{"product_id":"la-sorga-a-freux-2023","title":"La Sorga - A Freux 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Freux 2023\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/la-sorga\"\u003eLa Sorga\u003c\/a\u003e, dans la région du Languedoc en \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/france\"\u003eFrance\u003c\/a\u003e. Ce orange wine est produit avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/grenache-blanc\"\u003eGrenache Blanc\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e (vignes de 21 ans) et \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/mauzac\"\u003eMauzac\u003c\/a\u003e (33 ans).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCultivés sur des sols villafranchiens à Aspiran (les propres vignes du domaine), dans la vallée de l'Hérault, ainsi que sur des sols de pudding-stone à Castelreng, dans la haute vallée de Limoux, un assemblage de deux terroirs distincts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Grenache est égrappé à la main avec une macération de 30 jours, tandis que le Mauzac bénéficie d'une macération de 21 jours ; les deux sont élevés ensemble pendant 10 mois dans une jarre en grès, sans ajout de sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes notes de dégustation du vigneron\u003c\/strong\u003e décrivent un nez de poire, de jus rôti et d'abricot. Le palais est élégant, avec des épices douces, des minéraux, des tanins légers et une longue finale très complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La_Sorga_Anthony_Tortul.webp?v=1781889772\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eQui sont Anthony Tortul et La Sorga ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe domaine La Sorga d'Anthony Tortul est l'une des opérations les plus cultes du Languedoc.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl a commencé par acheter des raisins à des producteurs locaux sans produits chimiques en qui il avait confiance et le fait depuis assez longtemps pour posséder désormais quelques-unes de ses propres vignes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePour ceux qui ne le savent pas, il a été l'un des fondateurs originaux du label Brutal!!!, aux côtés d'Escoda Sanahuja, Mendall et Rémi Poujol… en fait, c'est lui qui a dessiné l'étiquette iconique lui-même la même nuit où tout s'est mis en place, après une longue soirée de dégustation !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes vins de La Sorga sont bruts, énergiques et totalement uniques – sans ajout de sulfites et pleins d'expression.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828759580940,"sku":"MORE-5659-SKU","price":22.17,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La-Sorga---Cuvee-d_freak.png?v=1781938357","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/fr-ch\/products\/la-sorga-a-freux-2023","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}