"\/es-es\/blogs\/natural-wine\/aldo-viola-made-in-sicily\"\u003eAQUÍ\u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetalles de producción de Egesta:\u003c\/strong\u003e Egesta es el vino naranja de Grillo de Aldo Viola de Alcamo, en el oeste de Sicilia. Las uvas se cosechan y despalillan a mano. Fermentan en acero inoxidable y maceran con sus pieles durante seis meses, luego se afinan otros seis meses en acero antes de embotellar. Sin azufre añadido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Aún no hemos probado esta añada de Egesta de Aldo Viola, pero nos cuentan que tiene notas de matorral mediterráneo, cítricos confitados, flores silvestres, hierbas aromáticas y un fino final tánico.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365627379873,"sku":"MORE2107NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/aldo-viola-egesta.png?v=1670530367"},{"product_id":"aldo-viola-krimiso-2018","title":"Aldo Viola - Krimiso 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKrimiso 2019 de Aldo Viola\u003c\/strong\u003e es un gran orange wine, más elegante que las añadas anteriores pero aún tánico y serio.\u003c\/p\u003e\nMira nuestro mini-documental sobre Aldo Viola que hicimos \u003ca href=\"\/es-es\/blogs\/natural-wine\/aldo-viola-made-in-sicily\"\u003eAQUÍ\u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetalles de producción de Krimiso:\u003c\/strong\u003e Krimiso es el orange wine de Aldo Viola elaborado con Catarratto cultivado cerca de Erice y Trapani, en el noroeste de Sicilia. Cultiva 12 hectáreas de finca (9 en viñedos) sin química sistémica. Las uvas se despalillan y maceran durante cinco meses en tanques de acero inoxidable, tras lo cual solo se utiliza el mosto flor. El vino recibe su nombre de la divinidad de un río termal en Trapani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Aún no hemos probado esta añada de Krimiso de Aldo Viola, pero nos cuentan que tiene notas de cítricos confitados, castaña, flores blancas, miel de naranja y un largo final salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365627543713,"sku":"MORE-4000-SKU","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Aldo-Viola---Krimiso.png?v=1685100616"},{"product_id":"porta-del-vento-arcai-anfora-rosso-2016","title":"Porta Del Vento - ARCAI Anfora Rosso 2020 (RARE)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eARCAI Anfora Rosso 2020 (RARA)\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/porta-del-vento\"\u003ePorta Del Vento\u003c\/a\u003e es un vino tinto natural hecho en Sicilia con 100% de uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/perricone\"\u003ePerricone\u003c\/a\u003e, envejecido en ánforas Qvevri. Perricone es una uva muy olvidada que está siendo revitalizada por productores apasionados como Porta Del Vento, como puedes ver en nuestro pequeño documental a continuación\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/zfbPmu6UzNY\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿A qué sabe Arcai de Porta Del Vento?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHermoso tinto con alma hecho en 2020 que te cautivará con su profundidad, gracia y hermosos taninos. \u003cstrong\u003eAhumado, con carácter y lleno de fruta de ciruela, caja de tabaco y cuero.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBotella rara... solo se hicieron 640 botellas...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta utf-8=\"\" charset=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eMira nuestro documental sobre Porta del Vento \u003ca data-mce-href=\"\"\u003eAQUÍ\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e y suscríbete en Youtube para más retratos de enólogos...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714758951073,"sku":"MORE2213NAT","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Porta-Del-Vento---Arcai-rosso.png?v=1670530051"},{"product_id":"nino-barraco-fior-di-rosso-017","title":"Nino Barraco -Fior di Rosso 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\" mce-data-marked=\"1\"\u003eNino Barraco 'Fior di Rosso' está hecho con Nero d’Avola, cultivado en la costa oeste de Sicilia, Marsala para ser precisos. Tiene encantadores toques de cereza negra, eucalipto y pimienta en la nariz y presenta un sabroso sabor a ciruela pasa y un leve toque de manzana ácida en el paladar. Es agradable tenerlo al 12%, una cosa sabrosa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41040702898337,"sku":"MORE2602NAT","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Barraco---Fior-di-Rosso.png?v=1670529045"},{"product_id":"alessandro-viola-le-mie-origini","title":"Alessandro Viola - Le mie Origini 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Mie Origini\u003c\/strong\u003e 2022 de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/alessandro-viola\"\u003eAlessandro Viola\u003c\/a\u003e es un vino blanco elaborado en Sicilia con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/cataratto\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¡NOS ENCANTA! Pedregoso, mineral y floral, vibrante y complejo con casi un guiño a Jura también... ¡Altamente recomendado! Una de las mejores expresiones de esta uva en Sicilia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMira nuestro documental sobre Alessandro Viola \u003ca href=\"\/es-es\/blogs\/natural-wine\/alessandro-viola-documentary\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eaquí\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: 2px; top: 99.7812px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251317338380,"sku":"MORE3922NAT","price":28.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Alessandro-Viola---Le-Me-Origini.png?v=1677856948"},{"product_id":"etnella-artigiano","title":"Etnella - Artigiano 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArtigiano 2023\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e es un vino tinto elaborado en el Monte Etna en Sicilia con 100% de uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/nerello-mascalese\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/a\u003e. Sin azufre añadido. Algunos taninos arenosos agradables, fruta oscura de bosque.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251322253580,"sku":"MORE3941NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Artigiano-Rosso.png?v=1678199329"},{"product_id":"etnella-kaos-rosso","title":"Etnella - Kaos Rosso 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaos Rosso\u003c\/strong\u003e de \u003ca\u003eEtnella\u003c\/a\u003e es un vino tinto volcánico, elaborado en el Monte Etna, Sicilia con uvas \u003ca\u003eNerello Mascalese\u003c\/a\u003e y \u003ca\u003eNerello Capuccio\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¡La cosecha 2020 se bebe maravillosamente! ¡WOW, este es sin duda un vino de la semana! Esta es una versión más ligera de un clásico tinto de Etna, elaborado de forma natural, por supuesto. Mucha fruta de zarzamora, violetas y mineralidad volcánica. Gran energía en el paladar, con una estructura tánica maravillosamente vibrante. Funcionaría de maravilla con pasta con tomate contundente, berenjenas asadas o chuletas de cordero a la parrilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa mezcla se divide en 85% Nerello Mascalese y 15% Nerello Capuccio, que pasan 15 días en acero y luego 11 meses en barrica. Sin azufre añadido.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251322876172,"sku":"MORE3944NAT","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Etnella-Kaos.png?v=1726430192"},{"product_id":"etnella-kaos-5-0","title":"Etnella - 2024 Kaos 5.0","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaos 5.0\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e es un vino blanco volcánico elaborado en el Monte Etna, Sicilia con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/carricante\"\u003eCarricante\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/cataratto\"\u003eCataratto\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/minnella\"\u003eMinnella\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/malvasia\"\u003eMalvasia\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/inzolia\"\u003eInzolia\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/tiro\"\u003eTiro\u003c\/a\u003e. Este Kaos es un vino blanco, pero con un toque de maceración con pieles elaborado a partir de una mezcla de campo principalmente con las uvas mencionadas, que provienen de viñas de 30 a 120 años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo hemos probado este, pero la añada ANTERIOR podemos decir que es MUY expresiva en un buen sentido - un Bianco de Etna perfecto, sin azufre añadido.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251323072780,"sku":"MORE3945NAT","price":36.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Etnella---Kaos-Bianco-5.0.png?v=1678199231"},{"product_id":"midia-midia","title":"Midia - Midia Bianco 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMidia Bianco\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/midia\"\u003eMidia\u003c\/a\u003e es un vino blanco elaborado en Sicilia con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino menos conocido es una deliciosa expresión de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e con encantadores toques a nuez junto con matices de pasas, menta y manzanas suaves\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251324678412,"sku":"MORE3952NAT","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Midia.png?v=1678371707"},{"product_id":"aldo-viola-plus-2019","title":"Aldo Viola - Plus 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlus 2019\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/aldo-viola\"\u003eAldo Viola\u003c\/a\u003e está hecho en Sicilia con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAún no hemos probado esta cosecha 2019, pero las cosechas anteriores son uno de nuestros vinos favoritos para acompañar un filete. Aldo Viola realmente sabe cómo hacer un buen Syrah!\u003c\/p\u003e Mira nuestro mini-documental propio de Aldo Viola que hicimos \u003ca href=\"\/es-es\/blogs\/natural-wine\/aldo-viola-made-in-sicily\"\u003eAQUÍ\u003c\/a\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44277597962508,"sku":"MORE3986NAT","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Aldo-Viola---Plus_0d506608-9473-4057-8181-22e564063c82.png?v=1678385046"},{"product_id":"aldo-viola-coccinella-2019","title":"Aldo Viola - Coccinella 2022","description":"\u003cp\u003eNotas de cata 2016: Coccinella es rico, bien equilibrado y con la estructura tánica justa para darle peso, pero sin ser dominante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs perfecto con platos contundentes de carne (lo disfrutamos con una chuleta de cerdo, puré de mantequilla y repollo).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDestacan las notas de cereza negra, vainilla y pasas. Es un vino perfecto para acompañar comida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMira nuestro mini-documental propio de Aldo Viola que hicimos \u003ca href=\"\/es-es\/blogs\/natural-wine\/aldo-viola-made-in-sicily\"\u003eAQUÍ\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44277598290188,"sku":"MORE3987NAT","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Aldo-Viola---Coccinella-syrah_bb61c8f6-1d00-42ef-9038-0603308fe8a3.png?v=1685100535"},{"product_id":"aldo-viola-brutto-pet-nat","title":"Aldo Viola - Brutto Pet Nat","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAldo Viola 'Brutto'\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003ePet Nat\u003c\/strong\u003e con bajo contenido alcohólico y una sensación refrescante en boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo el mismo Aldo Viola \u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/CtBIMeyA_MU\/?igshid=MmJiY2I4NDBkZg==\"\u003edice al abrir uno con nosotros a las 10 a.m.\u003c\/a\u003e, es perfecto para el desayuno... jeje\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Pet Nat realmente excelente, hecho de Catarratto y lleno de frescura.\u003c\/p\u003e Mira nuestro mini documental propio sobre Aldo Viola que hicimos \u003ca href=\"\/es-es\/blogs\/natural-wine\/aldo-viola-made-in-sicily\"\u003eAQUÍ\u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetalles de producción de Brutto Pet Nat:\u003c\/strong\u003e Brutto es un Pet Nat de Catarratto de Aldo Viola, un productor natural de vino de cuarta generación en Alcamo, al oeste de Sicilia. El Catarratto crece en las empinadas \"Timpi Rossi\" (Colinas Rojas) de la zona, en suelos arenosos-arcillosos ricos en hierro. Fermentación salvaje, luego macera con sus pieles durante 8 a 9 meses. Se corona con tapa corona hacia el final de la fermentación inicial para una segunda fermentación en botella. Sin aditivos, sin eliminación de lías, sin azufre añadido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Aún no hemos probado esta añada de Brutto Pet Nat de Aldo Viola, pero nos cuentan que tiene notas de albaricoque, durazno, madreselva, limón, melón y brioche tostado con un toque mineral pedregoso.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44456816279820,"sku":"MORE-4105-SKU","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Aldo-Viola-Brutto.png?v=1685100789"},{"product_id":"etnella-attia-rosso","title":"Etnella - Attia Rosso 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAttia Rosso\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e, en la región de Sicilia en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Este vino tinto volcánico del 13% está hecho con 100% de uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/nerello-mascalese\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/a\u003e, y es una expresión más jugosa y menos seria de la uva, ¡pero aún con algo del poder del Etna detrás! Un buen precio y punto de entrada al mundo de Etnella con taninos agradables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttia Rosso 2023 es bastante diferente a otras añadas, con estructura y una vibra más ideal para las noches de otoño\/invierno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspere un agarre tánico, algunos elementos rústicos de frutos de zarza y una cualidad similar al hierro, con un final suave de mentol y un recuerdo a grosella negra. Servir a temperatura ambiente, beber en una noche.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44553692021004,"sku":"MORE4565NAT","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Etnella---Attia-Rosso.png?v=1691227369"},{"product_id":"alessandro-viola-sinfonia-di-bianco","title":"Alessandro Viola - Sinfonia di Bianco 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSinfonia di Bianco 2022\u003c\/strong\u003e es un vino blanco natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/alessandro-viola\"\u003eAlessandro Viola\u003c\/a\u003e, en la región de Alcamo en Sicilia, \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Este vino blanco está hecho con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e, tomadas de las parcelas más premium de Alessandro Viola llamadas Santa Ninfa y Pietrarenosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino pasa un poco más de tiempo en contacto con las pieles y es una muestra compleja de Grillo, con una ligera estructura tánica y notas de fruta de hueso seca y cáscara de naranja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspere una increíble vivacidad de LIMA, con mineralidad vibrante y frutas cítricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUNO POR PEDIDO debido a la baja oferta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/es-es\/blogs\/natural-wine\/alessandro-viola-documentary\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/es-es\/blogs\/natural-wine\/alessandro-viola-documentary\"\u003e\u003cstrong\u003eMira nuestro documental sobre Alessandro Viola AQUÍ\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44586732683532,"sku":"MORE4585NAT","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Alessandrio-Viola---Sinfonia-di-Bianco.png?v=1692950335"},{"product_id":"frank-cornelissen-munjebel-rosso-2021","title":"Frank Cornelissen - Munjebel Rosso 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMunjebel Rosso 2021\u003c\/strong\u003e es un vino natural (aunque menos que en años anteriores) elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/frank-cornelissen\"\u003eFrank Cornelissen\u003c\/a\u003e, en el Monte Etna en la región de Sicilia en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino tinto está hecho con 100% de uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/nerello-mascalese\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/a\u003e, y es el nivel de entrada de sus vinos más serios antes de llegar al nivel Cru. Munjebel es un vino que ha pasado por mucha evolución en la última década, con Frank Cornelissen optando ahora por un enfoque menos cero-cero y utilizando azufre y algo de filtración para su estilo preferido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi estos son los mismos vinos que hace cinco años ha generado debate,\u003c\/strong\u003e pero un enólogo debe ser libre de trabajar como quiera. Personalmente, no nos entusiasma tanto este estilo más moderno del trabajo de Cornelissen, pero por supuesto cada quien tiene gustos diferentes.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45263344009484,"sku":"MORE-4203-SKU","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Frank-Cornelissen-_-Munjebel-2020-_-Natural-Wine_c3bb6074-eba6-46a0-be76-ae04f322cc3e.png?v=1710853593"},{"product_id":"vino-di-anna-palmento-bianco","title":"Vino di Anna - Palmento Bianco 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalmento Bianco\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/vino-di-anna\"\u003eVino di Anna\u003c\/a\u003e, en la región de Sicilia en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Este vino blanco está hecho con 50% \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/carricante\"\u003eCarricante\u003c\/a\u003e, 20% Grillo y una mezcla de campo de uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/grecanico\"\u003eGrecanico\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/minella\"\u003eMinella\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eEspere un delicioso toque de cáscara de pomelo, un perfil predominante de limón y un final mineral, con una nota de membrillo y crema.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eCon base en el Monte Etna en Sicilia, Vino di Anna es un pequeño dominio familiar (co-dirigido por el propietario del importador británico Les Caves de Pyrene).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eSus vinos Palmento son un homenaje a los tradicionales edificios Palmento de Etna, donde las uvas se pisaban a pie en cubas de piedra de lava. El proceso ahora es ilegal para la producción comercial de vino, debido a estándares higiénicos muy pobres. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eEstos vinos Palmento no se elaboran de la misma manera, pero respetan la maceración rápida y las mezclas de campo utilizadas para hacer tales vinos (antes de un enfoque de calidad sobre cantidad, gran parte de la historia del vino de Etna estaba llena de vinos de mezcla de campo, mezclando uvas tintas y blancas, todas juntas para la producción de vino a granel).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649257234700,"sku":"MORE-4543-SKU","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/VinodiAnna-PalmentoBianco.png?v=1728651590"},{"product_id":"vino-di-anna-bianco-g","title":"Vino di Anna - Bianco ‘G’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianco ‘G’\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/vino-di-anna\"\u003eVino di Anna\u003c\/a\u003e, en la región de Sicilia en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Este vino blanco está hecho con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/grecanico\"\u003eGrecanico\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/carricante\"\u003eCarricante\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"\"\u003eCon base en el Monte Etna en Sicilia, Vino di Anna es un pequeño dominio familiar (co-dirigido por el propietario del importador británico Les Caves de Pyrene).\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe dice que este tiene aromas de lima, limón y durazno blanco, con una acidez viva y un final duradero.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649257758988,"sku":"MORE-4544-SKU","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Vino-di-Anna-Bianco-_G.png?v=1728651104"},{"product_id":"etnella-anselmo-rosso-2023","title":"Etnella - Anselmo Rosso 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnselmo Rosso 2023\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e, en la región de Sicilia en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Este vino Rosso está hecho con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/nerello-mascalese\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/a\u003e, con tres días de maceración y un poco de Catarratto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eSe recomienda servir frío.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetalles de producción de Anselmo Rosso:\u003c\/strong\u003e Anselmo Rosso es elaborado por Davide Bentivegna en Etnella, una pequeña finca de vino natural en las laderas del Monte Etna en Sicilia. La mezcla es mayormente Nerello Mascalese con un poco de Catarratto, con solo tres días de maceración para mantener el vino ligero y fácil de beber. Etnella trabaja los suelos volcánicos en varias parcelas a altitudes de hasta 780 m, manteniendo el azufre por debajo de 30 mg\/l en los vinos Rosso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Aún no hemos probado esta añada de Anselmo Rosso de Etnella, pero nos cuentan que tiene notas de cereza roja crujiente, hierbas secas, tierra volcánica y un final fresco y ligero.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289533763852,"sku":"MORE-4951-SKU","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Anselmo-Rosso-Etnella.png?v=1764345760"},{"product_id":"etnella-kaos-rosso-2014","title":"Etnella - Kaos Rosso 2014","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaos Rosso 2014\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e, en la región de Sicilia en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Este vino tinto envejecido del Monte Etna está hecho con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/nerello-mascalese\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/nerello-mascalese\"\u003eNerello Capuccio\u003c\/a\u003e, y muestra la potencia del Etna tras algunos años. ¡Perfecto, con notas de cuero, ciruela, ceniza y un toque rústico!\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289533829388,"sku":"MORE-4952-SKU","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Etnella-Kaos-2014.png?v=1746956269"},{"product_id":"midia-zahia-rosato-2023","title":"Midia - Zahia Rosato 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZahia Rosato 2023\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/midia\"\u003eMidia\u003c\/a\u003e, en la región de Sicilia en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Este vino rosado está hecho con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/frappatto\"\u003eFrappatto\u003c\/a\u003e, una variedad autóctona de Sicilia que generalmente se cultiva en la región de Vittoria. Se espera un Rosato con menor acidez proveniente de esta región de clima más cálido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetalles de producción de Zahia Rosato:\u003c\/strong\u003e Zahia Rosato es elaborado por Midia en Sicilia, usando Frappatto, una variedad nativa rara que generalmente se cultiva en la región de Vittoria. Se espera un rosado con menor acidez de este clima más cálido. El Frappato es ligero y fragante, con menos de 2,000 acres en todo el mundo y casi exclusivamente en Sicilia. Fermentación salvaje con mínima intervención.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Aún no hemos probado esta añada de Zahia Rosato de Midia, pero hemos escuchado que tiene notas de cereza roja, fresa, especias suaves y un cálido toque siciliano.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289533862156,"sku":"MORE-4953-SKU","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Midia---Zahia-rosato.png?v=1746957097"},{"product_id":"aldo-viola-biancoviola-2022","title":"Aldo Viola - Biancoviola 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiancoviola 2022\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/aldo-viola\"\u003eAldo Viola\u003c\/a\u003e, en la región de Sicilia en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Este orange wine de Alcamo está hecho con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/grecanico\"\u003eGrecanico\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/catarratto\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003e, y presenta un ligero agarre tánico y mucha alma siciliana. Ligeramente herbal, con notas de nuez y elementos de frutas de hueso horneadas. ¡Muy bueno!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDecantar para mejores resultados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMira nuestro documental sobre Aldo Viola \u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/aldo-viola-made-in-sicily\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cstrong\u003eAQUÍ\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Screen_Shot_2025-06-10_at_20.39.33.png?v=1749580788\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289534320908,"sku":"MORE-4958-SKU","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Aldo-Viola---BiancoViola-2022.png?v=1746958903"},{"product_id":"etnella-basola-bianco-2023","title":"Etnella - Basola Bianco 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBasola Bianco 2023\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e, en la región de Sicilia en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Este vino espumoso está hecho con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/carricante\"\u003eCarricante\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/trebbiano\"\u003eTrebbiano\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/catarratto\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003e, aquí elaborado como un Pet Nat. ¡Es fresco, refrescante y vibrante para un espumoso siciliano!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetalles de producción de Basola Bianco:\u003c\/strong\u003e Basola Bianco es un Pet Nat de Davide Bentivegna en Etnella, en el Monte Etna en Sicilia. La mezcla es 60% Catarratto, 30% Carricante y 10% Trebbiano. Fermentación espontánea tras prensado directo, con el gas desarrollándose naturalmente al añadir mosto de la siguiente cosecha (sin azúcares añadidos ni levaduras externas). El vino envejece 12 meses en acero y luego 6 meses en botella sobre sus lías.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Aún no hemos probado esta añada de Basola Bianco de Etnella, pero nos cuentan que tiene notas de cítricos, corteza de pan, manzana madura y un toque de flores silvestres.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373709775116,"sku":"MORE-5170-SKU","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/DEMO-wine-bottle_b12f3e25-4310-4664-ae43-499b0ebc53ac.png?v=1750784219"},{"product_id":"etnella-anselmo-bianco-2023","title":"Etnella - Anselmo Bianco 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnselmo Bianco 2023\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e, en la región de Sicilia en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Este vino blanco está hecho con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/carricante\"\u003eCarricante\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/trebbiano\"\u003eTrebbiano\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/catarratto\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003e, cultivadas no en el Etna sino en Alcamo. Esto es casi como un proyecto paralelo para Etnella, para poder producir su estilo de vino de una manera más accesible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz, espere notas mantecosas con matices de manzanilla, vainilla y sorbete de limón. Es vibrante y fresco, con una acidez agradable que conduce a notas de ralladura de lima y piedra húmeda.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373709840652,"sku":"MORE-5171-SKU","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Etnella-Anselmo-Bianco.png?v=1752778694"},{"product_id":"aldo-viola-brutto-rose-pet-nat","title":"Aldo Viola - Brutto Rose Pet Nat","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrutto Rose Pet Nat\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/aldo-viola\"\u003eAldo Viola\u003c\/a\u003e, en la región de Sicilia en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Este vino espumoso Rosé está hecho con uvas Perricone y Nerello Mascalese, y realmente es más complejo que la mayoría de los Pet Nats en este rango de precio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspera un perfil herbal con notas de ruibarbo horneado, granada, vainilla y menta. Muy fresco\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54405580259596,"sku":"MORE-5192-SKU","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Aldo-Viola-Brutto-Rose.png?v=1753122034"},{"product_id":"etnella-attia-rosso-2024","title":"Etnella - Attia Rosso 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAttia Rosso 2024\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e, en la región de Sicilia en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Este vino tinto está hecho con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/nerello-mascalese\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/a\u003e, y se considera la puerta de entrada al mundo de Etnella. Menos serio que sus expresiones más completas de Nerello Mascalese, pero aún con algo de la volcanidad del Etna, presenta un perfil más jugoso y accesible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetalles de producción de Attia Rosso:\u003c\/strong\u003e Attia Rosso es elaborado por Davide Bentivegna en Etnella, una pequeña finca natural en las laderas norte del Monte Etna en Sicilia. Davide dejó una carrera empresarial en Londres para trabajar 10 hectáreas de Nerello Mascalese en vaso a altitudes de hasta 780 m. Attia es 100% Nerello Mascalese, elaborado con una delicada vinificación por infusión y algo de maceración carbónica al estilo Beaujolais para mantenerlo ligero. El resultado se sitúa entre un tinto ligero y un rosado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Aún no hemos probado esta añada de Attia Rosso de Etnella, pero nos cuentan que tiene notas de cereza negra ácida, fresa silvestre, hoja de tomate, Campari y un borde mineral volcánico crujiente.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54456488493324,"sku":"MORE-5222-SKU","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Etnella---Attia-Rosso.png?v=1691227369"},{"product_id":"aldo-viola-angelo-catterrato","title":"Aldo Viola - Angelo Catterrato 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAngelo Catterrato 2024\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/aldo-viola\"\u003eAldo Viola\u003c\/a\u003e, en la región de Sicilia en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Este vino blanco está hecho con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/catterrato\"\u003eCatterrato\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCultivado en suelos de arcilla arenosa y vinificado en grandes barricas Tonneux durante aproximadamente 12 meses, este vino no recibe adiciones de azufre y eso se nota.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¡NOS ENCANTA ESTE VINO!\u003c\/strong\u003e De hecho, podría ser uno de los mejores vinos que hemos probado en 2025. Un Catterrato perfecto, con notas de flores de ranúnculo, miso, crema y pera. Tiene una energía y vitalidad tan perfectas que realmente nos quitamos el sombrero ante Aldo Viola, ya que este es sin duda su mejor vino hasta la fecha.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54456488526092,"sku":"MORE-5223-SKU","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Angelo-Aldo-Viola.png?v=1776750741"},{"product_id":"etnella-notti-stellate-2021","title":"Etnella - Notti Stellate 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotti Stellate 2021\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e, en la región de Sicilia en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Este vino tinto está hecho con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/nerello-mascalese\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/nerello-capuccio\"\u003eNerello Capuccio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino más selecto de Etnella es el más especial para Davide. \u003cspan\u003eLas viñas tienen entre 70 y 150 años, y el vino se envejece en barricas de castaño.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEste maravilloso vino presenta notas de ciruelas, cuero, manzana asada, frutos del bosque y vainilla, así como un toque volcánico en el lado mineral. Muy suave y sensual\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54575446229260,"sku":"MORE-5407-SKU","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/etnella-notti-stellate.png?v=1764933861"},{"product_id":"aldo-viola-biancoviola-2024","title":"Aldo Viola - Biancoviola 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiancoviola 2024\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/aldo-viola\"\u003eAldo Viola\u003c\/a\u003e, en la región de Sicilia en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Este vino BLANCO (antes era naranja) de Alcamo está hecho con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/catarratto\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es fresco y con un toque floral a limón. ¡Muy sabroso sin duda!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMira nuestro documental sobre Aldo Viola \u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/aldo-viola-made-in-sicily\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eAQUÍ\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Screen_Shot_2025-06-10_at_20.39.33.png?v=1749580788\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54711788765452,"sku":"MORE-4958-SKU","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Aldo-Viola---BiancoViola-2022.png?v=1746958903"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/orange-wine-tasting_835b9916-66a3-46ed-959c-47141e2ebe3d.jpg?v=1677166612","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/es-es\/collections\/sicily.oembed?page=2","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}