{"title":"Vins Nerd en vedette","description":"\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003emeilleurs vins naturels\u003c\/strong\u003e pour les amateurs de vin, avec des producteurs de premier plan comme \u003cb\u003eTony Bornard,\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eGabrio Bini, Frederic Cossard, Jean Foillard, Jean-Pierre Robinot, Franco Terpin, Radikon, Clos Bateau, Jura bombs \u003c\/strong\u003eet plus encore.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"strohmeier-tlz-gelb-nr-9","title":"Strohmeier - Tlz Gelb Nr. 7*","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTlz Gelb Nr. 9\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/strohmeier\"\u003eStrohmeier\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Styrie avec 100% de raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChristine \u0026amp; Franz Strohmeier sont des maîtres dans l’art du vin naturel, et leurs vins de la région de Styrie en Autriche sont vraiment à la fois exceptionnels et dignes de leur prix. Expressifs, élégants et pleins de touches personnelles, les vins Strohmeier continuent de nous émerveiller à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous n’avons pas encore goûté ce millésime, mais les éditions précédentes nous ont vraiment impressionnés, malgré leur prix plus élevé. Nous entendons dire qu’il présente une belle couleur jaune éclatante. Minéral et frais, vous découvrirez \u003cstrong\u003edes fruits jaunes, du miel et de légers arômes épicés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChristine \u0026amp; Franz Strohmeier\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, avec les producteurs de vin styrien Taus, Tscheppe, Muster et Werlitsch, font partie du groupe \u003cstrong\u003e« Schmecke das Leben »\u003c\/strong\u003e (« Goûte la vie »).\u003cbr\u003eLeur philosophie consiste à protéger la terre et à produire des vins naturels authentiques et expressifs, fidèles à leurs racines. C’est une invitation à ralentir, partager un verre et vraiment profiter du moment !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187648655460,"sku":"MORE0205NAT","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Strohmeier-Gelb-No3-Trauben-Liebe-und-Zeit.png?v=1566043963"},{"product_id":"sepp-maria-muster-graf-sauvignon","title":"Sepp \u0026 Maria Muster - Graf Sauvignon 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSepp \u0026amp; Maria Muster produisent de magnifiques vins naturels dans leur région de Styrie, en Autriche. Leurs vins sont pleins de grâce, d'expression et d'un véritable sens du terroir, nous les adorons !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVoici leur Sauvignon haut de gamme, avec une moyenne d'âge des vignobles plus élevée que celle du 'Sauvignon vom Opok', et le vin est élevé pendant près de deux ans en petites barriques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMILLESIME PRÉCÉDENT \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCe Graf Sauvignon 2020 est l'un de nos préférés. Élevé deux ans en fût et débordant d'une présence élégante et d'une puissance issue de ses sols d'Opok, ce vin se dégustera très bien en carafe et vieillira également très bien !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn dégustant le Graf Sauvignon 2020 du MILLESIME PRÉCÉDENT, on ressent une grande énergie ! Minéral, fumé, citronné, et tout frais ! De légers éléments herbacés (comme de l'estragon ?) apparaissent en arrière-plan. Décantation et grand verre recommandés. Vin incroyable !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187651702884,"sku":"MORE0215NAT","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Muster---Graf-Sauvignon.png?v=1726754009"},{"product_id":"sepp-maria-muster-graf-zweigelt","title":"Sepp \u0026 Maria Muster - Graf Zweigelt 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSepp \u0026amp; Maria Muster produisent de magnifiques vins naturels dans leur région de Styrie, en Autriche. Leurs vins sont pleins de grâce, d'expression et d'un véritable sens du terroir, nous les adorons !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Zweigelt est soyeux et doux avec des saveurs de fruits riches éclatant de minéralité. Très agréable avec l'âge qu'il a pris\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187651768420,"sku":"MORE0216NAT","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Sepp-Muster---Graf-Zweigelt.png?v=1574843594"},{"product_id":"sepp-maria-muster-erde","title":"Sepp \u0026 Maria Muster - Erde 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErde (bouteille en argile) 2022\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/sepp-\u0026amp;-maria-muster\"\u003eSepp \u0026amp; Maria Muster\u003c\/a\u003e est un orange wine emblématique produit en Styrie avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/morillon\"\u003eMorillon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOui, c’est un orange wine très spécial... présenté dans une magnifique bouteille en argile !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePour les amateurs sérieux d’orange wine, c’est un vrai plaisir et il peut aussi vieillir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654029412,"sku":"MORE0218NAT","price":69.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/maria-and-sepp-muster-erde-clay-bottle.png?v=1570037099"},{"product_id":"il-santo-9cento","title":"Il Santo - 9Cento 2005","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e9Centro 2005 est un assemblage de Barbera et Croatina de \u003cstrong\u003ePodere Il Santo\u003c\/strong\u003e, situé en Lombardie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAttendez-vous à une longue macération, des aspects agricoles, de gros tanins, beaucoup de fruit et des vibrations italiennes classiques ayant vieilli maintenant depuis 20 ans...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAssez difficile de trouver des informations sur ce domaine, autre que le fait qu'il est dirigé par \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEugenio Barbieri, qui venait à l'origine d'un milieu académique mais s'est tourné vers la viticulture, en se concentrant sur les vins naturels.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654946916,"sku":"MORE0233NAT","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Podere_il_Santo_-_Cento_9.png?v=1568808598"},{"product_id":"monte-dall-ora-stropa","title":"Monte Dall'Ora - Stropa Amarone 2013","description":"\u003cp\u003eMonte Dall´Ora - Stropa Amarone 2015 est un vin italien classique et premium vieilli du Veneto, qui, comme tout vin Amarone, est élaboré avec des raisins séchés pour obtenir cette saveur caractéristique, riche et concentrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRaisins\u003c\/strong\u003e : Corvina 50%, Corvinone 20%, Rondinella 20%, Molinara, Croatina et Dindarella 10%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVignoble :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sur la colline de Castelrotto dans la commune de San Pietro in Cariano, zone de la Valpolicella Classica, à 150-200 mètres d'altitude\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSol :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e calcaire-calcarenite d'origine éocène, exposition sud-est\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePalissage :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Pergola vénitienne avec rangées de vignes mariées, où les vignes sont soutenues par de grands arbres (mûrier, amandier, frêne et érables champêtres). Nous avons maintenu la tradition de lier les pousses avec des branches de saule (stropa), beaucoup plus résistantes et flexibles face aux forts vents d'hiver qui soufflent sur cette colline.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÂge moyen des vignes :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Mélange de 25 à 70 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCulture de la vigne :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e agriculture chimique-free et holistique\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVendange :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e vendange manuelle à partir de la mi-septembre, sélection des meilleures grappes dans des caisses en bois placées dans la cave à fruits pour un séchage naturel de 3 mois\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinification :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e égrappage, macération et fermentation spontanée en cuves ouvertes pendant environ 30 jours avec pressurage manuel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVieillissement :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e en fûts de chêne de 25hl pendant 4 ans et en bouteille pendant au moins 36 mois\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDescription :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e D'un rouge profond, il présente de larges courbes dans le verre, grâce à sa teneur élevée en alcool. Le nez évoque le raisin sec, avec des arômes complexes et irisés, se terminant par des notes épicées complexes et raffinées ainsi que des touches balsamiques. En bouche, il est charnu, enveloppant et très persistant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAccord :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e un vin à associer avec des fromages affinés, mais aussi avec des plats complexes tels que le gibier et les viandes braisées, un vin lent auquel consacrer du temps et de la sérénité pour la dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187656978532,"sku":"MORE0248NAT","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Stropa-amarone_1.png?v=1685461996"},{"product_id":"la-stoppa-vigna-del-volta-2009-0-5l-sweet","title":"La Stoppa - Vino del Volta 2023 0,5L (doux)","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Stoppa - Vino del Volta 2024 est un vin doux d'Émilie-Romagne élaboré avec le raisin Malvasia di Candia Aromatica qui va épater la table ! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e« Oh, mais c’est un peu trop sucré » sont des mots que nous entendons trop souvent.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMais le secret est de savoir QUAND les boire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEt si vous n’êtes pas encore convaincu, nous garantissons sur notre réputation que sortir un vin doux exceptionnel avec le dessert lors de votre prochain dîner épatera la table. L’astuce est de ne pas le boire comme un vin sec.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eC’est un vin de dessert fait avec Malvasia di Candia Aromatica à ouvrir quand vous recevez des amis pour un dîner assis. Vous sortez votre dessert incroyable, mais servez aux convives une gorgée de ce vin juste avant, puis à nouveau pour accompagner et après !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNous avons trouvé des notes florales mêlées à l’abricot compoté, vanille, caramel au beurre, menthe, eau de rose et litchi. Un spectacle pour la fin de votre repas !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFaites-nous confiance. Vous allez passer un bon moment. Mettez cette tarte aux pommes au four…\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187685584996,"sku":"MORE0544NAT","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/la-stoppa-vino-del-volta.png?v=1748003538"},{"product_id":"natural-wine-gift-card","title":"CARTE CADEAU VIN NATUREL","description":"\u003cp\u003eConnaissez-vous quelqu'un qui adore Natural Wine et aimerait avoir une gift card pour probablement la plus grande sélection de vins naturels (juste) en ligne ?\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNATURAL WINE gift card \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe Coupon pour vins naturels est un cadeau parfait à offrir à un être cher !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlus, c'est totalement digital donc vous pouvez l'offrir immédiatement !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour quand vous avez oublié l'anniversaire de votre pote... !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eT\u0026C : Les Gift Cards n'expirent pas :)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne Gift Card digitale vous sera envoyée par e-mail après l'achat. Woo-hooooo !\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"15€","offer_id":42820528439535,"sku":"MORE0991NAT","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25€","offer_id":42820528472303,"sku":"MORE0992NAT","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50€","offer_id":42820528505071,"sku":"MORE0993NAT","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100€","offer_id":42820528537839,"sku":"MORE0994NAT","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150€","offer_id":42820528570607,"sku":"MORE0995NAT","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200€","offer_id":42820528603375,"sku":"MORE0996NAT","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500€","offer_id":42820528636143,"sku":"MORE0997NAT","price":500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750€","offer_id":42820528668911,"sku":"MORE0998NAT","price":750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 000€","offer_id":44704680378636,"sku":"MORE0999NAT","price":1000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Natural_Wine_Gift_Card.gif?v=1731055982"},{"product_id":"muchada-leclapart-univers","title":"Muchada Léclapart - Univers 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnivers 2022\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/muchada-leclapart\"\u003eMuchada Leclapart\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Andalousie, Espagne avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/palomino-fino\"\u003ePalomino Fino\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/palomino-california\"\u003ePalomino California\u003c\/a\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePalomino est le cépage principal utilisé pour faire du Sherry... Et malheureusement, peu de producteurs font un vin normal avec, et encore moins choisissent de le faire naturellement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMuchada-Leclapart sont quelque peu experts du raisin, et mettent parfaitement en valeur ses qualités rafraîchissantes, salées et minérales qui, servies à l'aveugle, peuvent souvent rappeler un Savagnin du Jura en fait. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDécantez ce vin pendant 30 minutes pour laisser s'évaporer la réduction… et idéalement servez-le à l'aveugle à d'autres amateurs de vin car c'est un vin assez amusant à essayer et à deviner le pays grâce à son acidité vive et son profil aromatique unique en Espagne ! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePlus d'infos sur Muchada-Léclapart \"Univers\"\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuchada Léclapart disent \u003cem\u003eUnivers est l'entrée de notre « Univers », frais, salin et élégant ; pur raisin « palomino ». Ses raisins proviennent de la partie basse de notre meilleur vignoble, « La Platera », avec des sols argilo-calcaires d'« albariza » et de « lustrillos ». Sa salinité et sa pureté se distinguent, grâce à la fermentation dans les anciennes cuves champenoises en acier massif. Le jeune vignoble met en valeur la salinité de la parcelle et révèle des hydrocarbures subtils et de la poudre, des arômes associés aux grands « albariza pago ».\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e100 % vieux Palomino et California. Vignobles de 25 ans. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFermenté et vinifié dans une cuve en acier avec peinture céramique intérieure pendant 9-10 mois. \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuchada-Léclapart est le projet de David Léclapart (célèbre producteur français de Champagne) et Alejandro Muchada (vigneron de Cádiz) dans le « Marco de Jerez », une région viticole historique située sur la côte atlantique de l'Andalousie, où la production de Sherry est renommée. Ensemble, ils mettent en œuvre l'expérience et les connaissances de David en agriculture chemical-free \u0026 holistic ainsi que l'école française de la bonne vinification.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32929925136524,"sku":"MORE1003NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Muchada-leclapart---Univers.png?v=1726754768"},{"product_id":"patrick-bouju-lulu","title":"Patrick Bouju - Lulu (Amphore) 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLulu \u003c\/strong\u003eest un vin naturel spécial élaboré par Justine Loiseau \u0026amp; \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e, (Domaine la Boheme) dans la région d'Auvergne en \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/france\"\u003eFrance\u003c\/a\u003e. Ce vin rouge très juteux est fait avec leurs propres raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e (plus précisément Gamay d'Auvergne), qui contrairement à la plupart de la gamme Bouju proviennent de leur propre domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Ce sont de vieilles vignes, âgées de 80 ans, cultivées sur un sol basaltique. Vinifié avec une macération semi-carbonique en amphore Qvevri et ensuite vieilli en fûts de chêne neutres d'occasion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu goût, ce rouge impressionnant présente une \u003cstrong\u003eexcellente minéralité\u003c\/strong\u003e très marquée par les sols volcaniques sur lesquels il est cultivé et amplifiée par sa vinification en amphore, s'accordant parfaitement avec des \u003cstrong\u003enotes de cerise noire et quelques épices délicieuses\u003c\/strong\u003e. Un vrai GAGNANT !\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367749755020,"sku":"MORE1064NAT","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Patrick-Bouju-Lulu.png?v=1670533283"},{"product_id":"matassa-cuvee-marguerite","title":"Matassa - Cuvée Marguerite 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Marguerite\u003c\/strong\u003e 2024 est l'un des vins \u003ca\u003e\u003cstrong\u003eMatassa\u003c\/strong\u003e naturels\u003c\/a\u003e les plus demandés et populaires. Il est élaboré avec \u003cspan class=\"\" title=\"\"\u003e\u003ca\u003eMuscat Blanc de Petits Grains,\u003c\/a\u003e\u003ca\u003eMacabeu et Muscat d'Alexandrie (également connu en Italie sous le nom de Zibbibo).\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTom Lubbe du Domaine Matassa est l'une des figures les plus évoquées du vin naturel européen - et pour de très bonnes raisons. Basé dans le Roussillon, à l'extrémité sud de la France, près de la frontière espagnole, Tom cultive ses vignobles avec beaucoup de soin, avec certaines vignes âgées de plus d'un siècle. Ses vins parviennent à être à la fois complexes, aromatiques et (dangereusement) très faciles à boire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"767\" data-start=\"402\"\u003eLes vignobles reposent sur des sols de calcaire, marne et schiste façonnés par de forts vents de Tramontane et des influences rafraîchissantes des Pyrénées proches, des conditions qui aident à préserver la fraîcheur et la tension dans ce climat méditerranéen par ailleurs chaud. Certaines des vignes utilisées pour Marguerite sont très anciennes, avec des rendements naturellement faibles qui apportent de la concentration sans sacrifier l'énergie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1151\" data-start=\"769\"\u003ePour le millésime 2024, les raisins ont subi environ 5 à 7 jours de macération en grappes entières avant une fermentation spontanée avec des levures indigènes. Le vin a ensuite vieilli sur ses lies dans de grandes foudres anciennes de 2 500 litres, permettant à la texture et à la complexité de se développer lentement sans influence marquée du bois. Comme toujours avec Matassa, le vin est mis en bouteille non collé, non filtré et sans ajout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCe qui rend Cuvée Marguerite si spécial, c'est l'équilibre entre intensité aromatique et finesse. Malgré le court contact avec la peau, il offre une profondeur remarquable tout en restant léger et incroyablement facile à boire. Le résultat est l'une de nos bouteilles les plus demandées année après année, et le \u003cstrong\u003e2024 est exceptionnel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation de Matassa 'Cuvée Marguerite' 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eExtrêmement aromatique et tropical\u003c\/strong\u003e tout en ayant une pureté délicate, presque parfumée. \u003cstrong\u003eNotes d'écorce d'orange confite, litchi, miel, amandes, camomille et ananas doux, avec une belle finale rappelant le thé.\u003c\/strong\u003e C'est tout simplement fantastique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEt il évolue magnifiquement en carafe, mais il est aussi intéressant de voir la différence que la température lui apporte, que vous le serviez bien frais ou à température ambiante...\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eParfait avec la cuisine thaï, les plats de poisson légers, les salades asiatiques, ou simplement seul au crépuscule. Un vin magnifique que nous sommes sûrs que vous allez adorer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ca\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eRegardez notre interview vidéo avec le fondateur de Matassa, Tom Lubbe, ci-dessous\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DgY4P_rwfIo?si=NlDEJdolSvK47I_a\" title=\"Lecteur vidéo YouTube\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/a\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35381449195681,"sku":"MORE1361NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa-Cuvee-Marguerite_7d01cb37-2b65-4558-8042-3e5e08325b6d.png?v=1670532488"},{"product_id":"domaine-villet-cuvee-tradition-2019","title":"Domaine Villet - Cuveé Tradition 2022 (UN PAR COMMANDE)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuveé Tradition 2023\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/domaine-villet\"\u003eDomaine Villet\u003c\/a\u003e est un vin naturel élaboré à Arbois, dans le Jura, avec un assemblage de raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/trousseau\"\u003eTrousseau\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/poulsard\"\u003ePoulsard\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e. \u003cstrong\u003eLe millésime précédent de ce vin était un \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eEXCELLENT Red du Jura ! Des fraises au nez, suivies d’eucalyptus, de rhubarbe, de poivre. DÉLICIEUX !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn raison d’une forte demande et d’une offre limitée, ce vin est limité à \u003cstrong\u003eune bouteille par commande.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDocumentaire maintenant\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCKH5wtv58Eg10DJQI12EyBw\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e sur notre Youtube, cliquez pour regarder !\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe domaine de 5,7 hectares produit du vin naturellement depuis TRÈS longtemps, depuis l’an 1900, et sans produits chimiques depuis 1987. Son fils Natanaël dirige désormais le domaine, succédant à ses parents Gérard et Christine, et comme eux, il est très concentré et ambitieux dans sa vision pour le domaine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne grande partie des bouteilles est mise en bouteille à partir de bouteilles du Jura réutilisées, qu’ils collectent auprès de restaurants et de bars dans le cadre de leur démarche durable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCultivant les cépages régionaux Savagnin, Chardonnay, Trousseau, Ploussard et Pinot Noir, les vins du Domaine Villet sont de très haute qualité, et bien que certains puissent trouver les étiquettes un peu démodées, croyez-nous, ces vins sont\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eexceptionnels.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365596315809,"sku":"MORE1944NAT","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Villet-Arbois-2019-Cuvee-Tradition.png?v=1728406274"},{"product_id":"la-stoppa-camporomano-2011","title":"La Stoppa - Camporomano 2013","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCamporomano 2013\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/la-stoppa\"\u003eLa Stoppa\u003c\/a\u003e est un vin naturel vieilli, de style classique, produit en Émilie-Romagne avec 100 % de raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e, souvent plus couramment cultivés dans le Piémont.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-5433cc66-7fff-ec0a-d7f0-3ca971a533cd\"\u003e\u003cspan\u003eLa Stoppa est un domaine emblématique d'Émilie-Romagne, dirigé par Elena Pantaleoni, ainsi que son partenaire Giulio Armani qui gère les vins Denavolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalgré son âge, ce vin offre également une fraîcheur vive que nous apprécions (en plus de trouver un vin de 2013 à ce prix avantageux !). Attendez-vous à de la profondeur, de la finesse, un fruit généreux, une structure tannique et une longue finale. Dégustez-le avec des plats copieux comme des pâtes au ragoût de viande savoureux ou optez aussi pour un plateau de fromages, il ne vous décevra pas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaites-lui un léger décantage, pas trop long, et servez dans de grands verres. Le dépôt peut être épais au fond de la bouteille, versez donc avec précaution.\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365617352865,"sku":"MORE2068NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/La-Stoppa-Comporomano-2011.png?v=1726429195"},{"product_id":"strekov-1075-porta-2020","title":"Strekov 1075 - Porta #9","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorta #9\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/strekov-1075\"\u003eStrekov 1075\u003c\/a\u003e est un vin naturel très spécial produit à Nitra, Slovaquie, avec des raisins de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/gruner-veltliner\"\u003eGrüner Veltliner\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/welschriesling\"\u003eWelschriesling\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWOW. Nous adorons ce Porta comme toujours. Assemblage en macération pelliculaire principalement de Grüner Veltliner et Welschriesling du maître, Strekov 1075. C'est un vin \u003cstrong\u003eDÉLICIEUX\u003c\/strong\u003e et populaire, utilisant un assemblage de différentes années ce qui le rend très spécial.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDe grandes notes mielleuses et plus encore, s'harmonisant parfaitement avec des touches herbacées, de mandarine, de noix et de fruits à noyau, accompagnées d'une sensation de minéralité en arrière-plan. Complexe et sérieux, mais aussi pas trop tannique, donc assez accessible à la dégustation.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eStrekov 1075 VIDEO\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"”lazy”\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6bljqYwJB4w?si=gbVbaHvveByZNB2B\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40155046379681,"sku":"MORE2377NAT","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Strekov-Porta.png?v=1710429653"},{"product_id":"strekov-1075-heion-2023","title":"Strekov 1075 - Heion 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHeion 2023\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/strekov-1075\"\u003eStrekov 1075\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit à Nitra avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/welschriesling\"\u003eWelschriesling\u003c\/a\u003e, qui passe deux semaines sur les peaux et 10 mois d'élevage en fûts de 300 litres sur lies totales.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe orange wine est \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003etrès spécial !\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNous n'avons pas encore essayé ce millésime, mais les millésimes précédents présentaient un nez fou de miel, de bière et de camomille.\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eUn palais similaire, mais avec du poivre blanc, des herbes, du butterscotch, du melon ajoutés au mélange.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eStrekov 1075 Visite Vidéo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"”lazy”\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6bljqYwJB4w?si=gbVbaHvveByZNB2B\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40155061485729,"sku":"MORE2378NAT","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Strekov-1075---Heion.png?v=1670529623"},{"product_id":"remi-leroy-champagne-blanc-de-noirs","title":"Rémi Leroy Champagne - Blanc de Noirs 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Noirs 2019 \u003c\/strong\u003epar \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/r%C3%A9mi-leroy\"\u003eRémi Leroy\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Champagne avec 100% de raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLe millésime 2016 précédent était l’un des meilleurs champagnes que nous ayons jamais goûtés.\u003c\/strong\u003e C’est un Blanc de Noirs vraiment remarquable, qui laisse pleinement apprécier le noir. Nous avons perçu des notes de sirop léger de framboise, de crème, de pierre humide et de biscuits sablés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuantité très limitée !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe vignoble de Rémi Leroy est labouré et enherbé naturellement pour révéler au mieux le terroir de la Côte des Bar. Les parcelles sont vinifiées séparément sur lies. Le vin est mis en bouteille à la fin du printemps sans aucun collage ni filtration. Plus qu’un Champagne, un vin de Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOuvrez et versez (dans des verres à vin standards plutôt que des flûtes) puis \u003cstrong\u003eattendez 10 minutes avant de boire\u003c\/strong\u003e, pour une meilleure expression.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40321501429921,"sku":"MORE2402NAT","price":77.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Remi-Leroy-Blanc-de-Noirs.png?v=1670529548"},{"product_id":"werlitsch-freude","title":"Werlitsch - Freude 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFreude 2021\u003c\/strong\u003e par Ewald Tscheppe de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/werlitsch\"\u003eWerlitsch\u003c\/a\u003e est un orange wine produit en Styrie, Autriche, avec un assemblage de 70% de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e et 30% de raisins de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes \u003cstrong\u003esols Opok\u003c\/strong\u003e sont des marnes crayeuses et cet orange wine est fermenté avec les peaux en cuve, puis doucement pressé et élevé sur ses fines lies dans de grandes barriques en chêne pendant deux ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bouteille est fabriquée en argile et ce vin possède un excellent potentiel de garde, favorisé par la durée de macération avec les peaux - parfois jusqu’à un an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à une \u003cstrong\u003elongue finale\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong\u003etanins doux et des notes vives d’agrumes\u003c\/strong\u003e avec des touches d’écorce d’orange douce. Laissez vieillir pour un résultat encore meilleur et carafez pour une expression optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrigitte et Ewald Tscheppe de Werlitsch, avec les producteurs de vin styrien Taus, Tscheppe, Muster et Strohmeier, font partie du\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003egroupe ‘Schmecke das Leben’\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (‘Goûte la vie’). \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLeur philosophie consiste à protéger la terre et à produire des vins naturels authentiques et expressifs, fidèles à leurs racines. C’est une invitation à ralentir, partager un verre et savourer pleinement l’instant !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40582580437153,"sku":"MORE2496NAT","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Werlitsch---Freude-_-Ewald-Tscheppe.png?v=1629490565"},{"product_id":"frederic-cossard-saint-romain-sous-roche","title":"Frédéric Cossard - Saint Romain 'Sous Roche' 2022 (UN PAR COMMANDE)","description":"\u003cp\u003eLe vin naturel \u003cstrong\u003eSaint Romain 'Sous Roche'\u003c\/strong\u003e de Frederic Cossard est généralement une belle expression du Pinot Noir de Bourgogne !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes millésimes précédents que nous avons appréciés présentent de délicieuses notes de cerise acidulée, de vanille et de fruits de la forêt noire accompagnées de touches douces de sous-bois. Finale lisse et soyeuse avec une sensation en bouche délicate. Décantez pour de meilleurs résultats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUN PAR COMMANDE \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42429904027887,"sku":"MORE2768NAT","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Frederic-Cossard---Sous-Roche.png?v=1670528337"},{"product_id":"werlitsch-dreigenerationen-wein","title":"Werlitsch - Dreigenerationen Wein 2022 (UNE PAR COMMANDE)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWerlitsch\u003c\/strong\u003e - \u003cstrong\u003eDreigenerationen Wein 2024\u003c\/strong\u003e est un vin très léger en CONTACT AVEC LA PEAU d’Ewald Tscheppe de la célèbre cave Werlitsch en Styrie, Autriche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDreigenerationen Wein 2024 est un assemblage de \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc, Traminer \u0026amp; Welschriesling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin de \u003cstrong\u003eWerlitsch\u003c\/strong\u003e s’appelle Dreigeneration Wein, ce qui signifie trois générations, et provient d’une parcelle mixte cultivée par la famille Tscheppe depuis trois générations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBien que nous n’ayons pas encore goûté le millésime 2024 du \u003cstrong\u003eDreigenerationen\u003c\/strong\u003e, nous savons qu’il présente principalement des \u003cstrong\u003earômes aromatiques\u003c\/strong\u003e typiques du Muskateller et du Traminer, \u003cstrong\u003efloraux\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ethé\u003c\/strong\u003e, mais aussi \u003cstrong\u003enoix\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efruits exotiques\u003c\/strong\u003e et quelques agrumes mûrs. La finale est minérale et pierreuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrigitte et Ewald Tscheppe de Werlitsch, ainsi que les producteurs de vin styrien Taus, Tscheppe, Muster et Strohmeier, font partie du groupe « Schmecke das Leben » (« Goûte la vie »).\u003cbr\u003eLeur philosophie consiste à protéger la terre et à produire des vins naturels authentiques et expressifs, fidèles à leurs racines. C’est une invitation à ralentir, partager un verre et vraiment profiter du moment !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42433210613999,"sku":"MORE2752NAT","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Werlitsch---Dreigenerationenwein.png?v=1726426917"},{"product_id":"timo-mayer-dr-mayer-pinot-noir","title":"Timo Mayer - Dr Mayer Pinot Noir","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDr Mayer Pinot Noir\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/timo-mayer\"\u003eTimo Mayer\u003c\/a\u003e est élaboré à Victoria, en Australie et est un vin sacrément difficile à trouver ici en Europe. Végétal de la meilleure des manières, ce pinot présente de légères touches élégantes, des épices et une présence presque bourguignonne. \u003cstrong\u003eFantastique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42589034184943,"sku":"MORE2956NAT","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Dr-Mayer---Timo-Mayer-Pinot-Noir.png?v=1670528088"},{"product_id":"timo-mayer-merlot","title":"Timo Mayer - Merlot","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerlot 2020\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/timo-mayer\"\u003eTimo Mayer\u003c\/a\u003e est un vin rouge végétal, ferme et fruité produit à Victoria, en Australie. Plus précisément dans la vallée de Yarra. CE VIN A UN GOÛT EXCEPTIONNEL, plein de touches végétales typiques de son style et honnêtement un Merlot entièrement fermenté qui changera votre regard sur ce cépage !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtrait de AustralianWine.com\u0026gt; \u003cem\u003eUn agriculteur allemand autoproclamé au sourire chaleureux et à l’esprit excentrique, Timo a quitté la région viticole traditionnelle où il est né et a grandi pour la vallée de Yarra en Australie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eAu cours des dernières décennies, il a contribué à mener la charge pour des vins élégants, intéressants et complexes qui reflètent le climat frais de la vallée de Yarra, influençant une génération de jeunes vignerons. Aujourd’hui, il continue de repousser les limites, expérimentant de nouveaux cépages et bousculant les conventions.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42589034381551,"sku":"MORE2957NAT","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Timo-Mayer.png?v=1648909068"},{"product_id":"timo-mayer-cabernet-sauvignon","title":"Timo Mayer - Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eWOW. Ce vin Cabernet Sauvignon de Timo Mayer NOUS A ÉPOUSTOUFLÉS. Le meilleur Cabernet Sauvignon que nous ayons jamais bu ? Peut-être... Des notes poivrées époustouflantes et des fruits riches et complexes qui éclatent de toutes parts. C'est un vin spectaculaire !\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eD'après AustralianWine : Agriculteur allemand autoproclamé au sourire chaleureux et à l'esprit excentrique, Timo a quitté la région viticole traditionnelle où il est né et a grandi pour la vallée de Yarra en Australie. Au cours des deux dernières décennies, il a contribué à promouvoir des vins élégants, intéressants et complexes qui reflètent le climat frais de la Yarra Valley, influençant ainsi une génération de jeunes viticulteurs. Aujourd'hui, il continue à repousser les limites, à expérimenter de nouveaux cépages et à bousculer les conventions.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCe cabernet sauvignon est, comme la plupart de ses vins rouges, issu d'une fermentation en grappes entières.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42589034512623,"sku":"MORE2954NAT","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Timo-Mayer---Cabernet.png?v=1670528082"},{"product_id":"werlitsch-ex-vero-3-2021","title":"Werlitsch - Ex Vero 3 2021 (UN PAR COMMANDE)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEx Vero III 2023\u003c\/strong\u003e par\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/collections\/werlitsch\"\u003eWerlitsch\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest un vin naturel produit en Styrie avec des raisins\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes Ex Vero de Werlitsch sont plutôt légendaires dans le monde raffiné du vin naturel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eComposé de Sauvignon Blanc \u0026amp; Chardonnay (connu localement dans la région de Steiermark, alias Styrie, sous le nom de 'Morillon'), la gamme Ex Vero est divisée selon les régions sur les pentes de Werlitsch. Ex Vero I provient des pentes basses, Ex Vero II des vignobles du milieu et Ex Vero III des plus hauts, caractérisés par des sols d’Opok plus rugueux et rocheux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins du\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eEx Vero III\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epoussent à plus de 300 m d’altitude sur un sol d’Opok, un marne calcaire et limoneux à grain fin typique des vignobles escarpés de Styrie. Le résultat des raisins sélectionnés des pentes plus raides et plus arides est un assemblage blanc profond et complexe avec une touche exotique et fumée !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien que nous n’ayons pas encore goûté le millésime 2023 de\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEx Vero III\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e, nous entendons qu’il présente\u003cspan\u003e un \u003cstrong\u003enez herbacé\u003c\/strong\u003e et \u003cb\u003efumé\u003c\/b\u003e, tandis qu’en bouche il révèle des saveurs plus exotiques, telles que \u003cb\u003el’ananas\u003c\/b\u003e et le \u003cstrong\u003efruit de la passion\u003c\/strong\u003e, un peu de \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e aussi, tout en conservant une structure pierreuse et minérale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrigitte et Ewald Tscheppe de Werlitsch, avec les producteurs de vin styrien Taus, Tscheppe, Muster et Strohmeier, font partie du groupe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e« Schmecke das Leben »\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(« Goûte la vie »).\u003cbr\u003eLeur philosophie consiste à protéger la terre et à produire des vins naturels authentiques et expressifs qui restent fidèles à leurs racines. C’est une invitation à ralentir, partager un verre et vraiment profiter du moment !\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42836396409071,"sku":"MORE3029NAT","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Werlitch-_-Ex-Vero-2-_-Ewald-Tscheppe_9e4d4ea3-4c1a-4d80-a17e-113a52f6aa55.png?v=1670527994"},{"product_id":"touraize-terres-bleues-2022-savagnin-ouille","title":"Domaine de la Touraize - Savagnin Terres Bleues 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSavagnin Terres Bleues 2022 est un vin naturel\u003c\/strong\u003e du Domaine de la \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/touraize\"\u003eTouraize, \u003c\/a\u003eproduit à Arbois, Jura avec 100% de raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/savagnin\"\u003eSavagnin\u003c\/a\u003e, cultivés sur des sols de marnes bleues de leurs parcelles “Petit Curoulet” et “la Chenaillotte\". Élevé partiellement en Qvevri, ainsi que dans de vieux grands foudres, dans le style typique Ouillé. Sans ajout de sulfites\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBelle réduction silex, éclats de zeste de citron, aspects pierre humide et une touche crémeuse et poivrée aussi ! Nous suggérons de carafer pendant 30 minutes pour permettre au nez de se développer. C'est une belle expression du Savagnin du Jura que nous adorons vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Watch our documentary on Domaine de la Touraize here. Don't forget to subscribe!\u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":1063425,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":2040100},\"15\":\"-apple-system, \\\"system-ui\\\", \\\"San Francisco\\\", \\\"Segoe UI\\\", Roboto, \\\"Helvetica Neue\\\", sans-serif\",\"16\":11,\"23\":1}' data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0,\"2\":{\"3\":\"Arial\"}}{\"1\":48,\"2\":{\"2\":{\"1\":2,\"2\":2040100},\"3\":\"Arial\",\"9\":1}}{\"1\":52,\"2\":{\"3\":\"Arial\"}}' data-sheets-hyperlinkruns='{\"1\":48,\"2\":\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=aEGb3_raYw8\"}{\"1\":52}'\u003eRegardez notre documentaire sur Domaine de la Touraize \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" class=\"in-cell-link\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=aEGb3_raYw8\" target=\"_blank\"\u003eici\u003c\/a\u003e. N'oubliez pas de vous abonner !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43594675781900,"sku":"MORE3151NAT","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Touraize---Terres-Bleues-2020.png?v=1670527709"},{"product_id":"loctavin-ptit-poussot","title":"L'Octavin - P'tit Poussot 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eP'tit Poussot 2024\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/collections\/l'octavin\"\u003eL'Octavin\u003c\/a\u003e est élaboré à Arbois, Jura, avec des raisins de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e, issus des propres vignes d'Alice Bouvot, plutôt que de son projet Negoce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ présent, cela fait un peu plus de 5 ans depuis la récolte, nous avons vieilli ce millésime 2018 pendant un certain temps.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe Domaine de l’Octavin est situé à Arbois, dans le nord du Jura, et travaille principalement avec des fruits Negoce achetés ailleurs, ce qui correspond à la plupart des cuvées avec de petits gnomes sur les étiquettes, comme la série Hip Hip Jura, Cariboom et Roi Riesling. Les vins du domaine sont plus difficiles à trouver et plus chers, généralement sans gnomes sur les étiquettes (bien qu’un ou deux en aient).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVoici le Chardonnay P’tit Poussot. Un pressurage direct de jeunes vignes cultivées sur des sols calcaires (Poussot est le nom du vignoble), frais, facile à boire et captivant par son énergie acide, un style assez différent de la plupart des autres vins d’Arbois et qui, bien que nous ne le choisirions pas tous les jours, mérite d’être reconnu pour ce qu’il est.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eNous n’avons pas encore goûté ce millésime 2024, mais celui que nous avions auparavant\u003c\/strong\u003e était \u003cstrong\u003elégèrement salé\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003efrais aux agrumes\u003c\/strong\u003e avec une \u003cstrong\u003eminéralité\u003c\/strong\u003e bien présente, mais surtout une buvabilité énergique idéale pour un apéritif en extérieur lors d’un après-midi chaud.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUN PAR COMMANDE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegardez notre documentaire sur L'Octavin \u003ca href=\"\/fr-ch\/blogs\/natural-wine\/video-alice-bouvot-loctavin-mini-documentary\" target=\"_blank\"\u003eici\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43731769229580,"sku":"MORE3369NAT","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/wine_a74df541-28ca-4430-92eb-9d2beb033ae8.png?v=1670527342"},{"product_id":"ab-initio-illico","title":"Ab Initio - Illico","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIllico\u003c\/strong\u003e d' \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/ab-initio\"\u003eAb Initio\u003c\/a\u003e est un vin rouge naturel élaboré dans la Loire à partir de raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e , qui, nous présumons, proviennent de l'extérieur de la Loire et y sont amenés et vinifiés, car il n'est pas si courant de voir de tels raisins dans la Loire.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43821269516556,"sku":"MORE3494NAT","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ab-Initio---illico.png?v=1726754841"},{"product_id":"ab-initio-kedron","title":"Ab Initio - Kedron 2020","description":"\u003cp class=\"m_2050692446767939805MsoPlainText\"\u003e\u003cstrong\u003eKedron\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/ab-initio\"\u003e\u003cstrong\u003eAb Initio\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003eest un vin naturel présentant un assemblage de \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, vieilli pendant un an en Amphore. Les raisins proviennent en fait de \u003cstrong\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/strong\u003e dans le Rhône. Ce vin offre une légère réduction fraîche, et une grande énergie accompagnée d'une structure tannique sableuse qui vous donnera envie de viandes grillées pour l'accompagner. Très impressionnant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"m_2050692446767939805MsoPlainText\"\u003e\u003cstrong\u003eAb Initio\u003c\/strong\u003e est un projet de vin de la Loire impliquant le vigneron Emmanuel Roblin ainsi que Fred et Claire Niger du réputé Domaine de l’Ecu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"m_2050692446767939805MsoPlainText\"\u003eLes bouteilles sont en quantité limitée et malgré leur nouveauté et leur relative méconnaissance, elles suscitent un fort intérêt chez les amateurs de vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43821271449868,"sku":"MORE3496NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Ab-Initio-kedron.png?v=1726752777"},{"product_id":"samtavisi-marani-goruli-mtsvane-2021","title":"Samtavisi Marani - Goruli Mtsvane 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe Goruli Mtsvane LEGIT sent et a le goût de caramel mou (!) selon la température de service, avec des notes de menthe et une touche herbacée en finale.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVraiment génial, assurez-vous simplement de le laisser respirer pour détendre les tanins. Servir à température ambiante.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43821280362764,"sku":"MORE3517NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Samtavisi-Goruli-Mtsvane-2021.png?v=1673949365"},{"product_id":"natenadze-wines-meskhuri-white-2018","title":"Natenadze Wines - Meskhuri blanc 2021 (RARE, UN PAR COMMANDE !)","description":"\u003ciframe title=\"Lecteur vidéo YouTube\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/J0rFeeFKptQ\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Natenadze Wines - Meskhuri White de Géorgie est également élégant et intéressant... car issu de vieilles vignes abandonnées dont on ne trouve plus. Pensez à un superbe vin de vieille vigne (âgé de 200 à 400 ans !) avec élégance et style. Le contact avec la peau, propre et direct, est vraiment très léger, avec de belles touches de chèvrefeuille, de caramel au beurre et d'épices au curry.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Giorgi Natenadze est originaire de la région de Samtskhé-Djavakhétie (Meskhétie), dans le sud de la Géorgie, occupée par les Ottomans pendant plusieurs siècles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Les Ottomans ont laissé pousser à l'état sauvage les vignobles locaux avec leurs cépages autochtones, de sorte que la tradition viticole elle-même a été presque complètement oubliée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAu cours des dix dernières années, Giorgi a passé beaucoup de temps à parcourir les forêts de montagne à la recherche de vieilles vignes qui poussent comme la nature l'a prévu : sur les arbres.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLa plupart de ses raisins proviennent de forêts ou de villages abandonnés et détruits.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLes vignes y ont plus de cent ans, et le plus grand d'entre eux a en réalité plus de quatre siècles !!!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Giorgi a jusqu'à présent pu redécouvrir 40 cépages rares, dont 24 sont déjà clairement identifiés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Il s'agit ainsi une nouvelle fois de la première production viticole de sa région depuis le XVIe siècle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En raison du processus de récolte très complexe du vin sauvage, il ne peut produire qu'une quantité très limitée de vin, de une à 1 200 bouteilles (de différents raisins) par an.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ils poussent sur un sol volcanique et sont situés à des altitudes comprises entre 1 000 et 1 650 mètres. Giorgi combine la curiosité de redécouvrir des connaissances oubliées, la passion de faire revivre des traditions perdues et la capacité d'apporter tout cela à de nouveaux groupes cibles plus Youngsters d'une manière moderne et contemporaine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Les étiquettes de ses vins sont conçues dans un style street-art et parlent un langage frais et non conventionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997057122572,"sku":"MORE3588NAT","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Natenadze-Meskhuri-white-2018.png?v=1673904045"},{"product_id":"natenadze-wines-tamaris-vazi-2019","title":"Natenadze Wines - Tamaris Vazi 2021 (TRÈS RARE, UN PAR COMMANDE !)","description":"\u003cp\u003eGiorgi Natenadze vient de la région de Samtskhe-Javakheti (Meskheti), dans le sud de la Géorgie, qui a été occupée par les Ottomans pendant plusieurs siècles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Ottomans ont laissé les vignobles locaux avec leurs cépages autochtones pousser à l'état sauvage, si bien que la tradition de la viticulture elle-même a été presque complètement oubliée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAu cours des dix dernières années, Giorgi a passé beaucoup de temps à parcourir les forêts de montagne à la recherche de vieilles vignes qui poussent comme la nature l'a voulu - sur des arbres.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa plupart de ses raisins proviennent de forêts ou de villages abandonnés et détruits.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes arbres à raisins y ont plus de cent ans, et le plus grand d'entre eux a en fait plus de quatre siècles !!!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJusqu'à présent, Giorgi a pu redécouvrir 40 cépages rares, dont 24 ont déjà été clairement identifiés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est donc à nouveau la première production de vin dans sa région depuis le XVIe siècle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn raison du processus de récolte très complexe du vin sauvage, il ne peut produire qu'une quantité très limitée de vin, de une à 1200 bouteilles (de différents raisins) par an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls poussent sur un sol volcanique et se situent à des altitudes comprises entre 1000 et 1650 mètres. Giorgi combine la curiosité de redécouvrir un savoir oublié, la passion de raviver des traditions perdues et la capacité de transmettre tout cela à de nouveaux groupes cibles plus jeunes de manière moderne et contemporaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaris Vazi (la vigne de Tamar) est un nom que Giorgi a donné à cette variété particulière en l'honneur de la reine Tamar, historiquement importante, qui résidait dans la magnifique cité troglodyte de Vardzia pendant les dernières années de son règne au début du XIIIe siècle et buvait probablement du vin issu de telles vignes...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997060661516,"sku":"MORE3606NAT","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Natenadzes-Tamaris-Vazi-2019.png?v=1673903027"},{"product_id":"celler-tiques-obstinat","title":"Celler Tiques - Obstinat 2017","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eObstinat 2017\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/celler-tiques\"\u003eCeller Tiques\u003c\/a\u003e est élaboré à Penedes avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/xarel-lo\"\u003eXarel·lo\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e On entend dire que ce blanc raffiné est \u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003eun peu oxydatif.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003e\u003cmeta charset=\"\" utf-8\u003eMacération pelliculaire de 18 jours\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e3 semaines Chêne français\/américain\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e2 ans de vieillissement en bouteille\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44105256567052,"sku":"MORE3678NAT","price":45.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Joan-Rubio---Obstinata.png?v=1675673941"},{"product_id":"clos-lentiscus-perill-noir-sumoll","title":"Clos Lentiscus - Perill Noir Sumoll 2012 ( !)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerill Noir Sumoll 2012 \u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/clos-lentiscus\"\u003eClos Lentiscus\u003c\/a\u003e est un merveilleux vin rouge, élaboré en Catalogne avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/sumoll\"\u003eSumoll\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin vieilli est léger, complexe et parfumé. Complexe et vieilli, mais toujours frais, ce Perill Noir a été un délice, nous l'avons adoré !\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44109959430412,"sku":"MORE3749NAT","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Clos-Lentiscus---Peril-Noir_85ed09fc-9e23-47f4-9978-8d8746dd45b7.png?v=1675692468"},{"product_id":"domaine-de-lhorizon-coeur-de-lesprit-rouge","title":"Domaine de L'Horizon - L'Esprit de l'Horizon Rouge 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e60% Carignan and 40% Syrah \u003c\/strong\u003eprésentés ici dans ce rouge moyennement corsé du Domaine de l'Horizon, qui offre de charmantes touches rustiques de cacao, fumée, notes de vanille et baies des bois. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe beaux tanins robustes mais non agressifs et une texture soyeuse en bouche enveloppent pleinement le palais, vous immergeant dans son univers tandis que le goût persiste. Un vrai plaisir à boire !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de l'Horizon produit des vins français robustes dans les chaudes Côtes Catalanes en Roussillon, à la frontière espagnole avec la France et à seulement quelques minutes en voiture de Matassa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIci dans la région, Carignan, Syrah, Grenache, Grenache Blanc et Macabeo sont couramment trouvés. Des ambiances rustiques rencontrent des vins classiques, dignes de vieillissement, c'est ce à quoi on peut s'attendre avec de tels vins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44205683900684,"sku":"MORE3779NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-de-L_Horizon---L_Esprit-Rouge-2020.png?v=1737120908"},{"product_id":"strohmeier-lyserod-rose-n-35","title":"Strohmeier - Lyserod Rosé N. 34","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLys-rød Rosé N. 35 \u003c\/strong\u003epar \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/strohmeier\"\u003e\u003cstrong\u003eFranz Strohmeier\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est un vin spécial élaboré à partir de Blauer Wildbacher, un cépage noir rare mais parfait pour le Rosé grâce à sa touche minérale, typique de la région de Styrie en Autriche. Le nom Lys-rod vient du danois et signifie « rouge clair ».\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBien que nous n’ayons pas encore goûté ce millésime de \u003cstrong\u003eLys-Rod\u003c\/strong\u003e, nous entendons dire qu’il présente un nez délicat de \u003cstrong\u003erosé\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003egroseille rouge\u003c\/strong\u003e. En bouche, il révèle des arômes délicats, une \u003cstrong\u003elégère fruité et une acidité agréable\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eChristine \u0026amp; Franz Strohmeier, avec les producteurs de vin styrien Taus, Tscheppe, Muster et Werlitsch, font partie du groupe \u003cstrong\u003e« Schmecke das Leben »\u003c\/strong\u003e (« Goûte la vie »).\u003cbr\u003eLeur philosophie est de protéger la terre et de produire des vins naturels authentiques et expressifs, fidèles à leurs racines. C’est une invitation à ralentir, partager un verre et vraiment profiter de l’instant !\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44205698056460,"sku":"MORE3826NAT","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/wine_2603baed-c330-46cc-99ad-823d64b13039.png?v=1677084574"},{"product_id":"julien-meyer-riesling-muenchberg-grand-cru-2021","title":"Julien Meyer - Riesling Muenchberg Grand Cru 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Muenchberg Grand Cru 2021\u003c\/strong\u003e par Patrick Meyer du Domaine \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/julien-meyer\"\u003eJulien Meyer\u003c\/a\u003e est produit à Nothalten, en Alsace, avec du Riesling. \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e provenant d'une de ses parcelles de choix.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePatrick Meyer dirige le Domaine Meyer, dont il a hérité les vignobles lorsque son père vigneron s'est retiré de l'exploitation. Julien Meyer décédé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCe qui est inhabituel dans le monde du vin naturel, c'est qu'il n'y a pas d'autre solution.\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePatrick a décidé de ramener le vignoble à des pratiques conventionnelles,\u003c\/strong\u003e en utilisant beaucoup de pesticides et d'herbicides, car il a appris que c'était exactement la façon dont les vignobles devaient être traités, après avoir étudié à l'école du vin où c'était la norme. À l'époque, l'agriculture durable n'était pas une méthode moderne...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉvidemment, il s'est vite rendu compte des problèmes qu'il avait causés : la santé des sols et des vignes en souffrait, la production était de bien moindre qualité et les vins qui en résultaient manquaient de vitalité et de vie. Il est rapidement revenu aux méthodes de son père et ses vins ont fini par s'épanouir pour devenir des vins vivants. L'agriculture durable leur a donné plus d'expression et de profondeur... et ses vins sont très recherchés dans le monde entier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl produit 50 000 bouteilles par an avec ses 8 hectares de vignes. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251305017612,"sku":"MORE3879NAT","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/julien-meyer-riesling-muenchberg-gc.png?v=1677920624"},{"product_id":"canopus-pintom-pinot-noir","title":"Canopus (Argentina) - Pintom Pinot Noir 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePintom Pinot Noir\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/canopus-(argentina)\"\u003eCanopus (Argentina)\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit à El Cepillo, dans la vallée de l'Uco. \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes vignes de pinot noir poussent à 900-1000 mètres d'altitude dans le sud de la vallée d'Uco. El Cepillo est connu comme le coin le plus frais de toute la vallée et est simplement appelé \"La Heladera\", alias le congélateur, par les anciens vignerons !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est ici que s'accumule l'air froid qui descend des pentes des Andes. C'est pourquoi le vigneron Gabriel réussit à y produire des pinots incroyablement fins et élégants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe pinot noir a été l'un des points forts d'une récente dégustation de vins, à tel point que nous avons décidé de vous le faire découvrir à votre tour ! \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est riche, fruité, complexe, herbacé, un peu végétal et rafaleux (dans le bon sens du terme) et doté d'une finale intéressante de longueur moyenne qui se distingue nettement des Pinots Noirs européens. Une expérience vinicole fantastique du début à la fin.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251308327180,"sku":"MORE3897NAT","price":33.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Pintom-Pinot-Noir.png?v=1677914912"},{"product_id":"domaine-des-fauvettes-pinot-noir-de-laube-a-laube","title":"Domaine des Fauvettes - Pinot Noir \"De l'Aube à l'Aube\" 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir \"De l'Aube à l'Aube\"\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/domaine-des-fauvettes\"\u003eDomaine des Fauvettes\u003c\/a\u003e est un merveilleux vin rouge, produit en Bourgogne avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir sensationnel de Bourgogne avec de belles touches terreuses. Un vrai bijou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBien que légèrement cher, vous en avez vraiment pour votre argent avec ce EXCELLENT Pinot de Bourgogne de la productrice respectée Maryse Chatelin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉnergique, vibrant et plein de profondeur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnrobe vraiment votre bouche de tanins picotants, en faisant un rouge de Bourgogne un peu plus puissant que ce à quoi vous pourriez vous attendre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNE PAS BOIRE MAINTENANT. Laisser vieillir pour un meilleur résultat\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉlégance fantastique et charme, idéal pour une cheminée. Cacao, baies noires, aubépine\/haie, champignons, ambiances mousseuses et une petite touche de poivre blanc. Incroyable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251317174540,"sku":"MORE3921NAT","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/L_aube_0546a082-05af-48ba-bef9-78b8b8c47eaf.png?v=1677857122"},{"product_id":"alessandro-viola-le-mie-origini","title":"Alessandro Viola - Le mie Origini 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Mie Origini\u003c\/strong\u003e 2022 par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/alessandro-viola\"\u003eAlessandro Viola\u003c\/a\u003e est un vin blanc produit en Sicile avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/cataratto\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNOUS ADORONS ÇA ! Minéral, pierreux et floral, vif et complexe avec presque une touche de Jura aussi... Fortement recommandé ! L'une des meilleures expressions du cépage en Sicile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegardez notre documentaire sur Alessandro Viola \u003ca href=\"\/fr-ch\/blogs\/natural-wine\/alessandro-viola-documentary\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eici\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: 2px; top: 99.7812px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251317338380,"sku":"MORE3922NAT","price":28.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Alessandro-Viola---Le-Me-Origini.png?v=1677856948"},{"product_id":"marto-wines-cuvee-alanna","title":"Marto Wines - Cuvee Alanna Pinot Noir 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvee Alanna Pinot Noir 2020\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/marto-wines\"\u003eMarto Wines\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, dans la région de Rheinhessen en \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/germany\"\u003eAllemagne\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Ce vin rouge très spécial et quelque peu rare est fait avec des raisins \u003cb\u003ePinot Noir\u003c\/b\u003e, qui sont vieillis plus longtemps que d'habitude en Foudre. Il est vibrant, juteux, acide, complexe et absolument délicieux !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est maintenant de retour après une petite sortie de leur cave personnelle, en novembre 2025, maintenant âgé de 5 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44401311940876,"sku":"MORE4170NAT","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Marto-Wines.png?v=1682618577"},{"product_id":"domaine-des-miroirs-poster","title":"Affiche du Domaine des Miroirs","description":"\u003cp\u003eVous les avez demandés et nous avons écouté. Nous publions progressivement certaines des \u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/naturalwine.art\/\" title=\"Natural Wine Art\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eœuvres d'Anika, co-propriétaire de MORE Natural Wine\u003c\/a\u003e pour qu'elles soient disponibles ici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCeci est l'affiche Domaine des Miroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eL'affiche est disponible en quatre tailles différentes : A4, A3, A2 et 50x70cm, toutes en 250g et imprimées en Allemagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est livrée roulée, sans cadre, dans sa propre boîte, donc même si vous commandez des vins avec l'affiche, ils seront envoyés séparément. Pour cette raison, nos règles d'expédition standard ne s'appliquent pas aux affiches que vous achetez (mais bien sûr, vos achats de vin accompagnants le sont).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous commandez plus d'une affiche, vous ne serez facturé qu'une seule fois pour les frais d'expédition et elles seront envoyées toutes ensemble.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"21x30cm (A4)","offer_id":54529303773452,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"A3","offer_id":45733010997516,"sku":"MORE-4112-SKU","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"A2","offer_id":45733011030284,"sku":"MORE-4112-SKU","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50x70cm","offer_id":45733011063052,"sku":"MORE-4112-SKU","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Poster-Miroirs.png?v=1718031983"},{"product_id":"ugo-sur-le-fil-2016","title":"UGO - Sur le Fil 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSur le Fil 2016\u003c\/strong\u003e est un vin doux naturel d'une excellente acidité élaboré par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/ugo\"\u003eUGO\u003c\/a\u003edans la région de Jurançon en \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/france\"\u003eFrance\u003c\/a\u003e. Ce vin blanc doux est élaboré avec 70 % de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/petit-manseng\"\u003ePetit Manseng\u003c\/a\u003e et 30% de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/petit-manseng\"\u003eGros Manseng\u003c\/a\u003e typique de la région de Jurançon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVin sans soufre ajouté. Vendanges tardives entre octobre et novembre. 14,5 % d'alcool. Élevé en barriques de 400 litres pendant deux ans avant d'être mis en bouteille. Complexe et expressif, sans aucun doute !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin a un goût INTENSE ! Plein de fruits tropicaux et de touches d'agrumes confits. Un vin qui fera parler de lui à coup sûr !\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504382046476,"sku":"MORE4409NAT","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/jurancon.png?v=1728407308"},{"product_id":"strekov-1075-nigori","title":"Strekov 1075 - Nigori 2021 (UN PAR COMMANDE)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNigori 2021\u003c\/strong\u003e est un vin naturel spécial élaboré par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/strekov-1075\"\u003eStrekov 1075\u003c\/a\u003e, dans la région de Nitra en \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/slovakia\"\u003eSlovaquie\u003c\/a\u003e. Ce orange wine trouble est fait avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/welschriesling\"\u003eWelschriesling\u003c\/a\u003e, c'est un Welschriesling avec attitude et complexité !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNigori 2021 a des notes crémeuses, troubles, avec des accents de pétrole et un zeste de citron confit ! Un vin magnifique, unique et juteux !!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eStrekov 1075 VIDEO\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6bljqYwJB4w?si=gbVbaHvveByZNB2B\" title=\"YouTube video player\" loading=\"”lazy”\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e\n","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504383455500,"sku":"MORE4432NAT","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Strekov-Nigori.png?v=1710429617"},{"product_id":"patrick-bouju-cailloux","title":"Patrick Bouju - Cailloux 2022 (un par commande)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCailloux 2023\u003c\/strong\u003e est un vin naturel exceptionnel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e et Justine Loiseau du Domaine la Boheme dans la région d'Auvergne en \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/france\"\u003eFrance\u003c\/a\u003e. Ce vin rouge est produit avec des raisins de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir,\u003c\/a\u003e issus de \u003cstrong\u003evignes anciennes d'environ 80 ans.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un vin rouge où l'on peut vraiment goûter la \u003cstrong\u003eminéralité volcanique\u003c\/strong\u003e éclatante, et NOUS ADORONS CAILLOUX. C'est sans doute notre vin préféré du Domaine la Boheme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec une légère réduction à l'ouverture, nous suggérons de \u003cstrong\u003ele carafer pendant 15 minutes\u003c\/strong\u003e. Attendez-vous à une \u003cstrong\u003eacidité vive, des notes profondes de cerise noire et un profil minéral volcanique\u003c\/strong\u003e. C'est un \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePinot Noir énergique\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, qui ne fera que s'améliorer avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNe manquez pas le documentaire sur le Domaine la Boheme\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DKw5lAHfdrU?si=pv-GzrkLhkgC6Off\" title=\"Lecteur vidéo YouTube\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504383815948,"sku":"MORE4434NAT","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Patrick-Bouju-Cailloux.png?v=1688143770"},{"product_id":"patrick-bouju-the-blanc-2022-23","title":"Patrick Bouju - The Blanc 2022 \/23 (Un par commande)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Blanc 2022-23\u003c\/strong\u003e est un vin naturel complexe et élégant élaboré par Justine Loiseau et \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e, du Domaine la Boheme dans la région d'Auvergne en \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/france\"\u003eFrance\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc est fait avec 100% de raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e issus du domaine. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eThe Blanc est l'un des vins les plus chers au cœur de Justine \u0026amp; Patrick, composé de Chardonnay d'Auvergne cultivé sur des sols volcaniques de basalte qui lui confèrent un véritable caractère.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUne des raisons pour lesquelles il est rare, comme il l'explique dans notre documentaire vidéo que vous pouvez regarder sur notre Youtube, est que ce vin est très difficile à vinifier, et ne fonctionne pas tout le temps (dans ce cas, ils fabriquent plutôt un distillat Gentile).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-391e7c30-7fff-0cb7-b988-7dd7b421b759\"\u003e\u003c\/b\u003eCe magnifique vin blanc bénéficie d'un \u003cem\u003eélevage\u003c\/em\u003e de 12 mois en fût, ce qui lui apporte vraiment de la \u003cstrong\u003ecomplexité et de la rondeur\u003c\/strong\u003e, cependant, il est tout aussi maigre et vibrant avec une \u003cstrong\u003eacidité et une fraîcheur fantastiques !\u003c\/strong\u003e Vraiment impressionnant !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘The Blanc 2022-23’ est vraiment PLEIN D'ÉNERGIE ! Un vrai coup de cœur et selon nous l'un des meilleurs vins du Domaine la Bohème. Nous le recommandons vivement, et si le budget le permet, prenez-en un pour maintenant \u003cem\u003eet\u003c\/em\u003e un pour vieillir - il ne fera que devenir plus impressionnant avec le temps et peut bien vieillir !\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504383848716,"sku":"MORE4435NAT","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Patrick-Bouju-The-Blanc_bcb9a1f3-ff8b-4630-86fe-340c73635b26.png?v=1688143940"},{"product_id":"nikolas-juratec-toc-di-montone-2021","title":"Nikolas Juretic - Toc di Montone 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Toc di Montane est plutôt un  vin orange TRES léger, agissant comme un vin blanc. Ayant passé seulement 4 jours sur les peaux et vieilli dans l'acier, ce vin est frrrr frais et idéal pour les plats de poisson également.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNikolas Juretic est considéré comme la nouvelle star du Frioul, mais la production de ses 1,5 hectares n'est que d'environ 6 000 bouteilles par an, alors ne manque pas d'attraper une bouteille quand tu en vois une.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSes vignes ont un âge moyen de plus de 50 ans et ses parcelles sont considérées comme des Crus du Frioul. Le sol est principalement composé de calcaire, de marne et de grès (un mélange parfait !), que l'on appelle dans la région Ponca ou Flysh.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCultivant principalement le Tocai Friulano, le Malvasia Istriana et le Ribolla Gialla, les vins de Nikolas Juretic sont de plus en plus appréciés sur la scène du vin naturel, où l'élégance des vins témoigne d'un amour égal porté à la cave et aux vignobles.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504384045324,"sku":"MORE4441NAT","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Nikolas---Toc-di-Montane.png?v=1689260546"},{"product_id":"nikolas-juratec-grande-waldo-2022","title":"Nikolas Juretic - Grande Waldo 2022 (un par commande)","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eGrande Waldo 2022\u003c\/strong\u003e titre à 14,5 % et est un orange wine SÉRIEUX MAIS \u003cstrong\u003eincroyablement facile à boire, même maintenant.\u003c\/strong\u003e Issu de vignes âgées de 1910 à 1960, il est tout simplement époustouflant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCe vin est rare et limité à une bouteille par commande\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn assemblage maître de Malvasia, Tocaj et Ribolla qui \u003cstrong\u003eimpressionnera TOUT LE MONDE.\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eHerbacé, doux, acidulé\u003c\/strong\u003e mais pas trop amer. Rond et complexe. \u003cstrong\u003eC’est un vin WOW.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNikolas Juretic est salué comme la nouvelle star du Frioul, mais la production de ses 1,5 hectares est d’environ 6000 bouteilles par an, alors ne manquez pas de saisir une bouteille quand vous en voyez une.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSoignant ses vignes avec un minimum de dommages pour assurer une vie maximale, ses vignes ont en moyenne plus de 50 ans et ses parcelles sont considérées comme des Crus du Frioul. Le sol est principalement composé de calcaire, marne et grès (un mélange parfait !) connu dans la région sous le nom de Ponca, ou Flysch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrincipalement cultivant Tocai Friulano, Malvasia Istriana et Ribolla Gialla, les vins de Nikolas Juretic gagnent en reconnaissance dans la scène du vin naturel où l’élégance des vins reflète un amour égal porté à la cave comme aux vignobles.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504384078092,"sku":"MORE4442NAT","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Nikolas---Grande-Waldo.png?v=1689260418"},{"product_id":"francois-saint-lo-hey-gros","title":"François Saint Lô - Hey Gro! (UN PAR COMMANDE)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHey Gros !\u003c\/strong\u003e est un vin rouge naturel super léger à 9,5 % élaboré par le producteur de vin culte \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/francois-saint-lo\"\u003eFrançois Saint-Lô\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, dans la région de la Loire en \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/france\"\u003eFrance\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCe vin rouge est fait à partir de raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/grolleau\"\u003eGrolleau\u003c\/a\u003e et a une belle buvabilité - \u003cstrong\u003epresque comme un rosé - il est si léger mais a toujours ce goût poivré caractéristique du Grolleau et une merveilleuse énergie en bouche\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eQui est François Saint-Lô ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFrançois Saint-Lô est en quelque sorte un vigneron culte.  Le village de Berrie, où il travaille, est situé près de Saumur. Arborant des dreadlocks et une attitude décontractée, il semble faire partie d'un collectif qui redonne vie à un village autrement fantôme. Ses vins zéro-zéro sont devenus un grand succès sur la scène des vins naturels et se vendent souvent rapidement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFrançois loue la plupart du temps ses vignes, mais il s'en occupe lui-même, avec l'aide de deux chevaux. Il travaille dans une cave en pierre calcaire, traditionnelle pour la région, qui maintient le climat très stable. Il préfère les élevages longs, qui permettent au vin de s'asseoir et de développer plus de complexité, avec des vins qui vieillissent souvent 3 ans en barrique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44544550502668,"sku":"MORE4543NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Francois-Saint-Lo---Hey-Gro.png?v=1691146656"},{"product_id":"francois-saint-lo-les-palenes","title":"François Saint Lô - Les Palennes 2020 (UNE PAR COMMANDE)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Palennes\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par le producteur culte très demandé \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/francois-saint-lo\"\u003eFrançois Saint-Lo\u003c\/a\u003e, dans la région de la Loire en \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/france\"\u003eFrance\u003c\/a\u003e. Basé dans le village de Berrie, François se trouve près de Saumur, et ses vins zéro zéro sont devenus un grand succès sur la scène des vins naturels.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eComment sont élaborés Les Palennes de François Saint-Lô ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eCe vin rouge léger et épicé est élaboré à partir de raisins de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/cabernet-franc\"\u003ecabernet franc\u003c\/a\u003e qui proviennent de \u003cspan\u003evignes âgées de 70 ans cultivées sur des sols calcaires. Ils subissent ensuite une macération en grappes entières pendant deux semaines. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe rouge percutant \u003c\/span\u003e présente l'énergie typique et vibrante de François Saint-Lô qui a rendu ses vins si populaires. Nous l'adorons !\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUN PAR COMMANDE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eQui est François Saint-Lô ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFrançois Saint-Lô est en quelque sorte un vigneron culte.  Le village de Berrie, où il travaille, est situé près de Saumur. Arborant des dreadlocks et une attitude décontractée, il semble faire partie d'un collectif qui redonne vie à un village autrement fantôme. Ses vins zéro-zéro sont devenus un grand succès sur la scène des vins naturels et se vendent souvent rapidement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFrançois loue la plupart du temps ses vignobles, mais il s'en occupe lui-même, avec l'aide de deux chevaux. Il travaille dans une cave en pierre calcaire, traditionnelle pour la région, qui maintient le climat très stable. Il préfère les élevages longs, qui permettent au vin de s'asseoir et de développer plus de complexité, avec des vins qui vieillissent souvent 3 ans en barrique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Endless Summer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44544551551244,"sku":"MORE4544NAT","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Francois-Saint-Lo---Les-Palemners.png?v=1691150172"},{"product_id":"alessandro-viola-sinfonia-di-bianco","title":"Alessandro Viola - Sinfonia di Bianco 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSinfonia di Bianco 2022\u003c\/strong\u003e est un vin blanc naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/alessandro-viola\"\u003eAlessandro Viola\u003c\/a\u003e, dans la région d'Alcamo en Sicile, \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/italy\"\u003eItalie\u003c\/a\u003e. Ce vin blanc est élaboré avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e, issus des parcelles les plus prestigieuses d'Alessandro Viola appelées Santa Ninfa et Pietrarenosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin passe un peu plus de temps sur les peaux et est une vitrine complexe de Grillo, avec une légère structure tannique et des notes de fruits à noyau secs et d'écorce d'orange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à une incroyable vivacité de CITRON VERT, avec une minéralité vibrante et des agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUN PAR COMMANDE en raison de la faible disponibilité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/fr-ch\/blogs\/natural-wine\/alessandro-viola-documentary\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-ch\/blogs\/natural-wine\/alessandro-viola-documentary\"\u003e\u003cstrong\u003eRegardez notre documentaire sur Alessandro Viola ICI\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44586732683532,"sku":"MORE4585NAT","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Alessandrio-Viola---Sinfonia-di-Bianco.png?v=1692950335"},{"product_id":"baias-wine-baia-s-tsitska-2022","title":"Baia's Wine - Baia’s Tsitska  2023","description":"\u003cp\u003eTsitska 2024 par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/baias-wine\"\u003e\u003cstrong\u003eBaia's Wine\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest un vin exceptionnel, \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eà contact de peau doux\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e utilisant le raisin Tsitska. Nous avons adoré ce vin, et \u003cstrong\u003el'avons trouvé très délicat tout en étant intensément expressif.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime précédent 2021 : des touches herbacées dansent aux côtés de notes douces d'abricot et une finale délicieuse, presque caramel au beurre (tout en restant sec). Les tanins sont délicats et doux. Ce vin est à la fois accessible et complexe.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/baias-wine\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBaia's Wine\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eest une \u003cstrong\u003eproductrice de vin naturel féminine\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebasée dans la région d'Imereti en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/georgia\"\u003e\u003cstrong\u003eGéorgie\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrésentée dans de nombreux documentaires, y compris le documentaire allemand\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e'Baia und der Wein. Ein wahres Märchen aus Georgien'\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, ses vins de haute qualité sont très demandés alors que l'offre est limitée.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44760072290572,"sku":"MORE4713NAT","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/baia_s-Wine---Tsitska_64dd57b3-2712-4aed-9ffc-d5dc211a4c86.png?v=1726758420"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/5D0B622F-6B8E-4CE4-ACC7-66E9131E5DC0_3e6c085b-c460-4265-8e16-7b4a2b2de3f9.jpg?v=1672741497","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/fr-ch\/collections\/nerd-natural-wines-1.oembed?page=4","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}