{"product_id":"anders-frederik-steen-that-one-in-the-crowd-2024","title":"Anders Frederik Steen - That one in the crowd 2024 ONE PER ORDER","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThat one in the crowd 2024\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/anders-frederik-steen-anne-bruun-blauert\"\u003eAnders Frederik Steen\u003c\/a\u003e, en la región de Ardèche, en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Este vino rosado se elabora con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/cinsault\"\u003eCinsault\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUNA UNIDAD POR PEDIDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnders Frederik Steen y Anne Bruun Blauert trabajan en Valvignères, en Ardèche, y su lema es \"No añadir nada. No quitar nada.\" Nunca se elabora dos veces el mismo vino, por eso los nombres cambian constantemente: cada uno está tomado de una letra de canción o un verso de poesía. Gran parte de la fruta procede de Jocelyne y Gérald Oustric, de Domaine du Mazel, y de la familia Bannwarth, en Alsacia, además de sus propias viñas en Valgrand. Los prensados largos y lentos en una prensa antigua, y una crianza prolongada en madera vieja sin rellenar las barricas, son el sello de la casa. No se añade sulfuroso ni ninguna otra cosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Cinsault de este vino procede de Domaine du Mazel; la Syrah, de sus propias viñas. Ambos crecen en Ardèche. Anders y Anne lo describen con sus propias palabras:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e“Esta es la última parte de un Cinsault de prensado directo de Mazel, en un coupage, con cuatro días de prensado de Syrah de nuestros propios viñedos. Fermentación completa y casi dos años de crianza en foudre. Sin trasiego. El vino ha permanecido todo el tiempo en foudre sobre las lías tanto de la fermentación como de la crianza. Nos ha dado un rosado de color claro, con menos de los sabores clásicos afrutados y florales que se encuentran en los rosados. En cambio, este vino tiene un interesante perfil de notas amargas y secas, como aceitunas verdes o tomillo, muy mediterráneo. Los dos años que el vino ha pasado sobre las lías en el foudre fueron el tiempo justo para aportar esos sabores a pan y levadura y autolíticos que tanto nos gustan.”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbotellado con un 12.25% de alcohol. Las palabras anteriores son suyas, tomadas de las notas de lanzamiento de 2026, y todavía no hemos probado esta añada.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66050916417804,"sku":null,"price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Anders-Frederik-Steen---That-one-in-the-crowd.png?v=1794481257","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/es-es\/products\/anders-frederik-steen-that-one-in-the-crowd-2024","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}