{"product_id":"etnella-orientale-sicula-2025","title":"Etnella - Orientale Sicula 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrientale Sicula 2025\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e, dans la région de Sicile, en \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/italy\"\u003eItalie\u003c\/a\u003e. Ce rosé est élaboré à partir de raisins de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/nerello-mascalese\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtnella, c'est Davide Bentivegna, qui travaille seul sur le versant nord-est de l'Etna, depuis le domaine de Notti Stellate. Sicilien, il s'est lancé tardivement dans le vin, quittant un emploi en entreprise à Milan et faisant d'abord son apprentissage auprès d'un voisin âgé qui possédait une seule parcelle de vigne, puis auprès de Stefano Bellotti, Aldo Viola et \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/frank-cornelissen\"\u003eFrank Cornelissen\u003c\/a\u003e. Ses parcelles sont réparties dans plusieurs contrade entre 600 et 1 000 mètres d'altitude. Les vignes sont conduites en gobelet bas, selon la méthode locale de l'alberello, ce qui exclut toute machine. Les anciennes terrasses en pierres sèches ont été reconstruites, et des oliviers et arbres fruitiers ont été plantés entre les rangs. Chaque étiquette porte un point rouge et un chiffre, qui indique l'altitude de la parcelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrientale Sicula est issu de Nerello Mascalese provenant de deux altitudes, 500 et 750 mètres, de vignes âgées de cinq à cinquante ans. Une journée de macération avec les rafles, puis élevage en cuve inox. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66050942370060,"sku":"MORE-5828-SKU","price":22.92,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Etnella-Orientale-Sicula-Rosato.png?v=1793438628","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/fr-ch\/products\/etnella-orientale-sicula-2025","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}