{"title":"Vin Blanc Naturel","description":"\u003cp\u003eDu vif et rafraîchissant au riche et texturé, il existe un \u003cstrong\u003evin blanc naturel\u003c\/strong\u003e pour chaque palais ! Les blancs naturels se déclinent en une gamme de styles et de prix, des vins fruités faciles à boire aux blancs sérieux, structurés et élégants comme un \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/burgundy\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e blanc ou un Chardonnay ou Savagnin du \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/jura\"\u003eJura\u003c\/a\u003e. Ensuite, bien sûr, il y a les \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/skin-contact\"\u003evins en contact avec la peau ou vins orange,\u003c\/a\u003e qui, bien qu’ils ne paraissent pas toujours blancs, sont toujours élaborés à partir de raisins blancs mais avec la peau, leur conférant plus de structure et de profondeur que s’ils n’avaient pas eu de contact avec la peau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les raisins dans les blancs naturels, attendez-vous à voir les incontournables Chardonnay et Pinot Blanc bien sûr, mais il y a souvent aussi une attention portée aux cépages moins connus et indigènes dans le vin naturel qu’il n’y en a dans le vin conventionnel. Prenez par exemple \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/partida-creus\"\u003ePartida Creus\u003c\/a\u003e, un producteur naturel espagnol dont le vin blanc d’entrée de gamme comprend les cépages Pansé, Parellada, Vinyater et Xarel-lo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"staffelter-hof-little-bastard","title":"Staffelter Hof - Little Bastard 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eLe Petit Bâtard de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/staffelter-hof\" data-mce-href=\"\/fr-ch\/collections\/staffelter-hof\"\u003e\u003cstrong\u003eStaffelter Hof\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est un white vin vibrant et rafraîchissant de la vallée de la \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/mosel\" data-mce-href=\"\/fr-ch\/collections\/mosel\"\u003e\u003cstrong\u003eMoselle\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, en \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/germany\" data-mce-href=\"\/fr-ch\/collections\/germany\"\u003e\u003cstrong\u003eAllemagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOn l'appelle \"bâtard\" parce que c'est un mélange de Riesling et de sauvignon blanc, ce qui est très inhabituel dans la vallée de la Moselle, car la plupart des gens ne cultivent que du Riesling et l'idée de mélanger un tel cépage mosellan avec quoi que ce soit d'autre est généralement inédite !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eQuel est le goût du Little Bastard de Staffelter Hof ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eEn général, tu peux t'attendre à des différences entre les millésimes du vin Little Bastard, mais ce vin présente généralement de \u003cstrong\u003egrandes vibrations de pamplemousse avec beaucoup d'éléments salés et crayeux.\u003c\/strong\u003e Il est assez vif et rafraîchissant, avec beaucoup d'énergie et des aspects de fruits acides qui dominent souvent.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Little Bastard - Staffelter Hof\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Little_Bastard_by_Staffelter_Hof_600x600.jpg?v=1722351825\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cp\u003eParfois, le vin Little Bastard de Staffelter Hof peut avoir un peu plus de peau\/contact, ce qui lui donne une couleur orange, mais il est généralement blanc.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eC'est quoi ce loup sur les vins Staffelter Hof comme Little Bastard ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/staffelter-hof\"\u003eStaffelter Hof\u003c\/a\u003e est en fait l'une des plus anciennes caves enregistrées dans le monde entier, datant de \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e862 AD\u003c\/strong\u003e, ce qui lui donne presque 1200 ans d'existence ! Il était autrefois géré par des moines qui cultivaient les pentes escarpées de la vallée de la Moselle à l'aide d'un âne.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa légende raconte qu'un loup a un jour tué l'âne et que, plutôt que de tuer le loup, les \u003cstrong\u003emoines l'ont capturé et l'ont forcé à faire le dur travail de l'âne\u003c\/strong\u003e en aidant les moines à cultiver les vignes escarpées ! C'est pourquoi un loup figure sur la plupart des étiquettes de Staffelter Hof, y compris celle de Little Bastard.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187626635364,"sku":"MORE0098NAT","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/little-bastard_0ddef6cb-2ba9-42ca-8124-e90a5d42b919.png?v=1587290757"},{"product_id":"rudolftrossen-riesling-eule-purus","title":"Rudolf Trossen - Riesling Eule Purus 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Eule Purus 2024\u003c\/strong\u003e du légendaire vin naturel allemand \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/rudolf-trossen\"\u003eRudolf Trossen\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Mosel avec 100 % de raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production du Riesling Eule Purus :\u003c\/strong\u003e Le Riesling Eule Purus provient de Rita et Rudolf Trossen, pionniers du vin naturel de Mosel qui ont adopté une approche basée sur le calendrier lunaire en 1978. Les vignes de cette cuvée ont 100 ans. Les raisins sont récoltés à la main et les grappes entières fermentent dans une cuve en bois de 1000 litres avec des levures sauvages. Refroidie par l’air ambiant, la fermentation dure 8 mois. Le vin vieillit ensuite environ 6 mois sur lies en fût. La gamme Purus ne contient aucun ajout de soufre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Riesling Eule Purus par Rudolf Trossen, mais nous entendons qu’il présente des notes de fruits jaunes à noyau, d’ardoise, d’herbes séchées et une structure profonde et sauvage typique de Mosel.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187636039780,"sku":"MORE0150NAT","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Trossen---Eule-Purus.png?v=1642504573"},{"product_id":"rudolftrossen-riesling-lay-purus","title":"Rudolf Trossen - Riesling Lay Purus 2023","description":"\u003cp\u003eRita \u0026amp; Rudolf Trossen sont des vignerons allemands très respectés qui pratiquent des techniques chimiques et holistiques dans la vallée de la Moselle, tout en proposant une gamme de vins naturels qui font vibrer les amateurs de Riesling !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eMillésime précédent 2021 de Riesling Lay Purus : C'est un excellent Riesling de Moselle ! Minéral, pierreux et dominé par le citron avec une énergie fantastique, dansant sur la langue sans être trop acide. Vraiment exceptionnel\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187636138084,"sku":"MORE0152NAT","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/lay-purus-riesling-trossen.png?v=1571777081"},{"product_id":"rudolftrossen-riesling-vom-berg-spatlese","title":"Rudolf Trossen - Silbermond Feinherb 2023 (Semi Sweet)","description":"\u003cp\u003eRudolf et Rita Trossen élaborent ce vin Riesling avec des raisins issus de vignes de 40 ans, cultivées sur des sols d'ardoise. Ce vin \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSilbermond Feinherb 2022\u003c\/span\u003e est sulfité à 23 mg\/l, offrant ainsi une expérience différente de sa gamme plus naturelle. Techniquement, ce n'est pas un vin naturel, car il est également filtré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeinherb est un terme utilisé pour décrire un vin qui se situe entre sec et demi-sec. Il n'est donc pas totalement doux, mais pas non plus complètement sec. Ici, il y a 20 grammes de sucre résiduel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous entendons que l'acidité est assez vive et impressionnante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187636269156,"sku":"MORE0156NAT","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/trossen-wine.png?v=1725081681"},{"product_id":"chateau-des-rontets-pouilly-fuisse-clos-varambon","title":"Château Des Rontets - Pouilly-Fuissé Clos Varambon 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003ePouilly-Fuissé Clos Varambon 2021 de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/chateau-des-rontets\"\u003eChateau Des Rontets\u003c\/a\u003e est élaboré en Bourgogne avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s’inscrit plutôt dans le style classique du vin naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production du Pouilly-Fuissé Clos Varambon :\u003c\/strong\u003e Clos Varambon est un Chardonnay Pouilly-Fuissé du Château Des Rontets en Bourgogne. La cuvée provient de toutes les vignes du Clos plantées après 1945, totalisant 4,5 hectares. Vinification en foudres de 30hL et en barriques de 400L et 228L sans bois neuf. Élevé sur lies pendant 12 à 18 mois sans bâtonnage. Le domaine cultive sans produits chimiques synthétiques depuis 2005.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Pouilly-Fuissé Clos Varambon de Château Des Rontets, mais nous entendons qu’il présente des notes de prune jaune, mirabelle, pêche légère, mandarine et une pointe poivrée de Sichuan minérale.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187639087204,"sku":"MORE0169NAT","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Pouilly-Fuisse-Clos-Varambon-2019.png?v=1665503057"},{"product_id":"chateau-des-rontets-pouilly-fuisse-les-birbettes","title":"Château Des Rontets - Pouilly-Fuissé Les Birbettes 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Des Rontets - Pouilly-Fuissé Les Birbettes 2020\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/chateau-des-rontets\"\u003eChateau Des Rontets\u003c\/a\u003e est élaboré en Bourgogne avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s’inscrit plutôt dans le style classique du vin naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production du Pouilly-Fuissé Les Birbettes :\u003c\/strong\u003e Les Birbettes est un Chardonnay Pouilly-Fuissé du Château des Rontets en Bourgogne. Le nom vient de l’argot français (« birbe », « birbon », « birbette ») désignant quelque chose de vieux, ici les vignes centenaires plantées entre 1910 et 1945. La parcelle d’un hectare est située à côté de la maison avec une densité plus élevée de 10 000 pieds par hectare. Le vin fermente avec des levures sauvages et vieillit 22 mois en vieux fûts de chêne (228L et 400L). Les vignes sont cultivées sans chimie synthétique depuis 2005.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime des Birbettes par Château Des Rontets, mais nous entendons qu’il présente des notes d’agrumes, de fleurs blanches, de poivre blanc et une finale minérale saline profonde.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187639152740,"sku":"MORE0170NAT","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Chateau-des-rontetes-les-birbettes-2015.png?v=1568619276"},{"product_id":"quarticello-azienda-agricola-le-mole","title":"Quarticello - Le Mole","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Mole 2022\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/quarticello\"\u003eQuarticello\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Émilie-Romagne avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/malvasia\"\u003eMalvasia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187641053284,"sku":"MORE0187NAT","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Quarticello-Le-Mole.png?v=1736774287"},{"product_id":"martin-nittnaus-gruner-veltliner-manila","title":"Martin Nittnaus - Grüner Veltliner Manila 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187644133476,"sku":"MORE0198NAT","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Manila.png?v=1618587049"},{"product_id":"strohmeier-tlz-weiss-nr-7","title":"Strohmeier - Tlz Weiss Nr.13","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTlz Weiss Nr.13\u003c\/strong\u003e par Christine et Frank \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/strohmeier\"\u003eStrohmeier\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Styrie avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/weissburgunder\"\u003eWeissburgunder\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous n'avons pas encore goûté cette cuvée, mais on dit qu'elle se présente comme un orange clair trouble, avec beaucoup d'énergie et une belle acidité !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChristine \u0026amp; Franz Strohmeier\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, avec les producteurs de vin styrien Taus, Tscheppe, Muster et Werlitsch, font partie du groupe \u003cstrong\u003e« Schmecke das Leben »\u003c\/strong\u003e (« Goûte la vie »).\u003cbr\u003eLeur philosophie est de protéger la terre et de créer des vins naturels authentiques et expressifs, fidèles à leurs racines. C’est une invitation à ralentir, partager un verre et savourer pleinement l’instant !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187648622692,"sku":"MORE0204NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Strohmeier-Weiss-No7-Trauben-Liebe-und-Zeit.png?v=1570035561"},{"product_id":"strohmeier-tlz-gelb-nr-9","title":"Strohmeier - Tlz Gelb Nr. 9 Chardonay","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTlz Gelb Nr. 9\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/strohmeier\"\u003eStrohmeier\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Styrie avec 100 % de raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e. Malgré son prix plus élevé, ce vin est vraiment une réussite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eChristine \u0026amp; Franz Strohmeier sont des maîtres dans l’art du vin naturel, et leurs vins de la région de Styrie en Autriche sont vraiment à la fois exceptionnels et justifient leur prix. Expressifs, élégants et pleins de touches personnelles, les vins Strohmeier continuent de nous émerveiller à chaque fois.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187648655460,"sku":"MORE0205NAT","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Strohmeier-Gelb-No3-Trauben-Liebe-und-Zeit.png?v=1566043963"},{"product_id":"sepp-maria-muster-gelber-muskateller-vom-opok","title":"Sepp \u0026 Maria Muster - Gelber Muskateller Vom Opok 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGelber Muskateller Vom Opok 2023\u003c\/strong\u003e par Sepp et Maria \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/sepp-\u0026amp;-maria-muster\"\u003eMuster\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Styrie, en Autriche, à partir de 100 % de raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/gelber-muskateller\"\u003eGelber Muskateller\u003c\/a\u003e, également connus sous le nom de Muscat Blanc à Petits Grains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"682\" data-end=\"1030\"\u003eIci, le vin est cultivé sur des sols d’Opok, un type d’argile sédimentaire et de calcaire qui apporte une profondeur minérale sombre au vin. En Südsteiermark, le cépage révèle un caractère légèrement différent de celui que l’on trouve dans des régions comme le Roussillon ou Samos, mais il reste indéniablement Muscat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1032\" data-end=\"1540\"\u003eNous n’avons pas encore goûté ce millésime, mais les arômes sont vifs et éclatants : fleur de sureau juste après la taille, menthe fraîchement coupée, et d’autres notes d’herbes vertes fraîchement coupées sautent du verre. En bouche, nos amis nous disent que les saveurs de fruit de la passion et d’abricot mûr semblent s’accrocher à une structure saline et pierreuse. Acidité brillante, fruit raffiné et un noyau minéral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSepp \u0026amp; Maria Muster produisent de magnifiques vins naturels dans leur région de Styrie, en Autriche. Leurs vins sont pleins de grâce, d’expression et d’un véritable sens du terroir, nous les adorons !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187651178596,"sku":"MORE0210NAT","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Gelber-Muskateller-Vom-Opaj_0910ec72-a0c4-4aa3-b1de-117d719dbec0.png?v=1726429016"},{"product_id":"alta-alella-tallarol","title":"Alta Alella - Tallarol  2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTallarol 2022\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/alta-alella\"\u003eAlta Alella\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit à Alella avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/xarel-lo\"\u003eXarel·Lo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTallarol est un vin blanc propre, frais et plus classique. Pommes vertes, vanille et melon miel. Pas très audacieux en termes d’aventure, mais un vin sûr pour ceux qui recherchent un goût plus classique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654160484,"sku":"MORE0219NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/celler-de-les-aus-Tallarol.png?v=1574591001"},{"product_id":"i-carpini-rugiada","title":"I Carpini - Rugiada 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRugiada 2023\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/i-carpini\"\u003eI Carpini\u003c\/a\u003e est un vin naturel corsé et rond à 14%, élaboré au Piémont avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/timorasso\"\u003eTimorasso\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eLe vigneron I Carpini décrit Rugiada 2023 comme \u003cem\u003e« une minéralité sapide présente dans l’air frais du matin, dans les gouttes de rosée ; le parfum des bourgeons de fleurs, des rochers et de la mer saumâtre, avec une touche d’herbes médicinales et de buissons méditerranéens. Un vin que nous buvons volontiers quand nous avons besoin de sourires et de complicité, quelque chose de rafraîchissant et de léger »\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654815844,"sku":"MORE0229NAT","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/I-Carpini-Rugiada-del-Mattino.png?v=1726763090"},{"product_id":"nino-barraco-grillo","title":"Nino Barraco - Bianco G 2023","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNino Barraco est l'un des pionniers du vin naturel en Sicile, mais contrairement à d'autres stars locales de l'Etna ou d'Alcamo, il est plus isolé du côté de Marsala. Une région réputée pour la production de vins fortifiés... dont une GRANDE partie est en réalité utilisée uniquement comme vin de cuisson !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNous avons visité le domaine avant de lancer pleinement MORE Natural Wine, et nous avons été impressionnés de voir que certaines vignes ont des racines qui plongent littéralement dans la mer ! Certains diront que cela confère une salinité aux vins, tandis que d'autres, au nom de la science, affirmeront qu'il est techniquement impossible que les saveurs passent des racines au raisin. Ce sera une discussion pour un autre jour ;)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNino Barraco élabore son Bianco G 2023 avec beaucoup d'amour. Utilisant des vignes en buisson âgées de 50 à 60 ans héritées de son père, ce vin macère 24 heures sur les peaux avant de passer dix mois d’élevage sur lies dans une combinaison changeante de vieux fûts en bois et de cuves en béton. Attendez-vous à une approche saline, mais aussi à un profil légèrement noisette avec beaucoup à offrir. Assez gastronomique !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eQuant au nom ? Bien qu'il ait été fortement impliqué dans la création de la DOC pour le Grillo à Marsala, la couleur plus foncée ne correspondait pas aux réglementations, si bien qu'ironiquement, il n'a pas le droit de l'appeler Grillo !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658190948,"sku":"MORE0277NAT","price":30.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_grillo.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-cataratto","title":"Nino Barraco - Catarratto 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatarratto 2022\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Sicile avec les raisins régionaux, souvent minéraux et aux notes d'agrumes, \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/catarratto\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003e. Ici, les vignes poussent à seulement quelques centaines de mètres de la mer sur des sols volcaniques, apportant beaucoup de tension et de vivacité au vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658223716,"sku":"MORE0278NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Barraco-catarratto.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-zibibbo","title":"Nino Barraco - Zibibbo 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZibibbo 2023\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit dans la partie ouest de la Sicile, près de Marsala. Ici, les raisins aromatiques de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/zibibbo\"\u003eZibibbo\u003c\/a\u003e, également connus sous le nom de Muscat d'Alexandrie ou Moscatel dans d'autres pays européens, offrent une grande présence accompagnée d'une note saline grâce à la proximité des vignes avec la mer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAttendez-vous à de puissants arômes floraux et une palette aromatique étendue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production :\u003c\/strong\u003e Le Zibibbo est élaboré à partir de raisins Grillo cultivés dans les sols chauds argilo-calcaire de Marsala. Nino Barraco récolte des fruits mûrs et réalise la fermentation avec des levures naturelles sans ajout de sulfites. Le vin vieillit brièvement en acier inoxydable, ce qui préserve la fraîcheur et les arômes primaires du fruit mûr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté le millésime 2023 du Zibibbo de Nino Barraco, mais nous savons qu’il présente des notes de fruits tropicaux, de fruits à noyau, de fleurs blanches, de minéralité, ainsi qu’une longue finale saline.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658256484,"sku":"MORE0279NAT","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_zibibbo.png?v=1570042243"},{"product_id":"dettori-renosu-bianco","title":"Dettori - Renosu Bianco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRenosu Bianco\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/dettori\"\u003eDettori\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Sardaigne, en Italie, à partir des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/vermentino\"\u003eVermentino\u003c\/a\u003e et aromatiques \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/moscato-giallo\"\u003eMoscato Giallo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDettori décrit son Renosu Bianco comme « \u003cem\u003eun vin intensément aromatique, simple et sans complication, un pur plaisir dans un verre à vin. À déguster frais. Renosu, qui signifie sableux dans notre langue locale, n’est pas nouveau, mais traditionnel ici : marier une acidité complexe avec une douceur intense est une coutume agréable.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRenosu Bianco exprime une couleur dorée cuivrée singulière, cristalline et brillante.\u003cbr\u003eLe nez présente des arômes fins et parfumés de poire mûre, nectarine, fleurs blanches, fenouil et arbustes méditerranéens, combinés à des notes pâtissières rappelant le beurre et la cannelle. L’ensemble est soutenu par des sensations marines nettes, dans un contexte doux et minéral. La bouche est enveloppante, douce et dynamique à la fois, avec une belle finale savoureuse accompagnant la douceur mielée et florale. Une expression pure et extrêmement agréable, avec une grande harmonie.\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003eAccords mets : Le vigneron Dettori recommande d’associer Renosu Bianco à des plats de poisson bien structurés, des risottos crémeux ou des fromages affinés de moyenne maturité. Il est également idéal avec des tempuras, des quiches aux légumes, des crèmes de légumineuses aux fruits de mer et une cuisine thaï peu épicée.\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658453092,"sku":"MORE0285NAT","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Dettori-Renosu-Bianco_76d0d145-8c14-42d4-8faf-617c1f609361.png?v=1753882239"},{"product_id":"claus-preisinger-wb-erdeluftgrasundreben","title":"Claus Preisinger - WB  ErDELuftGRAsundreBEN  2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWB ErDELuftGRAsundreBEN 2022\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/claus-preisinger\"\u003eClaus Preisinger\u003c\/a\u003e est l’un de ses vins les plus haut de gamme, exprimant pleinement le terroir, élaboré en Burgenland avec 100 % de raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/weissburgunder\"\u003eWeissburgunder\u003c\/a\u003e, qui bénéficient d’un contact avec la peau, ce qui en fait un orange wine vibrant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTrop souvent, Claus est perçu uniquement comme un producteur économique, peut-être à cause de la popularité de son Puszta Libre, mais même si nous adorons ce vin et d’autres de sa gamme abordable… Ne vous y trompez pas - Claus Preisinger est un vigneron sérieux et son offre premium met en valeur la qualité de ses vignes, de son terroir et bien sûr de son travail en cave.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa gamme ErDELuftGRAsundreBEN est sa gamme premium (terre, air, herbe et vignes) et ce sont des vins qui vieillissent bien, issus de parcelles distinctes - ce vin zéro\/zero provient de la parcelle Edelgrund, bien qu’il ne soit pas autorisé à l’indiquer sur l’étiquette car il ne soumet pas ses vins à la « Dégustation Qualité » en Autriche… pfft. Certaines lois sur le vin sont absurdes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCependant… peut-être avez-vous remarqué que les lettres EN GRAS sur l’étiquette épellent en fait l’emplacement du vignoble ! Bien joué Claus… !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187664515172,"sku":"MORE0310NAT","price":41.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Claus-Preisinger-Erde-Luft-Gras-und-Reben-MORE-Natural-Wine.png?v=1726424633"},{"product_id":"claus-preisinger-kalkundkiesel-weiss","title":"Claus Preisinger - Kalkundkiesel Weiss 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKalkundkiesel Weiss 2024\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/claus-preisinger\"\u003eClaus Preisinger\u003c\/a\u003e est l'un des vins naturels les plus populaires de ce producteur renommé du Burgenland. KalkundKiesel Weiss est élaboré avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/weissburgunder\"\u003eWeissburgunder\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/gruner-veltliner\"\u003eGrüner Veltliner\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/muskateller\"\u003eMuskateller\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe K\u0026amp;K Weiss de Claus Preisinger est absolument sensationnel et d'une fraîcheur remarquable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrouble, super frais et expressif, il dévoile des notes de fleur de sureau, de foin, de fleurs des prés et une touche de poire. \u003cstrong\u003eUn vin charmant avec une belle vivacité piquante.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187664547940,"sku":"MORE0311NAT","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Claus-Preisinger-Kalk-und-Kiesel-White-MORE-Natural-Wine.png?v=1570042257"},{"product_id":"pittnauer-perfect-day","title":"Pittnauer - Perfect Day 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePerfect Day\u003c\/strong\u003e 2025 de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/pittnauer\"\u003e\u003cstrong\u003ePittnauer\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e en Burgenland, Autriche, est un magnifique vin élaboré à partir des raisins Muscat Ottonel, Gelber Muskateller, Chardonnay et Pinot Blanc (Weissburgunder)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFait intéressant, les millésimes plus récents sont blancs (auparavant, ils étaient plus macérés, donc techniquement oranges).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eQuel goût a le Perfect Day de Pittnauer ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAttendez-vous à un \u003cstrong\u003eprofil tropical et vif avec des notes supplémentaires de sel, litchi, citron vert et zeste de pamplemousse.\u003c\/strong\u003e Nous apprécions la sensation en bouche facile à boire, qui peut être dangereusement agréable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNOUS L'ADORONS !\u003c\/span\u003e… et vous aimerez ce vin aussi :)\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePlus d'informations sur le vin Perfect Day\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe nom du vin \"Perfect Day\" vient de la chanson de Lou Reed, et pour être honnête, il convient parfaitement à ce vin charmant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGerhard \"Piti\" Pittnauer déclare que\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\"\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eles joies simples de la vie se résument pour faire une journée parfaite. Pour nous, il s'agit de créer un vin qui peut accompagner une telle journée ou en faire une.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Translation\" id=\"tw-target-text\" aria-label=\"Translated text\" data-ved=\"2ahUKEwilseH39M6HAxVEOHoKHR3hH6IQ3ewLegQICBAU\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"en\"\u003eLes quatre cépages ont été élevés sur lies dans des barriques usagées pendant plus de six mois et n'ont été assemblés qu'à la veille de la mise en bouteille. Aucun sulfite ajouté n'a été utilisé dans ce vin naturel, ce qui en fait un vin dit 'Zéro Zéro'.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187664908388,"sku":"MORE0317NAT","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Gerhard-und-Brigitte-Pittnauer-Perfect-Day-2017-MORE-Natural-Wine.png?v=1726466432"},{"product_id":"joiseph-mischkultur","title":"Joiseph - Mischkultur 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMischkultur 2022\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/joiseph\"\u003eJoiseph\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Burgenland avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/gruner-veltliner\"\u003eGrüner Veltliner\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/welschriesling\"\u003eWelschriesling\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/neuburger\"\u003eNeuburger\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/traminer\"\u003eTraminer\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/muskateller\"\u003eMuskateller\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe bijou de Joiseph en Autriche dégage une vague de fraîcheur : pomme verte, zeste de citron et une pointe de poivre noir, avec en prime une touche beurrée !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEncore mieux... c’est un RAPPORT QUALITÉ-PRIX EXCEPTIONNEL !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187665170532,"sku":"MORE0322NAT","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/joiseph-mischkultur.png?v=1726421308"},{"product_id":"mg-vom-sol-flora","title":"MG vom Sol - Flora 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlora 2024\u003c\/strong\u003e de Michael Gindl de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/mg-vom-sol\"\u003eMG vom Sol\u003c\/a\u003e est un vin naturel facile à boire, frais et vif, produit dans la région du Weinviertel en Autriche avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/gelber-muskateller\"\u003eGelber Muskateller\u003c\/a\u003e. Attendez-vous à une fraîcheur croquante accompagnée de notes florales qui éclatent entre des touches de citron et de pomme.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187668152420,"sku":"MORE0349NAT","price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/MG-Vom-SOL---FLORA.png?v=1597211523"},{"product_id":"mg-vom-sol-little-buteo","title":"MG vom Sol - Little Buteo 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLittle Buteo 2021\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/mg-vom-sol\"\u003eMG vom Sol\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit dans le Weinviertel avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/gruner-veltliner\"\u003eGrüner Veltliner\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eDélicieux, vif et frais Grüner Veltliner - un blanc autrichien au bon rapport qualité-prix !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production de Little Buteo :\u003c\/strong\u003e Little Buteo est le Grüner Veltliner quotidien de Michael Gindl chez MG vom Sol à Hohenruppersdorf, dans l’est du Weinviertel, en Autriche. La famille Gindl cultive cette terre polyculturelle depuis 1807. Michael travaille environ 10 hectares en suivant un calendrier lunaire, aidé par ses moutons, ses chevaux et sa vache Bessi. Fermentation sauvage, sans contrôle de température, sans filtration, avec un minimum de soufre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Little Buteo par MG vom Sol, mais nous entendons qu’il présente des notes de pomme verte, poire mûre, poivre blanc et une fine épice typique du Grüner Veltliner.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187668217956,"sku":"MORE0350NAT","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/MG-vom-Sol-Little-Buteo-MORE-Natural-Wine.png?v=1568891521"},{"product_id":"mg-vom-sol-buteo","title":"MG vom Sol - Buteo 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eButeo 2020\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/mg-vom-sol\"\u003eMG vom Sol\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit dans le Weinviertel avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/gruner-veltliner\"\u003eGrüner Veltliner\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production de Buteo :\u003c\/strong\u003e Buteo est un Grüner Veltliner de Michael Gindl chez MG vom Sol à Hohenruppersdorf, dans l’est du Weinviertel, en Autriche. Le vin porte le nom des buses qui tournent au-dessus de ses vignobles. Michael élève le vin en fûts fabriqués à partir de bois issu de sa propre forêt. La famille Gindl cultive cette terre polyculturelle depuis 1807. Michael travaille selon un calendrier lunaire avec l’aide de ses moutons, chevaux et Bessi la vache.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Buteo par MG vom Sol, mais nous entendons qu’il présente des notes de pomme douce poussiéreuse, une profondeur noisettée, du massepain et une longue finale vive.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187668250724,"sku":"MORE0351NAT","price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/MG-vom-Sol-Buteo-MORE-Natural-Wine.png?v=1726753300"},{"product_id":"max-sein-wein-les-autochtones","title":"Max Sein Wein - Les Autochtones 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Autochtones 2020\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/max-sein-wein\"\u003eMax Sein Wein\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit à Baden avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/silvaner\"\u003eSilvaner\u003c\/a\u003e. Léger, rafraîchissant, avec une belle minéralité qui se révèle, accompagnée du nez typique du Silvaner, légèrement végétal et doucement poivré. Une belle tension et une grande vivacité ici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vigneron Max Baumann, formé chez Gut Oggau et Judith Beck, est reconnu pour laisser ses vins vieillir longtemps en vieux fûts et les reposer en bouteille avant leur mise en marché.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187668381796,"sku":"MORE0355NAT","price":26.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Max-sein-Wein-Les-Autochtones.png?v=1660319870"},{"product_id":"andi-weigand-white","title":"Andi Weigand - White 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWhite 2023\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/andi-weigand\"\u003eAndi Weigand\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Franken avec un joli assemblage généreux de raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/silvaner\"\u003eSilvaner\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/muller-thurgau\"\u003eMüller-Thurgau\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/bacchus\"\u003eBacchus\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/scheurebe\"\u003eScheurebe\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin savoureux et rafraîchissant est parfait pour un après-midi chaud. Agréablement acide et vif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/andi-weigand-documentary\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eRegardez notre documentaire sur Andi Weigand ici\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production du White 2023 :\u003c\/strong\u003e White est un assemblage de Franken réalisé par Andi Weigand à Iphofen, en Allemagne. La cuvée utilise Silvaner, Müller-Thurgau, Bacchus et Scheurebe. Andi a repris l’exploitation de son père en 2015 et est passé au naturel en 2018. Raisins récoltés à la main, fermentation sauvage, sans ajout de soufre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de White 2023 par Andi Weigand, mais nous entendons qu’il présente des notes de pomme verte, poire, agrumes légers et une acidité franche typique de Franken.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187668775012,"sku":"MORE0361NAT","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/andi-weigand---white.png?v=1726425656"},{"product_id":"andi-weigand-mth","title":"Andi Weigand - Mth 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMth 2024\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/andi-weigand\"\u003eAndi Weigand\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Franken avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/muller-thurgau\"\u003eMüller-Thurgau\u003c\/a\u003e, issus de vignes de 60 ans. Attendez-vous à une fraîcheur et une légère salinité accompagnées de notes d’agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/andi-weigand-documentary\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eRegardez notre documentaire sur Andi Weigand ici\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187668807780,"sku":"MORE0362NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Andi-Weigand-MTH.png?v=1726424902"},{"product_id":"andi-weigand-silvaner","title":"Andi Weigand - Silvaner 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilvaner 2021\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/andi-weigand\"\u003eAndi Weigand\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Franken avec 100 % de raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/silvaner\"\u003eSilvaner\u003c\/a\u003e, comme le nom l’indique. Ici, les raisins sont récoltés dans les emblématiques \u003cspan\u003evignobles d’Iphöfer, caractérisés par la pierre de Keuper en dessous.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe vin est élevé pendant 9 mois en fûts de chêne neutres et offre structure, intensité et une finale complexe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/andi-weigand-documentary\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eRegardez notre documentaire sur Andi Weigand ici\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187668840548,"sku":"MORE0363NAT","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/andi-weigand---silvaner.png?v=1726425002"},{"product_id":"der-glucksjager-knochen","title":"Der GlücksJäger  - KnochenTrocken 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnochenTrocken\u003c\/strong\u003e signifie \"très sec\", et ce vin de \u003cstrong\u003eDer Glücksjäger\u003c\/strong\u003e dans la région de la Pfalz en Allemagne est élaboré avec du Weissburgunder et du Grauburgunder, aussi appelé Pinot Gris.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à une touche plus classique, avec une finale nette et fraîche. C’est un vin pour ceux qui recherchent une sensation en bouche plus conventionnelle, tout en étant produit avec une intervention minimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production de KnochenTrocken :\u003c\/strong\u003e KnochenTrocken (signifiant \"très sec\" en allemand) est élaboré par Andreas et Cathrin Pfaffmann-Wiedemann chez Der Glücksjäger dans la région de la Pfalz en Allemagne. L’assemblage utilise du Weissburgunder et du Grauburgunder (Pinot Gris). Le domaine travaille 30 hectares selon un calendrier lunaire, avec un taux de soufre maintenu entre 30 et 40 mg\/l. Le dalmatien sur l’étiquette est leur chien Anouk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de KnochenTrocken de Der Glücksjäger, mais nous savons qu’il présente des notes de pomme verte, de poire sèche, de fruits à noyau délicats et une fraîcheur allemande classique très sèche.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187669135460,"sku":"MORE0368NAT","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Der-Glucksjager---knocken-trocken.png?v=1574927597"},{"product_id":"der-glucksjager-sauvignon-blanc-fume","title":"Der GlücksJäger  - Sauvignon Blanc Fumé 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauvignon Blanc Fumé 2020\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/der-gl%C3%BCcksjager\"\u003eDer Glücksjager\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Pfalz avec des raisins de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\nCe vin est conçu pour présenter une certaine influence du chêne. Fait intéressant, il semble que l'expression Fumé Blanc soit le nom américain pour un Sauvignon Blanc élevé en fût de chêne afin d'imiter les caractéristiques du Blanc Fumé.","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187669168228,"sku":"MORE0369NAT","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Der-Gluecksjaeger-Sauvignon-Blanc-2017-MORE-Natural-Wine.png?v=1568835588"},{"product_id":"weingut-brand-riesling-pur","title":"Brand - Riesling Pur 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Pur 2023\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/weingut-brand\"\u003eWeingut Brand\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Pfalz avec des raisins de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNous ne l'avons pas encore goûté, mais le millésime 2019 était un Riesling vif, rafraîchissant et délicieux avec une touche indéniable de Brand !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production du Riesling Pur :\u003c\/strong\u003e Le Riesling Pur est élaboré par Daniel et Jonas Brand chez Weingut Brand à Bockenheim, Pfalz, Allemagne. Ils sont des vignerons de cinquième génération ayant repris l’exploitation en 2011. Le Riesling subit une fermentation sauvage lente et est élevé avec une intervention minimale. Aucun ajout de soufre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Riesling Pur par Brand, mais on dit qu’il présente des notes de pomme verte, citron vert, pêche blanche et une fine minéralité ardoisée typique de Pfalz.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187669397604,"sku":"MORE0372NAT","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Brand-Riesling-Pur.png?v=1726428479"},{"product_id":"weingut-brand-pinot-blanc-pur","title":"Brand - Pinot Blanc Pur 2024","description":"\u003cp\u003eBrand Bros élabore ce Pinot Blanc Pur 2024 avec beaucoup d'amour pour le cépage Weissburgunder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à de la fraîcheur et une acidité vive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMillésime précédent : absolument délicieux et excellent rapport qualité-prix. Pomme verte, herbe, concombre, bonbons au citron. Acidité élevée, avec une légère pointe douce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187669430372,"sku":"MORE0373NAT","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Brand-Brothers-Pinot-Blanc-MORE-Natural-Wine.png?v=1726428299"},{"product_id":"valli-unite-bacco-rosso","title":"Valli Unite - Bacco Rosso 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBacco Rosso\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/valli-unite\"\u003eValli Unite\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit dans le Piémont avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/dolcetto\"\u003eDolcetto\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValli Unite cultive 100 hectares de terres gérées de manière sustainable (dont 24 en vignobles), comprenant des cultures, des légumes et des animaux, où une coopérative de 30 familles vit et travaille ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production du Bacco Rosso :\u003c\/strong\u003e Bacco Rosso provient de Valli Unite, une coopérative agricole de 30 familles à Costa Vescovato, Piémont, qui travaille 100 hectares de terres (dont 24 en vignes) depuis 1981. Le vin est 100 % Dolcetto. Les raisins fermentent en acier inoxydable, et le vin vieillit quelques mois en ciment avant la mise en bouteille avec très peu de soufre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Bacco Rosso par Valli Unite, mais nous entendons qu’il présente des notes de cerise noire écrasée, de mûre, de prune et une touche d’amande.\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187685126244,"sku":"MORE0534NAT","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Bacco_Rosso.png?v=1738853996"},{"product_id":"valli-unite-derthona-2017","title":"Valli Unite - Derthona 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDerthona 2022\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/valli-unite\"\u003eValli Unite\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit dans le Piémont avec le cépage légèrement aromatique \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/timorasso\"\u003eTimorasso\u003c\/a\u003e. Ici, dans ce millésime, l'acidité est plus présente, mais dans l'ensemble le vin n'est pas trop expressif sur le fruit\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187685290084,"sku":"MORE0537NAT","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Valli-Unite---Derthona.png?v=1595840768"},{"product_id":"weninger-feherburgundi-2016","title":"Weninger - Feherburgundi 2023","description":"\u003cp\u003eCe Fehérburgundi est le terme hongrois pour Pinot Blanc. Ce Pinot Blanc à 12 % cultivé en Autriche, mais vinifié juste de l'autre côté de la frontière dans le Burgenland autrichien, provient de Franz Weninger, qui exploite des vignobles dans les deux pays.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à un blanc vif et crémeux avec des notes d'abricots, de poires et une minéralité pierreuse. Croquant et rafraîchissant\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187715928164,"sku":"MORE0591NAT","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/weninger-Feherburgundi.png?v=1670534524"},{"product_id":"canlibero-lastemma-2016","title":"Canlibero - Lastemma 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLastemma 2016\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/canlibero\"\u003eCanlibero\u003c\/a\u003e est produit en Campanie avec 100% de raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/falanghina\"\u003eFalanghina\u003c\/a\u003e, bien connus dans la région. Attendez-vous à une macération avec contact des peaux et à des éléments aromatiques, de fruits mûrs et floraux.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246308999308,"sku":"MORE0764NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Canlibero-Iastemma.png?v=1670534095"},{"product_id":"ricci-derthona-2016","title":"Ricci - Derthona 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDerthona 2022\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/ricci\"\u003eRicci\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit dans le Piémont avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/timorasso\"\u003eTimorasso\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc riche vieillit pendant 12 mois dans des fûts en bois d’acacia de 700 litres d’occasion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu goût, il est crémeux, corsé et peu acide, avec une belle note de menthe, accompagnée de saveurs subtiles de melon et de vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production :\u003c\/strong\u003e Derthona est un vin de la région du Piémont élaboré à partir de Barbera. Les raisins sont fermentés avec des levures naturelles pendant environ 30 jours en macération pelliculaire. L’élevage se fait en grands fûts en bois, permettant au vin de développer sa complexité tout en conservant la fraîcheur et le caractère fruité caractéristiques d’un Barbera de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté le millésime 2022 de Derthona par Ricci, mais nous savons qu’il présente des notes de cerise noire, prune, poivre noir, épices, et une structure tannique douce.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309097612,"sku":"MORE0766NAT","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ricci_-_Dethona.png?v=1670534087"},{"product_id":"patrick-bouju-m-2022","title":"Patrick Bouju - M 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eM\u003c\/strong\u003e 2022 de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e est un vin naturel vinifié en Auvergne avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/melon-de-bourgogne\"\u003eMelon de Bourgogne\u003c\/a\u003e, cultivés dans la Loire. Melon de Bourgogne est un autre nom pour le cépage Muscadet, dont il s'agit ici – et il possède toutes les meilleures caractéristiques du cépage, simplement élaboré naturellement sans ajout de sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe vin abordable du Domaine la Bohemé est vraiment un vin fin et délicieux du producteur culte. \u003cstrong\u003eOn y trouve une légère salinité, accompagnée de touches minérales, de litchi, de vanille, de pomme verte\u003c\/strong\u003e. Vraiment merveilleux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eRegardez notre documentaire sur Justine Loiseau \u0026amp; Patrick Bouju\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNous avons visité le Domaine la Boheme et filmé un petit documentaire de 20 minutes pour vous permettre de mieux comprendre la façon dont Justine Loiseau et Patrick Bouju travaillent, et pourquoi leurs vins ont un goût si spécial pour tant de personnes. N’oubliez pas de vous abonner sur Youtube pour en voir plus dans votre fil d’actualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DKw5lAHfdrU?si=uvmQTk91H951Ms6_\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32128607977612,"sku":"MORE0877NAT","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Patrick-Bouju---m-2018.png?v=1670533760"},{"product_id":"der-glucksjager-riesling-junge-reben-2018","title":"Der GlücksJäger - Riesling \"Junge Hunde\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling \"Junge Hunde\"\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/der-gl%C3%BCcksjager\"\u003eDer Glücksjager\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Pfalz avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production du Riesling Junge Hunde :\u003c\/strong\u003e Le Riesling \"Junge Hunde\" (\"Jeunes Chiens\") est le Riesling d'entrée de gamme d'Andreas et Cathrin Pfaffmann-Wiedemann chez Der Glücksjäger dans la région de Pfalz en Allemagne. Travaillé entièrement à la main, fermenté en cave sans filtration. Le chien dalmatien sur l'étiquette est leur chien Anouk. Soufre maintenu à 30-40 mg\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n'avons pas encore goûté ce millésime de Riesling \"Junge Hunde\" de Der Glücksjäger, mais nous entendons qu'il présente des notes de pomme verte, pêche, citron vert et une fraîcheur citronnée sauvage.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32128614236300,"sku":"MORE0909NAT","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Junge-Hunde.png?v=1670533665"},{"product_id":"der-glucksjager-weisser-burgunder-2014","title":"Der GlücksJäger -  Weisser Burgunder 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeisser Burgunder 2021\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/der-gl%C3%BCcksjager\"\u003eDer Glücksjager\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Pfalz avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/weissburgunder\"\u003eWeissburgunder\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production du Weisser Burgunder :\u003c\/strong\u003e Le Weisser Burgunder est élaboré par Andreas Pfaffmann-Wiedemann et sa femme Cathrin chez Der Glücksjäger dans la région de Pfalz en Allemagne. Le vin est 100 % Weissburgunder, travaillé à la main et fermenté naturellement sans additifs ni agents de collage. Le soufre est maintenu entre 30 et 40 mg\/l. Le dalmatien sur l’étiquette est leur chien Anouk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Weisser Burgunder par Der Glücksjager, mais nous savons qu’il présente des notes de poire mûre, pêche blanche, amande et une texture fine et crémeuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32128614531212,"sku":"MORE0910NAT","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Produktansicht_glucksjager-weissburgunder-neu-600x963.webp?v=1736772576"},{"product_id":"muchada-leclapart-univers","title":"Muchada Léclapart  - Univers 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnivers 2022\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/muchada-leclapart\"\u003eMuchada Leclapart\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Andalousie, en Espagne, à partir des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/palomino-fino\"\u003ePalomino Fino\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/palomino-california\"\u003ePalomino California\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe Palomino est le cépage principal utilisé pour la production de Sherry. Malheureusement, peu de producteurs élaborent un vin classique avec ce cépage, et encore moins choisissent de le faire naturellement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMuchada-Leclapart sont des experts du cépage, mettant parfaitement en valeur ses qualités rafraîchissantes, salines et minérales qui, servies à l’aveugle, peuvent souvent rappeler un Savagnin du Jura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDécantez ce vin pendant 30 minutes pour laisser s’échapper la réduction… et idéalement, servez-le à l’aveugle à d’autres amateurs de vin, car c’est un vin très amusant à goûter et à deviner son pays d’origine grâce à son acidité vive et son profil aromatique unique en Espagne !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePlus d’informations sur Muchada-Léclapart \"Univers\"\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuchada Léclapart explique \u003cem\u003eUnivers est l’entrée dans notre “Univers”, frais, salin et élégant ; pur cépage “palomino”. Ses raisins proviennent de la partie basse de notre meilleur vignoble, “La Platera”, avec des sols argilo-calcaires d’“albariza” et de “lustrillos”. Sa salinité et sa pureté se distinguent grâce à la fermentation dans d’anciens cuves champenoises en acier massif. Le jeune vignoble met en avant la salinité de la parcelle et révèle des notes subtiles d’hydrocarbures et de poudre, des arômes associés aux grands “albariza pago”.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e100 % Palomino ancien et California. Vignobles de 25 ans. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFermentation et vinification en cuve acier avec peinture céramique intérieure pendant 9-10 mois.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuchada-Léclapart est le projet de David Léclapart (producteur français renommé de Champagne) et Alejandro Muchada (vigneron de Cádiz) dans le “Marco de Jerez”, une région viticole historique située sur la côte atlantique de l’Andalousie, célèbre pour sa production de Sherry. Ensemble, ils mettent en œuvre l’expérience et le savoir-faire de David en agriculture chemical-free \u0026amp; holistic ainsi que l’école française de la bonne vinification.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32929925136524,"sku":"MORE1003NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Muchada-leclapart---Univers.png?v=1726754768"},{"product_id":"valli-unite-san-vito-2017","title":"Valli Unite - San Vito 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSan Vito 2021\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/valli-unite\"\u003eValli Unite\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit dans le Piémont avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/timarosso\"\u003eTimarosso\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production de San Vito :\u003c\/strong\u003e San Vito est un vin 100 % Timorasso de Valli Unite à Costa Vescovato, dans le Piémont. Les vignes ont été plantées entre 2004 et 2012 sur des sols limono-argileux à 350 m d’altitude dans les collines de Tortona. Récolté à la main, le vin fermente en cuves inox puis vieillit dans une combinaison de cuves inox et de fûts de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de San Vito par Valli Unite, mais nous savons qu’il présente des notes de pêche, de fleur d’acacia, une touche minérale et un soupçon d’hydrocarbure avec le vieillissement.\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367748935820,"sku":"MORE1061NAT","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Valli-Unite---San-Vito.png?v=1670533292"},{"product_id":"koppitsch-homok-2025","title":"Koppitsch - Homok 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eOooh ! \u003cstrong\u003eNOUS AIMONS HOMOK de Koppitsch,\u003c\/strong\u003e un domaine merveilleux du Burgenland, en Autriche !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHomok 2025 est élaboré à partir de Grüner Veltliner, Weissburgunder et Sauvignon Blanc. Attendez-vous à des arômes de sel, d’agrumes, de banane et de Tropical au nez, suivis d’une bouche vive et rafraîchissante, remplie d’agrumes, saline et riche en minéraux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHomok est l’un de ces vins à la fois facile à boire lors d’un après-midi chaud, mais qui offre aussi cette acidité piquante et cette finale salée – en plus d’être d’un rapport qualité-prix incroyable !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/koppitsch-wine-documentary\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eRegardez notre documentaire sur Koppitsch ICI\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367752966284,"sku":"MORE1078NAT","price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Koppitsch---Homok_5143d733-9a2a-445c-8130-051e88d05765.png?v=1748028206"},{"product_id":"b-d-schmitt-feminin","title":"B.D Schmitt - Feminin","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeminin\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/b.d-schmitt\"\u003eBianka et Daniel Schmitt\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Rheinhessen avec 100 % de raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e, qui ont macéré pendant 4 semaines avec les peaux. La macération est légère, pas trop profonde. Petite addition de sulfites à la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production de Feminin :\u003c\/strong\u003e Feminin est un 100 % Chardonnay de Bianka et Daniel Schmitt en Rheinhessen, Allemagne. Les raisins proviennent de leur vignoble Goldberg, avec des sols de calcaire, loess, silex et argile à une altitude de 170-250 m. Bianka est hongroise, Daniel allemand, et ils ont repris le domaine familial de Daniel il y a 13 ans, passant de 12 à 26 hectares cultivés selon une approche holistique basée sur le calendrier lunaire. Le Chardonnay subit 4 semaines de macération légère sur les peaux, puis vieillit en fûts de chêne usagés de 600 L. Petite addition de soufre à la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Feminin par B.D Schmitt, mais nous entendons qu’il présente des notes de macadamia, pêche, fleur blanche, pomme verte et une touche crémeuse de caramel.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33614293172364,"sku":"MORE1168NAT","price":30.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/schmitt---feminin.png?v=1670532999"},{"product_id":"philip-lardot-der-bauer","title":"Philip Lardot - Der Bauer","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Bauer\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/philip-lardot\"\u003ePhilip Lardot\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Mosel avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e. 'Der Bauer' est le vin phare de Philip Lardot, issu du St. Aldegunder Himmelreich, une parcelle TRÈS pentue de vignes de Riesling âgées de 50 à 70 ans. Note : la photo ne montre pas la bouteille réelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production de Der Bauer :\u003c\/strong\u003e Der Bauer (\"Le Fermier\") est le Riesling phare de Philip Lardot, issu d’un seul vignoble à St. Aldegunder Himmelreich dans la Mosel. Les raisins proviennent de sept petites parcelles (de 400 à 900 mètres carrés chacune), toutes avec des vignes non greffées, la plupart plantées après la Seconde Guerre mondiale dans les années 1950 et 60, avec une parcelle d’environ 100 ans. Le sol est composé d’ardoise grise et bleue avec une exposition pure à l’est. Le vin fermente en vieux bois et y vieillit pendant un impressionnant 22 mois. Sec comme un coup de trique avec une fermentation malolactique complète.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Der Bauer de Philip Lardot, mais nous entendons qu’il présente des notes d’anis, d’estragon, de coquille d’huître, d’abricot sec, d’amande verte et de thym.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094488187041,"sku":"MORE1315NAT","price":34.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/philip-lardot---temp.png?v=1670532626"},{"product_id":"piri-naturel-weissburgunder","title":"PIRI Naturel - Weissburgunder 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeissburgunder\u003c\/strong\u003e 2023 par la vigneronne \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/piri-naturel\"\u003ePIRI Naturel\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Nahe avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/weissburgunder\"\u003eWeissburgunder\u003c\/a\u003e, ce qui correspond au Pinot Blanc. On dit qu'il est à la fois vif et crémeux, avec une touche tropicale. Idéal comme vin de semaine.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094490972321,"sku":"MORE1317NAT","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/image_e00f117d-d8df-42e1-babb-c01d1c0191bf.png?v=1670532621"},{"product_id":"domaine-des-trouilleres-annoulium-blanc","title":"Domaine Des Trouillères - Annoulium Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnoulium Blanc\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/domaine-des-trouilleres\"\u003eDomaine Des Trouilleres\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Auvergne avec des raisins de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production de l'Annoulium Blanc :\u003c\/strong\u003e Annoulium Blanc (également écrit Annolium Blanc) est élaboré par Camille et Mikaël Hyvert au Domaine des Trouillères en Auvergne. L'assemblage est composé à 60 % de Chardonnay et 40 % de Pinot Noir issus de terroirs volcaniques des Côtes d'Auvergne. Vinification douce sans ajouts, selon une approche basée sur le calendrier lunaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n'avons pas encore goûté ce millésime d'Annoulium Blanc du Domaine Des Trouillères, mais nous entendons qu'il présente des notes de pomme jaune, citron, fruits à noyau frais et une tension minérale en finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094508667041,"sku":"MORE1340NAT","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/annoulium---white.png?v=1670532551"},{"product_id":"matassa-cuvee-marguerite","title":"Matassa - Cuvée Marguerite 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Marguerite\u003c\/strong\u003e 2024 est l’un des vins \u003ca\u003e\u003cstrong\u003eMatassa\u003c\/strong\u003e naturels\u003c\/a\u003e les plus demandés et populaires. Il est élaboré avec du \u003cspan title=\"\" class=\"\"\u003e\u003ca\u003eMuscat Blanc de Petits Grains,\u003c\/a\u003e\u003ca\u003e Macabeu et Muscat d’Alexandrie (également connu en Italie sous le nom de Zibbibo).\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTom Lubbe du Domaine Matassa est l’une des figures les plus en vue du vin naturel européen – et pour de très bonnes raisons. Basé dans le Roussillon, à l’extrémité sud de la France, près de la frontière espagnole, Tom cultive ses vignes avec beaucoup de soin, certaines ayant plus d’un siècle. Ses vins parviennent à être à la fois complexes, aromatiques et (dangereusement) très faciles à boire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes raisins pour Marguerite subissent une macération pelliculaire de 5 à 7 jours avant une fermentation spontanée en cuves béton. Ensuite, il est élevé sur lies dans de grandes foudres de 2 500 litres et mis en bouteille sans rien ajouter.\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"\" class=\"\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe résultat est l’une de nos bouteilles les plus demandées année après année, et le \u003cstrong\u003e2024 est exceptionnel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation de Matassa 'Cuvée Marguerite' 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eExtrêmement aromatique et tropical\u003c\/strong\u003e tout en offrant une pureté délicate, presque parfumée. \u003cstrong\u003eNotes d’écorce d’orange confite, litchi, miel, amandes, camomille et ananas doux, avec une belle finale rappelant le thé.\u003c\/strong\u003e C’est tout simplement fantastique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Il évolue magnifiquement en carafe, mais il est aussi intéressant de constater la différence que la température apporte, que vous le serviez bien frais ou à température ambiante...\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eParfait avec la cuisine thaï, les plats de poisson légers, les salades asiatiques, ou simplement seul au crépuscule. Un vin magnifique que nous sommes sûrs que vous allez adorer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ca\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eRegardez notre interview vidéo avec Tom Lubbe, fondateur de Matassa, ci-dessous\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DgY4P_rwfIo?si=NlDEJdolSvK47I_a\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/a\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35381449195681,"sku":"MORE1361NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa-Cuvee-Marguerite_7d01cb37-2b65-4558-8042-3e5e08325b6d.png?v=1670532488"},{"product_id":"podere-ortica-ade","title":"Podere Ortica - Ade 2024","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eAde 2024 de Podere Ortica est un vin naturel plutôt « complexe pour le prix », élaboré en Toscane avec 100 % de raisins Trebbiano.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNotes de dégustation 2023 :\u003c\/strong\u003e C’est un Trebbiano doré, légèrement médicinal et complexe, qui paraît orange mais c’est simplement la manière dont certains vins de Trebbiano sont produits.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e Plein et rond, sans acidité élevée, ce vin offre des notes gourmandes de raisins secs, de fleur de sureau, de pommes cuites et de caramel au beurre.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e Excellent rapport qualité-prix et très gastronomique !\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35404415795361,"sku":"MORE1377NAT","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Podere-Ortica-4.png?v=1598004508"},{"product_id":"pittnauer-blonde-by-nature","title":"Pittnauer - Blonde by Nature 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eBlonde by Nature\u003c\/strong\u003e 2025 de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/pittnauer\"\u003e\u003cstrong\u003ePittnauer\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003eest un vin naturel facile à boire, d’un excellent rapport qualité-prix, avec une touche \u003cstrong\u003etropicale amusante.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eBlonde by Nature est assez constant selon les millésimes, et présente généralement\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e des notes sèches de banane, litchi, pomme, fruit de la passion.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e Très savoureux et FORTEMENT RECOMMANDÉ !\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36180911423649,"sku":"MORE1404NAT","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Pittnauer---Blond-by-Nature.png?v=1670532457"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/orange-wine-tasting.jpg?v=1686295273","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/fr-ch\/collections\/white.oembed?page=8","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}