{"product_id":"loctavin-synin-2022","title":"L'Octavin - Synin 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSynin 2022\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003cstrong\u003eAlice Bouvot du Domaine de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/l-octavin\"\u003eL'Octavin\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, dans la région du Jura en \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/france\"\u003eFrance\u003c\/a\u003e. Ce vin assemblé Red-White (sous la forme d’un faux-Rosé) est fait avec des raisins de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/chenin-blanc\"\u003eChenin Blanc\u003c\/a\u003e et de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/chenin-blanc\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e, ce qui est vraiment un mélange assez inhabituel et amusant ! Il s’appelle Synin en référence à Syrah et Chenin, d’où Synin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa dégustation offre une explosion de saveurs inattendues. Nous avons trouvé des notes de \u003cstrong\u003esorbet à la pêche et laine de mouton (!) au nez\u003c\/strong\u003e menant à \u003cstrong\u003emangue, litchi, eau de rose et chewing-gum à l’abricot\u003c\/strong\u003e – le tout souligné par une \u003cstrong\u003eacidité vive et typique de L'Octavin !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCelui-ci est pour les amateurs de vins sauvages et insolites !\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDocumentaire sur le Domaine de L'Octavin\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eC’était l’un de nos premiers documentaires sur un vigneron naturel, tourné principalement sur iPhone. Revenir voir Alice Bouvot du Domaine de L'Octavin à Arbois, Jura, a été un vrai plaisir. Alice est une âme douce, réfléchie et quelque peu spirituelle. Ajoutez à cela son dévouement à un travail acharné sans relâche et sa quête pour garder ses vignobles dans l’état le plus sain et heureux, et il n’est pas surprenant que les vins du Domaine de L'Octavin soient très recherchés dans le monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6E0w3CGYiLc?si=keoQwXYEqeAz1Fmx\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828760236300,"sku":"MORE-5677-SKU","price":18.81,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/L_octavin---Synin.png?v=1785128920","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/fr-ch\/products\/loctavin-synin-2022","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}