{"product_id":"les-bottes-rouges-la-pepee-pinot-noir-2022","title":"Les Bottes Rouges - 'La Pépée' Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Pépée Pinot Noir 2022\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/les-bottes-rouge\"\u003eLes Bottes Rouges\u003c\/a\u003e, dans la région du Jura en \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/france\"\u003eFrance\u003c\/a\u003e. Ce vin rouge est produit avec des raisins de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e qui subissent une macération de 3 semaines en cuves inox pour préserver la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLéger et avec un charme rustique subtil que nous adorons. Vraiment bon !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production de La Pépée Pinot Noir :\u003c\/strong\u003e La Pépée provient de Les Bottes Rouges, le projet de Jean-Baptiste Menigoz et Florien Kleine Snuverink à Arbois, Jura. Le Pinot Noir est issu de deux vignobles à faible rendement près de La Mulatière et Les Bodines, avec des vignes plantées en 1978 et 1990 sur argile et marne. Les raisins sont éraflés et macèrent pendant 10 jours sans extraction, puis la moitié est pressée en barriques de 600L tandis que le reste vieillit en acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de La Pépée Pinot Noir par Les Bottes Rouges, mais nous entendons qu’il présente des notes de lavande florale, de compote de fruits rouges, d’épices légères et une touche parfumée.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54884074946828,"sku":"MORE-4635-SKU","price":33.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Les-Bottes-Rouge-La-Pepee.png?v=1732811614","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/fr-ch\/products\/les-bottes-rouges-la-pepee-pinot-noir-2022","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}