{"product_id":"src-etna-bianco-2023","title":"SRC - Etna Bianco 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Bianco 2023\u003c\/strong\u003e es un vino natural elaborado por \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/src\"\u003eSRC\u003c\/a\u003e, en la región de Sicilia, en \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Este vino blanco está elaborado con un 80 % de uvas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/carricante\"\u003eCarricante\u003c\/a\u003e y un 20 % de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/carricante\"\u003eGrecanico \u003c\/a\u003e, cultivadas a 650 m de altitud en el volcán Etna\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSinceramente, en nuestra opinión, ¡no hay suficientes vinos blancos del Etna elaborados mediante prensado directo en el mundo natural! Con demasiada frecuencia se basan en una maceración con las pieles y los brillantes matices volcánicos se pierden en la mezcla. Este nos sacó una sonrisa porque abraza el hecho de que, en nuestra opinión, estos vinos deberían ser blancos, no naranjas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSRC toma su nombre de las iniciales de las tres personas que están detrás del proyecto: Rori y Cinzia, y su hija Sandra. Comenzaron en 2013 con una producción de 3.000 botellas y han crecido de forma constante. Ahora trabajan parcelas repartidas por varias Contrade entre Solicchiata y Randazzo, en la vertiente norte del Etna. La cara norte del Etna es de donde proceden los vinos más serios, para que lo sepas. Las vides tienen entre 50 y 70 años y crecen en suelos volcánicos negros y arenosos, a altitudes que van de los 650 a los 1.000 metros. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn cuanto al sabor, lo interesante e inesperado \u003cstrong\u003ees un pequeño toque de gas \u003c\/strong\u003eque le da una sensación ligeramente chispeante. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSugerimos decantarlo durante 30 minutos\u003c\/strong\u003e y servirlo en copas grandes para darle más profundidad a la nariz, que es un poco tímida.  Es a la vez ligeramente salino y soleado, con un matiz mineral y una \u003cstrong\u003etensión volcánica \u003c\/strong\u003een el paladar que te recuerda exactamente de dónde procede: ese suelo volcánico está presente en la copa. Destellos de \u003cstrong\u003emanzana magullada, pimienta blanca y matices cítricos \u003c\/strong\u003emantienen fresco este vino, mientras que el suave gas lo hace bailar en la lengua y te recuerda su naturalidad. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rude Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62089762734348,"sku":null,"price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/SRC---Etna-Bianca-2023.png?v=1789804483","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/es-es\/products\/src-etna-bianco-2023","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}