{"product_id":"marie-bourdon-vinyle-2023","title":"Marie Bourdon - Vinyle 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinyle 2024\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/marie-bourdon\"\u003eMarie Bourdon\u003c\/a\u003e, dans la région du Jura, en \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/france\"\u003eFrance\u003c\/a\u003e. Ce vin blanc est produit à partir de raisins de \u003ca href=\"\/fr-ch\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eT\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLes raisins sont directement pressés, puis le jus est légèrement débourbé. La fermentation et l'élevage durent environ 12 mois, répartis à parts égales entre d'anciens fûts de 228 L et des cuves en acier inoxydable. Les deux parties sont assemblées avant la mise en bouteille, sans ajout de soufre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous l'avons dégusté au Coravin en août 2026 et avons remarqué au nez une réduction prononcée et une acidité volatile, laissant place à un palais de Chardonnay élancé. Cela pourrait être lié au Coravin et au fait que la bouteille avait été ouverte ; nous devons donc le goûter à nouveau dans de bonnes conditions.\u003c\/p\u003e","brand":"Rude Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62089763193100,"sku":null,"price":26.71,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Marie-Bourdain-Vin-Yle.png?v=1789829760","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/fr-ch\/products\/marie-bourdon-vinyle-2023","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}