{"product_id":"nanua-wines-otskhanuri-sapere-2019","title":"Nanua Wines - Otskhanuri Sapere 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOtskhanuri Sapere 2019\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/nanua-wines\"\u003eNanua Wines\u003c\/a\u003e, en la región de Imereti en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/georgia\"\u003eGeorgia\u003c\/a\u003e. Este vino tinto está hecho con uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/otskhanuri-sapere\"\u003eOtskhanuri Sapere\u003c\/a\u003e. Este vino es especial ya que no es fácil encontrar añadas antiguas de vino natural georgiano fuera del país, y dado que los vinos suelen necesitar más envejecimiento que en otros países (aunque a veces menos en la región occidental de Imereti que en el este de Kakheti), este vino tiene una ventaja para que los taninos se suavicen más y se integren mejor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProceso de producción de Otskhanuri Sapere 2019 por Nanua Wines\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl vino natural \u003cstrong\u003eOtskhanburi Sapere 2017\u003c\/strong\u003e del productor \u003ci\u003eNanua Wines\u003c\/i\u003e está hecho con \u003cstrong\u003e100% uvas Otskhanuri Sapere\u003c\/strong\u003e y se fermenta y envejece en un \u003cstrong\u003eqvevri\u003c\/strong\u003e, una ánfora tradicional de barro. El vino pasa por un \u003cstrong\u003econtacto con las pieles de 14 días\u003c\/strong\u003e en el qvevri, con fuentes que indican tiempos de maceración tanto de 10 como de 14 días para la añada 2017.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotas de cata de Otskhanuri Sapere 2019 por Nanua Wines\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNo hemos probado esta añada 2019, PERO el \u003cstrong\u003eOtskhanburi Sapere \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e2017 \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003epresentaba notas de mora profunda, granada, cereza y frutos del bosque mixtos en nariz, complementadas por sutiles \u003cstrong\u003ematices terrosos y suaves toques ahumados\u003c\/strong\u003e. En boca es \u003cstrong\u003ede cuerpo completo, sedoso y redondo\u003c\/strong\u003e, con \u003cstrong\u003etaninos elegantes\u003c\/strong\u003e y una acidez bastante pronunciada que aporta frescura y estructura. A medida que la edad ha integrado más los taninos, este vino se siente más accesible para este icónico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNotas continuadas de 2017:\u003c\/span\u003e Los sabores de frutos oscuros maduros se equilibran con matices minerales y de suelo forestal, resultando en un final largo, de textura suave y capas de frutos del bosque que promete \u003cstrong\u003euna excelente capacidad de envejecimiento...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54797594919180,"sku":"MORE-5463-SKU","price":32.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Nanua-Otskhanuri-sapere.png?v=1771923365","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/es-es\/products\/nanua-wines-otskhanuri-sapere-2019","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}