{"product_id":"gnista-blonde-funky-0-proxy-wine","title":"Gnista - Blonde Funky (0% alcohol)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlonde Funky\u003c\/strong\u003e est un vin proxy sans alcool élaboré par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/gnista\"\u003eGnista\u003c\/a\u003e, dans la région de Malmö, en \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/sweden\"\u003eSuède\u003c\/a\u003e. Cette alternative sans alcool au vin est élaborée à partir de rhubarbe, de houblon, de pin, de plaquebière et de poivre blanc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGnista est basée à Malmö, dans le sud de la Suède, et produit des boissons sans alcool depuis 2018. Son idée est qu’une boisson sans alcool doit être une création à part entière plutôt qu’une copie édulcorée, et le résultat figure sur des cartes des vins de restaurants étoilés au Michelin dans le monde entier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlonde Funky est le orange wine de la gamme : moins acide que Blonde Crisp et nettement plus épicé, avec une texture qui remplace les tanins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNous ne l’avons pas encore goûté, mais on nous dit qu’il est aromatique et légèrement amer, avec des notes de houblon, de pin, de plaquebière, de rhubarbe et de poivre blanc. C’est celui qu’il faut ouvrir avec des aliments fermentés, tout ce qui est acidulé et des plats à la vraie profondeur umami.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66004803092748,"sku":"MORE-5745-SKU","price":18.72,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Gnista-Funky-Proxy-Wine-0_-non-alcoholic.png?v=1793883323","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/fr-ch\/products\/gnista-blonde-funky-0-proxy-wine","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}