{"title":"Crémant moi une rivière","description":"Crémant naturel, Sekt naturel, Prosecco naturel, Franciacorta naturel, Cava naturel\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: 367px; top: -16.9062px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"weingut-schmitt-pinot-sekt-natur","title":"B.D Schmitt - Pinot Sekt Natúr 2021","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLe Pinot Sekt de Bianca et Daniel Schmitt est un vin mousseux, élaboré selon la méthode traditionnelle (comme le Champagne) à partir de raisins de pinot blanc et de pinot noir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003ePomme au nez, simple et facile à vivre mais digne de la fête.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187670020196,"sku":"MORE0383NAT","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Schmitt-Pinot-Sekt-MORE-Natural-Wine.png?v=1728406207"},{"product_id":"divella-blanc-de-blancs","title":"Alessandra Divella - Blanc De Blancs NV","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"\"1\"\":2,\"\"2\"\":\"\"alessandra divella blanc de blanc\"\"}' data-sheets-userformat='{\"\"2\"\":513,\"\"3\"\":{\"\"1\"\":0},\"\"12\"\":0}'\u003e\u003cstrong\u003eLe Blanc de Blancs d'Alessandra Divella\u003c\/strong\u003e est un vin naturel pétillant élaboré à partir de Chardonnay dans la célèbre région de Lombardie en Italie.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePour ceux qui ne connaissent pas \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, c’est une région spéciale en Lombardie qui ne produit pas de vin « à la mode pas si italienne » depuis très longtemps – seulement environ 60 ans !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCependant, cette région se distingue, car plutôt que de produire du vin pétillant dans le style Prosecco du Veneto voisin (qui utilise la méthode Charmat pour obtenir les bulles), les producteurs de Franciacorta utilisent la \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle exactement comme les producteurs de Champagne\u003c\/strong\u003e – ce qui est très rare en Italie !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eQu’est-ce que cela signifie ?\u003c\/span\u003e Eh bien, c’est une structure de bulles différente et on peut dire qu’il est plus difficile d’obtenir de bons résultats. Cela demande généralement plus de temps, car de nombreux producteurs préfèrent \u003cstrong\u003eélever leurs vins sur lies (les levures) afin d’obtenir un profil aromatique plus complexe.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlessandra Divella\u003c\/strong\u003e est l’une de ces productrices très recherchées dans le monde du vin naturel, et une gorgée de ce vin vous fera comprendre pourquoi si vous n’avez pas encore goûté ses vins.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDivella\u003c\/strong\u003e et son \u003cstrong\u003eBlanc de Blanc\u003c\/strong\u003e – un merveilleux vin pétillant italien en méthode traditionnelle élaboré à partir de Chardonnay. Vraiment classique et, bien qu’il ne soit pas bon marché, il impressionne !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309490828,"sku":"MORE0770NAT","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Alessandro-Divella---Blanc-de-Blanc.png?v=1681152058"},{"product_id":"pierre-frick-cremant-2017","title":"Pierre Frick - Cremant d’Alsace 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCrémant d'Alsace 2018\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/pierre-frick\"\u003ePierre Frick\u003c\/a\u003e est un vin naturel élaboré en Alsace à partir de raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/auxerrois\"\u003eAuxerrois\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003cbr\u003eOUAH! Absolument incroyable, il rivalisera avec les bons champagnes !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Hautement recommandé!!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36836121051297,"sku":"MORE1545NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Pierre-Frick---Auxerrois-Cremant-d_Alsace-2018.png?v=1670532113"},{"product_id":"kreydenweiss-cremant-d-alsace-brut-nature","title":"Kreydenweiss - Cremant d´Alsace Brut Nature","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCrémant d'Alsace Brut Nature\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/kreydenweiss\"\u003eKreydenweiss\u003c\/a\u003e est un vin naturel élaboré en Alsace à partir de raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"Treat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365609980065,"sku":"MORE2021NAT","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Marc-Kreydenweiss-Cremant-D_Alsace.png?v=1670530649"},{"product_id":"marada-sekt-riesling-revovous-2018","title":"Marada - Sekt Riesling Revovous 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSekt Riesling Revovous 2018\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/marada\"\u003eMarada\u003c\/a\u003e est un vin pétillant naturel élaboré en Moravie, en République tchèque, à partir de 100 % de raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous adorons la fraîcheur de ce pétillant exceptionnel méthode traditionnelle, qui offre BEAUCOUP de saveurs de pommes vertes fraîches, de zeste de citron vert et de pierre humide, avec une acidité vive et piquante qui donne envie de prendre une autre gorgée juste après la dernière. Beaucoup plus frais comparé aux autres expressions plus rondes et noisettées comme Madam Pinot Extra Brut (que nous aimons aussi, mais qui a un goût totalement différent).\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365618237601,"sku":"MORE2074NAT","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Maradsa-Sekt-Riesling.png?v=1670530475"},{"product_id":"marada-sekt-chardonnay-madam-donka-2018","title":"Marada - Sekt Chardonnay, Madam Donka 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSekt Chardonnay, Madam Donka 2018\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/marada\"\u003eMarada\u003c\/a\u003e est un vin naturel élaboré en Moravie à partir de raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e . Petr Marada est obsédé par le Champagbe et ses vins mousseux traditionnels sont TRÈS attractifs pour les prix.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365618368673,"sku":"MORE2075NAT","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Marada-Sekt.png?v=1670530471"},{"product_id":"syfany-sekt-rose-de-saignee","title":"Syfany - Sekt \"Rosé de Saignée\" 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyfany Rose de Saignée Sekt\u003c\/strong\u003e n'est pas un Pet Nat, mais un vin mousseux de méthode traditionnelle élaboré à partir des raisins Pinot Noir et André.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Veuillez noter que l'étiquette peut être un peu différente.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365618761889,"sku":"MORE2077NAT","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Syfany-Sekt-16.png?v=1638438514"},{"product_id":"kasnyik-pet-nat-red","title":"Kasnyik - Frankovka Rose Sekt 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFrankovka Rose Sekt 2019\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/kasnyik\"\u003eKasnyik\u003c\/a\u003e est un vin naturel élaboré dans le village slovaque de Strekov (oui, c'est le même village que Strekov 1075) avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/blaufrankisch\"\u003eBlaufränkisch\u003c\/a\u003e , qui est l'autre nom de Frankovka.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39463515422881,"sku":"MORE2144NAT","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Kasnyk-Pet-Nat.png?v=1670530254"},{"product_id":"domaine-ratte-cremant-du-jura","title":"Domaine Ratte - Cremant du Jura","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003eUn crémant classique, propre et croustillant du Domaine Ratte avec une touche d'acier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eUn peu de soufre légèrement perceptible ajouté à la mise en bouteille.\u003c\/span\u003e VALEUR INSANE pour le prix de l'offre\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714765209761,"sku":"MORE2236NAT","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Domaine-Ratte---But-Nature-Cremant-du-Jura.jpg?v=1670529987"},{"product_id":"kasnyik-pet-nat-white-1","title":"Kasnyik - Chardonnay Sekt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Chardonnay Sekt\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/kasnyik\"\u003eKasnyik\u003c\/a\u003e est un vin mousseux de méthode traditionnelle élaboré dans le village de Strekov en Slovaquie à partir de raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40978714165409,"sku":"MORE2583NAT","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Kasnyik-Pet-Nat-White.png?v=1670529102"},{"product_id":"walldorf-hannes-sekt","title":"Max Dexheimer - Hannes (Sekt)","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHannes (Sekt)\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/walldorf\"\u003eMax Dexheimer\u003c\/a\u003e est un vin mousseux de méthode traditionnelle, élaboré en Rheinhessen, en Allemagne, à partir de raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/pinot-meunier\"\u003ePinot Meunier\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225036169377,"sku":"MORE2715NAT","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Max-Dexheimer---Sekt-_Hannes.png?v=1670528752"},{"product_id":"stephane-tissot-cremant-du-jura-bbf-extra-brut","title":"Stéphane Tissot - Cremant du Jura BBF Extra Brut","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCrémant du Jura BBF Extra Brut\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/st%C3%A9phane-tissot\"\u003eStéphane Tissot\u003c\/a\u003e est un vin effervescent très particulier élaboré en Arbois, Jura avec des raisins 100% \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e , pris à différents millésimes (donc un assemblage) mais également élevé 5 ans sur lies avant dégorgement. C'est pourquoi il se déBrand Bros dans l'univers des Crémants du Jura.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e \u003cspan style=\"\" color:\u003eUn crémant croustillant aux notes de pomme et de minéraux avec un pétillant énergique au début. Finale rafraîchissante et légèrement noisette. Meilleur à boire en une seule fois\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42429900062959,"sku":"MORE2804NAT","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/StephaneTissot-CremantduJuraBBFExtraBrut.png?v=1670528432"},{"product_id":"touraize-cremant-du-jura-2020","title":"Domaine de la Touraize - Cremant du Jura 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCremant du Jura 2022\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/touraize\"\u003eTouraize\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit à Arbois, Jura, issu d'une co-fermentation de 70 % de raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e et 30 % de Savagnin, vieilli pendant un an en vieux fûts de bois avant de subir 18 mois d'affinage après la fermentation secondaire pour créer son aspect pétillant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe nouveau millésime 2022 vous séduit par ses notes de biscuit et de poire cuite, zeste de citron, une pointe de poivre blanc, brioche et des murmures minéraux salés, le tout avec une légère amertume en finale qui invite à une nouvelle gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegardez notre documentaire sur Domaine de la Touraize \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=aEGb3_raYw8\" class=\"in-cell-link\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" target=\"_blank\"\u003eici\u003c\/a\u003e. N'oubliez pas de vous abonner !\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43594675618060,"sku":"MORE3148NAT","price":35.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Touraize---Cremant-du-Jura-2019.png?v=1670527720"},{"product_id":"clos-lentiscus-blanc-de-blancs-malvasia","title":"Clos Lentiscus - Blanc de Blancs Malvasia 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Malvasia\u003c\/strong\u003e 2019 de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/clos-lentiscus\"\u003eClos Lentiscus\u003c\/a\u003e est un vin mousseux traditionnel élaboré en Catalogne avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/malvasia\"\u003eMalvasia\u003c\/a\u003e, dégorgé en 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e100 %\u003c\/span\u003e Malvasia de Sitges issue de vignes datant de 1956, désormais cultivées de manière durable. Ce vin mousseux Blanc de Blanc, élaboré selon la méthode traditionnelle, comme le Cava, vieillit 25 mois sur lies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu goût, c’est magnifique, bien que la première gorgée présente une légère note de souris… Étrangement, cela disparaît dès la deuxième gorgée et pour le reste de la bouteille ! Cela doit être lié au processus de dégorgement, comme cela arrive parfois avec les vins sans sulfites, nous avons joyeusement terminé la bouteille – elle est délicieuse ! Complexe, légèrement noisette, avec des notes de massepain et de raisins secs, mais sans excès doré à cet égard, toujours frais et légèrement aromatique. Un excellent pétillant !\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44109959758092,"sku":"MORE3752NAT","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/wine-3_6369d47a-b2a9-4134-8442-7540f661e623.png?v=1675688009"},{"product_id":"moritz-kissinger-deutscher-winzersekt-nr-2","title":"Moritz Kissinger - Deutscher Winzersekt Nr. 2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeutscher Winzersekt Nr. 2 \u003c\/strong\u003ede \u003ca\u003eMoritz Kissinger\u003c\/a\u003e est un vin mousseux exquis fabriqué à partir de \u003ca\u003ePinot Blanc\u003c\/a\u003e. (Weissburgunder).\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eC'EST L'UN DES MEILLEURS SEKT ALLEMANDS QUE NOUS AYONS JAMAIS MANGÉS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eExtra Brut, avec un dosage de 1,5 gramme. Celui-ci repose 18 mois sur les lies, avec seulement 19 mg de soufre avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eExploitant 13 hectares avec son père à Rheinhessen, Moritz Kissinger} est l'une des étoiles montantes les plus excitantes de la scène du vin naturel en Allemagne. Avec des parcelles de Riesling, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc (Weissburgunder) et de Chardonnay, les vins de Moritz Kissinger} te surprendront par leur vivacité, leur élégance et leur précision.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStrictement un seul par commande !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251310784780,"sku":"MORE3901NAT","price":27.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Moritz-Kissinger---Winzersekt.png?v=1677876578"},{"product_id":"krauss-cremant-de-pinot","title":"Krauss - Cremant de Pinot","description":"\u003cp\u003eCrémant de \u003ca\u003e\u003cstrong\u003eLukas Krauss\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est un \u003cstrong\u003eUN VIN MOUSSEUX D'UNE VALEUR INCROYABLE,\u003c\/strong\u003e élaboré selon la méthode classique (comme en Champagne). C'est une belle expression de Pinot Noir et de Pinot Meunier, donc un Blanc de Noir Sekt. Nous ne savons pas exactement pourquoi il l'appelle Cremant et non Sekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous l'avons trouvé éclatant avec des notes de pomme verte, de brioche, de zeste de citron, le tout agrémenté d'une belle et délicate structure de bulles. UN RAPPORT QUALITÉ-PRIX EXCEPTIONNEL !\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44357205295372,"sku":"MORE-4054-SKU","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/cremant-de-pinot-krauss.png?v=1680708699"},{"product_id":"marada-welchriesling-sekt","title":"Marada - Welchriesling Sekt","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWelchriesling Sekt\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/marada\"\u003eMarada\u003c\/a\u003e , dans la région de Moravie en \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/czech-republic\"\u003eRépublique tchèque\u003c\/a\u003e . Ce vin mousseux est élaboré à partir de raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/welschriesling\"\u003eWelschriesling\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504382472460,"sku":"MORE4413NAT","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Marada-Welschriesling-Sekt.png?v=1688137656"},{"product_id":"les-vins-pirouttes-cremant-de-raphael","title":"Les Vins Pirouettes - Cremant de Raphael","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCrémant d'Alsace de Raphael\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par le collectif Les Vins Pirouettes, en Alsace en \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/france\"\u003eFrance\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCe vin mousseux est élaboré à partir de raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/auxerrois\"\u003eAuxerrois\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/pinot-gris\"\u003ePinot Gris\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e . C'est plus du côté des fruits secs que du côté croquant et frais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDes notes végétales de céleri, aux côtés de raisins secs et de brioche. EXCELLENT VALEUR ET DÉLICIEUX!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44596789575948,"sku":"MORE4597NAT","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/cremant.png?v=1726428763"},{"product_id":"schodl-blanc-de-blanc","title":"Schödl - Blanc de Blancs Sekt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/schodl\"\u003eSchödl\u003c\/a\u003e, dans la région du Weinviertel en \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/austria\"\u003eAutriche\u003c\/a\u003e. Ce vin effervescent est produit selon la méthode traditionnelle, avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/chardonnay\"\u003eWeissburgunder\u003c\/a\u003e, ce qui en fait un Blanc de Blancs (blanc issu de raisins blancs).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à un Sekt autrichien raffiné et classique, similaire à un Crémant en texture et en structure de bulles dans ce Blanc de Blancs de Schödl. \u003cstrong\u003eDe belles notes de pomme cuite se mêlent à la vanille et à des touches de brioche. C’est un Sekt autrichien solide !\u003c\/strong\u003e Nous recommandons de le servir dans des verres à vin blanc plutôt que dans des flûtes à champagne pour permettre une meilleure expression aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Schödl est en fait bien connue dans la région pour ses vins effervescents traditionnels, qu’elle produit depuis de nombreuses années avant que leurs enfants ne reprennent le domaine pour se concentrer davantage sur les vins tranquilles et naturels. Cependant, ils souhaitaient conserver un élément de leur tradition familiale, c’est pourquoi leur Sekt au style plus classique est également proposé !\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45797478334732,"sku":"MORE-4439-SKU","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Schodl---Blanc-de-Blancs.png?v=1719921219"},{"product_id":"domaine-de-la-touraize-cremant-brut-nature-levures-indigenes-2020","title":"Domaine de la Touraize - Crémant Brut Nature, Levures Indigènes 2020","description":"\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003eCrémant Brut Nature, Levures Indigènes 2020\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/domaine-de-la-touraize\"\u003eDomaine de la Touraize\u003c\/a\u003e, dans le Jura, en \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/france\"\u003eFrance\u003c\/a\u003e. Ce vin mousseux est élaboré à partir de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e et de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/chardonnay\"\u003esavagnin\u003c\/a\u003e, et il est spécial parce que la fermentation secondaire est effectuée avec leur propre concoction de levures sauvages, ce qui est TRÈS difficile à faire et nécessite d'utiliser le jus de fermentation du millésime de l'année suivante, à un moment très précis, et avec la bonne quantité de levure. Cela ressemble à l \u003cspan\u003e'\"Indigène\"\u003c\/span\u003e de Stéphane Tissot, \u003cspan\u003eet demande beaucoup d'habileté et de patience, ce qui entraîne une refermentation plus lente qui peut ajouter plus de complexité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment le Crémant Levures Indigènes 2020 se compare-t-il aux autres Touraize ? Crémant 2020 ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe Touraize légèrement moins cher. Le Crémant 2020 a un corps plus vif et plus maigre, avec des aspects salés et minéraux qui se révèlent plus tard dans le verre. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Crémant Levures Indigénes 2020 est plus rond, avec une touche pâtissière et des aspects de raisin sec, avec une structure de bulles sensiblement moins importante que l'autre mais un profil plus beurré.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLors d'un test de dégustation avec notre équipe, nous avons aimé les deux, et nous étions partagés, mais la majorité a dit que s'ils ne pouvaient en prendre qu'un, ce serait le Crémant Levures Indigènes, mais il n'y a rien à redire sur l'un ou l'autre ! Excellent rapport qualité-prix\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53815490117900,"sku":"MORE-4634-SKU","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Touraize-Levures-Indigenes-front.png?v=1732904551"},{"product_id":"les-pieds-sur-terre-alternatif-rose-cremant-du-jura-2018","title":"Les Pieds sur Terre (Valentin Morel) - Alternatif Cremant du Jura 2018 (ONE per order)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlternatif Rose\u003c\/strong\u003e Le\u003cstrong\u003eCrémant du Jura 2018\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/les-pieds-sur-terre-valentin-morel\"\u003eLes Pieds sur Terre (Valentin Morel)\u003c\/a\u003e, dans le Jura, en \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/france\"\u003eFrance\u003c\/a\u003e. Ce vin effervescent élevé sur les collines entourant Poligny est élaboré avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/pinot-noir\"\u003eTrousseau\u003c\/a\u003e, qui sont pressés directement, sans contact avec la peau.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eUN PAR COMMANDE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa récolte a eu lieu en 2018, mais le dégorgement a eu lieu le 10 janvier 2024, il a donc eu un long temps de vieillissement sur les lies en bouteille pour plus de complexité.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCe crémant de couleur bronze est très spécial, et présente des touches de fruits secs comme le raisin sec, la pomme jaune mûre et la marmelade. Un vrai régal !\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53815493361932,"sku":"MORE-4664-SKU","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Valentin-Morel.-Cremant-Alternatif.png?v=1732700205"},{"product_id":"cremant-du-jura-domaine-villet","title":"Domaine Villet - Cremant du Jura*","description":"\u003cp\u003eCe crémant du Jura est fabriqué par le très sous-estimé producteur jurassien \u003cstrong\u003eDomaine Villet\u003c\/strong\u003e, qui fait du vin naturellement depuis très longtemps, mais sa petite production et ses étiquettes de style classique ne lui ont peut-être pas permis de gravir les échelons du monde du vin naturel. Ici, Chardonnay et Pinot Noir se rejoignent dans une belle harmonie et une structure de bulles délicieuse\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53843274760460,"sku":"MORE-4686-SKU","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Villet---Cremant-du-Jura.png?v=1733737045"},{"product_id":"pepin-cremant-extra-brut","title":"Pépin - Cremant Extra Brut","description":"\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003eCrémant Extra Brut\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/pepin\"\u003ePépin\u003c\/a\u003e, dans la région Alsace en \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/france\"\u003eFrance\u003c\/a\u003e. Ce vin mousseux est élaboré à partir des cépages \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/auxerrois\"\u003eAuxerrois\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/pinot-blanc\"\u003ePinot Blanc\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/pinot-gris\"\u003ePinot Gris\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e. C'EST UN \u003cstrong\u003eEXCELLENT RAPPORT QUALITÉ\/PRIX\u003c\/strong\u003e, et c'est aussi un produit unique. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFabriqué avec 35 % d'auxerrois, 30 % de pinot gris, 25 % de pinot blanc et 10 % de chardonnay, tous les raisins ont été cultivés sur des sols argileux et calcaires et ont vieilli dans des cuves en acier inoxydable pour conserver toute leur fraîcheur. Ce crémant a été dégorgé le 20 juin 2023.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eQuel est le goût du Crémant Extra Brut de Pépin ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eAttends-toi à des notes d'\u003cstrong\u003eécailles d'amandes, de pâte d'amande, de brioche grillée, de raisins secs et à une finale croquante. \u003c\/strong\u003eVraiment excellent pour son prix\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce que le projet de vin Pépin ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe\u003cstrong\u003evin Pépin est un nouveau style de vignoble collaboratif,\u003c\/strong\u003e créé par Jean et Pierre \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDietrich\u003c\/span\u003e du célèbre \u003ca rel=\"noopener\" href=\"\/fr-ch\/collections\/archillee\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Archilée\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e à \u003cspan\u003eScherwiller, en Alsace, ainsi que par les consultants en vin \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eXavier Couturier et Pierre Sanchez de Duo Oenologie. Le groupe travaille avec des viticulteurs locaux en Alsace pour produire la gamme Pépin, qui est synonyme de \u003cstrong\u003evins naturels sans sulfites ajoutés, vibrants et abordables \u003c\/strong\u003e, qui sont organique et qui récompensent très équitablement les viticulteurs en compensation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53862339313932,"sku":"MORE-4694-SKU","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Pepin---Cremant.png?v=1736272577"},{"product_id":"domaine-achillee-cremant-solera","title":"Achillée - Cremant Solera","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCremant Solera\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/domaine-achillee\"\u003eDomaine Achillée\u003c\/a\u003e, dans la région d'Alsace en \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/france\"\u003eFrance\u003c\/a\u003e. Ce vin effervescent est produit à partir de raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/pinot-auxerrois\"\u003ePinot Auxerrois\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/pinot-blanc\"\u003ePinot Blanc\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/pinot-gris\"\u003ePinot Gris\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est remarquable avec un élément dominant de Riesling VIEILLI, des notes légèrement pétrolées, des citrons confits, une légère oxydation et des arômes de noix.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification du Cremant Solera par Achillée\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComposition : 40 % Riesling, 15 % Pinot Blanc\/Auxerrois\/Chardonnay\/Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eSol : Gravier sur Scherwiller (galets du cône alluvial de la vallée de Villé, très pauvre\/léger, peu d’argile, très réactif), coteaux exposés au nord du Frankstein de Dambach-la-ville.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eTravail : Très peu de décantation exclusive, matière première excellente. Filtration très légère sur kieselguhr. Aucune addition de soufre à aucun moment. Pas de liqueur d’expédition. La mise en bouteille a eu lieu pendant la vendange le 27 septembre 2017, pour un dosage optimal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eTemps : fermentation d’environ un mois, élevage en foudres centenaires pendant un an, puis lors de la vendange, on profite du jus frais pour réaliser une liqueur de tirage. Le vin repose ensuite un minimum de 60 mois sur lattes avant dégorgement, toujours sans dosage. Les volumes sont complétés par le même vin.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53896791261452,"sku":"MORE-4711-SKU","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Achilee---solera-Cremant-d_Alsace.png?v=1736275457"},{"product_id":"achillee-cremant-zero-dosage-2020","title":"Achillée - Cremant Zero Dosage 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCremant Zero Dosage 2020\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/achillee\"\u003eAchillée\u003c\/a\u003e, dans la région Alsace en \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/france\"\u003eFrance\u003c\/a\u003e. Ce vin effervescent est composé à 40 % de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e, aux côtés d'un mélange de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/pinot-blanc\"\u003ePinot Blanc\u003c\/a\u003e, d'\u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/auxerrois\"\u003eAuxerrois\u003c\/a\u003e et de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e de raisins, qui sont cultivés sur les sols de Graves de leur parcelle de Scherwiller (galets du cône de déjection de la vallée de Villé, très pauvres\/légers, peu argileux, très réactifs), ainsi que sur des coteaux exposés au Nord sur le Frankstein de Dambach-la-ville. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePas de sulfites ajoutés. Nez super génial, de la vibration et des noix, complexe.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eL'état d'Achillée ça :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisuel : Jaune foncé, reflets dorés.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cbr\u003eNez : Noisette, cannelle, pêche mûre\/nectarine, agrumes, pomme, grillé, réglisse.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cbr\u003eBouche : Fines bulles, pêche et nectarine. Belle maturité, ananas et agrumes,belle tension qui apporte une énorme longueur au vin. Grande vinosité, tous les cépages utilisés sont présents, avec une prédominance du Riesling. Finale légèrement amère.\u003c\/p\u003e \u003cdiv class=\"pdp-list\"\u003e \u003cul data-hook=\"\" class=\"m-0 list-unstyled product-properies\" id=\"product-properties\"\u003e\u003c\/ul\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"pdp-list\"\u003e \u003cdiv class=\"pt-4 product-details-subtitle teck-info-subtitle\"\u003e\u003cspan class=\"text-break\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53896792211724,"sku":"MORE-4712-SKU","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Achilee---Cremant-alsace-2020.png?v=1736275620"},{"product_id":"vino-gross-sekt-penina-furmint-2018","title":"Vino Gross - Sekt Penina Furmint 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSekt Penina Furmint 2018\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/vino-gross\"\u003eVino Gross\u003c\/a\u003e, dans la région de Štajerska en \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/slovenia\"\u003eSlovénie\u003c\/a\u003e. Ce vin pétillant est fait avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/furmint\"\u003eFurmint\u003c\/a\u003e, et est censé avoir des notes de \u003cstrong\u003ecraie, beurre noisette, foin, touches de pain et sel.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289536090380,"sku":"MORE-4965-SKU","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/furmint-vino-gross.png?v=1746962264"},{"product_id":"vin-de-lagamba-blanc-de-noir-2021-sekt","title":"Vin de Lagamba - Blanc de Noir 2021 Sekt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Noir 2021 Sekt\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/vin-de-lagamba\"\u003eVin de Lagamba\u003c\/a\u003e, dans la région de Rheinhessen en \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/germany\"\u003eAllemagne\u003c\/a\u003e. Ce vin effervescent est produit à partir de raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, vinifié en blanc en étant pressé directement sans macération sur les peaux, une méthode souvent utilisée pour les vins effervescents.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe tout nouveau Sekt de Vin de Lagamba est 100 % Pinot Noir issu de leur meilleure vendange. Vieilli un an en fût puis mis en bouteille avec du jus frais de la vendange 2022 pour la seconde fermentation. Vieilli ensuite 30 mois en bouteille avant d’être dégorgé en juin 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAttendez-vous à une réduction délicieuse et captivante au nez à l’ouverture, suivie de notes éclatantes de pomme verte, de poivre blanc, de poires et de cardamome.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54405582848268,"sku":"MORE-5208-SKU","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Vin-de-lagamba-BLanc-de-Noir-Sekt-Alanna.png?v=1754639019"},{"product_id":"tissot-indigene-cremant-du-jura","title":"Stéphane Tissot - Indigéne Cremant du Jura","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndigéne Cremant du Jura\u003c\/strong\u003e est un vin naturel pétillant très spécial élaboré par Stephane \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/tissot\"\u003eTissot\u003c\/a\u003e, dans la région du Jura en \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/france\"\u003eFrance\u003c\/a\u003e. Ce vin pétillant Cremant est fait avec un assemblage de \u003cspan\u003e55% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 5% Poulsard, et 5% Trousseau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa raison pour laquelle c'est spécial est qu'il est refermenté de la manière la plus naturelle possible, plutôt que d'utiliser des levures extérieures pour relancer la fermentation et provoquer des bulles, il est créé avec leur propre produit et donc leurs propres levures natives, qui sont un jus de raisin partiellement fermenté de la prochaine vendange. Ainsi, une fois que la fermentation du vin est arrêtée, il est vieilli un peu puis la vendange suivante voit l'ajout de nouveau jus de raisin à ce vin pour créer une fermentation secondaire et ainsi, capturer les bulles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eC'est TRÈS unique et pas du tout courant, car c'est difficile à faire, nécessite un timing parfait et comporte aussi un certain risque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa première expérience que Stephane Tissot a faite avec cela était avec un Vin de Paille (également appelé vin de paille, un vin doux fait avec des raisins séchés), et contrairement à la plupart des références en ligne, celui-ci a été échangé pour une utilisation en fermentation après la première expérience. Cette fermentation secondaire et ce vieillissement durent 6 mois.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eQuel goût a Indigéne by Tissot ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEXCEPTIONNEL ! Attendez-vous à des notes de tarte aux pommes, d'amandes et de vanille avec une mousse élégante et raffinée. Gastronomique et riche avec une qualité remarquable.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRegardez notre documentaire de Stéphane Tissot discutant des Vin Jaunes ici\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/b0HuHv5bfcY?si=tb-arM71i-38riz6\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54510748565772,"sku":"MORE-5265-SKU","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/tissot_810d6b2f-8647-414c-9e13-f4ff080c2d3d.png?v=1760711591"},{"product_id":"les-pieds-sur-terre-valentin-morel-cremant-2020-blanc-de-noirs","title":"Les Pieds sur Terre (Valentin Morel) - Cremant 2020 Blanc de Noirs","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCremant 2020 Blanc de Noirs\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/les-pieds-sur-terre-valentin-morel\"\u003eLes Pieds sur Terre (Valentin Morel)\u003c\/a\u003e, dans la région du Jura en \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/france\"\u003eFrance\u003c\/a\u003e. Ce vin effervescent Crémant est produit avec des raisins de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/trousseau\"\u003eTrousseau\u003c\/a\u003e ainsi que \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e, répartis à parts égales en tiers. Le vin a été mis en bouteille en mai 2022 et dégorgé en avril 2025 par Valentin Morel, dans sa cave à Poligny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIci, ne vous attendez pas à des saveurs « fraîches » ennuyeuses, mais plutôt à un nez où se mêlent cardamome, vanille, chèvrefeuille et pomme meurtrie, menant à un palais particulier avec une légère note de noisette accompagnée de melon et d’une complexité accrue. Très cool et différent, c’est exactement le type de vin effervescent qui nous enthousiasme !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54547108659468,"sku":"MORE-5385-SKU","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Valentin-Morel-Les-Pieds-Sur-terre---Cremant-du-Jura-Blanc-de-Noir-Brut-Nature.png?v=1763805473"},{"product_id":"lukas-krauss-cremant-de-pinot-2023","title":"Lukas Krauss - Cremant de Pinot 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCremant de Pinot 2024\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/lukas-krauss\"\u003eLukas Krauss\u003c\/a\u003e, dans la région de la Pfalz en \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/germany\"\u003eAllemagne\u003c\/a\u003e. Ce vin effervescent est produit avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e ainsi que du \u003cstrong\u003ePinot Meunier (connu en Allemagne sous le nom de Schwarzriesling)\u003c\/strong\u003e élaboré en Blanc de Noir. Il l'appelle un Cremant, mais c'est un Sekt allemand. Peut-être qu'il l'a élevé au rang de Cremant, mieux que la plupart des Sekt ? ;)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrès cool, super frais. Nous avons apprécié des notes subtiles de tarte tatin aux pommes et une touche douce de crème à la vanille parmi des aspects pierreux et caillouteux humides, gardant une finale croquante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUN EXCELLENT RAPPORT QUALITÉ-PRIX ! Un pétillant fortement recommandé pour ce prix\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54575446065420,"sku":"MORE-5402-SKU","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/cremant-de-pinot-krauss.png?v=1680708699"},{"product_id":"domaine-de-la-touraize-cremant-du-jura-2022-special","title":"Domaine de la Touraize - Cremant du Jura 2022 SPECIAL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCremant du Jura 2022\u003c\/strong\u003e \u003cb\u003eSPÉCIAL\u003c\/b\u003e (notre nom spécial, non officiel, pour différencier les deux) par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/touraize\"\u003eTouraize\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit à Arbois, Jura, avec une co-fermentation de 70 % de raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e et 30 % de Savagnin, vieilli pendant \u003cstrong\u003eun an en vieux fûts de bois\u003c\/strong\u003e avant de subir \u003cstrong\u003e21 mois d’élevage après la seconde fermentation\u003c\/strong\u003e pour créer l’aspect pétillant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe nouveau millésime SPÉCIAL 2022 avec une étiquette différente a passé plus de temps sur lies avant le dégorgement que l’autre avec l’étiquette originale. \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNous l’adorons !\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNous avons apprécié des notes vives de poire, fleurs blanches, sorbet citron, banane verte, pomme verte mûre, tarte à la poire, le tout accompagné d’une merveilleuse mousse douce.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegardez notre documentaire sur Domaine de la Touraize \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=aEGb3_raYw8\" class=\"in-cell-link\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" target=\"_blank\"\u003eici\u003c\/a\u003e. N’oubliez pas de vous abonner !\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54695832977676,"sku":"MORE3148NAT","price":35.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Touraize---Cremant-Special-2022.png?v=1772191065"},{"product_id":"lukas-krauss-rose-sekt-2024","title":"Lukas Krauss - Rose Sekt 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRose Sekt 2024\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/lukas-krauss\"\u003eLukas Krauss\u003c\/a\u003e, dans la région de la Pfalz en \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/germany\"\u003eAllemagne\u003c\/a\u003e. Ce vin pétillant à 11,5 % est produit avec des raisins de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e et il est délicieux ! Pensez à des fraises à la crème avec une touche de citron vert. Il y a une légère note de sucre résiduel qui le rend savoureux, sans jamais être envahissant. C’est parfaitement équilibré !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeulement 880 bouteilles produites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eC’EST UN EXCELLENT RAPPORT QUALITÉ-PRIX ! Un pétillant vivement recommandé pour ce prix\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54865618960652,"sku":"MORE-5402-SKU","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/cremant-de-pinot-krauss.png?v=1680708699"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/wine-glass-red_3c85288b-cb85-479f-b395-d9179fa200ee.png?v=1665589609","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/fr-ch\/collections\/cremant-me-a-river.oembed?page=2","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}