{"title":"Domaine Bariou-Bodet","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJennifer Bariou et Thibaut Bodet ont fondé leur domaine en 2015 à Azay-le-Rideau, dans le centre de la vallée de la Loire. Après avoir acquis de l’expérience dans des domaines viticoles de différentes régions du monde, ils se sont installés dans la région avec environ deux hectares et demi. Le domaine s’est depuis agrandi pour atteindre environ huit hectares répartis entre Cheillé, Lignières-de-Touraine et Azay-le-Rideau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLeurs vignobles forment une mosaïque de sols, d’âges de vignes et d’expositions. À Cheillé, le Chenin Blanc, le Grolleau et le Côt poussent principalement sur des sols argileux à silex. Autour de Lignières-de-Touraine, le Grolleau occupe des terres plus légères et sablonneuses, tandis que d’autres parcelles comprennent du quartz et des sols argileux caillouteux. Certaines vignes ont environ trente ans, tandis que d’autres atteignent approximativement quatre-vingt-dix ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJennifer et Thibaut travaillent le Chenin Blanc, le Grolleau, le Gamay, le Côt, le Cabernet Sauvignon et le Sauvignon Blanc. Leur gamme comprend des blancs, des rouges et des rosés tranquilles, ainsi que des cuvées effervescentes, ce qui leur permet d’explorer la manière dont ces cépages ligériens réagissent à différents terroirs et à différents âges de vignes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-bariou-bodet-pistils-2024","title":"Domaine Bariou Bodet - Pistils 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePistils 2024\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/domaine-bariou-bodet\"\u003eDomaine Bariou-Bodet\u003c\/a\u003e, dans la région de la Loire, en \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/france\"\u003eFrance\u003c\/a\u003e. Ce vin blanc est élaboré à partir de raisins de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/chenin-blanc\"\u003eChenin Blanc\u003c\/a\u003e, issus de vignes âgées de 20 à 45 ans, situées à Cheillé et Lignières-de-Touraine. Les sols sont généralement composés de limons caillouteux reposant sur de l’argile à silex.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAttendez-vous ici à une belle réduction, avec une touche minérale. Des notes de pomme meurtrie, de poire mûre, de pierre mouillée et de zeste de citron vert apparaissent ensuite, avec une finale à la fois vive et crémeuse. Un très beau Chenin, assurément, et d’un excellent rapport qualité-prix.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rude Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62089762963724,"sku":null,"price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/pistils.png?v=1789820067"},{"product_id":"domaine-bariou-bodet-cheninpan-2023","title":"Domaine Bariou Bodet - Cheninpan 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCheninpan 2023\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/domaine-bariou-bodet\"\u003eDomaine Bariou-Bodet\u003c\/a\u003e, dans la région de la Loire, en \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/france\"\u003eFrance\u003c\/a\u003e. Ce vin blanc est élaboré à partir de raisins de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/chenin-blanc\"\u003eChenin Blanc\u003c\/a\u003e, issus de vignes âgées de 25 à 45 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous n’avons pas encore goûté ce vin, mais il paraît ample et doté d’une certaine tension en bouche, avec des notes de coing, de pomme cuite, de fleurs blanches et une subtile note de caramel. La bouche est généreuse tout en restant fraîche, soutenue par une trame minérale saline et une longue finale légèrement amère.\u003c\/p\u003e","brand":"Rude Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62089762996492,"sku":null,"price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/BARIOU-BODET---Cheninpan.png?v=1789821011"},{"product_id":"domaine-bariou-bodet-perruche-2022","title":"Domaine Bariou Bodet - Perruche 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerruche 2022\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/domaine-bariou-bodet\"\u003eDomaine Bariou-Bodet\u003c\/a\u003e, dans la région de la Loire, en \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/france\"\u003eFrance\u003c\/a\u003e. Ce vin blanc est élaboré à partir de raisins de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/chenin-blanc\"\u003eChenin Blanc\u003c\/a\u003e, élevés \u003cspan\u003ependant 3 ans sur lies. Cet élevage prolongé confère au vin davantage de profondeur, de texture et de complexité tout en préservant la tension du Chenin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ 14,5 %, c'est certainement un vin assez puissant, mais il en vaut la peine. De généreuses notes de pomme cuite, de miel, de poivre blanc et de pâte d'amande s'expriment aux côtés d'une texture crémeuse et très opulente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rude Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62089763029260,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Unknown-wine.png?v=1789821751"},{"product_id":"domaine-bariou-bodet-vignes-dys-2023","title":"Domaine Bariou Bodet - Vignes D'Ys  2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVignes D'Ys 2023\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/domaine-bariou-bodet\"\u003eDomaine Bariou-Bodet\u003c\/a\u003e, dans la région de la Loire, en \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/france\"\u003eFrance\u003c\/a\u003e. Ce vin rouge est élaboré à partir de 50 % de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/grolleau\"\u003eGrolleau\u003c\/a\u003e, de 15 % de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e et de 35 % de raisins de Cabernet Franc, qui sont\u003cspan\u003e récoltés à la main et égrappés manuellement dans des égrappoirs en osier. Chaque cépage fermente séparément avec des levures indigènes, au cours d’une macération douce de 10 jours de type infusion, puis les vins sont assemblés après la fermentation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe vin présente une acidité volatile assez perceptible, ce que les amateurs de ce style apprécieront, mais gardez à l’esprit qu’il ne plaira pas à tout le monde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rude Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62089763062028,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Vignes-d_Ys-2023.png?v=1789822627"},{"product_id":"domaine-bariou-bodet-rose-2023","title":"Domaine Bariou Bodet - Ca Grolleau Te Rosé 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCa Grolleau Te 2023\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/domaine-bariou-bodet\"\u003eDomaine Bariou-Bodet\u003c\/a\u003e, dans la région de la Loire, en \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/france\"\u003eFrance\u003c\/a\u003e. Ce vin Rosé est élaboré à partir de raisins de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/grolleau\"\u003eGrolleau\u003c\/a\u003e, et nous le décririons comme très punk rock.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDégusté au Coravin en août 2026, nous y avons trouvé des notes de grenadine, de rhubarbe et de pneu brûlé. Définitivement destiné aux amateurs de funk, et certainement pas le Rosé typique à offrir à votre grand-mère.\u003c\/p\u003e","brand":"Rude Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62089763094796,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Touraine-Azay-le-Rideau-Ca-Grolleau-_te.png?v=1789828264"},{"product_id":"domaine-bariou-bodet-funambule-2023","title":"Domaine Bariou Bodet - Funambule 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFunambule 2023\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par le \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/domaine-bariou-bodet\"\u003eDomaine Bariou-Bodet\u003c\/a\u003e, dans la région de la Loire, en \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/france\"\u003eFrance\u003c\/a\u003e. Ce vin effervescent \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/gamay\"\u003ePet Nat Rosé\u003c\/a\u003e est composé de 30 % de raisins de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e et de 70 % de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/gamay\"\u003eGrolleau\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous n'avons pas encore goûté ce vin de Loire, mais nous nous attendons à des fruits rouges éclatants, une touche de poivre blanc et une belle fraîcheur en bouche.\u003c\/p\u003e","brand":"Rude Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62089763127564,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Funambulle.png?v=1789828377"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/Portrait_Domaine-Jennifer-Barriou-Thibaut-Bodet-_Emilie-Boillot.jpg?v=1789972875","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/fr-fr\/collections\/domaine-bariou-bodet.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}