{"product_id":"iberieli-vardisperi-rkatsiteli-2024","title":"Iberieli - Vardisperi Rkatsiteli 2024","description":"\u003cp\u003eRkatsiteli es la uva más plantada en Georgia. Probablemente la conozcas. Lo que quizás no sepas es Vardisperi — una rara mutación de color identificada en 1948 por el científico georgiano Vasil Loladze, donde las uvas se vuelven rosa-rosadas al madurar. La diferencia no es solo visual: ‘Vardisperi’ significa ‘rosa’ en georgiano, y esta variante tiene aromas más ricos, sabor más profundo y mayor complejidad aromática que su contraparte estándar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué hace diferente al Vardisperi Rkatsiteli de Iberieli?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZurab Topuridze de Iberieli cultiva esta uva en Kakheti — la región central del vino georgiano, donde Rkatsiteli ha prosperado durante milenios en los suelos de arcilla y arenisca. Como todos los vinos de Iberieli, este se elabora en qvevri tradicional, fermentado con contacto con las pieles y embotellado sin aditivos ni sulfitos. El resultado es la profundidad y estructura de un amber wine con contacto con pieles, junto con la generosidad aromática de una variedad que realmente quiere expresarse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePiensa en el Rkatsiteli estándar, pero elevado. Más aromático, más texturizado.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eEn nariz, ofrece notas exuberantes de hibisco, tés de hierbas, cáscara de naranja amarga, fresa, raíz de ginseng, cerezas conservadas en alcohol y un toque mineral que recuerda al toba. En boca, es potente y vivaz, con complejidad pronunciada, taninos bien estructurados, frescura embriagadora y una mineralidad destacada. Evoca terracota. Final largo y persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstructurado, generoso y — para quienes son nuevos en el amber wine georgiano — sorprendentemente accesible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eSírvelo a temperatura ambiente o ligeramente fresco. Combina con todo, desde pescados ricos hasta aves asadas y quesos de oveja añejados.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54761932980492,"sku":"MORE-5562-SKU","price":25.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Iberieli---Vardisperi-Rkatsiteli-2024.png?v=1777543221","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/es-es\/products\/iberieli-vardisperi-rkatsiteli-2024","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}