{"title":"Rkatsiteli","description":"\u003cp\u003e Le Rkatsiteli est un cépage blanc largement cultivé en Géorgie, où il est considéré comme le cépage le plus planté. Le Rkatsiteli est également cultivé dans d’autres pays de l’Est comme la Russie et l’Ukraine.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eCe cépage est connu pour produire des vins au profil aromatique unique et distinct. Les vins Rkatsiteli sont généralement secs et croquants, avec une acidité élevée et un corps moyen. Ils présentent souvent des saveurs de pomme verte, d'agrumes et de fleurs blanches, avec quelques notes herbacées et minérales. Les vins peuvent être assez aromatiques et avoir un caractère rafraîchissant et piquant. Cependant, lorsqu'il est élaboré avec une macération pelliculaire, le raisin Rkatsiteli peut s'épanouir en quelque chose de complètement différent et, en tant que tel, il est un favori des vins d'orange géorgiens (bien qu'il y ait aussi un raisonnement politique derrière cela, car pratiquement tous, sauf une poignée, Les cépages géorgiens étaient interdits sous le régime communiste)\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pheasants-tears-rkatsiteli-2012","title":"Pheasant's Tears - Rkatsiteli 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRkatsiteli 2018\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/collections\/pheasant's-tears\"\u003ePheasant's Tears\u003c\/a\u003e est un vin naturel élaboré à Kakheti, en Géorgie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color:\" data-mce-style=\"color:\"\u003eVraiment délicat et délicieux, plein de thé épicé, de citron confit, d'écorce d'orange et de foin des prés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:\" data-mce-style=\"color:\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187684339812,"sku":"MORE0526NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Pheasants-Tears-Rkatsiteli-2018.png?v=1670534651"},{"product_id":"chona-s-marani-chinuri-rkatsiteli-2023","title":"Chona's Marani - Chinuri Rkatsiteli 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChona's Marani \"Chinuri Rkatsiteli 2023\" est un assemblage de deux cépages, produit dans la région de Kakheti Est en Géorgie. Ce millésime est plus ample que le précédent, attendez-vous donc à une structure tannique forte et des notes d'abricot, de coing et de pêche avec un bouquet agréable au nez. Servir à température ambiante, de préférence avec une carafe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVeuillez noter que la photo correspondra à un millésime différent.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37005399720097,"sku":"MORE1711NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Chona_s-Marano---Chinuri-_-Rkatsiteli.png?v=1670531569"},{"product_id":"pheasants-tears-rkatsiteli-2014","title":"Pheasant's Tears - Rkatsiteli 2012","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRkatsiteli 2012\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/collections\/pheasant's-tears\"\u003ePheasant's Tears\u003c\/a\u003e est un vin naturel élaboré à Kakheti, en Géorgie. Ce vin vieilli a été une expérience incroyable ! 2012 est un rêve. Sent assez orange au nez mais en fait assez doux au contact de la peau car le vieillissement a adouci la structure tannique. Présente une certaine acidité volatile, qui le soulève plutôt que de le dominer. Abricot bruissé, jasmin, thé et citron confit.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39629448741025,"sku":"MORE2156NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Pheasants-Tears-Rkatsiteli-2012.png?v=1670530211"},{"product_id":"lagazi-rkatsiteli-2019","title":"Lagazi - Rkatsiteli 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRkatsiteli 2019\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/lagazi\"\u003eLagazi\u003c\/a\u003e est un vin naturel élaboré en Kakhétie à partir de raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/rkatsiteli\"\u003eRkatsiteli\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39663076409505,"sku":"MORE2164NAT","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Lagazi-Rkatsiteli-2019.png?v=1618583901"},{"product_id":"lapati-wines-chaku-rkatsiteli-2021","title":"Lapati Wines - Chaku' Rkatsiteli 2021","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eChaku Rkatsiteli de Lapati Wines en Géorgie est incroyablement savoureux. Ça a le goût d’une tarte au citron meringuée !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLapati Wines a été fondée par les émigrés français Vincent Jullien et Guillaume Gouerou dans le but de produire du vin naturel et du Pet Nat (Pétillant Naturel, français pour vins mousseux produits naturellement) de manière respectueuse de l'environnement en utilisant la méthode traditionnelle Qvevri.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En 2015, ils ont achevé leur Marani à Sagarejo à Kakheti, dans l'est de la Géorgie et produisent actuellement environ 3 500 bouteilles par an.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Bien qu'il s'agisse d'un vin tranquille, l'accent est mis principalement sur le Pet Nat, ce qui est probablement dû à leurs racines françaises. Environ la moitié des raisins sans produits chimiques proviennent des propres vignobles de Lapati à Kakheti, Kartli et Imereti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le reste provient de vignerons locaux qui cultivent également de manière durable. Vincent et Guillaume achètent juste de quoi remplir au maximum leurs quatre Qvevris d'une tonne. Les raisins sont vendangés à la main et foulés aux pieds.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997040967948,"sku":"MORE-4045-SKU","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Lapati-Chaku-2021.png?v=1673905107"},{"product_id":"lapati-wines-kidev-erti-rkatsiteli-2021","title":"Lapati Wines - Kidev Erti Rkatsiteli 2021","description":"\u003cp\u003e Lapati Wines 'Kidev Erti Rkatsiteli 2021' est un vin typique mettant en valeur le style unique de Lapati Wines, fondé par les émigrants français Vincent Jullien et Guillaume Gouerou dans le but de produire du vin naturel et du Pet Nat de manière respectueuse de l'environnement en utilisant les méthodes traditionnelles. Méthode Qvevri.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En 2015, ils ont achevé leur Marani à Sagarejo à Kakheti, dans l'est de la Géorgie et produisent actuellement environ 3 500 bouteilles par an. L'accent est mis sur Pet Nat, ce qui est probablement dû à leurs racines françaises.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEnviron la moitié des raisins sans produits chimiques proviennent des propres vignobles de Lapati à Kakheti, Kartli et Imereti. Le reste provient de vignerons locaux qui cultivent également de manière durable. Vincent et Guillaume achètent juste de quoi remplir au maximum leurs quatre Qvevris d'une tonne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Les raisins sont vendangés à la main et foulés aux pieds. Les vins Lapati sont\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eune expérience réussie combinant culture et technologie viticole géorgienne et française. Cela correspond au nom de leur série Pet Nat \"Kidev Erti\", qui signifie \"un de plus\" en géorgien et sonne malicieusement en français après \"qui divertit\" (\"qui s'amuse\").\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997041525004,"sku":"MORE3560NAT","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Lapati-Kidev-Erti-Rkatsiteli-2021.png?v=1673904962"},{"product_id":"nikalas-marani-rkatsiteli-amber-2020","title":"Nikalas Marani - Rkatsiteli Amber 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRkatsiteli Amber 2020\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\"\u003eNikalas Marani\u003c\/a\u003e est un vin naturel élaboré à Kakheti, en Géorgie, à partir de raisins \u003ca href=\"\"\u003eRkatsiteli\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Comme pour la plupart des vins géorgiens, ne servez pas frais et laissez respirer pour de meilleurs résultats. \u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003eCes vins sont stables et devraient se conserver quelques jours une fois ouverts, se bonifiant grandement avec le temps.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nikala, le grand-père de Zurab Mgvdliashvili, avait déjà construit un petit marani et cultivait du vin en 1928 à Kardenakhi, sur la rive droite de la rivière Alazani.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eÀ cette époque, les trains soviétiques circulaient encore à Kakhétie et la propriété se trouvait au centre du village, juste en face de la gare. Les ravages du temps ne se sont pas arrêtés là non plus, seule une ruine de la gare rappelle encore les temps anciens...\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Lorsque Zurab a repris la propriété en 2005, il ne restait plus grand chose que les anciennes fondations.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En hommage à son grand-père et à la longue tradition familiale, il a tout restauré avec soin et a conservé l'ancien nom, Nikala's Marani. Il a acheté de petits vignobles situés dans des emplacements de premier ordre, jusqu'à pouvoir se consacrer entièrement à la production de vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Malgré la demande sans cesse croissante pour ses vins, il souhaite seulement grandir jusqu'au point de pouvoir encore tout contrôler lui-même, car sinon il ne s'agirait plus du vin pressé par ses propres mains.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Jusqu'à 10 000 bouteilles de vin sont produites chaque année sur une superficie de 5 hectares.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997041590540,"sku":"MORE3562NAT","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Nikalas-Rkatsiteli-2020.png?v=1673904889"},{"product_id":"nikalas-marani-rkatsiteli-mtsvane-2019","title":"Nikalas Marani - Rkatsiteli Mtsvane 2019","description":"\u003cp\u003e 7 mois sur peau pour ce vin Rkatsiteli \u0026amp; Mtsvane. \u003cmeta charset=\"\" utf-8\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003eAvec tous les vins géorgiens, ne servez pas frais et laissez respirer pour de meilleurs résultats.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003eCes vins sont stables et devraient se conserver quelques jours une fois ouverts, se bonifiant grandement avec le temps.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nikala, le grand-père de Zurab Mgvdliashvili, avait déjà construit un petit marani et cultivait du vin en 1928 à Kardenakhi, sur la rive droite de la rivière Alazani.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e À cette époque, les trains soviétiques circulaient encore à Kakhétie et la propriété se trouvait au centre du village, juste en face de la gare. Les ravages du temps ne se sont pas arrêtés là non plus, seule une ruine de la gare rappelle encore les temps anciens...\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Lorsque Zurab a repris la propriété en 2005, il ne restait plus grand chose que les anciennes fondations.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En hommage à son grand-père et à la longue tradition familiale, il a tout restauré avec soin et a conservé l'ancien nom, Nikala's Marani. Il a acheté de petits vignobles situés dans des emplacements de premier ordre, jusqu'à pouvoir se consacrer entièrement à la production de vin.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMalgré la demande sans cesse croissante pour ses vins, il souhaite seulement grandir jusqu'au point de pouvoir encore tout contrôler lui-même, car sinon il ne s'agirait plus du vin pressé par ses propres mains.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Jusqu'à 10 000 bouteilles de vin sont produites chaque année sur une superficie de 5 hectares.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997042311436,"sku":"MORE3563NAT","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Nikalas-Rkatsiteli-Mtsvane-2020.png?v=1673904855"},{"product_id":"doremi-wine-rkatsiteli-2021","title":"DoReMi Wine - Rkatsiteli 2022","description":"\u003cp\u003eLe vin DoReMi Wine 'Rkatsiteli 2022' est un vin incroyable qui nous a tous impressionnés par sa complexité et sa buvabilité, son vieillissement est parfaitement adapté à sa structure tannique et à son équilibre. \u003cstrong\u003eAttendez-vous à d'énormes explosions à la fois d'abricot sec ET d'abricot frais accompagnées de notes de cannelle, vanille et menthe. Vraiment un coup de maître !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn ce qui concerne la vinification, ici il y a eu 6 mois sur les peaux dans une amphore Qvevri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cmeta utf-8=\"\" charset=\"\"\u003e\u003cspan\u003eComme pour tous les vins géorgiens, ne pas servir frais, et laisser respirer pour de meilleurs résultats. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCes vins sont stables et devraient se conserver plusieurs jours une fois ouverts, s'améliorant grandement avec le temps.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoReMi produit plus de 10 vins ambrés, blancs et rouges différents issus de cépages variés de Kakheti, Kartli et Imereti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vins peuvent être divisés en deux caractéristiques principales : d'abord, les vins kathetiens, dans lesquels la fermentation et la maturation en Qvevri sont accompagnées d'une macération de 6 mois en standard, ce qui donne aux vins une expression particulièrement claire de leur corps et de leur énergie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD'autre part, les vins intérieurs de Kartli et Imereti, qui se caractérisent davantage par leur délicatesse et leurs arômes de fruits et de notes florales.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997044343052,"sku":"MORE3569NAT","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Doremi-Rkatsiteli-2021.png?v=1673904672"},{"product_id":"gelovani-cellar-rkatsiteli-2021","title":"Gelovani Cellar - Rkatsiteli 2021","description":"\u003cp\u003e Il y a eu 6 mois de contact cutané pour ce vin orange Rkatsiteli de Gelovani Cellar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNotes de chèvrefeuille et de noix grillées. Bouche piquante avec des tanins sableux assez intenses au début, laissant une sensation persistante de menthe et de légères touches de mandarine\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"\" utf-8\u003e\u003cspan\u003eAvec tous les vins géorgiens, ne servez pas frais et laissez respirer pour de meilleurs résultats.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eCes vins sont stables et devraient se conserver quelques jours une fois ouverts, se bonifiant grandement avec le temps.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997045096716,"sku":"MORE3570NAT","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Gelovani-Rkatsiteli-2021.png?v=1673904645"},{"product_id":"chona-s-marani-rkatsiteli-2021","title":"Chona's Marani - Rkatsiteli 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRkatsiteli 2021\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/chona-s-marani\"\u003eChona´s Marani\u003c\/a\u003e est un vin naturel élaboré à Kakheti avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/rkatsiteli\"\u003eRkatsiteli\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 6 mois sur peau pour ce vin.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAvec tous les vins géorgiens, ne servez pas frais et laissez respirer pour de meilleurs résultats.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCes vins sont stables et devraient se conserver quelques jours une fois ouverts, se bonifiant grandement avec le temps.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNotes de dégustation : Un ambre magnifique mais intense avec un bon équilibre entre tanins et buvabilité. Plus adapté à la restauration et certainement pas au glouglou. Notes d'abricots secs, de thym et notes de pomme aigre.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Aujourd'hui, la troisième génération des Chona's Marani cultive le vin selon une méthode kachetienne, car ils se sentent attachés à la méthode traditionnelle Qvevri.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Mais ce n'est que sous Mikheil que Chona's Marani s'est imposée comme une Brand Bros bien connue dans tout le pays.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLes vignobles d'une superficie totale de deux hectares sont situés à quelques kilomètres de la ville, dans le village de Kurdgelauri, à 550 m d'altitude. Le sol est constitué d'argile minérale et est extrêmement précieux car les vignobles sont situés dans la région protégée de Tsinandali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Actuellement, trois cépages différents sont cultivés : Kachuri Mtsvane, Rkatsiteli, Saperavi.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997049192716,"sku":"MORE3577NAT","price":20.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Chonas-Marani-Rkatsiteli.png?v=1673904431"},{"product_id":"lapati-wines-chakalix-rkatsiteli-2021","title":"Lapati Wines - 'Chakalix' Rkatsiteli 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e'Chakalix' Rkatsiteli 2022\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/lapati-wines\"\u003eLapati Wines\u003c\/a\u003e est produit en Kacheti avec des raisins Rkatsiteli \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\"\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e9 mois sur peau. Magnifiquement rond, orange doux et lisse. Sorbet de fruit de la passion avec quelques pommes et coing\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eComme pour tous les vins géorgiens, ne pas servir frais, et laisser respirer pour de meilleurs résultats. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCes vins sont stables et devraient se conserver plusieurs jours une fois ouverts, s'améliorant grandement avec le temps.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997049258252,"sku":"MORE3578NAT","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Lapati-Chakalix-2021.png?v=1673904374"},{"product_id":"zhuka-sano-wine-3-47-rkatsiteli-ikaltos-tsiteli-2020","title":"Zhuka Sano Wine - 3\/47 Rkatsiteli Ikaltos Tsiteli 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e3\/47 Rkatsiteli Ikaltos Tsiteli 2020\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/zhuka-sano-wine\"\u003eZhuka-Sano Le vin\u003c\/a\u003e est élaboré à Kakheti avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/rkatsiteli\"\u003eRkatsiteli\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/ikaltos-tsiteli\"\u003eIkaltos Tsiteli\u003c\/a\u003e . \u003c\/p\u003eLes fruits rouges côtoient les fruits blancs, l'abricot sec, le thé et un peu de chocolat noir. Incroyablement net et transparent. Tanins les plus fins, grande fraîcheur avec beaucoup de jus et de traction.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 1.4em;\"\u003eAvec tous les vins géorgiens, ne servez pas frais et laissez respirer pour de meilleurs résultats.\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 1.4em;\"\u003eCes vins sont stables et devraient se conserver quelques jours une fois ouverts, se bonifiant grandement avec le temps.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997049454860,"sku":"MORE3580NAT","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Zhuka-Sano-3_47-Ikaltos-Tsiteli-Rkatsiteli-2020.png?v=1673904306"},{"product_id":"tsikhelishvili-wines-rkatsiteli-2019","title":"Tsikhelishvili Wines - Rkatsiteli 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRkatsiteli 2019\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/tsikhelishvili-wines\"\u003eTsikhelishvili Wines\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Kakheti avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/rkatsiteli\"\u003eRkatsiteli\u003c\/a\u003e, vieilli pendant 7 mois sur peau dans des Qvevri géorgiens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production du Rkatsiteli :\u003c\/strong\u003e Le Rkatsiteli est élaboré par Aleksi Tsikhelishvili à Akhmeta, en Kakheti (est de la Géorgie). Aleksi a été l’un des premiers membres de l’Association Géorgienne du Vin Naturel. Il cultive les vignes sans pulvérisations ni engrais artificiels et produit environ 1000 bouteilles par an réparties sur ses cuvées. Le Rkatsiteli est vieilli 7 mois sur ses peaux dans des qvevri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Rkatsiteli par Tsikhelishvili Wines, mais nous savons qu’il présente des notes de zeste d’orange confit, gelée de coing, épices herbacées crayeuses, kiwi mûr et une finale aux accents de noix.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997055779084,"sku":"MORE3582NAT","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Tsikhelishvili-Rkatsiteli-2019.png?v=1673904215"},{"product_id":"jakeli-wines-rkatsiteli-kisi-2021","title":"Jakeli Wines - Rkatsiteli Kisi 2021","description":"\u003cp\u003e 2 mois sur peau pour ce vin naturel Rkatsiteli Kisi de Jakeli Wines en Géorgie, vieilli en amphore Qvevri.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"\" utf-8\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003eAvec tous les vins géorgiens, ne servez pas frais et laissez respirer pour de meilleurs résultats.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003eCes vins sont stables et devraient se conserver quelques jours une fois ouverts, se bonifiant grandement avec le temps.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eZaza Jakeli et son frère élaborent des vins naturels depuis 2000. La combinaison unique de sols alluviaux ensoleillés et du climat local particulier produit des vins intenses, corsés et exquis qui préservent leur personnalité et l'arôme unique du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997056205068,"sku":"MORE3585NAT","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Jakeli-Rkatsiteli-Kisi-2021.png?v=1673904146"},{"product_id":"wine-artisans-mithra-2020","title":"Wine Artisans - Mithra 2020 (RARE, 250 bottles made)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/kl1XhQr_waE\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003eMithra 2020\u003c\/strong\u003e de \u003ca\u003eWine Artisans\u003c\/a\u003e est un vin naturel fabriqué à Kakheti avec les raisins \u003ca\u003eRkatsiteli\u003c\/a\u003e, \u003ca\u003eMtsvane\u003c\/a\u003e, \u003ca\u003eKisi\u003c\/a\u003e et \u003ca\u003eKhikhvi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e6 - 8 mois sur la peau, raisins sauvages.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWOW ! Ce vin rare (250 bouteilles fabriquées !) est impressionnant, il s'ouvre vraiment après avoir été laissé sur le comptoir avec le bouchon dans la bouteille pendant 7\/8 heures.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Notes de foin, d'anis, de clémentines et de poivre blanc.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eNe le sers pas frais et laisse-le respirer pour obtenir les meilleurs résultats. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCes vins sont stables et devraient tenir quelques jours une fois ouverts, s'améliorant grandement avec le temps.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eAndro Barnovi est le fondateur de Wine Artisans\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e, une cave artisanale qui ne produit généralement pas plus de 1000 bouteilles par vin ! \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe terroir bénéficie d'une exposition longue et illimitée au soleil. Le sol est un mélange d'argile lourde et légère, incroyablement riche en calcaire, avec des sources d'eau vraiment rares, surtout après la mi-juillet. Ils cultivent 15 cépages différents dans ces vignobles, dont Chinuri, Goruli Mtsvane, Shavkapito et Tavkveri sont dominants.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997056827660,"sku":"MORE3587NAT","price":23.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Wine-Artisans-Mithra-2019.png?v=1673904081"},{"product_id":"wine-artisans-mithra-2021","title":"Wine Artisans - Mithra 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ciframe title=\"Lecteur vidéo YouTube\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/kl1XhQr_waE\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003eMithra 2021\u003c\/strong\u003e par \u003ca\u003eWine Artisans\u003c\/a\u003e est élaboré en Kakheti avec des raisins \u003ca\u003eRkatsiteli\u003c\/a\u003e, \u003ca\u003eMtsvane\u003c\/a\u003e, \u003ca\u003eKisi\u003c\/a\u003e et \u003ca\u003eKhikhvi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6 à 8 mois sur peau, raisins sauvages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes du millésime 2020 précédent : WOW ! C’est incroyable, il s’ouvre vraiment après avoir été laissé sur le comptoir avec le bouchon dans la bouteille pendant 7\/8 heures.\u003c\/strong\u003e \u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eNotes de foin, anis, clémentines et poivre blanc.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNe pas servir frais, et laisser respirer pour de meilleurs résultats.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eCes vins sont stables et peuvent se conserver plusieurs jours une fois ouverts, s’améliorant grandement avec le temps.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAndro Barnovi est le fondateur de Wine Artisans\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e, une cave boutique qui produit généralement pas plus de 1000 bouteilles par vin !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe terroir bénéficie d’une exposition longue et illimitée au soleil. Le sol est un mélange d’argile lourde et légère, incroyablement riche en calcaire, avec des sources d’eau très rares surtout après la mi-juillet. Ils cultivent 15 cépages différents dans ces vignobles, dont Chinuri, Goruli Mtsvane, Shavkapito et Tavkveri sont dominants.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44760384700684,"sku":"MORE4721NAT","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Wine-Artisans-Mithra-2019_0d1450f0-5cb5-4408-a299-7a62c4fa99ca.png?v=1699620244"},{"product_id":"chonas-marani-mtsvane-rkatsiteli-2022","title":"Chona's Marani - Mtsvane Rkatsiteli 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMtsvane-Rkatsiteli 2024\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/chona-s-marani\"\u003eChona's Marani\u003c\/a\u003e,\u003c\/strong\u003e dans la région de Kakheti en \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/georgia\"\u003eGéorgie\u003c\/a\u003e orientale. Ce grand et audacieux orange wine est produit avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/mtsvane\"\u003eMtsvane\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/mtsvane\"\u003eRkatsiteli\u003c\/a\u003e, et serait caractérisé par des notes de \u003cstrong\u003ecoing\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabricot\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eestragon\u003c\/strong\u003e. Ne pas servir frais et décanter pour de meilleurs résultats, vieillir pour encore mieux.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44780822659340,"sku":"MORE4733NAT","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Chonas-Marani-Mtsvane-Rkatsiteli-2022.png?v=1699985827"},{"product_id":"iberieli-golden-blend-2021","title":"Iberieli  - Golden Blend 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGolden Blend 2021\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/iberieli\"\u003eIberieli\u003c\/a\u003e, dans la région de Kakheti en Géorgie occidentale \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/georgia\"\u003eGéorgie\u003c\/a\u003e (Iberieli possède des vignes à l’est et à l’ouest, qui diffèrent beaucoup). Ce orange wine, qui passe \u003cstrong\u003e7 mois sur les peaux dans une amphore Qvevri\u003c\/strong\u003e, est élaboré à partir d’un assemblage de raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/rkatsiteli\"\u003eRkatsiteli\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/mtsvane\"\u003eMtsvane\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/kisi\"\u003eKisi\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/khikhvi\"\u003eKhikhvi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\nNous entendons dire que ce vin est élégamment équilibré, clair en goût mais sans tanins forts. Idéal pour ceux qui cherchent un orange wine géorgien rafraîchissant avec une prise tannique plus douce. \u003cstrong\u003eAttendez-vous à des notes légères de poire et d’orange ainsi qu’à une légère touche herbacée.\u003c\/strong\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44780824789260,"sku":"MORE4739NAT","price":20.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Iberieli-Golden-Blend-2022.png?v=1699987003"},{"product_id":"iberieli-cecilia-2022","title":"Iberieli  - Cecilia 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCecilia 2022\u003c\/strong\u003e est un orange wine naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/iberieli\"\u003eIberieli\u003c\/a\u003e, dans la région de Kakheti en Géorgie de l'Est \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/georgia\"\u003eGéorgie\u003c\/a\u003e. Ce orange wine est produit avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/rkatsiteli\"\u003eRkatsiteli\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/rkatsiteli\"\u003eMtsvane\u003c\/a\u003e, que l'on dit présenter des notes de \u003cstrong\u003ecompote de fruits jaunes\u003c\/strong\u003e, avec une très légère touche de \u003cstrong\u003ementhe verte\u003c\/strong\u003e. Des tanins veloutés confèrent à ce vin une certaine structure.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44780825215244,"sku":"MORE4742NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Iberieli-Cecilia-2022.png?v=1700218149"},{"product_id":"chonas-marani-rkatsiteli-2024","title":"Chona's Marani - Rkatsiteli 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRkatsiteli 2024 \u003c\/strong\u003ede \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/chona-s-marani\"\u003eChona´s Marani\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Kakheti avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/rkatsiteli\"\u003eRkatsiteli\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6 mois de macération sur peau pour ce vin. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eComme pour tous les vins géorgiens, ne pas servir frais et laisser respirer pour de meilleurs résultats. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCes vins sont stables et peuvent se conserver plusieurs jours une fois ouverts, s'améliorant grandement avec le temps.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES DE DÉGUSTATION DU MILLESIME PRÉCÉDENT : Ambre magnifique et intense avec un bon équilibre entre tanins et buvabilité. Plus adapté à la nourriture et certainement pas un vin à boire à la va-vite. Notes d'abricots secs, de thym et des touches de pomme acidulée.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaintenant à la troisième génération, Chona's Marani cultive le vin à la manière kachétienne, car ils se sentent engagés envers la méthode traditionnelle Qvevri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais c’est seulement sous Mikheil que Chona's Marani s’est imposé comme une marque bien connue à l’échelle nationale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vignobles, d’une superficie totale de deux hectares, sont situés à quelques kilomètres de la ville dans le village de Kurdgelauri, à 550 mètres d’altitude. Le sol est composé d’argile minérale et est extrêmement précieux car les vignobles se trouvent dans la région protégée de Tsinandali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eActuellement, trois cépages différents sont cultivés : Kachuri Mtsvane, Rkatsiteli, Saperavi.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44790981984524,"sku":"MORE4791NAT","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Chonas-Marani-Rkatsiteli_5c398d04-4525-459e-8c53-209fbd628123.png?v=1700216312"},{"product_id":"gelovani-cellar-rkatsiteli-2022","title":"Gelovani Cellar - Rkatsiteli 2022","description":"\u003cp\u003eIl y a eu 6 mois de macération pelliculaire pour ce Rkatsiteli orange wine de \u003cstrong\u003eGelovani Cellar\u003c\/strong\u003e, qui est vraiment un délice de la partie orientale de la Géorgie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe millésime délicieux présente des saveurs étonnantes d'abricot miellé, de caramel au beurre et une touche de menthe. Orange wine TRÈS BON, structuré mais facile à boire\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"\" utf-8=\"\"\u003e\u003cspan\u003eComme pour tous les vins géorgiens, ne pas servir frais et laisser respirer pour de meilleurs résultats. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCes vins sont stables et devraient se conserver plusieurs jours une fois ouverts, s'améliorant grandement avec le temps.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44790998728972,"sku":"MORE4793NAT","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Gelovani-Cellar-Rkatsiteli-2022.png?v=1700216879"},{"product_id":"iberieli-golden-blend-2023","title":"Iberieli  - Golden Blend 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGolden Blend 2021\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/iberieli\"\u003eIberieli\u003c\/a\u003e, dans la région de Kakheti en Géorgie occidentale \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/georgia\"\u003eGéorgie\u003c\/a\u003e (Iberieli possède des vignes à l’est et à l’ouest, qui diffèrent beaucoup). Ce orange wine, qui passe \u003cstrong\u003e7 mois sur les peaux dans une amphore Qvevri\u003c\/strong\u003e, est élaboré à partir d’un assemblage de raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/rkatsiteli\"\u003eRkatsiteli\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/mtsvane\"\u003eMtsvane\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/kisi\"\u003eKisi\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/khikhvi\"\u003eKhikhvi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\nNous entendons dire que ce vin est élégamment équilibré, clair en goût mais sans tanins forts. Idéal pour ceux qui cherchent un orange wine géorgien rafraîchissant avec une prise tannique plus douce. \u003cstrong\u003eAttendez-vous à des notes légères de poire et d’orange ainsi qu’à une légère touche herbacée.\u003c\/strong\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44791034118412,"sku":"MORE4794NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Iberieli-Golden-Blend-2022_9280df39-4adb-4b78-88b7-77eba0ac259b.png?v=1700217786"},{"product_id":"iberieli-rkatsiteli-2022","title":"Iberieli - Rkatsiteli 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRkatsiteli 2024\u003c\/strong\u003e est un vin naturel ambré géorgien plus léger, à 12,5 %, élaboré par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/iberieli\"\u003eIberieli\u003c\/a\u003e, dans la région orientale de \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eKakheti\u003c\/span\u003e. Ce vin BLANC est produit à 100 % avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/rkatsiteli\"\u003eRkatsiteli\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous d’abord à un vin blanc, pas ambré. Il est très herbacé, presque mentholé, et l’alcool est bien présent. À servir plutôt avec un repas qu’à boire seul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIberieli est une entreprise familiale dirigée par Zurab Topuridze, avec des caves et des vignobles dans la région de Guria à l’ouest de la Géorgie et dans la région de Kakheti à l’est. Le nom Iberieli – choisi par les enfants de Zurab – fait référence aux anciens peuples du Caucase qui produisaient du vin il y a plusieurs milliers d’années, ces peuples sont ensuite devenus les Géorgiens et sont considérés comme les inventeurs de la vinification. D’ailleurs, les enfants de Zurab réalisent eux-mêmes les illustrations des étiquettes !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’objectif de la famille est de préserver la tradition authentique de la vinification en Kvevri en Géorgie, en produisant des vins naturels uniques à partir de cépages autochtones, et de fixer des standards et de vrais exemples pour leurs homologues et amis. L’activité a démarré doucement, avec seulement quelques caisses vendues, mais la famille et ses proches ont réussi à développer l’entreprise à l’échelle mondiale, avec des ventes actuelles aux États-Unis, en France, au Royaume-Uni, en Allemagne, au Portugal, en Grèce, au Danemark, au Japon, en Australie et en Géorgie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eInformations techniques sur Rkatsiteli 2024\u003c\/span\u003e par \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIberieli\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMICRO) CLIMAT :\u003c\/b\u003e Caractérisé par une humidité modérée, des étés chauds et des hivers modérément froids. La somme annuelle moyenne des précipitations est de 845 mm, dont 644 mm pendant la période végétative. La sécheresse est parfois un problème.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTERROIR :\u003c\/b\u003e Teliani. Sol alluvial pierreux, gris brunâtre, avec un limon sableux et une teneur en calcium (pH 8,5). Pente douce (3 %), exposition sud-est.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVITICULTURE :\u003c\/b\u003e Palissage, positionnement vertical des pousses, principalement cultivé sur cordons bilatéraux ou sarments arqués. Plants d’un an plantés au printemps 2015. Densité : 3800 plants\/hectare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRENDEMENTS :\u003c\/b\u003e Environ 20 à 25 hectolitres (vin) par hectare.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVendange : manuelle, début septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraitement du raisin en cave : mise directe dans le Kvevri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePhilosophie de fermentation : « spontanée » (levures indigènes, naturellement présentes)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurée de fermentation : environ 1 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécipient de fermentation : Kvevri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaceration : quelques jours sur la totalité du moût de raisin (peaux, pépins et rafles) ; récipient de macération : Kvevri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemps d’élevage (après fermentation alcoolique) : généralement jusqu’en août de l’année suivante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécipient d’élevage : Kvevri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoufre – ajouté ≈ 30 mg\/l lors de la mise en bouteille.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45051297562892,"sku":"MORE4953NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Iberieli-Rkatsiteli.png?v=1706552882"},{"product_id":"lapati-wines-chakalix-2022","title":"Lapati Wines - Chakalix 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChakalix 2022\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/lapati-wines\"\u003eLapati Wines\u003c\/a\u003e, dans la région de Kakheti en \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/georgia\"\u003eGéorgie\u003c\/a\u003e. Cette version plus légère d'un orange wine géorgien est faite avec 100% de raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/rkatsiteli\"\u003eRkatsiteli\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45051298251020,"sku":"MORE4955NAT","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Lapati-Chakalix.png?v=1706552974"},{"product_id":"ori-marani-exile-on-caucasus-2022","title":"Ori Marani - Exile on Caucasus 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExil sur le Caucase 2022\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/ori-marani\"\u003eOri Marani\u003c\/a\u003edans la région de Kakheti en \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/georgia\"\u003eGeorgia\u003c\/a\u003e. Il s'agit d'un vin naturel élaboré par , dans la région de Kakheti en .  vin orange est réalisée avec \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/rkatsiteli\"\u003eRkatsiteli\u003c\/a\u003e de Rkatsiteli.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45051301331212,"sku":"MORE4956NAT","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Ori-Marani-Exile-on-Caucasus.png?v=1706552600"},{"product_id":"artizani-orange-affair","title":"Artizani - Orange Affair","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffaire Orange\u003c\/strong\u003e est un vin amusant et naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/artizani\"\u003eArtizani\u003c\/a\u003edans la région de Kakheti en \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/georgia\"\u003eGeorgia\u003c\/a\u003e. Il s'agit d'un  vin orange est fabriqué avec 70 % de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/rkatsiteli\"\u003eRkatsiteli\u003c\/a\u003e et 30% de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/rkatsiteli\"\u003eMtsvane\u003c\/a\u003e et présente une belle touche tannique, différente de ce que l'on pourrait attendre de la bouteille ludique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComplexe et herbacé, c'est un vin géorgien charmant à essayer. Ne le servez pas frais et décantez-le pendant une demi-heure si vous le pouvez.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45051310211340,"sku":"MORE4972NAT","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/IMG_4634.jpg?v=1706866986"},{"product_id":"lapati-wines-kidev-erti-rkatsiteli-2022","title":"Lapati Wines - Kidev Erti Rkatsiteli 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLapati Wines 'Kidev Erti Rkatsiteli 2022\u003c\/strong\u003e' est un vin typique qui met en valeur le style unique de Lapati Wines, fondé par les émigrés français Vincent Jullien et Guillaume Gouerou avec pour objectif de produire du vin naturel et du Pet-Nat de manière respectueuse de l'environnement en utilisant la méthode traditionnelle Qvevri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2015, ils ont achevé leur Marani à Sagarejo, en Kakheti, dans l'est de la Géorgie, et produisent actuellement environ 3 500 bouteilles par an. L'accent est mis sur le Pet Nat, probablement en raison de leurs racines françaises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnviron la moitié des raisins sans produits chimiques provient des propres vignobles de Lapati en Kakheti, Kartli et Imereti. Le reste provient de vignerons locaux qui pratiquent également une agriculture durable. Vincent et Guillaume achètent juste assez pour remplir entièrement leurs quatre Qvevris d'une tonne chacun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins sont récoltés à la main et foulés aux pieds. Lapati Wines est une expérience réussie combinant la culture et la technologie viticoles géorgiennes et françaises. Cela correspond au nom de leur série Pet Nat \"Kidev Erti\", qui signifie \"encore un\" en géorgien et sonne malicieusement en français comme \"qui divertit\".\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53645815513356,"sku":"MORE3560NAT","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Lapati-Kidev-Erti-Rkatsiteli-2022.png?v=1728648333"},{"product_id":"iberieli-cecilia-2024","title":"Iberieli - Cecilia 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCecilia 2024\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/iberieli\"\u003eIberieli\u003c\/a\u003e, dans la région de Kakheti en \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/georgia\"\u003eGéorgie\u003c\/a\u003e. Ce orange wine est produit à partir des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/rkatsiteli\"\u003eRkatsiteli\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/rkatsiteli\"\u003eMtsvane\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn amber wine délicat issu d’un assemblage de Rkatsiteli et Mtsvane, reflétant une interprétation plus légère et élégante des vins de macération de Kakheti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe vin présente une belle couleur rappelant la pêche\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eet le corail pâle avec une légère teinte ambrée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe nez est ouvert et invitant, avec des arômes fruités évoquant les vins rosés, accompagnés de notes subtiles de levure. La bouche est douce et fruitée\u003c\/span\u003e, offrant des saveurs de \u003cstrong\u003ecompote de fruits jaunes\u003c\/strong\u003e avec une légère touche de \u003cstrong\u003ementhe verte\u003c\/strong\u003e. Des tanins très doux apportent une structure délicate, tandis que l’acidité modérée maintient un équilibre parfait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988738400524,"sku":"MORE-4725-SKU","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Iberieli-Cecilia-2022_a11601a1-2b00-4f5a-959c-b211aa9616bf.png?v=1736940638"},{"product_id":"ori-marani-exile-on-caucasus-2023","title":"Ori Marani - Exile on Caucasus 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExile on Caucasus 2024\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/ori-marani\"\u003eOri Marani\u003c\/a\u003e, dans la région de Kakheti en \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/georgia\"\u003eGéorgie\u003c\/a\u003e. Ce vin est produit à partir de raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/rkatsiteli\"\u003eRkatsiteli\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, issus de deux terroirs renommés : Uroebi et Tsarapi. Récoltés à la mi et fin septembre, environ 30 % des raisins ont été égrappés et macérés avec les peaux pendant 14 jours en qvevri. Après une fermentation spontanée, le vin a été pressé et vieilli en partie en qvevri et en partie dans de vieux fûts de chêne français de 350 litres. Mis en bouteille sans collage ni filtration, avec un minimum de SO₂, pour une production totale de 2 500 bouteilles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAu nez, des notes de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epêche jaune\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003enoisettes\u003c\/strong\u003e avec des nuances d’\u003cstrong\u003eabricots secs\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ethé rooibos\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEn bouche, il est riche tout en restant frais, combinant des notes d’\u003cstrong\u003eabricot sec\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eamande\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003emiel subtil\u003c\/strong\u003e avec une texture vive. La finale est longue, nette et structurée, offrant au vin à la fois complexité et buvabilité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988738466060,"sku":"MORE-4726-SKU","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Ori-Marani---Exile-on-2023.png?v=1736862092"},{"product_id":"manavi-wines-rkatsiteli-2023-no-skin","title":"Manavi Wines - Rkatsiteli 2023 (no skin)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRkatsiteli 2023 (sans peau)\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/manavi-wines\"\u003eManavi Wines\u003c\/a\u003e, dans la région de Kakheti en \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/georgia\"\u003eGéorgie\u003c\/a\u003e. Ce vin blanc à 12 % est produit avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/rkatsiteli\"\u003eRkatsiteli\u003c\/a\u003e, et, de manière inhabituelle, ne bénéficie pas d’un contact avec la peau, ce qui le rend blanc et non ambré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNet et précis, le vin s’ouvre sur des notes subtiles de \u003cstrong\u003epoire\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epomme verte\u003c\/strong\u003e avec de légères \u003cstrong\u003etouches florales\u003c\/strong\u003e, offrant un profil aromatique sobre et élégant. En bouche, il est structuré mais raffiné, avec une \u003cstrong\u003eacidité vive et croquante\u003c\/strong\u003e associée à une \u003cstrong\u003efraîcheur nette\u003c\/strong\u003e distincte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa finale est polie et rafraîchissante, avec un caractère minéral doux qui met en valeur les sols distinctifs de Manavi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54405580325132,"sku":"MORE-5194-SKU","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Manavi-Wines-Rkatsiteli.png?v=1753357213"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/white_grapes_1860390e-fb31-42d6-9ba8-9dead91a8c5f.jpg?v=1664552324","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/fr-ch\/collections\/rkatsiteli.oembed?page=2","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}