{"product_id":"etnella-attia-rosso-2025","title":"Etnella - Attia Rosso 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAttia Rosso 2025\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e, en Sicile, dans la région d’\u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/italy\"\u003eItalie\u003c\/a\u003e. Ce vin rouge est élaboré à partir de raisins de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/nerello-mascalese\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/a\u003e et de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/nerello-cappuccio\"\u003eNerello Cappuccio\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtnella, c’est Davide Bentivegna, qui travaille seul sur le versant nord-est de l’Etna, depuis sa ferme de Notti Stellate. Sicilien, il s’est lancé dans le vin sur le tard, après avoir quitté un emploi en entreprise à Milan. Il a d’abord appris auprès d’un voisin âgé qui possédait une seule parcelle, puis auprès de Stefano Bellotti, de Aldo Viola et de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/frank-cornelissen\"\u003eFrank Cornelissen\u003c\/a\u003e. Ses parcelles sont réparties dans plusieurs contrade, entre 600 et 1 000 mètres d’altitude. Les vignes sont conduites bas selon la méthode locale en alberello, ce qui exclut toute mécanisation. Les anciennes terrasses en pierre sèche ont été restaurées et des oliviers et arbres fruitiers plantés entre les rangs. Chaque étiquette porte un point rouge et un numéro correspondant à l’altitude de la parcelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttia Rosso est un assemblage de Nerello Mascalese et de Nerello Cappuccio, issu de vignes âgées de 40 à 60 ans situées à 750 mètres d’altitude. Macération de quatre jours avec les peaux, puis élevage en cuves d’acier et de ciment. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur cette nouvelle étiquette d’Attia, on retrouve des visages familiers de Sicile, dont Alessandro Viola, Aldo Viola, Frank Cornelissen, Vino di Anna et bien d’autres...\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66050942468364,"sku":"MORE-5829-SKU","price":18.81,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Etnella---Attia-Rosso_3007f3c1-057a-43b5-899e-770361ed75a7.png?v=1793438528","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/fr-ch\/products\/etnella-attia-rosso-2025","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}