{"title":"NERD Vins Naturels","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes passionnés de vin naturel connaissent les meilleurs producteurs de vin naturel et recherchent des bouteilles spéciales et rares pour leur collection. Trouvez ici les meilleurs producteurs de vin naturel comme Gabrio Bini, Christian Tschida, Emidio Pepe, Jean-Pierre Robinot, Frederic Cossard et bien d'autres.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rudolftrossen-riesling-eule-purus","title":"Rudolf Trossen - Riesling Eule Purus 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Eule Purus 2024\u003c\/strong\u003e du légendaire vin naturel allemand \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/rudolf-trossen\"\u003eRudolf Trossen\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Mosel avec 100 % de raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production du Riesling Eule Purus :\u003c\/strong\u003e Le Riesling Eule Purus provient de Rita et Rudolf Trossen, pionniers du vin naturel de Mosel qui ont adopté une approche basée sur le calendrier lunaire en 1978. Les vignes de cette cuvée ont 100 ans. Les raisins sont récoltés à la main et les grappes entières fermentent dans une cuve en bois de 1000 litres avec des levures sauvages. Refroidie par l’air ambiant, la fermentation dure 8 mois. Le vin vieillit ensuite environ 6 mois sur lies en fût. La gamme Purus ne contient aucun ajout de soufre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Riesling Eule Purus par Rudolf Trossen, mais nous entendons qu’il présente des notes de fruits jaunes à noyau, d’ardoise, d’herbes séchées et une structure profonde et sauvage typique de Mosel.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187636039780,"sku":"MORE0150NAT","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Trossen---Eule-Purus.png?v=1642504573"},{"product_id":"rudolftrossen-riesling-lay-purus","title":"Rudolf Trossen - Riesling Lay Purus 2023","description":"\u003cp\u003eRita \u0026amp; Rudolf Trossen sont des vignerons allemands très respectés qui pratiquent des techniques chimiques et holistiques dans la vallée de la Moselle, tout en proposant une gamme de vins naturels qui font vibrer les amateurs de Riesling !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eMillésime précédent 2021 de Riesling Lay Purus : C'est un excellent Riesling de Moselle ! Minéral, pierreux et dominé par le citron avec une énergie fantastique, dansant sur la langue sans être trop acide. Vraiment exceptionnel\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187636138084,"sku":"MORE0152NAT","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/lay-purus-riesling-trossen.png?v=1571777081"},{"product_id":"rudolftrossen-riesling-vom-berg-spatlese","title":"Rudolf Trossen - Silbermond Feinherb 2023 (Semi Sweet)","description":"\u003cp\u003eRudolf et Rita Trossen élaborent ce vin Riesling avec des raisins issus de vignes de 40 ans, cultivées sur des sols d'ardoise. Ce vin \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSilbermond Feinherb 2022\u003c\/span\u003e est sulfité à 23 mg\/l, offrant ainsi une expérience différente de sa gamme plus naturelle. Techniquement, ce n'est pas un vin naturel, car il est également filtré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeinherb est un terme utilisé pour décrire un vin qui se situe entre sec et demi-sec. Il n'est donc pas totalement doux, mais pas non plus complètement sec. Ici, il y a 20 grammes de sucre résiduel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous entendons que l'acidité est assez vive et impressionnante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187636269156,"sku":"MORE0156NAT","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/trossen-wine.png?v=1725081681"},{"product_id":"il-santo-rairon","title":"Il Santo - Rairon 2008","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRairon 2008\u003c\/strong\u003e par Il Santo \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\"\u003e\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Lombardie avec des raisins \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBarbera et Uva Rara\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\"\u003e\u003c\/a\u003e. Il est assez difficile de trouver des informations sur ce domaine, si ce n’est qu’il est dirigé par \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEugenio Barbieri, qui vient à l’origine d’un milieu académique mais s’est tourné vers la viticulture, en se concentrant sur les vins naturels.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOn dit que ce vin rouge rustique mais énergique gagne à être décanté et vous charme dans son univers à chaque gorgée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production :\u003c\/strong\u003e Rairon est un Lambrusco d’Émilie-Romagne, élaboré selon la méthode charmat avec une seconde fermentation en cuve. Le vin préserve les qualités aromatiques du raisin Lambrusco tout en capturant une effervescence naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté le millésime 2008 de Rairon par Il Santo, mais on dit qu’il présente des notes de fruits rouges, de fleurs, d’épices légères et une fraîcheur pétillante.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654914148,"sku":"MORE0232NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/il_santo_-_rairon.png?v=1568808639"},{"product_id":"rudolftrossen-pet-nat-purellus-pinot-noir-rose-2022","title":"Rudolf Trossen - Pet Nat Purellus Pinot Noir Rose 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRita \u0026 Rudolf Trossen sont des vignerons allemands très respectés qui pratiquent des techniques chimiques et holistiques, tout en proposant une gamme de vins naturels qui font vibrer les amateurs de Riesling ! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCependant... voici son Pinot Noir Purellus Rose Pet Nat, dont Rudolf déclare :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e« Nous cultivons deux petits vignobles de Pinot Noir : un sur la Moselle avec un sol limoneux sableux, et un autre plus en hauteur avec un sol schisteux. \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eCette fois, nous avons élaboré un Rosé PetNat fin, fruité et crémeux à partir des raisins. Dans ce processus, le vin jeune encore en fermentation est mis en bouteille au bon moment, à l’écart des levures. \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eLe vin pétillant est non filtré et donc trouble, mais vous pouvez y remédier et dégorgement vous-même si vous préférez un vin clair. Le vin coule encore avec une viscosité juvénile de la bouteille, mais il faut vite remplir les verres, car la tempête de jeunesse fait \u003cstrong\u003emousser rapidement les perles et déborder la bouteille\u003c\/strong\u003e. Par conséquent, servez bien frais ! »\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32705612120204,"sku":"MORE0969NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/pet.png?v=1725083180"},{"product_id":"natural-wine-gift-card","title":"NATURAL WINE GIFT CARD","description":"\u003cp\u003eConnaissez-vous quelqu'un qui adore Natural Wine et aimerait avoir une gift card pour probablement la plus grande sélection de vins naturels (juste) en ligne ?\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNATURAL WINE gift card \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe Coupon pour vins naturels est un cadeau parfait à offrir à un être cher !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlus, c'est totalement digital donc vous pouvez l'offrir immédiatement !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour quand vous avez oublié l'anniversaire de votre pote... !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eT\u0026C : Les Gift Cards n'expirent pas :)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne Gift Card digitale vous sera envoyée par e-mail après l'achat. Woo-hooooo !\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"15€","offer_id":42820528439535,"sku":"MORE0991NAT","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25€","offer_id":42820528472303,"sku":"MORE0992NAT","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50€","offer_id":42820528505071,"sku":"MORE0993NAT","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100€","offer_id":42820528537839,"sku":"MORE0994NAT","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150€","offer_id":42820528570607,"sku":"MORE0995NAT","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200€","offer_id":42820528603375,"sku":"MORE0996NAT","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500€","offer_id":42820528636143,"sku":"MORE0997NAT","price":500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750€","offer_id":42820528668911,"sku":"MORE0998NAT","price":750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 000€","offer_id":44704680378636,"sku":"MORE0999NAT","price":1000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Natural_Wine_Gift_Card.gif?v=1731055982"},{"product_id":"muchada-leclapart-univers","title":"Muchada Léclapart  - Univers 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnivers 2022\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/muchada-leclapart\"\u003eMuchada Leclapart\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Andalousie, en Espagne, à partir des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/palomino-fino\"\u003ePalomino Fino\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/palomino-california\"\u003ePalomino California\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe Palomino est le cépage principal utilisé pour la production de Sherry. Malheureusement, peu de producteurs élaborent un vin classique avec ce cépage, et encore moins choisissent de le faire naturellement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMuchada-Leclapart sont des experts du cépage, mettant parfaitement en valeur ses qualités rafraîchissantes, salines et minérales qui, servies à l’aveugle, peuvent souvent rappeler un Savagnin du Jura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDécantez ce vin pendant 30 minutes pour laisser s’échapper la réduction… et idéalement, servez-le à l’aveugle à d’autres amateurs de vin, car c’est un vin très amusant à goûter et à deviner son pays d’origine grâce à son acidité vive et son profil aromatique unique en Espagne !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePlus d’informations sur Muchada-Léclapart \"Univers\"\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuchada Léclapart explique \u003cem\u003eUnivers est l’entrée dans notre “Univers”, frais, salin et élégant ; pur cépage “palomino”. Ses raisins proviennent de la partie basse de notre meilleur vignoble, “La Platera”, avec des sols argilo-calcaires d’“albariza” et de “lustrillos”. Sa salinité et sa pureté se distinguent grâce à la fermentation dans d’anciens cuves champenoises en acier massif. Le jeune vignoble met en avant la salinité de la parcelle et révèle des notes subtiles d’hydrocarbures et de poudre, des arômes associés aux grands “albariza pago”.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e100 % Palomino ancien et California. Vignobles de 25 ans. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFermentation et vinification en cuve acier avec peinture céramique intérieure pendant 9-10 mois.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuchada-Léclapart est le projet de David Léclapart (producteur français renommé de Champagne) et Alejandro Muchada (vigneron de Cádiz) dans le “Marco de Jerez”, une région viticole historique située sur la côte atlantique de l’Andalousie, célèbre pour sa production de Sherry. Ensemble, ils mettent en œuvre l’expérience et le savoir-faire de David en agriculture chemical-free \u0026amp; holistic ainsi que l’école française de la bonne vinification.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32929925136524,"sku":"MORE1003NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Muchada-leclapart---Univers.png?v=1726754768"},{"product_id":"les-vignes-de-langevin-robinot-le-regard","title":"Jean Pierre Robinot - Le Regard 2022 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eJean-Pierre Robinot cultive une poignée de vieux vignobles dans la vallée de la Loire, sur une mosaïque d'argile, calcaire, silex et tuffeau. Ce coin tranquille de la Loire est plus frais et plus sauvage que ses voisins plus célèbres, produisant des vins de tension, d'énergie et au caractère minéral indéniable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSous les vignes se trouve un réseau d'anciennes caves calcaires où Robinot fait vieillir ses vins lentement et patiemment. Les fermentations peuvent durer des mois, parfois des années, guidées uniquement par le rythme de la cave.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est typiquement Robinot, utilisant l'un de ses cépages préférés, le Pineau d'Aunis !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin magnifiquement aérien, débordant de fruits rouges, de pétales de rose et de poivre blanc. Soigneux, minéral et incroyablement expressif, avec des notes de canneberge, d'herbes, de pierre humide et d'une épice terreuse douce. Léger en corps mais plein d'énergie, avec une finale longue, savoureuse et subtilement ferrugineuse. Pure magie de la Loire. Délicat, vibrant et infiniment buvable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLimité à UN par client\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094432841889,"sku":"MORE1232NAT","price":47.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Jean-Pierre-Robinot---Le-Regard.png?v=1764413985"},{"product_id":"la-stoppa-ageno-2022","title":"La Stoppa - Ageno 2022","description":"\u003cp\u003eAgeno est l’orange wine emblématique de La Stoppa — élaboré à partir de \u003cstrong\u003eMalvasia di Candia Aromatica, Ortrugo et Trebbiano\u003c\/strong\u003e cultivés sur le domaine de 50 hectares d’Elena Pantaleoni dans les collines des Colli Piacentini, au nord-ouest de l’Émilie-Romagne, en Italie. Quatre mois de macération pelliculaire. Une année en fût. Deux ans en bouteille avant la mise en marché. Un orange wine sérieux pour les amateurs sérieux d’orange wine — et le millésime 2022 est peut-être le meilleur à ce jour.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu’est-ce qu’Ageno de La Stoppa — et qu’est-ce qui rend 2022 spécial ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Stoppa a été fondée à la fin du XIXe siècle par un avocat nommé Gian Marco Ageno — le vin porte son nom. Aujourd’hui, le domaine est dirigé par Elena Pantaleoni, qui en a pris la relève en 1991, et le chef de cave Giulio Armani. Ils cultivent leur domaine en Émilie-Romagne sans intrants chimiques, utilisent des levures indigènes et ne font aucune addition au vin. Rien ne quitte le domaine prématurément.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins sont récoltés ensemble et éraflés, fermentés avec des levures indigènes en cuve avec environ quatre mois de contact pelliculaire, puis passent une année en fût et au moins deux ans en bouteille. Ageno porte généralement la complexité — et l’acidité volatile occasionnelle — d’un vin qui a beaucoup vécu. Le 2022 est différent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe millésime 2022 est sensiblement plus doux que les sorties précédentes. L’acidité volatile qui peut caractériser Ageno lors des années plus chaudes est ici si bien intégrée que seul le palais le plus averti la percevra — et la plupart ne la sentiront pas. Attendez-vous à des notes de menthe poivrée, de mandarine et de romarin au nez, évoluant vers une plus grande complexité et une subtile touche de noisette à l’aération. Vraiment incroyable, et sans doute notre millésime récent préféré.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServez à température ambiante et laissez-lui du temps dans le verre — ce vin s’ouvre et évolue considérablement. Le compagnon naturel des fromages affinés à pâte dure, du gibier, du rôti de porc aux herbes, ou d’un antipasto long et détendu.\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36616188821665,"sku":"MORE1489NAT","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/La-Stoppa---Ageno-2019.png?v=1670532258"},{"product_id":"ganevat-bubulle-a-jeannot","title":"Ganevat - Bubulle A Jeannot","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBubulle A Jeannot\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/ganevat\"\u003eGanevat\u003c\/a\u003e est un vin naturel élaboré dans le Jura avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/poulsard\"\u003ePoulsard\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUNE bouteille par commande. Partagez la passion\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDélicieux vin pétillant de Ganevat dans le Jura, utilisant à la fois Gamay et Poulsard !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36909604995233,"sku":"MORE1593NAT","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ganevat-La-Bubulle-a-Jeannot.png?v=1670531953"},{"product_id":"bressan-pinot-nero","title":"Bressan - Pinot Nero 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e 2019 de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/bressan\"\u003eBressan\u003c\/a\u003e est un vin classique, assez collectionnable, produit en Frioul avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, connus en Italie sous le nom de Pinot Nero. Attendez-vous à un charme rustique et une riche âme italienne, idéale pour le vieillissement.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714747318433,"sku":"MORE2180NAT","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Bressan-Pinot-Nero-2015.png?v=1670530142"},{"product_id":"bressan-schioppettino","title":"Bressan - Schioppettino 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchioppettino 2019\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/bressan\"\u003eBressan\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Frioul avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/schioppettino\"\u003eSchioppettino\u003c\/a\u003e, aussi appelé Ribolla Nera. \u003cspan\u003eLa Ribolla Nera, nommée Schioppettino en Frioul, est l’un des cépages indigènes frioulans les plus typiques et élégants : de couleur rouge violacé et avec un parfum rappelant la mûre sauvage, la framboise et la myrtille. Avec le vieillissement, il évolue vers un bouquet élégant de sous-bois, musc et bois aromatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production :\u003c\/strong\u003e Le Schioppettino de Bressan, originaire du Frioul-Vénétie Julienne, subit une fermentation de 30 à 35 jours avec les peaux. Après fermentation, le vin est élevé pendant 48 mois ou plus dans des cuves en bois de 20 hectolitres, composées de chêne, châtaignier et poirier sauvage. Ce vieillissement prolongé en bois mélangés développe la complexité et un caractère régional subtil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté le millésime 2019 du Schioppettino de Bressan, mais nous savons qu’il présente des notes de cerise noire, prune, épices, herbes, ainsi qu’une structure importante grâce au contact prolongé avec les peaux et au vieillissement en bois.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714747678881,"sku":"MORE2181NAT","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Bressan---Schioppettino.png?v=1670530138"},{"product_id":"bressan-no3","title":"Bressan - No3 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNo3 2019 \u003c\/strong\u003epar \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/bressan\"\u003eBressan\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Frioul avec des raisins de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/schioppettino\"\u003eSchioppettino\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à un vin rustique, puissant, audacieux et plein d'âme italienne. C'est une trouvaille rare.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714747809953,"sku":"MORE2182NAT","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Bressan-Vintage-No3.png?v=1670530135"},{"product_id":"bressan-ego","title":"Bressan - Ego 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgo 2019\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/bressan\"\u003eBressan\u003c\/a\u003e est un vin culte et rare produit en Frioul avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/schioppettino\"\u003eSchioppettino\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/cabernet-franc\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e. Alors que la plupart des vins du Frioul se concentrent sur les vins ambrés à macération pelliculaire, Bressan est reconnu pour ses grands rouges. Ce vin présente des notes poivrées apportées par le Cabernet Franc et des touches audacieuses de fruits des bois grâce au Schioppettino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production :\u003c\/strong\u003e Ego est un vin rouge de Bressan en Frioul-Vénétie Julienne, élaboré à partir d’un assemblage de cépages rouges indigènes. La fermentation dure de 30 à 35 jours sur les peaux avec des levures indigènes. Le vin vieillit ensuite pendant une longue période dans des contenants en bois variés — chêne, châtaignier et poirier sauvage — développant des couches de complexité et un caractère régional subtil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté le millésime 2019 d’Ego par Bressan, mais nous savons qu’il offre des notes de cerise noire, prune, épices, herbes séchées, ainsi qu’une structure tannique importante grâce à la macération prolongée et au vieillissement en bois.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714748072097,"sku":"MORE2183NAT","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Bressan---EGO.png?v=1670530132"},{"product_id":"jean-pierre-robinot-lumieres-des-sens-2018","title":"Jean Pierre Robinot - Lumière des Sens 2023  (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLumière des Sens 2023\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/jean-pierre-robinot\"\u003eJean Pierre Robinot\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Loire avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/pineau-daunis\"\u003ePineau d'Aunis\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRARE \/ LIMITÉ À UNE BOUTEILLE PAR COMMANDE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe millésime précédent était épicé, léger, parfumé et un Pineau d’Aunis vibrant signé par la légende Jean-Pierre Robinot. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec de belles notes de cassis, poivre blanc, pomme douce et épices, ce vin \u003c\/span\u003eprésente des tanins piquants qui donnent envie de grignoter du porc ou du canard, tout en restant léger et spécial à déguster seul (idéalement après 30 minutes d’aération).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin de repas charmant. Se bonifiera avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVeuillez noter. Ces vins viennent tout juste d’arriver et sont encore fragiles, sans ajout de sulfites.\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eMerci de ne pas les ouvrir pour l’instant\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e,\u003c\/span\u003e laissez-les reposer quelques mois pour éviter tout problème. Ils ne feront que s’améliorer avec l’âge.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714763800737,"sku":"MORE2230NAT","price":47.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Jean-Pierre-Robinot---Lumiere-Des-Sens.png?v=1764414491"},{"product_id":"jean-pierre-robinot-lumiere-de-silex","title":"Jean Pierre Robinot - Lumière de Silex 2023 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLumière de Silex 2023\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/jean-pierre-robinot\"\u003eJean Pierre Robinot\u003c\/a\u003e est élaboré dans la Loire avec des raisins de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/chenin-blanc\"\u003eChenin Blanc\u003c\/a\u003e. Procurez-vous-le vite avant qu'il ne soit en rupture de stock. Ici, le Chenin est cultivé sur \u003cspan\u003ede vieilles vignes plantées sur du schiste\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUN PAR COMMANDE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production de Lumière de Silex :\u003c\/strong\u003e Lumière de Silex est le Chenin Blanc de Jean-Pierre Robinot issu de vieilles vignes plantées sur des sols schisteux dans la région d'Anjou, en Loire. Le nom « Silex » fait référence à la minéralité silexique que ces sols confèrent. Robinot s'approvisionne en raisins auprès de vignerons voisins et vinifie dans ses caves en calcaire à Chahaignes. Le vin repose sur ses lies dans de vieux fûts en chêne pendant environ deux ans avant la mise en bouteille. Aucun soufre ajouté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n'avons pas encore goûté ce millésime de Lumière de Silex de Jean Pierre Robinot, mais nous entendons qu'il présente des notes d'agrumes amers, de pomme cuite, de minéralité silex et d'épices chaudes.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714763899041,"sku":"MORE2231NAT","price":47.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Jean-Pierre-Robinot---Lumiere-de-Silex.png?v=1764414265"},{"product_id":"remi-leroy-champagne-brut-nature","title":"Rémi Leroy Champagne - Brut Nature","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes vignobles de Rémi Leroy sont labourés et enherbés naturellement pour obtenir le meilleur goût du terroir de la Côte des Bar. Les parcelles sont vinifiées séparément sur lies. Le vin est mis en bouteille à la fin du printemps sans aucun collage ni filtration. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eComme le dit Rémi lui-même... ce n'est pas juste du Champagne, c'est du vin de Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eComment est élaboré le Champagne Remi Leroy \"Brut Nature\" ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe Champagne Remi Leroy \"Brut Nature\" est composé de 70% Pinot Noir, 20% Chardonnay et 10% Pinot Meunier. Étant Brut Nature, ce vin ne contient aucune dosage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eConseil de service. Ouvrez et versez (dans des verres à vin standards, plutôt que des flûtes) et\u003cstrong\u003e attendez ensuite 10 minutes avant de boire\u003c\/strong\u003e, pour une meilleure expression. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39903445581985,"sku":"MORE2284NAT","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Remi-Leroy---Brut-Nature-Champagne.png?v=1727096192"},{"product_id":"werlitsch-sauvignon-blanc-vom-opok","title":"Werlitsch - Sauvignon Blanc vom Opok 2024 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/werlitsch\"\u003e\u003cstrong\u003eWerlitsch\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e - \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc vom Opok\u003c\/strong\u003e est exactement cela, 100 % Sauvignon Blanc provenant de \u003cstrong\u003esols Opok, qui sont des marnes calcaires et des limons à grain fin typiquement trouvés dans les vignobles escarpés de Styrie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez Ewald et Brigitte Tscheppe \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/werlitsch\"\u003eici\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe vin Werlitsch plus accessible se déguste au mieux avec ce que nous avons décidé d’appeler un \u003cem\u003e« Swirlitsch »\u003c\/em\u003e - ce qui signifie qu’il est idéal à décanter et à faire tourner dans le verre pour révéler tout son potentiel ;)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe millésime précédent, après une petite pause, s’est vraiment révélé avec des éclats de minéralité, de poire jaune douce, de concombre et de touches d’agrumes délicates. Un vrai plaisir !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBien que nous n’ayons pas encore goûté le millésime 2024 du \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, nous entendons qu’il présente un nez vif et herbacé, avec des notes de \u003cstrong-groseille à maquereau, citron vert\u003c\/strong\u003e et \u003cb\u003ebiscuits\u003c\/b\u003e ; vous trouverez une \u003cstrong\u003eacidité agréable\u003c\/strong\u003e et une \u003cb\u003eonctuosité\u003c\/b\u003e en bouche, avec une \u003cstrong\u003elongue finale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrigitte et Ewald Tscheppe de Werlitsch, ainsi que les producteurs de vin styrien Taus, Tscheppe, Muster et Strohmeier, font partie du groupe \u003cstrong\u003e« Schmecke das Leben »\u003c\/strong\u003e (« Goûte la vie »).\u003cbr\u003eLeur philosophie consiste à protéger la terre et à produire des vins naturels authentiques et expressifs, fidèles à leurs racines. C’est une invitation à ralentir, partager un verre et savourer pleinement l’instant !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUN PAR COMMANDE en raison d’un millésime difficile et d’une faible disponibilité\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40069499453601,"sku":"MORE2311NAT","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Werlitsch---Sauvignon-Blanc-vom-Opok-_-Ewald-Tscheppe.png?v=1670529758"},{"product_id":"werlitsch-ex-vero-2","title":"Werlitsch - Ex Vero 2 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEx Vero II 2020\u003c\/strong\u003e par\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/collections\/werlitsch\"\u003eWerlitsch\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest un vin naturel produit en Styrie avec des raisins\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes Ex Vero de Werlitsch sont plutôt légendaires dans le monde raffiné du vin naturel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eComposé de Sauvignon Blanc et de Chardonnay (connu localement dans la région de Steiermark, alias Styrie, sous le nom de 'Morillon'), la gamme Ex Vero est divisée selon les régions sur les pentes de Werlitsch. Ex Vero I provient des pentes basses, Ex Vero II des vignobles du milieu et Ex Vero III des plus hauts, caractérisés par des sols d’Opok plus rugueux et rocheux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins du \u003cstrong\u003eEx Vero II\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epoussent à plus de 300 m d’altitude sur un sol d’Opok, un marne calcaire et limoneux à grain fin typique des vignobles escarpés de Styrie. Le résultat des raisins sélectionnés sur les pentes plus raides et plus pauvres du milieu est un vin élégant avec une touche aromatique et minérale !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBien que nous n’ayons pas encore goûté le millésime 2020 de\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEx Vero II\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, nous entendons qu’il présente la même proportion de Sauvignon Blanc et de Morillon dans l’assemblage, où les arômes de \u003cstrong\u003ementhe\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecitron vert\u003c\/strong\u003e trouvent leur place aux côtés du \u003cstrong\u003eexotique\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003efumé\u003c\/strong\u003e Sauvignon. Le \u003cstrong\u003efruit mûr\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003etenue tannique\u003c\/strong\u003e sont équilibrés par une \u003cstrong\u003eacidité vive\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrigitte et Ewald Tscheppe de Werlitsch, avec les producteurs de vin styrien Taus, Tscheppe, Muster et Strohmeier, font partie du groupe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e« Schmecke das Leben »\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(« Goûte la vie »).\u003cbr\u003eLeur philosophie consiste à protéger la terre et à produire des vins naturels authentiques et expressifs qui restent fidèles à leurs racines. C’est une invitation à ralentir, partager un verre et vraiment profiter du moment !\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40069499814049,"sku":"MORE2312NAT","price":41.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Werlitch-_-Ex-Vero-2-_-Ewald-Tscheppe.png?v=1670529755"},{"product_id":"jean-pierre-robinot-concerto-di-venezia","title":"Jean Pierre Robinot - Concerto 2022 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eConcerto \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e2022 \u003c\/strong\u003eest l'un des vins rouges les plus populaires de Jean-Pierre Robinot, élaboré avec du Pineau d’Aunis cultivé par Philippe Tessier en Touraine. Ce vin déborde d'énergie !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRARE \/ LIMITÉ À UNE BOUTEILLE PAR COMMANDE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production du Concerto :\u003c\/strong\u003e Concerto est élaboré par Jean-Pierre Robinot, pionnier du vin naturel en Loire, qui a ouvert L'Ange Vin (l'un des premiers bars à vin naturel de Paris) et cofondé le magazine Le Rouge et Blanc avant de lancer son domaine en 2001. Le vin est 100 % Pineau d'Aunis cultivé par Philippe Tessier en Touraine sur des sols calcaires. Vendange manuelle, fermentation en grappes entières avec trois semaines de macération, puis élevage d'un an en vieux fûts. Aucun ajout de soufre. UNE BOUTEILLE PAR COMMANDE.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n'avons pas encore goûté ce millésime de Concerto de Jean Pierre Robinot, mais nous entendons qu'il présente des notes de canneberge, grenade, framboise, poivre noir et une belle fraîcheur calcaire.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40170786685089,"sku":"MORE2393NAT","price":45.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Jean-Pierre-Robinot---Concerto.png?v=1764413679"},{"product_id":"remi-leroy-champagne-blanc-de-noirs","title":"Rémi Leroy Champagne - Blanc de Noirs 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Noirs 2019 \u003c\/strong\u003epar \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/r%C3%A9mi-leroy\"\u003eRémi Leroy\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Champagne avec 100 % de raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLe millésime 2016 précédent était l’un des meilleurs champagnes que nous ayons jamais goûtés.\u003c\/strong\u003e C’est un Blanc de Noirs vraiment remarquable, qui laisse pleinement exprimer le noir. Nous avons perçu des notes de sirop léger de framboise, de crème, de pierre humide et de biscuits sablés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuantité très limitée !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe vignoble de Rémi Leroy est labouré et enherbé naturellement pour obtenir le meilleur goût du terroir de la Côte des Bar. Les parcelles sont vinifiées séparément sur lies. Le vin est mis en bouteille à la fin du printemps sans aucun collage ni filtration. Plus qu’un Champagne, un vin de Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOuvrez et versez (dans des verres à vin standards plutôt que des flûtes) puis \u003cstrong\u003eattendez 10 minutes avant de boire\u003c\/strong\u003e, pour une meilleure expression.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40321501429921,"sku":"MORE2402NAT","price":77.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Remi-Leroy-Blanc-de-Noirs.png?v=1670529548"},{"product_id":"werlitsch-freude","title":"Werlitsch - Freude 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFreude 2021\u003c\/strong\u003e par Ewald Tscheppe de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/werlitsch\"\u003eWerlitsch\u003c\/a\u003e est un orange wine produit en Styrie, Autriche, avec un assemblage de 70% de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e et 30% de raisins de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes \u003cstrong\u003esols Opok\u003c\/strong\u003e sont des marnes crayeuses et cet orange wine est fermenté avec les peaux en cuve, puis doucement pressé et élevé sur ses fines lies dans de grandes barriques en chêne pendant deux ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bouteille est fabriquée en argile et ce vin possède un excellent potentiel de garde, favorisé par la durée de macération avec les peaux - parfois jusqu’à un an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à une \u003cstrong\u003elongue finale\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong\u003etanins doux et des notes vives d’agrumes\u003c\/strong\u003e avec des touches d’écorce d’orange douce. Laissez vieillir pour un résultat encore meilleur et carafez pour une expression optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrigitte et Ewald Tscheppe de Werlitsch, avec les producteurs de vin styrien Taus, Tscheppe, Muster et Strohmeier, font partie du\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003egroupe ‘Schmecke das Leben’\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (‘Goûte la vie’). \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLeur philosophie consiste à protéger la terre et à produire des vins naturels authentiques et expressifs, fidèles à leurs racines. C’est une invitation à ralentir, partager un verre et savourer pleinement l’instant !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40582580437153,"sku":"MORE2496NAT","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Werlitsch---Freude-_-Ewald-Tscheppe.png?v=1629490565"},{"product_id":"frederic-cossard-saint-romain-combe-bazin-qvevris","title":"Frédéric Cossard - Saint Romain 'Combe Bazin' 2022 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaint Romain 'Combe Bazin' 2022 \u003c\/strong\u003epar \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/frederic-cossard\"\u003eFrederic Cossard\u003c\/a\u003e du Domaine de Chassorney est élaboré en Bourgogne avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCombe Bazin\u003c\/strong\u003e de Saint Romain est l'un des blancs les plus connus de Cossard, cultivé sur une parcelle escarpée sur calcaire. Les millésimes précédents de ce vin nous ont vraiment impressionnés ! Tellement minéral, élégant et expressif ! Ce millésime a un peu de sucre résiduel et pourrait bénéficier d'un peu de temps pour vieillir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e (UN PAR COMMANDE)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41083334459553,"sku":"MORE2630NAT","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Saint-ROmain-Combe-Bazin-2019.png?v=1715338539"},{"product_id":"frederic-cossard-saint-romain-sous-roche","title":"Frédéric Cossard - Saint Romain 'Sous Roche' 2022 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003eLe vin naturel \u003cstrong\u003eSaint Romain 'Sous Roche'\u003c\/strong\u003e de Frederic Cossard est généralement une belle expression du Pinot Noir de Bourgogne !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes millésimes précédents que nous avons appréciés présentent de délicieuses notes de cerise acidulée, de vanille et de fruits de la forêt noire accompagnées de touches douces de sous-bois. Finale lisse et soyeuse avec une sensation en bouche délicate. Décantez pour de meilleurs résultats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUN PAR COMMANDE \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42429904027887,"sku":"MORE2768NAT","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Frederic-Cossard---Sous-Roche.png?v=1670528337"},{"product_id":"frederic-cossard-bigotes-2021","title":"Frédéric Cossard - Bigotes 2021 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBigotes 2021 (\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/frederic-cossard\"\u003eFrederic Cossard\u003c\/a\u003e est un vin naturel, produit en Bourgogne avec des raisins de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production de Bigotes :\u003c\/strong\u003e Bigotes est le Bourgogne Blanc Chardonnay de Frédéric Cossard, élaboré à partir de vignes de 40 ans sur des sols argileux et calcaires proches de Puligny. Frédéric a lancé son projet en 1996 et cultive environ 6 hectares près de Saint Romain. Les raisins sont pressés directement dans des qvevris (vases en argile géorgiens), où le vin repose sur ses lies pendant 9 à 12 mois. Aucun soufre ajouté. Il évite même son usage pour le nettoyage des fûts, préférant l’ozone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Bigotes par Frédéric Cossard, mais on dit qu’il présente des notes de pomme fraîche, de minéralité crayeuse, de fruits à noyau et une finale nette et saline.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42429904093423,"sku":"MORE2767NAT","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/2_8be8f8ff-80ea-4acc-ae98-08cdc69fcab6.png?v=1683970369"},{"product_id":"werlitsch-dreigenerationen-wein","title":"Werlitsch - Dreigenerationen Wein 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWerlitsch\u003c\/strong\u003e - \u003cstrong\u003eDreigenerationen Wein 2024\u003c\/strong\u003e est un vin très léger en CONTACT AVEC LA PEAU d’Ewald Tscheppe de la célèbre cave Werlitsch en Styrie, Autriche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDreigenerationen Wein 2024 est un assemblage de \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc, Traminer \u0026amp; Welschriesling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin de \u003cstrong\u003eWerlitsch\u003c\/strong\u003e s’appelle Dreigeneration Wein, ce qui signifie trois générations, et provient d’une parcelle mixte cultivée par la famille Tscheppe depuis trois générations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBien que nous n’ayons pas encore goûté le millésime 2024 du \u003cstrong\u003eDreigenerationen\u003c\/strong\u003e, nous savons qu’il présente principalement des \u003cstrong\u003earômes aromatiques\u003c\/strong\u003e typiques du Muskateller et du Traminer, \u003cstrong\u003efloraux\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ethé\u003c\/strong\u003e, mais aussi \u003cstrong\u003enoix\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efruits exotiques\u003c\/strong\u003e et quelques agrumes mûrs. La finale est minérale et pierreuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrigitte et Ewald Tscheppe de Werlitsch, ainsi que les producteurs de vin styrien Taus, Tscheppe, Muster et Strohmeier, font partie du groupe « Schmecke das Leben » (« Goûte la vie »).\u003cbr\u003eLeur philosophie consiste à protéger la terre et à produire des vins naturels authentiques et expressifs, fidèles à leurs racines. C’est une invitation à ralentir, partager un verre et vraiment profiter du moment !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42433210613999,"sku":"MORE2752NAT","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Werlitsch---Dreigenerationenwein.png?v=1726426917"},{"product_id":"timo-mayer-close-planted-pinot-noir","title":"Timo Mayer - 'Close Planted' Pinot Noir","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"\" color:\u003eOuah!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce vin de pinot noir « Close Planted » de Timo Mayer a un goût incroyable ! Si précis, si bourguignon, si concentré dans ses arômes de cerise et de réglisse. C'est un vin incroyablement fin, on l'adore !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eRegardez la critique de ceci et de la Syrah ici :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003ca href=\"\" https: target=\"\" _blank\u003e\u003cspan\u003ehttps:\/\/www.instagram.com\/p\/Cb-n3UFgaaN\/\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"\" color:\u003eD'AustralianWine.com\u0026gt; \u003cem\u003eAgriculteur allemand autoproclamé avec un sourire chaleureux et un esprit excentrique, Timo a quitté la région viticole traditionnelle où il est né et a grandi pour la vallée de Yarra en Australie.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003cem\u003eAu cours des deux dernières décennies, il a contribué à créer des vins élégants, intéressants et complexes qui reflètent le climat frais de la vallée de Yarra, influençant ainsi une génération de Youngsters vignerons. De nos jours, il repousse encore les limites, expérimente de nouvelles variétés et bouscule les conventions.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"\" color:\u003eIl est surtout connu pour ses pinots noirs, et celui-ci est élaboré à partir de vignes étroitement plantées, comme son nom l'indique. Il semble qu'ici les \u003cstrong\u003evignes soient espacées de 75 cm les unes des autres,\u003c\/strong\u003e ce qui est plutôt inhabituel en Australie... mais plutôt courant en Europe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eFermentation en grappe entière, comme on le connaît.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42589034086639,"sku":"MORE2955NAT","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Timo-Mayer---Pinot-Noir.png?v=1648908435"},{"product_id":"timo-mayer-dr-mayer-pinot-noir","title":"Timo Mayer - Dr Mayer Pinot Noir","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDr Mayer Pinot Noir\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/timo-mayer\"\u003eTimo Mayer\u003c\/a\u003e est élaboré à Victoria, en Australie et est un vin sacrément difficile à trouver ici en Europe. Végétal de la meilleure des manières, ce pinot présente de légères touches élégantes, des épices et une présence presque bourguignonne. \u003cstrong\u003eFantastique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42589034184943,"sku":"MORE2956NAT","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Dr-Mayer---Timo-Mayer-Pinot-Noir.png?v=1670528088"},{"product_id":"timo-mayer-merlot","title":"Timo Mayer - Merlot 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerlot 2020\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/timo-mayer\"\u003eTimo Mayer\u003c\/a\u003e est un vin rouge végétal, accrocheur et fruité, produit dans la région de Victoria, en Australie. Plus précisément dans la vallée de Yarra. CE VIN EST INCROYABLE, plein de touches végétales typiques de son style et honnêtement un Merlot fermenté qui va changer votre regard sur ce cépage !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous avons apprécié des notes de betterave, de poivre noir moulu, de touches végétales, de poivron vert. Il est à la fois rustique et raffiné, avec une finale super douce. Comme un câlin caressant pour votre gorge ! Un bijou !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtrait de AustralianWine.com\u0026gt; \u003cem\u003eUn agriculteur allemand autoproclamé au sourire chaleureux et à l’esprit excentrique, Timo a quitté la région viticole traditionnelle où il est né et a grandi pour la vallée de Yarra en Australie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eAu cours des dernières décennies, il a contribué à promouvoir des vins élégants, intéressants et complexes qui reflètent le climat frais de la vallée de Yarra, influençant une génération de jeunes vignerons. Aujourd’hui, il continue de repousser les limites, expérimentant de nouveaux cépages et bousculant les conventions.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42589034381551,"sku":"MORE2957NAT","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Timo-Mayer.png?v=1648909068"},{"product_id":"timo-mayer-cabernet-sauvignon","title":"Timo Mayer - Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eWOW. Ce vin Cabernet Sauvignon de Timo Mayer NOUS A ÉPOUSTOUFLÉS. Le meilleur Cabernet Sauvignon que nous ayons jamais bu ? Peut-être... Des notes poivrées époustouflantes et des fruits riches et complexes qui éclatent de toutes parts. C'est un vin spectaculaire !\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eD'après AustralianWine : Agriculteur allemand autoproclamé au sourire chaleureux et à l'esprit excentrique, Timo a quitté la région viticole traditionnelle où il est né et a grandi pour la vallée de Yarra en Australie. Au cours des deux dernières décennies, il a contribué à promouvoir des vins élégants, intéressants et complexes qui reflètent le climat frais de la Yarra Valley, influençant ainsi une génération de jeunes viticulteurs. Aujourd'hui, il continue à repousser les limites, à expérimenter de nouveaux cépages et à bousculer les conventions.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCe cabernet sauvignon est, comme la plupart de ses vins rouges, issu d'une fermentation en grappes entières.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42589034512623,"sku":"MORE2954NAT","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Timo-Mayer---Cabernet.png?v=1670528082"},{"product_id":"werlitsch-ex-vero-3-2021","title":"Werlitsch - Ex Vero 3 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEx Vero III 2023\u003c\/strong\u003e par\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/collections\/werlitsch\"\u003eWerlitsch\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest un vin naturel produit en Styrie avec des raisins\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes Ex Vero de Werlitsch sont plutôt légendaires dans le monde raffiné du vin naturel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eComposé de Sauvignon Blanc \u0026amp; Chardonnay (connu localement dans la région de Steiermark, alias Styrie, sous le nom de 'Morillon'), la gamme Ex Vero est divisée selon les régions sur les pentes de Werlitsch. Ex Vero I provient des pentes basses, Ex Vero II des vignobles du milieu et Ex Vero III des plus hauts, caractérisés par des sols d’Opok plus rugueux et rocheux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins du\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eEx Vero III\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epoussent à plus de 300 m d’altitude sur un sol d’Opok, un marne calcaire et limoneux à grain fin typique des vignobles escarpés de Styrie. Le résultat des raisins sélectionnés des pentes plus raides et plus arides est un assemblage blanc profond et complexe avec une touche exotique et fumée !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien que nous n’ayons pas encore goûté le millésime 2023 de\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEx Vero III\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e, nous entendons qu’il présente\u003cspan\u003e un \u003cstrong\u003enez herbacé\u003c\/strong\u003e et \u003cb\u003efumé\u003c\/b\u003e, tandis qu’en bouche il révèle des saveurs plus exotiques, telles que \u003cb\u003el’ananas\u003c\/b\u003e et le \u003cstrong\u003efruit de la passion\u003c\/strong\u003e, un peu de \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e aussi, tout en conservant une structure pierreuse et minérale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrigitte et Ewald Tscheppe de Werlitsch, avec les producteurs de vin styrien Taus, Tscheppe, Muster et Strohmeier, font partie du groupe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e« Schmecke das Leben »\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(« Goûte la vie »).\u003cbr\u003eLeur philosophie consiste à protéger la terre et à produire des vins naturels authentiques et expressifs qui restent fidèles à leurs racines. C’est une invitation à ralentir, partager un verre et vraiment profiter du moment !\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42836396409071,"sku":"MORE3029NAT","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Werlitch-_-Ex-Vero-2-_-Ewald-Tscheppe_9e4d4ea3-4c1a-4d80-a17e-113a52f6aa55.png?v=1670527994"},{"product_id":"coutale-sommelier-innovation-corkscrew","title":"Coutale - Sommelier Innovation Corkscrew","description":"\u003cp\u003eIl nous a fallu un certain temps pour trouver le tire-bouchon parfait pour une utilisation quotidienne, et maintenant que nous l'avons enfin trouvé, nous ne pourrions pas être plus heureux. Ce \u003cstrong\u003eCoutale Sommelier Innovation Corkscrew \u0026amp; bottle opener\u003c\/strong\u003e est essentiellement un couteau de sommelier très facile et sûr à utiliser. Il est équipé d'un système à double levier breveté et remplit plusieurs fonctions. Le couteau dentelé est également de première qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez même attacher le tire-bouchon à un porte-clés grâce à un petit trou à l'extrémité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est inscrit MORENATURALWINE en lettres noires sur le tire-bouchon, ainsi tout le monde dans votre foyer sait que ce tire-bouchon doit uniquement être utilisé pour ouvrir plus de vin naturel ;)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt le meilleur (en plus d'être très robuste, de fonctionner incroyablement bien et d'afficher MORENATURALWINE), il est disponible en \u003cstrong\u003e7 couleurs différentes : Blue, Red, Green, Yellow, Pink, Orange et White\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe tire-bouchon White est livré dans une pochette en carton, tandis que les autres couleurs sont dans une pochette en plastique.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Bleu","offer_id":43558081790220,"sku":"MORE3039NAT","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vert","offer_id":43826588385548,"sku":"MORE3040NAT","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Orange","offer_id":43826588418316,"sku":"MORE3041NAT","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rose","offer_id":43826588451084,"sku":"MORE3042NAT","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rouge","offer_id":43826588483852,"sku":"MORE3043NAT","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jaune","offer_id":43826588516620,"sku":"MORE3044NAT","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Blanc","offer_id":43826588549388,"sku":"MORE3045NAT","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Bottle-Opener-5.png?v=1765106955"},{"product_id":"ab-initio-illico","title":"Ab Initio - Illico","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIllico\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/ab-initio\"\u003eAb Initio\u003c\/a\u003e est un vin rouge naturel produit dans la Loire avec des raisins de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e et de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e, que nous supposons venir de l'extérieur de la Loire et être apportés puis vinifiés sur place, car il est peu courant de voir ces cépages dans la Loire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production d'Illico :\u003c\/strong\u003e Illico est élaboré par Emmanuel Roblin, en collaboration avec Fred et Claire Niger du Domaine de l'Ecu sous le label Ab Initio dans la Loire. La Syrah et le Grenache proviennent de la Vallée du Rhône, issus de domaines travaillant sans chimie de synthèse. Le vin est vinifié dans un mélange d'acier, de béton et d'amphore, avec la majorité de l'élevage en amphore pour adoucir les tanins et apporter de la complexité. Intervention minimale tout au long du processus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n'avons pas encore goûté ce millésime d'Illico par Ab Initio, mais nous entendons qu'il présente des notes de prune rouge, de cerise noire, d'herbes séchées et une texture douce arrondie par l'amphore.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43821269516556,"sku":"MORE3494NAT","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ab-Initio---illico.png?v=1726754841"},{"product_id":"ab-initio-kedron","title":"Ab Initio - Kedron 2020","description":"\u003cp class=\"m_2050692446767939805MsoPlainText\"\u003e\u003cstrong\u003eKedron\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/ab-initio\"\u003e\u003cstrong\u003eAb Initio\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est un vin naturel composé d’un assemblage de \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, vieilli pendant un an en amphore. Les raisins proviennent en réalité de \u003cstrong\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/strong\u003e dans la région du Rhône. Ce vin offre une légère fraîcheur, une belle énergie ainsi qu’une structure tannique sableuse qui vous donnera envie d’accompagner d’une viande grillée. Très impressionnant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"m_2050692446767939805MsoPlainText\"\u003eAb Initio est un projet viticole de la Loire impliquant le vigneron Emmanuel Roblin ainsi que Fred et Claire Niger du réputé Domaine de l’Ecu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"m_2050692446767939805MsoPlainText\"\u003eLes bouteilles sont en quantité limitée et, bien que nouveau et relativement méconnu, suscitent un fort intérêt chez les amateurs de vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43821271449868,"sku":"MORE3496NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Ab-Initio-kedron.png?v=1726752777"},{"product_id":"samtavisi-marani-goruli-mtsvane-2021","title":"Samtavisi Marani - Goruli Mtsvane 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe Goruli Mtsvane LEGIT sent et a le goût de caramel mou (!) selon la température de service, avec des notes de menthe et une touche herbacée en finale.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVraiment génial, assurez-vous simplement de le laisser respirer pour détendre les tanins. Servir à température ambiante.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43821280362764,"sku":"MORE3517NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Samtavisi-Goruli-Mtsvane-2021.png?v=1673949365"},{"product_id":"jakeli-wines-kakhuri-mtsvane-2020","title":"Jakeli Wines - Kakhuri Mtsvane 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKakhuri Mtsvane 2020\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/jakeli-wines\"\u003eJakeli Wines\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Kakheti avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/kakhuri-mtsvane\"\u003eKakhuri Mtsvane\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin Jakeli macère 2 mois avec ses peaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta utf-8=\"\" charset=\"\"\u003e\u003cspan\u003eComme pour tous les vins géorgiens, ne pas servir frais et laisser respirer pour un meilleur résultat.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eCes vins sont stables et peuvent se conserver plusieurs jours une fois ouverts, s’améliorant grandement avec le temps.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production du Kakhuri Mtsvane :\u003c\/strong\u003e Le Kakhuri Mtsvane est élaboré par Zaza Jakeli, qui produit des vins naturels en Kakheti, dans l’est de la Géorgie, depuis 2000. Sa cave à Vardisubani travaille selon la méthode géorgienne traditionnelle, utilisant des qvevri (des jarres en argile enterrées). Le Kakhuri Mtsvane (également appelé Kakhetian Green) macère 2 mois sur ses peaux dans les qvevri avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Kakhuri Mtsvane par Jakeli Wines, mais nous entendons qu’il présente des notes de marmelade, mandarine, miel, pêche mûre et caramel.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997056041228,"sku":"MORE3584NAT","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Jakeli-Kakhuri-Mtsvane-2020.png?v=1673904169"},{"product_id":"natenadze-wines-meskhuri-white-2018","title":"Natenadze Wines - Meskhuri white 2021 (RARE, ONE PER ORDER!)","description":"\u003ciframe title=\"Lecteur vidéo YouTube\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/J0rFeeFKptQ\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Natenadze Wines - Meskhuri White de Géorgie est également élégant et intéressant... car issu de vieilles vignes abandonnées dont on ne trouve plus. Pensez à un superbe vin de vieille vigne (âgé de 200 à 400 ans !) avec élégance et style. Le contact avec la peau, propre et direct, est vraiment très léger, avec de belles touches de chèvrefeuille, de caramel au beurre et d'épices au curry.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Giorgi Natenadze est originaire de la région de Samtskhé-Djavakhétie (Meskhétie), dans le sud de la Géorgie, occupée par les Ottomans pendant plusieurs siècles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Les Ottomans ont laissé pousser à l'état sauvage les vignobles locaux avec leurs cépages autochtones, de sorte que la tradition viticole elle-même a été presque complètement oubliée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAu cours des dix dernières années, Giorgi a passé beaucoup de temps à parcourir les forêts de montagne à la recherche de vieilles vignes qui poussent comme la nature l'a prévu : sur les arbres.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLa plupart de ses raisins proviennent de forêts ou de villages abandonnés et détruits.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLes vignes y ont plus de cent ans, et le plus grand d'entre eux a en réalité plus de quatre siècles !!!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Giorgi a jusqu'à présent pu redécouvrir 40 cépages rares, dont 24 sont déjà clairement identifiés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Il s'agit ainsi une nouvelle fois de la première production viticole de sa région depuis le XVIe siècle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En raison du processus de récolte très complexe du vin sauvage, il ne peut produire qu'une quantité très limitée de vin, de une à 1 200 bouteilles (de différents raisins) par an.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ils poussent sur un sol volcanique et sont situés à des altitudes comprises entre 1 000 et 1 650 mètres. Giorgi combine la curiosité de redécouvrir des connaissances oubliées, la passion de faire revivre des traditions perdues et la capacité d'apporter tout cela à de nouveaux groupes cibles plus Youngsters d'une manière moderne et contemporaine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Les étiquettes de ses vins sont conçues dans un style street-art et parlent un langage frais et non conventionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997057122572,"sku":"MORE3588NAT","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Natenadze-Meskhuri-white-2018.png?v=1673904045"},{"product_id":"natenadze-wines-meskhuri-red-2021","title":"Natenadze Wines - Meskhuri red 2021 (RARE, ONE PER ORDER!)","description":"\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/J0rFeeFKptQ\" title=\"Lecteur vidéo YouTube\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes raisins de ce vin Meskhuri de Natenadze proviennent en partie d’un CEP DE VIGNE VIEUX DE 400 ANS, cueilli à l’état sauvage ! Regardez cette vidéo pour le voir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe rouge, issu du vin prélevé sur la plus vieille vigne au monde encore porteuse de fruits, offre des notes florales accompagnées d’une présence terreuse. Il n’est pas aussi sauvage que le millésime 2019 mais adopte une approche plus fruitée que nous et d’autres apprécions vraiment !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGiorgi Natenadze vient de la région de Samtskhe-Javakheti (Meskheti), dans le sud de la Géorgie, qui a été occupée par les Ottomans pendant plusieurs siècles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Ottomans ont laissé les vignobles locaux avec leurs cépages autochtones pousser à l’état sauvage, si bien que la tradition même de la viticulture a été presque complètement oubliée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAu cours des dix dernières années, Giorgi a passé beaucoup de temps à parcourir les forêts de montagne à la recherche de vieilles vignes qui poussent comme la nature l’a voulu – sur des arbres.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa plupart de ses raisins proviennent de forêts ou de villages abandonnés et détruits.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes ceps de vigne là-bas ont plus de cent ans, et le plus grand d’entre eux a en réalité plus de quatre siècles !!!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJusqu’à présent, Giorgi a pu redécouvrir 40 cépages rares, dont 24 ont déjà été clairement identifiés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est donc à nouveau la première production de vin dans sa région depuis le XVIe siècle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn raison du processus de récolte très complexe du vin sauvage, il ne peut produire qu’une quantité très limitée de vin, de une à 1200 bouteilles (selon les différents raisins) par an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls poussent sur un sol volcanique et se situent à des altitudes comprises entre 1000 et 1650 mètres. Giorgi allie la curiosité de redécouvrir un savoir oublié, la passion de raviver des traditions perdues et la capacité de transmettre tout cela à de nouvelles générations, plus jeunes, de manière moderne et contemporaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes étiquettes de ses vins sont conçues dans un style street art et parlent un langage frais et non conventionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997060399372,"sku":"MORE3605NAT","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Meskhuri-red-2019-_-Natural-Wine-by-Natenadze-Wines..png?v=1673903139"},{"product_id":"natenadze-wines-tamaris-vazi-2019","title":"Natenadze Wines - Tamaris Vazi 2021 (VERY RARE!)","description":"\u003cp\u003eGiorgi Natenadze vient de la région de Samtskhe-Javakheti (Meskheti), dans le sud de la Géorgie, qui a été occupée par les Ottomans pendant plusieurs siècles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Ottomans ont laissé les vignobles locaux avec leurs cépages autochtones pousser à l'état sauvage, si bien que la tradition de la viticulture elle-même a été presque complètement oubliée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAu cours des dix dernières années, Giorgi a passé beaucoup de temps à parcourir les forêts de montagne à la recherche de vieilles vignes qui poussent comme la nature l’a voulu - sur des arbres.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa plupart de ses raisins proviennent de forêts ou de villages abandonnés et détruits.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes ceps de vigne là-bas ont plus de cent ans, et le plus grand d’entre eux a en fait plus de quatre siècles !!!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJusqu’à présent, Giorgi a pu redécouvrir 40 cépages rares, dont 24 ont déjà été clairement identifiés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est donc à nouveau la première production de vin dans sa région depuis le XVIe siècle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn raison du processus de récolte très complexe du vin sauvage, il ne peut produire qu’une quantité très limitée de vin, de une à 1200 bouteilles (de différents raisins) par an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls poussent sur un sol volcanique et se situent à des altitudes comprises entre 1000 et 1650 mètres. Giorgi allie la curiosité de redécouvrir un savoir oublié, la passion de raviver des traditions perdues et la capacité de transmettre tout cela à de nouveaux groupes cibles plus jeunes de manière moderne et contemporaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaris Vazi (Tamar's Vine) est un nom que Giorgi a donné à cette variété particulière en l’honneur de la reine Tamar, historiquement importante, qui résidait dans l’ancienne ville troglodyte magnifique de Vardzia pendant les dernières années de son règne au début du XIIIe siècle et buvait probablement du vin issu de telles vignes...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997060661516,"sku":"MORE3606NAT","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Natenadzes-Tamaris-Vazi-2019.png?v=1673903027"},{"product_id":"celler-tiques-obstinat","title":"Celler Tiques - Obstinat 2017","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eObstinat 2017\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/celler-tiques\"\u003eCeller Tiques\u003c\/a\u003e est élaboré à Penedes avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/xarel-lo\"\u003eXarel·lo\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e On entend dire que ce blanc raffiné est \u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003eun peu oxydatif.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003e\u003cmeta charset=\"\" utf-8\u003eMacération pelliculaire de 18 jours\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e3 semaines Chêne français\/américain\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e2 ans de vieillissement en bouteille\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44105256567052,"sku":"MORE3678NAT","price":45.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Joan-Rubio---Obstinata.png?v=1675673941"},{"product_id":"clos-lentiscus-perill-noir-sumoll","title":"Clos Lentiscus - Perill Noir Sumoll 2012 (!)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerill Noir Sumoll 2012\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/clos-lentiscus\"\u003eClos Lentiscus\u003c\/a\u003e est un merveilleux vin rouge, élaboré en Catalogne avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/sumoll\"\u003eSumoll\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin vieilli est léger, complexe et parfumé. Complexe et mature, tout en conservant de la fraîcheur, ce Perill Noir a été un vrai plaisir, nous l’avons adoré !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production du Perill Noir Sumoll :\u003c\/strong\u003e Le Perill Noir Sumoll est un 100 % Sumoll de Manel Aviñó et sa fille Núria au Clos Lentiscus, dans une zone protégée du Penedès Garraf, en Catalogne. Les vignes ont été plantées en 1939 sur des sols calcaires, cultivées selon un calendrier lunaire avec l’aide de leurs abeilles, moutons et du cheval Ringo. Les raisins sont égrappés et macèrent 15 jours avec une fermentation sauvage, puis le vin vieillit 30 mois en fûts de chêne français. Aucun soufre ajouté. Après que la femme de Manel ait été diagnostiquée d’un cancer de l’estomac, il a cessé d’utiliser du soufre dans toutes ses cuvées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Perill Noir Sumoll de Clos Lentiscus, mais nous savons qu’il présente des notes de fruits rouges mûrs, de terre, d’épices fines et une belle profondeur vibrante liée à son âge.\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44109959430412,"sku":"MORE3749NAT","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Clos-Lentiscus---Peril-Noir_85ed09fc-9e23-47f4-9978-8d8746dd45b7.png?v=1675692468"},{"product_id":"domaine-de-lhorizon-coeur-de-lesprit-rouge","title":"Domaine de L'Horizon - L'Esprit de l'Horizon Rouge 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e60 % Carignan et 40 % Syrah\u003c\/strong\u003e composent ce vin rouge moyennement corsé du Domaine de l'Horizon, qui offre de charmantes notes rustiques de cacao, de fumée, de vanille et de baies des bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe beaux tanins robustes mais agréables et une texture soyeuse enveloppent pleinement le palais, vous plongeant dans son univers tandis que la saveur persiste. Un vrai plaisir à déguster !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine de l'Horizon produit des vins français robustes dans les chaudes Côtes Catalanes du Roussillon, à la frontière espagnole et à quelques minutes en voiture de Matassa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans cette région, on trouve couramment Carignan, Syrah, Grenache, Grenache Blanc et Macabeo. L’alliance d’une ambiance rustique et de vins classiques aptes au vieillissement est ce à quoi on peut s’attendre avec ces vins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44205683900684,"sku":"MORE3779NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-de-L_Horizon---L_Esprit-Rouge-2020.png?v=1737120908"},{"product_id":"julien-meyer-riesling-muenchberg-grand-cru-2021","title":"Julien Meyer - Riesling Muenchberg Grand Cru 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Muenchberg Grand Cru 2021\u003c\/strong\u003e par Patrick Meyer du Domaine \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/julien-meyer\"\u003eJulien Meyer\u003c\/a\u003e est élaboré à Nothalten, en Alsace, avec des raisins de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e issus de l'une de ses parcelles d'exception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePatrick Meyer dirige le Domaine Meyer, dont il a hérité des vignobles à la suite du décès de son père vigneron, Julien Meyer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCe qui est inhabituel dans le monde du vin naturel, c’est que\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePatrick a d’abord décidé de revenir aux pratiques conventionnelles,\u003c\/strong\u003e utilisant beaucoup de pesticides et d’herbicides, car il avait appris à l’école du vin que c’était la méthode normale. À l’époque, l’agriculture durable n’était pas encore la norme...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉvidemment, il s’est vite rendu compte des problèmes causés : la santé du sol et des vignes s’est dégradée, la production a chuté en qualité et les vins manquaient de vitalité et de vie. Il est rapidement revenu aux méthodes de son père et ses vins ont fini par devenir des vins vivants. L’agriculture sans produits chimiques leur a apporté plus d’expression et de profondeur... et ses vins sont aujourd’hui très recherchés dans le monde entier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl produit 50 000 bouteilles par an avec ses 8 hectares de vignes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251305017612,"sku":"MORE3879NAT","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/julien-meyer-riesling-muenchberg-gc.png?v=1677920624"},{"product_id":"domaine-des-fauvettes-pinot-noir-de-laube-a-laube","title":"Domaine des Fauvettes - Pinot Noir \"De l'Aube à l'Aube\" 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir \"De l'Aube à l'Aube\"\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/domaine-des-fauvettes\"\u003eDomaine des Fauvettes\u003c\/a\u003e est un merveilleux vin rouge, produit en Bourgogne avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir sensationnel de Bourgogne avec de belles touches terreuses. Un vrai bijou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBien que légèrement cher, vous en avez vraiment pour votre argent avec ce EXCELLENT Pinot de Bourgogne de la productrice respectée Maryse Chatelin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉnergique, vibrant et plein de profondeur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnrobe vraiment votre bouche de tanins picotants, en faisant un rouge de Bourgogne un peu plus puissant que ce à quoi vous pourriez vous attendre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNE PAS BOIRE MAINTENANT. Laisser vieillir pour un meilleur résultat\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉlégance fantastique et charme, idéal pour une cheminée. Cacao, baies noires, aubépine\/haie, champignons, ambiances mousseuses et une petite touche de poivre blanc. Incroyable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251317174540,"sku":"MORE3921NAT","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/L_aube_0546a082-05af-48ba-bef9-78b8b8c47eaf.png?v=1677857122"},{"product_id":"francois-blanchard-perrontonic","title":"Francois Blanchard - Perrontonic (RARE, one per order)","description":"\u003cstrong\u003ePerrontonic\u003c\/strong\u003e est un vin naturel rare élaboré par \u003ca\u003eFrancois Blanchard\u003c\/a\u003e, dans la région de la Loire en \u003ca\u003eFrance\u003c\/a\u003e. Ce vin rouge est produit à partir de raisins \u003ca\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e.\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRARE, un seul par commande.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production de Perrontonic :\u003c\/strong\u003e Perrontonic est élaboré par François Blanchard, cinquième génération au Château du Perron à Lémeré, Touraine, Loire. Après avoir parcouru la France en tant que musicien de jazz, François est revenu chez lui pour sa première vendange en 2003. Le Cabernet Franc provient ici de jeunes vignes plantées sur de l’argile, du calcaire et du sable dans le Parc du Perron. Les raisins fermentent en grappes entières pendant trois semaines, puis le vin vieillit en cuve pendant un an. En cave, François fait preuve d’une créativité ouverte, utilisant les contenants qui conviennent le mieux à la récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Perrontonic par François Blanchard, mais nous entendons qu’il présente des notes de fruits rouges vibrants, de terre, d’épices feuillues et une touche végétale savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44401310171404,"sku":"MORE4146NAT","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Francois-Blanchard-Perrontonic.png?v=1682673087"},{"product_id":"werlitsch-ex-vero-2-2023","title":"Werlitsch - Ex Vero 2 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEx Vero II 2023\u003c\/strong\u003e par\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/collections\/werlitsch\"\u003eWerlitsch\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest un vin naturel produit en Styrie avec des raisins\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes Ex Vero de Werlitsch sont plutôt légendaires dans le monde raffiné du vin naturel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eComposée de Sauvignon Blanc et de Chardonnay (connu localement dans la région de Steiermark, alias Styrie, sous le nom de 'Morillon'), la gamme Ex Vero est divisée selon les régions sur les pentes de Werlitsch. Ex Vero I provient des pentes basses, Ex Vero II des vignobles du milieu et Ex Vero III des plus hauts, caractérisés par des sols d’Opok plus rugueux et rocheux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins du \u003cstrong\u003eEx Vero II\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epoussent à plus de 300 m d’altitude sur un sol d’Opok, un marne calcaire et limoneux à grain fin typique des vignobles escarpés de Styrie. Le résultat des raisins sélectionnés sur les pentes plus raides et plus pauvres du milieu est un vin élégant avec une touche aromatique et minérale !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBien que nous n’ayons pas encore goûté le millésime 2023 de\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEx Vero II\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, nous entendons dire qu’il présente plus de Sauvignon Blanc que de Morillon dans l’assemblage, mais caractérisé par des arômes plus verts et moins mûrs qu’un Sauvignon typique. Un nez \u003cstrong\u003efumé\u003c\/strong\u003e s’ouvre sur des notes de \u003cstrong\u003epomme verte\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong\u003eherbes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrigitte et Ewald Tscheppe de Werlitsch, avec les producteurs de vin styrien Taus, Tscheppe, Muster et Strohmeier, font partie du groupe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e« Schmecke das Leben »\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(« Goûte la vie »).\u003cbr\u003eLeur philosophie est de protéger la terre et de produire des vins naturels authentiques et expressifs qui restent fidèles à leurs racines. C’est une invitation à ralentir, partager un verre et vraiment profiter du moment !\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44468940046604,"sku":"MORE-4113-SKU","price":44.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Werlitch-_-Ex-Vero-2-_-Ewald-Tscheppe_9e4d4ea3-4c1a-4d80-a17e-113a52f6aa55.png?v=1670527994"},{"product_id":"strekov-1075-nigori","title":"Strekov 1075 - Nigori 2021 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNigori 2021\u003c\/strong\u003e est un vin naturel spécial élaboré par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/strekov-1075\"\u003eStrekov 1075\u003c\/a\u003e, dans la région de Nitra en \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/slovakia\"\u003eSlovaquie\u003c\/a\u003e. Ce orange wine trouble est fait avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/welschriesling\"\u003eWelschriesling\u003c\/a\u003e, c’est un Welschriesling avec du caractère et de la complexité !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNigori 2021 offre des notes crémeuses, troubles, avec des accents pétrolés et une pointe de citron confit ! Un vin magnifique, unique et juteux !!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eVIDÉO Strekov 1075\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6bljqYwJB4w?si=gbVbaHvveByZNB2B\" title=\"Lecteur vidéo YouTube\" loading=\"”lazy”\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504383455500,"sku":"MORE4432NAT","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Strekov-Nigori.png?v=1710429617"},{"product_id":"patrick-bouju-cailloux","title":"Patrick Bouju - Cailloux 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCailloux 2023\u003c\/strong\u003e est un vin naturel incroyable élaboré par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e et Justine Loiseau du Domaine la Boheme dans la région d'Auvergne en \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/france\"\u003eFrance\u003c\/a\u003e. Ce vin rouge est fait avec des raisins de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir,\u003c\/a\u003e issus de \u003cstrong\u003evieilles vignes d'environ 80 ans.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un vin rouge où l'on peut vraiment goûter la \u003cstrong\u003eminéralité volcanique\u003c\/strong\u003e éclatante, et NOUS ADORONS CAILLOUX. C'est sans doute notre vin préféré du Domaine la Boheme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec une légère réduction à l'ouverture, nous suggérons de \u003cstrong\u003ele carafer pendant 15 minutes\u003c\/strong\u003e. Attendez-vous à une \u003cstrong\u003eacidité vibrante, des touches profondes de cerise noire et un profil minéral volcanique\u003c\/strong\u003e. C'est un \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePinot Noir énergique\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, qui ne fera que s'améliorer avec l'âge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez le documentaire sur le Domaine la Boheme\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DKw5lAHfdrU?si=pv-GzrkLhkgC6Off\" title=\"YouTube video player\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504383815948,"sku":"MORE4434NAT","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Patrick-Bouju-Cailloux.png?v=1688143770"},{"product_id":"patrick-bouju-the-blanc-2022-23","title":"Patrick Bouju - The Blanc 2022 \/23 (One per order)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Blanc 2022-23\u003c\/strong\u003e est un vin naturel complexe et élégant élaboré par Justine Loiseau et \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e, du Domaine la Boheme dans la région d'Auvergne en \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/france\"\u003eFrance\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc est élaboré à partir de raisins 100 % \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e issus du domaine. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eThe Blanc est l’un des vins les plus chers au cœur de Justine \u0026amp; Patrick, composé de Chardonnay d’Auvergne cultivé sur des sols volcaniques de basalte qui lui confèrent une vraie personnalité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUne des raisons pour lesquelles il est rare, comme il l’explique dans notre documentaire vidéo que vous pouvez regarder sur notre Youtube, est que ce vin est très difficile à vinifier, et ne fonctionne pas tout le temps (dans ce cas, ils produisent plutôt un distillat Gentile).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-391e7c30-7fff-0cb7-b988-7dd7b421b759\"\u003e\u003c\/b\u003eCe magnifique vin blanc bénéficie d’un \u003cem\u003eélevage\u003c\/em\u003e de 12 mois en fût, ce qui lui apporte une \u003cstrong\u003ecomplexité et une rondeur\u003c\/strong\u003e remarquables, tout en restant vif et élancé avec une \u003cstrong\u003eacidité et une fraîcheur fantastiques !\u003c\/strong\u003e Vraiment impressionnant !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘The Blanc 2022-23’ déborde d’ÉNERGIE ! Un vrai coup de cœur et selon nous l’un des meilleurs vins du Domaine la Bohème. Nous le recommandons vivement, et si le budget le permet, prenez-en un pour maintenant \u003cem\u003eet\u003c\/em\u003e un autre à faire vieillir – il ne fera que gagner en intensité avec le temps et peut bien vieillir !\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504383848716,"sku":"MORE4435NAT","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Patrick-Bouju-The-Blanc_bcb9a1f3-ff8b-4630-86fe-340c73635b26.png?v=1688143940"},{"product_id":"nikolas-juratec-toc-di-montone-2021","title":"Nikolas Juretic - Toc di Montone 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Toc di Montane est plutôt un  vin orange TRES léger, agissant comme un vin blanc. Ayant passé seulement 4 jours sur les peaux et vieilli dans l'acier, ce vin est frrrr frais et idéal pour les plats de poisson également.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNikolas Juretic est considéré comme la nouvelle star du Frioul, mais la production de ses 1,5 hectares n'est que d'environ 6 000 bouteilles par an, alors ne manque pas d'attraper une bouteille quand tu en vois une.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSes vignes ont un âge moyen de plus de 50 ans et ses parcelles sont considérées comme des Crus du Frioul. Le sol est principalement composé de calcaire, de marne et de grès (un mélange parfait !), que l'on appelle dans la région Ponca ou Flysh.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCultivant principalement le Tocai Friulano, le Malvasia Istriana et le Ribolla Gialla, les vins de Nikolas Juretic sont de plus en plus appréciés sur la scène du vin naturel, où l'élégance des vins témoigne d'un amour égal porté à la cave et aux vignobles.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504384045324,"sku":"MORE4441NAT","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Nikolas---Toc-di-Montane.png?v=1689260546"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/CE94E4A3-D805-4EA6-88E2-BD1468C30750_2.jpg?v=1721128114","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/fr-ch\/collections\/nerd-natural-wines.oembed?page=7","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}