{"title":"Allemagne | Vins naturels allemands","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eGrâce en grande partie à une nouvelle génération de Youngsters vignerons, l’Allemagne est en train de devenir un haut lieu des vins naturels fins et amusants.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa région de Rheinhessen est un haut lieu de Youngsters producteurs, dont beaucoup ont hérité de vignes et travaillent leurs vignobles de manière plus durable, en mettant l'accent sur la santé des sols et bien sûr dans la cave, avec une approche minimaliste. Parmi les producteurs de la Rheinhessen qui se démarquent de cette manière figurent, entre autres, Moritz Kissinger, Max Dexheimer, Marto Wines, Bianka et Daniel Schmit et Brand Bros.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"staffelter-hof-little-bastard","title":"Staffelter Hof - Little Bastard 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eLe Petit Bâtard de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/staffelter-hof\" data-mce-href=\"\/fr-ch\/collections\/staffelter-hof\"\u003e\u003cstrong\u003eStaffelter Hof\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est un white vin vibrant et rafraîchissant de la vallée de la \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/mosel\" data-mce-href=\"\/fr-ch\/collections\/mosel\"\u003e\u003cstrong\u003eMoselle\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, en \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/germany\" data-mce-href=\"\/fr-ch\/collections\/germany\"\u003e\u003cstrong\u003eAllemagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOn l'appelle \"bâtard\" parce que c'est un mélange de Riesling et de sauvignon blanc, ce qui est très inhabituel dans la vallée de la Moselle, car la plupart des gens ne cultivent que du Riesling et l'idée de mélanger un tel cépage mosellan avec quoi que ce soit d'autre est généralement inédite !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eQuel est le goût du Little Bastard de Staffelter Hof ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eEn général, tu peux t'attendre à des différences entre les millésimes du vin Little Bastard, mais ce vin présente généralement de \u003cstrong\u003egrandes vibrations de pamplemousse avec beaucoup d'éléments salés et crayeux.\u003c\/strong\u003e Il est assez vif et rafraîchissant, avec beaucoup d'énergie et des aspects de fruits acides qui dominent souvent.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Little Bastard - Staffelter Hof\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Little_Bastard_by_Staffelter_Hof_600x600.jpg?v=1722351825\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cp\u003eParfois, le vin Little Bastard de Staffelter Hof peut avoir un peu plus de peau\/contact, ce qui lui donne une couleur orange, mais il est généralement blanc.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eC'est quoi ce loup sur les vins Staffelter Hof comme Little Bastard ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/staffelter-hof\"\u003eStaffelter Hof\u003c\/a\u003e est en fait l'une des plus anciennes caves enregistrées dans le monde entier, datant de \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e862 AD\u003c\/strong\u003e, ce qui lui donne presque 1200 ans d'existence ! Il était autrefois géré par des moines qui cultivaient les pentes escarpées de la vallée de la Moselle à l'aide d'un âne.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa légende raconte qu'un loup a un jour tué l'âne et que, plutôt que de tuer le loup, les \u003cstrong\u003emoines l'ont capturé et l'ont forcé à faire le dur travail de l'âne\u003c\/strong\u003e en aidant les moines à cultiver les vignes escarpées ! C'est pourquoi un loup figure sur la plupart des étiquettes de Staffelter Hof, y compris celle de Little Bastard.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187626635364,"sku":"MORE0098NAT","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/little-bastard_0ddef6cb-2ba9-42ca-8124-e90a5d42b919.png?v=1587290757"},{"product_id":"staffelter-hof-kiss-kiss-maddies-lips","title":"Staffelter Hof - Kiss Kiss Maddies Lips 2022","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKiss Kiss Maddies Lips 2022 présente du Frühburgunder, un mutant naturel du Pinot Noir, qui fonctionne à merveille dans ce pet nat populaire !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec des notes de groseille, fraise et une touche d’agrumes, 'Kiss Kiss Maddies Lips' de Staffelter Hof est un Pet Nat merveilleusement sec et rafraîchissant. Idéal pour l’été.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187626733668,"sku":"MORE0101NAT","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/staffelter-hof-kiss-kiss-maddies-lips.png?v=1604684031"},{"product_id":"enderle-moll-pinot-noir","title":"Enderle \u0026 Moll - ‘Basis’ Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnderle \u0026amp; Moll\u003c\/strong\u003e produisent leur \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e 2023 à Baden, en Allemagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeuillez noter qu'il s'agit du millésime 2023, et non de celui photographié.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcidité vibrante, \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e allemand très léger avec un nez rustique. Fruits des bois et une pointe de terre.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187635384420,"sku":"MORE0147NAT","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Enderle-and-moll-pinot-noir.png?v=1686059258"},{"product_id":"rudolftrossen-riesling-eule-purus","title":"Rudolf Trossen - Riesling Eule Purus 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Eule Purus 2024\u003c\/strong\u003e du légendaire vin naturel allemand \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/rudolf-trossen\"\u003eRudolf Trossen\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Mosel avec 100 % de raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production du Riesling Eule Purus :\u003c\/strong\u003e Le Riesling Eule Purus provient de Rita et Rudolf Trossen, pionniers du vin naturel de Mosel qui ont adopté une approche basée sur le calendrier lunaire en 1978. Les vignes de cette cuvée ont 100 ans. Les raisins sont récoltés à la main et les grappes entières fermentent dans une cuve en bois de 1000 litres avec des levures sauvages. Refroidie par l’air ambiant, la fermentation dure 8 mois. Le vin vieillit ensuite environ 6 mois sur lies en fût. La gamme Purus ne contient aucun ajout de soufre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Riesling Eule Purus par Rudolf Trossen, mais nous entendons qu’il présente des notes de fruits jaunes à noyau, d’ardoise, d’herbes séchées et une structure profonde et sauvage typique de Mosel.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187636039780,"sku":"MORE0150NAT","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Trossen---Eule-Purus.png?v=1642504573"},{"product_id":"rudolftrossen-riesling-lay-purus","title":"Rudolf Trossen - Riesling Lay Purus 2023","description":"\u003cp\u003eRita \u0026amp; Rudolf Trossen sont des vignerons allemands très respectés qui pratiquent des techniques chimiques et holistiques dans la vallée de la Moselle, tout en proposant une gamme de vins naturels qui font vibrer les amateurs de Riesling !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eMillésime précédent 2021 de Riesling Lay Purus : C'est un excellent Riesling de Moselle ! Minéral, pierreux et dominé par le citron avec une énergie fantastique, dansant sur la langue sans être trop acide. Vraiment exceptionnel\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187636138084,"sku":"MORE0152NAT","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/lay-purus-riesling-trossen.png?v=1571777081"},{"product_id":"rudolftrossen-riesling-vom-berg-spatlese","title":"Rudolf Trossen - Silbermond Feinherb 2023 (Semi Sweet)","description":"\u003cp\u003eRudolf et Rita Trossen élaborent ce vin Riesling avec des raisins issus de vignes de 40 ans, cultivées sur des sols d'ardoise. Ce vin \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSilbermond Feinherb 2022\u003c\/span\u003e est sulfité à 23 mg\/l, offrant ainsi une expérience différente de sa gamme plus naturelle. Techniquement, ce n'est pas un vin naturel, car il est également filtré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeinherb est un terme utilisé pour décrire un vin qui se situe entre sec et demi-sec. Il n'est donc pas totalement doux, mais pas non plus complètement sec. Ici, il y a 20 grammes de sucre résiduel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous entendons que l'acidité est assez vive et impressionnante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187636269156,"sku":"MORE0156NAT","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/trossen-wine.png?v=1725081681"},{"product_id":"max-sein-wein-les-autochtones","title":"Max Sein Wein - Les Autochtones 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Autochtones 2020\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/max-sein-wein\"\u003eMax Sein Wein\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit à Baden avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/silvaner\"\u003eSilvaner\u003c\/a\u003e. Léger, rafraîchissant, avec une belle minéralité qui se révèle, accompagnée du nez typique du Silvaner, légèrement végétal et doucement poivré. Une belle tension et une grande vivacité ici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vigneron Max Baumann, formé chez Gut Oggau et Judith Beck, est reconnu pour laisser ses vins vieillir longtemps en vieux fûts et les reposer en bouteille avant leur mise en marché.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187668381796,"sku":"MORE0355NAT","price":26.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Max-sein-Wein-Les-Autochtones.png?v=1660319870"},{"product_id":"2naturkinder-kleine-heimat","title":"2Naturkinder - Zweite Heimat 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKleine Heimat 2022\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/2naturkinder\"\u003e2Naturkinder\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Franken avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/silvaner\"\u003eSilvaner\u003c\/a\u003e. Veuillez noter que ce vin aura une étiquette différente et s'appelait auparavant KLEINE Heimat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un merveilleux orange wine élaboré avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/silvaner\"\u003eSilvaner\u003c\/a\u003e en Franken, Allemagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2Naturkinder est connu pour utiliser leur propre guano de chauve-souris dans leurs vignobles, ce qui explique pourquoi beaucoup de leurs étiquettes présentent des chauves-souris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production de Zweite Heimat :\u003c\/strong\u003e Zweite Heimat (anciennement appelé Kleine Heimat) est l’orange wine Silvaner de 2Naturkinder, issu d’une parcelle unique à Rödelsee en Franken, Allemagne. Les vignes ont été plantées en 1989 sur un substrat de Keuper. Le Silvaner est égrappé et foulé, puis macère sur ses peaux pendant dix jours. 2Naturkinder pratique une agriculture chimique-free selon un calendrier lunaire et utilise célèbrement du guano de chauve-souris provenant d’une colonie voisine pour fertiliser le sol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Zweite Heimat par 2Naturkinder, mais nous entendons qu’il présente des notes de zeste d’orange, poire, abricot et une finale texturée en contact avec la peau.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187668512868,"sku":"MORE0356NAT","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/2Naturkinder-Kleine-Heimat-MORE-Natural-Wine.png?v=1570042256"},{"product_id":"andi-weigand-white","title":"Andi Weigand - White 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWhite 2023\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/andi-weigand\"\u003eAndi Weigand\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Franken avec un joli assemblage généreux de raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/silvaner\"\u003eSilvaner\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/muller-thurgau\"\u003eMüller-Thurgau\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/bacchus\"\u003eBacchus\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/scheurebe\"\u003eScheurebe\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin savoureux et rafraîchissant est parfait pour un après-midi chaud. Agréablement acide et vif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/andi-weigand-documentary\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eRegardez notre documentaire sur Andi Weigand ici\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production du White 2023 :\u003c\/strong\u003e White est un assemblage de Franken réalisé par Andi Weigand à Iphofen, en Allemagne. La cuvée utilise Silvaner, Müller-Thurgau, Bacchus et Scheurebe. Andi a repris l’exploitation de son père en 2015 et est passé au naturel en 2018. Raisins récoltés à la main, fermentation sauvage, sans ajout de soufre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de White 2023 par Andi Weigand, mais nous entendons qu’il présente des notes de pomme verte, poire, agrumes légers et une acidité franche typique de Franken.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187668775012,"sku":"MORE0361NAT","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/andi-weigand---white.png?v=1726425656"},{"product_id":"andi-weigand-mth","title":"Andi Weigand - Mth 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMth 2024\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/andi-weigand\"\u003eAndi Weigand\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Franken avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/muller-thurgau\"\u003eMüller-Thurgau\u003c\/a\u003e, issus de vignes de 60 ans. Attendez-vous à une fraîcheur et une légère salinité accompagnées de notes d’agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/andi-weigand-documentary\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eRegardez notre documentaire sur Andi Weigand ici\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187668807780,"sku":"MORE0362NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Andi-Weigand-MTH.png?v=1726424902"},{"product_id":"andi-weigand-silvaner","title":"Andi Weigand - Silvaner 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilvaner 2021\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/andi-weigand\"\u003eAndi Weigand\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Franken avec 100 % de raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/silvaner\"\u003eSilvaner\u003c\/a\u003e, comme le nom l’indique. Ici, les raisins sont récoltés dans les emblématiques \u003cspan\u003evignobles d’Iphöfer, caractérisés par la pierre de Keuper en dessous.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe vin est élevé pendant 9 mois en fûts de chêne neutres et offre structure, intensité et une finale complexe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/andi-weigand-documentary\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eRegardez notre documentaire sur Andi Weigand ici\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187668840548,"sku":"MORE0363NAT","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/andi-weigand---silvaner.png?v=1726425002"},{"product_id":"der-glucksjager-knochen","title":"Der GlücksJäger  - KnochenTrocken 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnochenTrocken\u003c\/strong\u003e signifie \"très sec\", et ce vin de \u003cstrong\u003eDer Glücksjäger\u003c\/strong\u003e dans la région de la Pfalz en Allemagne est élaboré avec du Weissburgunder et du Grauburgunder, aussi appelé Pinot Gris.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à une touche plus classique, avec une finale nette et fraîche. C’est un vin pour ceux qui recherchent une sensation en bouche plus conventionnelle, tout en étant produit avec une intervention minimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production de KnochenTrocken :\u003c\/strong\u003e KnochenTrocken (signifiant \"très sec\" en allemand) est élaboré par Andreas et Cathrin Pfaffmann-Wiedemann chez Der Glücksjäger dans la région de la Pfalz en Allemagne. L’assemblage utilise du Weissburgunder et du Grauburgunder (Pinot Gris). Le domaine travaille 30 hectares selon un calendrier lunaire, avec un taux de soufre maintenu entre 30 et 40 mg\/l. Le dalmatien sur l’étiquette est leur chien Anouk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de KnochenTrocken de Der Glücksjäger, mais nous savons qu’il présente des notes de pomme verte, de poire sèche, de fruits à noyau délicats et une fraîcheur allemande classique très sèche.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187669135460,"sku":"MORE0368NAT","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Der-Glucksjager---knocken-trocken.png?v=1574927597"},{"product_id":"der-glucksjager-sauvignon-blanc-fume","title":"Der GlücksJäger  - Sauvignon Blanc Fumé 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauvignon Blanc Fumé 2020\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/der-gl%C3%BCcksjager\"\u003eDer Glücksjager\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Pfalz avec des raisins de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\nCe vin est conçu pour présenter une certaine influence du chêne. Fait intéressant, il semble que l'expression Fumé Blanc soit le nom américain pour un Sauvignon Blanc élevé en fût de chêne afin d'imiter les caractéristiques du Blanc Fumé.","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187669168228,"sku":"MORE0369NAT","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Der-Gluecksjaeger-Sauvignon-Blanc-2017-MORE-Natural-Wine.png?v=1568835588"},{"product_id":"weingut-brand-wilder-satz-pur","title":"Brand - Wilder Satz 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWilder Satz\u003c\/strong\u003e 2023 par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/weingut-brand\"\u003e\u003cstrong\u003eBrand Bros\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est un blanc rafraîchissant produit dans la région de la Pfalz en Allemagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec les raisins \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eChardonnay, Müller-Thurgau, Riesling, Scheurebe, Silvaner, attendez-vous à une fraîcheur salée et calcaire mêlée à des zestes de citron et une note minérale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNote : Ce millésime est le seul vin de Brand à contenir une petite dose de SO2 lors de la mise en bouteille, afin d’en assurer la stabilité.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187669332068,"sku":"MORE0371NAT","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Brand-Wilder-Satz.png?v=1746463450"},{"product_id":"weingut-brand-riesling-pur","title":"Brand - Riesling Pur 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Pur 2023\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/weingut-brand\"\u003eWeingut Brand\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Pfalz avec des raisins de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNous ne l'avons pas encore goûté, mais le millésime 2019 était un Riesling vif, rafraîchissant et délicieux avec une touche indéniable de Brand !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production du Riesling Pur :\u003c\/strong\u003e Le Riesling Pur est élaboré par Daniel et Jonas Brand chez Weingut Brand à Bockenheim, Pfalz, Allemagne. Ils sont des vignerons de cinquième génération ayant repris l’exploitation en 2011. Le Riesling subit une fermentation sauvage lente et est élevé avec une intervention minimale. Aucun ajout de soufre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Riesling Pur par Brand, mais on dit qu’il présente des notes de pomme verte, citron vert, pêche blanche et une fine minéralité ardoisée typique de Pfalz.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187669397604,"sku":"MORE0372NAT","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Brand-Riesling-Pur.png?v=1726428479"},{"product_id":"weingut-brand-pinot-blanc-pur","title":"Brand - Pinot Blanc Pur 2024","description":"\u003cp\u003eBrand Bros élabore ce Pinot Blanc Pur 2024 avec beaucoup d'amour pour le cépage Weissburgunder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à de la fraîcheur et une acidité vive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMillésime précédent : absolument délicieux et excellent rapport qualité-prix. Pomme verte, herbe, concombre, bonbons au citron. Acidité élevée, avec une légère pointe douce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187669430372,"sku":"MORE0373NAT","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Brand-Brothers-Pinot-Blanc-MORE-Natural-Wine.png?v=1726428299"},{"product_id":"weingut-brand-wildrose-pur","title":"Brand - Wildrosé Pur 2021","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color:\"\u003eÉlaboré à partir du cépage Blauer Portugeser, le Wildrosé Pur de Brand Bros est l'un des vins rosés au meilleur rapport qualité-prix que nous ayons eu depuis longtemps. C'est vraiment délicieux, avec une présence savoureuse et terreuse que beaucoup d'autres vins rosés dans cette gamme de prix n'ont certainement pas. Nous aimons ça!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187669463140,"sku":"MORE0374NAT","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Brand-Brothers-Wildrose.png?v=1587751605"},{"product_id":"weingut-brand-nv-flora-pur","title":"Brand - Flora Pur","description":"\u003cp\u003eLa marque « Flora Pur » propose un vin semi-carbonique aux notes terreuses et aux touches fruitées, élaboré à partir du cépage Dornfelder, qui n’a pas la meilleure réputation, mais ici les Brand Bros lui ont donné une identité merveilleuse, fidèle au cépage mais bien plus intéressante que ce que beaucoup d’autres en ont fait !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne texture légèrement plus épaisse ici, avec une couleur et un profil très riches et profonds.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187669495908,"sku":"MORE0375NAT","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/flora-pur-brand.png?v=1726428127"},{"product_id":"weingut-brand-pet-nat-white","title":"Brand - Pet Nat White 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Pet Nat blanc de Brand Bros est l'un de leurs vins les plus populaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC'est un magnifique Pet Nat offrant un excellent rapport qualité-prix. Des notes subtiles de fleurs sauvages, miel, sureau, accompagnées d'agrumes et de vanille viennent compléter une merveilleuse minéralité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187669561444,"sku":"MORE0377NAT","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Brand-Pet-Nat.png?v=1726421942"},{"product_id":"weingut-brand-pet-nat-rose","title":"Brand - Pet Nat Rosé 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePet Nat Rosé\u003c\/strong\u003e des \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/weingut-brand\"\u003e\u003cstrong\u003eBrand Bros\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e en Allemagne est un Pet Nat Rosé juteux et rafraîchissant, élaboré avec les raisins fruités Pinot Noir et Blauer Portugieser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrais et fruité avec des notes douces de baies et une touche de vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour les après-midis ensoleillés, mais à ouvrir avec précaution et TRÈS froid car la pression intérieure peut être explosive.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187669626980,"sku":"MORE0378NAT","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Brand-Pet-Nat-Rose.png?v=1726421830"},{"product_id":"brand-brand-nouveau","title":"Brand - Brand Nouveau 2024","description":"\u003cp\u003eBrand Nouveau est un joyau carbonique, un vin rouge naturel léger et fruité, facile à boire et terriblement agréable !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eC’est une véritable bombe de jus ! Servez-le frais et buvez-le directement à la bouteille. Zut, il est tellement juteux et ne contient que 10 % d’alcool !\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31235854827660,"sku":"MORE0738NAT","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/brand-nouveau.png?v=1726427903"},{"product_id":"b-d-schmitt-piros-2017","title":"B.D Schmitt -  Piros 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiros 2019\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/b.d-schmitt\"\u003eB.D Schmitt\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Rheinhessen avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/merlot\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production du Piros :\u003c\/strong\u003e Piros (qui signifie \"rouge\" en hongrois) est un Merlot de Bianka et Daniel Schmitt en Rheinhessen, Allemagne. Bianka est hongroise. La moitié du vin macère pendant 4 semaines avec les peaux tandis que l’autre moitié est éraflée et pressée, puis les deux moitiés fermentent naturellement dans de vieux fûts de 1200 litres pendant 10 mois avant d’être assemblées. Mis en bouteille sans ajout de soufre. Les Schmitt sont certifiés Demeter, l’un des seuls 80 producteurs de ce type en Allemagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Piros par B.D Schmitt, mais nous entendons qu’il présente des notes de baies noires, d’herbes fumées, de tabac séché à l’air et une finale épicée veloutée.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32128613056652,"sku":"MORE0906NAT","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/DB-Schmitt-Piros.png?v=1670533674"},{"product_id":"der-glucksjager-riesling-junge-reben-2018","title":"Der GlücksJäger - Riesling \"Junge Hunde\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling \"Junge Hunde\"\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/der-gl%C3%BCcksjager\"\u003eDer Glücksjager\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Pfalz avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production du Riesling Junge Hunde :\u003c\/strong\u003e Le Riesling \"Junge Hunde\" (\"Jeunes Chiens\") est le Riesling d'entrée de gamme d'Andreas et Cathrin Pfaffmann-Wiedemann chez Der Glücksjäger dans la région de Pfalz en Allemagne. Travaillé entièrement à la main, fermenté en cave sans filtration. Le chien dalmatien sur l'étiquette est leur chien Anouk. Soufre maintenu à 30-40 mg\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n'avons pas encore goûté ce millésime de Riesling \"Junge Hunde\" de Der Glücksjäger, mais nous entendons qu'il présente des notes de pomme verte, pêche, citron vert et une fraîcheur citronnée sauvage.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32128614236300,"sku":"MORE0909NAT","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Junge-Hunde.png?v=1670533665"},{"product_id":"der-glucksjager-weisser-burgunder-2014","title":"Der GlücksJäger -  Weisser Burgunder 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeisser Burgunder 2021\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/der-gl%C3%BCcksjager\"\u003eDer Glücksjager\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Pfalz avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/weissburgunder\"\u003eWeissburgunder\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production du Weisser Burgunder :\u003c\/strong\u003e Le Weisser Burgunder est élaboré par Andreas Pfaffmann-Wiedemann et sa femme Cathrin chez Der Glücksjäger dans la région de Pfalz en Allemagne. Le vin est 100 % Weissburgunder, travaillé à la main et fermenté naturellement sans additifs ni agents de collage. Le soufre est maintenu entre 30 et 40 mg\/l. Le dalmatien sur l’étiquette est leur chien Anouk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Weisser Burgunder par Der Glücksjager, mais nous savons qu’il présente des notes de poire mûre, pêche blanche, amande et une texture fine et crémeuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32128614531212,"sku":"MORE0910NAT","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Produktansicht_glucksjager-weissburgunder-neu-600x963.webp?v=1736772576"},{"product_id":"staffelter-hof-little-red-riding-wolf-2019","title":"Staffelter Hof - Little Red Riding Wolf 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir populaire d'un des plus anciens domaines viticoles connus (et entreprises enregistrées) au monde ! Un vin délicieux, plein d'énergie et d'âme !\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production de Little Red Riding Wolf :\u003c\/strong\u003e Little Red Riding Wolf est un Pinot Noir de Jan Mathias Klein au Staffelter Hof dans la vallée de la Moselle en Allemagne. Le domaine a été fondé en 862 après J.-C., ce qui en fait l'un des plus anciens vignobles au monde. Les 9 hectares de vignes sur des pentes très raides sont cultivés sans produits chimiques. Le vin ne reçoit aucun ajout de soufre à aucune étape, fermente naturellement dans de très vieux grands fûts et provient de deux parcelles différentes. L'une apporte un caractère plein et rond, l'autre apporte luminosité et élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n'avons pas encore goûté ce millésime de Little Red Riding Wolf par Staffelter Hof, mais nous entendons qu'il présente des notes de cerise rouge, de mûre, d'épices légères et une fraîcheur sauvage.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32128617447564,"sku":"MORE0930NAT","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/little-red-riding-hood-1.png?v=1581615364"},{"product_id":"der-glucksjager-gluckbrause-aka-nellie","title":"Der GlücksJäger - Glücksbrause aka Nellie","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGlücksbrause alias Nellie\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/der-gl%C3%BCcksjager\"\u003eDer Glücksjager\u003c\/a\u003e est un vin naturel élaboré dans le Palatinat à partir de raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color:\"\u003eC'est le millésime 2020 qui est un peu moins expressif que le précédent. Une délicieuse boisson d'après-midi d'été, c'est sûr.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eMillésime 2018 ; Merveilleuse rose pet nat, avec une légère amertume qui la garde fraîche. Ambiance fraises des bois, canneberge et vanille\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32128620462220,"sku":"MORE0948NAT","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Der-Glucksjager-Nellie.png?v=1726751109"},{"product_id":"rudolftrossen-pet-nat-purellus-pinot-noir-rose-2022","title":"Rudolf Trossen - Pet Nat Purellus Pinot Noir Rose 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRita \u0026 Rudolf Trossen sont des vignerons allemands très respectés qui pratiquent des techniques chimiques et holistiques, tout en proposant une gamme de vins naturels qui font vibrer les amateurs de Riesling ! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCependant... voici son Pinot Noir Purellus Rose Pet Nat, dont Rudolf déclare :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e« Nous cultivons deux petits vignobles de Pinot Noir : un sur la Moselle avec un sol limoneux sableux, et un autre plus en hauteur avec un sol schisteux. \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eCette fois, nous avons élaboré un Rosé PetNat fin, fruité et crémeux à partir des raisins. Dans ce processus, le vin jeune encore en fermentation est mis en bouteille au bon moment, à l’écart des levures. \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eLe vin pétillant est non filtré et donc trouble, mais vous pouvez y remédier et dégorgement vous-même si vous préférez un vin clair. Le vin coule encore avec une viscosité juvénile de la bouteille, mais il faut vite remplir les verres, car la tempête de jeunesse fait \u003cstrong\u003emousser rapidement les perles et déborder la bouteille\u003c\/strong\u003e. Par conséquent, servez bien frais ! »\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32705612120204,"sku":"MORE0969NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/pet.png?v=1725083180"},{"product_id":"b-d-schmitt-erdreich-2018","title":"B.D Schmitt - Erdreich 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErdreich 2021\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/b.d-schmitt\"\u003eB.D Schmitt\u003c\/a\u003e est un orange wine (élaboré en macérant les peaux de raisins blancs avec le jus). Il est produit en Rheinhessen avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/bacchus\"\u003eBacchus\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/gelber-muskateller\"\u003eGelber Muskateller\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/silvaner\"\u003eSilvaner\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/weissburgunder\"\u003eWeissburgunder\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production de l’Erdreich :\u003c\/strong\u003e Erdreich est un orange wine élaboré par Bianka et Daniel Schmitt en Rheinhessen, Allemagne. L’assemblage comprend Bacchus, Gelber Muskateller, Silvaner et Weissburgunder issus de vignes sur calcaire, grès et loess. Le vin fermente sur ses peaux pendant 4 semaines en fûts de chêne, puis vieillit 14 mois en barriques de 1200 litres. Les Schmitt sont certifiés Demeter, l’un des seuls 80 producteurs de ce type en Allemagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime d’Erdreich par B.D Schmitt, mais nous entendons qu’il présente des notes de fruits dorés de verger, une touche florale de muscat, du zeste de citron, des épices de lies et une légère pointe de sherry.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32929944699020,"sku":"MORE1025NAT","price":29.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Erdreich.png?v=1670533389"},{"product_id":"andi-weigand-petnat","title":"Andi Weigand - Pet Nat","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePet Nat\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/andi-weigand\"\u003eAndi Weigand\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Franken avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/muller-thurgau\"\u003eMüller-Thurgau\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/scheurebe\"\u003eScheurebe\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/silvaner\"\u003eSilvaner\u003c\/a\u003e. Ce vin est rafraîchissant, vif et frais avec une légère touche de levure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/andi-weigand-documentary\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eRegardez notre documentaire sur Andi Weigand ici\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367746707596,"sku":"MORE1058NAT","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/andi-weigand---pet-nat.png?v=1670533300"},{"product_id":"b-d-schmitt-feminin","title":"B.D Schmitt - Feminin","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeminin\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/b.d-schmitt\"\u003eBianka et Daniel Schmitt\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Rheinhessen avec 100 % de raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e, qui ont macéré pendant 4 semaines avec les peaux. La macération est légère, pas trop profonde. Petite addition de sulfites à la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production de Feminin :\u003c\/strong\u003e Feminin est un 100 % Chardonnay de Bianka et Daniel Schmitt en Rheinhessen, Allemagne. Les raisins proviennent de leur vignoble Goldberg, avec des sols de calcaire, loess, silex et argile à une altitude de 170-250 m. Bianka est hongroise, Daniel allemand, et ils ont repris le domaine familial de Daniel il y a 13 ans, passant de 12 à 26 hectares cultivés selon une approche holistique basée sur le calendrier lunaire. Le Chardonnay subit 4 semaines de macération légère sur les peaux, puis vieillit en fûts de chêne usagés de 600 L. Petite addition de soufre à la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Feminin par B.D Schmitt, mais nous entendons qu’il présente des notes de macadamia, pêche, fleur blanche, pomme verte et une touche crémeuse de caramel.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33614293172364,"sku":"MORE1168NAT","price":30.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/schmitt---feminin.png?v=1670532999"},{"product_id":"brand-pinot-noir-pur","title":"Brand - Pinot Noir Pur 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir Pur 2022 \u003c\/strong\u003epar \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/brand-bros\"\u003eBrand Bros\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Pfalz avec des raisins de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e. Attendez-vous à de grandes explosions de fruits rouges, des touches herbacées et un peu de vanille avec une acidité vive et une fraîcheur allemande typique. Vraiment très agréable !\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33614294843532,"sku":"MORE1172NAT","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/brand-pinot-noir.png?v=1726428453"},{"product_id":"der-glucksjager-cabernet-sauvignon","title":"Der Glücksjäger - Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/der-gl%C3%BCcksjager\"\u003eDer Glücksjager\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Pfalz avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production du Cabernet Sauvignon (Der Glücksjäger) :\u003c\/strong\u003e Ce Cabernet Sauvignon est élaboré par Andreas et Cathrin Pfaffmann-Wiedemann chez Der Glücksjäger dans la région de Pfalz en Allemagne. Le vin vieillit en fûts de moitié (Halbstück) et en barriques pour une finition plus complexe. 30 hectares sont cultivés selon un calendrier lunaire, avec un taux de soufre maintenu entre 30 et 40 mg\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Cabernet Sauvignon de Der Glücksjäger, mais nous entendons qu’il présente des notes de cassis, poivron vert, herbes séchées, cuir et une touche épicée poivrée.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33614296416396,"sku":"MORE1176NAT","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/der-glucksjaeger---cabernet-sauvignon.png?v=1726759098"},{"product_id":"2naturkinder-weinschwarmer","title":"2Naturkinder - Weinschwärmer 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinschwärmer\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/2naturkinder\"\u003e2Naturkinder\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Franken avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/grauburgunder\"\u003eGrauburgunder\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2Naturkinder utilisent leur propre fumier sauvage de chauves-souris comme engrais dans leurs vignobles, c'est pourquoi de nombreuses chauves-souris figurent sur beaucoup de leurs étiquettes. 75 % Grauburgunder, 25 % Riesling entrent dans ce vin, qui ne contient pas de soufre ajouté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2Naturkinder disent sur leur site web que : Sur notre bien-aimé Eselsberg, la colline où poussent le Heimat Silvaner et les Fledermaus (chauves-souris), il y a une grande parcelle (presque un hectare) avec deux tiers de Grauburgunder (Pinot Gris) et un tiers de Riesling. 2019 a été un millésime exceptionnel pour le Grauburgunder avec un équilibre parfait entre fruit et tanins, le Riesling poussant l'acidité à la limite idéale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe assemblage est dédié au « Weinschwärmer » (Deilephila porcellus), un papillon de nuit magnifiquement coloré qui vit dans notre région. Ce papillon porte non seulement le mot « wine » dans son nom, mais c'est aussi une délicatesse pour nos chauves-souris locales.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094486286497,"sku":"MORE1312NAT","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/2Naturkinder---Weinschwaermer.png?v=1594899452"},{"product_id":"andi-weigand-pinot-noir","title":"Andi Weigand - Pinot Noir 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir 2019\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/andi-weigand\"\u003eAndi Weigand\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Franken, Allemagne. Ce Pinot est vieilli pendant deux ans dans de grandes barriques en bois avant sa sortie et présente une note légèrement épicée, avec des arômes de fruits des bois \u0026amp; de cerise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/andi-weigand-documentary\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eRegardez notre documentaire Andi Weigand ici\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094487007393,"sku":"MORE1313NAT","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/andi-weigand---pinot-noir_e56c9d66-fe89-4f0f-8b1e-3629d9a91966.png?v=1670532634"},{"product_id":"philip-lardot-kontakt","title":"Philip Lardot - Kontakt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKontakt\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/philip-lardot\"\u003ePhilip Lardot\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit dans la Moselle avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/muller-thurgau\"\u003eMüller-Thurgau\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production de Kontakt :\u003c\/strong\u003e Kontakt est élaboré par Philip Lardot dans la région de la Moselle en Allemagne. Philip est né en Finlande et a grandi à Amsterdam. L’assemblage actuel utilise 50 % de Riesling, 35 % de Müller-Thurgau et 15 % d’Auxerrois, soumis à une macération à froid et cofermentés ensemble. Le vin vieillit 8 mois dans un mélange de barriques et tonneaux, puis 7 mois en cuve. Philip ne bloque pas la fermentation malolactique (ce qui est rare dans la Moselle), ce qui apporte de la richesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Kontakt par Philip Lardot, mais nous entendons qu’il présente des notes de melon miel, zeste d’orange, noix de coco, ciboulette et une fraîcheur minérale croquante.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094488023201,"sku":"MORE1314NAT","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Philipp-Lardot---Kontakt_d092c618-f59e-49a7-ac5b-ec64bac3c12b.png?v=1670532629"},{"product_id":"philip-lardot-der-bauer","title":"Philip Lardot - Der Bauer","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Bauer\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/philip-lardot\"\u003ePhilip Lardot\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Mosel avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e. 'Der Bauer' est le vin phare de Philip Lardot, issu du St. Aldegunder Himmelreich, une parcelle TRÈS pentue de vignes de Riesling âgées de 50 à 70 ans. Note : la photo ne montre pas la bouteille réelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production de Der Bauer :\u003c\/strong\u003e Der Bauer (\"Le Fermier\") est le Riesling phare de Philip Lardot, issu d’un seul vignoble à St. Aldegunder Himmelreich dans la Mosel. Les raisins proviennent de sept petites parcelles (de 400 à 900 mètres carrés chacune), toutes avec des vignes non greffées, la plupart plantées après la Seconde Guerre mondiale dans les années 1950 et 60, avec une parcelle d’environ 100 ans. Le sol est composé d’ardoise grise et bleue avec une exposition pure à l’est. Le vin fermente en vieux bois et y vieillit pendant un impressionnant 22 mois. Sec comme un coup de trique avec une fermentation malolactique complète.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Der Bauer de Philip Lardot, mais nous entendons qu’il présente des notes d’anis, d’estragon, de coquille d’huître, d’abricot sec, d’amande verte et de thym.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094488187041,"sku":"MORE1315NAT","price":34.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/philip-lardot---temp.png?v=1670532626"},{"product_id":"piri-naturel-weissburgunder","title":"PIRI Naturel - Weissburgunder 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeissburgunder\u003c\/strong\u003e 2023 par la vigneronne \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/piri-naturel\"\u003ePIRI Naturel\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Nahe avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/weissburgunder\"\u003eWeissburgunder\u003c\/a\u003e, ce qui correspond au Pinot Blanc. On dit qu'il est à la fois vif et crémeux, avec une touche tropicale. Idéal comme vin de semaine.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094490972321,"sku":"MORE1317NAT","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/image_e00f117d-d8df-42e1-babb-c01d1c0191bf.png?v=1670532621"},{"product_id":"piri-naturel-ponderosa","title":"PIRI Naturel - Ponderosa","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes vins PIRI Naturel sont élaborés par la jeune productrice prometteuse Christine Pieroth, qui suscite un véritable engouement en Allemagne !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe rosé est resté trop longtemps dans notre réfrigérateur en attendant que nous le goûtions, et wow – il est vraiment parfait ! Il est intéressant, différent et délicieux. Bien que le nez ne soit pas très intense, le palais est vraiment au rendez-vous.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDes murmures de sirop de framboise mêlés à de l’herbe, du citron vert et une touche légère de fumée. Tout est très délicat, très élégant et vraiment captivant !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094491758753,"sku":"MORE1319NAT","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Piri-Natural---Ponderosa.png?v=1726466870"},{"product_id":"piri-naturel-petillant-natural-weiss","title":"PIRI Naturel - Pétillant Natural Weiss 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes vins PIRI Naturel sont élaborés par la jeune productrice prometteuse Christine Pieroth dans la région de la Nahe, et elle suscite un véritable engouement en Allemagne !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe pet nat a une texture très juteuse, similaire au vin Crazy Crazy de Marto, qui varie un peu d’un verre à l’autre. En général, il offre une belle touche florale, vraiment savoureuse !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094491955361,"sku":"MORE1320NAT","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Piri-Pet-Nat-White.png?v=1726467196"},{"product_id":"piri-naturel-petillant-natural-rose","title":"PIRI Naturel - Pétillant Natural Rosé 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePétillant Natural Rosé\u003c\/strong\u003e de la productrice de vin naturel \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/piri-naturel\"\u003ePIRI Naturel\u003c\/a\u003e est un vin naturel élaboré dans la région de Nahe en Allemagne avec le cépage très fruité \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/dornfelder\"\u003eDornfelder\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094493397153,"sku":"MORE1321NAT","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Piri-Pet-Nat-Rose.png?v=1726466990"},{"product_id":"max-sein-wein-blanc","title":"Max sein Wein - Blanc 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc 2021\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/max-sein-wein\"\u003eMax Sein Wein\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Baden à partir de raisins Gewürztraminer, Müller-Thurgau et Silvaner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vigneron Max Baumann, formé chez Gut Oggau et Judith Beck, est reconnu pour laisser ses vins vieillir longtemps en vieux fûts et les laisser reposer en bouteille avant leur mise en marché.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production du Blanc :\u003c\/strong\u003e Blanc est l’assemblage blanc de Max Baumann de Max Sein Wein à Dertingen, Baden, Allemagne. Il cultive 3,5 hectares de terres familiales en suivant un calendrier lunaire. Le vin assemble Gewürztraminer, Müller-Thurgau et Silvaner, vieillit 9 à 10 mois en vieux fûts puis encore 6 mois en bouteille avant la mise en vente. Aucun soufre ajouté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Blanc de Max Sein Wein, mais on dit qu’il présente des notes de poire mûre, pomme, fleurs blanches et une légère touche fumée.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37160102953121,"sku":"MORE1813NAT","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Max-sein-Wein-Blanc.png?v=1670531278"},{"product_id":"max-sein-wein-rose","title":"Max sein Wein - Rosé 2022","description":"\u003cp\u003eCe Rosé de Max Sein Wein est un vin naturel produit dans la région de Baden en Allemagne, et utilise le cépage Pinot Meunier, également connu en Allemagne sous le nom de Schwarzriesling, qui peut présenter une légère touche poivrée lorsqu'il est bien réalisé.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vigneron Max Baumann s'est formé chez Gut Oggau et Judith Beck, et est connu pour laisser ses vins vieillir longtemps en fûts anciens avant de les laisser reposer en bouteille avant leur mise en marché.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37160103051425,"sku":"MORE1814NAT","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Max-Sein-Wein-Rose.png?v=1670531275"},{"product_id":"max-sein-wein-rouge","title":"Max sein Wein - Rouge 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRouge 2020\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/max-sein-wein\"\u003eMax Sein Wein\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Baden avec des raisins de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/pinot-meunier\"\u003ePinot Meunier\u003c\/a\u003e et de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e Le vigneron Max Baumann, formé chez Gut Oggau et Judith Beck, est reconnu pour laisser ses vins vieillir longuement en vieux fûts et les reposer en bouteille avant leur mise en marché.\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production du Rouge :\u003c\/strong\u003e Rouge est une cuvée composée à 85 % de Pinot Meunier et 15 % de Pinot Noir provenant de Max Baumann de Max Sein Wein à Dertingen, Baden, Allemagne. Les raisins poussent sur du calcaire coquillier ainsi que sur du grès jaune et rouge. Max élève ses vins pendant 9 à 10 mois en vieux fûts, puis encore 6 mois en bouteille. Le vin titre à 12,5 % d’alcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Rouge de Max Sein Wein, mais nous entendons qu’il présente des notes de baies sauvages, de cerise acidulée, de prune douce et une légère touche de cèdre.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37160103215265,"sku":"MORE1815NAT","price":26.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Produktvorschau_max-rougenew.png?v=1672319868"},{"product_id":"andi-mann-muller-thurgau","title":"Andi Mann - Müller Thurgau (1 Litre)","description":"\u003cp\u003eAndi Mann - Müller Thurgau est une \u003cstrong\u003ebouteille d'un litre\u003c\/strong\u003e de Müller-Thurgau facile à boire, rafraîchissant et délicieux. NOUS L'ADORONS ! Un excellent rapport qualité-prix et très rafraîchissant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37160106229921,"sku":"MORE1838NAT","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Andi-Mann---Muller-Thurgau.png?v=1709371758"},{"product_id":"2naturkinder-black-betty","title":"2naturkinder - Black Betty 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlack Betty 2021\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/2naturkinder\"\u003e2Naturkinder\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Franken avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/domina\"\u003eDomina\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/dornfelder\"\u003eDornfelder\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n2Naturkinder cultive 7 hectares et, à l'exception de leur Cuvee Vater \u0026amp; Sonn, n'ajoute aucun soufre à leurs vins. Le couple derrière 2Naturkinder met beaucoup de chauves-souris sur leurs étiquettes, car ils utilisent en fait du guano de chauve-souris provenant d'une colonie voisine pour fertiliser leur sol.\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production de Black Betty :\u003c\/strong\u003e Black Betty est élaboré par 2Naturkinder en Franken, Allemagne, dirigé par Melanie et Michael. Le vin porte le nom du premier agneau né dans leur vignoble Domina. Domina, Regent et une petite portion de Spätburgunder poussent sur des sols de calcaire coquillier à Kitzingen, Sulzfeld et Volkach. Ils cultivent selon un calendrier lunaire et utilisent du guano de chauve-souris d'une colonie proche pour fertiliser le sol (d'où la présence de chauves-souris sur beaucoup de leurs étiquettes). Le Regent est pressé directement et versé sur les grappes de Domina pour une touche de couleur et de tanins, puis vieilli en grands fûts de chêne avant d’être assemblé avec du Spätburgunder élevé en acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Black Betty par 2Naturkinder, mais nous entendons qu’il présente des notes de canneberge acidulée, baies suédoises, feuille de laurier, herbes boisées et une minéralité rappelant une falaise crayeuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365603295393,"sku":"MORE1969NAT","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/2NaturKinder-BlackBetty-finished.png?v=1670530797"},{"product_id":"brand-cider","title":"Brand - Cider","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCider\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/brand-bros\"\u003eBrand Bros\u003c\/a\u003e, est un vin naturel produit dans la région de la Pfalz en Allemagne avec des pommes locales qu'ils cultivent eux-mêmes, comme beaucoup d'autres fruits et légumes. Ce cider est frais et croquant avec une acidité vibrante.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365603492001,"sku":"MORE1971NAT","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Brand-Cider.png?v=1726427999"},{"product_id":"isegrim-siebenmorgen","title":"Isegrim - Siebenabende","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSiebenabende\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/isegrim\"\u003eIsegrim\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Rheinhessen avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e. Attendez-vous à un vin classique et pur, sans aucune excentricité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production de Siebenabende :\u003c\/strong\u003e Siebenabende est élaboré par Mira et Sören au domaine Weingut Isegrim. Le vin est 100 % Riesling dans un style classique et pur. La famille pratique une viticulture sans produits chimiques depuis 1979, bien avant la plupart des producteurs allemands.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Siebenabende par Isegrim, mais nous entendons qu’il présente des notes de pomme verte, citron vert, fruits à noyau mûrs et une fine minéralité ardoisée typiquement allemande.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365603655841,"sku":"MORE1974NAT","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Isegrim.png?v=1670530785"},{"product_id":"glow-glow-wines-weiss","title":"Glow Glow Wines - Weiss 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeiss 2024\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/glow-glow\"\u003eGlow Glow\u003c\/a\u003e Wines (élaboré par les frères et sœurs Carl et Pauline Baumberger) est un vin naturel vibrant et rafraîchissant produit dans la petite région de Nahe, en Allemagne. Ici, les raisins de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/bacchus\"\u003eBacchus\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/muller-thurgau\"\u003eMüller-Thurgau\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/scheurebe\"\u003eScheurebe\u003c\/a\u003e sont assemblés en parfaite harmonie, offrant un vin blanc allemand léger, vif et énergique, sans sulfites ajoutés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eQuel goût a Glow Glow Weiss ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGlow Glow \"Weiss 2024\" est un vin blanc à faible teneur en alcool, sérieusement très savoureux et frais, avec des notes classiques de vin blanc allemand. Attendez-vous à \u003cstrong\u003edes éclats vifs de litchi, de fleurs des prés, de vanille et une minéralité de pierre humide.\u003c\/strong\u003e Beau, net et propre, avec une légère effervescence pétillante. C'est un v\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTrès bon vin blanc facile à boire !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Glow_Glow_Wines_in_Pipette_Magazine_600x600.jpg?v=1722358769\" alt=\"Glow Glow Wines\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\" data-ved=\"2ahUKEwjBhpqbnM-HAxVrBNsEHcTFLUoQ3ewLegQIEhAU\" aria-label=\"Translated text\" id=\"tw-target-text\" data-placeholder=\"Translation\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"en\" class=\"Y2IQFc\"\u003ePauline et Carl Baumberger discutent de Glow Glow Weiss 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-ved=\"2ahUKEwjBhpqbnM-HAxVrBNsEHcTFLUoQ3ewLegQIEhAU\" aria-label=\"Translated text\" data-placeholder=\"Translation\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang=\"en\" class=\"Y2IQFc\"\u003eL'été 2022 a été chaud et sec, nous avons donc décidé de presser directement les raisins. Pas de macération pelliculaire nocturne cette année car l'acidité était déjà plus basse que les années précédentes en raison des conditions météorologiques de 2022. Deux semaines avant la récolte, nous avons goûté les raisins et constaté un manque de jus et de vie. Il a commencé à pleuvoir abondamment juste à temps ; en une semaine, il est tombé plus de pluie que pendant toute l'année précédente. Et la pluie a apporté tous les nutriments, les saveurs et la vie dans les petites baies auparavant. \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-ved=\"2ahUKEwjBhpqbnM-HAxVrBNsEHcTFLUoQ3ewLegQIEhAU\" aria-label=\"Translated text\" data-placeholder=\"Translation\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang=\"en\" class=\"Y2IQFc\"\u003eHeureusement, les peaux étaient solides et n'ont pas éclaté, elles ont absorbé tout le bon qui est venu. Soudain, il y avait du goût et de l'énergie. Ce qui a le goût du soleil a été récolté entre de fortes pluies, avec des arcs-en-ciel au-dessus de nos têtes, et vous pouvez les ressentir dans ce vin : Müller-Thurgau, Bacchus \u0026 Scheurebe.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39663075688609,"sku":"MORE2158NAT","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Glow-Glow-Wines-Weiss.png?v=1670530205"},{"product_id":"andi-weigand-amphora-2020","title":"Andi Weigand - Amphora Rot 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAmphora Rot 'Pinot Noir' 2021 est un vin haut de gamme du producteur allemand Andi Weigand, qui, comme son nom l'indique, est effectivement élaboré en amphore Qvevri, ce qui adoucit les tanins et apporte de la complexité au vin. On dit qu'il révèle des éclats de cerises et de cassis, accompagnés d'une belle minéralité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40582580404385,"sku":"MORE2495NAT","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Andi-Weigand---Amphora.png?v=1641899910"},{"product_id":"barth-zwei-zimmer-kuche","title":"Christopher  Barth - Zwei Zimmer, Küche (nr. 7)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZwei Zimmer, Küche\u003c\/strong\u003e (N°7) de Christopher \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/barth\"\u003eBarth\u003c\/a\u003e est un orange wine produit en Rheinhessen, Allemagne, avec un grand assemblage de cépages, ce qui est intéressant car il est élaboré selon un système Solera, avec le vin de base original datant de 2021. Il s'agit donc d'un vin Non Millésimé (N.V), mais chaque sortie sera un peu différente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes cépages utilisés sont\u003cspan\u003e Müller-Thurgau, Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc et Muscat, qui fermentent 2 à 4 semaines sur leurs peaux avant d’être ajoutés au réservoir Solera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous avons entendu dire qu’il offre de belles notes d’agrumes acidulés et une richesse légèrement briochée…\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225034465441,"sku":"MORE2706NAT","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Barth-zwei-zimmer-kuche.png?v=1726427268"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/orange-wine-tasting_b85470e2-418b-4d71-8318-3a4825aaa7f5.jpg?v=1724073959","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/fr-ch\/collections\/germany\/white.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}