{"product_id":"etnella-hybris-2025","title":"Etnella - Hybris 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHybris 2025\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e, en la región de Sicilia, en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Este vino tinto se elabora con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/nerello-mascalese\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/nerello-cappuccio\"\u003eNerello Cappuccio\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtnella es Davide Bentivegna, que trabaja solo en la vertiente nororiental del monte Etna, desde la finca de Notti Stellate. Es siciliano, pero empezó tarde en el mundo del vino: dejó un trabajo corporativo en Milán y aprendió primero de un vecino mayor que tenía un solo viñedo, y luego de Stefano Bellotti, Aldo Viola y \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/frank-cornelissen\"\u003eFrank Cornelissen\u003c\/a\u003e. Sus parcelas se extienden por varias contrade, entre los 600 y los 1.000 metros; las viñas se conducen bajas según el estilo local de alberello en forma de arbusto, que impide el uso de máquinas. Se han reconstruido las antiguas terrazas de piedra seca y se han plantado olivos y árboles frutales entre las hileras. Cada etiqueta lleva un punto rojo y un número, que indica la altitud de la parcela.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHybris, al que antes llamaba Tracotanza, procede de viñas de 80 años a 1.000 metros, las de mayor altitud que cultiva. Nerello Mascalese y Nerello Cappuccio, con un poco de Grenache, ocho días con los hollejos y luego en cemento. 14 % de alcohol y otro embotellado DOC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAún no hemos probado este vino y no se ha publicado nada sobre la añada 2025. Añadiremos nuestras propias notas cuando abramos una botella.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66050942566668,"sku":"MORE-5830-SKU","price":27.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Etnella-Hybris.png?v=1793438380","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/es-es\/products\/etnella-hybris-2025","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}