{"title":"Vins Oranges | Qu’est-ce que le vin orange ?","description":"\u003ch1\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce qu'un vin orange ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLes vins d'orange\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esont essentiellement des vins blancs, élaborés à partir des pellicules et du jus des raisins.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEn faisant macérer le jus du vin avec les peaux pendant et même après la fermentation (ce qui n'est pas le cas lors de l'élaboration du vin blanc), les tanins, la saveur et la structure de la couleur du vin changent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLes vins d'orange peuvent souvent avoir des notes aromatiques plus herbacées\u003c\/strong\u003e ainsi que des touches amères en fonction du raisin utilisé et du niveau de macération avec les peaux et du récipient de maturation du vin.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sepp-maria-muster-erde","title":"Sepp \u0026 Maria Muster - Erde 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErde (bouteille en argile) 2021\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/sepp-\u0026amp;-maria-muster\"\u003eSepp \u0026amp; Maria Muster\u003c\/a\u003e est un orange wine emblématique produit en Styrie avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/morillon\"\u003eMorillon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOui, c’est un orange wine très spécial... présenté dans une magnifique bouteille en argile !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePour les amateurs sérieux d’orange wine, c’est un vrai plaisir, qui peut aussi vieillir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654029412,"sku":"MORE0218NAT","price":69.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/maria-and-sepp-muster-erde-clay-bottle.png?v=1570037099"},{"product_id":"al-di-la-del-fiume-fricando","title":"Al Di La´ Del Fiume - Fricandó","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFricandó\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/al-di-la-del-fiume\"\u003eAl Di La Del Fiume\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Émilie-Romagne avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/albana\"\u003eAlbana\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/elbling\"\u003eElbling\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'était en fait l'un des premiers vins Orange que nous avons goûtés. Complexe, acidulé, herbacé et structuré avec une certaine tenue tannique.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657535588,"sku":"MORE0261NAT","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Fricando.png?v=1570042240"},{"product_id":"monastero-trappiste-vitorchiano-coenobium-ruscum","title":"Monastero Trappiste Vitorchiano - Coenobium Ruscum 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoenobium Ruscum 2024\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/monastero-trappiste-vitorchiano\"\u003eMonastero Trappiste Vitorchiano\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit dans le Latium avec 45 % de raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/trebbiano\"\u003eTrebbiano\u003c\/a\u003e, 35 % de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/malvasia\"\u003eMalvasia\u003c\/a\u003e et 20 % de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/verdicchio\"\u003eVerdicchio\u003c\/a\u003e. Ce vin blanc est cultivé et vinifié par des religieuses dans un monastère !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe orange wine offrira des notes florales, de beaux arômes et une légère astringence tannique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Monastero Trappiste Vitorchiano - des vins naturels élaborés par des religieuses !\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAu cœur des sols volcaniques de tuf du Latium, les moniales cisterciennes trappistes de Vitorchiano considèrent la vinification comme une forme de liturgie. Guidées par Giampiero Bea, elles entretiennent à la main des vignes âgées de plusieurs décennies, fermentent avec des levures sauvages et mettent en bouteille sans artifices. Le résultat est « Coenobium », un blanc à la teinte ambrée en contact avec la peau, et « Benedic », un rouge savoureux — tous deux rustiques, légèrement oxydatifs et aussi sincères que le cloître qui les élève.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657961572,"sku":"MORE0270NAT","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Monache_trappiste_-_coenobium_ruscum.png?v=1570042242"},{"product_id":"azul-y-garanza-naturaleza-salvaje","title":"Azul Y Garanza - Naturaleza Salvaje (white) 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaturaleza Salvaje (white) 2024\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/azul-y-garanza\"\u003eAzul Y Garanza\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Navarre avec des raisins de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/grenache-blanc\"\u003eGrenache Blanc\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe orange wine présente des notes de zeste d'Orange, d'anis, de sel et de fenouil. Il est un peu plus classique dans le style naturel.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187661107300,"sku":"MORE0306NAT","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/azul-y-garanze-naturaleza-salvaje-bianco.png?v=1570036979"},{"product_id":"judith-beck-muskat-bambule","title":"Judith Beck - Muskat Bambule 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMuskat Bambule 2023\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/judith-beck\"\u003eJudith Beck\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Burgenland avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/muskat-ottonel\"\u003eMuskat Ottonel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamme Bambule est l’offre plus haut de gamme de Judith Beck. Attendez-vous à une belle touche aromatique avec ce vin grâce aux qualités du raisin Muscat.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187665268836,"sku":"MORE0324NAT","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Judith-Beck-Muskat-Bambule-MORE-Natural-Wine.png?v=1726420199"},{"product_id":"michaela-riedmuller-down-to-earth-neuburger","title":"Michaela Riedmüller - Down To Earth Neuburger 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDown To Earth Neuburger 2018\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/michaela-riedmuller\"\u003eMichaela Riedmuller\u003c\/a\u003e est produit à Carnuntum avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/neuburger\"\u003eNeuburger\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production du Down To Earth Neuburger :\u003c\/strong\u003e Down To Earth Neuburger est un orange wine élaboré par Michaela Riedmüller à Hainburg an der Donau, dans la région de Carnuntum en Autriche. Le vin est fermenté en macération sur les peaux, complétant à la fois la fermentation alcoolique et malolactique sur les peaux, puis vieillit 10 mois en grands fûts de bois avant la mise en bouteille. Le Neuburger est un croisement entre Roter Veltliner et Silvaner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Down To Earth Neuburger par Michaela Riedmüller, mais nous entendons qu’il présente des notes de pomme croquante, de fumée, de graines de fenouil et une texture douce due au contact avec les peaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187667890276,"sku":"MORE0344NAT","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Michaela-Riedmueller-Down-to-Earth-Neuburger-2017-MORE-Natural-Wine.png?v=1570043155"},{"product_id":"eschenhof-holzer-invader","title":"Eschenhof Holzer - Invader 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInvader 2022\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/eschenhof-holzer\"\u003eEschenhof Holzer\u003c\/a\u003e est un orange wine doux, en contact avec la peau, produit à Wagram avec 100 % de raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/muller-thurgau\"\u003eMüller-Thurgau\u003c\/a\u003e issus de vignes âgées de 25 à 30 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à une légère acidité et une approche plus douce de l'orange wine\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-key-value\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row single-fact no-page-break\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-value fact-multiple-values\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-12\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-12\"\u003eSO2 ajouté : 15 mg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production de Invader :\u003c\/strong\u003e Invader est un orange wine doux produit par Eschenhof Holzer dans la région de Wagram en Autriche. Arnold Holzer dirige le domaine à la cinquième génération de la famille. Le vin est 100 % Müller-Thurgau provenant de vignes âgées de 25 à 30 ans, avec un léger contact avec la peau pour un caractère orange délicat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n'avons pas encore goûté ce millésime d'Invader par Eschenhof Holzer, mais nous entendons qu'il présente des notes de poire, pomme verte, agrumes doux et une texture douce due au contact avec la peau.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187667988580,"sku":"MORE0346NAT","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Eschenhof-Holzer-Invader-MORE-Natural-Wine.png?v=1570042258"},{"product_id":"2naturkinder-kleine-heimat","title":"2Naturkinder - Zweite Heimat 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKleine Heimat 2022\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/2naturkinder\"\u003e2Naturkinder\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Franken avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/silvaner\"\u003eSilvaner\u003c\/a\u003e. Veuillez noter que ce vin aura une étiquette différente et s'appelait auparavant KLEINE Heimat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un merveilleux orange wine élaboré avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/silvaner\"\u003eSilvaner\u003c\/a\u003e en Franken, Allemagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2Naturkinder est connu pour utiliser leur propre guano de chauve-souris dans leurs vignobles, ce qui explique pourquoi beaucoup de leurs étiquettes présentent des chauves-souris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production de Zweite Heimat :\u003c\/strong\u003e Zweite Heimat (anciennement appelé Kleine Heimat) est l’orange wine Silvaner de 2Naturkinder, issu d’une parcelle unique à Rödelsee en Franken, Allemagne. Les vignes ont été plantées en 1989 sur un substrat de Keuper. Le Silvaner est égrappé et foulé, puis macère sur ses peaux pendant dix jours. 2Naturkinder pratique une agriculture chimique-free selon un calendrier lunaire et utilise célèbrement du guano de chauve-souris provenant d’une colonie voisine pour fertiliser le sol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Zweite Heimat par 2Naturkinder, mais nous entendons qu’il présente des notes de zeste d’orange, poire, abricot et une finale texturée en contact avec la peau.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187668512868,"sku":"MORE0356NAT","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/2Naturkinder-Kleine-Heimat-MORE-Natural-Wine.png?v=1570042256"},{"product_id":"denavolo-catavela-2022","title":"Denavolo - Catavela 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCatavela 2024 de Denavolo est un vin italien merveilleux et facile à boire de l'Émilie-Romagne. Élaboré par le maître Guilio Armani (qui est également le maître de chai à La Stoppa à proximité), ce vin d'entrée de gamme dans son univers bénéficie d'un contact minimal avec les peaux, mais il reste classé comme un vin orange, juste légèrement macéré.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAttendez-vous à ce que ce vin exceptionnel soit un peu fumé et herbacé avec des éclats de mandarine, accompagnés de touches poivrées et d'une belle finale texturée, moyenne-longue, avec quelques tannins légers.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn rapport qualité-prix exceptionnel !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187685617764,"sku":"MORE0545NAT","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Denavolo-Catavela.png?v=1771253768"},{"product_id":"denavolo-denavolo-2016","title":"Denavolo - Dinavolo 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDinavolo 2021 \u003c\/strong\u003epar \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/denavolo\"\u003eDenavolo\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Emilie-Romagne avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/malvasia-di-candia-aromatica\"\u003eMalvasia Di Candia Aromatica\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/ortrugo\"\u003eOrtrugo\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/marsanne\"\u003eMarsanne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTechniquement, c'est le grand frère de Dinavolino, car il utilise exactement les mêmes raisins mais provient de sols calcaires des vignobles les plus pentus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrande présence avec une touche rustique et macérée. Qualités médicinales, tanins et similaire à certains millésimes de La Stoppa Ageno (il est le chef de cave là-bas)\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187685748836,"sku":"MORE0548NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/dinavolo_f25b578e-b22a-4ecf-8b4f-cd9182a1c0ac.png?v=1670534642"},{"product_id":"paolo-foppiani-vino-di-fognano-2021","title":"Paolo Foppiani - Vino di Fognano bianco","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLe millésime précédent était un très beau vin orange. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl s'agit d'un excellent exemple de Malvasia Di Candia Aromatica au contact de la peau\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eprovenant d'un producteur du nord de l'Italie en Émilie-Romagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAromatique et herbacé, mais doux et délicat avec une légère poignée tannique qui le rend sérieux. Touches d'abricot mêlées au poivre blanc, au zeste de mandarine et au beurre\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187685781604,"sku":"MORE0549NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Vino-di-Fognano_1df13636-f2bb-449f-b020-edf678587fc5.png?v=1670534639"},{"product_id":"canlibero-lastemma-2016","title":"Canlibero - Lastemma 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLastemma 2016\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/canlibero\"\u003eCanlibero\u003c\/a\u003e est produit en Campanie avec 100% de raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/falanghina\"\u003eFalanghina\u003c\/a\u003e, bien connus dans la région. Attendez-vous à une macération avec contact des peaux et à des éléments aromatiques, de fruits mûrs et floraux.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246308999308,"sku":"MORE0764NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Canlibero-Iastemma.png?v=1670534095"},{"product_id":"koppitsch-touch","title":"Koppitsch - Touch 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTouch 2022\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/koppitsch\"\u003eKoppitsch\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Burgenland avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/welschriesling\"\u003eWelschriesling\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/gemischter-satz\"\u003eGemischter Satz\u003c\/a\u003e (un assemblage traditionnel de vignes en mélange), avec une \"touche\" de macération pelliculaire, mais très légère. 16 jours sur les peaux lui confèrent de la complexité, sans pour autant trop évoquer les caractéristiques des orange wines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKoppitsch - Touch peut présenter des notes de réduction au nez, nous recommandons donc de le verser dans une carafe pour lui permettre de s’aérer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production de Touch :\u003c\/strong\u003e Touch est élaboré par Alexander et Maria Koppitsch à Neusiedl am See, en Burgenland, dans les montagnes orientales de Leitha sur des sols calcaires. L’assemblage est composé à 50 % de Welschriesling et à 50 % de Gemischter Satz (un assemblage traditionnel autrichien de Grüner Veltliner, Weissburgunder, Sauvignon Blanc et autres). La plupart des raisins sont éraflés et fermentent en cuves ouvertes, avec environ 30 % bénéficiant d’une macération carbonique. Le tout est ensuite assemblé dans de petits fûts en chêne pour finir la fermentation sur lies grossières pendant environ 10 mois. Pas de contrôle de température. Généralement mis en bouteille sans ajout de soufre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Touch par Koppitsch, mais nous avons entendu dire qu’il présente des notes de fruit de la passion, mangue, zeste d’agrumes, fruits à noyau verts et une finale crémeuse parsemée de touches salines.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246311882892,"sku":"MORE0788NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Koppitsch---touch.png?v=1670534020"},{"product_id":"marada-gewurztraminer-orange","title":"Marada - Gewürztraminer Orange","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMarada - Gewürztraminer Orange\u003c\/strong\u003e 2023 est un vin à macération pelliculaire tchèque, mettant en valeur le meilleur du cépage aromatique \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e, qui s’épanouit lorsqu’il est élaboré en orange wine, comme ici. \u003cstrong\u003eNOUS L’ADORONS.\u003c\/strong\u003e Idéal avec des plats épicés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDes notes d’églantine, de chèvrefeuille et de litchi au bouquet sont parfaitement équilibrées par une structure tannique légère à moyenne en bouche, avec une touche acidulée et des éclats de mandarine et d’herbes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32128611516556,"sku":"MORE0897NAT","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Marada-Gewuerztraminer.png?v=1726134522"},{"product_id":"b-d-schmitt-erdreich-2018","title":"B.D Schmitt - Erdreich 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErdreich 2021\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/b.d-schmitt\"\u003eB.D Schmitt\u003c\/a\u003e est un orange wine (élaboré en macérant les peaux de raisins blancs avec le jus). Il est produit en Rheinhessen avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/bacchus\"\u003eBacchus\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/gelber-muskateller\"\u003eGelber Muskateller\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/silvaner\"\u003eSilvaner\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/weissburgunder\"\u003eWeissburgunder\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production de l’Erdreich :\u003c\/strong\u003e Erdreich est un orange wine élaboré par Bianka et Daniel Schmitt en Rheinhessen, Allemagne. L’assemblage comprend Bacchus, Gelber Muskateller, Silvaner et Weissburgunder issus de vignes sur calcaire, grès et loess. Le vin fermente sur ses peaux pendant 4 semaines en fûts de chêne, puis vieillit 14 mois en barriques de 1200 litres. Les Schmitt sont certifiés Demeter, l’un des seuls 80 producteurs de ce type en Allemagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime d’Erdreich par B.D Schmitt, mais nous entendons qu’il présente des notes de fruits dorés de verger, une touche florale de muscat, du zeste de citron, des épices de lies et une légère pointe de sherry.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32929944699020,"sku":"MORE1025NAT","price":29.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Erdreich.png?v=1670533389"},{"product_id":"meinklang-graupert-grauburgunder","title":"Meinklang - Graupert Grauburgunder 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGraupert Grauburgunder\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/meinklang\"\u003eMeinklang\u003c\/a\u003e est l’un de leurs vins naturels haut de gamme produits en Burgenland avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/pinot-gris\"\u003ePinot Gris\u003c\/a\u003e, aussi appelés Grauburgunder \u0026amp; Pinot Gris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Lorsqu’il est transformé en orange wine, le Pinot Gris prend une couleur vibrante grâce à la peau rose-gris des raisins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vignoble du même nom Graupert est non taillé et sauvage, ce qui signifie que les vignes trouvent leur propre équilibre. Meinklang explique que \u003cem\u003e« Graupert s’élève fièrement de la nature sauvage de son vignoble sans taille. Le Pinot Gris fermenté en macération impressionne par sa variété d’arômes, sa densité et son pur plaisir. Le vin marche sur le fil entre une rusticité impétueuse et une grâce élégante. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNous avons adoré la vivacité de cet orange wine, qui dégageait de belles notes de rhubarbe compotée, gingembre confit, zeste d’orange, herbes et abricot. Un vrai délice !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCrédit photo au charmant Marcel de Cocq, découvrez son Instagram \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/marcel.de.cocq\/\" target=\"_blank\"\u003eici\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367745855628,"sku":"MORE1050NAT","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/graupert.png?v=1737901875"},{"product_id":"matassa-olla-blanc","title":"Matassa - Olla Blanc 2023","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eVous avez peut-être entendu parler de l'Olla Blanc de Matassa ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe Sud-Africain Tom Lubbe de Matassa n'a pas besoin de présentation, étant une figure emblématique de la scène du vin naturel français depuis deux décennies, et ce qui est impressionnant dans ses mises en bouteille, c'est la grande diversité de ses styles. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSes Matassa Rouge et Matassa Blanc sont ses vins phares, peut-être plus classiques et attendus dans leur style, tout en restant sauvages et vibrants. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEt puis il y a ses bouteilles expérimentales plus inhabituelles comme son Brutal Orange, El Carner, Tattouine et ici, son \u003cstrong\u003eOlla Blanc\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/matassa_olla_blanc_600x600.jpg?v=1725696418\" alt=\"Olla Blanc Matassa\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eComment est fabriqué l'Olla Blanc ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOlla Blanc est un vin de macération pelliculaire parfait pour l'été, composé de Muscat Blanc à Petit Grain et de Macabeu (habituellement trouvé en Espagne, mais le vigneron de Matassa, Tom Lubbe, est vraiment à la frontière dans le Roussillon). Ici, les grappes entières ont été laissées à macérer pendant 10 à 12 jours sur les peaux, ce qui lui donne une vivacité supplémentaire, et le vin est ensuite élevé en cuves béton. Il est mis en bouteille non filtré et sans ajout de sulfites. Très faible en alcool, seulement 10 %.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation de l'Olla Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e Attendez-vous à une touche tropicale, avec de forts souvenirs de fruit de la passion et de pêche qui ressortent, accompagnés de notes d'abricots et d'une touche herbacée, presque mentholée. Il y a une certaine variation entre les bouteilles, certaines ayant plus de tanins que d'autres, nous suggérons donc de le déguster avec de la nourriture.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eInterview avec le vigneron de Matassa, Tom Lubbe\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNous avons rencontré le vigneron Tom Lubbe pour discuter de sa manière de travailler ses vins et de sa philosophie sur plusieurs sujets. Découvrez l'interview ci-dessous et abonnez-vous sur Youtube pour plus de vidéos de vignerons comme celle-ci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DgY4P_rwfIo?si=TOJh9wz5EPrDIhrm\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367746445452,"sku":"MORE1053NAT","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa---Olla-Blanc.png?v=1670533318"},{"product_id":"vinos-ambiz-alba-tinaja","title":"Vinos Ambiz - ALBA Tinaja 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette version d'Alba de Vinos Ambiz (faite avec des raisins Albillo) est un vin naturel élaboré en Amphore. L'autre est un vin naturel élevé en Barrique. Un orange wine fantastique d'Espagne :)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREMARQUE : Ce millésime est censé présenter une acidité volatile assez prononcée, donc n'achetez que si cela vous convient\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33614284521612,"sku":"MORE1138NAT","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/vinos-ambiz---alba.png?v=1589814110"},{"product_id":"2naturkinder-weinschwarmer","title":"2Naturkinder - Weinschwärmer 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinschwärmer\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/2naturkinder\"\u003e2Naturkinder\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Franken avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/grauburgunder\"\u003eGrauburgunder\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2Naturkinder utilisent leur propre fumier sauvage de chauves-souris comme engrais dans leurs vignobles, c'est pourquoi de nombreuses chauves-souris figurent sur beaucoup de leurs étiquettes. 75 % Grauburgunder, 25 % Riesling entrent dans ce vin, qui ne contient pas de soufre ajouté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2Naturkinder disent sur leur site web que : Sur notre bien-aimé Eselsberg, la colline où poussent le Heimat Silvaner et les Fledermaus (chauves-souris), il y a une grande parcelle (presque un hectare) avec deux tiers de Grauburgunder (Pinot Gris) et un tiers de Riesling. 2019 a été un millésime exceptionnel pour le Grauburgunder avec un équilibre parfait entre fruit et tanins, le Riesling poussant l'acidité à la limite idéale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe assemblage est dédié au « Weinschwärmer » (Deilephila porcellus), un papillon de nuit magnifiquement coloré qui vit dans notre région. Ce papillon porte non seulement le mot « wine » dans son nom, mais c'est aussi une délicatesse pour nos chauves-souris locales.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094486286497,"sku":"MORE1312NAT","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/2Naturkinder---Weinschwaermer.png?v=1594899452"},{"product_id":"philip-lardot-kontakt","title":"Philip Lardot - Kontakt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKontakt\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/philip-lardot\"\u003ePhilip Lardot\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit dans la Moselle avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/muller-thurgau\"\u003eMüller-Thurgau\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production de Kontakt :\u003c\/strong\u003e Kontakt est élaboré par Philip Lardot dans la région de la Moselle en Allemagne. Philip est né en Finlande et a grandi à Amsterdam. L’assemblage actuel utilise 50 % de Riesling, 35 % de Müller-Thurgau et 15 % d’Auxerrois, soumis à une macération à froid et cofermentés ensemble. Le vin vieillit 8 mois dans un mélange de barriques et tonneaux, puis 7 mois en cuve. Philip ne bloque pas la fermentation malolactique (ce qui est rare dans la Moselle), ce qui apporte de la richesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Kontakt par Philip Lardot, mais nous entendons qu’il présente des notes de melon miel, zeste d’orange, noix de coco, ciboulette et une fraîcheur minérale croquante.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094488023201,"sku":"MORE1314NAT","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Philipp-Lardot---Kontakt_d092c618-f59e-49a7-ac5b-ec64bac3c12b.png?v=1670532629"},{"product_id":"sumenjak-alter-cuvee","title":"Sumenjak - Alter Cuvée 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlter Cuvée 2021\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/sumenjak\"\u003eSumenjak\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Štajerska avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/welschriesling\"\u003eWelschriesling\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production de l'Alter Cuvée :\u003c\/strong\u003e L'Alter Cuvée est élaboré par Srečko Sumenjak dans son domaine slovène à Štajerska, juste au-dessus de Maribor, où il cultive 14 hectares en suivant un calendrier lunaire. Le Welschriesling bénéficie d'une macération de 4 à 8 jours en cuves ouvertes, avec une fermentation sauvage sans contrôle de température. Le vin vieillit ensuite 18 mois en vieux fûts de chêne de 250L et 500L. Aucun soufre ajouté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n'avons pas encore goûté ce millésime de l'Alter Cuvée de Sumenjak, mais nous entendons qu'il présente des notes de zeste d'agrumes, thé vert, abricot, épices et une finale tannique structurée.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094498738337,"sku":"MORE1330NAT","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Alter-Sumenjak.png?v=1670532583"},{"product_id":"matassa-cuvee-marguerite","title":"Matassa - Cuvée Marguerite 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Marguerite\u003c\/strong\u003e 2024 est l’un des vins \u003ca\u003e\u003cstrong\u003eMatassa\u003c\/strong\u003e naturels\u003c\/a\u003e les plus demandés et populaires. Il est élaboré avec du \u003cspan title=\"\" class=\"\"\u003e\u003ca\u003eMuscat Blanc de Petits Grains,\u003c\/a\u003e\u003ca\u003e Macabeu et Muscat d’Alexandrie (également connu en Italie sous le nom de Zibbibo).\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTom Lubbe du Domaine Matassa est l’une des figures les plus en vue du vin naturel européen – et pour de très bonnes raisons. Basé dans le Roussillon, à l’extrémité sud de la France, près de la frontière espagnole, Tom cultive ses vignes avec beaucoup de soin, certaines ayant plus d’un siècle. Ses vins parviennent à être à la fois complexes, aromatiques et (dangereusement) très faciles à boire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes raisins pour Marguerite subissent une macération pelliculaire de 5 à 7 jours avant une fermentation spontanée en cuves béton. Ensuite, il est élevé sur lies dans de grandes foudres de 2 500 litres et mis en bouteille sans rien ajouter.\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"\" class=\"\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe résultat est l’une de nos bouteilles les plus demandées année après année, et le \u003cstrong\u003e2024 est exceptionnel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation de Matassa 'Cuvée Marguerite' 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eExtrêmement aromatique et tropical\u003c\/strong\u003e tout en offrant une pureté délicate, presque parfumée. \u003cstrong\u003eNotes d’écorce d’orange confite, litchi, miel, amandes, camomille et ananas doux, avec une belle finale rappelant le thé.\u003c\/strong\u003e C’est tout simplement fantastique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Il évolue magnifiquement en carafe, mais il est aussi intéressant de constater la différence que la température apporte, que vous le serviez bien frais ou à température ambiante...\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eParfait avec la cuisine thaï, les plats de poisson légers, les salades asiatiques, ou simplement seul au crépuscule. Un vin magnifique que nous sommes sûrs que vous allez adorer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ca\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eRegardez notre interview vidéo avec Tom Lubbe, fondateur de Matassa, ci-dessous\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DgY4P_rwfIo?si=NlDEJdolSvK47I_a\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/a\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35381449195681,"sku":"MORE1361NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa-Cuvee-Marguerite_7d01cb37-2b65-4558-8042-3e5e08325b6d.png?v=1670532488"},{"product_id":"kmetija-stekar-sivi","title":"Kmetija Stekar - Sivi","description":"\u003cstrong\u003eSIVI par Kmetija Stekar\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003edélicieux orange wine élaboré à partir de Pinot Grigio,\u003c\/strong\u003e en Slovénie. Pour ceux qui ne le savent pas, le Pinot Grigio (également appelé Pinot Gris ou Grauburgunder) est un raisin à peau rose qui, lorsqu’il est macéré comme un orange wine, prend une belle couleur rosée unique.  \n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAttendez-vous à des notes délicieuses d’abricots concentrés, de pêches et de prunes, accompagnées d’une touche herbacée et d’une finale crème à la vanille. DÉLICIEUX !\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegardez une vidéo critique au Colosseum\u003c\/span\u003e \u003ca data-cke-saved-href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/Ci-t74Tgk44\/\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/Ci-t74Tgk44\/\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003eici !\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production :\u003c\/strong\u003e Situé dans la région de Brda en Slovénie, Kmetija Stekar travaille avec 5 hectares de vignobles. Sivi est un Pinot Grigio élaboré en orange wine grâce à une macération prolongée avec les peaux. Les vignes ont plus de 40 ans. La fermentation et la macération ont lieu dans des cuves en acier avec les peaux de raisin pendant une longue période. Après fermentation, le vin est élevé en fûts de chêne neutres et en cuves inox.\u003c\/p\u003e  \n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Sivi par Kmetija Stekar, mais nous entendons qu’il présente des notes de fruits à noyau, de poivre blanc, d’abricot sec, de rayon de miel, et des tanins subtils issus du contact avec les peaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35404405932193,"sku":"MORE1365NAT","price":24.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Sivi.png?v=1596267951"},{"product_id":"strohmeier-no-1-blanc-d-orange","title":"Strohmeier - Blanc d’Orange Frizzante","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc d’Orange No. 5 Non Millésimé\u003c\/strong\u003e par Christine et Franz \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/strohmeier\"\u003eStrohmeier\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Styrie, assemblant \u003cspan\u003e45% Sauvignon Blanc, 40% Pinot Blanc, 15% Zweigelt, tous issus de vignobles taillés de manière minimale\u003c\/span\u003e. C’est un vin légèrement orange, car les raisins blancs sont fermentés avec leur peau et le rouge est pressé directement. Il s’agit d’une version pétillante de ce vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous ne l’avons pas encore goûté, mais on dit qu’il présente un caractère sec, terreux et floral.\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eChristine \u0026amp; Franz Strohmeier\u003cspan\u003e, avec les producteurs de vin styrien Taus, Tscheppe, Muster et Werlitsch, font partie du groupe \u003cstrong\u003e« Schmecke das Leben »\u003c\/strong\u003e (« Goûte la vie »).\u003cbr\u003eLeur philosophie est de protéger la terre et de produire des vins naturels authentiques et expressifs, fidèles à leurs racines. C’est une invitation à ralentir, partager un verre et vraiment profiter de l’instant !\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36180912079009,"sku":"MORE1407NAT","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Strohmeier---Blanc-d_Orange.png?v=1599933119"},{"product_id":"la-stoppa-ageno-2022","title":"La Stoppa - Ageno 2022","description":"\u003cp\u003eAgeno est l’orange wine emblématique de La Stoppa — élaboré à partir de \u003cstrong\u003eMalvasia di Candia Aromatica, Ortrugo et Trebbiano\u003c\/strong\u003e cultivés sur le domaine de 50 hectares d’Elena Pantaleoni dans les collines des Colli Piacentini, au nord-ouest de l’Émilie-Romagne, en Italie. Quatre mois de macération pelliculaire. Une année en fût. Deux ans en bouteille avant la mise en marché. Un orange wine sérieux pour les amateurs sérieux d’orange wine — et le millésime 2022 est peut-être le meilleur à ce jour.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu’est-ce qu’Ageno de La Stoppa — et qu’est-ce qui rend 2022 spécial ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Stoppa a été fondée à la fin du XIXe siècle par un avocat nommé Gian Marco Ageno — le vin porte son nom. Aujourd’hui, le domaine est dirigé par Elena Pantaleoni, qui en a pris la relève en 1991, et le chef de cave Giulio Armani. Ils cultivent leur domaine en Émilie-Romagne sans intrants chimiques, utilisent des levures indigènes et ne font aucune addition au vin. Rien ne quitte le domaine prématurément.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins sont récoltés ensemble et éraflés, fermentés avec des levures indigènes en cuve avec environ quatre mois de contact pelliculaire, puis passent une année en fût et au moins deux ans en bouteille. Ageno porte généralement la complexité — et l’acidité volatile occasionnelle — d’un vin qui a beaucoup vécu. Le 2022 est différent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe millésime 2022 est sensiblement plus doux que les sorties précédentes. L’acidité volatile qui peut caractériser Ageno lors des années plus chaudes est ici si bien intégrée que seul le palais le plus averti la percevra — et la plupart ne la sentiront pas. Attendez-vous à des notes de menthe poivrée, de mandarine et de romarin au nez, évoluant vers une plus grande complexité et une subtile touche de noisette à l’aération. Vraiment incroyable, et sans doute notre millésime récent préféré.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServez à température ambiante et laissez-lui du temps dans le verre — ce vin s’ouvre et évolue considérablement. Le compagnon naturel des fromages affinés à pâte dure, du gibier, du rôti de porc aux herbes, ou d’un antipasto long et détendu.\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36616188821665,"sku":"MORE1489NAT","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/La-Stoppa---Ageno-2019.png?v=1670532258"},{"product_id":"lammidia-bianco-anfora","title":"Lammidia - Bianco Anfora 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianco Anfora\u003c\/strong\u003e est un vin naturel produit en Abruzzo avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/trebbiano\"\u003eTrebbiano\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNous n'avons pas encore goûté ce millésime 2023, mais le précédent était un magnifique orange wine, très facile à boire et parfaitement équilibré. Notes de citron vert, pomme, vanille, caramel au beurre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36909609484449,"sku":"MORE1609NAT","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Lammidia---Bianco-Anfora.png?v=1670531898"},{"product_id":"chona-s-marani-chinuri-rkatsiteli-2023","title":"Chona's Marani - Chinuri Rkatsiteli 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChona's Marani \"Chinuri Rkatsiteli 2023\" est un assemblage de deux cépages, produit dans la région de Kakheti Est en Géorgie. Ce millésime est plus ample que le précédent, attendez-vous donc à une structure tannique forte et des notes d'abricot, de coing et de pêche avec un bouquet agréable au nez. Servir à température ambiante, de préférence avec une carafe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVeuillez noter que la photo correspondra à un millésime différent.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37005399720097,"sku":"MORE1711NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Chona_s-Marano---Chinuri-_-Rkatsiteli.png?v=1670531569"},{"product_id":"iberieli-chkhaveri-2019","title":"Iberieli - Chkhaveri Sakvavistke 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChkhaveri Sakvavistke 2022\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/iberieli\"\u003eIberieli\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Kakheti avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/chkhaveri\"\u003eChkhaveri\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eCe Chkhaveri est un vin TRÈS fumé ! Très intéressant, avec une présence presque semblable à celle du whisky. Vraiment unique et parfait pour animer les discussions lors des dîners.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37005400080545,"sku":"MORE1714NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Iberieli-Chkhaveri-2022.png?v=1700217187"},{"product_id":"baias-wine-krakhuna-2019","title":"Baia's Wine - Krakhuna 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKrakhuna 2024\u003c\/strong\u003e de Baia's Wine est élaboré en Imereti avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/krakhuna\"\u003eKrakhuna\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca\u003e\u003cstrong\u003eBaia's Wine\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eproductrice de vin naturel\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebasée dans la région d'Imereti en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca\u003e\u003cstrong\u003eGéorgie\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrésentée dans de nombreux documentaires, dont le documentaire allemand\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e'Baia und der Wein. Ein wahres Märchen aus Georgien'\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, ses vins de haute qualité sont très demandés alors que l'offre est limitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGoût pur et frais avec des notes d'abricot, de pomme et de banane verte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37005401161889,"sku":"MORE1717NAT","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Baia_s-Wine---Krahuna.png?v=1670531550"},{"product_id":"patrick-bouju-gm-2022","title":"Patrick Bouju - G\u0026M 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eG\u0026amp;M 2023 \u003c\/strong\u003e par \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e \u0026amp; Justine Loiseau\u003c\/strong\u003e du Domaine la Boheme est un orange wine léger, vinifié en Auvergne mais avec des raisins provenant d’ailleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe assemblage change chaque année, avec ce millésime 2022 comprenant 30 % de Muscat d’Alexandrie (Zibibbo) du sud de la France, 20 % de Gewürztraminer, 30 % de Chardonnay-Muscaté d’Auvergne et le reste est un mélange de Grenache blanc, Grenache Gris et Ugni Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eQuel goût a le G\u0026amp;M de Patrick Bouju ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe millésime 2023 est magnifique ! \u003cstrong\u003eAromatique, intéressant et un peu moins tropical que le millésime précédent\u003c\/strong\u003e. Une légère structure tannique le rend plus sérieux et encore meilleur rapport qualité-prix. Des touches amères apparaissent parmi des notes de \u003cstrong\u003emandarine, abricot, physalis, angostura bitters, pêches, touches florales et bien plus encore. Nous pensons personnellement qu’il est encore meilleur... regardez simplement la photo pour la couleur !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUN VRAI PLAISIR. Fortement recommandé !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eRegardez notre documentaire sur Justine Loiseau \u0026amp; Patrick Bouju\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNous avons visité le Domaine la Boheme et filmé un petit documentaire de 20 minutes pour vous permettre d’en apprendre plus sur la façon dont Justine Loiseau et Patrick Bouju travaillent, et pourquoi leurs vins ont un goût si spécial pour tant de personnes. N’oubliez pas de vous abonner sur Youtube pour en voir plus dans votre fil d’actualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DKw5lAHfdrU?si=uvmQTk91H951Ms6_\" title=\"YouTube video player\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365588353185,"sku":"MORE1895NAT","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/08D5214D-5D7B-4BDE-A426-281AAC8D2503.png?v=1726126516"},{"product_id":"domaine-de-la-pinte-savor-savagnin-maceration","title":"Domaine de la Pinte - Sav'Or Maceration 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSav'Or Maceration 2022\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/domaine-de-la-pinte\"\u003eDomaine De La Pinte\u003c\/a\u003e est un vin naturel du Jura élaboré avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/savagnin\"\u003eSavagnin\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production du Sav'Or Maceration :\u003c\/strong\u003e Sav'Or est un orange wine 100 % Savagnin du Domaine de la Pinte à Arbois, Jura. Le domaine est situé sur des sols de marne bleue avec 34 hectares de vignes, cultivées sans chimie synthétique depuis 1999. Les raisins, récoltés à la main, sont entièrement éraflés et macèrent sur les peaux pendant 12 jours, puis fermentent naturellement en cuves béton. Le vin vieillit 6 mois en inox. Aucun soufre ajouté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Sav'Or Maceration par Domaine de la Pinte, mais nous entendons qu’il présente des notes d’agrumes confits, d’épices, d’amertume et une longue finale structurée.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365602902177,"sku":"MORE1963NAT","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Domaine-de-la-Pinte-Sav-Or.png?v=1726753553"},{"product_id":"claus-preisinger-gruner-veltliner-edelgraben","title":"Claus Preisinger - GV ErDELuftGRAsundreBEN 2022","description":"\u003cp\u003eClaus Preisinger - GV ErDELuftGRAsundreBEN est un Grüner Veltliner haut de gamme issu de certaines des meilleures parcelles de Claus Preisinger, élaboré avec macération pelliculaire. C’est donc un Orange wine, avec des touches herbacées et une belle minéralité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTrop souvent, Claus est un peu cantonné au rôle de producteur économique, peut-être à cause de la popularité de son Puszta Libre, mais bien que nous adorions aussi ce vin et d’autres de sa gamme abordable… Ne vous y trompez pas - Claus Preisinger est un vigneron sérieux et son offre premium met en valeur la qualité de ses vignes, de son terroir et bien sûr de son travail en cave.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eClaus Preisinger - gamme ERDELUFTGRASUNDREBEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa gamme ErDELuftGRAsundreBEN est sa gamme premium (terre, air, herbe et vignes) et ce sont des vins qui vieillissent bien, issus de parcelles distinctes - ce vin zéro\/zero provient de la parcelle Edelgrund, bien qu’il ne soit pas autorisé à l’indiquer sur l’étiquette car il ne soumet pas ses vins à la « Dégustation Qualité » en Autriche… pfft. Certaines lois sur le vin sont absurdes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCependant… vous pouvez peut-être remarquer que les lettres EN GRAS sur l’étiquette épellent en fait l’emplacement du vignoble ! Bien joué Claus… !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365604540577,"sku":"MORE1981NAT","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/CLaus.png?v=1726423794"},{"product_id":"entre-vinyes-oniric-brisat","title":"Entre Vinyes - Brisat Xarello Vermell","description":"\u003cp\u003eEntre Vinyes - Brisat Xarello Vermell est le nouveau Onriac Brisat, désormais avec un nouveau cépage ajouté et une légère couleur rosée.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003eBrisat n'est pas un cépage, mais un terme désignant la vinification en macération pelliculaire (maceration orange) dans le Penedès, en Catalogne !\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003eCe \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eorange wine\u003c\/span\u003e naturel d'Entre Vinyes est \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003etrès léger\u003c\/span\u003e, sacrément savoureux, avec une \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003elégère note de pêche\u003c\/span\u003e accompagnée de touches de vanille. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003eFacile à boire et idéal pour des gorgées l'après-midi... ou même des brunchs.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365607424161,"sku":"MORE2865NAT","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/onriac.png?v=1686064023"},{"product_id":"aldo-viola-krimiso-2018","title":"Aldo Viola - Krimiso 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKrimiso 2019 par Aldo Viola\u003c\/strong\u003e est un grand orange, plus élégant que les millésimes précédents tout en restant tannique et sérieux.\u003c\/p\u003e\nRegardez notre mini-documentaire sur Aldo Viola que nous avons réalisé \u003ca href=\"\/fr-fr\/blogs\/natural-wine\/aldo-viola-made-in-sicily\"\u003eICI\u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production de Krimiso :\u003c\/strong\u003e Krimiso est l'orange wine d'Aldo Viola, élaboré à partir de Catarratto cultivé près d'Erice et Trapani, dans le nord-ouest de la Sicile. Il cultive 12 hectares de domaine (9 en vignes) sans chimie systémique. Les raisins sont égrappés et macèrent pendant cinq mois dans des cuves en acier inoxydable, après quoi seul le jus de goutte est utilisé. Le vin porte le nom de la divinité d'une rivière thermale de Trapani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n'avons pas encore goûté ce millésime de Krimiso par Aldo Viola, mais nous entendons qu'il présente des notes d'agrumes confits, de châtaigne, de fleurs blanches, de miel d'orange et une longue finale saline.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365627543713,"sku":"MORE-4000-SKU","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Aldo-Viola---Krimiso.png?v=1685100616"},{"product_id":"strekov-1075-porta-2020","title":"Strekov 1075 - Porta #9","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorta #9\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/strekov-1075\"\u003eStrekov 1075\u003c\/a\u003e est un vin naturel très spécial élaboré à Nitra, Slovaquie, avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/gruner-veltliner\"\u003eGrüner Veltliner\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/welschriesling\"\u003eWelschriesling\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWOW. Nous adorons ce Porta comme toujours. Un assemblage en contact avec la peau, principalement de Grüner Veltliner et Welschriesling, du maître Strekov 1075. C’est un vin \u003cstrong\u003eDÉLICIEUX\u003c\/strong\u003e et populaire, utilisant un assemblage de différentes années, ce qui le rend très spécial.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDe grandes notes miellées et plus encore, qui se marient parfaitement avec des touches herbacées, de mandarine, de noix et de fruits à noyau, accompagnées d’une sensation de minéralité en arrière-plan. Complexe et sérieux, mais aussi peu tannique, donc assez accessible à la dégustation.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eVIDÉO Strekov 1075\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"”lazy”\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6bljqYwJB4w?si=gbVbaHvveByZNB2B\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40155046379681,"sku":"MORE2377NAT","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Strekov-Porta.png?v=1710429653"},{"product_id":"strekov-1075-heion-2023","title":"Strekov 1075 - Heion 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHeion 2023\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/strekov-1075\"\u003eStrekov 1075\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit à Nitra avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/welschriesling\"\u003eWelschriesling\u003c\/a\u003e, qui passe deux semaines sur les peaux et 10 mois d'élevage en fûts de 300 litres sur lies totales.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe orange wine est \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003etrès spécial !\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNous n'avons pas encore essayé ce millésime, mais les millésimes précédents présentaient un nez fou de miel, de bière et de camomille.\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eUn palais similaire, mais avec du poivre blanc, des herbes, du butterscotch, du melon ajoutés au mélange.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eStrekov 1075 Visite Vidéo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"”lazy”\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6bljqYwJB4w?si=gbVbaHvveByZNB2B\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40155061485729,"sku":"MORE2378NAT","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Strekov-1075---Heion.png?v=1670529623"},{"product_id":"werlitsch-freude","title":"Werlitsch - Freude 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFreude 2021\u003c\/strong\u003e par Ewald Tscheppe de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/werlitsch\"\u003eWerlitsch\u003c\/a\u003e est un orange wine produit en Styrie, Autriche, avec un assemblage de 70% de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e et 30% de raisins de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes \u003cstrong\u003esols Opok\u003c\/strong\u003e sont des marnes crayeuses et cet orange wine est fermenté avec les peaux en cuve, puis doucement pressé et élevé sur ses fines lies dans de grandes barriques en chêne pendant deux ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bouteille est fabriquée en argile et ce vin possède un excellent potentiel de garde, favorisé par la durée de macération avec les peaux - parfois jusqu’à un an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à une \u003cstrong\u003elongue finale\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong\u003etanins doux et des notes vives d’agrumes\u003c\/strong\u003e avec des touches d’écorce d’orange douce. Laissez vieillir pour un résultat encore meilleur et carafez pour une expression optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrigitte et Ewald Tscheppe de Werlitsch, avec les producteurs de vin styrien Taus, Tscheppe, Muster et Strohmeier, font partie du\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003egroupe ‘Schmecke das Leben’\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (‘Goûte la vie’). \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLeur philosophie consiste à protéger la terre et à produire des vins naturels authentiques et expressifs, fidèles à leurs racines. C’est une invitation à ralentir, partager un verre et savourer pleinement l’instant !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40582580437153,"sku":"MORE2496NAT","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Werlitsch---Freude-_-Ewald-Tscheppe.png?v=1629490565"},{"product_id":"meinklang-weisser-mulatschak","title":"Meinklang - Weisser Mulatschak 2024","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLe Meinklang Weisser Mulatschak est-il le meilleur orange wine rapport qualité-prix jamais produit ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNous aimons vraiment le \u003cstrong\u003eWeisser Mulatschak 2024 de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/meinklang\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eMeinklang\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e car c’est un orange wine naturel VRAIMENT impressionnant pour un prix incroyablement bas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/3DMo488D-wc\" height=\"315\" width=\"560\" autoplay=\"autoplay\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMélange délicieux de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/gewurztraminer\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eGewürztraminer\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/pinot-gris\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ePinot Gris\u003c\/a\u003e (Grauburgunder) et \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/welschriesling\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eWelschriesling\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e Weißer Mulatschak est un vin de macération pelliculaire facile à boire avec cette touche aromatique unique du Gewürztraminer, mais moins intense qu’un vin Gewürztraminer classique. Des notes de pêche, yaourt à la fraise et clémentine, accompagnées d’aspects acidulés de mandarine et de qualités herbacées en font un vrai gagnant !\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42428978495727,"sku":"MORE2746NAT","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Meinklang-weisser-mulatschak_744a7356-c814-457a-8900-0f5f9581db7b.png?v=1728726696"},{"product_id":"max-sein-wein-pur-jus-2020","title":"Max Sein Wein - Pur Jus 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePur Jus 2022\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/max-sein-wein\"\u003eMax Sein Wein\u003c\/a\u003e est élaboré en Bade avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/kerner\"\u003eKerner\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/bacchus\"\u003eBacchus\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/gewurztraminer\"\u003eGewürztraminer\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/ortega\"\u003eOrtega\u003c\/a\u003e. Le Bacchus et le Kerner sont pressés directement et assemblés avec le Müller-Thurgau et l’Ortega, qui sont macérés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vigneron Max Baumann s’est formé chez Gut Oggau et Judith Beck, et est connu pour laisser ses vins vieillir longtemps en vieux fûts avant de les laisser reposer en bouteille avant leur mise en marché.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production de Pur Jus :\u003c\/strong\u003e Pur Jus provient du label Max Sein Wein de Max Baumann à Dertingen, en Bade, Allemagne. Il travaille 3,5 hectares de terres familiales et s’est formé chez Gut Oggau et Judith Beck avant de sortir sa première vendange en 2016. L’assemblage est composé de 40 % Kerner, 35 % Gewürztraminer, 15 % Ortega et 10 % Bacchus. Le Bacchus et le Kerner sont pressés directement, tandis que le Gewürztraminer et l’Ortega bénéficient d’un court contact avec la peau pour la texture. Le vin vieillit 9 mois en vieux bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Pur Jus de Max Sein Wein, mais nous entendons qu’il présente des notes de citron acidulé, de paille fraîche, de délicates fleurs blanches et un caractère herbacé vif.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42429892690159,"sku":"MORE2840NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Max-Sein-Wein-Pur-Jus.png?v=1670528598"},{"product_id":"case-casebianco-2022","title":"Casè - Casebianco 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasebianco 2022\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/cas%C3%A8\"\u003eCasè\u003c\/a\u003e est un vin produit en Émilie-Romagne avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/ortrugo\"\u003eOrtrugo\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/malvasia-di-candia-aromatica\"\u003eMalvasia di Candia Aromatica\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/marsanne\"\u003eMarsanne\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/sauvignon\"\u003eSauvignon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2020 était un orange wine doux avec un caractère charmant. Abricot, zeste de pamplemousse, caramel et agrumes. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003edélicieux ! Ne pas servir trop frais pour un meilleur résultat\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42429900718319,"sku":"MORE2797NAT","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Case---Casebianco-2021.png?v=1670528412"},{"product_id":"denavolo-dinavolino","title":"Denavolo - Dinavolino 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenavolo 'Dinavolino' 2022 est un délicieux vin blanc italien, avec moins de contact avec la peau et moins de profondeur que Catavela, et moins d’intensité que 'Dinavolo'. Des tanins légèrement accrocheurs et agréables avec une touche aromatique qui persiste de manière plaisante. Vraiment très agréable !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProcessus de production du Dinavolino 2022 de Denavolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe vin naturel \u003cstrong\u003eDinavolino 2022\u003c\/strong\u003e du producteur \u003ci\u003eDenavolo\u003c\/i\u003e est un assemblage d’environ \u003cstrong\u003e25 % de Malvasia di Candia Aromatica\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e25 % d’Ortrugo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e25 % de Marsanne\u003c\/strong\u003e et 25 % de cépages blancs locaux mélangés, incluant de petites quantités de Trebbiano, Santa Maria et Sauvignon Blanc, selon la parcelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl subit environ six mois de macération pelliculaire dans des cuves inox inertes. Le temps total passé en cuve est d’environ 12 mois, incluant les \u003cstrong\u003esix mois de macération\u003c\/strong\u003e sur les peaux, suivis d’environ \u003cstrong\u003esix mois de vieillissement supplémentaire en cuve.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation du Dinavolino 2022 Magnum par Denavolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à une belle couleur orange avec un nez de \u003cstrong\u003ecamomille, abricot sec, écorce d’orange confite et herbes mélangées\u003c\/strong\u003e. La bouche est ferme et saline, avec des tanins fins et une longue finale acidulée d’agrumes, agrémentée de subtiles notes de thé noir, d’une pointe d’épices rappelant le curry et même une légère sauge, créant une expérience de vin naturel élégante et vivante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe vin est moins puissant que Dinavolo et plus puissant que Catavela, à titre de référence\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42581545713903,"sku":"MORE2940NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Dinavolino-denavolo.png?v=1761148025"},{"product_id":"judith-beck-traminer","title":"Judith Beck - Traminer 2025","description":"\u003cp\u003eTraminer de Judith Beck est un vin orange très populaire, doux, légèrement macéré avec la peau, élaboré à partir du raisin aromatique \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/gewurztraminer\"\u003eGewürztraminer\u003c\/a\u003e. Il s'agit du millésime 2023.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe millésime est très aromatique et parfumé, ce qui peut diviser les amateurs de ce style. Beaucoup l'adorent, et c'est un vin très apprécié pour son excellent rapport qualité-prix et son côté ludique, avec une sensation en bouche agréable et décontractée.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42766134771951,"sku":"MORE3019NAT","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Judith-Beck---Traminer.png?v=1670528021"},{"product_id":"tenuta-vincenzo-nardone-l-americana","title":"Tenuta Vincenzo Nardone - l'Americana 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003el'Americana 2020\u003c\/strong\u003e par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/tenuta-vincenzo-nardone\"\u003eTenuta Vincenzo Nardone\u003c\/a\u003e est un \u003cstrong\u003eorange wine amer et acidulé\u003c\/strong\u003e produit en \u003cstrong\u003eCampanie,\u003c\/strong\u003e Italie avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/greco\"\u003eGreco\u003c\/a\u003e. Le vin est élaboré par macération carbonique, sans aucune addition de sulfites. Attendez-vous à une légère astringence tannique et à des notes dominantes de fruits à noyau dans le profil aromatique.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43560510849292,"sku":"MORE3110NAT","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Tenuta-Vincenzo-Nardone---Americana.png?v=1670527793"},{"product_id":"tenuta-vincenzo-nardone-fxf","title":"Tenuta Vincenzo Nardone \u0026 Cantina Giardino - FxF","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTenuta Vincenzo Nardone \"FxF\" est un orange wine charmant et aromatique de Campanie, élaboré à partir de raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/fiano\"\u003eFiano\u003c\/a\u003e et Falaghnina, qui ont en fait été produits à la fois par Tenuta Vincenzo Nardone et une autre cave campanienne, Cantina Giardino, chaque producteur vinifiant ses raisins avant de les assembler avant la mise en bouteille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43560510882060,"sku":"MORE3112NAT","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Tenuta-Vincenzo-Nardone---FxF.png?v=1670527790"},{"product_id":"joiseph-mo-maischevergoren-2021","title":"Joiseph - MO Maischevergoren 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMO Maischevergoren 2022\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/joiseph\"\u003eJoiseph\u003c\/a\u003e est un orange wine herbacé et aromatique, élaboré dans la région du Burgenland en Autriche avec 100 % de raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/muscat-ottonel\"\u003eMuscat Ottonel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43594676076812,"sku":"MORE3179NAT","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Joiseph---Mo-Maischevergoren.png?v=1726759022"},{"product_id":"samtavisi-marani-goruli-mtsvane-2021","title":"Samtavisi Marani - Goruli Mtsvane 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe Goruli Mtsvane LEGIT sent et a le goût de caramel mou (!) selon la température de service, avec des notes de menthe et une touche herbacée en finale.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVraiment génial, assurez-vous simplement de le laisser respirer pour détendre les tanins. Servir à température ambiante.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43821280362764,"sku":"MORE3517NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Samtavisi-Goruli-Mtsvane-2021.png?v=1673949365"},{"product_id":"samtavisi-marani-chinuri-amber-2021","title":"Samtavisi Marani - Chinuri Amber 2022","description":"\u003cp\u003eSamtavisi Marani 'Chinuri Amber' est un vin naturel qui bénéficie d'un vieillissement de 7 mois sur la peau et les rafles, vieilli en amphore Qvevri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeuillez noter que nous avons entendu dire que ce vin peut présenter un léger goût de souris, donc achetez-le avec prudence si vous y êtes sensible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eComme pour la plupart des vins géorgiens, ne le servez pas frais et laissez-le s’aérer pour de meilleurs résultats.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ces vins sont stables et peuvent se conserver plusieurs jours une fois ouverts, s’améliorant avec le temps.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997045522700,"sku":"MORE3571NAT","price":22.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Samtavisi-Chinuri-Amber-2021.png?v=1673904593"},{"product_id":"chona-s-marani-kisi-2021","title":"Chona´s Marani - Kisi 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKisi 2023 \u003c\/strong\u003ede \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/chona-s-marani\"\u003eChona´s Marani\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Kakheti, Géorgie avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/kisi\"\u003eKisi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 mois sur peau pour ce vin. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eComme pour tous les vins géorgiens, ne pas servir frais et laisser respirer pour de meilleurs résultats. Ces vins sont stables et peuvent se conserver plusieurs jours une fois ouverts, s'améliorant grandement avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaintenant à la troisième génération, Chona's Marani produit du vin à la manière kachetienne, car ils se sentent engagés envers la méthode traditionnelle Qvevri. Mais ce n'est que sous Mikheil que Chona's Marani s'est imposé comme une marque bien connue à l'échelle nationale. Les vignobles, d'une superficie totale de deux hectares, sont situés à quelques kilomètres de la ville, dans le village de Kurdgelauri, à 550 mètres d'altitude. Le sol est composé d'argile minérale et est extrêmement précieux car les vignobles se trouvent dans la région protégée de Tsinandali. Le vignoble est entretenu selon des règles sans produits chimiques. Actuellement, trois cépages différents sont cultivés : Kachuri Mtsvane, Rkatsiteli, Saperavi.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997047652620,"sku":"MORE3574NAT","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Chonas-Marani-Kisi-2021.png?v=1673904506"},{"product_id":"tsikhelishvili-wines-rkatsiteli-2019","title":"Tsikhelishvili Wines - Rkatsiteli 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRkatsiteli 2019\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/tsikhelishvili-wines\"\u003eTsikhelishvili Wines\u003c\/a\u003e est un vin naturel produit en Kakheti avec des raisins \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/rkatsiteli\"\u003eRkatsiteli\u003c\/a\u003e, vieilli pendant 7 mois sur peau dans des Qvevri géorgiens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production du Rkatsiteli :\u003c\/strong\u003e Le Rkatsiteli est élaboré par Aleksi Tsikhelishvili à Akhmeta, en Kakheti (est de la Géorgie). Aleksi a été l’un des premiers membres de l’Association Géorgienne du Vin Naturel. Il cultive les vignes sans pulvérisations ni engrais artificiels et produit environ 1000 bouteilles par an réparties sur ses cuvées. Le Rkatsiteli est vieilli 7 mois sur ses peaux dans des qvevri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Rkatsiteli par Tsikhelishvili Wines, mais nous savons qu’il présente des notes de zeste d’orange confit, gelée de coing, épices herbacées crayeuses, kiwi mûr et une finale aux accents de noix.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997055779084,"sku":"MORE3582NAT","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Tsikhelishvili-Rkatsiteli-2019.png?v=1673904215"},{"product_id":"tsikhelishvili-wines-mtsvane-2019","title":"Tsikhelishvili Wines - Mtsvane 2019","description":"Tsikhelishvili Wines élabore son Mtsvane 2019 avec 6 mois de macération sur les peaux et un vieillissement prolongé de 2 ans en amphore Qvevri. \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eComme pour tous les vins géorgiens, ne pas servir frais et laisser respirer pour de meilleurs résultats.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCes vins sont stables et peuvent se conserver plusieurs jours une fois ouverts, s'améliorant grandement avec le temps.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails de production du Mtsvane :\u003c\/strong\u003e Le Mtsvane est produit par Aleksi Tsikhelishvili en Kakheti, dans l'est de la Géorgie. Il a appris à cultiver la vigne auprès de sa mère, en travaillant sans produits chimiques ni engrais artificiels. Il produit environ 1000 bouteilles par an réparties en trois cuvées dans sept grandes qvevri. Le Mtsvane macère 6 mois sur ses peaux, puis vieillit 2 ans en qvevri avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Nous n'avons pas encore goûté ce millésime de Mtsvane par Tsikhelishvili Wines, mais nous entendons qu'il présente des notes de pierre chaude, sous-bois, coing mûr et une finale parfumée et délicate.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997055975692,"sku":"MORE3583NAT","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Tsikhelishvili-Mtsvane-2019.png?v=1673904192"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/What_is_Orange_Wine.jpg?v=1679150849","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/fr-fr\/collections\/orange-wines\/languedoc.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}