{"title":"Mélange de champs","description":"\u003cp\u003eUn « Field Blend » est une pratique viticole traditionnelle consistant à cultiver différents cépages au sein du même vignoble. Ces raisins peuvent également être vinifiés et élevés seuls plutôt que séparément. En Allemagne, un mélange de terrain peut également être appelé « Gemischter Satz ».\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gut-oggau-maskerade-1-litre-white-2021","title":"Gut Oggau - Maskerade Weiss 2021 (1 litre)","description":"\u003cp\u003e Ouah! Le meilleur millésime de mascarade à ce jour ! Malgré l'augmentation des prix du domaine due à un millésime très délicat, ce vin présente un rapport qualité-prix absolument fantastique.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCe millésime d'assemblage de terrain a un contact avec la peau et a un goût d'influence du Gewürtztraminer. C'est herbacé, rond, doux et délicieux !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce nouveau membre de la famille n'est pas un deuxième embouteillage lapidaire de la série Youngstersse Gut Oggau, mais plutôt une chose tout à fait unique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Steffi et Eduard ont acquis dans le passé de fantastiques vignobles avec différents cépages. Ils sont cultivés entièrement selon la philosophie particulière du couple de vignerons et ces nouveaux membres de la famille vitivinicole Gut Oggau sont également traités avec le même soin affectueux que tous les autres dans le processus de vinification.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cependant, ces vignobles sont actuellement en cours de conversion en Demeter et il faudra un certain temps avant que le caractère distinctif particulier des vignobles ne devienne apparent. C’est alors que leur véritable personnalité émergera.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCe n’est qu’après s’être pleinement révélés qu’ils feront partie de la Famille. Ainsi, les vins Maskerade capturent un merveilleux moment éphémère. Un instantané dans le temps, au fil d'un voyage de découverte. Ne plus jamais vivre la même expérience.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187719336036,"sku":"MORE0640NAT","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Gut-Oggau---Maskerade-Weiss-2021-_1-litre.png?v=1670534384"},{"product_id":"gut-oggau-maskerade-1-litre-red-2021","title":"Gut Oggau - Maskerade Rot 2021 (1 litre)","description":"\u003cp\u003e Ce nouveau membre de la famille n'est pas un deuxième embouteillage lapidaire de la série Youngstersse Gut Oggau, mais plutôt une chose tout à fait unique.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSteffi et Eduard ont acquis dans le passé de fantastiques vignobles avec différents cépages. Ils sont cultivés entièrement selon la philosophie particulière du couple de vignerons et ces nouveaux membres de la famille vitivinicole Gut Oggau sont également traités avec le même soin affectueux que tous les autres dans le processus de vinification.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cependant, ces vignobles sont actuellement en cours de conversion en Demeter et il faudra un certain temps avant que le caractère distinctif particulier des vignobles ne devienne apparent. C’est alors que leur véritable personnalité émergera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce n’est qu’après s’être pleinement révélés qu’ils feront partie de la Famille. Ainsi, les vins Maskerade capturent un merveilleux moment éphémère. Un instantané dans le temps, au fil d'un voyage de découverte. 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Attendez-vous à des cerises noires vibrantes mêlées à une touche de bois, un soupçon de vanille et des herbes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRosé foncé mais pourrait se comporter comme un rouge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFait intéressant à propos de Rosza Petsovits\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRozsa Petsovits est vraiment un excellent rapport qualité-prix ! Et fait intéressant, ce vin porte le nom de la grand-mère de Franz, née en 1921 à Horitschon, alors partie de la Hongrie. Ce rosé est aussi multiculturel que Rózsa car Zweigelt, Blaufränkisch et Pinot Noir viennent d’Autriche, tandis que le Syrah vient de Hongrie, où Franz Weninger possède également des vignobles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33614280130700,"sku":"MORE1108NAT","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Weninger---Rozsa.png?v=1726421871"},{"product_id":"frank-cornelissen-susucaru-rosato-2020","title":"Frank Cornelissen - Susucaru Rosato 2021 (NEW!)","description":"\u003cp\u003e OUAH! C'est certainement \u003cstrong\u003ele meilleur millésime Susucaru Rosato depuis des années\u003c\/strong\u003e ... et la raison ?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Peut-être parce qu'il s'intitule RosSato... donc entre un rosé et un rouge avec plus de complexité et de profondeur tout en gardant son charme ludique. En fait, il n'y a pas de Susucaru Rosso cette année, il semble donc que Frank Cornelissen ait fait un mélange des deux pour créer celui-ci spécial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Moins réducteur et synthétique en termes de saveur que les années précédentes, celui-ci est magnifique !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Belle acidité et expressions pleines de grenade, de poivre blanc, de feuille de tomate, de canneberge et de touches herbacées. TRÈS BIEN!\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Divinum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35619928047777,"sku":"MORE1388NAT","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Frank-Cornelissen---Susucaru-Rossato-2021.png?v=1664789125"},{"product_id":"yetti-and-the-coconut-fruit-basket-block","title":"Yetti and the Coconut - Fruit Basket Block","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFruit Basket Block\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/yetti-and-the-coconut\"\u003eYetti And The Coconut\u003c\/a\u003e est un vin naturel élaboré à Adelaide Hills avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/field-blend\"\u003eField Blend\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36836117184673,"sku":"MORE1532NAT","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Yetti-and-the-Kokonut-Fruit-Basket-Block.png?v=1670532154"},{"product_id":"lammidia-ddubbott","title":"Lammidia - Ddubbott","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDdubbott\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/lammidia\"\u003eLammidia\u003c\/a\u003e est un vin naturel élaboré dans les Abruzzes avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/field-blend\"\u003eField Blend\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36909609713825,"sku":"MORE1611NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Lammidia---ddubott.png?v=1670531892"},{"product_id":"vinhos-prototipo-prototipo-white-ancestral","title":"Vinhos Prototipo - Prototipo White Ancestral","description":"\u003cstrong\u003ePrototipo White Ancestral\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/vinhos-prototipo\"\u003eVinhos Prototipo\u003c\/a\u003e est un vin naturel élaboré dans le Douro avec \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/arinto\"\u003eArinto\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/viosinho\"\u003eViosinho\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/malvasia-fina\"\u003eMalvasia fina\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/malvasia-rei\"\u003eMalvasia rei\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/esgana-cao\"\u003eEsgana Cão\u003c\/a\u003e et quelques autres raisins mélangés.","brand":"Treat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36909625639073,"sku":"MORE1655NAT","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Prototipo-p2.png?v=1670531744"},{"product_id":"vinhos-prototipo-prototipo-rose-ancestral","title":"Vinhos Prototipo - Prototipo Rose Ancestral*","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrototipo Rose Ancestral*\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/vinhos-prototipo\"\u003eVinhos Prototipo\u003c\/a\u003e est un vin naturel élaboré dans le Douro avec \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/touriga-nacional\"\u003edes raisins Touriga Nacional\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/tinta-roriz\"\u003eTinta Roriz\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/mourisco\"\u003eMourisco\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/tinto-cao\"\u003eTinto Cão\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/tinta-amarela\"\u003eTinta Amarela\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/field-blend\"\u003eField Blend\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"Treat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36909626065057,"sku":"MORE1656NAT","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Prototipo-P1.png?v=1670531741"},{"product_id":"vinhos-prototipo-prototipo-white","title":"Vinhos Prototipo - Prototipo White","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePrototipo White\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/vinhos-prototipo\"\u003eVinhos Prototipo\u003c\/a\u003e est un vin naturel élaboré dans le Douro avec \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/malvasia-fina\"\u003eMalvasia fina\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/malvasia-rei\"\u003eMalvasia rei\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/esgana-cao\"\u003eEsgana Cão\u003c\/a\u003e et aussi un peu de raisins de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/field-blend\"\u003eField Blend\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"Treat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36909626097825,"sku":"MORE1657NAT","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Prototipo-white.png?v=1670531737"},{"product_id":"chinado-chinado-palheto","title":"Chinado - Chinado Palheto","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eChinado Palheto\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/chinado-chinado\"\u003eChinado Chinado\u003c\/a\u003e est un vin naturel élaboré dans le Douro avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/field-blend\"\u003eField Blend\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"Treat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36909626523809,"sku":"MORE1662NAT","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/IMG-2890.jpg?v=1670531723"},{"product_id":"arriba-wines-saroto","title":"Arribas Wine - Saroto","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSaroto\u003c\/strong\u003e d' \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/arriba-wines\"\u003eArriba Wines\u003c\/a\u003e est un vin naturel élaboré dans le Douro avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/field-blend\"\u003eField Blend\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"Treat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36909629440161,"sku":"MORE1677NAT","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Arriba-Wines-Saroto.png?v=1670531677"},{"product_id":"arriba-wines-saroto-natcool","title":"Arribas Wine - Saroto Natcool","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaroto Natcool\u003c\/strong\u003e d' \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/arriba-wines\"\u003eArriba Wines\u003c\/a\u003e est un vin naturel élaboré dans le Douro avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/field-blend\"\u003eField Blend\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"Treat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36909629571233,"sku":"MORE1678NAT","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Arribas-Wine-Saroto-Natcool.png?v=1670531674"},{"product_id":"max-sein-wein-blanc","title":"Max sein Wein - Blanc 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc 2021\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/max-sein-wein\"\u003eMax Sein Wein\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Baden à partir de raisins Gewürztraminer, Müller-Thurgau et Silvaner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vigneron Max Baumann, formé chez Gut Oggau et Judith Beck, est reconnu pour laisser ses vins vieillir longtemps en vieux fûts et les laisser reposer en bouteille avant leur mise en marché.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production du Blanc :\u003c\/strong\u003e Blanc est l’assemblage blanc de Max Baumann de Max Sein Wein à Dertingen, Baden, Allemagne. Il cultive 3,5 hectares de terres familiales en suivant un calendrier lunaire. Le vin assemble Gewürztraminer, Müller-Thurgau et Silvaner, vieillit 9 à 10 mois en vieux fûts puis encore 6 mois en bouteille avant la mise en vente. Aucun soufre ajouté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Blanc de Max Sein Wein, mais on dit qu’il présente des notes de poire mûre, pomme, fleurs blanches et une légère touche fumée.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37160102953121,"sku":"MORE1813NAT","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Max-sein-Wein-Blanc.png?v=1670531278"},{"product_id":"max-sein-wein-trio-sauvage","title":"Max sein Wein - Trio Sauvage","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTrio Sauvage\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/max-sein-wein\"\u003eMax Sein Wein\u003c\/a\u003e est un vin naturel élaboré à Baden avec 60 % de Silvaner (directement pressé) et 40 % de Pinot Gris et de Chardonnay (qui sont macérés ensemble sur les peaux), c'est donc un style d'assemblage différent.\u003c\/p\u003e Le vigneron Max Baumann s'est formé auprès de Gut Oggau et Judith Beck et est connu pour laisser ses vins avec un long élébage dans de vieux fûts et les laisser reposer en bouteille avant de les commercialiser au public.","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37160103280801,"sku":"MORE1816NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Max-Sein-Wein-Trio-Sauvage.png?v=1670531270"},{"product_id":"arriba-wines-raiola","title":"Arribas Wine - Raiola","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRaiola\u003c\/strong\u003e d' \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/arriba-wines\"\u003eArriba Wines\u003c\/a\u003e est un vin naturel élaboré dans le Douro avec un assemblage de raisins sur le terrain.\u003c\/p\u003e Le producteur Arribas Wine déclare que Raiola est un assemblage spécial du millésime 2019. Cela a commencé par une fermentation de\n uniquement des raisins rouges, provenant de 4 vieux vignobles différents, foulés aux pieds en grappes entières\n dans un lagar traditionnel en pierre et fermenté\/macéré pendant 4 jours. Passé ce délai, le \nles raisins ont été pressés et le vin soutiré dans 6 fûts de chêne français et autrichien usagés\n et 1 fût de chêne français neuf, où il a fermenté et vieilli pendant 10 mois. Après ceux\n 10 mois, ces 7 fûts ont été assemblés avec 4 fûts de vin pressé originaire\n issu de la vinification de deux vieux vignobles (avec un assemblage de terrain similaire à celui de Saroto\n Tinto, un mélange de raisins rouges et blancs). Le mélange final a réuni l'intensité\n et la structure des raisins rouges vinifiés seuls avec l'élégance, la fraîcheur et\n légèreté du mélange naturel des vieux vignobles de la région d'Arribas.","brand":"Treat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365608538273,"sku":"MORE2007NAT","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Arribas-Wine-Raiola.png?v=1670530691"},{"product_id":"arriba-wines-quilometro","title":"Arribas Wine - Quilometro","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eQuilometro\u003c\/strong\u003e d' \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/arriba-wines\"\u003eArriba Wines\u003c\/a\u003e est un vin naturel élaboré dans le Douro avec un \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/field-blend\"\u003emélange de raisins de terrain\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"Treat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365608603809,"sku":"MORE2008NAT","price":38.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Arribas-Wine-Quilometro.png?v=1670530685"},{"product_id":"pheasants-tears-poliphonia","title":"Pheasant's Tears - Poliphonia (417 grapes!)","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"\" color:\u003eHistoire incroyable de ce vin intéressant Poliphonia de Pheasant's Tears.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"\" color:\u003eLorsque le communisme contrôlait le pays, le gouvernement a décidé que seuls 3 à 4 raisins seraient autorisés à pousser, ce qui offrait le meilleur rendement. Cela signifie que plus de 500 raisins indigènes seraient ignorés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"\" color:\u003eL'histoire raconte qu'à la chute du communisme, il a été demandé à trois producteurs de conserver une partie des raisins en vie à l'aide d'une bibliothèque de pépins de vigne. Ce vin présente ainsi un \u003cstrong\u003eassemblage de terrain d'un incroyable 417 RAISINS !\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eAu niveau de la dégustation, \u003cstrong\u003eil a une petite acidité volatile\u003c\/strong\u003e qui rehausse vraiment le vin en fraîcheur plutôt que d'être rebutant. C'est un beau vin à discuter et à déguster au fil du temps. \u003cstrong\u003eNotes de sirop de framboise, de citron vert, de groseille et de poivre blanc.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39663076212897,"sku":"MORE2163NAT","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Pheasants-Tears-Poliphonia.png?v=1670530190"},{"product_id":"lammidia-miscella-bianco","title":"Lammidia - Miscella Bianca","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMiscella Bianca\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/lammidia\"\u003eLammidia\u003c\/a\u003e est un vin naturel à acidité élevée et volatile, produit en Abruzzo, Italie, avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/field-blend\"\u003e Field Blend\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eUn vin blanc pour les amateurs d'acidité ! Une acidité qui est rafraîchissante pour certains, trop élevée pour d'autres. Si vous aimez l'acidité volatile, c'est votre vin ! Aussi un joli profil trouble, riche en sédiments pour des sensations juteuses. Miscella Bianca n'est pas un vin à offrir à grand-mère...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41008186491041,"sku":"MORE2591NAT","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Lammidia-Miscela-Bianco.png?v=1670529078"},{"product_id":"marto-wines-weiss","title":"Marto Wines - Weiss 2021","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003eNous avons toujours été \u003cstrong\u003ede GRANDS FANS\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\"\u003e\u003cstrong\u003edu\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e vin \u003cstrong\u003e'Weiss'\u003c\/strong\u003e de Martin \u003ca href=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eWörner\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cspan\u003edepuis son premier millésime en 2016 (dont nous avons la chance d'avoir encore une bouteille dans notre frigo personnel !)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe nouveau millésime 2021 est un peu plus citronné et minéral que le précédent 2020, mais toujours avec cette touche tropicale incomparable que ce beau vin a toujours, quel que soit le millésime ! \u003cstrong\u003eNous aimons ça!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42669687898351,"sku":"MORE2973NAT","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Weiss-_-Natural-Wine-by-Marto..png?v=1682611116"},{"product_id":"weninger-rozsa-petsovits-magnum","title":"Weninger - Rozsa Petsovits MAGNUM","description":"Franz Weninger élabore également son vin Rozsa Petsovits en MAGNUM... ce qui est vraiment une grande bouteille de plaisir !\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color:\"\u003eExcellent rapport qualité\/prix et excellente acidité.\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color:\"\u003eDe grandes vibrations et une énergie lumineuse. Cerise noire, touche de bois, pointe de vanille et d'herbes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color:\"\u003eRosé foncé mais pourrait se comporter comme un rouge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color:\"\u003eVraiment un très bon rapport qualité\/prix !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43863546429708,"sku":"MORE3535NAT","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Weninger---Rozsa-Petsovitis.png?v=1671278183"},{"product_id":"finca-parera-clar","title":"Finca Parera - Clar","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClar\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/finca-parera\"\u003eFinca Parera\u003c\/a\u003e est un vin élaboré dans la région de Penedes, en Catalogne, à partir d'un assemblage de raisins, composé à 80 % de Xarel lo et, pour le reste, d'un mélange de Chardonnay, Gewürztraminer, Malvasia de Sitges, Parellada et Garnatxa Blanca (Grechache blanc).\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44105257320716,"sku":"MORE3684NAT","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Clar.png?v=1675679847"},{"product_id":"la-traviesa-traviesa-tinto","title":"La Traviesa - Traviesa Tinto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraviesa Tinto\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/la-traviesa\"\u003eLa Traviesa\u003c\/a\u003e est un vin produit dans la région chaude de Grenade, en Espagne. \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/field-blend\"\u003eAssemblage de champs\u003c\/a\u003e de raisins.\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44105261547788,"sku":"MORE3704NAT","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/La-Traviesa.png?v=1675520252"},{"product_id":"la-salada-baudili","title":"La Salada - Baudili","description":"\u003cp\u003e La Salada 'Baudili' est un vin blanc facile à vivre et propre de Catalogne, en Espagne. Ce vin est issu d'un assemblage de raisins sur le terrain et présente une faible acidité avec une finale crémeuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44109956350220,"sku":"MORE3729NAT","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Baudili-Blanc.png?v=1675668423"},{"product_id":"la-salada-baudili-rose","title":"La Salada - Baudili Rose","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBaudili Rose\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/la-salada\"\u003eLa Salada\u003c\/a\u003e est élaboré dans le Penedès avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/field-blend\"\u003eField Blend\u003c\/a\u003e , issus de vieilles vignes. \u003c\/p\u003e. Celui-ci est facile à vivre et amusant.","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44109956415756,"sku":"MORE3730NAT","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Baudili---Rosato.png?v=1675668607"},{"product_id":"la-salada-baudili-red","title":"La Salada - Baudili Red","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaudili Rouge\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/la-salada\"\u003eLa Salada\u003c\/a\u003e est un vin rouge d'un excellent rapport qualité-prix, élaboré dans la région de Penedes, en Catalogne, à partir de cabernet sauvignon et de raisins blancs xarel-lo et parellada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCe Baudili Tinto est facile à boire malgré un corps moyen et une touche de tannins doux. Il reste juteux avec une touche d'épices. Quelques touches de cuir au nez. Vin espagnol d'excellente qualité, sans soufre ajouté.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44109956710668,"sku":"MORE3731NAT","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Joan-Ramon---Baudili-Red.png?v=1675668560"},{"product_id":"naranjuez-baco-perez","title":"Naranjuez - Baco Perez 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaco Perez 2017\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/naranjuez\"\u003eNaranjuez\u003c\/a\u003e est un vin rouge produit à Grenade avec un \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/field-blend\"\u003eassemblage de cépages\u003c\/a\u003e, vieilli pendant 13 mois en cuves inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production du Baco Perez :\u003c\/strong\u003e Baco Perez est élaboré par Antonio Vilchez à la Bodega Naranjuez, un vigneron artisanal dans le petit village montagneux de Marchal, à Grenade, à près de 900 mètres d’altitude. Le vin porte le nom du mécanicien moto d’Antonio, qui en buvait des litres. C’est un assemblage de Sauvignon Blanc, Vijiriega, Dorodilla et Perruna, macéré avec les peaux et vieilli 13 mois en inox avant la mise en bouteille. Teneur en alcool de 12,5 %. Antonio produit environ 8 000 bouteilles par an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Baco Perez par Naranjuez, mais on dit qu’il présente des notes de fruits à noyau salins, d’écorce d’agrumes séchée, de funk cidrier et une touche herbacée sauvage.\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44109958742284,"sku":"MORE3744NAT","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Narenjuez---Baco-Derez.png?v=1675687147"},{"product_id":"naranjuez-mas-paca","title":"Naranjuez - Mas Paca 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eATTENTION : ce vin a une acidité volatile très très élevée, alors n'achète QUE si tu aimes ce vin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMas Paca 2016\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/naranjuez\"\u003eNaranjuez\u003c\/a\u003e est un vin rouge élaboré dans la région chaude de Grenade avec du Tempranillo (50 %), du Cabernet-Sauvignon (15 %), du Merlot (15 %), du Cabernet Franc (10 %), du Pinot Noir (10 %). Il passe 8 mois à vieillir en acier inoxydable. Attends-toi à un vin plus corsé avec une structure tannique.\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44109959102732,"sku":"MORE3746NAT","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Naranjuez---Mas-p_aca.png?v=1675687362"},{"product_id":"morasinsi-morasinsi-bianco","title":"Morasinsi - Morasinsi Bianco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorasinsi Bianco\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/morasinsi\"\u003eMorasinsi\u003c\/a\u003e est élaboré dans le sud italien des Pouilles avec un assemblage de cépages locaux pugliese (Pampanuto, Bombino bianco, Moscato reale). La fermentation et l’élevage de ce vin Morasinsi Bianco se font à 100 % en cuve béton.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production du Morasinsi Bianco :\u003c\/strong\u003e Morasinsi Bianco est un assemblage blanc de cépages locaux pugliesi (Pampanuto, Bombino Bianco et Moscato Reale) réalisé par Sveva Sernia et Peter Geier à Agricola Morasinsi dans l’Alta Murgia des Pouilles. Ils adoptent une approche agricole régénérative et travaillent entièrement à la main. Le vin bénéficie de sept jours de macération pelliculaire, puis fermente et vieillit à 100 % en béton.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Morasinsi Bianco par Morasinsi, mais nous entendons qu’il présente des notes de fruits tropicaux, d’agrumes, d’herbes fraîches et une touche saline vive.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251323826444,"sku":"MORE3949NAT","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Morasini-Bianco.png?v=1678375904"},{"product_id":"jacopo-stigliano-buriana-2021-magnum","title":"Jacopo Stigliano - Buriana 2021 MAGNUM","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBuriana 2021 MAGNUM\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/jacopo-stigliano\"\u003eJacopo Stigliano\u003c\/a\u003e , à partir de vieilles vignes des collines d'Émilie-Romagne, en \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/italy\"\u003eItalie\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce vin orange est élaboré à partir de 12 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ecépages blancs cultivés ensemble, fermentés pendant 8 jours sur les peaux. \u003cstrong\u003eCe millésime SEULS des magnums ont été fabriqués.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCe vin vient d'être mis en bouteille vers mai 2023 et pourrait prendre un peu de temps pour vieillir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44433531109644,"sku":"MORE4241NAT","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Jacopo-Stigliano---Bianco-Magnum.png?v=1685886012"},{"product_id":"gismondi-chiaro-2021","title":"Gismondi  - Chiaro 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003eChiaro d'Antonio \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/gismondi\"\u003eGismondi\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e est un vin naturel sans soufre ajouté, élaboré\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edans la région de Campanie en\u003c\/span\u003e \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"\/fr-fr\/collections\/italy\" data-mce-href=\"\/fr-fr\/collections\/italy\"\u003eItalie\u003c\/a\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. Chiaro est son vin élaboré à partir de 16 raisins différents, élaborés en pressurage direct, donc la couleur ressemble à un rosé très clair. Nous adorons ce vin intéressant\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44472587813132,"sku":"MORE-4115-SKU","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Gismondi---Chiaro.png?v=1686048804"},{"product_id":"marto-wines-weiss-2022","title":"Marto Wines - Weiss 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNous avons toujours été de \u003cstrong\u003eGRANDS FANS\u003c\/strong\u003e de \u003ca\u003e\u003cstrong\u003eMartin \u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca\u003e\u003cstrong\u003eWörner\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, alias \u003cstrong\u003eMarto Wines 'Weiss' 2022\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e depuis son premier millésime en 2016 (dont nous avons la chance d’avoir encore une bouteille dans notre frigo personnel !)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC’est en fait LE vin qui nous a convertis à ne boire que du vin naturel. Pour nous, il était évident qu’aucun vin conventionnel ne pourrait jamais avoir ce goût, et nous avons donc réalisé que nous ne boirions plus que du vin naturel à partir de ce jour. Maintenant que nous avons une boutique de vin, ça a bien fonctionné !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eQuel goût a le Marto 'Weiss 2022' ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAnnée après année, ce vin orange allemand populaire simplement appelé Marto Weiss 2022 est \u003cstrong\u003esuper tropical\u003c\/strong\u003e dans son incroyable profil aromatique, avec de grandes notes d’ananas, d’abricot, de citron vert, de mangue et de fruit de la passion. Ce vin Marto, produit dans sa base à Flonheim en Rheinhessen, est très léger, généralement autour de 10 % d’alcool, idéal pour siroter au bord de la piscine au soleil ou pour des journées paresseuses au parc.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eQuels cépages composent le Marto Weiss 2022 ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMarto Weiss présente un grand mélange principalement de \u003cstrong\u003ecépages fruités et aromatiques\u003c\/strong\u003e, 35 % Scheurebe, 10 % Müller Thurgau, 25 % \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBacchus, 5 % Huxel, 10 % Würzer, 10 % Riesling \u0026amp; 5 % Silvaner\u003c\/span\u003e. Ce vin est tropical et fruité, avec une texture en bouche facile à boire ! Il est élaboré avec un peu de macération pelliculaire et est un orange wine, mais avec des éléments d’un vin blanc également.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’était le tout premier vin Marto, et ce sont les cépages qu’il a hérités avec le domaine. Aussi géniaux que soient ces vins fruités et glou glou, son style plus récent, qui sera bientôt révélé, est beaucoup plus élégant, avec des temps d’élevage plus longs, une précision dans la vinification et la patience nécessaire pour permettre au vin de vieillir parfaitement avant sa sortie. Beaucoup des nouveaux vins à venir sont récoltés dans des vignobles plus récents, sur des terroirs plus impressionnants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eInformations techniques sur le Weiss 2022 par Marto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Weiss est cultivé sur grès et calcaire en Rheinhessen, sur des vignes âgées de 30 à 35 ans. Les raisins proviennent de différents vignobles situés à différentes altitudes. L’élevage a eu lieu sans bâtonnage dans des fûts de chêne de 1000 à 2400 L. 36000 bouteilles ont été produites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eContexte de Marto Wines sur le Weiss 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e« Nous avons vécu un printemps merveilleux avec un été chaud et sec, jusqu’à la mi-septembre où le temps est passé à l’automne, apportant beaucoup de pluie. En conséquence, le caractère des raisins a changé. La moitié de la récolte était caractérisée par de la tension et de la concentration, et l’autre moitié a payé les factures, c’est-à-dire beaucoup plus de jus dans les raisins. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"marto weiss martin wörner\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/martin_worner_marto_weiss_600x600.jpg?v=1723451933\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMartin Wörner est-il l’avenir du vin naturel en Rheinhessen ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÀ notre avis, oui ! Lui (travaillant aux côtés de sa partenaire Alanna Lagamba, de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/vin-de-lagamba\"\u003e\u003cstrong\u003eVin de Lagamba\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e) a la capacité de produire des blancs tropicaux à boire facilement comme celui-ci, des assemblages rouges et blancs électriques comme Manna et maintenant des vins plus raffinés, bien élevés, qui montrent sa capacité à changer de style. Pour citer Martin Wörner lors de notre récente visite : \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e« J’évolue chaque jour... chaque jour je me perfectionne. C’est ça l’essentiel... »\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"marto weiss 2022 wine\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Marto_Weiss_600x600.jpg?v=1722101568\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45088889471244,"sku":"MORE-4144-SKU","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Weiss-_-Natural-Wine-by-Marto._aa44cd5e-3237-4775-964f-94c167393745.png?v=1707323608"},{"product_id":"gut-oggau-maskerade-rose","title":"Gut Oggau - Maskerade Rose 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaskerade Rose\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/gut-oggau\"\u003eGut Oggau\u003c\/a\u003e, dans la région du Burgenland en \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/austria\"\u003eAutriche\u003c\/a\u003e. Ce vin rosé est fait avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/field-blend\"\u003eField Blend\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe millésime est un Rose lumineux et facile à boire avec des notes de baies rouges, de vanille et d'herbes douces. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes nouveaux membres de la famille ne sont pas une seconde mise en bouteille lapidaire de la série jeunesse Gut Oggau, mais plutôt une chose très unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSteffi et Eduard ont acquis par le passé de fantastiques vignobles avec différentes variétés de raisins. Ils sont cultivés entièrement selon la philosophie particulière du couple vigneron et ces nouveaux membres de la famille de vins Gut Oggau sont également traités avec le même soin attentionné que tous les autres dans le processus de vinification.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCependant, ces vignobles sont actuellement en cours de conversion vers Demeter, et il faudra un certain temps avant que le caractère distinctif spécial des vignobles ne devienne apparent. Alors leur véritable personnalité émergera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe n'est qu'après s'être pleinement révélés qu'ils deviendront partie de la Famille. Ainsi, les vins Maskerade capturent un merveilleux moment éphémère. Un instantané dans le temps, au cours d'un voyage de découverte. Jamais à revivre de la même manière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289537335564,"sku":"MORE-4979-SKU","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Gut-Oggau-Maskerade-Rose_1.png?v=1778920898"},{"product_id":"gut-oggau-edmund-2023","title":"Gut Oggau - Edmund 2023 (One Per Order)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEdmund 2023\u003c\/strong\u003e est un vin naturel orange élaboré par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/gut-oggau\"\u003eGut Oggau\u003c\/a\u003e, dans la région du Burgenland en \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/austria\"\u003eAutriche\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn des plaisirs de travailler désormais directement avec Gut Oggau, après de nombreuses années à promouvoir leurs vins en les achetant indirectement, est la possibilité de mettre la main sur des bouteilles plus rares pour vous….\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUne de ces bouteilles rares est Edmund, un personnage mystérieux avec \u003cstrong\u003eseulement 533 bouteilles\u003c\/strong\u003e produites pour satisfaire la demande mondiale, sans oublier leur propre restaurant et leur collection privée. Ce n’est pas beaucoup compte tenu de la popularité mondiale de Gut Oggau !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL’histoire de ce vin est cependant plus intrigante… et nous avons eu le plaisir de visiter la parcelle également. \u003cstrong\u003eC’est un site de 0,5 hectare où les vignes ont été laissées quasiment totalement sauvages avec une taille très minimale, et donc laissées à pousser presque comme dans la nature. (voir la photo)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eCertaines s’accrochent aux arbres, l’herbe qui entoure les vignes est haute et danse au vent. Sans pesticides depuis 1970, les vignes sont mélangées, il s’agit donc d’un assemblage de cépages blancs principalement, et le vin a été laissé à fermenter sur les peaux pendant deux semaines, ce qui donne une surprenante tenue pour un orange autrichien. Il est plein d’éléments amers de mandarine, d’abricot macéré, de romarin, d’essence de vanille et d’une minéralité pierreuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNe le servez pas trop froid et versez-le dans une carafe 30 minutes avant l’ouverture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289538056460,"sku":"MORE-4989-SKU","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Gut-Oggau-Edmund_1.png?v=1776939986"},{"product_id":"gut-oggau-eugenie-2024","title":"Gut Oggau - Eugenie 2024 (One Per Order)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEugenie 2024\u003c\/strong\u003e est un orange wine élaboré par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/gut-oggau\"\u003eGut Oggau\u003c\/a\u003e, dans la région du Burgenland en \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/austria\"\u003eAutriche\u003c\/a\u003e. Ce orange wine est produit à partir d’un \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/field-blend\"\u003eassemblage parcellaire\u003c\/a\u003e de raisins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn seul par commande maximum.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"255\" data-end=\"546\"\u003eFaites connaissance avec Eugenie – une nouvelle venue dans la famille Gut Oggau ! Sorti pour la première fois en 2022, voici le millésime 2024 et seulement la troisième fois que ce vin est produit. Comme toutes leurs créations, celui-ci a sa propre personnalité vive – et une mission claire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"548\" data-end=\"839\"\u003eEugenie est élaboré à partir d’un \u003cem data-start=\"571\" data-end=\"611\"\u003eassemblage parcellaire de cépages PIWI (résistants aux champignons)\u003c\/em\u003e, récoltés à la main. Ces raisins ont été plantés en 2018 dans le cadre de la vision de Steffi et Eduard pour une viticulture tournée vers l’avenir, résiliente face aux maladies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"841\" data-end=\"1113\"\u003eUne macération pelliculaire douce de quatre jours apporte juste ce qu’il faut de structure et une teinte dorée-orangée légèrement trouble. Vieilli 10 mois en fûts de chêne autrichien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1115\" data-end=\"1456\"\u003eAu nez, il est frais et herbacé – pensez mangue verte, thym, et une touche d’agrumes. En bouche, il est léger et vif, avec des fruits à noyau, des minéraux salins, et une belle texture qui accompagne jusqu’à la fin. Il y a un léger pétillant à l’ouverture, n’hésitez donc pas à lui donner un peu d’air ou même un léger coup d’agitation si vous vous sentez rebelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1458\" data-end=\"1663\"\u003eAu goût, pensez melon juteux et pomme douce en attaque, avec une légère note de fleurs des prés et un soupçon d’eau de rose. Une touche subtile de vanille en arrière-plan et juste un peu de tanin en finale pour garder la structure. À boire dès maintenant – surtout avec de la nourriture – mais il s’améliorera certainement avec un peu de vieillissement.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289538121996,"sku":"MORE-4990-SKU","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Gut-Oggau-Eugenie_1.png?v=1774791146"},{"product_id":"gut-oggau-cecilia-2024","title":"Gut Oggau - Cecilia 2024 (RARE!)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCecilia 2024\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/gut-oggau\"\u003eGut Oggau\u003c\/a\u003e, dans la région du Burgenland en \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/austria\"\u003eAutriche\u003c\/a\u003e. Ce vin RARE, rosé mais de couleur orange, est produit à partir d’un assemblage de cépages en champ, connu en allemand sous le nom de Gemischter Satz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eQui est Cecilia de Gut Oggau ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez Cecilia, le nouveau membre de la famille Gut Oggau ! \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv dir=\"\"\u003e\u003cspan\u003eVous la voyez, vous la goûtez, vous la ressentez, elle vous inspire.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"\"\u003e\u003cspan\u003eElle se moque des conventions et ne se laisse pas enfermer dans une case. Elle vous montre qu’il est bon d’être un peu différent.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"\"\u003e\u003cspan\u003eMélangée de blanc et de rouge, enracinée sur du calcaire, elle brille intensément et prouve qu’il y a bien plus au-delà des catégories définies.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"\"\u003e\u003cspan\u003eAmoureuse des chevaux, son terroir libère un caractère distinct ; et nous savons que ce n’est que le début d’un beau voyage que nous partagerons ensemble.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"\"\u003e\u003cspan\u003eUn voyage vers son vrai soi, sans aucune prétention. Avec Cecilia, nous nous soucions moins d’impressionner et plus de rester indépendants. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"\"\u003e\u003cspan\u003eCecilia provient d’une parcelle de 1,4 ha plantée en Gemischter Satz (cépages rouges et blancs), que Steffi et Eduard de Gut Oggau ont recultivée. Les deux tiers des raisins sont pressés directement et un tiers est foulé. Le moût fermente spontanément dans de grandes cuves en bois, sans être clarifié, filtré ni additionné de soufre pendant la fermentation. Vieilli en fûts de bois de 1500 litres.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289538318604,"sku":"MORE-4992-SKU","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Gut-Oggau-Cecilia.png?v=1670527440"},{"product_id":"lammidia-flamingo-2022","title":"Lammidia - Flamingo 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlamingo\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/lammidia\"\u003eLammidia\u003c\/a\u003e, dans la région des Abruzzes en \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/italy\"\u003eItalie\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eQuel est le goût du Flamingo de Lammidia ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFlamingo est un vin rouge léger élaboré à partir d’un assemblage de 10 cépages régionaux différents et, comme tous les vins Lammidia, ne contient pas de sulfites ajoutés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu niveau des saveurs, ce vin à l’acidité vive et aux notes subtiles d’amertume de thé noir évoque également \u003cstrongles canneberges, avec une faible teneur en alcool de seulement 10,5 %, idéal pour une dégustation en après-midi !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289541431564,"sku":"MORE-5017-SKU","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Lammidia-Flamingo_c68be406-9c97-41f6-ba74-9ff5652374e5.png?v=1748024908"},{"product_id":"kamara-pure-tararam-tararam-2023","title":"Kamara Pure - Tararam Tararam 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTararam Tararam 2023\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/kamara-pure\"\u003eKamara Pure\u003c\/a\u003e, dans la région de Macédoine en \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/greece\"\u003eGrèce\u003c\/a\u003e. Ce vin blanc est produit à partir d'un assemblage mixte \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/field-blend\"\u003eField Blend\u003c\/a\u003e de raisins (pressés directement), rouges et blancs. Fait intéressant, sa couleur et sa texture rappellent davantage un orange wine très doux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est TRÈS juteux, salé, herbacé et vraiment délicieux !\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373702435084,"sku":"MORE-5131-SKU","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Kamara-Pure---Tararam-tararam.png?v=1753351918"},{"product_id":"andi-mann-weiss-mischkultur-2024","title":"Andi Mann - Weiss Mischkultur 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeiss Mischkultur 2023\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/andi-mann\"\u003eAndi Mann\u003c\/a\u003e, dans la région de Rheinhessen en \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/germany\"\u003eAllemagne\u003c\/a\u003e. Ce délicieux vin blanc est fait avec un assemblage de raisins de champ, assez typique en Allemagne pour appeler un vin comme celui-ci simplement \"Weiss\". Cette année, Andi Mann l'a renommé Weiss Mischkultur et a rafraîchi l'étiquette... et le vin est encore meilleur ! Floral éclatant, un peu salé, légèrement minéral avec des tanins fins et délicats, c'est VRAIMENT EXCELLENT !!!\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373704827148,"sku":"MORE-5144-SKU","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Andi-Mann-Weiss-Mischkultur.png?v=1751094552"},{"product_id":"jacopo-stigliano-buriana-2022","title":"Jacopo Stigliano - Buriana 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBuriana 2022\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/jacopo-stigliano\"\u003eJacopo Stigliano\u003c\/a\u003e, dans la région d'Émilie-Romagne en \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/italy\"\u003eItalie\u003c\/a\u003e. Ce orange wine est produit à partir d'un assemblage de plusieurs cépages mélangés\u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/field-blend\"\u003e\u003c\/a\u003e. Le nom vient du \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003edialecte bolonais, où Buriana désigne un creuset de créativité ou même de chaos, probablement nommé ainsi en raison des nombreux cépages présents dans l'assemblage, plus de 12 différents, cultivés sur argile et calcaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAttendez-vous à une structure tannique et une complexité herbacée, ce qui le rend idéal pour accompagner les repas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373706203404,"sku":"MORE-5151-SKU","price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Buriana-Vino-Bianco.png?v=1670533980"},{"product_id":"christian-tschida-brutal-white-2022","title":"Christian Tschida - Brutal White 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrutal White 2022\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/christian-tschida\"\u003eChristian Tschida\u003c\/a\u003e, dans la région du Burgenland en \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/austria\"\u003eAutriche\u003c\/a\u003e. Ce vin blanc récemment sorti (février 2025) est produit avec un Gemischter Satz (également appelé assemblage de parcelle) de différents cépages.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation du BRUTAL WHITE 2022 par Christian Tschida\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn léger souffle séduisant de VA très doux (qui s’évapore) et une réduction minérale douce avec du jus de citron vert fraîchement pressé au nez éveillent vraiment les sens dès la première odeur…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, une explosion énergique de \u003cstrong\u003esorbet citron acidulé, zeste de pamplemousse, huiles essentielles, et une touche minérale sensuelle (presque crayeuse !) qui accroche la langue.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTout en étant très frais, il se déguste avec une \u003cstrong\u003erondeur crémeuse à la vanille\u003c\/strong\u003e qui offre le meilleur des deux mondes. Léger mais intense à certains égards. Parfait pour un apéritif ensoleillé à 17h. \u003cstrong\u003eNous l’adorons !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDocumentaire Christian Tschida\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRegardez notre documentaire vidéo sur le maître du Burgenland, Christian Tschida, pour comprendre sa philosophie et son approche dans le vignoble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/AXlxI6LE5G4?si=qmd1rp9qoxnDtFiz\" title=\"YouTube video player\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689869529356,"sku":"MORE-5526-SKU","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Christian-Tschida---Brutal-White-2022.png?v=1772193219"},{"product_id":"gut-oggau-maskerade-white-nv","title":"Gut Oggau - Maskerade White","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaskerade White\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/gut-oggau\"\u003eGut Oggau\u003c\/a\u003e, dans la région du Burgenland en \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/austria\"\u003eAutriche\u003c\/a\u003e. Ce vin blanc est produit à partir d’un \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/field-blend\"\u003eassemblage de cépages\u003c\/a\u003e, connu en Allemagne et en Autriche sous le nom de Gemischter Satz, où plusieurs variétés sont plantées dans une même parcelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe charmant blanc, qui est un assemblage Non Millésimé (N.V), présente des notes de pomme meurtrie, cannelle, prune blanche et essence de vanille. Il offre une texture douce en bouche, est rafraîchissant et vraiment délicieux ! Une qualité EXCEPTIONNELLE pour ce prix bas !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamme Maskerade a été initialement créée pour mettre en valeur le vignoble au début de leur conversion holistic, mais aujourd’hui ils sont entièrement convertis. Parfois, les fermentations peuvent être plus complexes et il peut y avoir une toute petite quantité de sucre résiduel qui, avec leur approche sans soufre, peut \u003cem\u003eoccasionnellement\u003c\/em\u003e provoquer une refermentation, c’est pourquoi les bouteilles sont fermées avec des capsules et non des bouchons, qui risqueraient de sauter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Maskerade N.V actuel ne présente pas de sucre résiduel perceptible au point d’être considéré comme doux et est vraiment très savoureux.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54794719494412,"sku":"MORE-5593-SKU","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Gut-Oggau--Maskerade-Weiss.png?v=1778921305"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/orange-wine-tasting_2f8d7f66-7ede-4a4b-a4ae-fda3ee75ae31.jpg?v=1718866507","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/fr-fr\/collections\/field-blend.oembed?page=2","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}