{"title":"Cantine Sant'Ambroeus","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpécialisée exclusivement dans de merveilleux vins naturels italiens, Cantine Sant'Ambroeus à Prenzlauer Berg à Berlin est un partenaire que nous chérissons comme unique dans notre portefeuille. Avec une gamme aussi large, tous soigneusement sélectionnés par le propriétaire \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMarco Callegaro il y a toujours quelque chose à découvrir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"podere-cellario-e-rosso","title":"Poderi Cellario - É Rosso (1 Liter)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ Rosso (1 Liter)\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/poderi-cellario\"\u003ePoderi Cellario\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit dans le Piémont avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ Rosso est idéal comme vin de table pour les soirées BBQ ou Pizza, et c’est exactement pour cela qu’il a été conçu, dans une bouteille ludique d’un litre.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654586468,"sku":"MORE0225NAT","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/podericellario_rosso.png?v=1570042243"},{"product_id":"i-carpini-rugiada","title":"I Carpini - Rugiada 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRugiada 2023\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/i-carpini\"\u003eI Carpini\u003c\/a\u003e est un vin naturel corsé et rond à 14%, élaboré au Piémont avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/timorasso\"\u003eTimorasso\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eLe vigneron I Carpini décrit Rugiada 2023 comme \u003cem\u003e« une minéralité sapide présente dans l’air frais du matin, dans les gouttes de rosée ; le parfum des bourgeons de fleurs, des rochers et de la mer saumâtre, avec une touche d’herbes médicinales et de buissons méditerranéens. Un vin que nous buvons volontiers quand nous avons besoin de sourires et de complicité, quelque chose de rafraîchissant et de léger »\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654815844,"sku":"MORE0229NAT","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/I-Carpini-Rugiada-del-Mattino.png?v=1726763090"},{"product_id":"il-santo-rairon","title":"Il Santo - Rairon 2008","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRairon 2008\u003c\/strong\u003e par Il Santo \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\"\u003e\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Lombardie avec des raisins \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBarbera et Uva Rara\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\"\u003e\u003c\/a\u003e. Il est assez difficile de trouver des informations sur ce domaine, si ce n’est qu’il est dirigé par \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEugenio Barbieri, qui vient à l’origine d’un milieu académique mais s’est tourné vers la viticulture, en se concentrant sur les vins naturels.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOn dit que ce vin rouge rustique mais énergique gagne à être décanté et vous charme dans son univers à chaque gorgée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production :\u003c\/strong\u003e Rairon est un Lambrusco d’Émilie-Romagne, élaboré selon la méthode charmat avec une seconde fermentation en cuve. Le vin préserve les qualités aromatiques du raisin Lambrusco tout en capturant une effervescence naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté le millésime 2008 de Rairon par Il Santo, mais on dit qu’il présente des notes de fruits rouges, de fleurs, d’épices légères et une fraîcheur pétillante.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654914148,"sku":"MORE0232NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/il_santo_-_rairon.png?v=1568808639"},{"product_id":"il-santo-9cento","title":"Il Santo - 9Cento 2005","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e9Centro 2005 est un assemblage de Barbera et Croatina du \u003cstrong\u003ePodere Il Santo\u003c\/strong\u003e, situé en Lombardie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAttendez-vous à une longue macération, des aspects agricoles, de gros tanins, un fruit intense et des vibrations italiennes classiques après 20 ans de vieillissement...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl est assez difficile de trouver des informations sur ce domaine, si ce n’est qu’il est dirigé par \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEugenio Barbieri, qui vient à l’origine d’un milieu académique mais s’est tourné vers la viticulture, en se concentrant sur les vins naturels.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production :\u003c\/strong\u003e 9Cento est un assemblage de Barbera et Croatina d’Émilie-Romagne. Le vin subit 60 jours de macération sur les peaux. La Barbera est élevée pendant 2 ans en fûts de chêne de 500 à 750 litres, tandis que la Croatina est élevée 1 an dans des contenants de même taille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté le millésime 2005 de 9Cento par Il Santo, mais nous entendons qu’il présente des notes de cerise noire, prune, cuir, épices et une subtile influence du chêne.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654946916,"sku":"MORE0233NAT","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Podere_il_Santo_-_Cento_9.png?v=1568808598"},{"product_id":"gatti-bolle-bandite","title":"Gatti - Bolle Bandite","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBolle Bandite\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/gatti\"\u003eGatti\u003c\/a\u003e est un vin naturel élaboré en Vénétie à partir de raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/glera\"\u003eGlera\u003c\/a\u003e . Travaillant dans une ferme entourée d'animaux, les vins de Carolina Gatti sont rustiques et accessibles et à bon prix également. \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eBolle Bandita\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e est le nom de son vin le plus connu, un Col Fondo Pet Nat avec le cépage Glera... donc techniquement un Prosecco à l'ancienne. Sauf qu'on ne peut pas l'appeler Prosecco car ce n'est pas le style légal, donc le nom signifie \"bulles interdites\"...\u003c\/p\u003e\n\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187655700580,"sku":"MORE0243NAT","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Gatti_Bolle_Bandite.png?v=1570042241"},{"product_id":"mongarda-extra-dry","title":"Mongarda - Extra Dry Prosecco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMongarda produit du Prosecco de haute qualité\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e en utilisant la méthode Charmant (ainsi que le Col Fondo, le style ancien Pet Nat). Ils cultivent 12 hectares et réalisent souvent des cuvées issues de parcelles uniques, comme l’Extra Dry \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eValdobbiadene. Les vignobles ici sont magnifiques, situés sur des parcelles bien exposées dans les collines.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est un beau Prosecco utilisant le cépage traditionnel Glera - classique et pur tout en restant naturel dans son expression.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Mongarda Prosecco\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Mongarda-Vigneto-San-Gallo-Valdobbiadene-Prosecco-Superiore_06_480x480.jpg?v=1681203634\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production :\u003c\/strong\u003e Ce Prosecco de la région de Vénétie est élaboré selon la méthode Charmant. La fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable sous pression, où la fermentation secondaire crée une carbonatation naturelle. Le vin est mis en bouteille en Extra Dry, ce qui signifie qu’il conserve un peu plus de sucre résiduel que les versions Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime d’Extra Dry Prosecco de Mongarda, mais nous savons qu’il présente des notes de pomme verte, poire, fleurs blanches, et une effervescence délicate.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187656388708,"sku":"MORE0245NAT","price":24.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Mondarga-Extra-Dry.png?v=1726429103"},{"product_id":"monte-dall-ora-camporenzo","title":"Monte Dall´Ora - Valpolicella Superiore 'Camporenzo' 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCamporenzo 2020\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/monte-dall%C2%B4ora\"\u003eMonte Dall´Ora\u003c\/a\u003e est un vin rouge naturel à 13 % d’alcool, produit dans la région de Vénétie, en Italie, avec \u003cb\u003e50 % de Corvina, 20 % de Corvinone, 20 % de Rondinella, 10 % de raisins Molinara.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin vieillit pendant 10 mois dans des botti de 25 hl (fûts en chêne slovène). Après la mise en bouteille, il vieillit au moins deux ans en bouteille avant sa commercialisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à un corps plein et une finale veloutée et douce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production :\u003c\/strong\u003e Camporenzo est un Valpolicella Superiore issu d’un vignoble spécifique. L’assemblage de Corvina, Corvinone, Rondinella et Oseleta reflète le terroir du vignoble. La fermentation se fait en cuves inox, suivie d’un élevage en grands fûts en bois. Le vin passe suffisamment de temps en bois pour développer sa complexité sans perdre sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté le millésime 2020 du Valpolicella Superiore 'Camporenzo' de Monte Dall'Ora, mais nous savons qu’il présente des notes de cerise rouge, terre, épices, herbes et des tanins doux.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187656454244,"sku":"MORE0246NAT","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Monte_Dall_Ora_-_Valpolicella.png?v=1570042242"},{"product_id":"monte-dall-ora-sausto","title":"Monte Dall´Ora - Saustò 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaustò 2017\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/monte-dall%C2%B4ora\"\u003eMonte Dall´Ora\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Vénétie avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/corvina\"\u003eCorvina\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/corvinone\"\u003eCorvinone\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/rondinella\"\u003eRondinella\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/molinara\"\u003eMolinara\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/croatino\"\u003eCroatino\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/oseleta\"\u003eOseleta\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCe grand vin rouge italien Saustò est refermenté sur les lies de recioto et présente de puissants arômes fruités, accompagnés de notes confiturées et de touches de graphite. Veuillez noter que l’étiquette sur la photo affiche un millésime différent \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production :\u003c\/strong\u003e Saustò est un vin de Valpolicella élaboré selon la méthode ripasso. L’assemblage contient Corvina, Corvinone, Rondinella et Oseleta. Après la fermentation initiale, le vin est refermenté sur les peaux de raisin séchées issues de la production d’Amarone, ce qui lui confère corps et complexité. L’élevage se fait en grandes cuves en bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté le millésime 2018 de Saustò par Monte Dall'Ora, mais nous savons qu’il offre des notes de cerise noire, prune, épices, herbes séchées, avec une structure tannique modérée grâce au processus ripasso.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187656945764,"sku":"MORE0247NAT","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Monte_dall_Ora_-_Sausto.png?v=1570042242"},{"product_id":"monte-dall-ora-stropa","title":"Monte Dall´Ora - Stropa Amarone 2015","description":"\u003cp\u003eMonte Dall´Ora - Stropa Amarone 2015 est un vin italien classique et premium vieilli du Veneto, qui, comme l'Amarone, est élaboré avec des raisins séchés pour obtenir cette saveur caractéristique, riche et concentrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRaisins\u003c\/strong\u003e : Corvina 50%, Corvinone 20%, Rondinella 20%, Molinara, Croatina et Dindarella 10%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVignoble :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sur la colline de Castelrotto dans la commune de San Pietro in Cariano, zone de Valpolicella Classica, à 150-200 mètres d'altitude\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSol :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e calcaire-calcarenite d'origine éocène, exposition sud-est\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePalissage :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Pergola vénitienne avec rangées de vignes mariées, où les vignes sont soutenues par de grands arbres (mûrier, amandier, frêne et érable champêtre). Nous avons maintenu la tradition de lier les pousses avec des branches de saule (stropa), beaucoup plus résistantes et flexibles face aux forts vents d'hiver qui soufflent sur cette colline.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÂge moyen des vignes :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Mélange de 25 à 70 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCulture de la vigne :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e agriculture chimique-free et holistique\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVendange :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e vendange manuelle à partir de la mi-septembre, sélection des meilleures grappes dans des caisses en bois placées dans la cave à fruits pour un séchage naturel de 3 mois\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinification :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e égrappage, macération et fermentation spontanée en cuves ouvertes pendant environ 30 jours avec pressurage manuel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVieillissement :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e en fûts de chêne de 25hl pendant 4 ans et en bouteille pendant au moins 36 mois\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDescription :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e D'un rouge profond, il présente de larges courbes dans le verre, grâce à sa teneur en alcool supérieure. Le nez évoque les raisins secs, avec des arômes complexes et irisés, se terminant par des notes épicées complexes et raffinées ainsi que des touches balsamiques. En bouche, il est charnu, enveloppant et très persistant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAccord :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e un vin à associer avec des fromages affinés, mais aussi avec des plats complexes tels que le gibier et les viandes braisées, un vin lent pour consacrer du temps et de la sérénité à la dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187656978532,"sku":"MORE0248NAT","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Stropa-amarone_1.png?v=1685461996"},{"product_id":"monte-dall-ora-saseti","title":"Monte Dall´Ora - Saseti 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaseti 2023\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/monte-dall%C2%B4ora\"\u003eMonte Dall´Ora\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Vénétie avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/corvina\"\u003eCorvina\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/corvinone\"\u003eCorvinone\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/rondinella\"\u003eRondinella\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/molinara-y-oseleta\"\u003eMolinara Y Oseleta\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"56\" data-end=\"528\"\u003ePerché sur les terrasses calcaires de Castelrotto au cœur de Valpolicella Classica, Monte Dall’Ora cultive ses vignes âgées de 25 à 70 ans en pergola de manière chimique-free et holistique, laissant les « saseti » (« petits cailloux ») du sol façonner la pulsation minérale du vin. Corvina et Corvinone dominent l’assemblage de terrain, complétés par Rondinella, Molinara et l’héritage Oseleta, tous récoltés à la main sur des pentes orientées sud-est entre 70 et 200 m d’altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"530\" data-end=\"881\"\u003eLe 2023 a été fermenté spontanément avec des levures indigènes pendant environ une semaine dans des cuves en ciment non revêtues et en acier, avec des pigeages doux et zéro soufre pendant la fermentation. Il a reposé trois mois seulement dans du béton et de l’inox avant d’être mis en bouteille non filtré avec un soupçon de SO₂, maintenant l’alcool à un agile 12,5 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"530\" data-end=\"881\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/montedallora.com\/prodotto\/valpolicella-classico-d-o-c-2017-saseti\/\" rel=\"noopener noreferrer\" alt=\"https:\/\/montedallora.com\/prodotto\/valpolicella-classico-d-o-c-2017-saseti\/\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[9px] font-medium text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]! transition-colors duration-150 ease-in-out\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between overflow-hidden\"\u003e\u003cspan class=\"max-w-full grow truncate overflow-hidden text-center\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eDans le verre, il se présente d’un rubis vif, offrant des notes de cerise acidulée, de framboise et d’herbes sauvages, rehaussées de rose séchée, d’écorce d’agrumes et d’une pointe saline. Une acidité brillante, des tanins fins et poudreux et une finale minérale le rendent dangereusement buvable — imaginez-le comme un instantané haute définition et rafraîchissant des collines de Valpolicella lors d’un millésime généreux.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1251\" data-end=\"1419\"\u003eServir légèrement frais avec de la charcuterie, un risotto aux champignons ou une pizza Margherita\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657011300,"sku":"MORE0249NAT","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/montre_dall_ora_oltre_al_cuore_solo_queste.png?v=1570042242"},{"product_id":"feudo-dei-gelsi-cab-sauvignon","title":"Feudo Dei Gelsi - Cab. Sauvignon 2006","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaxi. Le Sauvignon 2006\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/feudo-dei-gelsi\"\u003eFeudo Dei Gelsi\u003c\/a\u003e est un vin naturel élaboré dans le Frioul à partir de raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657142372,"sku":"MORE0252NAT","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Feudo_dei_Gelsi_-_Cabernet_Sauvignon.png?v=1570042241"},{"product_id":"villa-persani-silvo","title":"Villa Persani - Silvo (50cl)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilvo\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/villa-persani\"\u003eVilla Persani\u003c\/a\u003e est un vin naturel élaboré dans le Trentin-Haut-Adige à partir de raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/souvignier-gris\"\u003eSouvignier Gris\u003c\/a\u003e , un cépage hybride résistant aux maladies. Comme sa variété parente, Bronner, le Souvignier gris a été développé à l'institut de recherche viticole de Fribourg, en Allemagne. Le cépage a été créé en 1983. Par son parent, le Cabernet Sauvignon, le Souvignier gris est un cépage petit-enfant du cépage blanc Sauvignon blanc et du cépage rouge Cabernet Franc. Ce vin Villa Persani est en bouteille de 50cl\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657306212,"sku":"MORE0255NAT","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Villa_Persani_-_Silvo.png?v=1570042244"},{"product_id":"villa-persani-performance","title":"Villa Persani - Performance 2015","description":"\u003cp\u003e Performance de Villa Persani est un blanc alpin italien du Trentin-Haut-Adige, élaboré à partir de Pinot Gris et de Pinot Blanc. Frais, élégant, propre et minéral.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657338980,"sku":"MORE0256NAT","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Villa-Persani---Performance.png?v=1678368727"},{"product_id":"villa-persani-molin","title":"Villa Persani - Molin 2016","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMolin 2016\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/villa-persani\"\u003eVilla Persani\u003c\/a\u003e est un vin naturel élaboré dans le Trentin-Haut-Adige à partir des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/manzoni\"\u003eManzoni\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/muller-thurgau\"\u003eMüller-Thurgau\u003c\/a\u003e . Attendez-vous à une forte minéralité, une saveur salée et une fraîcheur montagnarde\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657371748,"sku":"MORE0257NAT","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Villa_Persani_-_Molin.png?v=1568816600"},{"product_id":"podere-cipolla-rosa-die-venti","title":"Podere Cipolla - Rosa Dei Venti Lambrusco","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRosa Dei Venti Lambrusco\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/podere-cipolla\"\u003ePodere Cipolla\u003c\/a\u003e est un vin mousseux de Lambrusco, élaboré en Émilie-Romagne avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/lambrusco-grasparossa\"\u003eLambrusco Grasparossa\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/malbo-gentile\"\u003eMalbo Gentile\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e Absolument délicieux.","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657404516,"sku":"MORE0258NAT","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Podere_Cipolla_-_Rosa_dei_Venti.png?v=1570042244"},{"product_id":"al-di-la-del-fiume-fricando","title":"Al Di La´ Del Fiume - Fricandó","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFricandó\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/al-di-la-del-fiume\"\u003eAl Di La Del Fiume\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Émilie-Romagne avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/albana\"\u003eAlbana\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/elbling\"\u003eElbling\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'était en fait l'un des premiers vins Orange que nous avons goûtés. Complexe, acidulé, herbacé et structuré avec une certaine tenue tannique.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657535588,"sku":"MORE0261NAT","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Fricando.png?v=1570042240"},{"product_id":"croci-campedello","title":"Croci - Campedello","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCampedello\u003c\/strong\u003e de Croci est un pétillant naturel orange inhabituel, avec un bouchon. Il est brioché, légèrement charnu, herbacé et acidulé. Ce n’est pas pour tout le monde, mais c’est un vin très unique et intéressant. Un vin qu’on adore ou qu’on déteste...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePour les raisins, nous avons ici \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMalvasia di Candia 60%, Trebbiano et Ortrugo 35%, Sauvignon et Marsanne 5% qui macèrent 7 jours sur les peaux. Ce vin Campedello, qui est un \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003eColli Piacentini DOC\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e, passe 12 mois en bouteille avant sa sortie, et est pétillant mais pas de façon excessive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657568356,"sku":"MORE0262NAT","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Croci-Campedello.png?v=1643989539"},{"product_id":"croci-valtolla","title":"Croci - Valtolla (Rosso)","description":"\u003cp\u003eCroci 'Valtolla' est un délicieux assemblage rouge croquant composé de 60 % de Barbera et 40 % de Bonarda alias Croatina de Croci - parfait avec des plateaux de fromages ou des plats de pâtes copieux !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins sont macérés pendant 25 à 30 jours avec les peaux et élevés dans des cuves en ciment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCroci explique que Val Tolla était l'ancien nom de la vallée moyenne de l'Arda, où les vignes sont cultivées depuis l'époque romaine. Il est élaboré à partir de raisins Barbera et Bonarda (Croatina), traditionnellement cultivés sur nos collines. Les raisins pleinement mûrs sont récoltés à la main dans de petites caisses et vinifiés par macération sur les peaux pendant environ trente jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin rustique exprime des notes caractéristiques vineuses et mûres, et se révèle frais et structuré en bouche.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657601124,"sku":"MORE0263NAT","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/croci-valtolla.png?v=1753878970"},{"product_id":"monastero-trappiste-vitorchiano-coenobium-ruscum","title":"Monastero Trappiste Vitorchiano - Coenobium Ruscum 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoenobium Ruscum 2024\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/monastero-trappiste-vitorchiano\"\u003eMonastero Trappiste Vitorchiano\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit dans le Latium avec 45 % de raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/trebbiano\"\u003eTrebbiano\u003c\/a\u003e, 35 % de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/malvasia\"\u003eMalvasia\u003c\/a\u003e et 20 % de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/verdicchio\"\u003eVerdicchio\u003c\/a\u003e. Ce vin blanc est cultivé et vinifié par des religieuses dans un monastère !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe orange wine offrira des notes florales, de beaux arômes et une légère astringence tannique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Monastero Trappiste Vitorchiano - des vins naturels élaborés par des religieuses !\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAu cœur des sols volcaniques de tuf du Latium, les moniales cisterciennes trappistes de Vitorchiano considèrent la vinification comme une forme de liturgie. Guidées par Giampiero Bea, elles entretiennent à la main des vignes âgées de plusieurs décennies, fermentent avec des levures sauvages et mettent en bouteille sans artifices. Le résultat est « Coenobium », un blanc à la teinte ambrée en contact avec la peau, et « Benedic », un rouge savoureux — tous deux rustiques, légèrement oxydatifs et aussi sincères que le cloître qui les élève.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657961572,"sku":"MORE0270NAT","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Monache_trappiste_-_coenobium_ruscum.png?v=1570042242"},{"product_id":"monastero-trappiste-vitorchiano-benedic","title":"Monastero Trappiste Vitorchiano - Benedic 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenedic 2020\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/monastero-trappiste-vitorchiano\"\u003eMonastero Trappiste Vitorchiano\u003c\/a\u003e est un vin rouge naturel produit dans le Latium avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/sangiovese\"\u003eSangiovese\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/ciliegiolo\"\u003eCiliegiolo\u003c\/a\u003e. Ce vin est élaboré par des religieuses italiennes, guidées par le vigneron naturel Giampiero Bea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation du Benedic 2020 par l'importateur américain Rosenthal :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e« Les sœurs produisent une quantité limitée de vin rouge : un charmant assemblage à parts égales de Sangiovese et de Ciliegiolo appelé “Benedic”. Malgré une macération de deux semaines, “Benedic” est généralement un vin d’un beau pâle translucide. Affichant seulement 11 % d’alcool, sa couleur est calme, douce et presque cuivrée — on perçoit sa nature délicate rien qu’en le regardant. Un nez pur et honnête de réglisse rouge, de feuilles sèches et de tabac à pipe frais introduit une caresse éthérée en bouche avec presque aucun tanin détectable. “Benedic” est un vin joli, savoureux, simple et sans artifice, et sa touche légèrement florale évoque le printemps. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Monastero Trappiste Vitorchiano - des vins naturels élaborés par des religieuses !\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAu cœur des sols volcaniques de tuf du Latium, les religieuses cisterciennes trappistes de Vitorchiano considèrent la vinification comme une forme de liturgie. Guidées par Giampiero Bea, elles soignent à la main des vignes âgées de plusieurs décennies, fermentent avec des levures sauvages et mettent en bouteille sans artifices. Le résultat est “Coenobium”, un blanc à macération pelliculaire aux reflets ambrés, et “Benedic”, un rouge savoureux — tous deux rustiques, légèrement oxydatifs et aussi honnêtes que le cloître qui les élève.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657994340,"sku":"MORE0271NAT","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Monastero_Trappiste_-_Benedic._Vendemmia.png?v=1570042241"},{"product_id":"marco-tinessa-ognostro","title":"Marco Tinessa - Ognostro 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOgnostro\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/marco-tinessa\"\u003eMarco Tinessa\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Campanie à partir de raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/aglianico\"\u003eAglianico\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eL'Aglianico est un cépage spécial que l'on trouve généralement en Campanie, en Italie, et cet Ognostro est vraiment particulier, car il est moins amer que la plupart des expressions de ce cépage. Cela s'explique peut-être par le fait que le vin est vieilli dans des jarres en argile, plutôt que dans du chêne. On y retrouve des touches balsamiques qui rendent Ognostro intéressant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production :\u003c\/strong\u003e Ognostro est un Aglianico de Campanie, dans le sud de l'Italie. Le vignoble compte des vignes âgées de 30 à 90 ans. La fermentation se déroule dans des cuves mixtes : fibre de verre, amphores et béton. Cette combinaison de types de cuves apporte des couches de texture et des différences subtiles dans l'exposition à l'oxygène pendant la fermentation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n'avons pas encore goûté le millésime 2018 d'Ognostro par Marco Tinessa, mais nous savons qu'il présente des notes de cerise noire, poivre noir, fumée, herbes séchées, ainsi qu'une structure tannique importante.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658027108,"sku":"MORE0272NAT","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/ognostro.png?v=1570042241"},{"product_id":"tenuta-macchiarola-tippi","title":"Tenuta Macchiarola - Tippi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTippi\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/tenuta-macchiarola\"\u003eTenuta Macchiarola\u003c\/a\u003e est un pet nat amusant et décontracté, élaboré en Pouilles avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/primitivo\"\u003ePrimitivo\u003c\/a\u003e. Avec ses 11,5 % d’alcool, ce vin se déguste facilement et possède une acidité correcte, ce qui est appréciable étant donné que la région des Pouilles peut être très chaude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu niveau des saveurs, Tippi est un pet nat unique avec un profil assez spécial et \u003cstrong\u003efou\u003c\/strong\u003e, à la fois délicieux et différent de tous les autres. \u003cstrong\u003eAttendez-vous à des notes de pêche, tomate, fruit de pomélo, citron vert et vanille !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREMARQUE : La couleur est plus fidèle sur la deuxième photo, car la photo principale montre un millésime précédent\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658125412,"sku":"MORE0275NAT","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Tippi---Natural-Wine.png?v=1596101924"},{"product_id":"pacelli-barone-bianco","title":"Pacelli - Barone Bianco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarone Bianco\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/pacelli\"\u003ePacelli\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Calabre avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e, Vermentino et Malvasia. Il est TOTALEMENT INHABITUEL qu'un Riesling pousse dans un climat aussi chaud, mais cela fonctionne étonnamment bien, avec une acidité plus faible provenant de cette région chaude du sud,\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658158180,"sku":"MORE0276NAT","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/10.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-grillo","title":"Nino Barraco - Bianco G 2023","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNino Barraco est l'un des pionniers du vin naturel en Sicile, mais contrairement à d'autres stars locales de l'Etna ou d'Alcamo, il est plus isolé du côté de Marsala. Une région réputée pour la production de vins fortifiés... dont une GRANDE partie est en réalité utilisée uniquement comme vin de cuisson !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNous avons visité le domaine avant de lancer pleinement MORE Natural Wine, et nous avons été impressionnés de voir que certaines vignes ont des racines qui plongent littéralement dans la mer ! Certains diront que cela confère une salinité aux vins, tandis que d'autres, au nom de la science, affirmeront qu'il est techniquement impossible que les saveurs passent des racines au raisin. Ce sera une discussion pour un autre jour ;)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNino Barraco élabore son Bianco G 2023 avec beaucoup d'amour. Utilisant des vignes en buisson âgées de 50 à 60 ans héritées de son père, ce vin macère 24 heures sur les peaux avant de passer dix mois d’élevage sur lies dans une combinaison changeante de vieux fûts en bois et de cuves en béton. Attendez-vous à une approche saline, mais aussi à un profil légèrement noisette avec beaucoup à offrir. Assez gastronomique !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eQuant au nom ? Bien qu'il ait été fortement impliqué dans la création de la DOC pour le Grillo à Marsala, la couleur plus foncée ne correspondait pas aux réglementations, si bien qu'ironiquement, il n'a pas le droit de l'appeler Grillo !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658190948,"sku":"MORE0277NAT","price":30.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_grillo.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-cataratto","title":"Nino Barraco - Catarratto 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatarratto 2022\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Sicile avec les raisins régionaux, souvent minéraux et aux notes d'agrumes, \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/catarratto\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003e. Ici, les vignes poussent à seulement quelques centaines de mètres de la mer sur des sols volcaniques, apportant beaucoup de tension et de vivacité au vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658223716,"sku":"MORE0278NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Barraco-catarratto.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-zibibbo","title":"Nino Barraco - Zibibbo 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZibibbo 2023\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit dans la partie ouest de la Sicile, près de Marsala. Ici, les raisins aromatiques de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/zibibbo\"\u003eZibibbo\u003c\/a\u003e, également connus sous le nom de Muscat d'Alexandrie ou Moscatel dans d'autres pays européens, offrent une grande présence accompagnée d'une note saline grâce à la proximité des vignes avec la mer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAttendez-vous à de puissants arômes floraux et une palette aromatique étendue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production :\u003c\/strong\u003e Le Zibibbo est élaboré à partir de raisins Grillo cultivés dans les sols chauds argilo-calcaire de Marsala. Nino Barraco récolte des fruits mûrs et réalise la fermentation avec des levures naturelles sans ajout de sulfites. Le vin vieillit brièvement en acier inoxydable, ce qui préserve la fraîcheur et les arômes primaires du fruit mûr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté le millésime 2023 du Zibibbo de Nino Barraco, mais nous savons qu’il présente des notes de fruits tropicaux, de fruits à noyau, de fleurs blanches, de minéralité, ainsi qu’une longue finale saline.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658256484,"sku":"MORE0279NAT","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_zibibbo.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-nero-d-avola","title":"Nino Barraco - Nero D´Avola 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNero D´Avola 2022 \u003c\/strong\u003epar \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit dans la région de Marsala en Sicile avec des raisins rouges \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/nero-d-avola\"\u003eNero D’Avola\u003c\/a\u003e, typiques de l'île.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est connu pour ses notes de mûre et de cacao.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658289252,"sku":"MORE0280NAT","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_nero_d_avola.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-rosammare","title":"Nino Barraco - Rosammare 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosammare 2022\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit dans la région de Marsala en Sicile avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/nero-d-avola\"\u003eNero D’Avola\u003c\/a\u003e, qui sont récoltés plus tôt, donnant à ce vin un caractère tannique et fruité noir.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658322020,"sku":"MORE0281NAT","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_rosammare.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-vignammare","title":"Nino Barraco - Biancammare 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCeci est l'anciennement appelé Vignamare de Nino Barraco, basé près de Marsala en Sicile. Ce vin blanc rafraîchissant et salin s'appelle désormais Biancammare. Les racines des vignes de Grillo atteignent la mer, et de nombreux millésimes offrent une forte sensation de salinité, d'où le nom.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAttendez-vous à une finesse classique accompagnée de touches salines et d'une belle énergie naturelle. La Sicile dans un verre !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production :\u003c\/strong\u003e Biancammare est un Grillo de Marsala en Sicile. Les sols du vignoble sont argileux et calcaires. Nino Barraco pratique des méthodes sans produits chimiques dans le vignoble et une vinification holistique en cave. Le vin fermente sans ajout de sulfites et vieillit sur lies en acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n'avons pas encore goûté le millésime 2024 de Biancammare par Nino Barraco, mais nous entendons qu'il présente des notes de pomme verte, d'agrumes, de fruits à noyau, de minéralité et une finale saline.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658354788,"sku":"MORE0282NAT","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Barraco---Biancammare.png?v=1633966413"},{"product_id":"dettori-renosu-rosso","title":"Dettori - Renosu Rosso","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRenosu Rosso\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/dettori\"\u003eDettori\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Sardaigne, Italie, avec des raisins Grenache (Cannelou), \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/monica\"\u003eMonica\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/pascale\"\u003ePascale\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un vin bien extrait, très fruité avec une touche de sucre résiduel doux, ce qui fonctionne bien. Ici, un léger goût terreux, de champignon, qui fonctionne bien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDettori déclare que \"Renosu Rosso est \u003cem\u003enotre vin rouge de tous les jours—-parfumé, simple, naturel, le vin rouge à déboucher entre amis, pour un verre de vin débordant de plaisir. Renosu, qui signifie sableux dans notre langue, est né de l'idée de la coutume traditionnelle, pour les vins de tous les jours, de combiner des vins de différents cépages rouges.\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cspan class=\"vc_empty_space_inner\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRenosu Rosso a une couleur rubis avec un bord grenat. Le bouquet aromatique est défini par des senteurs de mûre, cerise confite, poudre de café et graphite, ainsi que par des parfums méditerranéens de myrte, pâté d'olive et romarin, ainsi que des notes vineuses agréables et parfaitement intégrées. L'attaque en bouche est ronde et immédiate, rapidement vivifiée par la tonalité salée marquée et la texture tannique délicate, dans une progression cohérente avec les sensations olfactives. Renosu Rosso est une interprétation spontanée d'une typicité exceptionnelle, accessible et satisfaisante à la fois.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAccord mets-vin : Renosu Rosso se marie mieux avec des plats à structure moyenne\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003earomatisé avec des herbes méditerranéennes, ainsi qu'avec des fromages au lait de vache moyennement affinés et des charcuteries, de l'agneau et du lapin mijotés. C'est un vin rouge polyvalent qui peut également être servi avec des plats de fruits de mer tels que des préparations complexes d'espadon, du petit poulpe à la sauce tomate, de savoureuses soupes de poisson ou avec du poulpe à la Luciana.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658420324,"sku":"MORE0284NAT","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Dettori-Renosu-Rosso.png?v=1753882567"},{"product_id":"dettori-renosu-bianco","title":"Dettori - Renosu Bianco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRenosu Bianco\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/dettori\"\u003eDettori\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Sardaigne, en Italie, à partir des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/vermentino\"\u003eVermentino\u003c\/a\u003e et aromatiques \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/moscato-giallo\"\u003eMoscato Giallo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDettori décrit son Renosu Bianco comme « \u003cem\u003eun vin intensément aromatique, simple et sans complication, un pur plaisir dans un verre à vin. À déguster frais. Renosu, qui signifie sableux dans notre langue locale, n’est pas nouveau, mais traditionnel ici : marier une acidité complexe avec une douceur intense est une coutume agréable.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRenosu Bianco exprime une couleur dorée cuivrée singulière, cristalline et brillante.\u003cbr\u003eLe nez présente des arômes fins et parfumés de poire mûre, nectarine, fleurs blanches, fenouil et arbustes méditerranéens, combinés à des notes pâtissières rappelant le beurre et la cannelle. L’ensemble est soutenu par des sensations marines nettes, dans un contexte doux et minéral. La bouche est enveloppante, douce et dynamique à la fois, avec une belle finale savoureuse accompagnant la douceur mielée et florale. Une expression pure et extrêmement agréable, avec une grande harmonie.\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003eAccords mets : Le vigneron Dettori recommande d’associer Renosu Bianco à des plats de poisson bien structurés, des risottos crémeux ou des fromages affinés de moyenne maturité. Il est également idéal avec des tempuras, des quiches aux légumes, des crèmes de légumineuses aux fruits de mer et une cuisine thaï peu épicée.\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658453092,"sku":"MORE0285NAT","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Dettori-Renosu-Bianco_76d0d145-8c14-42d4-8faf-617c1f609361.png?v=1753882239"},{"product_id":"valdibella-dhyana","title":"Valdibella - Dhyana 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDhyana 2021\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/valdibella\"\u003eValdibella\u003c\/a\u003e est un vin Rosé naturel simple, élaboré en Sicile avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/perricone\"\u003ePerricone\u003c\/a\u003e, parfait pour des après-midis conviviaux. Attendez-vous à des notes de baies rouges, de pastèque et de vanille.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658485860,"sku":"MORE0286NAT","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Valdibella---Dhyana.png?v=1625829991"},{"product_id":"canlibero-lastemma-2016","title":"Canlibero - Lastemma 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLastemma 2016\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/canlibero\"\u003eCanlibero\u003c\/a\u003e est produit en Campanie avec 100% de raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/falanghina\"\u003eFalanghina\u003c\/a\u003e, bien connus dans la région. Attendez-vous à une macération avec contact des peaux et à des éléments aromatiques, de fruits mûrs et floraux.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246308999308,"sku":"MORE0764NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Canlibero-Iastemma.png?v=1670534095"},{"product_id":"canlibero-pink-freud-2015","title":"Canlibero - Pink Freud 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePink Freud 2019\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/canlibero\"\u003eCanlibero\u003c\/a\u003e est un vin naturel assez punk-rock produit en Campanie avec 100 % de raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/aglianico\"\u003eAglianico\u003c\/a\u003e. Présenté ici en Rosè, attendez-vous à des notes épicées et des saveurs uniques avec des éclats de fruits rouges et des touches d'orange sanguine.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309032076,"sku":"MORE0765NAT","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Canlibero-pink_freud.png?v=1670534092"},{"product_id":"ricci-derthona-2016","title":"Ricci - Derthona 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDerthona 2022\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/ricci\"\u003eRicci\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit dans le Piémont avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/timorasso\"\u003eTimorasso\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc riche vieillit pendant 12 mois dans des fûts en bois d’acacia de 700 litres d’occasion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu goût, il est crémeux, corsé et peu acide, avec une belle note de menthe, accompagnée de saveurs subtiles de melon et de vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production :\u003c\/strong\u003e Derthona est un vin de la région du Piémont élaboré à partir de Barbera. Les raisins sont fermentés avec des levures naturelles pendant environ 30 jours en macération pelliculaire. L’élevage se fait en grands fûts en bois, permettant au vin de développer sa complexité tout en conservant la fraîcheur et le caractère fruité caractéristiques d’un Barbera de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté le millésime 2022 de Derthona par Ricci, mais nous savons qu’il présente des notes de cerise noire, prune, poivre noir, épices, et une structure tannique douce.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309097612,"sku":"MORE0766NAT","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ricci_-_Dethona.png?v=1670534087"},{"product_id":"ricci-el-matt-2014","title":"Ricci - El Matt 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl Matt\u003c\/strong\u003e de Ricci est un vin naturel rouge au style plus classique, avec élégance et charme italien. El Matt est élaboré à partir de 100 % de raisins Croatina du Piémont, plus précisément de la région de Tortonese. Ce vin rouge riche et profond à 15 % est élevé en cuve inox afin de préserver sa fraîcheur. Ce rouge rustique présente de grandes notes fruitées de grenade et de cerise avec une touche de terre, et se termine sur une finale légère de réglisse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est puissant à 15 % et s’adresse aux amateurs de tanins.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309130380,"sku":"MORE0767NAT","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ricci_-_El_Matt.png?v=1670534083"},{"product_id":"cantina-giadino-drogone-2018","title":"Cantina Giardino - Drogone 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrogone 2018\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/cantina-giardino\"\u003eCantina Giardino\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Campanie avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/aglianico\"\u003eAglianico\u003c\/a\u003e, sans ajout de soufre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMillésime 2010 : Terreux, complexe, avec un profil aromatique clairement vieilli comprenant des notes de cuir, prune \u0026amp; tabac. Ce vin ne conviendra pas à tout le monde, mais il frappe fort pour ceux qui recherchent ce type de vin. Nous avons beaucoup apprécié sa complexité, mais gardez-le pour le bon moment...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309228684,"sku":"MORE0768NAT","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Cantina_Giadino_-_Drogone.png?v=1670534079"},{"product_id":"ferdinando-principiano-dosset","title":"Ferdinando Principiano  - Dosset 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDolcetto, qui signifie « petit doux », dans la région des Langhe du Piémont. Attendez-vous à une structure malgré un faible taux d'alcool et une grande dominance fruitée avec des notes d'herbes séchées et même de réglisse dansant en arrière-plan parmi les cerises, les violettes et une rusticité terreuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309752972,"sku":"MORE0772NAT","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Dosset.png?v=1670534063"},{"product_id":"ferdinando-principiano-langhe-nebbiolo-2018","title":"Ferdinando Principiano  - Langhe Nebbiolo 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo 2022\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/ferdinando-principiano\"\u003eFerdinando Principiano\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit dans le Piémont avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/nebbiolo\"\u003eNebbiolo\u003c\/a\u003e. C’est un vin rouge classique, épicé et séduisant, raffiné et complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVeuillez noter qu’il s’agit du millésime 2023, et non de 2018 comme le suggère la photo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309785740,"sku":"MORE0773NAT","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ferdinando_Principiano_-_Nebbiolo.png?v=1670534060"},{"product_id":"ferdinando-principiano-barolo-2015","title":"Ferdinando Principiano  - Barolo 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo 2021\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/ferdinando-principiano\"\u003eFerdinando Principiano\u003c\/a\u003e est un vin naturel à 13,5 % produit en Piémont avec les raisins locaux très prisés de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/nebbiolo\"\u003eNebbiolo\u003c\/a\u003e. Attendez-vous à des notes de violettes, fruits rouges, poivre, tabac et une touche prune, réglisse et épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTanins fermes, présents mais aussi délicats. Encore jeune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme la plupart des Barolo, ce vin naturel élégant, classique dans son style, vieillira avec grâce, mais est élaboré de manière à rester frais et accessible dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production :\u003c\/strong\u003e Le Barolo de Principiano provient de vignobles situés à Monforte d'Alba et Serralunga en Piémont. Les sols sont composés de calcaire, argile et sable. Certaines vignes de Nebbiolo datent de 1934. La fermentation se fait en acier inoxydable. Le vin est élevé en grandes barriques en bois — de 20 à 40 hectolitres — pendant une longue période, permettant une extraction progressive et une complexité accrue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté le millésime 2021 du Barolo de Ferdinando Principiano, mais nous savons qu’il présente des notes de cerise, goudron, réglisse, roses, ainsi qu’une structure tannique importante.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309851276,"sku":"MORE0774NAT","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ferdinando_Principiano_-_barolo.png?v=1670534057"},{"product_id":"barbacarlo-montebuono-1986-rare","title":"Barbacarlo (Lino Maga) - Montebuono 1986 (rare)","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMontebuono 1986 (rare)\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/barbacarlo-(lino-maga)\"\u003eBarbacarlo (Lino Maga)\u003c\/a\u003e est un vin naturel élaboré dans le Piémont avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/croatina\"\u003eCroatina\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/uva-rara\"\u003eUva Rara\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/ughetta\"\u003eUghetta\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309884044,"sku":"MORE0775NAT","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Oltrepo_Pavese_Montebuono.png?v=1670534054"},{"product_id":"cantina-giardino-volpa-rosa-2018","title":"Cantina Giardino - Volpe Rosa 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolpe Rosa 2018\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/cantina-giardino\"\u003eCantina Giardino\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Campanie avec le cépage Campanien \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/coda-di-volpe\"\u003eCoda di Volpe\u003c\/a\u003e plutôt unique et à haute acidité. Attendez-vous à un profil de saveur unique et une complexité, avec une longue capacité de vieillissement\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32705623195788,"sku":"MORE0981NAT","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Cantina-Giardino---volpe-Rosa-2.png?v=1670533487"},{"product_id":"cantina-giardino-rosso-amphora-magnum-12-available","title":"Cantina Giardino - Rosso Amphora MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCantina Giardino 'Rosso Amphora' est un magnum d'Aglianico, vinifié en amphore !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production du Rosso Amphora :\u003c\/strong\u003e Le Rosso Amphora provient de Cantina Giardino en Irpinia, Campanie, dirigée par Antonio et Daniela di Gruttola. Le vin est élaboré à partir d'Aglianico de vieilles vignes de Montemarano, cultivé sur des sols volcaniques en haute altitude. L'assemblage comprend également un peu de Barbera et de Piedirosso aux côtés de l'Aglianico. Après une longue macération, le vin vieillit pendant un an dans des amphores en grès faites à la main. Mis en bouteille sans ajout de soufre. Il s'agit d'un magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n'avons pas encore goûté ce millésime de Rosso Amphora de Cantina Giardino, mais nous entendons qu'il présente des notes de violette, de fruits rouges, de pépins de mûre, de noyau de cerise et une minéralité volcanique.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32705624080524,"sku":"MORE0982NAT","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Cantina-giardino---Vino-Rosso-Amphora.png?v=1670533480"},{"product_id":"cantina-giardino-rosso-magnum-12-available","title":"Cantina Giardino - Rosso (Magnum)","description":"\u003cp\u003eCantina Giardino 'Rosso Magnum' est élaboré avec des raisins Aglianico, et est généralement un assemblage de millésimes en faisant un vin Non-Vintage. Une longue macération sur les peaux, sans ajout de soufre et une belle buvabilité font du magnum Cantina Giardino un bon choix pour un barbecue ou un dîner entre amis.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32705625784460,"sku":"MORE0983NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Cantina-Giardino---Vino-Rosso-magnum.png?v=1670533476"},{"product_id":"antolini-corvina-2015","title":"Antolini - Corvina 2015","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eLe Corvina 2018 d'Antonlini est UN VIN DE LA SEMAINE !\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color:\"\u003eC'est un excellent rouge italien avec de la profondeur et de l'âme, mais également une buvabilité retentissante à déguster également sans nourriture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan color=\"#000000\" style=\"color:\"\u003eAprès un beau nez parfumé rappelant la tarte aux mûres, la menthe, la mine de crayon et la vanille, vous découvrirez une excellente bouche douce et épicée agrémentée de notes de violette, de fruits des bois, de pomme rouge et de touches de poivre blanc.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eUn rouge italien très solide, parfait pour la charcuterie et les pâtes\/viandes grillées copieuses, mais aussi étonnamment facile à boire seul, ce qui le rend assez spécial. Sa structure tannique est plus légère que ce que les 14 % d'alcool laissent penser.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367744479372,"sku":"MORE1040NAT","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Antolini---Corvina-Veronese.png?v=1670533351"},{"product_id":"croci-lubigo","title":"Croci - Lubigo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLubigo\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/croci\"\u003eCroci\u003c\/a\u003e est un vin Pet Nat Orange légèrement pétillant, élaboré en Émilie-Romagne avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/ortruco\"\u003eOrtruco\u003c\/a\u003e. Attendez-vous à une belle acidité et à des arômes doux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vignes poussent sur un sol argilo-sableux et le vin est vinifié pendant 7 à 12 jours avec les peaux avant un élevage de 7 mois en cuve béton\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367744512140,"sku":"MORE1041NAT","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/croci-lubigo_aeecb8d7-53d4-4eb5-84f3-cb7bf8ed194e.png?v=1753879300"},{"product_id":"cantina-giardino-tu-tu","title":"Cantina Giardino - Tu Tu","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTu Tu\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/cantina-giardino\"\u003eCantina Giardino\u003c\/a\u003e est un vin naturel élaboré en Campanie avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/fiano\"\u003eFiano\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e Tu Tu est un vin facile à vivre, très buvable, servi en bouteille d'un litre, pour encore plus de plaisir !","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367744938124,"sku":"MORE1042NAT","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Cantina-Giardino---tu-tu.png?v=1677316540"},{"product_id":"cantina-giardino-paski-1","title":"Cantina Giardino - Paski 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaski 2018\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/cantina-giardino\"\u003eCantina Giardino\u003c\/a\u003e est un vin naturel élaboré en Campanie avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/coda-di-volpe\"\u003eCoda di Volpe\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367745069196,"sku":"MORE1043NAT","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Cantina-Giardino-Paski-2.png?v=1670533344"},{"product_id":"crocizia-besiosa","title":"Crocizia - Besiosa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesiosa\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/crocizia\"\u003eCrocizia\u003c\/a\u003e est un vin naturel fabriqué en Émilie-Romagne avec du raisin \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/malvasia-aromatica-di-candia\"\u003eMalvasia Aromatica di Candia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCe vin orange pet nat est tout à fait unique, car il présente des tanins pointus et accrocheurs que l'on ne trouve pas souvent dans les pet nats. Cet élément différent, associé à l'utilisation de Malvasia, en fait un {{0a6262a686da1a4a1c3e2ddc7b44526}} mieux adapté à la nourriture - car il n'est pas aussi facile à boire que les autres {{0a6262a686da1a4a1c3e2ddc7b44526}}} vins.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe Besiosa n'est pas un Pet Nat} que tout le monde appréciera, mais ceux qui l'apprécieront l'adoreront. Veille simplement à l'acheter si tu es fan de tanins.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCelui-ci est un peu sauvage à l'ouverture, alors ouvre-le avec précaution et très froid, il bouillonnera un peu\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094418292897,"sku":"MORE1207NAT","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Crocizia---Besiosa.png?v=1726421539"},{"product_id":"montesissa-bonissima","title":"Montesissa - Bonissima","description":"\u003cp\u003eMontesissa 'Bonissima' est un vin italien élaboré à partir du cépage aromatique 'Malvasia di Candia Aromatica'. Attendez-vous à des éléments aromatiques avec ce cépage spécial, floral et herbacé, accompagné de notes de fruits à noyau\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094420422817,"sku":"MORE1208NAT","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/bonissima.png?v=1754053458"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/orange-wine-tasting_ef8896e6-9351-4c72-a3f6-64bdca5dac24.jpg?v=1677166324","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/fr-fr\/collections\/cantine-santambroeus.oembed?page=5","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}